• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 电脑部经理

    1万-1.2万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司电脑部日常运营管理,制定并执行IT相关工作计划与预算方案 2、维护公司网络系统、服务器及各类办公设备的正常运行,确保信息安全 3、主导酒店管理软件(PMS)、门锁系统、POS系统等专业系统的运维与升级 4、建立和完善IT设备管理制度,定期检查硬件设施并组织维护保养 5、处理突发性系统故障,制定应急预案并主导故障排除 6、负责新店开业IT系统的规划部署及现有门店系统优化 7、管理IT供应商合作,监督设备采购、维保服务等流程执行 8、组织员工IT技能培训,提升全员信息化应用水平 【岗位要求】 1、精通Windows/Linux服务器架设与维护,熟悉TCP/IP网络协议 2、具备酒店行业信息系统管理经验,熟悉Opera、Fidelio等PMS系统者优先 3、掌握路由器、交换机、防火墙等网络设备的配置与管理 4、能独立完成机房建设规划及弱电系统工程监理 5、具备数据库管理能力(SQL Server/MySQL),熟悉数据备份与恢复 6、持有CCNA、MCSE等专业认证者优先考虑 7、具备优秀的故障诊断能力和应急处理能力 8、良好的团队管理能力与跨部门协作意识
  • 工程部经理

    1万-1.2万
    长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险
    • 年终奖
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责范围: 1、全面负责酒店设备设施维修保养及管理; 2、负责对外联络供电、供水、燃气等政府对口部门,并按要求对酒店各项安全隐患进行排查整改; 3、负责酒店固定资产定期维护保养; 4、负责工程部员工日常管理; 5、制定安全操作标准并对酒店员工安全培训; 6、对酒店展开日常安全检查; 7、负责制定酒店能耗计划,监督、检查能耗情况并提出优化建议; 8、负责酒店各机房安全运作及能源保障; 9、建立酒店工程管理档案,制定年度维保计划; 10、完成总经理安排一切工作任务。 职位要求: 1、55岁以下,男士优先,大专学历,精通中文,熟练掌握英语对口专业术语; 2、熟知酒店电子管理与办公系统操作,5年以上高星级酒店工程部经理工作经验,有酒店管理公司及高星级酒店筹备开业经验者优先。
  • 点心厨师长

    9千-1.2万
    中山 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责点心部门及宴会的日常运营管理,包括人员调配、工作安排及出品质量控制; 2、监督点心制作流程,确保符合食品安全及卫生标准; 3、研发新式点心品种,定期更新菜单,提升产品竞争力; 4、控制点心制作成本,合理管理原材料采购及库存; 5、培训及指导点心制作人员,提升团队专业技能及工作效率; 6、协调与其他部门的工作配合,确保餐饮服务流程顺畅; 7、处理客户反馈,优化点心出品及服务质量。 【岗位要求】 1、具备扎实的点心制作技能,熟悉广式点心及其他中式点心的制作工艺; 2、有一定的团队管理经验,能够有效组织及协调部门工作; 3、对食品安全及卫生标准有深刻理解,严格执行相关规范; 4、具备创新意识,能够根据市场需求开发新式点心; 5、工作细致认真,责任心强,能承受高强度工作压力; 6、良好的沟通能力及团队合作精神; 7、有星级酒店宴会或大型餐饮企业相关工作经验者优先。
  • 餐饮总监

    1万-1.2万
    杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、宴会、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 哈尔滨 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:负责厨房日常运作的总体成功。通过亲自执行任务展示烹饪技能,同时领导员工并管理所有与餐饮相关的职能。努力不断提高客人和员工的满意度,同时大限度地提高所有责任领域的财务业绩。监督所有厨房区域,以确保提供始终如一的优质产品。 负责指导和培养员工,包括直属下属。必须确保满足卫生和食品标准。责任领域包括监督所有备餐区(如宴会、餐厅)和所有配套区域(如洗碗室和采购室)。    任职资格:此职位需要拥有8年以上中餐经验,奢华酒店/黑珍珠/米其林背景优先考虑 教育和经验要求 • 高中文凭或高中同等学历 (GED);6 年厨房、餐饮或相关专业领域工作经验。 或者 • 在经认可的大学取得烹饪术、酒店和餐厅管理或相关专业的两年制学位; 领导中厨房运作 • 领导厨房管理团队。  • 为所有日常运作提供指导。  • 充分了解员工的职位,以便在员工缺勤时履行职责或确定适当的替岗人选。  • 为下属提供指导和指示,包括设定绩效标准和监督绩效。 • 利用人际关系和沟通技巧来引导、影响和鼓励他人;倡导健全的财务/业务决策;表现出诚实/正直;以身作则。 