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  • 二砧

    5.5千-6.5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    1.执行其主管或经理所指示委派的所有任务 2.注重食品的质量,呈现方式及风味 3.做好备菜及履行正确的贮藏标准 4.维持采购,收货及食品贮藏标准 5.支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 6.遵循食品的适当处理及正确的保存温度
  • 餐饮部总监

    1万-1.5万
    合肥 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-19
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    工作职责: 1、全面负责餐饮部的经营及服务质量管理工作,高效地落实完成上级下达的各项工作任务,在完成战略目标的工作中为总经理提供专业性的建议和行政支持服务; 2、负责制定本部门工作目标、工作任务及流程,完善管理制度,有效协调各部门的关系; 3、负责制定餐饮部门年度工作计划、运用预算和财务计划的编制工作; 4、完成酒店下达的经营指标,完成食品卫生、客户服务等各项管理工作; 5、负责餐饮部员工的选人用人、培训、考核工作; 6、做好市场调研,开发新项目和产品,开展特色经营活动。                   任职资格: 1、大专以上文化程度,30-45岁;3年以上高星级酒店同岗位工作经验; 2、熟悉同行业竞争的动向,具有服务、质量、市场、效益意识,较强的组织管理能力; 3、具有较强的执行能力和监督控制能力;  4、具有良好的沟通能力和解决问题的能力;
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-16
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    负责员工餐的制作,熟悉京鲁菜炒制 个人干净勤快,干活麻利 男性要求55以内。 国企单位,工作稳定。
  • 常州 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    岗位职责 1、向行政总厨及店总负责,并能不断指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、大专及以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练,具备西餐厨师一定的技术水平。 3、有丰富的技术及厨房管理经验,在4星级及以上饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-18
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    1、按照经理的安排表来开始和结束一天的营运。 2、与客人进行积极的互动,来寻找和征求反馈。 3、在餐厅中,培训、维持和执行所有万豪的服务标准。 4、在班次上正确执行收入和帐单控制程序。 5、确保在餐厅营运时,在各自的岗位上,协助服务员或领位员,使客人满意。
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    岗位职责 1.监督员工的对客关系事宜,确保通过对客人的认知和关注,提高客人对酒店整体入住体验的满意度。 2.关注客人的投诉,需求及需要,如无法解决将问题汇报至经理。 3.及时准确的回应所有客人的要求,并通过自己的专业知识为客人提供最好的建议。 4.了解酒店财务政策和程序的变动。 岗位要求 1.良好的沟通表达能力。 2.能够用英语流畅的提供对客人服务。 3.熟练使用前台系统。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 计件多得
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-19
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    - Monitoring and supervising the level of service in F&B outlets.   负责督导及监督各餐厅的服务水平。 - Possessing management ability that ensures a successful handling of all outlets.   具有管理能力确保能够成功处理所有事件。 - Making appropriate and logic decisions in Director of F&B's absence.   当餐饮部总监不在的时候对待问题进行处理。 - Communicating the vision of the hotel and F&B department to all outlet managers and staff. - 与各餐厅经理及员工进行相应的沟通。 - Seeking new business and opportunities for the hotel’s F&B outlets. - 为酒店餐饮部寻找更多的生意与机会。 - Developing promotions to generate awareness of the hotel’s F&B outlets. - 为酒店餐饮部开展更多的推广活动。  - Assisting in developing special programs in order to attract guest, to ease seasonal sales fluctuations, to increase popularity and overall competitiveness of operations - 协助制定特殊的推广,根据季节变化吸引更多的客人,增加更多的人气和市场竞争力。 - Participating in the development of the annual budget, costing and pricing of F&B outlet menus. - 对各餐厅菜单参与并制定年度预算,成本和定价。 - Ensure that proper sanitation is carried out for all restaurants, back area, kitchens including staff dining. - 确保所有餐厅,备餐区域,厨房及员工餐厅卫生问题。 - Work closely with Executive Chef and Chief Steward to ensure that HACCP standards are followed and further implemented / developed. Conduct weekly walk through front and back of house. - 与厨师长和管事部经理一起合作确保达到食品卫生安全标准。每周将进行一次对前厅和后台的检查。 - Ensure effective control over Food and Beverage sales and that consistent profit is maximised while maintain and improving high standard and service by. - 有效控制食品与酒水销售的最大化并提高服务标准。 Specific Job Knowledge, Skill and Ability 工作技能技巧要求:   英文口语及书写流利  Good command of English both verbal and written. 熟悉餐饮部运作系统及劳动法规  Familiar with HR operation system and labor laws. 电脑熟练  Good computer skill.   Required Qualifications 必要的资历要求:  1.     College and above.         大专及以上资历。 2.     At least 5 years of experience at hospitility indutry and 2 years experience in in F&B Manager position.         至少五年酒店相关岗位工作经验, 两年餐饮经理岗位经验
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    工作职责:对客服务任职资格:热爱酒店行业
  • 佛山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 8小时工作制
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    【主要工作内容】 1.全面负责康体中心的日常运营管理及第三方场地租赁单位的管理; 2.制定并优化服务标准流程(SOP),确保符合酒店及铂尔曼品牌规范; 3.监督部门预算执行,分析经营数据并制定改进方案; 4.管理专业服务团队及外包服务人员(健身教练、游泳教练、救生员等); 5.制定培训计划,定期组织专业技能与服务礼仪培训; 6.负责员工排班、绩效考核及团队建设; 7.确保为宾客提供个性化的高端健康服务体验; 8.处理客户投诉及特殊需求,维护VIP客户关系; 9.定期收集客户反馈并优化服务内容; 10.严格执行卫生安全标准(水质管理、器械消毒等); 11.定期检查设施设备维护状况; 12.确保符合当地卫生部门及集团的质量标准; 13.制定年度营销计划,策划主题活动等; 14.与酒店其他部门协作推广康体服务并根据酒店的任务安排开展季节性产品的推广促销。 【任职要求】 1.年龄30-45岁,形象气质佳; 2.专科或以上学历,酒店管理、体育或健康相关专业优先; 3.5年以上高端酒店/会所康体中心管理经验; 4.精通康体中心各功能区域运营管理; 5.持有相关专业证书,如:健身教练资格证、救生员资格证、急救证书; 6.良好的团队领导与培训能力; 7.良好的沟通协调能力; 8.具备预算管理与成本控制经验; 9.具备基础的对客英语听说能力 10.熟悉健康产业最新发展趋势; 11.能够适应弹性工作时间; 12.具备较强的服务意识和抗压能力。
  • 前台接待

