【岗位职责】 1、熟悉会计制度及相关财务规范。 2、负责酒店消费卡余额的对帐、清算工作，确保挂帐正确、帐面余额正确。 3、固定时间做好电脑信用卡到帐的清转工作。 4、负责有关协议合同单位的月对帐、催收工作，对工作中出现的疑难问题应及时汇报。 5、做好各类挂帐消费宾客帐单的整理、保管工作，随时应宾客的要求不定期的配合对帐。 6、月末与收入会计对帐，做应收报表。 7、负责各订房中心与酒店业务的定期核对、确认工作，并将有关资料存档备查。 8、协助销售人员对客房做好资产信息评估工作，保证信用额度范围的应收帐款质量。 【岗位要求】 1、财会专业（或相关专业）大专以上文化程度。 2、坚持原则、廉洁奉公。 3、熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度。 4、具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的进行管理报表设计的能力。 5、身体健康，能胜任本职工作。

珠海横琴鸿居酒店（筹备酒店） 岗位职责： 全权负责珠海横琴鸿居酒店筹备开业财务部工作。 1、对酒店财务工作进行管理，领导和监督。 2、对高层或管理集团提供长远战略及经营计划，支持酒店行政管理层及部门经理的财务目标。 3、日常经营工作：协助总经理达成酒店经营目标提供专业的顾问及执行工作。 4、管理员工：聘用、培训、指导发展与表现评估，确定关键员工的未来发展及职业规划。 5、与其他部门的沟通：协助各部门经理，确保他们在预计部门经营与财务状况时承担更多责任。 6、与外界有关部门沟通：与银行，税务，工商管理部门保持良好的关系。 7、与业主沟通：与业主保持良好的关系。对酒店，总部财务等要求承担责任。

岗位职责 1.饼房厨师主管负责协助饼房行政总厨或副厨师长管理相关厨房的运转。 2.确保厨房按照标准操作程序装备及收档， 包括所有食品的正确保存同时达到HACCP标准。 3.与厨师长一起指导并进行有关食品准备、卫生及着装标准的培训。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.3年以上相关岗位工作经验。 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

【岗位要求】： 1.具备优良的烹饪技术，有3-5年的团餐经验 2.具备厨房管理能力，合理安排厨房员工工作 3.合理控制食材成本，制定菜单，自主研发菜单，达到公司目标、 4.具备食品安全管理经验 5.服从公司安排，配合餐厅经理对餐厅进行全面管理。 【上班时间】：8：00-14：00，16：30-19：30.（周六日不开餐） 【薪资福利】：8500-9000元/月+包食宿+五险+周未双休+享受法定节假日

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及运营成本控制 2、制定并落实餐厅服务流程与质量标准，确保顾客满意度达到公司考核指标 3、负责餐厅员工培训与团队建设，定期组织服务技能及产品知识培训 4、监督食品安全与卫生管理，严格执行HACCP体系及当地卫生部门要求 5、分析经营数据，制定销售策略，完成月度营收目标及成本管控指标 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 7、协调厨房与前厅工作配合，优化出餐流程与服务效率 8、负责餐厅设备设施维护保养，确保运营设备正常运转 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、3年以上星级酒店或连锁餐饮企业餐厅管理经验 3、精通餐饮服务标准及运营流程，熟悉食品安全管理体系 4、具备优秀的团队管理能力，能有效激励10人以上服务团队 5、熟练使用餐饮管理系统及办公软件，具备数据分析能力 6、普通话流利，英语口语沟通能力良好

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。 7、具备消防设施监控操作中级本

岗位职责 1、向行政总厨及店总负责,并能不断指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、大专及以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，具备西餐厨师一定的技术水平。 3、有丰富的技术及厨房管理经验，在4星级及以上饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1、负责年度采购的工作方针和目标，并推动实施； 2、整合优化供应商和采购渠道，确保采购成本最优； 3、完善采购流程管理，保障产品及时并保质保量供应； 4、与供应商进行价格、合同及付款条件等谈判，提升供应商服务水平，降低公司风险； 5、统筹推动采购降本项目，输出季度供应链改善报告； 6、熟悉市场动向及行业信息，协助业务部门进行采购品类及定价的调整。 任职要求： 1、本科及以上学历，男女不限，抗压能力强，工作效率高； 2、具有3年及以上高星级酒店或大型餐饮企业等服务行业采购工作经验； 3、品质优良，责任心强，洁身自好，拒绝灰色地带； 4、熟悉酒店业、餐饮业运作模式，能制定并遵守规范的采购流程，有一定的优质供应商资源或较强的供应商开发能力； 5、熟悉excel操作，善于数据分析及文字表达，细致严谨，恪尽职守。

【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单： 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 24、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。 25、每月分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家酒店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。

岗位职责 1、协助西厨房厨师长制作高品质的食物, 提供高质的服务 2、监督西厨房生产运营，确保执行所有关于餐饮的政策，标准及程序 3、做好备菜及履行正确的贮藏标准 4、协助厨师长拟定出品成本及控制毛利率 5、提出新菜品及推销方案报厨师长审定 6、操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障 7、按照菜谱参与员工的培训，包括配料，备菜及独特的口味 8、通过沟通合作，积极推动跨部门的协作 岗位要求 1、全面的西厨房食品加工及卫生标准知识 2、具有西厨房相关管理工作经验二年以上 3、具备基本的西厨房英语知识 4、有创新意识

