岗位职责 1.协助收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.宾客服务经理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2.能用熟练的英语从事前厅服务，形象气质佳，精通电脑操作。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、负责酒店工程问题的保养维护，确保所有设施设备正常运行 2、执行预防性维护计划，定期检查酒店各类设备系统（包括电力、空调、给排水等） 3、及时处理突发性设备故障，组织人员进行抢修并做好记录 4、监督外包维修服务商的工作质量，确保符合酒店标准 5、管理工程部物资库存，控制维修成本 6、培训并指导工程部技术人员，提升团队专业技能 7、配合其他部门完成各类活动保障工作 【岗位要求】 1、具备机电、暖通或相关工程领域基础知识 2、熟悉酒店设施设备运行原理及维护流程 3、能够熟练使用各类维修工具和检测仪器 4、具备较强的故障诊断和应急处理能力 5、良好的团队管理能力和沟通协调能力 6、有酒店相关工作经验

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、初中及以上学历 2、至少1的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、沟通良好 6、身体健康，能够适应长时间工作

岗位职责 负责薪酬、组织员工活动文化宣传等。协助人力资源经理保证培训、招聘、员工关系等的有效运作。 岗位要求： 1.擅长薪酬优先，擅长HR其他模块也可以 2.有活动组织及宣传经验，擅长PPT 视频剪辑 3.熟悉劳动法，擅长员工关系处理 4.能兼任HR 多模块工作（至少2个模块） 4.熟练使用 Word, Excel和Power point。 5.有热情，耐心，吃苦耐劳。

岗位职责 1、全面管理行政楼层的服务工作，做好行政管家培训和考核工作。 2、检查行政管家的仪容仪表、礼节礼貌，严格考勤，严格执行服务程序与规范。 3、掌握贵宾楼层的房态，宾客的情况和必要的信息。 4、迎接并送行VIP客人，反馈客人意见与建议。 5、与相关部联系并协调工作，确保服务的快捷与效率。 6、部门负责人交办的其他工作。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练操作前台opera系统，具有较为熟练的英文沟通能力。 4、身体健康，品貌端正 5、善于同宾客交往、能独立处理各种投诉。

在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 · 负责酒店厨房上什岗位的日常工作，包括蒸制各类点心、炖品及食材的初步加工处理 · 按照标准操作流程准备各类蒸制菜品，确保出品质量和食品安全 · 维护和保养蒸柜等厨房设备，保持工作区域整洁卫生 · 根据营业需求合理备料，控制食材损耗，协助成本管控 · 配合厨师团队完成其他临时性厨房工作任务

酒店前厅部经理岗位职责 1．负责前厅部的全面工作，对总经理负责。 2．对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任。 3．负责本部门的财政预算，对部门的工作策划、督导等负有重要责任。 4．工作策划 （1）负责策划本部门的工作； （2）制定本部门的财政预算； （3）主持部门业务会议，进行业务沟通； （4）向部属下达工作指标和工作任务，并指导工作； （5）负责与酒店管理系统进行业务联系与沟通； （6）协调与纠正部门之间出现的工作矛盾和偏差。 5．工作检查 （1）检查总服务台各部员工的仪表、仪态和工作质量，检查总台设施是否布置有序、整洁美观； （2）检查前厅、门前迎宾员和行李员的仪容、仪表、仪态及工作程序，是否对宾客服务周到、热情有礼，爱惜客人的行李物品； （3）检查房间预订情况，了解和掌握房态； （4）检查电话接线员的语音语气、声调是否清晰、柔和、有礼貌，服务是否周到及是否爱惜工作设备； （5）检查工作人员是否周到细致地为客人服务，客人交办的事是否办妥，是否能帮助客人解决疑难问题； （6）检查其他人员，如分送报纸、报表接待计划等员工是否尽职尽责、保质保量地完成工作。 6．日常工作 （1）参加部门会议、业务会议。例会等，提出工作疑难、工作建议、工作计划等请总监决策； （2）审阅部属各部门的工作报告和工作日志、报表； （3）制定和实施培训计划，对部属员工进行思想教育和工作培训； （4）负责门前迎送“V．I．P．”客人的工作督导和指挥； （5）抓好本部门的安全、卫生管理； （6）向总经理、业主汇报工作。 职位要求： 1.形象气质佳，男性175cm以上，女性164cm以上，体型匀称，五官端正，口齿清晰，性格外向 2.有相关工作经验优先录取