    4千-5千
    广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 年底双薪
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    岗位职责 1.处理客人的要求、询问及简单投诉。 2.快速为客人办理登记入住和退房手续,确保资料填写的准确性,并做好保存; 3.熟悉酒店的日常商业活动安排,提供准确的咨询回答。 4.此岗位有提成。 岗位要求 1.中专或大专以上学历,应届毕业生可考虑。 2.具备一定的外语水平; 3.有星级酒店工作经验优先。
  • 银川 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    • 人性化管理
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    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.掌握每天客人抵离数量及类别,负责迎送重要客人并安排其住宿。亲自指挥大型活动,亲自接待重要团队与客人。 3.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 4.每天审阅有关报表,掌握客房的预定、销售情况,并直接参与预订管理及客源预测等项工作,使客房销售达到最佳状态。 5.督导下属员工的工作,负责前厅部员工的挑选、培训、评估、调动及提升等事宜。 6.协调、联络其他部门,进行良好的沟通,保证前厅部各项工作顺利进行。 7.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 8.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验5年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 凯悦免费房晚
    • 包吃包住
    • 超温馨宿舍
    • 超便利交通
    • 年终奖金
    • 节日礼物
    • 宠物友好酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。协助指导酒店内的所有销售活动,并与房务部、餐饮部及其它创收部门密切合作,通过销售部及其他员工的努力实现销售最大化。 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Associate Director of Sales is responsible to assist in providing leadership in all selling activities within the hotel, working closely with the Rooms, Food and Beverage and other revenue-generating departments to maximise sales through the activities of the Sales Department and other employees. 最少两年国际性品牌豪华酒店的销售经理工作经验;拥有良好的销售技巧与营销手段;熟练掌握 MS Office、电子邮件、Fidelio/Delphi/RESERVE 等计算机软件者更佳。 Minimum 2 years work experience as Sales Manager in a luxury international brand hotel. Good understanding of selling techniques and marketing approaches. Computer skills in MS Office, email, Fidelio/Delphi/RESERVE will be an asset.
  • 驻店经理

