岗位职责： 1. 制定与餐饮相关的制度和标准，不断的改进制度，程序和设备。 2. 制定酒店餐饮预算，销售政策和未来计划上与管理层协商。 3. 确保优质食品和服务使客人满意。 4. 与厨房大佬及时沟通，及时根据菜价及客人需要调整菜品。 5. 根据客人预定需求，提前做好员工工作的分工及服务内容。 6. 负责餐厅员工考勤及培训工作。 7. 每月按要求制定餐饮部培训计划，确保培训内容准时执行。 8. 负责餐厅各个地方的卫生检查工作，确保餐饮卫生与服务质量。 9. 根据指标协助餐厅经理完成餐厅经营及销售活动。 10. 建立和维护员工关系。 11. 完成店总下达的任务。 12. 参与并执行任何酒店商务活动范围之内的工作任务。

岗位职责/职位描述 1、对酒店数据分析、整理，OTA渠道开发和运营，预订流程全权负责 2、根据酒店收益情况做出分析，每周、月召开收益信息会 3、预测市场需求，优化每间可销售客房的平均收益，协助酒店收益最大化，提高市场份额 4、有同业、渠道交流资源，能拿到市场一手行业数据，争取政策支持，获取市场动态、行业信息 5、完成OTA渠道销售业绩目标，同时监督房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保与公司执行标准一致，同时配合相关部门，合理搭配、组合酒店产品，定期推出线上促销活动 6、OTA账款核对、问题订单处理，与财务对接回款工作，确保账务安全可控 7、承担预订部的管理工作，包括：考勤、排班、工作督导、技能培训等，向客人提供准确订房信息。保持与销售部其他分部门、前厅部、餐饮等部门保持密切沟通 8、领导委派的其他工作任务 【岗位要求】 1、3年以上星级综合酒店收益预订经理岗位工作经验 2、具有团队协作能力和管理能力 3、出色的沟通、计划管理和问题解决能力 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标 5、对市场不断变化较有很好的敏感性

【岗位职责】 1、负责酒店各部门服务流程、操作规范的日常质量检查与监督，确保符合酒店服务标准； 2、制定并执行质检计划，定期汇总分析质检数据，提出改进建议并跟踪整改落实情况； 3、协助建立和完善酒店服务质量评估体系，优化质检流程及标准； 4、组织开展员工服务技能、礼仪规范等培训，提升整体服务水平； 5、处理宾客投诉中涉及服务质量的问题，参与制定预防性改进措施； 6、配合人力资源部完成新员工入职培训及岗位技能考核工作。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关专业背景优先，熟悉酒店运营流程； 2、1年以上酒店质检或培训相关工作经验，优秀应届毕业生可放宽条件； 3、掌握质量管理工具方法，能独立完成检查报告及数据分析； 4、表达清晰，具备较强的培训授课能力和跨部门协调能力； 5、工作细致严谨，原则性强，能适应阶段性高强度检查工作； 6、持有酒店行业相关资格证书（如星级评审、服务质量管理等）者优先。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、XXXXX毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【工作职责】 1. 负责培训体系建立，制定培训制度，优化管理，编制年度培训计划及预算； 2. 负责课程规划，根据培训需求开发相应课件，讲授课程，并监督培训效果及改进； 3. 负责师资队伍建设、培养及激励工作，协同部门搭建部门培训体系，督导部门培训，提升效果； 4 贯彻集团企业文化政策和体系，落实推动企业文化建设相关工作。 【任职资格】 1、本科及以上学历，人力资源管理及相关专业优先，至少5年以上培训工作经验； 2、熟练操作各类办公软件优先（Word、Excel、PPT等）； 3、具有良好的沟通表达能力、文案编辑能力、执行能力。

珠海横琴鸿居酒店（筹备酒店） 岗位职责： 全权负责珠海横琴鸿居酒店筹备开业市场销售部工作。 为预测和分析开发新的销售战略，分析销售需求，开发有效地产品，通过系统方法来评估结果。 开发新的/或改进产品，提高竞争力和利润最大化，提升营销意识。 明确的传达营销目标，有效支持实现销售计划和目标。 制定销售拜访计划，针对存在或者潜在客户并有针对性的进行销售。 根据市场变动的情况，提供想关信息，包括竞争对手的趋势等。 以客户的需求及预期制定执行及评估短期计划和长期销售计划及销售方案。 岗位要求： 优秀的人际关系沟通能力及同事间的互动性 英文的专业水平 适应性和果断性 具备对员工的指导技能 与客户互动的程序的相关知识

