岗位职责 1、全面负责蒸锅间的日常运营及管理工作； 2、主理各类蒸制菜品及炖品的制作工艺； 3、确保蒸制菜品火候精准、出品稳定； 4、负责蒸制区域的设备维护与保养； 5、研发时令蒸品及创新炖品； 6、管理蒸制区域的人员调配及工作安排； 7、严格执行食品安全与卫生标准； 岗位要求 1、上海本帮菜或江浙融合菜工作背景的优先考虑； 2、有同奢华品牌酒店经验或黑珍珠、米其林从业经验者优先考虑； 3、热爱烹饪、喜欢研究美食，有良好的职业操守和卫生意识。

职位描述： 1、制定工程部的管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划. 3、负责工程保障部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训；确保所有保安人员及酒店所有员工遵守各项安全法规。 7、负责酒店消防安全工作，组织消防紧急情况演习，应急预案培训及实施； 8、协助新店工程项目跟进相应施工和工程进度，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 招聘要求： 1、有酒店工程经理工作经验5年以上。 2、持有电工证。 3、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 4、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 5、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 6、年龄30-50岁，身体健康。

监督和负责FIT和WET的整体运营， 着重于维护运营标准，品牌概念， 负责人力资源事务，会员卡和业绩目标，客户体验，英才个人发展和培训。计划，协调和控制关键财务指标，包括业务水平，平均花费和促销活动。

【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级；

【岗位职责】 1、督导工作进度，解决工作中的问题，传达客务管家的指示精神。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、认真有效的处理客人投诉，及时快速解决问题。降低损失。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 7、.负责落实核对管区内储存的物品数量及各类配置；及时注意保养和维修，保证设备正常运转。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力以及文字表达能力和信息管理能力。

Responsibilities 工作职责   1.Perform administrative duties such as typing, filing, copying, faxing, opening and sorting mail, schedule meetings, coordinating appointments for General Manager and answer telephones according to Four Seasons standards, in timely and professional manners 2.To keep GM promptly and fully informed of all problems or unusual matters of significance coming to his/her attention so prompt corrective action can be taken. 3.Work harmoniously and professionally with co-workers and supervisors and to conduct personal behavior in mature and professional manner and be buddy to other administrative assistants as and when necessary. 1.执行行政职责，例如打字、归档、复印、传真、管理邮件，安排会议、安排总经理的预约、根据四季酒店的标准及时并专业的接听电话。 2.及时和总经理沟通任何问题及非正常的情况，保证能及时有效的解决问题 3.能够和谐专业的和同事及管理层沟通与交流，并在必要时刻向其他部门秘书提供帮助 Preferred Qualification and Skills 岗位职责 1.College degree preferably specializing in hotel 2.Excellent reading, writing and oral proficiency in the English language. 3.Previous secretarial, hotel and/or related experience required. 4.Proficient in word processing software. 5.Mandarin speaking is a must and work authorization in China is required 1.本科相关学历 2.优秀的英语口语、书写及阅读能力，可作为工作语言 3.相关秘书、酒店工作经验 4.熟练操作相关电脑软件 5.能够讲普通话及具有在中国工作的许可

岗位职责 1.更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。          2.负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。                     3.根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。                                5.分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。                       岗位要求 1.大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3.能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。     4.有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

1.         To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 2.         To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you. 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 3.         To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals. 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 4.         Strong leadership and people management skills, added with good training skills. 强壮的领导和人员管理技能，附加培训技能。 5.         Guest oriented and able to confidently build and exceed the service standards. 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。 6.         Thorough knowledge of service, cost control in F&B, labor controls, beverage menu writing, maintenance, merchandising, computer and accountings. 具有彻底的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 7.         Strong interpersonal skills and attention to detail. 强壮的人际处理能力并关注细节。 8.         Under the 9 competencies have key strengths in People Management Communication and Planning. 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 9.         Show commitment and ability to develop into Outlet Manager as next role. 展示自己的能力并设定向餐厅经理发展的目标。

