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    3千-5千
    成都 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 09:04
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    岗位职责 1.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5.熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.高中以上文化程度,良好的英语口语; 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 13:27
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    岗位职责 1、熟练掌握并执行集团相关前台运作的相关标准。 2、坚持酒店安全制度,掌握紧急情况处理程序。 3、积极销售客房并推销酒店其他产品及服务。 4、了解酒店有关挂帐、会员卡和现金管理等的政策和程序。 5、有效管理客房磁卡。 6 、接受客人问询,并帮助解决。 7 、为宾客提供入住及离店服务。 8 、根据财务规定,提供处币兑换。 9 、确保当职期间备用金正确。 10 、负责客账审计工作,按酒店财务制度正确处理帐务。 11、做好宾客信息的档案收集工作。 12 、在领班安排下制作预期抵店宾客的住宿登记单及房卡。 13 、了解集团常客奖励计划的政策,接受宾客关于集团会员卡的相关咨询。 14、保持工作区域的清洁和整齐。 完成上级交待的其他工作。
  • 销售经理

    3千-5千
    成都 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 13:27
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    *有会展销售工作经验者优先, *有国际品牌酒店工作经验者优先。 *有旅行社销售工作经验者优先。 1.拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内,推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:11
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    薪资构成:底薪+好评激励提成+部门营收提成 目前空缺岗位: 高级餐饮服务员(宴会厅) 高级餐饮服务员(西餐厅) 岗位职责: 1、根据部门的标准和程序提供高品质服务; 2、为客人提供服务之前,事先检查质量/外观/食品温度/酒水/服务等情况; 3、在运营中征求客人的反馈意见,确保令客人满意; 4、根据日程安排参加每日例会和其它会议,参加培训并完成考核; 5、推销餐饮产品,增加餐厅收入; 6、上级领导安排的其它工作。 任职资格: 1、应有基础的餐饮服务知识; 2、普通话标准,有英文基础更佳; 3、会办公软件的基本操作。 酒店地址:成都市青羊区西玉龙街168号 联系人:王女士 联系方式:028-83328666-8506/18180877490 邮    箱:recruiting.chengdu@dorsetthotels.com 有意向可于工作日10:00-17:00至酒店人力资源部参加面试
  • 成都 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:39
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    岗位职责 1.在饼房厨师长的领导下,烹制各种西点,保证出品质量。 2.按饼房厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的西点制作任务。 3.根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 岗位要求 1.具备烹饪相关专业知识与技能。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握西点的各种操作技术的质量要求。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:51
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    Job Description Responsible for the safety and security of guests, employees and establishment needs Implement procedures for security and emergency incidents In the event of fire, be thoroughly familiar with and guided by the hotel’s emergency plan Patrol all areas including employee locker rooms, kitchens, food and beverage storage areas, car parking and remote areas 工作职责 负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 执行安全和紧急事件处理程序 发生火灾时,应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 巡视酒店的所有区域,包括员工更衣室、厨房、餐饮库房、停车场及其他偏僻区域   Qualifications and Requirements High School or vocational training 1 year of security and safety experience and/or military/law enforcement experience, or an equivalent combination of education and experience 任职资格 高中文化或职业培训 具有一年保安经验和军队或执法经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:37
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    岗位职责: 1、提供大堂正门之开门迎宾服务,把客人引领到总台接待处; 2、协助宾客提拉行李及行李寄存服务,保持行李搬迁能提供迅速及友善之服务、把行李装上出租车,盘点行李件数及恭请客人确认; 3、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务; 4、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实; 5、确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方; 6、管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行; 7、记录未完成的工作交给下一个班次; 8、完成上级交办的其他事宜。 二、岗位要求 : 1、形象气质佳,五官端正,男性身高170cm及以上,实习生、应届生亦可; 2、具备良好的服务意识,反应灵敏,工作责任心强,亲和力强; 3、对待客人态度友好,有较强的对客服务意识和团队意识,仪表整洁; 4、 熟练使用电脑办公软件; 5、拥有酒店或旅游相关专业或有接待服务经验者优先考虑。
  • 保安员