- 五星级酒店客房部工作经验 - 工作认真、负责、有责任心 - 有良好的服务意识 - 热爱酒店行业

【职责内容】 职责说明： 1、负责公司部门的全面财务会计工作，负责制定并完成公司的财务会计制度、规定和办法，分析检查公司财务收支和预算的执行情况； 2、审核公司的原始单据和办理日常的会计业务，编制公司的会计报表，报送分管副总及总经理； 3、编制、核算每月的工资、奖金发放表； 4、定期检查销售公司库存现金和银行存款是否帐实相符，不定期检查统计岗位的商品是否帐实相符等。 职位要求： 1、财务管理、会计等相关专业大专及以上学历，具备三年以上岗位实操经验； 2、具备全盘帐目操作能力，熟练操作office办公软件和财务软件（有使用用友ERP软件经验者优先）； 3、为人正直，责任心强，具备较强的组织管理能力和团队合作精神。

【职责内容】 岗位职责： 1、 协助院长做好顾客的接待工作；  2、 负责录入美容院发生的所有业务，确保内容真实，帐证相符；  3、 负责美容院各项卡项的管理及登记；  4、 负责系统中报表的审核和录入；  5、 正确、按时粘贴银行、刷卡票据及销售、服务票据，并进行核对；  6、 认真打扫前台卫生，负责前台货品及展台货品、刊物、用品卫生及摆放。 任职要求： 1.形象好，气质佳，有前台接待经验者优先录取； 2.具备良好的协调能力、沟通能力，负有责任心，性格活泼开朗，具有亲和力； 3.普通话准确流利；具备一定商务礼仪知识。 公司福利：法定节假日、带薪年假、社保、工龄工资、员工体检、定期培训、公司旅游、午餐补助等

岗位职责： 1、结合当下热点，策划适合酒店内部开展的活动内容，并组织执行。主要受众为亲子。 2、负责酒店社交媒体平台（抖音、小红书、官微等）的运营管理。制定宣传策略，发布有吸引力的图文、视频等内容，吸引粉丝关注和互动。比如分享酒店美食、美景、活动照片等。 3、配合部门完成部门其他协作的工作。 任职要求： 1、具备良好的文字表达能力，善于学习； 2、良好的内驱力，有责任心，具备团队意识； 3、有一定的审美，善于色彩搭配、视觉拍摄角度选择等； 4、性格开朗，熟练使用社交媒体；

一、岗位职责 1、负责为美发客人提供专业的一条龙美发服务。2、讲究职业道德，做到文明服务，保持美发的高水准服务，维护店面声誉。3、定期建立贵宾及常客档案，了解他(她)们的爱好、要求及发质的特性，以便更好地提供服务。4、完成店长安排的其他工作。 岗位要求 2、1年以上工作经验，美发专业技术娴熟，能独立完成各种发型的设计。 3、个人形象好，仪表大方，沟通能力强。 4、吃苦耐劳，爱岗敬业，具备良好的职业素质。 二、待遇：可五五开

一.工作描述Job Description • 熟悉前厅部工作标准及程序。 • Familiar with Front Office Standards and Procedures. • 向管理层汇报酒店运行过程中的不足和不合理行为。 • Report to management on deficiencies and irregularities noted in the operation. • 确保客人的抱怨被合适的记录并采取行动避免客人不满意的离开酒店。必要时从管理人员处获得帮助。 • Ensure that guest complaints are properly logged and acted upon by trying to avoid any guest leaving the hotel dissatisfied. Solicits assistance from Management if needed. • 协助解决客人账单问題、争议等，解决员工财务账务问题。 • Assist in resolving guest billing, disputes etc; Assist in resolving accounting matters. • 在必要时协助前台工作，帮助客人登记入住，结帐离店等等。 • Assist Reception when required, help guest check in, check out, etc. • 负责酒店夜间运行，根据具体程序完成夜间审计工作。 • Be responsible for night duties, carry out hotel night audit according procedure; • 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释及销售服务和设施。 • Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell   services and facilities to gue sts. 二.任职资格 Qualification 1.能用流利的英语从事前厅服务，协助维持酒店的正常运作。 Be able to use fluent English in service,maintain the operation of the hotel.  2.酒店前厅专业知识及领导能力。                                                                                        Front office management professional knowledge and leadership skills 3.具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力。 Organizing And Planning Skills,communication skills,Coordination Skill,leadership skills. 4.熟练运用办公软件及相关管理软件。                                                 Skilled in the use of office automation equipment and realated management software. 5.具备优秀的书面和口头表达能力。  Excellent written and verbal communication.