监督和协调备餐厨师和工作人员的活动。  • 向员工演示新的烹饪技巧和设备。   设定和维持烹饪职能和活动的目标  • 制定和实施采购与接收区的指导原则和控制程序。 •  确立目标,包括绩效目标、预算目标和团队目标等。  • 传达安全程序的重要性,详细说明程序规范,确保员工了解安全规范,监控与安全有关的流程和程序。  • 管理部门可控费用,包括食品成本、用品、制服和设备。  • 参与责任领域的预算过程。 • 了解并实施品牌的安全标准。   确保满足烹饪标准和责任  • 为菜品开发提供指导。  • 监控生熟食品的质量,确保符合标准。  • 确定应如何呈现菜肴,并进行装饰性美食展示。  • 认可优质的产品、展示和风味。 • 确保符合食品处理和卫生标准。  • 遵循所有食品的适当处理方法和温度。 • 确保员工取得必需的食品处理和卫生认证。  • 维护食品采购、接收和储存标准。  • 定期准备和烹饪或为特殊客人或场合准备和烹饪各种类型的食品。   确保卓越的客户服务 • 表现和支持超越预期的服务行为,实现客户满意并保留客人。  • 通过沟通和协助个人了解客人需求,并在需要时提供指导、反馈和个人辅导,改善服务质量。  • 管理日常运营,确保质量和标准,且每天满足客户的期望。  • 表现出宾客接待方面的领导力,体现卓越的客户服务,并为客户关系营造积极的氛围。  • 与客人互动并获得对产品质量和服务水准的反馈。  • 回应并处理客人的问题和投诉。 • 授权员工提供卓越的客户服务。制定指导方针,让员工了解有关期望和因素。确保员工接受持续培训以了解客人的期望。  • 审查评论卡、客人满意度结果和其他数据,以确定改善的方面。   管理和开展人力资源活动  • 识别他人的发展需求,并指导、辅导或以其他方式帮助他人提升知识或技能。  •确保员工受到公平、公正的对待。  • 培训厨房员工关于出色烹饪和美观菜盘展示的基本原则。  • 执行直接上级经理的绩效考核流程。  • 关于食品知识和食谱组合培训,与宴会厨师和餐饮部互动。  • 管理责任领域的员工渐进性惩处程序。  • 确保根据标准和当地运作程序(SOP 和 LSOP)完成惩戒程序和文件,并支持同事评议流程。   其他责任  • 通过电话、书面形式、电子邮件或亲自向执行团队、经理和主管、同事和下属提供信息。    万豪国际集团致力于成为提倡机会均等的雇主,欢迎所有求职者加入,并为其提供平等的就业机会。我们不懈努力营造工作环境,重视并赞美员工的独特背景。我们员工的文化、才能和经验相互融合共同作用,这正是我们的优势。我们承诺不会基于任何受保护特征而歧视他人,这类特征包括残疾、退伍军人身份或其他受到适用法律保护的特征。在全球百余家备受认可的丽思卡尔顿酒店中,每位员工都力争为宾客缔造历久弥新的非凡体验-恒久隽永,难以忘怀。全球各地的酒店英才在此汇聚,匠心呈献终生难忘的珍贵时光,我们深信,创意灵感、贴心关怀和将心比心是我们走向成功的核心所在。   我们无时无刻不在超越酒店行业的要求、树立豪华服务的标杆,我们也为宾客悦享真诚关怀和舒心体验而深感自豪。   您的职责是始终以优雅风度用心提供周到服务,践行丽思卡尔顿“黄金标准”。黄金标准是丽思卡尔顿的品牌根基,指引我们一步步走向更好。正是这一品牌根基和文化理念使丽思卡尔顿一步步迈向成功,赢得了全球豪华酒店品牌佼佼者的声誉。加入丽思卡尔顿团队,学习我们的员工承诺、信条和服务准则,践行黄金标准,磨炼您的技能。我们在此承诺,每一位员工都将为选择这份事业和拥有出色同事感到自豪。   加入丽思卡尔顿,便是加入万豪国际集团的非凡品牌组合。从这里扬帆起航,发挥个人价值,追求人生目标,融入卓越国际团队,展现真我风采。
  • 酒泉 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    职责: 1、负责工程部和保安部全面运作; 2、精通电工技术,机械安全和能源知识;熟悉工程设备管理和维保知识; 3、协助以及向工程总监负责酒店设施情况,包括部门运行情况,机电设备操作,维修,安装,防火和人身安全情况,酒店建筑安全情况,家具、固定资产等。积极配合整个酒店的管理工作; 4、掌握保安部的用人政策、人力资源部配合负责招聘保安部员工,督促本部员工培训工作,提高保安人员工作效率和服务标准; 5、与公安、消防、交警保持良好的关系。 要求: 1.具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正; 2.具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识;  3.主动,热情,灵活,能处理多方面工作的能力及强抗压能力。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    系统与网络维护:负责酒店内部网络、服务器、办公设备及系统的日常维护与管理,确保IT基础设施稳定运行。定期检查并优化IT设备性能,提出升级或更换建议。 技术支持:处理员工IT相关问题的技术支持,包括硬件故障排查、软件安装与配置、网络连接问题解决等。为酒店员工提供IT相关培训和技术支持,解决日常办公软件及硬件问题。 业务系统管理:协助部署和维护酒店管理系统(PMS)、门禁系统、监控系统等业务相关软件及硬件。配合第三方供应商完成系统集成、设备调试及故障处理。 数据安全与备份:负责数据备份与恢复,确保酒店数据安全,防范网络攻击或数据泄露风险。定期检查系统漏洞并实施安全措施。 项目管理与文档:配合其他部门完成IT相关项目的实施与调试,如会议系统、音视频设备等。编写IT设备使用及维护文档,并对员工进行基础IT操作培训。 资产管理:协助完成IT设备的资产登记与管理,定期盘点并维护设备台账。妥善保管服务器及其他相关设备的设备驱动程序、技术说明和保修卡等附件。