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

工作职责： · 倾听和回应由客人，团队成员和供应商询问的问题，试图找到解决办法。预期并回复客人的需求，在确保友好环境的前提下合理的处理各项分歧。 · 确保各项规章制度良好的遵守并执行。为将会导致破坏服务质量或安全问题的行为提出忠告。 · 了解 OH&S 的各项规定，并熟悉其与日常经营中的关系。 · 通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。 · 确保所有安全及卫生程序的执行。 · 能够发现导致客人满意或不满意的缘由，并及时与管理层沟通确保进一步的跟踪服务。 · 确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续的贯彻。 熟悉部门服务标准。 · 计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。 · 协助行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 · 为自己和团队设定高一层次的目标来增加销售额。 · 在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。 · 能够作出收入及成本预算。 · 遵守酒店的各项财务制度。 · 坚决执行各种成本制度。 · 为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 · 制定部门休假计划。 · 理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 · 确定标准培训及评估的实施。 · 根据部门目标及反馈，经常性的对员工及团队的表现加以评估。 · 合理的指派工作以此来发展自己和团队。 · 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 · 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求： · 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 · 计算机基本的软件知识。 · 数学运算的能力 · 很好的英文掌握能力(口语和书写)，用英语沟通的能力，及良好的情绪控制能力。 · 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 · 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 · 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 · 善于外交的。积极的，热情的鼓励客人尝试新的体验。 · 优秀的餐饮及会议，宴会运作方面的知识和技能。 · 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 · 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。 · 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 · 优秀的人际处理能力并关注细节。 · 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 · 通晓餐饮方面的知识及管理技能. · 能承受压力。

Responsible for managing daily operation in order to meetand exceed customer needs and business requirements; whilst ensuring adherenceto service standards and operating procedures. 负责管理每天的日常运作，以满足并超越客户和业务需求，并同时检视服务标准和经营程序。 Participate in the development, implementation andcontinual review of policies, procedures, practices and standards. 参与制定、实施及审查政策、程序、做法及标准。 Participate in the selection of Talent. 制定和建立与酒店目标一致的团队。 Customize experiences. 创造个性化 非凡的顾客服务体验。

1.持礼貌态度，有效妥善地解决所有住店客人和内部客人的投诉和要求，已确保问题达到满意地解决。 2.遵循多技能，多工种和灵工时的原则最大限度的预测员工的工作效率已达到酒店的财政目标和客人的期望值。 3.负责检查各种安防、消防设备、安全设施及紧急安全装置。 4.确保所有公共区域，餐厅，楼层，办公室，所有的客房和其他的区域的巡视工作，确保所有客人和酒店人员的舒适安全，留意可疑人员和邮件包裹。 5.询问任何可疑人事以便发现任何违纪行为并调查任何扰乱投诉、盗窃、故意破坏行为和突发事件 。 6.协助管理并加强执行保安员在紧急情况下的安全工作。 7.在保安室里监视CCTV并保持其正常工作。 8.按照酒店的钥匙管理守则确保万能钥匙和其他钥匙的保管。 9.需有驾驶证，并拥有五年以上实际驾龄。

