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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    负责应付账款和出纳工作。 有国际联号酒店同岗工作经验优先考虑
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    物业管理 | 1000-2000人
    发布于 07-17
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    任职要求: 1)能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 2)仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 3)注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4)有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 岗位职责: 1)协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2)在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3)负责处理宾客的问题和投诉。 4)负责重要宾客的迎领工作。 5)进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6)解决当班期间发生的安全问题。 7)向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。     五险一金   餐补加班补   早八晚八或者晚八早八轮休 做二休二
  • 杭州 | 经验不限 | 大专

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    物业管理 | 1000-2000人
    发布于 07-17
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    岗位职责: 1.负责酒店OTA渠道开拓上线和维护优化,深入了解酒店行业,可以把握最新在线渠道销售信息并可以评估分析渠道数据以达到酒店提升产量的目标。 2.熟悉并能独立分析OTA各自渠道优势和特点,组织和策划产品推广,负责后台数据整理、分析、竞品分析等,分析数据了解市场发展状况,定期进行效果评估及后续计划实施,并总结分析报告。同时负责线上评论和平台关系的维护。 3. 熟悉酒店产品,能新建线上销售渠道和推广渠道,包括OTA,电商平台和新媒体渠道,深入探索行业相关流量资源,挖掘行业相关渠道,熟悉各渠道运营规则,分析各渠道用户画像,针对性建立运营手段。 4.与各合作商家实时保持信息对称,实时监督各合作商家各合作平台的前端和后台数据,并及时优化数据调整库存。 岗位要求: 1.有酒店行业OTA销售和渠道工作经验,熟悉OTA和线上平台运营模式,与OTA平台有良好的合作关系。 2. 视野广阔,逻辑思维清晰,有优秀的数据分析能力、沟通能力、执行力。 3、有国际联号酒店线上销售或旅游电商渠道运营经验优先。
  • 管事主管

    5千-7千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    物业管理 | 1000-2000人
    发布于 07-17
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    岗位职责: 1、负责督导下属员工,维持日常工作的顺利运作转; 2、保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作; 3、负责向厨房、餐厅、大厅吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品; 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事、主管进行各种设备,餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤。 7、与厨房、餐厅保持良好的关系,加强沟通。 岗位要求 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放; 3、有较强的责任心,工作认真踏实。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 07-18
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    1. 熟悉掌握菜单及饮品单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 2. 可以根据客人不同的需求推荐餐厅的产品。 3. 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 4. 持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 5. 满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理或主管联系。 6. 无论在餐厅任何服务区内都面带微笑并问候客人。 7. 确保服务时的礼仪和礼貌用语,避免使用冒犯或不礼貌的语言。 8. 确保所有服务都符合标准。 9. 确保餐厅所有区域干净整洁。 10. 完成主管或领班交代的工作任务。 11.有能力者可培养为管理干部。 任职资格 1、初中及以上学历,18~35岁之间,有无经验均可,可培训; 2、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力; 3、有较强的责任心,服从管理。 4、会调制饮品或者之前做过水吧优先考虑。 4、工作轻松,欢迎致电。
  • 郑州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作: o  开胃菜、小菜、沙拉和三明治 §   在开餐准备工作中发挥组织能力 o  调味汁 §   制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 o  蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 o  禽类和野味 o  荤菜 §   腌肉 §   分割肉 o  水产品 §   水产品用酱 §   对鱼进行装饰的技巧和方法 §   装饰、切片和装盘 o  肝酱和肉酱 §   准备法式糕点 o  中国地方菜 §  粤菜及潮州菜 v  制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴 v  制作调味汁、调味品、调料和调味剂 v  制作潮州炖菜 v  制作潮州干菜 §  川菜 v  制作多种特色鸡肉和鸭肉菜 v  制作多种特色海鲜菜 v  制作多种蔬菜菜肴 v  制作炖肉菜 v  制作冷、热面条 §  北京菜和华北菜 v  制作特色鸡肉和鸭肉菜 v  制作特色海鲜菜 v  使用地方烹饪法和特色食品外形处理,制作多种蔬菜菜肴 v  按照地方风味制作炖菜 v  制作面条 §  上海菜和华东菜 v  使用特别的腌制材料制作特色菜肴 v  制作特色鸡肉和鸭肉菜 v  制作特色海鲜菜 v  制作多种蔬菜菜肴 v  按照地方风味制作炖菜 v  制作面条  o  泰国菜 §  制作多种多样的地方食品,包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品 §  制作地方口味的开胃菜 §  做汤 §  制作地方口味的咖喱食品 §  制作地方口味的调味汁、调味酱和调味品 o    自助餐 §  制作和摆放自助餐 §  制作和摆放自助餐甜品 §  储存自助餐食品 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 与员工建立并保持良好的工作关系 。 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 按计划参加培训活动 。 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 清洁并整理工作区域。 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:  o    酒店的规则和规定 o    健康和安全 o    仪表仪容 o    质量 o    卫生和清洁 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。 技能要求 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 解决问题和培训的能力。   学历 餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。   经验 2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 此职位描述所陈述的只是该项工作的核心内容和主要层面,并非所有职责或资历要求。
  • 郑州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    职位描述: Shift inspection and rectification. 当班检查和修整工作。 Complete work orders as requested by the Chief Engineer to meet customer requirements. 按照总工程师的工作指令完成工作,从而满足客人的要求。 Initiate/identify project work required throughout the hotel. 计划和确定酒店内需要完成的工作项目。 Implement and action the preventative maintenance program. 实施和执行预防性维修保养计划。 General building minor maintenance repairs 对酒店进行小型的维修保养。 Ensure plant rooms are checked and cleaned and are in operating order 确保检查机房和进行清洁工作,确保设备在正常状态下工作。 Carry pager and respond to requests from departments regarding minor maintenance issues throughout the day. 全天佩带呼机,对部门要求执行的小型维修项目予以回应。 Conduct lighting checks to ensure all globes are in working order. 检查电灯,确保所有灯泡正常工作。 Investigate reported faults for laundry and kitchen equipment. 调查有关洗衣和厨房设备的故障报告。 Carry out any minor repairs to guest rooms or public areas. 执行客房和公共区域的小型维修。 Liaise directly with departments regarding the completion of work orders and prioritize in order of guest satisfaction. 直接与部门交流有关工作单的执行和优先顺序问题,以便使顾客满意。 职位资格和技能: Required Skills – 技能要求 Good communication and writing skills 良好的沟通和写作技能 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 Qualifications – 学历 Vocational Certificate in Engineering or equivalent 工程职业证书或相当的证书 Experience – 经验 1 year of relevant experience or an equivalent combination of education and experience.  1年相关工作经验,或具有与此相当的教育与工作经验结合的背景
  • 餐饮经理