  • 餐饮副总监

    1.8万-1.9万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责概述: 1.全面负责餐饮部及厨房的运营工作,做好客餐与员餐的餐饮出品及服务工作,直接向分管的副总经理汇报:负责制定餐饮部年度和月度计划,组织、督促完成各项任务和经营指标,并对月度、年度经营情况作分析,确保完成部门年度各项PKI指标; 2.负责餐饮部与厨师团队的员工管理与安全生产:负责部门员工的培训、绩效考核、职业健康安全防护与管理工作,做好劳动纪律监督检查、部门员工的团队精神建设、人才梯队建设,激励员工的积极性,不断提高管理效能,做好与外包公司的对接工作; 3.统筹酒店客餐和员餐出品、成本管控:负责制定餐饮散点餐厅、商务套餐及大型餐饮接待方案,按照成本指标审定和管控菜单,根据接待需要和餐饮规律持续创新餐饮服务项目,丰富餐饮出品; 4.负责食品卫生安全管理工作:负责执行ISO9001、ISO14001、OHSAS18001、ISO22000标准,使部门在环境因素、员工职业健康、食品卫生安全及全员生产保存方面处于标准要求的范围内; 5.建章立制:根据酒店的定位及餐饮服务项目,统筹建立相关管理制度、工作流程,确保落实执行,定期评估检验执行效果,并采取措施提升完善; 6.完成公司领导交办的其他工作任务。 任职条件: 1.45周岁及以下,大专及以上学历,餐饮、酒店、旅游等管理相关专业优先; 2.5年餐饮运营管理工作经验,熟悉中西餐运营模式或餐饮业态,至少同岗位级别2年及以上工作经验,具有大型展会或主题园区餐饮运营工作经验者优先; 3.精通餐饮产品知识,具备菜单设计与成本核算能力; 4.有一定文字功底,较强的统筹计划、沟通协调能力; 5.懂商务礼仪,良好的社交能力; 6.熟练使用电脑办公软件,具有一定英语听说读写能力; 7.吃苦耐劳,抗压能力强; 8.具备国家相关行业管理部门要求的任职资格,符合有关法律法规规定的资格要求; 9.优秀者可适当放宽条件。
  • 餐饮总监

    2.4万-2.8万
    苏州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本。 与其他部门领导合作,发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。 处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高员工绩效。 按照政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训,并为员工配备完成全部工作所需的工具与设备。 通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予响应,确保宾客感到非常满意。 站在宾客的角度分析他们的需求,识别并满足宾客的期望,树立宾客忠诚度。 与宾客联络互动,确保达成宾客的期望。 为酒店管理本地餐饮市场营销计划;参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。 可能需对酒店的安全负责,确保将偷窃、犯罪和其它风险降至最低。完成其它分配的任务,可能需要担任值班经理。   【岗位要求】 酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等资历,4年以上奢华酒店及黑珍珠餐厅相关工作经验含管理经验。 必须掌握本地语言,良好的中英文口头及书面沟通能力。 必须持有本地政府部门规定的证书或许可证。
  • 厨师长

    6千-8千
    成都 | 2年以上 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1、全面掌握菜单的烹饪技术,控制出品标准,协助定购、监测收货的食品质量和数量,监督厨师按照标准准备食品、负责监督所有厨房食品质量的准备; 2、完成厨房员工的日常工作安排和岗前培训,确保厨房员工能够具备单独操作和当班的能力和准备; 3、根据希尔顿欢朋酒店品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱,根据入住率制定第二天的备餐标准和食物准备原则; 4、具备基本防火知识,确保厨房消防安全,保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象; 5、服从酒店管理,严格执行酒店的各项规章制度,跟进其他直线领导分配的职责。
  • 成都 | 2年以上 | 大专