【岗位职责】 1、在总经理带领下，负责酒店的日常经营管理工作，对各项经营管理指标负责。 2、提出酒店的经营管理思路，协助确定酒店年度经营计划，并指挥落实。 3、协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4、协调各部门关系。 5、研究市场发展趋势，协调制定酒店各服务产品价格体系。 6、审定酒店的市场营销方案，不断开拓市场。 7、提高酒店的管理水平、服务质量。 【岗位要求】 1 大专以上学历，旅游、酒店管理专业为佳。 2 从事酒店工作5年以上，具有3年以上酒店前厅，餐饮，客房等岗位管理经验，有酒店筹建、开业经验优先。 3 熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程，善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。

Provide excellent service at all times to all of our guests      向所有客人提供卓越的服务 Managing day to day operations      管理餐厅日常的运作 Supervise the maintenance and cleanliness of the restaurant at all times       监督餐厅的维护和清洁 Excellent knowledge of food and beverage, including being able to service and sell the product      全面的餐饮知识,包括服务和介绍产品 Assist manager with scheduling, recruitment and interviewing for new colleagues.      协助经理做好日常管理，招聘和对新员工的面试。 Assist manager with colleagues training and development       协助经理做好员工的培训和发展 Assist manager with conducting of daily communication meeting with staff prior to shift       协助经理执行每天对员工的会议沟通 To visit all of our guest tables during or after their visit, to ensure satisfaction       和每一位到来的客人建立联系 确保客人满意度 Follow all hotel policies and procedures as stated in hotel colleague handbook       遵守酒店的所有程序和规章制度 Attend weekly and monthly Food & Beverage meeting       出席每日，每月的餐饮部会议 Communicate all group information/changes to existing information to appropriate hotel colleagues in an accurate and timely manner      团队保持沟通顺畅 Has strong sense of responsibility for financial goals set forth by the company      账务方面具备强烈责任感