    1.5万-2万
    惠州 | 5年以上 | 大专

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    其他文旅集团 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店/度假村的日常运营管理工作,制定并执行年度经营计划,确保达成营收及利润目标; 2、统筹管理前厅、客房、餐饮、安保等各部门工作,优化服务流程,提升客户满意度及品牌口碑; 3、监督成本控制及预算执行,分析经营数据,提出改进方案以提高运营效率; 4、建立并维护与政府机构、供应商及合作伙伴的良好关系,处理突发事件及客户投诉; 5、负责团队建设与管理,包括员工培训、绩效考核及人才梯队培养。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2、5年以上高星级酒店或大型度假村管理经验,3年以上同岗位(驻店经理/总经理)任职经历; 3、精通酒店运营全流程,熟悉文旅行业政策法规及市场动态; 4、具备卓越的领导力、决策能力及抗压能力,能高效协调多部门协作;
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 定期体检
    • 技能培训
    会展/会务 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、确保有足量的包饼供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 提供优越食宿
    • 丰富员工活动
    • 重视员工培训
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 美女帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责定期检查房间卫生及宿舍的安全管理,以确保员工宿舍的清洁和安全; 2.维护员工宿舍正常秩序,维护宿舍区清洁卫生; 3.办理入住退宿等手续; 4.定期负责布草的更换工作等。 岗位要求: 1.同等岗位工作经验者优先考虑; 2.吃苦耐劳,有服务精神。
  • 北京-顺义区 | 3年以上 | 高中 | 食宿面议

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    • 五险一金
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    • 丰盛的员餐
    • 薪资福利好
    会展/会务 | 100-499人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    职责: 1.根据营业情况合理安排厨师的工作任务,确保各岗位有序运作; 2.协调各岗位之间的工作衔接,保证菜品制作流程顺畅; 3.在烹饪过程中严格监督菜品质量,包括口味、分量、造型等,菜品符合标准; 4.对不合格菜品及时安排重做或调整; 5.检查本班次食材准备情况,确保食材新鲜、数量准确、切配合理; 6.监督食材的合理使用,减少浪费; 7. 卫生与安全维护:负责本班次厨房区域的卫生清洁监督,确保环境整洁; 8.检查水、电、燃气等设备的安全使用情况,及时发现安全隐患; 9.指导新员工,提升其工作能力。   能力、关键资质、技能: - 良好的沟通能力。 - 能力强,能同时处理多项工作任务。 - 工作责任心强,做事认真负责; - 服从上级领导安排的各项工作任务。 教育背景、任职资质、工作经验: -    职高及以上学历 -   3年或以上酒店同岗位工作经验
  • 长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店的日常运营管理工作,制定并执行酒店经营策略,确保完成各项经营指标; 2、监督酒店各部门(前厅、客房、餐饮、销售等)的运营情况,优化服务流程,提升客户满意度; 3、负责酒店成本控制及预算管理,合理调配资源,提高经营效益; 4、建立并维护良好的客户关系,处理重大客户投诉及突发事件; 5、领导团队建设,负责员工招聘、培训、考核及激励,提升团队凝聚力和专业水平; 6、与业主、集团及相关部门保持良好沟通,确保酒店运营符合集团标准及当地政策法规; 7、分析市场动态及竞争对手情况,制定并调整营销策略,提升酒店市场竞争力; 8、确保酒店安全、卫生及服务质量符合行业标准,定期检查设施设备的运行状况。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域的知识,熟悉酒店运营流程及行业规范; 2、优秀的领导能力及团队管理经验,能够有效激励员工并推动团队协作; 3、较强的市场敏锐度及商业头脑,能够制定并执行有效的经营策略; 4、出色的沟通协调能力,能够处理复杂问题并与内外部利益相关者建立良好关系; 5、具备较强的抗压能力及应变能力,能够妥善应对突发事件; 6、工作细致认真,责任心强,注重服务品质及客户体验; 7、对酒店行业充满热情,愿意接受挑战并追求卓越。 办公地点:深圳 凯悦逸扉
  • 实习生

    3千-4千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    1、男女不限,女身高155m以上、男身高168cm以上, 2、酒店管理、旅游、航空等相关专业,有餐饮行业工作经验优先; 3、身体健康,品貌端正、形象气质佳; 4、工作积极主动,吃苦耐劳,服从管理与安排。 详情请致电咨询:廖女士18670019072
  • 北京 | 10年以上 | 本科