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1、按照希尔顿欢朋运营部制订的服务标准和操作规程、服务规则、检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度,出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况,发现问题 及时纠正和处理; 2、控制餐饮出品的标准、规格和要求,掌握良好的毛利率,抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理,减少生产中的浪费,降低费用、增加盈利; 3、处理客人投诉,与客人建立良好关系。不定期的征求客人意见,听取客人对餐厅服务和食品的评价,及时进行研究,调整相应对策,以便为客人提供良好的消费环境; 4、建立物资管理及盘点制度,保管好餐厅的各种器具、物品; 5、对各级业务管理人员进行严格督导,不间断地进行业务知识及工作业绩考核,不断提高业务能力和工作水平; 6、抓好员工队伍建设,熟悉和掌握员工的思想情况,工作表现和业务水平,开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育,注意培训、考核和选拔人才,通过组织员工活动,激发员工的积极性; 7、抓好设备、设施的维修保养,卫生工作及安全工作; 8、根据希尔顿欢朋酒店品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱。
  • 北京 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 凯悦免费住房
    • 高档员工公寓
    • 营养健康员餐
    • 集团调动机会
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.To assist Executive Chef to running Dining room kitchen, contributing to the overall success of       outlets and banquets, in accordance with the hotel’s standards and financial goals. 在厨房每天的工作中,协助行政总厨使厨务部门更好的与各个餐厅协作,完成酒店的标准服.     务和达成酒店的商业目标。 2.Responsible for the entire production of the dining room kitchen and room service orders 作为北京柏悦酒店所有厨房的生产经理和客房服务订单 3.Ensuring that all products are in accordance to the Brand Standards and Hotel required Standards of Performance 确保所有出品均依照品牌标准及酒店要求 4.Ensures that food cost are kept in line and Business Plan objectives are achieved 确保控制食物成本并达成营运计划的目标 5.Ensures professional people management 确保专业的人员管理 岗位要求 1.Fluency in written and oral English. 精通英语。 2.Good team and time management skills. 较强的团队及时间管理技巧。 3.Teamwork spirit. 较强的团队合作意识。 4.Strong sense of responsibility and self-motivation. 强烈的责任感及自我激励能力。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    平价酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、严守工作岗位,认真观察各种设备的运转情况。 2、一旦发现可疑情况,立即报告值班经理或部门负责人。 3、爱护仪器设备,发现小故障立即排除;如出现较大故障立即请工程部技术员进行修复。 4、熟悉酒店地形环境及工作流程。 5、分清监控屏幕上的区域及代表的区域范围。 6、无关人员不准进入监控中心。 7、保持监控中心室内卫生。 8、认真履行交接班制度,保存好录像资料。 【岗位要求】 1、党员身份,大专以上文化程度。 2、有中级消控证。 3、对治安防范工作有一定程度的了解,受过专业训练。 4、熟悉酒店消防工作规范,品貌端庄,身体健康。 5、会用计算机,撰写材料上报系统。 相关福利: 1、包吃包住、购买社保、公积金; 2、逢节日发放应节礼品、定期发放劳保用品,发放生日礼品,为员工举办生日会; 3、定期发放安全奖、绩效奖、开房奖、年终双薪、年终红包; 4、定期组织团建、聚餐活动、不定期组织拓展游活动。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述: 1.