1. 工作概述：主要任务是在本地区推广酒店，组织并实施酒店客户管理，负责已签约的重要个人或团体的预订，以及发展有潜力的客户。 2. 岗位职责： 2.1根据部门制定的市场销售计划，具体执行争取商务、散客及团体、渠道等各细分市场的销售工作。 2.2制定销售计划，确定销售目标、销售重点和行动方案；并对市场销售计划中所负责部分在执行中所存在的问题提出改进意见。 2.3检查督导销售主任的工作，带领销售主任完成规定的营业销售计划。 2.4按计划走访客户，了解客户意见，增强与客人的沟通，与客户及代理机构建立长期稳定的合作关系。 2.5正确运用和选择各种销售渠道，不断扩大销售网络，争取最佳的营业效益。 2.6积极配合有关部门做好客人接待工作。 2.7准备并按时上交各项报告。 2.8完成上级交办的其它工作。 3. 任职要求： 3.1自然条件：性别不限，27岁以上，女性身高160CM以上，男性身高172CM以上，五官端正。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，性格外向，善于沟通，面对客人不怯场； 2、有一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题； 3、工作主动、热情、认真，责任心较强； 4、身体健康，仪表端庄，男士身高173cm+，女士163cm+，形象佳。

【岗位职责】 1.统筹酒店市场销售部门工作，完成或提升酒店月度、季度、年度营收、GOP、REVPAR、OCC、销售额指标； 2.精通各种市场推广手段，完成既定营销目标，提升酒店销售业绩、市场份额； 3.采取有力措施，增强品牌知名度和客户忠诚度，建设和管理高效的销售团队。 【任职要求】 1.全面负责月营收千万以上酒店销售工作； 2.有南京或洲际酒店集团项目酒店工作经验； 3.3年以上市场销售总监岗位工作经验，业绩突出可放宽要求。

【岗位职责】 1、负责酒店布草、员工制服及客人衣物的分类、洗涤、熨烫、折叠及整理工作，确保符合酒店质量标准； 2、操作和维护洗衣房设备（如洗衣机、烘干机、熨烫机等），定期检查设备运行状况，及时报告故障； 3、按照标准流程处理特殊面料衣物，确保洗涤方式得当，避免损坏； 4、保持洗衣房区域整洁有序，严格执行卫生与安全规范，包括化学品的安全使用与存放； 5、协助清点布草库存，记录每日洗涤量，确保物品交接准确无误； 6、配合其他部门需求，高效完成紧急洗涤任务。 【岗位要求】 1、具备较强的体力与耐力； 2、注重细节，对织物护理有基本了解，有相关工作经验者优先； 3、具备团队合作意识，能适应快节奏工作环境； 4、需具备基本读写能力以完成工作记录； 5、遵守酒店规章制度，责任心强，工作积极主动。

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店数字营销战略，提升品牌在线曝光度和市场影响力； 2、管理酒店官网、社交媒体平台（微信、微博、小红书等）及OTA渠道的内容策划与运营； 3、策划并实施线上营销活动，包括但不限于促销活动、品牌合作、KOL推广等，以提升客户转化率； 4、监测和分析数字营销数据（如流量、转化率、用户行为等），定期提交效果报告并提出优化建议； 5、协调内部团队（如设计、销售、运营）及外部合作伙伴，确保营销活动的顺利执行； 6、跟踪行业趋势和竞争对手动态，及时调整营销策略以保持市场竞争力； 7、管理数字营销预算，确保资源的高效利用。 【岗位要求】 1、熟悉数字营销领域，具备社交媒体运营、内容营销等专业知识； 2、优秀的文案撰写能力和创意策划能力，能够独立完成营销方案； 3、熟练使用数据分析工具，能够通过数据驱动决策； 4、具备良好的沟通能力和团队协作精神，能够高效协调多方资源； 5、对酒店行业或高端服务行业有了解者优先； 6、结果导向，能够承受工作压力并适应快节奏的工作环境。