    6千-8千
    丽水 | 8年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营协调与服务质量监督。 2、制定并执行餐饮部年度、季度、月度经营计划,确保完成营收及利润目标。 3、优化餐饮服务流程与标准,提升客户满意度,处理重大客户投诉及突发事件。 4、监督食品卫生安全及成本控制,定期审核库存、采购及供应商管理。 5、负责餐饮团队的人员招聘、培训、绩效考核及梯队建设,提升员工专业素养。 6、策划并执行节假日促销、主题活动及市场推广方案,提升品牌影响力。 7、协调与其他部门(如客房、市场、财务等)的协作,确保整体运营效率。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先,5年以上星级酒店餐饮管理经验。 2、精通餐饮运营全流程,熟悉食品安全法规及成本控制方法,具备出色的数据分析能力。 3、具备优秀的团队管理能力,能有效激励员工并处理复杂人际关系。 4、敏锐的市场洞察力,擅长活动策划与客户需求分析,有成功营销案例者优先。 5、普通话流利,英语沟通能力良好,能熟练使用办公软件及酒店管理系统。 6、抗压能力强,适应弹性工作时间,需具备高度的责任心与服务意识。
  • 民宿店长

    1.5万-1.6万
    杭州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    民宿客栈 | 1-49 人
    发布于 07-15
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    岗位职责: 1. 店面管理: 主持店面管理工作,策划并实施营销策略。 2. 任务执行: 确保民宿内任务的顺利执行,进行有效监督。 3. 人员分工: 合理安排员工工作,提升团队效率。 4. 供应链管理: 监管消耗品的供应链,确保质量和服务。 5. 预算控制: 精细管理商品损耗。 6. 设备维护: 掌握设备维护知识,保障民宿运营。 7. 卫生防护: 负责清洁卫生和防护管理。 8. 客户服务: 妥善处理顾客投诉,处理服务矛盾。 9. 员工培训: 负责员工教育和技能提升。 岗位要求: 1. 喜欢民宿,懂民宿,有民宿情怀。 2. 本科及以上学历,旅游管理/酒店管理专业出身。 3. 3年以上精品民宿,连锁品牌酒店或民宿工作经验 4. 做事认真、细致,有责任心。 5. 热情,有主动性,有较强的沟通能力。 6. 谦虚、好学、勤快,有执行力。 7. 喜欢拍照,有短视频剪辑技能和文字功底
  • 常州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    有同等工作经历者优先
  • 广东 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-18
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 和厨房保持有效的沟通。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 问候客人,处理评论和问题,用餐中提高销售关注收入。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 在设计菜单和食品促销,有良好的思维力度。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表,身高162cm以上。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 工程技工