    3千-3.5千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:53
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    1、基础素质:男身高1.72米以上,35岁以下,身体健康,无违法、犯罪记录; 2、文化素质:具有高中以上学历; 3、工作经历:有一年以上安保工作经验; 4、其他要求:有一定的宾馆服务工作经验,强烈的事业心,高度的责任感,认真积极的工作态度和雷厉风行的工作作风,有良好的人际关系能力,个人品质良好,为人正直,能公平合理地处理各种问题。 工作综述: 严守纪律,礼貌待客,及时发现并处理相关事项,维护宾馆安全。 岗位职责: 1、严格按巡查路线巡逻,大胆管理违法违章行为,决不包庇隐瞒,注意观察一些可疑的物品,发现问题及时报告; 2、严密关注楼面情况,发现闲杂人员应礼貌上前盘问,对身份不明的人员应带到安保部办公室调查处理; 3、及时处理房门不关和不拔房间钥匙卡的现象; 4、检查消防设备和火灾隐患,发现问题及时采取措施,同时要注意发现损坏公物和消防设施等违纪现象; 5、负责巡查宾馆的公共场所,如:财务部、机电房、厨房区域、室内外停车场、各通道、地下各库房、各办公区和外围区域; 6、配合宾客关系经理和监控中心确认访客是否进入房间,发现可疑人员要监视并及时上报,机智灵活的处理问题; 7、一旦发生火灾报警,巡查人员必须在最短时间内赶到火灾现场,积极采取扑救措施、并报告领班; 8、了解上班所发生的情况,并根据要求继续做好跟进工作; 9、做好巡查记录,特别是重点要害部位的情况,换岗要提前五分钟按顺序换岗; 10、在巡查中,遇见服务人员要主动的打招呼,并询问安全情况; 11、发现能源浪费要及时处理,注意节约; 12、每班次必须对巡查区域进行至少四次以上的巡查; 13、完成上级交办的其他事项。
  • 防损员

    3千-3.5千
    成都 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 全球发展机会
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:31
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    【岗位职责】 1.  疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2.  服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.  保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.  保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.  加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6.  一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7.  一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1.  具有高中以上文化程度。退伍军人优先。 2.  处理事情要迅速,果断、准确。 3.  具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 园林工

    3千-3.4千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:28
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    • 投递简历
    (1)按规定标准做好公共区域日常清扫清洁工作。 (2)合理使用并保管好清洁设备、绿化工具及清洁用品,并按规格摆放整齐; (3)管理好苗圃,撤掉凋谢的花木,为花施肥浇水,倒掉花盆中渗出的水,保持花木无虫害,在宾馆公共区域内摆放花草装饰; (4)遵守宾馆规章制度,热爱本职工作,认真完成直接主管级上级领导下达的各项工作; (5)完成上级领导交代的其他工作任务;
  • 客房部文员