1.      Knowledge of hotel both electrical and mechanic knowledge required. 需要强电和机械方面的知识。 2.      Familiar with hotel engineering equipment maintenance and repairing. 熟悉酒店工程设备维护和保养。 3.       strong communication and coordination skills. 有较强的沟通和协调能力。 1.      General supervision of shift operation, all teammembers under his control and the allocation of work and distribution of theworkforce in accordance with instruction from the Chief Engineer. 根据总工的指示，全面对工程部的运转进行监督，负责对员工进行分配工作。 2.      Liaise with the Engineer in the department preventative maintenanceprogram and supervise the implementation during his duty. 与各主管联络，在本班内检查计划维保工作的进展情况。 3.      Inspect and control the efficiency of all plants, associated system andequipment. 检查和控制所有机房、相关系统和设备的运转效率。 4.      Recommend changes of equipment or procedures to achieve the highestpossible savings on operation and energy cost. 从节能方面提出有关设备和运转程序的建议。 5.      Maintain a Log Book of all occurrence during his watch. 在本班内在记录本上记录发生的事情。 6.      Ensure smooth hand-over to the next shift team member and discuss actionto be taken with respect to uncompleted work and any special attentionrequired. 确保顺利交接下一个班次，对于未完工作所需采取的措施和需特别关注的事项要交接清楚。 7.      Make inspections of all areas of the building and grounds to ensuresafety operation; supervision of works in progress and notify defects to becorrected. 检查室内外的设施设备确保正常运转并检查工作的进展情况，对错误的情况及时更正。 8.       Supervise the section’s daily work, equipment’srunning, repair order, does the Maintenance work on time with high quality. 做好日常行政运作，设备运行，工程工作单，设备维修保养单的工作按时、按质、按量完成，督导员工做出良好的工作表现。 9.      Assist in coordinating the work of contractors on the scheduled job. 协调承包商工作的时间安排。 10.  Act as a fire chief during his duty. Be responsible for the hotel safety. 在本班次内全面负责酒店消防工作。 11.  Supervise and inspect hotel department’s fire preventive works and takeproper measures to stop any violation of the fire prevention works. 监督和检查各部门的消防工作，对违反的行为进行制止。 12.  Supervise and train technicians and apprentices in the correctperformance of their duties and development of skills and knowledge to preparethem for eligibility to high grades. 监督员工的工作表现并培训提高员工的工作技能。 13.   To manage the working tools, and register the teammember’s name that had get the tool. 管理好本系统的材料及员工借领工具，领用材料的登记、保管制度。 14.  Responsible for recommending disciplinary action in respect of hissubordinate. 负责对员工的过失提出处理建议。 15.     Themanagement reserves the right to change / extend this job description ifnecessary at any point of time during her / his employment. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 16.    Carries out anyother reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

.具备1年以上国际性奢侈酒店品牌的相关职位工作经验； 2. 英语口头及书写能力流畅； 3.熟悉使用办公软件。 4.负责餐饮部和厨房部的行政助理工作。 丽思卡尔顿十分注重机会平等，致力于聘用多元化员工，并保持包容性的文化。

You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. To assist in the smooth and efficient running of the Personnel Department in the Human Resources Division, assisting the Director of Human Resources or Personnel Manager with the implementation of Hyatt People Brand throughout the hotel.  您的职责是在遵循凯悦国际酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 协助确保人力资源部门内人事部的运作顺畅、高效，并协助人力资源部总监或人事部经理在全酒店贯彻凯悦人本品牌的用人哲学。 Ideally with a university degree or diploma in HRM/HRD or Hospitality/Tourism management. Minimum 2 years work experience as Human Resources Assistant Manager or Coordinator in larger operation. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must. 最好拥有人力资源管理、人力资源开发、或酒店/旅游管理的本科或专科学历；至少两年大型机构的人力资源副理或协调员工作经验；必须具有良好的解决问题、行政管理和人际交往能力。 所有北京东方君悦大酒店的职位请用以下应聘方式： 请在邮件标题栏中注明应征部门与职位，简历须以附件形式发送过来。所有人选简历均会存入集团人才库，恕不退还。我们只会挑选符合条件的人选进行面试，未符合条件的人选恕不另行通知。有意者请将个人简历及近照电邮至： careers.grandhyattbeijing@hyatt.com通过点击以下发送申请键，您确认已阅读《环球凯悦员工隐私权政策》，并同意我们根据《环球凯悦员工隐私权政策》使用您提交给我们的个人信息。特别是，您同意我们能够将您的个人信息交由我们的人力资源部经理及员工在美国及世界其他辖区内审阅及参考。请浏览网址 employeeprivacy.hyatt.com查看《环球凯悦员工隐私权政策》。 By clicking the Submit button below you confirm that you have read and agreed to the use of the information you give us in accordance with the Global Privacy Policy for Employees and in particular, you agree that we can make your information available for review and consideration in the U.S and other jurisdictions around the world by our human resource staff and managers. To view the Global Privacy Policy for Employees, please visit: (URL employeeprivacy.hyatt.com)