    5千-6千
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-18
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    一、岗位职责 1、负责酒店内所有的电气设备维修保养工作; 2、负责酒店客房、公共区域洁具设备的维修及保养; 3、负责酒店铁制品及金属制品的制作及维修; 4 、负责各厨房的水龙头、进排水管道、地漏等设施的维修、保养; 5、负责各厨房燃气炉具、食品加工设备、阀门及辅件的维修保养; 6、负责酒店内相关区域内照明的维修工作; 7、完成相关责任区的日常管理工作; 8、及时完成领导交办的其它工作。 二、业务素质: 具有较丰富电气安装、维修、运行和电气安全等方面的知识,动手能力强,经验较丰富,有一定的沟通协调能力,具备电工上岗证,有高压入网证优先。 三、思想素质: 具有良好的职业道德和强烈的服务意识,工作责任心强,具有良好的组织协调能力和社交技巧,激情进取,勇于创新,亲和力强,富有团队意识。
  • 杭州 | 经验不限 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-18
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    1、负责监督、计划、控制及协调有关办公室行政管理及本部门各餐饮的工作。 2、要根据酒店的规章制度建立本部的规章制度。 3、制定并管理餐饮部的预算,开展促销活动。增加销售额, 控制成本及提高利润。 4、督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。 5、协助厨师长制定菜单和定价。 6、向餐饮总监提供有关客人的满意情况及竞争活动,并负责每月餐饮部的报告。 7、有效利用现有的劳力、物力。 8、制定长期和短期计划、目标。 9、每星期要对各部门进行检查。如所有灯饰、家具及设备的保养情况。 10、保持足够的存货以确保本部正常运营。 11、发展良好的宾客关系,关注客人对饭菜及服务的投诉、要求和需求,并立即采取有效措施。 12、向餐饮总监提出建议,以提高工作效率,并达到节流增源的效果。 13、通过晨会及每月的交流会议来讨论、总结在服务及工作中出现的问题。 14、负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 15、观察并记录员工的工作表现,关心员工的发展,激发员工去达到工作目标,主持面试并负责挑选员工。 16、完成上级交付的其他事项。 岗位要求: 1、大专及以上学历或同等文化程度; 2、有3年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序; 3、具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德; 4、身体健康,仪表端庄大方,气质高雅; 5、能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动; 6、具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算; 7、西餐出身优先考虑。
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-18
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    岗位职责: 1.销售经理的任务主要是在其销售区域内大力推广本酒店, 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态、进行市场调研和分析。 2.根据在销售策略中既定目标,向新的、现有的、潜在客户进行销售,并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 3.根据酒店的营业需要,通过客户管理程序规划和管理年度、月度、每周和每日销售拜访。 4.及时与运营部门进行沟通,协调与监督以确保客户的特殊要求得到帮助,确保客户的满意。 5.评估市场销售数据,协助评估市场销售活动以及新产品和服务的准备工作。 岗位要求: 1.大专学历及以上至少2年的酒店销售经验; 2.有很强的星级酒店市场及生意拓展理念; 3.有本地市场经验或客户资源者优先; 必须有能力了解,影响酒店业的当地市场情况; 4.较强的口头和书面沟通能力; 5.计算机技能(文字处理,电子表格和演示软件); 6.语言技能:英语和中文。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营工作,包括服务流程监督及服务质量把控 2、执行餐厅服务标准与操作规范,确保符合酒店品牌要求 3、督导及协助员工完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 4、定期检查餐厅设施设备维护状况,协调工程部及时处理故障 5、监控食材库存及餐具损耗,协助成本控制管理 6、收集宾客反馈意见,持续改进服务质量,提升客户满意度 7、有一定的中餐VIP包房服务经验 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验,有高端酒店或中餐厅/西餐厅管理经验者优先 2、熟悉中西餐服务流程及标准,掌握基本中西餐礼仪知识 3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力 4、良好的沟通协调能力及工作积极性 5、身体健康,能适应早晚班及节假日工作安排 6、具备基础的英语沟通能力,能处理外宾接待事宜
  • 上海 | 3年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 2、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 3、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 4、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上 2、身高180以上,身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。 6、英语流利。
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 2.督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 3.审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 4.对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5.审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。 6.与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出; 对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 【岗位要求】 1.财务管理、会计、金融相关专业; 2.具有1年以上财务负责人工作经验; 3.通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4.熟练运用会计电算化,熟练使用财务软件。 5.具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6.良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。
  • 前台接待