目前在招实习生岗位： Le Chole 餐饮服务员 礼宾员 诚挚欢迎所有热爱酒店行业的新鲜血液加入Kimpton Qiantan Shanghai，在这里你可以不断激发灵感，开启一段独特而又奇妙的全新旅程，只要你伸出手，我们将会以诚挚的热情，欢迎你们的到来。

· 提前15分钟到岗着工装，佩戴好工号牌，到指定地点签到。 · 检查自身仪表仪容，确保个人仪表和行为符合饭店标准打卡上岗，参加班前会。 · 整理好清洁剂和清洁器具。 · 到岗位，先做大厅玻璃门、门把手、墙面、台面、各种指示牌、公用电话、灯座家具、抹尘，然后推尘，清理公共卫生间，保持大厅和门前卫生。 · 完成领班与主管的其他工作指示。 · 通过对公共区域清洁、保养工作，为宾客提供舒适、干净、方便的生活环境，具体职责有： · 根据领班的工作安排，清洁保养所属的公共区域。 · 检查责任区域各种设备设施和家具的完好情况，及时报告和报修。 · 做好清洁机械的保养和清洁用品的保管和使用，整理好库房。 · 遵守工作时间和考勤制度，不迟到早退、不旷工，有事、有殡病要办好请假手续（病假者出示医院有关证明）。 · 服从分配听从调动，下级服从上级，个人服从组织。 · 要求把全部时间用于生产劳动，不擅自离开工作岗位，不从事与生产无关的闲杂活动，不妨碍他人工作，若需暂离工作岗位，应请示当班领班，获准后才可离开。 · 工作期间，若感身体不适，应报告当班主管。 · 遵守设备操作规程、岗位工作规程和责任制。 · 遵守酒店有关仪容、仪表的规定。 · 确保员工了解并使用饭店有关消防和生命安全/紧急事件的程序。 · 确保员工对饭店食品安全和卫生标准给予必要的小心防范。 · 大厅进一步的清洁工作，一般在晚间进行，因为那时来往人员减少，影响较小。夜间大厅服务员的工作内容主要有，吸尘、清扫地面、用拖把洗大门外的地面、洗刷地毯、家具除尘、倒净并擦净烟灰缸和烟灰筒，擦净墙面、木器、金属面、门把手等处的指印或污点，用擦拭铜器的油或不锈钢擦亮所有铜及不锈钢器具，洗净、擦亮所有的玻璃门和镜面。 · 检查洗手间设备有无损坏。 · 倒空所有垃圾桶，换上干净垃圾袋。 · 放水冲净残留物、恭桶便池等，将清洁剂倒入，清洗面盆、戴上橡胶手套，用经消毒剂浸泡过的抹布擦拭面盆，先用清水冲净，漂清消毒剂残留液，再用抹布抹干，不留水迹、污迹。 · 用柔软的平纹抹布擦净，擦亮镜面、金属器件。 · 用恭桶刷清洁恭桶，用经消毒剂浸泡的抹布擦拭恭桶座位、外壁、水箱、再洗净，抹干，抹净，同样刷洗地面。 · 配齐物品，如洗手液、擦手纸、衣刷、卷纸、梳子、针线包。女洗手间还应配好卫生袋。 · 拖净或擦净地面，使地面无水迹，无污渍。 · 对客用电梯的清洁一般分中、晚、深夜三次进行，清洁项目主要是天花板、灯、墙面、镜面、按钮及地面吸尘，要特别注意对金属部分或镜面的除渍保养，对电梯按钮也要经常用干抹布擦拭，以保持无手印、无脏迹、无杂物，经常清洁电梯外的烟灰筒并保持里外干净。 · 每天清扫停车场地面，保持地面无垃圾。必要时，应用拖帕拖净停车场地面。 · 一日数次清理烟灰筒内外。 · 擦抹各种指示牌及其他装饰物品。 · 每天清理沙井、沟渠、花槽等处。 每天及时清倒垃圾，洗净垃圾桶。

