1、对于客户的生意信息准备草案或计划书。 2、与整个销售队伍一起对生意的信息进行紧密的跟进，包括价格、销售策略、特别需求等，保证生意信息变成确定的生意。 3、密切跟踪生意的谈判到发生乃至结束的过程。 4、对于客户在活动中关于方案、摆台设置等问题给予专业的建议。 5、尽可能利用各种可能的机会进行升级销售来增加各种各样的收入。 6、保证与客户及酒店各个部门良好的沟通。 7、密切协调酒店相关部门与会务组的关系，直至会议结束。 8、活动现场要密切关注活动的进程，时刻关注客人的需求。 9、监察活动当时各个部门的服务，跟进工作，确保在整个活动中都能给予客户高质量的服务标准。 10、向市场销售总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 11、定期检查活动费用的主帐单，确保每一笔单项费用的准确性，并与会务组负责人一起进行确认，避免不必要的修正，同时准备好发票。

1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 5、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 6、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 7、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。

岗位职责 1.疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2.服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1.具有高中以上文化程度，或退伍军人。 2.处理事情要迅速，果断、准确。 3.具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

1、服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 2、主动的对待客人，满足客人任何合理的要求，并且培训员工能够预见客人的要求。 3、熟悉部门服务标准，可以清楚的向其他员工解释服务标准。 4、了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 5、熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。 6、定期培训本部门员工，不断提高服务技能和业务水平。 7、根据各区域的运作情况，不断巡视各个岗位，能够在有突发事件发生时，可以及时处理。 8、及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题，合理调解工作中的一切问题。 9、随时检查各区域的运作情况，使之各项工作达到标准，并在过程中认真执行部门奖罚条例，做到奖罚分明。 10、检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表，不合格或不符合规定的要马上指正。 11、负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、协助经理安排工作和处理日常事务。 12、熟悉部门服务标准，可以清楚的向其他员工解释服务标准。

岗位职责： 员工餐厅菜单配置； 员工餐厅厨师培训； 控制厨房收货的质量和数量； 确保并维持质量标准，如卫生及清洁标准； 协助员工餐厅厨师长管理员工餐厅； 积极配合部门运作安排，完成上级安排的其他任务； 岗位要求： 高中毕业，最好是专业烹饪学校毕业； 具备有与本职位相配的中餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作； 有3年以上员工餐厅工作经验，懂得制作菜单、配菜，人员工作安排等； 计算机基本的软件知识； 能够指导和管理小组工作； 身体健康，没有不适合从事相关工作的疾病。 遵守希尔顿逸林品牌要求及酒店规章制度。

岗位职责： 1.有效的和上级或团队沟通 2.跟进运营，贯彻执行所有厨房已确定的卫生标准，厨房设备和用具 3.预备每天清洁用品的申请和盘点 4.控制和避免设备的损坏和清洁用品的损耗 5.完成酒店管理层交代的其他任务。 6.积极配合部门运作安排，完成上级安排的其他任务。 岗位要求： 1.高中毕业，最好是相关专业学校毕业。 2.4年主要餐厅/5星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅管事部管理經驗。 3.计算机基本的软件知识。 4.能够指导和管理小组工作。 5.能够领导自己的员工。 6.能够完善必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准。 7.身体健康，没有不适合从事相关工作的疾病。 8.遵守希尔顿逸林品牌要求及酒店规章制度。

1.确保所有订单的质量一致性。 2.控制好产品的质量和数量。 3.控制厨房收货的质量和数量。 4.保证未变质食物不被浪费。 5.协助主管了解所有工作项目。 6.确保并维持质量标准，如卫生及清洁标准。 7.确保所有设备器运营良好。 8.保持和整顿员工。 9.按时检查员工外表清洁，个人卫生和制服。 10.建立及维护强大且高效率的团队。 11.确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法具有丰富的知识。

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、高中以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

中餐厅&渝厨房餐厅 1.Ensures customer satisfaction by courteouslygreeting customers and promptly escorting them to their seats 通过礼貌的问候和及时的领位确保顾客满意 2.Performs all dutiesand responsibilities in a timely and efficient manner in accordance withestablished company policies and procedures to achieve the overall objectivesof this position. 采用与酒店政策和程序协调一致的方法，及时有效的履行本岗位职责和义务，以达到本职位所要求的目标  3.Presents menus, suggests cocktails and/or daily specials. 呈递菜单，推荐酒水或每日特别推荐 4.Exhibits knowledge of all items on the menu and wine list. 展现自己的菜单和酒水知识  5.Check the overall condition of the dining room, ensuring its readiness for customers. 全面检查餐厅情况，确保已经为接待客人做好了一切准备