岗位职责 1.负责接收、检查和储存中厨所需的各种食材，确保食材的新鲜度和质量。 2.根据菜单和厨师的要求，对食材进行切割、切丝、切片、切丁等处理，准备好烹饪所需的各种原料。 3.根据菜单和厨师的要求，为各种菜品进行配菜，确保菜品的色彩、口感和营养搭配合理。 4.负责砧板区域的卫生清洁和整理工作，保持工作区域的整洁和卫生。 5.与厨师和其他厨房工作人员密切配合，共同完成中厨的各项烹饪任务。 岗位要求 1、具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节； 2、有一定的厨房工作经验，熟悉餐厅或酒店工作流程和操作规范； 3、身体健康，能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。

岗位职责 1、全面负责冷菜间的日常运营及出品管理工作； 2、监督并参与冷菜制作，确保菜品质量稳定达标； 3、研发时令冷菜及特色冷盘，定期更新菜单； 4、负责冷菜间的人员排班及工作协调； 5、严格执行食品安全标准，确保操作规范； 6、控制冷菜成本，合理规划食材使用； 7、协助厨师长完成冷菜房的管理工作。 岗位要求 1、上海本帮菜或江浙融合菜工作背景的优先考虑； 2、有同奢华品牌酒店经验或黑珍珠、米其林从业经验者优先考虑； 3、热爱烹饪、喜欢研究美食，有良好的职业操守和卫生意识。

【岗位职责】 1、全面负责酒店保安部工作。 2、组织全体保安员完成酒店安全保卫工作，确保酒店人、财、物的安全。 3、制定安全管理制度，消防预案，突发事件应急预案和本部门的工作规程。 4、组织开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”为中心的“五防”安全教育、法制教育。 5、消除安全隐患，做好重大活动的现场安全指挥工作。 6、维护酒店内部治安秩序，巡视酒店设备，监督保安员工作。 7、保障员工和宾客的生命安全，对酒店经营部位和要害部位的安全管理。 【岗位要求】 1、大专以上学历或同等学历，懂得有关安全消防等职务知识。 2、具有3年以上酒店安全部同岗位工作经验。

同职位2年以上经验。 菜品研发和菜单设计。 根据顾客需求和市场趋势，创新研发新菜品，提高菜品的质量和创意。 对中厨的菜品进行质量把控，确保菜品的色、香、味、型达到标准，并保证食材的新鲜和安全。 掌握所有设备的操作流程与保养事项，确保设备的正常运行。 组织好厨房设备的维护及保养工作，延长设备使用寿命。

西厨冷菜厨师长 【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，熟悉西式烹调。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅、中餐厅、宴会厅日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行及质量控制，确保为客人提供优质的用餐体验。 2、制定并实施餐厅运营计划，优化工作流程，提升服务效率与客户满意度。 3、监督食品卫生与安全标准执行，确保符合酒店及行业相关规范要求。 4、负责餐厅成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化，达成经营目标。 5、培训、指导及评估餐厅员工，提升团队专业技能与服务意识。 6、处理客人投诉及突发事件，及时解决问题并反馈改进措施。 7、协调与其他部门（如厨房、前厅、市场部）的协作，确保运营顺畅。 8、分析经营数据（如营业额、客流量等），提出改进建议并落实执行。 1. Fully responsible for the daily operation and management of the Western restaurant, Chinese restaurant, and banquet hall, including staff scheduling, implementation of service standards, and quality control, to ensure a high-quality dining experience for guests. 2. Develop and implement restaurant operation plans, optimize workflows, and improve service efficiency and customer satisfaction. 3. Supervise the implementation of food hygiene and safety standards to ensure compliance with hotel and industry regulations. 4. Manage restaurant cost control, including ingredient procurement, inventory management, and labor cost optimization, to achieve business objectives. 5. Train, guide, and evaluate restaurant staff to enhance team professional skills and service awareness. 6. Handle guest complaints and emergencies, promptly resolve issues, and provide feedback on improvement measures. 7. Coordinate with other departments (such as kitchen, front office, and marketing) to ensure smooth operations. 8. Analyze business data (such as revenue and guest flow), propose improvement suggestions, and implement actions accordingly. 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉餐厅运营流程及服务标准，有酒店从业经验者优先。 2、优秀的团队管理能力，能有效激励员工并协调跨部门合作。 3、较强的成本控制意识及数据分析能力，能制定并落实运营优化方案。 4、良好的沟通与应变能力，能妥善处理客户投诉及突发情况。 5、了解食品安全法规及卫生管理要求，持有相关证书者优先。 6、工作细致、责任心强，能适应弹性工作时间（包括周末及节假日）。 1. Possess management experience in the catering industry, familiar with restaurant operation processes and service standards; candidates with hotel industry experience are preferred. 2. Excellent team management skills, able to effectively motivate employees and coordinate cross-departmental cooperation. 3. Strong cost control awareness and data analysis ability, capable of formulating and implementing operational optimization plans. 4. Good communication and adaptability skills, able to properly handle customer complaints and emergencies. 5. Understanding of food safety regulations and hygiene management requirements; candidates with relevant certifications are preferred. 6. Detail-oriented and responsible, able to adapt to flexible working hours (including weekends and holidays).

