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  • 财务主管

    1万-1.5万
    青岛 | 经验不限 | 大专

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    其他 | 100-499人
    发布于 10:06
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    岗位职责:1、负责财务管理工作;                        2、核算公司营业收入及成本;                    3、配合上级部门做好预算管控、成本管控及风险执行。您可将个人简历和求职意向发送至hht@jobbon.cn,如有合适职位,我们会第一时间与您联系~
  • 财务主管

    1万-1.5万
    赣州 | 经验不限 | 大专

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    其他 | 100-499人
    发布于 10:09
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    • 投递简历
    岗位职责:1、负责赣南公司财务管理工作;                        2、核算赣南公司营业收入及成本;                    3、配合上级部门做好预算管控、成本管控及风险执行。您可将个人简历和求职意向发送至hht@jobbon.cn,如有合适职位,我们会第一时间与您联系~
  • 上海-黄浦区 | 5年以上 | 本科

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    物业管理 | 100-499人
    发布于 10-19
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    • 投递简历
    1、必须具备ACCA,CPA,CPA Australia,AICPA等专业资质;2、大学本科毕业(会计、审计及相关专业);3、5年及以上的相关工作经验;4、适用于大型国际企业在会计、审计的相关专业知识和技能;5、良好的中文和英文书写及口语表达能力。
  • 成本主管

    6千-8千
    北京-海淀区 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:53
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    • 投递简历
    1.执行财务经理的工作指令,向其负责并报告工作。2.负责成本控制部的日常管理工作,做好成本核算、成本预测、成本控制、成本计划及成本分析工作...3.负责酒店在用、在库固定资产及各种财产物资的管理及固定资产增加、转移、报废、调拨、外借的...4.组织材料和成本的核算,做到数据真实、及时、完整、帐单、帐表、帐物三相符,及时反馈信息,为...5.负责组织编制年度、月度的成本计划和费用预算工作,并分解指标到各负责部门。
  • 成本会计

    6千-8千
    南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:05
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    • 投递简历
    岗位职责1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。3、做好餐饮部和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。4、定期与采购、餐饮共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求1、财务、会计等相关专业专科以上学历,有会计从业资格。2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-20
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    • 投递简历
    1.努力提高本职工作效率。审核和登记所有采购物品。审核和登记所有仓库领料单。计算和登记所有厨房之间,吧台之间内部调拨,报废物品,内部就餐,招待,整瓶销售、宴会食品和酒水消耗报告,小冰箱控制表及蛋糕店控制表等。在电脑系统中输入食品仓、酒水仓,总仓物品进出数据变动情况。核实稽核过程及更新文档,对发货进行最终审核。计算所有餐厅每日食品酒水成本报表。每月月末计划安排存货盘点,准备表格。核对Micros POS系统和存货系统及存货报表间的售价及成本价是否相符。对海鲜销售与收货进行核对。2. (任务清单)从财务部其他部门收集所有相关报表,如职员单,宴会预订通知,公函等从餐饮部收集所有内部调拨及相关报表。根据宴会订单审核宴会食品及酒水,综合内部调拨,计算成本消耗。  
  • 成本主管

    6千-8千
    上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-20
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    • 投递简历
    岗位职责1、  对采购、收货、仓储、发放、准备及分配进行每周的抽查。2、负责准备每日的餐饮成本分析报告。3、  遵守并核对食品、酒水及宴会成本计算程序。4、  做好负责精确准备每日采购及发货报告。5、  审核行政总厨提供的标准菜单成本。6、  计算所有餐厅及宴会菜单上需采购及准备食物的成本。7、  预计月度食品的成本与实际销售额的百分比。8、  对厨房配菜所需的所有项目实施配菜抽查。9、  准备月度的酒水理论成本与实际销售额的百分比。10、  月末对结存的食品、酒水进行盘点、统计及整理。对所有餐饮库存品进行分析、评估,及时准确地将运作成本数据汇报到管理层。11、参考管理公司的各项要求并完成由上级指派的其它职责。岗位要求1、财务、会计等相关专业学历,有较好的餐饮成本控制知识。2、1-2年酒店成本经验2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 成本主管