· 全面负责餐厅后台的日常运转和管理工作，为经营活动提供足够数量的卫生达标餐具和物资，保证经营运转正常进行并促进经营成本的控制，将损耗减少。 · 检查自身仪表仪容，确保个人仪表和行为符合饭店标准打卡上岗，参加班前会。 · 检查粗加工间及洗碗间设施设备，对于损坏、需维修等情况及时向领班汇报。 · 负责粗加工间中西厨房原材料的清洗与宰杀工作。 · 确保蔬菜/家禽等品种清洗符合饭店的基本标准和标准程序。 · 负责洗碗间碗柜餐具消毒，以及餐具的摆放与清理。 · 检查餐厅所需的各类设施设备是否完好，清洗各洗碗间的早餐餐用具，做好规范整理与摆放。 · 确保运营之前，已事先做好准备工作，事先检查机器/ 电源/开关/ 补水/ 等运行情况。及时补充机器药剂存量及更换。 ·  · 清洗午餐餐具，归类摆放餐具及用具，做好洗碗间的卫生工作。 · 清理所负责区域的垃圾，在清运过程中保证不洒漏，保证垃圾桶的洁净度。当班后再次检查设施设备，做好收尾工作。 · 垃圾房应保持清洁无异味，每日喷洒药水，防止病虫害和污染对不按垃圾分类人员进行劝阻。 · 晚餐工作同中午一致，每餐餐厅工作结束后，检查洗碗间的卫生及节能状况并做好一天的工作报告。 · 节约食品， 电和水的用量，耗品以旧换新（如果可能，要进行循环再利用。 · 确保正确操作所有的材料，设备和机械，定期清洁，以便延长使用寿命。 · 任何部门反馈卫生与清洗问题的投诉都要向上级汇报。 · 确保员工了解并使用饭店有关消防和生命安全/紧急事件的程序。 确保员工对饭店食品安全和卫生标准给予必要的小心防范。

烹饪相关专业，中厨房/西厨房/宴会厨房实习生

岗位职责： 1、负责餐饮服务流程，餐前准备、餐中服务、餐后收尾工作； 2、服从部门管理安排； 任职要求： 1、品貌端正，男170cm以上、女160cm以上，有餐饮工作经验优先； 2、吃苦耐劳，有奉献精神。 3、身体健康，持有餐饮业从业健康证。 4、能适应餐饮跳班工作时间。       常规班次9:30-13:30 下午休息 16:30-21:00 员工福利： 1、包吃包住（4人间） 2、月休8天

岗位职责： 1、负责前台接待服务（入住、退房）； 2、负责宾客在店期间的咨询、代办、开票服务； 3、负责本岗位区域卫生清洁工作、确保设施设备的安全。 任职要求： 1、净身高170cm/160cm以上，品貌端正； 2、全日制大专及以上学历酒店管理、旅游管理等相关专业优先，有相关工作经验者可适当放宽； 3、具有相关酒店工作经验者优先，酒店使用西软系统（中文）可提供培训； 4、具有良好的语言沟通能力，对客热情； 5、身体健康，有健康证、良好的组织纪律性； 6、 能够接受大夜班（通宵）及站班工作性质，具备一定抗压能力；