【岗位职责】 负责管理客衣、客房、餐饮布巾 、制服等的洗涤、熨烫。 负责检查洗涤的方法和过程。 负责检查洗衣流程，如果必要进行修正和改善。 直接向客房部经理报告洗衣房的工作状况和设备状况。 和下属员工交流工作情况和工作表现等。 和有关人员沟通，解决设备维修、保养和替换的问题。 和工程部经理保持联系，改善工作方法和设备。 根据客房入住率和餐饮布巾需求量，安排好布巾、制服的洗涤工作，保证提供足够的布巾。 按照工作程序，培训员工，和员工开会时讨论工作问题、工作计划、沟通信息，并安排工作。 负责保持工作需求和人工需求的平衡。 负责检查洗衣房办公室的工作，如生产报告、工作安排和其它记录。 负责管理和调查所有有关客衣损坏的问题，如果需要赔偿，负责和管理层协商赔偿额。 负责和员工沟通，交流新的工作方法核心的工作流程。 在员工雇佣、员工需求上和人事部紧密结合。 管理和领导客衣取送部门的工作。 准备年收入预算，并每六个月进行调整。 了解市场上洗涤剂的情况，选择高效、高质的洗涤剂，用于提高洗涤的质量。 和其它洗衣房经理保持联系，了解好的洗涤方法、程序、洗涤剂，以及洗涤报价。 建立产品标准记录和培训技能记录。 向上级提供洗衣市场的情况，提出好的建议和采购设备的建议。 按照工作量安排人员。 服从和完成上级交给的其他工作。 【岗位要求】 大专毕业，英语水平良好 至少有2年的同等职位经历，国际连号酒店优先