1. Conduct Media Calls 传媒拜访 1.1 Regularly conduct proactive media calls to bring to the media the latest information related to hotel promotions and other activities. 定期与媒体联络，主动给予酒店的最新资料及促销和其它活动资料。 1.2 Conduct the media calls in a systematic manner by planning in advance according to the set guidelines and business need. 根据业务需要有系统和计划的联络媒体。 1.3 All media call activities are to be properly documented for future reference and submitted to DOM for review. 所有媒体拜访活动需适时的存档，以便将来查看，并需递交市场总监查看。 1.4 Ensure all enquires are handled promptly and efficiently. 确保迅速而有效的跟进所有查询。 1.5 Be proactive in pursuing opportunities for hotel promotions. 主动寻求酒店推广机会。 1.6 Responsible for planning and organizing media events. 筹划组织媒体宴会。 2. Press Release 新闻发布 2.1 To compile and update the press release distribution list. 完成和更新新闻稿分发名单。 2.2 Prepare press release on any hotel promotions and special events or activities and forward to respective media. 准备酒店推广、宴会或活动新闻稿，并发送给媒体。 2.3 Coordinate with local / overseas media to provide information on property promotions and events for featuring in both domestic and international publications. 与本地/海外媒体合作，提供酒店推广宴会资料给国内外的出版刊物。 3. Hotel promotions 酒店宣传 3.1 Participate in the planning and coordination of all hotel promotions. 参与酒店所有推广活动的计划和运作。 3.2 Closely work with F&B on all regular promotions and promotional idea. 与餐饮部紧密合作，对所有日常的推广和推广思路进行讨论。 3.3 In charge of the hotel promotional database and responsible for updating the database. 负责管理酒店推广数据，并更新数据。 4. Brochures and Promotional Materials 酒店小册子及宣传资料 4.1 Responsible for the design and production of all hotel promotional materials in adherence with the hotel guidelines. 依照酒店的标准，负责设计和生产所有的酒店宣传材料。 4.2 In charge of any photo shooting for promotional purposes。 负责任何有关酒店推广照片的拍摄。 4.3 To ensure that all designs of brochures, flyers, posters and advertising are done accordingly to the hotel guidelines and standards. 确保所有宣传小册子、传单、海报及广告的设计都符合酒店的指导标准。 4.4 To walk through the hotel at least once daily to make certain that all display of the hotel promotional materials are placed properly and are accordingly to the hotel guidelines. 每天最少一次巡视酒店内放置的宣传资料，确保都根据酒店规定适当的摆设。 4.5 In charge of the distribution of all promotional materials and constantly review the current distribution channels and come up with new ideas for enhancement. 负责分配的所有宣传材料，并不断审查现行的分销渠道及提出新的思路。 5. Budget Control 预算控制 5.1 Responsible for controlling the cost incurred for all design and production of promotional materials and advertising to avoid any over-spending. 负责控制所有设计生产的宣传材料和广告的费用，避免任何超支。 5.2 Monthly update on the actual expenses for record purposes and put together justification for any variance. 每月定期更新实际公费开支以作记录，统一在一起以分辨差异。 6. Hotel Image 酒店形象 6.1 Assist the hotel management in maintaining a positive image of the hotel. 协助酒店管理，维持酒店积极正面的形象。 6.2 Act as the key contact person of the hotel for all media. 作为酒店和所有媒体间的桥梁。 6.3 Responsible for the controlling of any use of the hotel premises for any professional filming or photo shooting arranged by outsiders. 负责控制使用酒店的处所进行任何专业拍摄或照片拍摄的安排。 6.4 Ensure all information related to the hotel is up to date in both external and internal publications and websites. 确保所有目前为止的相关酒店每部和外部的出版物和网站的信息。 7. Train and develop other sales associates 培训及发展其他员工 7.1 Coach and counsel associates to ensure timely rectification of performance. 锻炼和管理员工确保及时地进行业绩调整。 7.2 Derive own SMART development plan fortify strengths and overcome weaknesses. (SMART = Specific, Measurable, Achievable, Realistic and Timely) 运用自我的SMART发展计划进行扬长避短。 7.3 Assist in arranging training for other associates and be active in sharing experiences with others. 协助安排其他员工的培训，并积极参与和分享经验。 7.4 Assist in reviewing the operation procedures regularly and make recommendations on changes to LSOPs. 协助进行日常的运作程序回顾，对LSOPs的提出调整建议。 8. Prepare periodic reports 准备定期报表 8.1 Prepare monthly report and other reports according to business needs. 根据业务需要准备每月报告和其他报告。 9. Office Etiquette & Business Ethics 办公室及商务礼仪礼貌 9.1 Ensure that all associates in the department are properly dressed in uniforms or business attire and the general appearance are according to the hotel standard. 确保部门同事的仪容仪表，着装都符合酒店的标准。 9.2 Conducting business accordingly to the hotel guidelines and local law 按照酒店方针和本地法律来执行商业销售活动。 9.3 Compliance to the standards set up for the Marketing operation including telephone handling, punctuality, hotel rules, regulations and LSOPs. 按照标准维护市场部的运作，包括电话礼仪、按时上班、酒店规定、员工手册和LSOPs。

