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    6千-8千
    常州 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-29
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    岗位职责 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好与餐饮负责人和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购、餐饮共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 岗位要求 1、财务、会计等相关专业大专及以上学历,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 金华 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-29
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    岗位职责 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 岗位要求 1、财务、会计等相关专业大专学历,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 成本会计

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    上海-普陀区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-29
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    1.负责食品和饮料发票的处理和库存的控制以及所有物料的储存和整理。 2.在检查确认收货后处理食品和饮料发票,并确保按合同价格收取单位成本。 3.每月对库存进行盘点,确保库存保持在既定的要求范围内,最大限度地减少耗损、损坏、过期和报废;并向财务总监报告差异。 4.对收货进行抽查,确保货物符合酒店集团的规定。 5.对酒吧和厨房区域进行抽查,检查原料的用量和损耗,确保原材料的正确使用和储存。 6.为避免人为减少或商品质量因环境原因造成的质量恶化,需及时将收到的商品转移到指定的存储区域。 7.确保商品进入酒店或退还供应商都有相应的交接记录。 对每天收到的货物进行汇总记录。
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-29
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    1.具有较强的管理,沟通,协调能力和团队协作意识。 2.人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 3.能对成本核算指标进行针对并合理的提供合理的建议。 4.对财务各项指标具有一点的敏感力。 5.有品牌国际酒店工作经验者优先。
  • 成本主管

    5千-7千
    杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-29
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    岗位职责 1、负责各类物资的验收及审核; 2、负责各类成本单据的审核; 3、针对成本定价进行审核和配合市场调查工作; 4、负责系统之间的账务核对工作; 5、负责成本类凭证的编制和审核;; 6、做好各类成本报表、单据等财会资料的收集、汇编、归等管理工作; 7、每月期未结帐,对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。8、完成上级交办的其他任务。 任职资格 1、大专以上学历,年龄40岁以下; 2、财务相关专业,初级会计职称以上; 2、能熟练运用Word、Excel等办公软件及财务软件 3、具有良好的团队协作能力,学习能力; 4、工作细心、品行端正、有责任心。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 01-29
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    岗位职责 1、负责项目食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、管理仓库,严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1、具有在成本核算岗位工作3年以上经验。 2、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 3、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 4、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 5、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 高级会计

    6千-8千
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 01-29
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    岗位职责: 高级会计的基本职责是负责总账的工作和部分的应收和应付的工作,其他分部员工的基础培训工作。 岗位要求: 1.有足够会计相关的教育背景或有作为日审或类似的职位例如应收主管至少二年的工作经验,应付工作至少一年的工作经验。 2.有运作部门和管理团队工作经验者将被优先考虑。 3.有应收及应付的工作经验,能够独立完成月结相关工作
  • 成本主管

    5千-7千
    南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-28
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    有投必应
    有投必应
    岗位职责: 1.协助成本经理做好日常核算及成本控制工作; 2.协助成本经理进行月底计算,编制成本月报及成本分析报告; 3.协助成本经理进行系统维护及设置,确保系统账套内容清晰,条理明晰; 4.配合采购部及相关部门进行定期市场询价,向成本经理反映询价情况; 5.及时反映核算过程中发现的问题,提出处理方法及合理化建议。 6.协助成本控制经理完成开业物资的收货,协助各部门建立资产台账。 7.完成业主方固定资产的交接工作。 任职资格: 1.大专以上学历; 2.熟练掌握酒店成本工作的流程,熟悉成本控制的方法,了解物资消耗的基本情况; 3.具有两年以上酒店或会展行业相关工作和固定资产管理相关经验; 4.具备独立组织部门培训的能力、擅长沟通,有一定的英语基础,有一定组织协调能力; 5.具备吃苦耐劳,负责任的态度。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-28
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    As a Senior Finance Expert, we rely on you to: 作为成本风险控制主管,需要独立承担以下岗位职责: 1. Responsible for the cost accounting and control of purchasing materials, and check with related personnel regularly. 负责酒店采购物料的成本核算和控制,并定期与相关人员核对。 2. Responsible and maintain hotel cost management and risk control system. 负责和维护酒店成本管理和风险控制系统。 3. Conducted regular investigation and analysis of market prices to control costs more effectively. 定期对市场价格进行调查分析,更有效地控制成本。 4. Carry out work inspection of the receiving department, strictly purchase, acceptance and other related procedures and standards of various goods, food and beverage. 做好收货部门的工作检查,严格各类货物、食品、饮料的采购、验收等相关程序和标准。 5. Responsible for the monthly inventory and closing of each department, and completed the monthly cost report and cost data analysis. 负责各部门的月度盘点及结帐工作,完成月度成本报表及成本数据分析。 We are looking for someone who: 候选人应具备以下特质: 1. Minimum 2 years in the same position in 5-star international hotel pre-opening experience. 2年以上同等职位国际五星级酒店筹备经验。 2. Demonstrate good interpersonal skill and communication skill. 具有良好的人际交往能力和沟通能力。 3. Good team player, build team morale and have passionate, energetic, fashionable personality. 良好的团队合作精神,建立团队精神,具有热情、活力、时尚的个性。 4. Good execution and follow up. 良好的执行力和跟踪能力。 5. Good at Microsoft office and financial system. 熟练使用微软办公软件和财务系统。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 公寓宿舍
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    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-29
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 岗位要求 1、财务、会计等相关专业大专以上学历,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 福州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 生日福利
    • 提供食宿
    • 定期团建
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-29
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对。 2.编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5.对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6.减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 岗位要求 1.财务、会计等相关专业大专学历,有会计从业资格。 2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 成本主管