·        Maintains excellent grooming standards at all time. 保持良好的仪容仪表 ·        Attend daily briefings to ensure hotel activities and operationalrequirements are known. 出席每日会议确保酒店能正常运作并确保了解自己的工作职责。 ·         Prepares, cooks, servesand stores the following dishes: 备食品备料、烹饪及服务和储存。主要职责如下： ²  Appetizers, Savories, 开胃食品、小食 ²  Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency.              项目所需要的冷热汁酱并保持出品的一致性。 ²  Eggs, vegetables, fruit, rice and farinaceous dishes. 蛋类、蔬菜类、水果类、饭类和谷物类。 ² Poultry and Game dishes. 家禽及野味。 ² Meat dishes，Carving station. 肉类,切肉台。 ² Fish and shell fish. 海鲜及带壳海鲜类。 ² Garnishing techniquesand methods of service for fish. 海鲜类的装饰技巧及服务方法。 ² Prepares in advancefood, material and equipment needed for the service. 提前对食品、原料和设备的需求做好准备工作。 ·        Cleans and re-sets working area. 清洁及重新布置工作区域。 ·        Maintain a hygienickitchen according to HACCP. 根据国际HACCP维护厨房的卫生标准。 ·        Provides direction tothe Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards.  对于任何厨房的帮手都能给予指导，包括主管、厨师、厨工和管事部人才。 ·        Communicates to his/hersuperior any difficulties, guest or internal customer comment and otherrelevant information. 及时向上级反映工作中所遇到问题,客人和人才意见以及其他相关信息。 ·        Establishes andmaintains effective talent working relationships. 建立和维护有效的人才工作关系。 ·        Attends andparticipates in daily briefings and other meetings as scheduled. 出席和参与每日的例会和其他会议。 ·        Understand dietaryrequirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 Take personal responsibility for the service experience of all guests in your designated area. 服务时对所有客人尽职责。 ·        Adjust service to suitguests’ requests, personalise to meet needs. 根据顾客需求，提供个性化服务。 ·        Be able to makesuggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 ·        Being able to recommendother restaurants & city attractions to Hotel guests. 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 ·        To facilitate all guestneeds and expectations in the restaurant by providing exceptional service. 尽力满足客人在餐厅里的需要和期望，并为其提供卓越的服务。 ·        Use a heartiestapproach – make the guests feel welcome, feel heart-warmed, feel incredible,and belong. 发自内心的接待顾客，令客人感到宾至如归，喜出望外。 ·        To be motivated andcommitted, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities tolearn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 ·        To abide by all rules,regulations, policies and procedures of the hotel. 遵守所有的规则，规章，政策和酒店的流程。 ·        The management reserves the right to change / extend this jobdescription if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        Carries out any other reasonable duties and responsibilities asassigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房团队管理； 2、监督并确保西餐菜品的出品质量、口味及摆盘符合酒店标准及客人需求； 3、制定并执行厨房操作流程、卫生标准及食品安全规范，确保符合相关法律法规； 4、负责厨房原材料的采购计划、库存管理及成本核算，优化食材使用效率； 5、定期培训厨房员工，提升团队专业技能及服务意识，确保高效协作； 6、协调与其他部门（如前厅、采购等）的沟通，确保运营顺畅； 7、处理厨房突发问题，如设备故障、人员调配等，保障厨房正常运转。 1. Fully responsible for the daily operation and management of the Western kitchen, including dish development, menu design, cost control, and kitchen team management; 2. Supervise and ensure that Western dishes meet hotel standards and guest requirements in terms of quality, taste, and presentation; 3. Develop and implement kitchen operating procedures, hygiene standards, and food safety regulations to ensure compliance with relevant laws and regulations; 4. Responsible for planning kitchen raw material procurement, inventory management, and cost accounting, optimizing the efficiency of ingredient usage; 5. Regularly train kitchen staff to enhance professional skills and service awareness, ensuring efficient teamwork; 6. Coordinate communication with other departments (such as front office, procurement, etc.) to ensure smooth operations; 7. Handle kitchen emergencies, such as equipment malfunctions and personnel allocation, to ensure normal kitchen operations. 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验，熟悉各类西餐菜系； 2、具备较强的菜品创新能力，能够根据市场需求调整菜单； 3、熟悉厨房成本控制、食材采购及库存管理流程； 4、具备良好的团队管理能力，能够有效调动员工积极性； 5、工作细致严谨，责任心强，能够承受高强度工作压力； 6、具备食品安全及卫生管理知识，持有相关证书者优先； 7、良好的沟通协调能力，能够与其他部门高效配合。 1. Possess solid Western culinary skills and extensive kitchen management experience, familiar with various Western cuisines; 2. Have strong dish innovation abilities, able to adjust the menu according to market demand; 3. Familiar with kitchen cost control, ingredient procurement, and inventory management processes; 4. Have good team management skills, able to effectively motivate employees; 5. Detail-oriented and rigorous, highly responsible, capable of withstanding high-intensity work pressure; 6. Possess knowledge of food safety and hygiene management, candidates with relevant certificates are preferred; 7. Good communication and coordination skills, able to efficiently cooperate with other departments.