主要职责 1.      执行酒店及部门规章制度要求，确保个人着装整齐、干净，守时，礼貌，符合酒店仪容仪表规范，服从指挥调动。 2.      执行大堂吧服务标准操作程序，为客人提供优质的服务，尽全力满足客人就餐时的各种需求，确保宾客满意。 3.      参与培训，不断提高个人服务技能和服务质量； 4.      熟练掌握餐厅菜单上各种不同菜肴，了解其原材料、口味、价格及服务方法等，确保熟练应用相关知识向客人提供服务。 5.      熟悉掌握餐厅内所经营的各种酒水、饮料的产地、特点及服务方法等，确保熟练应用相关知识向客人提供服务，确保宾客满意。 6.      熟练掌握大堂吧设备设施操作程序，确保熟练应用相关设备设施向客人提供服务，确保宾客满意。 7.      完成上级主管交办的其他事项。 任职要求 1.     基本的计算机和办公软件运用； 2.     良好沟通的能力与服务技能； 3.     有良好的工作、学习态度。 教育水平和专业资格 1.     高中或职高以上学历。 相关从业经验 1.     至少1 年以上4 星级酒店工作经验。 专长和技能 1.     工作可靠性 ； 2.     较强的适应能力； 3.     团队工作能力。 该职位劳动合同与红海签署，目前酒店已正式开业，工作地点在重庆-江北寸滩。

· 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · 监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 · 执行交接班程序。 · 遵守正确的结账程序。 · 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 · 监督现金的处理和存放程序。 · 编制每日存款和流动资金报告。 · 制定并指导员工执行现金安全制度。 · 处理异常的付款情况。 · 监督服务设备的维护保养。 · 监督客用设施和服务的标准。 · 控制存货和监督保安成序。 · 协助菜单和酒水单的设计工作。 · 监督餐厅及茶楼的服务。 · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · 和上级领导一起编制和管理部门预算。 · 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 · 特殊设施和活动的管理工作。 · 有效的预测市场的变化，并在必要时审评运营工作。 · 推销酒店的设施。 · 积极的实行节约成本的措施。 · 尽可能再利用能源。 · 管理工资和饮料成本。 · 进行预测工作。 · 有效的控制存货。 · 分析统计数据，按照客人的喜好改变运营方法。 · 混合自己的轮班时间确保随时了解部门内发生的事情(如夜班，白班，周末和周一至周五班，间休，午餐时间和晚班)。 · 在客人点餐时与客人交谈，发现客人的喜好，同时建立友善的关系。 · 其他由上级分配的合理任务。

1、负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转； 2、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 3、负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。   5、协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。   7、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。   岗位要求 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。

岗位职责： 根据根据希尔顿品牌的标准要求，为客人提供有效率以及专业的服务，在符合国际希尔顿服务标准的前提下保证向客人提供周到的服务，令客人感到舒适满意，确保所有的客人要求和问题都迅速和有效地响应和处理。 实习生岗位： 预订及总机实习生 客房协调实习生 岗位要求: 1.6个月以上实习期； 2.可以使用英语交流； 3.对酒店行业保有热情，态度积极； 4.良好的沟通交流能力，能够承受工作压力。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有XXX年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、在总经理带领下，负责酒店的日常经营管理工作，对各项经营管理指标负责。 2、 协助总经理确立酒店的经营计划，制定酒店的经营管理目标，配合总经理做好酒店的经营管理工作，并指挥落实。 3、协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4、建立酒店内部良好的沟通渠道，协调各部门关系。 5、 研究市场发展趋势，协调制定酒店各服务产品价格体系。 6、 提高酒店的管理水平、服务质量。 7、 按时完成上级领导交办的其它工作。 【岗位要求】 1、 具备至少5年以上国际品牌酒店同等资历工作经验，奢华酒店工作以及餐饮背景优先。 2、 具备强烈的主动服务意识和客户关系维护技巧。 3、 具备较强的领导和协调能力，善于处理内外部关系。 4、 良好的沟通能力，能够进行流利中、英文交流。 5、 具备良好的抗压能力，具备同时处理多业务的综合性能力。