MAJOR FUNCTION 主要功能 Responsible for the efficient operation of all food and beverage sanitation, to include Marriott Café, JW California Grill, Wan Hao, JW Lounge, Lobby Lounge, Cigar Bar, Banquets, Executive Lounge, all Kitchen food preparation areas, B-1 Level, dry and wet garbage rooms and the cleanliness of the loading bay. 负责所有餐饮有关部门的清洁及消毒工作, 包括咖啡厅,扒房,中餐厅, JW酒廊, 大堂酒吧, 宴会厅, 行政酒廊, 所有厨房的食品准备区域, 地下一层, 干湿垃圾房及收货平台.   MAJOR RESPONSIBILIES 責任概要 : 1.     Directly responsible for the Sanitation of all Culinary & Front of House operational areas. 直接负责所有烹饪及客服区域的清洁消毒工作. 2.     Maintain China, Glass & Silver inventory, labor & supplies costs within Budgeted guidelines. 在预算规定内维护瓷器,玻璃器皿及银器的盘点, 劳动力及供应商品的成本问题. 3.     Maintain clean & sanitized food preparation areas including all production equipment. 保证食品加工区域的生产设备清洁及经过消毒 4.     Responsible for the proper cleaning & storage of all dishes & serving equipment. 负责正确的清洗及所有餐碟及服务设备的存放. 5.     Responsible for the supervision of all trash removal to be dispose in garbage rooms. 负责所有的废弃物统一回收到垃圾房. 6.     Responsible for maintaining the cleanliness of floor, wall, ceiling and exhaust hoods for all food preparation areas. 负责维护所有食物准备区域的地面, 墙壁, 天花板及排风管道的清洁. 7.     Responsible for the weekly cleaning & dish room supplies order. 负责每周清洁及洗碗房的配件申购. 8.     Maintain China and silver level accordance with guidelines set by Director of Food & Beverage.  Participate in monthly and quarterly China Inventory. 维护餐饮总监设定的瓷器和银器的级别. 参与每月及每季度的瓷器盘点. 9.     Enforce Marriott’s 39 point Sanitation Checklist by having all Kitchens inspected on a monthly basis. 督促万豪39点自测每月按时完成. 10.  Constantly spot-check equipment for sanitation, safety and proper working condition. 坚持做好设备清洁消毒检查, 安全和正确的工作状况. 11.  Attend BEO and other related meeting, as appropriate. 固定参加宴会统筹会议及其他相关会议. 12.  Ensure daily Sanitation inspections are made and follow –up 确保制定日常卫生检查并做好跟踪工作. 13.  Accurately forecast business demands on a weekly basis to ensure efficient staffing. 正确根据每周营业状况安排有效率的人员配备. 14.  Responsible for all accounting and billing procedures within Stewarding operations. 负责在管事部范围内所有有关的财务及帐单.

【Job Description 岗位职责】 1、Ensure through effective supervision that all services offered at the Spa& Hot Spring area are Carried out with utmost professionalism, efficiency and courtesy.      确保通过有效的管理使得水疗温泉部的所有服务都能达到最大的专业及效率； 2、Oversee, supervise and monitor all facets of daily operations.       监督及管理所有日常运作事项； 3、Maintain and enhance guest satisfaction through effective relations and inter-personal skills.       保持及加强良好内外关系达到客人满意度； 4、Oversees the service standards in the outlet ensuring that they do the requisite standards and meet or exceed guest expectations.       监督部门服务标准，确保达到或超出客人所预期的； 5、Participate and assist in the preparation of Annual Department Budget.      参与准备部门年度预算； 6、Ensure that expenses are in line, or below with Department's Operational Budget and that costs are strictly controlled.      确保部门开支得当，严格控制部门预算及成本，减少支出； 7、Ensure all subordinates present a professional image and pleasant disposition to enhance guests experience at all times.      确保员工向客人传达专业的印象和友善的气质增加满意度； 8、Build an efficient and productive team of associates by taking an active interest in their welfare, safety, training and development and through effective counseling.      关心员工福利、安全、培训、发展及通过有效交流，建立效能、多产的员工团队； 9、Ensure that all associates have complete understanding of the Spa&Hot Spring and Hotel's policies and procedures, rules and regulations.      确保员工对温泉部门及酒店的规章制度、政策、程序都全面的了解；  10、Conduct orientation program and training courses for new associates and regular “refresher” course for existing associates.      为新员工进行入职培训课程；对现有员工定期做进修课程。 【Knowledge and Experience 知识和经验】 · College and above   大专及以上 · 5 Years of related experience   相关工作经验5年及以上 · Good local and English language skills   良好的地方和英语语言技能 · Strong organizational skills   强大的组织技能 · Ability to lead, motivate and develop a team of individuals   领导能力，鼓励和发展个人合作 · Sound administrative ability   健全的行政能力 · Able to handle demanding workload   能够承受大工作量

【岗位职责】 1、负责酒店员工制服的收发和保管工作。 2、严格执行制服规定换洗时间，热心为酒店员工服务。 3、在制服换洗过程中，注意检查制服的破损情况，并及时进行修补。 4、发放制服之前，注意检查制服的洗涤质量，发现问题及时上报领班。 5、负责工服破损，开线等修复工作，保证发放员工制服平整，无损。 6、严禁在未经领班同意的情况下，私自办他人转借，调换制服，或将任何制服携带出酒店外。 7、检查制服架及衣服的流失情况，发现异常或管理漏洞及时上报本部领班。 【岗位要求】 1、熟悉本岗位专业知识，掌握缝纫技术。