Responsible for assigned floors and guest rooms during shift. 当班时负表所有分配的楼层和客房。 Work closely with the Reception to ensure correct room status at all times. 与前台接待密切合作确保任何时间内正确的房态。 Ensure highest standard of cleaning in assigned areas. 确保所分配的区域的高度清洁。 Ensure guest privacy is respected when DND status is displayed. 确保在“请勿打扰”状态下，客人的隐私被维护。 Supervise turndown service. 监督开夜床服务 Responsible for strict key control. 负责钥匙的严格控制。 Inspect regularly guestroom corridors and public areas. 对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 Report maintenance issues promptly to Engineering. 迅速向工程部汇报维护情况。

岗位职责 1、要熟知菜单、饮料配方及其它方面的知识，以便向客人推荐各种食品及制作饮料。 2、能够为宾客提供规范化，标准化的服务。 3、熟悉餐厅及大堂吧日常工作内容，做好区域清洁及备品的准备工作。 4、检查餐厅及大堂吧服务用品，做好每月盘点工作。 5、做好宾客档案，积极与宾客沟通。 6、认真完成上级交办的工作任务。 岗位要求 1、高中学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历优先。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

1.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 2.了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 3.可以向客人推荐其他具有吸引力的餐厅或场所。 4.遵守服务程序，保证每个送餐都按照服务标准,及时和厨师交流每天例汤和特殊菜式并告知服务中心。 5.确认所有的员工都提前了解自己工作的班次以及当天的工作具体安排。 6.积极参与到日常的餐饮服务，并有效督导对客服务。 7.以正确的标准的方式接听电话。 8.确保客人每道菜配有正确的餐具。 9.满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 以积极的态度对待及解决客人投诉，并及时将客人反馈反映给主管。 10.以积极主动的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对其他员工进行预测客人需求的培训来达到各项要求。 11.了解生意潜在的增长或减低的态势。 12.在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。

一、岗位职责： 1.服从管理，做好服务工作，严格执行工作程序、服务程序和卫生要求，努力提高服务质量。 2.在服务的时候可以向客人推荐菜单，回答相关的要求并根据食物和饮料给客人一些建议。 3.根据顺序和程序为客人安排座位，点单并服务食物和饮料。 4.根据部门营运手册的要求确保餐厅里所有的食物和饮料，机器和设备都是正常的。 5.努力使我们的客人满意，让他们能经常光顾餐厅。 6.为客人点单和上菜，要避免不必要的延误。 7.掌握关于餐厅菜单和酒单的知识。 二、岗位要求： 1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3.工作主动、热情、认真，责任心较强。 4.身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

工作职责： 1、按照公司规定、流程和服务标准，认真做好各项安全服务工作； 2、 监督各部门员工严格执行安全保卫的有关规定； 3、对违反规定的行为立即纠正，有必要时及时上报； 4、 文明值勤，礼貌待客，树立“安全第一，宾客至上”的思想，随时为宾客提供优质服务。 大堂岗位： 1、做好行李、问询、车辆安排等各项工作； 2、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻； 3、 时刻提高警惕，保证大堂内外、公司以及宾客的财产不受损伤； 监控岗位：   1、及时发现可疑人员及异常情况，监督保险箱操作，正确处理火警情况，做好红外线设、撤防，管 理公寓钥匙，及做好各项管理记录； 2、对监控室的设备定期检查、养护，并做好记录； 巡逻岗位： 1、按公司巡逻路线，认真做好巡视工作； 2、注意公共区域的工程、卫生等问题，及时发现公寓内的各类事故隐患，碰到异常情况，视情况处 理或及时向上级汇报； 3、对安全消防等各类设施、设备、器材等进行检查、维护、 保养； 员工通道岗位： 1、做好车辆登记、控制外来人员的出入及访客登记，监督公寓物品的进出等工作； 2、遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作； 3、领导交办的其他工作。 岗位要求： 1、高中及以上学历，或具有同等学历； 2、具有3年以上服务公寓/星级酒店相关工作经验，退伍军人优先考虑； 3、 良好的沟通能力、协调整理和团队精神。 工作地点： 重庆雅诗阁来福士服务公寓

1、管理督导整个客房楼层的日常工作； 2、检查楼层公共区域的卫生、并保持良好的状态； 3、做好辖区内的防火、防盗等安全工作，确保楼层的安全、安静；  4、协助经理处理客人投诉、定期访问宾客，做好物品遗失或损坏的记录； 5、控制房间及其他房门的钥匙、按时做好更换工作； 6、负责每日楼层人员的工作安排和调配； 7、负责对领班进行工作指导，并落实、检查完成工作的情况； 8、检查所辖员工的仪表仪容和礼貌服务情况，处理客人投诉及反馈员工工作情况； 9、协助客房部经理计划并安排员工业务操作技能和程序及饭店规章制度的培训。

岗位描述 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 3、与员工建立并保持良好的工作关系。 岗位要求 1、高中或酒店管理，餐饮或相关领域的职业证书。 2、具有酒类品牌，啤酒，香槟，非酒精饮料，专用玻璃器皿，准备方法和装饰品知识者优先考虑。