岗位职责： 1、全面负责餐吧酒吧部所有餐厅的出品质量管控，涵盖度假世界饼房、宴会厨房、面点房等内部中央厨房（供应链厨房），以及度假世界内各酒店早餐厅的集中供应统筹，确保出品标准化与稳定性。 2、统筹厨房日常营运和管理，合理协调各厨房（含中央厨房与各餐厅厨房）的工作衔接，依据厨师业务能力与技术特长，优化岗位人员配置及工作调动。 3、督导各厨房对设备、用具的规范管理与合理利用，审定厨房设备/用具等更换添置计划，保障中央厨房集中供应效率。 4、参加每日管理层例会，组织厨房例会，听取厨房的工作汇报，并及时处理出品相关投诉及问题。 5、主导菜品定价，结合客人反馈及市场需求，动态调整菜单及菜品；根据市场变化推动菜品更新，打造招牌菜品，同步抓好成本核算与售价设定。 6、定期组织厨房卫生和食品材料检查，重点保障重大宴会的出品质量，亲自监督食品安全管理，确保符合当地政府及卫生部门规定，保障厨房供应的合规性。 7、当班期间严格排查岗位的安全隐患，监督、指导下属履行安全职责，杜绝安全事故；推动中央厨房集中供应环节的生产安全流程落地。 岗位要求： 1、专科以上学历，烹饪、餐饮管理、食品科学等相关专业优先。 2、8 年以上餐饮出品管理经验，其中 5 年以上大型餐饮综合体 / 中央厨房 / 供应链管理经验；熟悉多厨房集中供应及饼房、宴会厨房等标准化流程者优先。 3、优秀的团队管理与协调能力，能有效统筹多厨房（含中央厨房、各餐厅厨房）人员配置与工作衔接。 4、具备较强的成本控制意识与数据分析能力，能通过数据优化出品流程、降低损耗。 5、良好的沟通表达与跨部门协作能力，能与销售、采购、运营等团队高效配合。 6、精通出品全流程管理，能制定标准化规范；具备供应链思维，可优化中央厨房与各餐厅衔接；熟悉食安法规，有菜品创新及成本核算能力。熟悉餐饮行业数字化管理工具（如出品管理系统、成本核算软件）者优先。 7、持中级及以上厨师证或餐饮管理资格证者优先。 8、年龄 35-45 岁，身体健康，能适应餐饮行业高强度工作节奏；具备高度的责任心、抗压能力及廉洁自律意识等

【岗位职责】 积极的工作，友好的为客人提供服务。 积极地参加职业培训，保证工作能力。 致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 在团队中起到积极做用，有效的沟通，确保达到目标。 交流的时候热情的语调和所有宾客问候，让他们觉得受到酒店的欢迎。 及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的要求必须要在十五分钟内解决。 及时准确的为酒店内外宾客转接电话。 准确及时的为客人传递信息，确保顾客隐私。 遵循酒店品牌标准，保护客人隐私，防止酒店数据泄露。 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 维护客户资料和详细信息，确保预定有效。 要确保为客人提供人性化服务。 确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 将顾客信息准确录入酒店管理系统，确保团队成员信息共享。 遵循酒店品牌标准。 了解酒店酒店的基本概况。 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 与餐饮部，客房部，工程部，IT等进行有效的沟通。 汇报有关酒店系统，硬件设施的有关问题及处理方式。 随时向客服中心经理汇报最新的动态。 如有需要，完成部门的行政任务，包括打字复印，装订等。 能熟练的掌握和运用电脑 确保信息有效的传达到人，及时解决问题让客人满意，参加每日必须的会议等。 确保完成每日的任务，包括并不仅限于工作检查表所列的工作。 抓住商机 ，用合理的方式提高酒店收入，确保客人物有所值并保证酒店品牌标准。 准备每日报告，分析服务质量保证客人百分之百满意。 【岗位要求】 保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 维护酒店设施设备的正常运转