    3千-3.5千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    岗位职责 1、掌握房态,每天定时编发房态表,并通知客房楼层。 2、做好信息收集和资料积累工作,准确回答宾客问询。 3、负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4、负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5、负责整个酒店鲜花的预订和鲜花质量把关工作。 6、负责每日楼层人员的统筹安排及休班。 7、负责对讲机、值台电话的管理。 岗位要求 1、有相关工作经验者优先。 2、身体健康,五官端正,无不良嗜好。 3、能熟练操作日常办公软件,有一定的文字处理及沟通协调能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    1.按照既定标准和工作程序,对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁; 2.积极参与部门员工的培训和会议,提高工作效率,提升服务质量;3.完成每日客房检查工作单; 4.及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求,及时向上级汇报客人的投诉和楼层里的反常行为和活动.
  • 成都 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 15:14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保个人仪表仪容符合公寓政策要求,对待所有客人和同事热情有礼,时刻提供礼貌和专业的服务; 2、按照标准打扫和维持会议室、餐厅、大堂、办公室、卫生间等公共区域的卫生,以高水平的卫生保证客人最大程度的满足; 3、运用各类工具、清洁机器,按照标准清洗地毯、地面和家具等; 4、若拾得客人或同事遗留物品,及时上交客房失物招领处,同时报告主管; 5、完成公共区域主管交给的任务。 【岗位要求】 1、身体健康,视力良好; 2、抗压能力良好,适应工作安排; 3、普通话良好,简单英语沟通; 4、在需要时能临时改变工作时间,并能适应晚上和假期的轮班工作。
  • 成都 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:03
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    • 投递简历
    Primary Responsibilities主要职责 • Consistently offer professional, friendly and proactive guest service while supporting fellow Colleagues  • Lead and supervise the quality of the food offered, as well as coordinate the production as it relates to all banquets  • Review all banquet event orders to ensure all menu items and set-ups are prepared  • Conduct daily shift briefings to Colleagues   • Assist in the development of new banquet offerings and displays  • Follow payroll costs and productivity within budgeted guidelines  • Provide training for new Colleagues  • Ensure the cleanliness and maintenance of all work areas, utensils, and equipment  • Follow kitchen policies, procedures and service standards  • Follow all safety and sanitation policies when handling food and beverage  • Other duties as assigned • 为同事提供支持的同时,始终如一地提供专业、友好和主动的服务 • 向宴会厨房员工汇报每日当值情况 • 管理用于食物生产的物资和设备的库存、定价、成本控制、使用以及发放 • 精确计算菜单成本  • 确保所有宴会厨房员工都了解标准与期望 • 每天与餐厅经理联系,保持客人反馈渠道的畅通 • 通过开发和展示创意菜单,保持并提高食品质量  • 保持冷藏设备中产品的清洁和正常运转  • 平衡运营、管理和员工的需求 • 确保根据工作效率指南合理安排和调度员工 • 确保所有工作区、器具和设备的清洁及维护  • 遵循厨房政策、流程和服务标准 • 在提供餐饮时须遵循所有安全和环境卫生政策  • 上级主管安排的其它任务 Knowledge and Experience知识和经验 • Previous leadership experience in the culinary field required  • Journeyman’s papers or international equivalent required  • Diploma Certification in a culinary discipline preferred  • Computer literate in Microsoft Window applications an asset  • Strong interpersonal and problem solving abilities  • Highly responsible & reliable  • Ability to work well under pressure in a fast paced environment  • Ability to work cohesively as part of a team  • Ability to focus attention on guest needs, remaining calm and courteous at all times  • 要求具有烹饪领域的领导经验 • 有熟练工证件或国际等效文凭者优先 • 有烹饪领域的文凭\证书者优先 • 能熟练操作计算机尤其是微软应用程序者优先 • 出色的人际交往和问题处理能力 • 高度负责和可靠 • 能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作 • 能够作为团队的一员协调工作 • 能够将注意力集中于宾客的需求,在任何时候始终保持冷静和礼貌 Your team and working environment: Fairmont Chengdu, situated within the Palm Springs International Centre, is located in the heart of Tianfu New Area and Chengdu Hi-tech Zone and is adjacent to the Century City New International Convention & Exhibition Center, Global Center and the Tianfu Software Park. The hotel features 336 guest rooms, Willow Stream Spa, Gold Executive Floor, over 1,350 square meters of meeting facilities, and a collection of F&B concepts including an all-day-dining restaurant Spectrum, CUBE a three-floor concept - lounge, cocktail bar and restaurant, a signature Sichuan Chinese restaurant Chang Yi, and our feature restaurant MIKU occupying the top level of the hotel. 成都棕榈泉费尔蒙酒店坐落于棕榈泉国际中心,地处天府新区的核心区域及成都高新区,毗邻世纪城新国际会展中心,环球中心及天府软件园。 成都棕榈泉费尔蒙酒店设有336间酒店客房,蔚柳溪水疗中心,金尊行政楼层,超过1350平方米的会议及宴会设施,以及一系列的餐饮设施,包含全日制餐厅“食百绚” ,三层楼的酒廊、鸡尾酒吧及特色餐厅“Cube”,精品川菜中餐厅“尝艺”,以及位于酒店顶层的“觅”特色餐厅。 Note: Customization may be included for any specific local or legislative requirements, such as work permits Our commitment to Diversity & Inclusion: We are an inclusive company and our ambition is to attract, recruit and promote diverse talent. Why work for Accor? We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor’s limitless possibilities. By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Discover the life that awaits you at Accor, visit Do what you love, care for the world, dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS
  • 消防监控员

    2.8千-3.2千
    成都 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 15:14
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    1.了解保安部职业健康及安全责任政策及程序,确保所有工作程序均已符合安全操作标准; 2.在指定岗位上,完成安全保障和安全服务任务; 3.注意并观察酒店的一切非正常情况,及时向保安部经理汇报,确保酒店及员工、客人的安全; 4.了解并熟悉酒店《危机管理指南》中火灾处理和其他危机事故处理程序,发生火情时能立即执行酒店的消防应急预案; 5.确认中控室的设备和其他辅助设备处于良好的工作状态; 6.妥善保管各部门寄存的钥匙,确保钥匙领用手续齐全; 7.有中级消防证书优先; 8.两班倒,12小时工作制。
  • 成都 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 鲜活正能量
    • 五险一金
    • 周休2天
    • 人性化管理
    • 希尔顿大学
    • 员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
         1.To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and enthusiasts. 持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 2.Confidently knowing the food & Drink menu contents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 3.Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 4.Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities or dieting option. 可以根据客人不同的国籍或不同的饮食需求来为客人推荐菜单上的食品。 5.By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 6.Confidently knowing opening hours of all restaurants & hotel outlets. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 7.Greet guests with a smile, offer assistance with coats, bags etc., and introduce yourself. 微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。 8.Ensure all guests are escorted to a table, asked thier preference. 保证客人都被引领入座并询问他们的喜好。 9.Follow up any guest questions or queries immediately and if you don’t know the answer, check with your Lead enthusiast. 满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 10.Smile & wish all guests a nice greeting as they enter & exit the restaurant, even if they are not designated to your section. 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人,无论在任何服务区内。 11.Maintain and improve SALT, QA, FSAA, Revenue max, upselling etc. all standard are implement with collaborative at all time. 保持和改进客人满意度调查,QA检查,食品卫生,收益最大化,推销等所有的标准。
  • 餐厅服务员