负责落实和完善物资采购管理体系,对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2.负责审核各部门的采购申请单,与仓库联络,确保不出现重复采购。 3.负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源。 4.收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行。 5.负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。 6.负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。 7.负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 1.大专以上文化程度,从事酒店物资管理和采购工作1年以上,具有丰富的采购知识和经验。 2.熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3.拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系。
  • 上海-静安区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    - 良好的英语交流技能 - 国际五星级酒店的工作经验 - 良好的对客服务技能 - 熟悉Opera系统操作佳 - 工作热情、仔细、有责任心, 学习能力快
  • 前厅接待员

    3.8千-4千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    • 工作氛围佳
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 天津 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、全面负责酒店餐饮部(涵盖中餐、西餐等板块)及厨房的整体运营管理工作,制定并执行科学合理的年度经营计划、预算计划,设定部门工作目标并确保达成; 2、制定规章制度、服务流程及标准,并监督执行; 3、负责餐饮部团队的组建、培训及发展工作,提升团队整体专业技能和服务水平; 4、协调餐饮部各部门(厨房、餐厅服务等)以及与其他部门之间的工作关系,加强沟通协作,保障运营顺畅; 5、主导中餐、西餐及宴会菜品的研发与创新,定期推出新菜品,丰富菜单内容,提高菜品质量和吸引力; 6、提供高质量餐饮服务;制度经营概念、预算和费用预算;控制经营成本和费用; 7、制定并监督执行菜品制作的标准化流程,包括口味、摆盘、份量等标准,确保菜品质量稳定一致; 8、严格控制餐饮成本,包括食材采购成本、人力成本、能耗成本等,优化成本结构,提高经营效益; 9、分析餐饮各部门收支情况,根据数据反馈及时调整经营策略和成本控制措施; 10、建立并监督执行食品安全与卫生管理制度,定期进行检查,保障食品卫生安全,符合相关法规要求; 11、参与市场推广活动,制定餐饮促销方案,提升酒店餐饮品牌知名度和美誉度。 任职要求: 1、大专以上文化程度,8年奢华品牌五星级酒店西餐厨师长或米其林黑珍珠餐厅西餐厨师长岗位工作经验; 2、具有餐饮运营管理、提升服务质量和客户体验的能力; 3、有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力; 4、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展; 5、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识;掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗; 6、具备良好的沟通表达能力以及领导力、具有对突发事件分析和解决的能力,无不良嗜好。
  • 行政总厨

    2万-2.5万
    北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量 2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。 3.检查所收货物的品质。 4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。 5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。 6.了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。 7.负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。 岗位要求 1大专以上学历,在5星级酒店同岗位工作经验5年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
  • 行政总厨

    1.8万-2.2万
    呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的运营管理工作,制定并执行餐饮经营策略,确保完成年度经营目标等。 2、制定并执行厨房的标准化操作流程,确保食品安全及卫生符合国家相关标准。 3、根据市场需求及季节变化,定期更新菜单,提升菜品竞争力。 4、监督食材采购、验收及库存管理,优化成本结构,减少浪费。 5、负责厨房团队的培训与考核,提升员工专业技能及工作效率。 6、协调与其他部门的沟通合作,确保餐饮服务的顺利开展。 7、处理厨房突发问题,如设备故障、人员调配等,保障运营稳定。 【岗位要求】 1、具备丰富的餐饮管理经验和厨房管理经验,熟悉中餐、西餐或融合菜系的制作流程。 2、精通成本控制及食材管理,能够有效降低运营成本。 3、具备较强的菜品创新能力,能够根据市场趋势调整菜单。 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准,确保合规运营。 5、优秀的团队管理能力,能够调动员工积极性,提升整体效率。 6、具备较强的抗压能力及应变能力,能够高效处理突发状况。 7、对餐饮行业有深刻理解,能够根据酒店定位制定合理的厨房运营策略。
  • 韶关 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责度假酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大学专科以上学历,酒店管理专业。 2、 从事4星以上全服务型度假酒店工作10年以上,具有5年以上度假酒店销售总监,副总经理,总经理的管理工作经验。擅长营销,市场开拓,销售,对文旅有一定认知和内容整合能力的总经理人才。 3、有广东省内度假酒店工作经验,熟悉广东省度假酒店市场,有资源的优先考虑。 4、熟悉酒店各部门服务及管理流程。 5、 善于管理和经营团队,事业心强。 6、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 7、  熟悉新媒体推广和OTA平台推广策略。 8、  擅于打造创意运营内容,制造消费新热点。 9、  具有跨界思维和独到的眼界,见识。
  • 总经理

    2万-3万
    昆明 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位概述: 作为公司的总经理,您将是业务运营的核心领导,对公司的整体业绩增长、战略落地和团队建设负有全面责任。您将向[董事会/CEO/集团总裁]汇报,并有机会领导一支充满激情的高绩效团队,在快速变化的市场中把握机遇,驱动公司迈向新高度。 核心职责: · 战略制定与执行: 制定并实施公司的年度及中长期战略规划,确保业务目标与公司总体愿景一致。 · 全面运营管理: 负责酒店的整体P&L(损益),优化业务流程,提升运营效率,确保各部门(销售、餐饮、前厅、客房、人力资源等)高效协同。 · 业务增长驱动: 领导市场开拓、客户关系管理及品牌建设,识别新的增长机会,确保收入和市场份额的持续提升。 · 团队建设与领导: 吸引、培养、激励和保留人才,打造高敬业度、高绩效的组织文化,建设强有力的中层管理团队。 · 财务与风险控制: 负责预算编制、成本控制和资源配置,确保财务健康,并有效管理企业运营中的各类风险。 任职要求: · 本科及以上学历,MBA或相关硕士学历优先。 · 至少15年以上酒店工作经验,其中10年以上全面管理经验,有成功的P&L管理经验。 · 出色的战略思维和商业洞察力,能够基于数据做出明智决策。 · 卓越的领导力、沟通协调能力和团队管理能力,能激发团队潜能。 · 拥有强烈的企业家精神和结果导向思维,能承受压力并解决复杂问题。 · 拥有丰富的客户资源、行业人脉或从0到1业务搭建经验者优先。
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 宿舍近
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1. 餐饮服务背景,有国际连锁品牌五星级酒店餐饮部同等岗位工作经验,广东区域国际连锁酒店经验优先。 2. 熟练掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3. 丰富的高星级酒店餐饮运营经验。4. 有较强的沟通能力,具备良好的团队意识和领导能力。5. 英语口语及书面表达流畅。 6. 具有较强的责任感及良好的职业道德。  Requirements:1. Same position working experience in luxury international hotel, prefer Guangdong area experience.2. Familiar with F&B all sections SOP and P&P.3. Extensive F&B operations experiences background in luxury hotels.4. Strong communication skills with excellent team-work spirit and leadership skills.5. Fluency in English spoken and written.6. Working with strong sense of responsibility and professional ethics 职位描述:1. 