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 周末双休
    • 高温补贴
    • 采暖补贴
    • 包吃包住
    • 补充医疗
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    岗位职责: 体系与制度建设: 1.理解与分析公司战略,参与本部门所辖范围内战略规划的制定 2.建设本部门相关管理体系,拟定支撑本部门相关制度文件,并监督实施 3.监督、指导下属单位制定、执行相关管理制度等文件,以加强对下属企业的监督管理 4.监督、指导、优化本部门工作流程、方法 业务管理: 1.统筹、管理餐饮部、客务部、市场销售部、业务部的相关工作 2.依据公司总经理的工作方针制定部门的年度收入预算与运营计划,并组织安排具体实施计划并达成预算。 3.按照公司的服务流程及规章,加强对员工的培训、培养以及监督管理,树立全员品牌意识、营销意识、服务观念,维护企业利益,不断提高服务标准,建立一支优质高效、有竞争力的经营团队。 4.负责建立与完善运营相关的系统与工作标准,及各项管理制度的贯彻执行。确保部门之间良好合作关系,发现矛盾与问题及时协调与处理。 5.分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标,持续关注市场动态和技术变革,提出创新的营销理念和战略,以拓展公司的市场份额。 6.执行领导安排的其他工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则. 其它: 内部组织管理与团队建设工作 任职要求: 1.本科以上学历 2.具备公司同行业工作经验10年以上,2年以上同等岗位工作经验,有市场销售、策划推广经验者优先。 3.具有较强的组织协调能力,能够在多任务环境下有效工作。
  • 宴会领班

    4千-5千
    苏州 | 1年以上 | 中技

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 学习高尔夫
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助上级领导做好中餐宴会的场地布置、物资管理及带领员工做好现场实操; 2、根据上级领导要求,对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点; 3、带领并指导团队成员摆台,配合中餐宴会经理协调宴会活动; 4、工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁; 5、告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行; 6、能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 岗位要求 1、22——35岁,中专及以上学历,精力充沛,男士优先考虑; 2、全面掌握各种类型活动的摆台方法,1年以上宴会厅工作经验; 3、掌握中西餐宴会服务知识,灵活机敏,具有一定的团队协作能力。
  • 副教务长

    2.5万-3万
    北京-大兴区 | 10年以上 | 硕士 | 提供食宿

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    教育/院校 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 (1)全面负责学院酒店实操类教学、科研管理等工作的建设、指导和督查; (2)参与制定学院教育事业发展规划,提出酒店实操类学科(专业)设置及调整意见; (3)指导制定教学计划、教学评估、教学质量检查和教学改革工作; (4)教学设施的调度及管理工作; (5)监督审核学院教育教学经费的预算和使用情况; (6)完成领导交办的其他工作。 【职位要求】 (1)硕士研究生及以上学历; (2)年龄不超过50岁; (3)担任过国际五星级酒店副总经理及以上职务,10年以上酒店工作经历; (4)具有较强的沟通协调能力和决策能力; (5)能使用英语进行交流者优先; (6)热衷于从事酒店管理教育行业。
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    岗位职责: 1.根据前厅部提供的房费差异统计报表对客人住店时的房费进行审查。 2.核对销售总额是否与前一日夜审报告相符。 3.审查每个餐饮部门的账单。 4.核实每个餐饮部门餐饮收银员收入明细表的总数,POS结账单上的总数,及餐饮账单之间是否相符。 岗位要求: 1.财务、金融等相关专业,有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生。 2.会使用财务软件和office办公软件。 3.爱岗敬业,严谨踏实,有良好职业操守,责任心强,工作细致手脚麻利,做事有条理。 4.有良好的学习能力,善于处理流程性事务,执行能力强。 5.有良好的沟通能力和团队精神。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-14
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    开放岗位: 房务部: 前台接待员/礼宾员 餐饮部: 西餐厅/大堂吧服务生 岗位要求: 1.酒店管理等相关专业优先; 2.良好的英文口语及书写能力; 3.熟练Office办公软件的操作; 4.良好的沟通能力及应变处理问题能力; 5.工作细心、耐心、责任心强; 6.身体健康、五官端正;
  • 饼房厨师

    3.5千-4千
    哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    岗位职责 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 岗位要求 1、XXX学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 中厨主管

    6千-7千
    广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    岗位职责 1、积极配合厨师长工作,具备炒锅功底。 2、维护厨房设备和工具的清洁卫生,确保设备完好无损。 3、懂得食品卫生法和预防食物中毒知识,有一定抗压能力。 4、严格监督热菜成品的烹制过程,保证食品的安全质量。 5、传达上级分配的各项指令,组织下属认真落实。 6、检查各种调味料,器皿和环境卫生工作,督促下属做好开餐前的准备工作。 7、组织下属参加培训、考核、总结菜肴享调经验,共同研究创新品种。 任职要求 1、有五年厨房工作经验和两年以上同职位管理经验。 2、具有粤菜、融合菜优先。
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