【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业学历。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

保证引导所有宾客到他们的目的地。 保持大堂及酒店入口处没有行李堆积。 监控大堂和车道的清洁情况。 在履行大堂大使的职责时，监控大堂的人流量。 在大堂的某些区域如前厅或前台特别繁忙时，保证有效的支持。

负责相应领域的食物准备工作的卫生和安全。 在相应领域的厨房里，对烹饪员工的监督工作要到位，并时刻使之保持五星级的操作水准。 确保员工是积极的并且有着相当高的士气。 必要时将任务委派给下属。 在相应的领域内，为烹饪员工的培训和个人发展为目的，做相应的示范。 注重餐饮的财务预算和目标。 确保所有食品项目都按照食谱的标准制作，并保持分配控制来减少浪费。 确保所有厨房设备都被安全正确的使用，并被妥善维护保存。 确保所有自助餐和展示的相关布置要在客人入席之前安排好，并符合酒店的标准。

岗位职责 1. 处理日常的入住、退房、预订及接待工作； 2. 妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉； 3. 在日常工作及对客服务中体现良好的公司和个人专业形象； 4. 提供专业、细致入微的管家式对客服务； 5. 持续学习更多技能，为客户提供创新增值服务； 6. 充当销售经理角色，开发和维护个人、公司、团体客户，保持良好客户关系； 7. 参与团队经营服务讨论，为团队服务提供更多创新或改进建议； 8. 积极配合团队完成各种其他日常工作； 岗位要求 1. 大专以上学历，具有相关工作者优先； 2. 男士身高173cm以上，女士身高163cm以上，形象气质佳； 3. 性格开朗，头脑灵活，工作踏实，具有较强服务意识和团队合作精神；

1. Managing the Human Resources Strategy人力资源战略管理 2. Managing Staffing and Recruitment Process员工管理/招聘管理 3. Managing Employee Compensation Strategy员工福利策略管理 4. Managing Staff Development Activities 员工活动管理 MANAGEMENTCOMPETENCIES 管理能力 1. Leadership领导力 2. Managing Execution管理执行能力 3. Building Relationships关系建设能力 4. Generating Talent andOrganizational Capability人才培养和组织能力 5. Learning and ApplyingProfessional Expertise专业知识的学习及运用能力

1.在公司的发展战略下，建立并完善高效的酒店运营标准系统、管理流程； 2.负责前厅部的总体运营和协调管理工作； 3.组织员工技能培训，树立和提高酒店的形象，支持和服务于酒店经营管理工作 4.领导交代的其他工作。   任职要求： 1.有酒店运营管理背景； 2.熟悉前台业务，贵宾服务； 4.良好的英语沟通能力。

一、岗位职责 1、负责集团及旗下多品牌的视觉体系搭建与落地，涵盖品牌标识系统应用、VI 延展设计（如酒店空间视觉、宣传物料、数字媒体等），确保各品牌调性统一且差异化呈现。 .2、统筹自媒体矩阵（公众号、小红书、抖音等）的视觉创作，涉及图文封面、内容配图、短视频帧设计及短视频剪辑，同时结合各平台运营规则（如流量逻辑、内容规范、用户偏好等）优化视觉呈现，提升内容传播效果。 3、维护品牌视觉资产库，监督各渠道视觉应用的合规性。 二、任职要求 1、学历与经验：大专及以上学历，视觉传达、平面设计等相关专业；有连锁酒店品牌工作经验优先。 2、专业技能：精通 PS、AI 等平面设计工具，熟练运用剪映等视频编辑软件，可独立完成从平面设计到短视频剪辑的全流程视觉创作。 3、品牌认知：能准确把握集团及旗下多品牌的定位差异，将品牌理念与企业文化转化为系统性的视觉表达。 4、综合能力：拥有敏锐的行业洞察力与设计前瞻性，能结合酒店消费场景与用户需求，推动视觉设计的创新迭代。 . 作品要求：应聘时需提供作品集

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练，擅长温州菜系，有大型宴会、高规格餐饮接待经验。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在连锁品牌高星级饭店同岗位工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5-10年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

工作内容： 1. 跟客房服务员、楼层主管保持联络，核报房态； 2. 确保接到的客人要求能够被迅速处理并满足； 3. 与酒店其它部门保持良好的沟通状态； 4. 发放，收回，登记和控制所有管家部联系电话和房卡钥匙； 5. 遗留物品的登记保存处理； 6. 洗衣单的录入系统并输出表格； 7. 迷你吧酒水的登记及发放； 8. 输出每月员工考勤及积欠假统计； 9. 房态差异报表的跟进； 10. 学习酒店其它岗位技能知识，根据工作需要到酒店其它岗位进行工作业务支持； 11.完成上级或甲方安排的其他工作. 任职要求： 1.男、女不限，年龄不超过32周岁，高中及以上学历或同等文化程度； 2.身体健康，五官端正，无不良嗜好。 3.能熟练操作日常办公软件，有一定的文字处理及沟通协调能力。