    6千-7千
    深圳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 年底双薪
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 15:37
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    • 投递简历
    岗位职责:1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。6、负责编制每月饮食成本报告。7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。岗位要求:1、具有同岗位2年以上经验,大专及以上学历。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 免费工作餐
    • 员工活动丰富
    • 竞争力的薪酬
    • 免费员工宿舍
    • 洲际员工优惠
    • 多元企业文化
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:04
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    • 投递简历
    岗位职责1、对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告2、抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况,及酒吧库存量3、每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量4、与行政总厨共同制定标准食谱成本细节5、计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本,建立所有食品采购成本的信息6、比较菜单的食品成本与售价7、合理控制出品分量,将浪费和失窃情况降至最低8、进行市场调查9、检查已收货物的质量确保物品的存储安全10、处理发票11、核对货品定单及收货与发票是否一致 核对单位成本        12、计算标准食品和酒水的成本13、与行政总厨共同制定食谱成本14、编制各餐厅每月餐饮成本报告15、监管存货情况16、检查出库申请和库房收货,以查证库房记录是否正确17、保持标准库存量并定期审核18、 每月进行食品、文具及总仓的库存盘点19、编制报表20、监督并汇报一切不正常或超标准成本21、准备每月餐饮成本控制报告并对差异进行分析22、针对如何降低成本提出合理化建议23、关注损耗慢的存货项目24、进行采购价格比较25、定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较26、监管收货情况27、确保根据要求完成每日收货记录28、确保验收货品和服务的价格、质量及数量符合已审批的采购申请单要求29、定期地对收货程序进行检查及评估30、完成其他所派给的任务31、分析餐单及酒水单的利润率及受欢迎程度32、与其他酒店比较餐饮销售及成本33、执行内部标准控制制度和总监检查清单34、确保各项内部控制衡量措施的严格执行35、 随意抽查宴会情况36、监控现金酒水吧的运营情况
  • 成本主管

    4千-7千
    北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 丰厚薪酬福利
    • 提供吃住
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 10-20
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    • 投递简历
    岗位职责1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对.2.对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。5.对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。6.减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求1.财务、会计等相关专业大专以上学历。2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。6.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 成本主管

    5.5千-6.5千
    深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 住房补贴
    • 入职奖励津贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:56
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    • 投递简历
    岗位职责1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对.2.熟悉会计制度和财政部门对各项费用开支的有关规定,在预算范围内,严格掌握费用开支标准,坚持原则,节约费用,不该支付的费用不予报销。3.认真审核各种费用单据,授权审批人和经手人签字齐全,原始单据数字清楚,业务情况反映明确。4.收到费用单据及时填制记帐凭证,金额和摘要清楚,按照规定分清各部门和各项费用的小细目,制单和复核手续齐全。5.每月应按权责发生制原则,有关费用预结入帐。6.做好沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。7.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。8.对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。9.减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求1.财务、会计等相关专业大专以上学历,有星级酒店同等工作经验1年以上,持会计证书。2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。6.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 成本主管