    5千-6千
    昆明 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。
  • 粤菜厨师

    5千-6千
    中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-18
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    岗位职责: 1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等; 2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等; 3、负责灶台的卫生清理、正常使用。 任职资格: 酒店主粤菜,中餐围餐师傅一名,要求搞的定围餐,会懂一点电脑 1、年龄18—45岁,性别不限,身体健康; 2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作; 3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。
  • 前厅主管

    4.8千-6千
    中山 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-18
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    需要具备同岗位两年以上工作经验
  • 安保主管

    4.5千-5.1千
    广州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 月休8天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    岗位职责 1、指导监督本部的运作,保证巡视工作的正确执行,确保客人和同事的安全。确保保安员将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部。完成上级交待的其它任务; 2、以积极专业的态度与酒店内部各部门及同事沟通,建立起良好的工作关系,增强团队精神保证有效的双向交流; 3、熟悉急救程序及消防紧急措施。在员工进出酒店时对其包裹进行随机的检查。遵寻酒店财物管理的原则,在未行到特许的情况下严禁酒店财物外流。如有需要,应对携带大量现金的同事提供护送服务。对酒店进行随机检查,以保证酒店内安全保卫措施的实行。在酒店的出入口安排外围巡视点,以确保在酒店周围无闲杂人等; 4、采取适当的方法解决客人投诉。通过与客人交流,建立起友好、信任和满意的对客关系。 岗位要求 1、18-35岁,身高165cm及以上,酒店经验者优先。 2、无近视、色盲、纹身,身体健康,思想端正,无犯罪记录,无传染疾病,有较强的安全意识。 3、有安保、警察经验及退伍军人优先。
  • 山南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-18
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    有投必应
    有投必应
    完成饼房的日常工作
  • 山南 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-18
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    有投必应
    有投必应
    1、严格执行当地政府颁布的食品卫生法规及有关政策,严把食品卫生质量关;加强管辖区域员工的消防安全教育,谨防火灾事故的发生;产品服务;根据酒店餐厅的特点和要求,制定菜单和厨房菜谱;根据不同的季节和节庆活动,研制菜肴的新品种和更换菜谱;根据客人对食品提出的特殊制作要求,熟练制作菜式; 2、根据各厨房原料使用情况、库房存货数量以及客源情况,制订原料定购计划,控制原料的进货质量。合理安排原料的综合利用,努力降低成本;负责签批原料出库单及填写厨房原料使用报表,时常抽查原料库存情况,防止变质、短缺; 3、检查各厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况,制定年度定购计划; 4、监督巡视各厨房工作情况,严格控制菜的式样、规格和数量,确保各种原材料的充分利用,严把食品质量关; 5、定期实施厨师技术培训,组织厨师学习新技术和先进经验。定期或不定期对厨师技术进行考核,提升厨师的厨艺水平; 6、协助厨师长做好厨房的各项管理工作。
  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-18
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的高效认知和掌握销售线 2、代表酒店参加销售活 3、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情 4、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度 岗位要求 1具备领导才能,了解所负责部门对各职位的职责 2、掌握应用销售及前台的电脑系 3、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销能够掌握和理解市场和竞争 4、必须具备良好的中,英文读写能力 5、良好的电脑技能,熟练使用办公软件。 6、良好的人际交往和沟通技独立工作和团队工作的能力 7、一年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少一年的销售经理经历
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    岗位职责 1.推广酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内,推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 岗位要求 1.具备高星级酒店同等岗位工作经验。 2.熟悉广东市场,尤其深圳本地市场。 3.有一定的客户资源。 4.有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力。 5.精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 6.有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
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