    3千-3.5千
    成都 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、在一家饭店至少1年相似职位。 2、形象气质好,男士身高不低于172cm,女士身高不低于160cm。
  • 餐厅服务员

    2.5千-3千
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-23
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    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.高中学历或同等学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐饮服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.高中以上学历或同等学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐饮服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    To deliver messages to guests rooms, and to deliver and collect luggage in a timely and efficient manner. 送信息和行李到客人房间,要及时有效并礼貌对待客人。 To ensure that guests expectations are met or exceeded by providing an efficient, friendly and attentive service. 确保给客人提供客人满意并期望的服务或超出客人的期望服务。 Related working experience is preferred. 有相关工作经验者优先。
  • 万能工

    2.8千-4.5千
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-22
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    1、20-40岁,高中或以上学历; 2、良好的责任心和服务意识,综合性较强,对各类设备运行维修流程较为熟悉,有一定的电工理论基础; 3、具有大型综合体或百货或甲级写字楼或星级酒店、物业小区万能工岗位2年以上工作经历者优先录取; 4、有电工证优先; 职位福利:五险、包吃包住、带薪年假 招聘电话:028-84460449
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-17
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    此职位包含以下岗位: 西餐厅服务员及领班、中餐厅服务员及领班、大堂吧服务员及领班、酒吧服务员及领班 您可发送消息告知我们您需要应聘的具体的职位。 岗位职责: Job Description 1.了解当前酒店所有的活动。 2.与餐饮部其它部分保持良好的工作关系,包括厨房,管事部和服务部门。 3.在客人点餐时与客人交谈,发现客人的喜好,同时建立友善的关系。 4.专业的处理客人的投诉。 岗位要求: Job Rescuriments 1.出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正 2.具有较强的工作责任心和学习能力。 3.良好的团队合作意识。
  • 厨师

    3千-5千
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 02-26
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    岗位职责 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。 岗位要求 1、身体健康、精力充沛; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 工作地点:成都市武侯区洗面桥东二街五七大院诚友苑。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-02
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    【岗位职责】 1、确保酒店的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、在一家酒店至少1年相似职位。 2、形象好,善于沟通。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-06-28
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    Financial returns 财务回报 Be familiar with all the special promotions and actively promoted, such as: seasonal package, frequent privilege, and IHG Loyalty programme. 熟知所有特别促销活动并积极推销,如:季节性套餐计划、常客优惠计划、各种打包促销以及洲际酒店集团忠实方案。   Properly operate the equipments& facilities, take good care of property sector. 正确操作使用工作中的设施设备,爱护部门财产。   Be familiar with the first aid and fire emergency procedures. 熟悉急救以及火灾和紧急事故步骤,安全理智地操作设备。 our people员工团队 Keep good communication with colleagues, other departments and superiors, work better together to offer the memorable stay experience to the guests. 和同事之间,部门之间,领导之间,保持沟通,互相信任,合作共赢,给客人提供令人难忘的住宿体验 Accept colleagues from different countries with different ideas and cooperate effectively.  接受不同文化、不同理念的国家和同事,并有效合作。 Take an active part in department meeting, training; provide suggestion to enhance guest satisfaction. 积极参加部门会议、培训,提出有助于改善及提高客人入住满意度的建议。 guest experience宾客体验 Check, tag, and store luggage or guest items delivered to the luggage storage room by bell and door attendants. 检查,标注和存储行李或由应接服务员和门僮送到行李储存间的客人物品。   Ensure all claim checks are matched with luggage tag on the item being retrieved. 确保所有收到的行李与行李牌相符。   Inform the Front Desk Manger or Manger on Duty and Security immediately of lost items. 及时将遗失物品通知前台经理或值班经理和保安部。 Deliver checked items to departing guests in the absence of a door or bell attendant. 在门僮或应接服务生缺席时将物品送给离店客人。   Maintain luggage and baggage storage room in a neat and orderly manner. 保持行李存储间整齐干净。   Promote team work and quality service through daily communications and coordination with other departments.  通过与其它部门的每天沟通和協作促进团队合作和高质服务。 May regularly inspect and clear hotel entrance and surrounding areas of litter and debris. 定期检查和清理酒店入口和周围区域的垃圾和废弃物。   Perform other duties as assigned. 执行其它分配给的工作。
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