    6千-8千
    北京-昌平区 | 5年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 10-20
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    • 投递简历
    工作内容:1.监控定购、采购、收货、储存。2.编制每日食品和饮料成本报告。3.协助各部门及库房做好估计最大和最小存货量,确定有效存货量4.协助经营部门更新菜谱和核算菜谱成本。5.处理厨房间食品和饮料的传送,并记录到每日餐饮成本报表里。6.核算宴会特殊活动如特别促销、圣诞节等销售的成本。7.例行审计餐厅销售系统,确保价格准确并标明有差异的地方。8.存货量水平检查。9.准备和分析每月餐饮部潜在的销售成本。10.抽查各餐厅点菜单和收银系统销售数量相符.11.突击检查各餐厅的酒水库存,与系统核对销售数量.12.负责月末存货清点并制作月末餐饮控制报告。13.在与餐饮部工作配合过程中,发挥积极的,有创造性的作用,有建设性的帮助定价,试菜和菜谱选择,以及实际操作中的成本控制。  14.根据每月的餐厅收银系统中销售明细,制作各餐厅菜单项目销售分析报告。15.监控积压的货物,并及时地报警提醒;推荐改善控制浪费和损耗的方法和措施,调查损坏变质以及浪费的原因。 16.监控酒店运营物资以及固定资产盘点等。任职资格:1、专科以上学历2、3年以上星际酒店相关工作经验
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:51
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    • 投递简历
    Financial Return 财务回报:Analyses F&B reports分析餐饮报告。Calculates F&B costs核算餐饮成本。Pre-cost all restaurant and banquet menus of all purchases and prepared items. Develop information to pre-cost all food items purchased.计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本,建立所有食品采购成本的信息。Compare menus vs. food cost vs. sales price.比较菜单的食品成本与售价。Check unit costs.  核对单位成本。                                                    Calculate potential food & beverage costs.计算标准食品和酒水的成本。Prepare recipe costs with Executive Chef.与行政总厨共同制定食谱成本。Produce monthly F&B costs by outlet.编制各餐厅每月餐饮成本报告。Compile reports.编制报表。Investigates and reports any irregularities or excessive costs.监督并汇报一切不正常或超标准成本。Prepare Monthly F&B Cost Control reports and analyses variances.准备每月餐饮成本控制报告并对差异进行分析。Make recommendations on cost reductions.针对如何降低成本提出合理化建议。Conducts purchase price comparisons.进行采购价格比较。Conduct periodical purchase price comparisons of food & beverage items as well as operating supplies with other hotels.定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较。Compare food & beverage sales and costs summary among other hotels.与其他酒店比较餐饮销售及成本。Comply with internal control standard and Controller’s Checklist.执行内部标准控制制度和总监检查清单。Observes the operation of cash bars functions.监控现金酒水吧的运营情况。Our People 员工团队:Supervises and trains all Costing and Store Keeper staff管理并培训成本及仓管员工Guest Experience 宾客体验:Conduct monthly food & butcher tests to determine yields.每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量。Conducts market survey进行市场调查。Profitability and popularity analyze of menus and beverage lists.分析餐单及酒水单的利润率及受欢迎程度。Responsible Business 企业责任:Compares invoices, requisitions, sales & prepare reports showing cost vs. sales.