岗位职责 1.统筹酒店整体运营，制定并执行年度经营计划、财务预算及业绩目标，确保酒店营收、利润及客户满意度等核心指标达成； 2.强化跨部门协作，统筹前厅、客房、餐饮、工程、安保等部门协同运作，确保服务品质与运营安全； 3.设计并落地高端定制化服务方案（如VIP接待、主题活动、文化体验等），提升高净值客户及商务客群的忠诚度与复购率； 4.制定差异化品牌战略，整合线上线下资源（新媒体、OTA平台、行业协会等），提升酒店在高端旅游及商务市场的品牌影响力； 5.监控酒店成本结构，优化采购、能耗及人力成本，确保财务健康与盈利增长。 岗位要求 1.大专及以上学历； 2.从事酒店工作10年以上，5年以上酒店管理工作经验，具有国际联号酒店经验者优先； 3.具有酒店市场营销管理、公关传媒、餐饮管理、房务管理及运营管理相关经验。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com，如有合适职位，我们会第一时间与您联系~

1、负责酒店内、外公共区域、办公共区域域及员工生活区域的卫生清洁工作； 2、清洁及保养公共区域地毯及地面石材； 3、清洁及保养公共区域金属器具； 4、清洁公共区域的墙壁及玻璃； 5、根据计划卫生表，对公共区域物品及设备进行清洁及保养； 6、提供足够的客用卫生间物品需求，如：卫生纸、香皂、面巾纸等； 7、处理酒店各部门工作中产生的各类垃圾。

岗位职责： 1、全面统筹酒店餐饮部门的运营管理，确保楼面、后厨、吧台等各营业点顺畅运作，不断提升运营效率与服务质量。 2、与厨师团队紧密协作，定期研发新颖、美味的菜品，保持菜品的竞争力与吸引力。 3、把控餐饮成本，确保成本在预算范围内，并不断寻求降低成本的有效途径。 4、制定并执行餐饮营销与推广计划，充分利用线上线下渠道，提高酒店收入。 任职要求： 1、三年以上酒店餐饮管理岗位工作经验，熟悉酒店餐饮运营的各个环节。 2、出色的团队管理能力、沟通协调能力，能有效激发团队，与各部门保持良好协作，确保餐饮服务顺利进行。 3、服务意识强，富有创新精神，能不断提出新的餐饮经营思路与创意，推动酒店餐饮业务的创新发展。 4、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业。

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，制定并执行酒店发展战略及年度经营计划，确保经营目标的达成； 2、主导酒店市场销售策略的制定与实施，开发并维护高端客户资源，提升酒店市场占有率及品牌影响力； 3、优化酒店管理体系，完善各部门工作流程及服务标准，提升运营效率及客户满意度； 4、统筹酒店成本控制及预算管理，监督财务指标执行情况，确保酒店盈利能力； 5、负责团队建设与管理，培养核心骨干，打造高效协作的高素质服务团队； 6、处理重大客户投诉及突发事件，维护酒店声誉及客户关系。 【岗位要求】 1、具备国际品牌五星级酒店市场销售总监5年以上工作经验，熟悉高端酒店运营模式及市场规律； 2、出色的市场敏锐度及商业谈判能力，拥有丰富的客户资源及渠道拓展经验； 3、精通酒店前厅、客房、餐饮等核心部门管理流程，具备多部门协同管理能力； 4、优秀的战略规划及数据分析能力，能独立制定并落地经营策略； 5、卓越的领导力及团队管理能力，擅长跨部门协作与人才梯队建设； 6、具备较强的抗压能力及危机处理经验，能适应高强度工作节奏。

•Responsible for the entire galley operation onboard •Ensuring professional production and distribution of all meals for guest and crew in accordance with company standards, menu cycle and recipes •Organisationand execution of F&B related ship functions and special events (e.g. Welcome / Farewell) •Ensuring food safety, highest level of cleanliness in the galley and production areas at all times in accordance with Viking River Cruise standards & HACCP •Ordering of all food supplies according to production planning and in cooperation with the Hotel Manager •Conduction of menu briefings with waiter staff prior to service and instruction of waiters to explain dishes •Preparation of opening and closing ships at start and end of season •Supervision, motivation and training of the multi-national galley crew •Participation in loadings and conduction of quality control •Responsible for cost control and adherence to set budgets •Conduction of stock takes; inventory according to company procedure •Active participation in ship functions, socializing with guests during meal times