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1、严格执行《会计法》等有关财经法规，健全财务管理制度，发现问题及时纠正，重大问题及时报告。 2、组织财会人员做好会计核算，准确、及时、完整的录账、算账、报账，及时出具准确无误的财务报告。 3、监督酒店内部各个环节的财务收支情况，做好资金管理，确保资金回笼及时、顺畅，保证日常合理开支的正常供给。 4、严格管控成本费用开支，认真执行成本、物资审批权限和费用报销制度。 5、协助财务总监编制各项财务计划，做好管辖范围的协调工作及突发性事件的处理。 6、督促本部门员工保管好酒店的账册、报表凭证、原始单据以及其它有关财务方面的合同、协议、文件、资料。 任职资格：  1、 大专以上学历、五年以上酒店财务经理工作经验，有助理会计师及以上职称优先。  2、 熟悉酒店财务管理流程和运作模式，有良好的社交和沟通能力。  3、 掌握日常办公软件使用，熟练掌握国际财务管理公司财务软件。  4、 具有良好的敬业精神和职业道德操守。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议及餐饮等产品的预订受理工作，确保预订信息准确无误； 2、及时处理客户通过电话、邮件、在线平台等渠道提交的预订需求，提供专业、高效的预订服务； 3、与前台、销售等部门保持密切沟通，协调房间库存及预订安排，确保客户需求得到满足； 4、维护并更新预订系统数据，确保信息的实时性和准确性； 5、处理客户变更或取消预订的请求，并做好相关记录； 6、协助处理客户投诉或特殊需求，提供解决方案并跟进落实； 7、定期汇总预订数据，提交相关报表，为管理层决策提供支持。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识，能够耐心、细致地处理客户需求； 2、熟练使用办公软件（如Word、Excel等）及酒店预订系统； 3、具备较强的学习能力和团队协作精神，能够适应快节奏的工作环境； 4、工作认真负责，注重细节，能够高效处理多任务； 5、有酒店预订或客服相关经验者优先，无经验者可提供培训； 6、能适应轮班工作制（包括早晚班及节假日值班）。

KEY RESULT AREAS 关键领域 1. Conduct all preparatory work in a timely and effective manner according to standards and requirements. 依照标准及要求及时有效的进行所有准备性工作。 2.Complete p reparation according to specified service standards and procedures. 按照指定的服务标准及流程从事餐前准备。 3.To have thorough knowledge of the menu, drinks list and wine list and to be able to respond to guest inquiries. 熟悉菜单，饮料单及酒水单并能够正确的回应客人的需求。 4.To ensure that guests expectations are met or exceeded by providing an efficient, friendly and attentive service. 以高效、友好、切实的服务达到并超越客人的期望。 5.Help maintain standards of cleanliness by carrying out front and back of house cleaning duties as directed. 帮助开展工作区域周围的清洁工作以保持卫生高标准。 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1.Contribute to the morale and team spirit of the hotel by maintaining good relationships with guests. 和同事保持良好的关系以促进酒店的士气和团队精神。 2.Perform additional duties as directed by supervisors. 按照上级指示完成额外的工作职责。 3.Make appropriate suggestions and recommendations to captains for the general improvement of the hotel. 为了酒店的改进提升向领班提出适合的意见和建议。 4.Is fully conversant with all health and safety, fire and emergency procedures. 熟悉掌握酒店在食品健康安全方面、火灾和紧急情况方面的处理程序。 5.Maintain a high standard of personal hygiene, uniform, and body language. 保持个人卫生、衣着和举止方面的高标准。