对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告。   Conduct Checks进行核查。Spot-check on purchasing, receiving, storing, issuing functions and bar inventories.抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况,及酒吧库存量。Controls portion and minimizes- wastages and pilferages.合理控制出品分量,将浪费和失窃情况降至最低。Checks quality of goods received.检查已收货物的质量。Security in storage of goods.确保物品的存储安全。Processes invoices处理发票Checks invoices against goods ordered and received.核对货品定单及收货与发票是否一致。  Supervise inventories.监管存货情况。Checks store requisitions and receipts against stock records.检查出库申请和库房收货,以查证库房记录是否正确。Maintains par stock level and reviews regularly.保持标准库存量并定期审核。Conducts monthly stock checks of F&B 、stationery & general stores.每月进行食品、文具及总仓的库存盘点。Highlight slow-moving stock items.关注损耗慢的存货项目。Supervises receiving   监管收货情况 。Ensures Daily Receiving Records as prepared.确保根据要求完成每日收货记录。Goods and services received are in line with quantities, qualities and prices ordered and agreed.确保验收货品和服务的价格、质量及数量符合已审批的采购申请单要求。Periodically, review and confirm the procedures for receiving merchandise.定期地对收货程序进行检查及评估。Ensures all internal control measures are strictly adhered to at all times.确保各项内部控制衡量措施的严格执行。Conducts random observation of banquet随意抽查宴会情况。Perform other duties as designated.完成其他所派给的任务。 
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:48
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    • 投递简历
    岗位职责1.  分析餐饮报告。2.  核算餐饮成本。 3.  抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况,及酒吧库存量。4.  每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量。5.  与行政总厨共同制定标准食谱成本细节。6.  计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本,建立所有食品采购成本的信息。7.  比较菜单的食品成本与售价。8.  合理控制出品分量,将浪费和失窃情况降至最低。9.   进行市场调查。10. 检查已收货物的质量。11. 确保物品的存储安全。                                  12.  核对单位成本。                                                13.  计算标准食品和酒水的成本。14. 与行政总厨共同制定食谱成本。15. 编制各餐厅每月餐饮成本报告。16.  监管存货情况。 17.  检查出库申请和库房收货,以查证库房记录是否正确。18.  保持标准库存量并定期审核。19.编制报表。20.  监督并汇报一切不正常或超标准成本。21.  准备每月餐饮成本控制报告并对差异进行分析。22.  针对如何降低成本提出合理化建议。23.  关注损耗慢的存货项目。24.  进行采购价格比较。25.  定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较。26.  监管收货情况 。27. 确保根据要求完成每日收货记录。28. 确保验收货品和服务的价格、质量及数量符合已审批的采购申请单要求。29. 定期地对收货程序进行检查及评估。30. 分析餐单及酒水单的利润率及受欢迎程度。31. 与其他酒店比较餐饮销售及成本。32. 执行内部标准控制制度和总监检查清单。33. 确保各项内部控制衡量措施的严格执行。34. 监控现金酒水吧的运营情况。35. 履行上级分派的其他职责。岗位要求1、财务、会计等相关专业大专学历,有会计从业资格优先。2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 成本主管