1、按照五星级酒店标准，在前厅部经理领导下，为客人及所有部门提供帮助，与酒店内的其他部门合作，增强员工的工作氛围，发扬团队精神； 2、理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神，保持专注当下； 3、促进酒店内房间及设施的销售, 确保一线员工掌握销售技巧，尽量提高销售； 4、确保到酒店的客人都受到及时关注； 5、对客人需求作出反映，解决相关问题； 6、为重要客人和酒店会员准备有总经理签名的欢迎卡，确保他们都受到特别关注； 7、查看和协助宾客登记信息程序； 8、完成其他分配的工作任务,在紧急情况时，对酒店管理系统采取措施； 9、协助前厅部经理管理并监督前台、礼宾部、宾客关系中心、商务中心、会员部的日常运营情况，并组织相关培训，确保前厅部正常运营。

工作内容 1.甜品制作：运用专业的烘焙技术和法式甜品制作工艺，制作各种经典的法式甜品，如马卡龙、可露丽、歌剧院蛋糕、拿破仑蛋糕等，确保甜品的口感、外观和品质达到高标准。 2.原料管理：负责甜品制作所需原料的采购、验收、储存和使用管理，确保原料的新鲜度和质量，合理控制原料成本，避免浪费。 3.设备维护：定期检查和维护烘焙设备，如烤箱、搅拌机、打蛋器等，确保设备正常运行，及时发现并解决设备故障，保证甜品制作的顺利进行。 4.创新研发：关注法式甜品的流行趋势和市场动态，结合顾客需求和餐厅特色，研发新的法式甜品款式和口味，为餐厅提供创新的产品。 团队协作：与餐厅的其他部门，如厨房、服务团队等密切合作，确保甜品的供应和销售顺畅，共同为顾客提供优质的用餐体验。 任职要求 工作经验：一般要求有5年以上烘焙、甜品、法式甜品工作经验。 专业技能：熟练掌握法式甜品的制作技巧和工艺，熟悉各种甜品原料的特性和使用方法，具备良好的烘焙技术和创新能力。 其他要求：工作积极主动，服从安排，有良好的团队合作精神和沟通能力。

岗位职责 1.在预算内达成营收目标和销售目标，使利润最大化。 2.参与定制部门年度预算、整体营销计划。 3.制定、开发、协调各种销售活动，向新老客户及潜在客户推广酒店业务，增加营收与市场份额。 3.通过月度报表审核，分析当前和潜在营销趋势，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.管理部门日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作绩效目标，并提供指导及反馈，提升员工绩效。 5.安排酒店会议及业务团队活动，同酒店其他相关部门交流所有相关信息及VIP重要接待信息与要求。 6.主管各种营销活动，向宾客追加销售各种酒店服务、产品及设施。 7.提升酒店与品牌知名度，有时可能需要作为酒店代表接受媒体采访等。 岗位要求 1.大专以上学历，具备良好的英语基础。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.熟悉本地市场，有3年以上星级酒店同岗位工作经验者优先。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，能带领团队运用销售方式达到并能超过预期目标。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责： 1、督导和确保员工厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作都符合政府的要求和集团的标准。 2、在食品成本预算内，最大程度地为全体成员提供美味可口、品类丰富的菜品，同时积极提议和落实各类美食节和员工餐厅活动。 3、负责员工餐厅相关营运成本和费用的控制。 4、确保餐厅和厨房区域干净，卫生，符合当地政策和集团要求的卫生标准。 5、负责员工餐厅的人员管理，包括工作安排、考勤管理、员工培训、绩效考核和人才发展。 6、统筹制作材料的备货工作。负责所有菜品质量。 7、贯彻和执行酒店和卫生部门指定的卫生和安全标准。 8、熟悉酒店消防和安全程序以及厨房灭火设备的操作。 岗位要求： 1、两年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验。 2、对烹饪有热情且能够不断创新提升客人满意度。 3、较强的厨房团队管理能力。能够承受工作压力。 4、扎实的食品卫生安全、食品原料及烹饪等相关知识。 5、较强的团队合作意识，强烈的责任感及自我激励能力，有耐心。

岗位职责 1、负责所有专供宴会以及外卖的食物。 2、监督食品的来源，确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训，致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备，做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。

1、全面负责宴会推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、具有酒店婚宴销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。