Onboard Duties •Organisationof embarkation and disembarkation •Ensuring smooth operation of transfers (transfer / luggage / times) •Coordination of airport representative and assisting with passenger travels •Handling / filing of cruise, land (if applicable) reports & daily program •Managing and filing vendor vouchers & onboard bookings •Organizing guest information documents (city maps/ brochures / hand outs, welcome letter, questionnaires) •Organisingand presenting guest entertainment (games / lectures / presentations) according to the cruise layout & active guest relation •Responsible for all public announcements (including bridge commentary) •Facilitating and assisting guests with onboard cruise bookings •Travel Concierge desk hours in accordance with the tour layout •Receipt and handling of guest complaints & private guest excursions. Offer advice on food/restaurants, shopping, and activities during free time Shore Excursion •Coordination of all excursions including audio equipment •Liaising with local suppliers (reconfirmation of reservations, busses, guides…) •Instructing and briefing local guides prior to shore-excursion •Accompanying of all excursions and walks (with or without local guides) •Controlling and monitoring of implementation and quality of the excursions

全权负责酒店高级别的清洁和卫生标准。 建立, 监督酒店卫生安全管理政策，提供有效的咨询，并配合协调年度食品安全审计工作。 【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训； 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、 执行消毒/杀菌程序； 4、 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、 要求厨房按食品安全手册标准要求的将食品留样，并定时检查。 6、 食品安全培训月度报告； 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。 10、确保酒店整个食品安全系统能够根据集团要求及当地法律及时更新。 【岗位要求】 1、熟练操作办公软件，英语良好； 2、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 3、身体健康、精力充沛、五官端正； 4、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

岗位职责 1、协助上级收集对客服务过程中所产生的问题信息 2、在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作 3、负责处理宾客的问题和投诉 4、负责重要宾客的迎领工作 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作 6、解决当班期间发生的安全问题 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项 岗位要求 1、大专以上学历，同岗位工作经验2年以上，熟悉Opera系统 2、能用流利的英语从事对客服务，形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力

【岗位职责】 作为餐厅服务员，您将应以最高标准完成以下任务： ·        在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 ·        持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·        能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·        能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 ·        在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 ·        熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 ·        了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 ·        能够达到产品知识的要求。 ·        可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 ·        了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 ·        熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 ·        可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 ·        在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 ·        微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 ·        保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 ·        满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 ·        确保所有服务都符合标准。 ·        确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 ·        服务时对所有客人尽职责。 ·        在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内。 ·        将服务客人放在首位。 ·        在工作过程中始终体现职业素质。 ·        避免使用冒犯或不礼貌的语言。 ·        向上一级主管或副经理、经理汇报发生的任何事故。 ·        如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 ·        高中毕业或相关同等学历。 ·        一至二年在四/五星级酒店的相关管理经验。 ·        良好的英语。 ·        具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 ·        具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 ·        具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 ·        餐饮方面的专业知识及管理、服务、与客人沟通互动方面的知识。 ·        开朗及外向性格。 ·        可以长时间的工作。 ·        积极的工作态度。

1. 有效管理餐厅的日常工作，确保每日工作正常进行 2. 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况 3. 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历 4. 善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作 5. 管理顾客数据库并有效的加以使用 6. 对竞争对手进行分析 7. 和上级领导一起编制和管理部门预算 8. 执行上级领导交办的其它任务等

【岗位职责】 1、处理来函文件、登记、归档、统计资料、打印、复印函件资料。 2、编制每月办公用品，做好领用发放工作。 3、协助做好工程部月材料、资金消耗表，水电、油、气月度能耗表。 4、负责登记员工考勤表。 5、协助工程部对所有图纸、技术资料、图书进行分类、编号、建卡、存档、建帐和保持资料的完整性。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，有一定工作能力。 2、书写工整、流利、受过秘书工作培训。 3、责任心强，工作细致、稳重、踏实、耐心、热情、忠于职守、严守机密。 4、身体健康、精力充沛。