    5千-6千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 职业发展
    • 交通便捷
    • 依山傍水
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:49
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    岗位职责1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求1、财务、会计等相关专业大专学历,有会计从业资格。2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 成本主管

    5.1千-6千
    南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 员工生日礼物
    • 出国旅游
    • 双国企单位
    • 双人间公寓
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:01
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    岗位职责1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求1、财务、会计等相关专业,有会计从业资格。2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 工作餐
    • 团队建设活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:49
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    岗位职责1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求1、三到五年国际酒店工作经验。2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:34
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    岗位职责1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对.2.编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。5.对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。6.减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求1.财务、会计等相关专业XX以上学历,有会计从业资格。2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。6.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:36
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    岗位职责1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求1、财务、会计等相关专业XXXX学历,有会计从业资格。2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:10
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    01、按照相应的会计程序保持所有获批采购单的准确的档案管理 02、保证供应商保险证明的在案  03、及时支付酒店税务;在线系统发票的购买和核账  04、成本报表(包含食品酒水OC&ENT)  05、员餐报表  06、酒店内部及其他酒店加新项目  07、食品调拨审批  08、杂项收货记录审批  09、完成食品和酒水成本月报  10、完成月度食品和酒水成本账务处理  11、接收采购订单,按单上的要求验收货物,按照收货程序确认数量、温度、包装是否完好和保质期,指示供应商放置货物,及时通知使用部门收取  12、根据订单和实际的收货数量做收货记录  13、有问题的食品及时和采购部沟通,并做退货登记  14、最后一天前将所有送货单、订单、收货记录交于应付  15、每周检查一次发票库存量  16、运作部门开具的发票需要根据每张发票的确认号进入ONQ系统查核账单金额与发票的金额是否匹配,还需要检查Trace是否已留, 小单是否盖发票已开章      岗位要求:01、全日制大专及以上学历;02、有一年以上国际联号同岗位工作经验;03、能进行基本的英文听读写。      
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-20
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    - 收货、仓储、发放、食物检测、成品菜肴控制、收银及连续的检查、餐饮收入的审计、成本及食物、酒水部门的销售、月末食品酒水的存货进行管理和监督。- 抽查,程序的采购、接收、储存、发放,准备和分配; 核对收货部收货记录; 核对库房出库单的正确性; 定期审核并确认货物的收货程序。 - 跟进并核对由管理部门制定的食品、酒水及宴会成本程序。掌握酒水的详细信息。协助餐厅部餐厅经理准备季度的库存标准供餐饮总监和财务总监审批。 - 对月末的食物、酒水库存的领取、统计、及增补进行监管。对餐饮库存品进行及时、行之有效的管理,并且准确核算运作成本。- 熟练掌握BSS系统的操作,帮助系统用户解决系统相关的问题,确保系统产品价格的正确性,并督促监督采购经理跟进采购本地标准操作流程更新系统产品的价格。
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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 10-20
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    We are currently looking for a Service Leader - Cost Control to join our Finance team.As a Service Leader - Cost Control , we rely on you toChecks staff planning, purchasing, receiving, storing, issuing, food tests, portion control, cashiering and check continuity, F & B revenue audit, cost and sales potential of food and beverage outlets and month-end F & B inventories.We are looking for someone who:Has a passion for numbersHas good organisational skillsCommunicates and writes with fluency in English (as well as the local language)Preferably has experience working in a finance department of a 5* luxury international hotelIs a critical thinker and a problem-solverAble to communicate with customers effectively and professionallyBy applying to this position, you have read, understood and agreed to our Data Protection Policy. (if the hyperlink does not navigate you to the policy, please copy this URL and view in web browser: https://www.shangri-la.com/group/careers/data-protection)作为宾客服务主管 - 成本控制,我们希望您承担以下职责:检查员工计划、采购、接收、储存、发放、食品测试、部分控制、出纳和检查连续性、餐饮收入审计、餐饮店的成本和销售潜力以及月末餐饮库存。候选人应具备以下能力:对数字敏感,喜欢和数字打交道具有良好的组织能力可以用流利的英语(以及当地语言)进行交流和写作具有5*级豪华国际酒店财务部工作经验者优先是一个批判性的思考者和问题解决者能够有效和专业地与客户沟通通过申请此职位,表示您已阅读、理解并同意我们的数据保护政策。(如果您无法通过此超链接阅读该政策,请复制以下URL并在网页浏览器中查看:https://www.shangri-la.com/group/careers/data-protection)
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-20
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    1.负责餐饮及库存物品的收货控制和库存管理,核查存货情况并及时反馈以确保利益最大化。2.分析餐饮报告。3.核算餐饮成本。4.对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告。   5.抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况,及餐饮和酒吧库存量。6.需要兼出纳工作。
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    深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10-20
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    1、协助成本经理向酒店各部门负责人提供各类成本信息; 2、协助成本经理定期与采购部、餐饮部对各类食材市场价格进行调查,完成定期物资的定价工作;协助成本经理监督并检查采购部的供货渠道;协助成本经理按照收验货程序检查各类物资质量、数量。 3、协助成本经理完成月度成本分析报告;协助成本经理组织酒店各部门物料二级仓的月末盘点工作;协助成本经理编制月度盘点表,做到账账相符和账物相符;协助成本经理月度盘点的物资盘盈和盘亏的处理工作;协助成本经理财务部仓库管理工作;协助成本经理管理财务部仓库的有效库存量;协助成本经理检查督导酒店各部门二级仓的仓库管理工作。 4、协助成本经理编制成本核算的会计凭证和所附原始凭证;协助成本经理完成成本相关的月度/年度结账工作;协助成本经理完成餐饮部编制标准成本卡;协助成本经理完成餐饮部新菜式的成本核算工作。 5、协助成本经理完成酒店各部门节假日活动、促销等专项成本核算工作。 6、完成上级交办的其它工作。
  • 上海 | 3年以上 | 大专

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    发布于 10-20
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    岗位职责1.负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。3.督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。4.与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。6.负责编制每月饮食成本报告。7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。岗位要求1.具有专科以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗3年及以上工作经验2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3.人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。5.通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。6.根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。7.对财务各项指标具有一定的敏感力。
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