岗位职责 1、为客人提供快速热情的餐饮服务，根据设定的标准确保餐饮外观的质量。 2、遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 岗位要求 1、拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。

职位描述 1.督导服务员执行餐厅所制定的各项操作规程，按标准检查所属员工有无违章现象，实行质量管理； 2.检查服务员的出勤仪表仪容，督促服务员按规格水准做好开餐前的清洁。餐厅餐桌布置，各物品的补充等准备工作； 3.负责与厨房的协调，保证按时按质出菜。督促服务员按服务程序、规格、要求进行对客人服务； 4.定期检查餐厅设备、餐具、花草等物品，如发现问题要及时向主管汇报，确保及时维修； 5.协助厨师长对员工进行业务培训，经常检查员工的服务意识和推销意识，引导员工提高专业知识和服务技能； 6.上级领导交办的其他事宜。

岗位职责 - 按规定和标准为客人提供友好周到的服务 - 与厨房，管事部，酒吧及客房保持良好的运作沟通 岗位要求 - 有国际品牌酒店同岗位工资经验者优先考虑 - 具备基本的英语对话能力者、形象气质佳者优先考虑

岗位职责： 1、在行政管家的带领下,做好部门客房管理、查房等相关工作。 2、负责检查管辖楼层房间的设施设备、物品摆放、温度、空气、清洁等情况,保证客房的正常运转并达到规定的标准。 3、负责楼层员工每日工作安排，部署所属设施设备的保养工作。 4、控制客房用品、清洁用品等的存量和消耗量,负责消耗物资的请领、报销、报废等事项,最大限度的节省开支。 5、巡视下属员工的工作进度，检查所负责区域客房清洁及服务质量，发现问题及时纠正。 6、高峰期时，协助做房间清洁。 7、负责部门相关报表统计工作。 8、完成领导交办的其它工作。 任职要求： 1、有2年以上同岗位工作经验或有多年资深楼层服务员工作经验。 2、悉客房服务程序，清扫程序，具有较强的组织能力、管理能力。 3、会使用电脑，熟悉使用办公软件，有良好的沟通能力。

岗位职责 1. 负责西厨凉菜的日常工作。具备 高效率、高生产力的工作能力。 2. 检查厨房所有部分，包括洗锅和洗碗区域的打扫,申购和纠正存货量和存货周转。 3. 根据厨师长要求，检查和控制日常准备工作。 4. 负责对厨师领班，一级厨师和厨工的基础工作培训。 5. 品尝和检查制作的食品并作出必要的调整，当需要时再填满食品。 6. 遵循食品安全程序和确保所有员工拥有此程序的工作常识。 7. 完成上级安排的其他事务。 岗位要求 1. 高中以上的学历。具有2-3年的五星级酒店的工作经验。 2. 良好的口头及书面表达能力。 3. 具备基础的电脑操作技能。 4. 具备培训员工专业技能的能力。 5. 有良好的运营厨房烹饪设备和食品制作设备的知识。 6. 具有团队精神，能够和酒店其它员工通力合作。

岗位：中餐厅/西餐厅/大堂吧接待师 1、准时着装上岗，保持餐厅处于清新、整洁、优雅的状态。 2、做好营业前准备，补充工作台所需用品，做好区域卫生工作。 3、为宾客提供热情、礼貌、迅速周到、高质量的餐饮服务。 4、熟悉菜牌、酒水牌及每天精选菜谱，并对客推销酒水、食品。 5、在开餐过程中，如客人有投诉，应迅速处理，没有把握时应立即向领班或主管报告，以便及时处理。 6、积极参加培训和训练，不断提高服务技能技巧，提高服务质量。 7、按要求完成收尾工作及盘点餐具，经主管同意后下班。 8、热爱餐饮服务行业，能吃苦耐劳、勤奋好学，积极向上

岗位职责 1. 调整餐厅/酒廊的摆台/收档，使之符合集团标准的要求。 2. 与中厨厨师长确认每日特别推荐以及菜单上新增加的菜品。 3. 不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见及时汇报，以改进工作。 4. 参加重要宾客的接待，主动征求客人意见，及时汇报上级。 5. 定时检查餐厅的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全，及定期清洁，保养维修。 6. 组织每日班前例会，分享特别信息，酒店住房率，预定情况以及菜单上新增的菜品。 7. 负责管理餐厅资产，不定期盘点，控制餐具破损及丢失率。 8. 审核餐厅的营业收入报表，协助收银员做好结帐控制工作。 9. 员工入职时向他们介绍部门和酒店情况，并为其提供在岗培训，告知其工作职责。 10. 分配员工工作，根据餐厅预定情况合理调配人手。 岗位要求 1. 一年以上国际五星级酒店相等职位管理经验。 2. 有较强的口头表达和书写技巧能力。 3. 能在工作的压力下，同时处理多个任务的能力。 4. 具备电脑办公软件，预订系统，和销售点系统的操作技能。