岗位职责 1· 在酒店指导方针指引下，协助总经理规划年度预算，制定市场战略及促销计划； 2· 设定并达到酒店目标，销售及预算收入； 3· 制定酒店价格策略及销售目标； 4· 提出方案和策略以便进一步改进销售表现； 5· 检验及评估市场走势，市场策略优先的实施； 6· 不断检验和监督客户预订和网上订房情况； 7· 监督销售部整体运作及销售客户的拜访； 8· 每周例行召开销售会议以检验和评估酒店业绩，销售策略及市场细分策略，增加酒店的经营利润； 9. 处理与客人的关系和提供所需服务，包括客户和客人的需求，酒店产品知识，销售效率，沟通能力及各类反馈信息； 10.负责完成上级指派的其他任务； 职位要求 1、学历要求：市场营销或相关专业以上学历，广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先 2、工作经验及年限：五年以上市场管理工作经验。 3、培训：战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训 4、专业技能：对市场营销工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 5、通用技能（计算机/语言等）熟练使用办公软件。普通话、英语 6、职业素养及胜任能力要求：高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力 7、江浙沪地区国际高端酒店任职资历，对绍兴及江浙沪市场熟悉。

•Responsible for the entire hotel operation onboard •Ensuring that all hotel departments are managed according to their standards •Management and motivation of the crew, with emphasis on Department Heads •Operation of service procedures according to company standards •Stock ordering for the hotel department (F&B, Housekeeping, equipment, etc.) •Ensuring impeccable cleanliness, hygiene and order in all areas of the hotel department in accordance with HACCP rules •Final inspection and receipt of all supplies and deliveries for the hotel department •Supervision and organization of opening and closing ships at start /end of season •Active liaison with guests and successful handling of complaints •Active participation in all onboard events and special functions •Presence in the galley and restaurant during meal times •Ensuring active and smooth flow of communication with the nautical department, onboard management, crew and the Head Office Basel •Ensuring departmental training according to requirement profile •Responsible for cost control and adherence to all set budgets •Daily analysis of debtors in accordance with Receptionist / Night Auditor •Conduction of stock takes; inventory according to company procedures •Active participation in loadings

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料 2.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 3.添加所需的布品及操作设备。 4.从仓库内领取物品。 5.根据标准的手册来完成服务工作。 6.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 7.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的宴会服务技能。 3.身体健康，仪表端正。 4.服从班次安排（包括早班、中班、两头班等）。 其他 本酒店所有岗位均要求到酒店现场进行面试。

 负责厨房的高效和顺利运作。控制、 检查和监督厨房运作。 - 确保所有出品持续维持于最高水平。 - 负责培训所有相关工作人员的职能。 - 协助西厨房厨师长处理日常运作和并在他缺席时代替他的所有的职责。 - 必须具有能力和积极性去创造新的菜肴。 - 对所有食品的生产及演示建立有效的标准。 - 参与产品的开发和确保厨房的顺利运作及工具卫生等健康问题。 - 参与同事间的沟通并带领他们有效率地工作，成为同事们专业及纪律的好榜样。 -向所有同事提供相向的沟通桥梁，确保制定程序稳定实行。 职位要求： - 高中毕业或在酒店/烹饪学校完成技能教育。 - 具实践经验，能展示优秀的烹调技术。 - 对不同菜肴有良好的知识。 - 能监督下属，愿意并且能够培养和激励员工。

•Responsible for the entire galley operation onboard •Ensuring professional production and distribution of all meals for guest and crew in accordance with company standards, menu cycle and recipes •Organisationand execution of F&B related ship functions and special events (e.g. Welcome / Farewell) •Ensuring food safety, highest level of cleanliness in the galley and production areas at all times in accordance with Viking River Cruise standards & HACCP •Ordering of all food supplies according to production planning and in cooperation with the Hotel Manager •Conduction of menu briefings with waiter staff prior to service and instruction of waiters to explain dishes •Preparation of opening and closing ships at start and end of season •Supervision, motivation and training of the multi-national galley crew •Participation in loadings and conduction of quality control •Responsible for cost control and adherence to set budgets •Conduction of stock takes; inventory according to company procedure •Active participation in ship functions, socializing with guests during meal times