岗位职责 蒸制和菜品：负责蒸制对于粤菜烹饪较为熟悉。 熬制汤汁：负责熬制厨房所需的各种汤汁，包括老火汤和炖品，确保汤品的质量和口味。 保持卫生：保持蒸箱、冰柜及工作区域的清洁，确保符合卫生标准。 设备管理：保证蒸汽设备的合理操作，定期检查设备的使用情况，确保其正常运转。 配合工作：与其他厨师分工合作，互相配合完成菜品的制作任务，合理使用能源。 调味和出品：正确调制各种菜品的味汁，确保菜品的口味符合要求，达到色香味俱佳的效果。 原材料管理：掌握原材料的使用情况，制定食品原料的申领和采购计划，防止原料变质。 安全与培训：负责厨房的安全消防工作，进行消防培训，提高安全意识。 任职要求 工作经验：通常要求有3年以上的厨房工作经验，熟悉蒸制和熬制的相关技能。 身体健康：要求身体健康，能吃苦耐劳，具备良好的责任心和团队合作精神。 专业知识：熟知食品的搭配及营养学知识，能够识别海鲜的新鲜度。 上什厨师在厨房中起着重要的作用，负责高档菜品的制作和厨房的日常管理，确保菜品的质量和厨房的卫生。

一、入职要求： 1.累计5年以上中层及以上旅游项目管理岗位工作背景，具备较为丰富的文旅行业相关工作经验。 2.具有大专及以上学历。特别优秀的可适当放宽学历要求。 3.年龄一般不超过45周岁，特别优秀的可适当放宽条件。 4.执行力和团队意识强。 二、工作地点： 广东省清远市清城区美林湖 三、具体工作内容： 1.协助公司总经理管理景区的各项工作事务，包括但不限于人事管理、财务管理、市场营销、安全管理工作等，参与景区项目的经营和指导，制定景区的经营管理方针与政策； 2.负责景区项目的招商工作。包括景区正在经营的业态招商、计划增加项目的招商及未来的战略合作招商； 3.招商方案的制定、工作分解、并对招商工作的完成率负责； 4.负责景区各项对外关系维护，协调与外部单位、部门、上级单位的业务工作及信息沟通。

中式凉菜主厨： • Prepares hot and cold sauces for menu items ensuring quality and consistency     准备冷热调味料，确保质量和连贯性 •  Prepares and stores dishes containing eggs, vegetables, fruit, rice and farinaceous foods and pulses     准备 和储存菜贫，包括：鸡蛋、蔬菜、水果、米饭和谷类食物 •  Prepares and presents meat dishes, including meat marinades and carves meats     准备肉类，包括腌制肉和雕刻肉 •  Communicates politely and displays courtesy to guests and internal customers     与客人和内部顾客交流时应有礼貌 Provides direction to the kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards     指导厨房的助手、包括厨房主管、副手、厨师、厨房服务员和管事 •  Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer     与他们的上级交流意见，如顾客的评论和其他有关的信息 •  Establishes and maintains effective employee working relationships     建立和保持有效的员工工作关系 •  Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled     参加每日的晨会和其他会议 •  Attends and participates in training sessions as scheduled     根据安排参加培训课程 •  Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service     提前准备食物、酒水和其他服务所需的用具 •  Cleans and re-sets his/her working area     清洁及重新安排他们的工作范围

工作职责： 1.负责管理餐饮部各部门的日常工作，确保餐厅的正常运营和可持续盈利。 2.负责推动餐饮部的业务销售，主动寻找和开展更多的销售渠道，确保餐厅的收入达到甚至超出预算。 3.严格遵守行集团和酒店的各项规章制度，包括食品安全、消防等。 4.负责餐饮部管理人员和基层员工的培训和发展，确保晋升和调动顺利进行。 5.负责对部门全年及每月预算进行预测，并能够根据实际经营情况及时调整。 6.确保餐厅的出品质量和服务质量达到集团和酒店标准，以满足客户需求为首要条件。 7.配合财务部完成每年的部门预算，准备每月的损益表，并能针对餐厅绩效提出改进建议并落实实施。 8.完成与内外部的交流工作，不断有效控制成本，并且提高餐饮产品的质量。 9.对市场的需求和动态有敏锐的洞察力，能够不断推出新的产品和服务来满足市场的需求。 10.负责协调与厨师团队的配合协作，保证厨房的出品能够满足餐厅运营的要求。 任职资格： 1.年龄32岁及以上，有3年以上国际或国内品牌4星及以上酒店餐饮总监工作经验。 2.熟悉餐饮各部门的运作流程、运营手册和服务标准。 3.能够熟悉利用有效的工具不断的监督和提高餐饮产品质量和客人的满意度。 4.具备财务基本知识、高效的时间管理能力、有效的沟通和表达能力。 5.具备良好的个人学习和发展能力，适应能力强，善于接受新事物。 6.具备良好的团队领导力、驱动力和影响力。