全面负责酒店餐饮运营管理,并确保符合酒店制度与标准。2. 负责餐饮运营及制定餐饮预算。3. 制定、推行和监督本部门的各项管理制度。4. 根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,组织和开展各种食品展销活动。5. 发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。6. 负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。7.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率。 Job Description: 1. In charge all F&B operations. Ensure the operations match the hotel SOP and P&P. 2. Responsible for F&B operations and budget making. 3. Departmental SOP making and supervision. 4. Responsible for promote F&B Revenue and promotions according to the guest and marketing needs, adjust appropriate operation strategies. 5. Develop and maintain a good relationship with guests in order to meet their individual needs and handle complains. 6. In Charge of F&B staff on-job training to improve the service quality and ensure each staff are qualified.7. Collaborate with Executive Chef for cost control and launching new cuisines.
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    宁波 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 厦门 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    职位描述: 1.负责酒店全面运营管理工作,带领酒店团队完成集团及管理公司下达的各项经营管理指标。 2.贯彻执行集团及管理公司制定的各项管理制度、标准及规范,制定酒店实际运营的各项规章制度及标准操作流程。 3.根据集团及管理公司的要求,制订酒店工作计划、预算及考核指标、销售策略及价格方案、年度更新改造及固定资产采购计划等。 4.建立内部管理团队的人才培养与结构优化,推进人才培养计划的实施。做好员工培训,确保员工业务技能水平、服务技巧不断提高,树立酒店良好品牌口碑。 5.负责酒店的安全管理工作,确保酒店员工及客人的财产、人身安全。 6.负责酒店的销售管理工作,做好重要客户的关系维护,做好对客服务工作,确保酒店客源稳定。 7.统筹协调酒店外部公共关系,维护公司的品牌形象和声誉。 8.实现与管理公司各部门的有效沟通与交流,定期向管理公司汇报工作。做好酒店的经营计划、资产管理和成本控制工作。 9.(委托管理酒店驻总)负责与业主协调日常运作人事、采购、财务等方面问题。 10.(委托管理酒店驻总)代表管理公司与业主沟通交流,建立良好关系,保持双方共赢的合作关系。 任职要求: 1.酒店管理、旅游管理、或其他管理类专业本科或以上学历。 2.10年以上酒店从业经验,5年以上中高端酒店运营管理工作经验和酒店销售工作经验。 3.市场营销能力、餐饮或房务运营管理能力。 4.人力资源与财务基本知识与管理技能、工程与安保基本知识与运作。 5.具有较好的思想道德与政治素质、职业素质、心理素质和能正常履职所需的身体素质。 6.对市场有敏锐的洞察力和判断力,并且站在业务角度思考问题和做决策。 7.具备出色的综合管理能力和沟通协调能力,能引领团队实现目标。 8.接受企业外派需要与安排;有着大局意识,明确的协作意愿,有较强的奉献精神与和团队向心力。
  • 绵阳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险一金
    房地产综合开发 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、XX本科毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区