    4.5千-6千
    北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 锦江管理
    • 年终奖金
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    • 免费地上宿舍
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-29
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    岗位职责: 1. 参与制定、修订并完善酒店的成本控制制度。 2. 及时编制部门耗用成本费用汇总表,进行成本、费用的分析考核,向领导提供成本变动情况和提出控制成本、费用改进意见和建议。 3. 督导下属按成本控制制度流程和标准进行核算,随时为加强成本管理提供有关成本核算资料。 4. 根据收集整理的各种核算资料和厨房制作的投料标准单,提出售品的零售价建议,制定标准成本菜单和标准售价菜单。 5. 按照权责发生制原则,严格区分本期成本与下期成本界限。 6. 按照公司规定的核算办法核算各厨房、吧台的原材料、调料、燃料的进价成本。 7. 认真核对请购单与采购部提供的原始单据是否相符、多所购原材料超请购单部分,应责成采购员予以退货。 8. 指导库管员做好月末盘点工作。认真核对各种账簿,做到帐帐相符、账实相符、账卡相符。 9. 根据直拨厨房的原材料收货单填制记账凭证,并按实际进价计算营业成本。 10. 根据厨房、吧台领用的原材料和库存商品填制记账凭证,并按实际进价计算营业成本。 11. 月末根据相符后的营业成本和其他有关资料计算本期营业成本率和毛利率,并对成本和毛利变化情况分析提出改进措施。 12. 负责公司分配本岗位使用的固定资产和低值易耗品的管理,做到帐实相符。 13. 协助上级做好本岗位安全生产和卫生防疫工作。 14.服从领导安排,认真完成领导交办的各项工作任务。 任职资格 本岗位面向集团内部企业和社会公开招聘,同等条件下,集团内部人员优先录用。 1.学历和专业要求:大专及以上学历 2.资格证书:会计岗位从业资格证 3.经验要求:5年以上工作经验,2年以上酒店财务工作经验,其中有酒店成本主管工作经验优先 4.能力素质要求:具有较好的职业道德,遵纪守法,廉洁奉公,实事求是,具有强烈的责任心和事业心,较强的语言表达能力;具有较好的判断、分析问题与解决问题的能力;善于分析问题,思维敏捷,能迅速发现成本控制工作中的问题,并提出解决办法 5.知识与技能要求:具有一定的食品、饮料采购、保管贮藏、烹调知识;能熟练使用财务管理系统软件和常用办公软件 上班地点
  • 成本主管

    5千-6千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 职业发展
    • 帅哥多
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    • 依山傍水
    • 交通便捷
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-29
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    岗位职责 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 岗位要求 1、财务、会计等相关专业大专学历,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 无锡 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 酒店员工价
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-29
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    岗位职责/职位描述 1. 充分了解酒店政策和程序,确保在酒店指导方针内安全的实施和传达 2. 知道所负职责,遵守职业道德,了解并遵守有关于职业健康和安全的法律和政策 3.熟悉财产安全,急救,和火灾等急救状况的处理程序,会安全地操作相关设备 4. 能及时阻止和通报潜在的危险并通知保安部 5. 根据酒店要求,安全事件及意外事故的记录在案 6. 熟知各部门的安全制度并严格执行 7. 确保饭店经营所需资金、物品安全,不流失、不受侵害; 8.采用一切可行的技防物防手段,加强安全防范; 9. 保证在酒店的人员人身,财产的安全 10. 防止发生危害国家安全和利益的非法集会、展览等政治事件; 11. 防止发生经济合同诈骗,给企业造成损失
  • 北京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 补充医疗
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-29
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    岗位职责 1、负责酒店物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对 2、定期与采购部、餐饮部进行调查、分析,更有效地控制进价。3、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议 岗位要求 1、财务、会计等相关专业大专及以上学历 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。
  • 衢州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 01-29
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    • 投递简历
    Primary Responsibilities主要职责 ·To supervise the receiving, storing, and ensure production areas for proper and adequate food and beverage handling and presentation according to what is established by the Food & Beverage Manager and the hotel management. ·To assist in checking and establishing the purchasing specifications, to spot check quality, price and service of purveyors and market to ensure the operation gets the best quality and competitive prices from regular and reliable supply sources.    ·To spot check the receiving practices and ensure that receiving meets specifications by physically checking daily food, beverage and supplies. ·To supervise the receiving procedures avoiding waste and pilferage. ·To check for waste, pilferage, proper utilization of food and beverage in production (kitchen) and bars and ensure the Cost Controller recipes are followed. ·To report total food & beverage cost percentage on a daily basis, to make staff canteen food cost report, food cost and beverage reports and beverage cost report, to take bar inventory, and controls potentials. ·To prepare the monthly reports including the food cost report, beverage cost report, slow moving items, resume of sold items in the various restaurants, comparative per unit purchasing price of food and beverage items, monthly store room condition, monthly food and beverage re-conciliation. ·To record, on daily basis, food and beverage movements in costs books, to check for proper requisition and inter-kitchen transfers costing and extensions, to control daily officer checks and employees’ staff canteen consumption. ·Conduct spot check on portion and wastages. Conducts yield tests and buffet costing. ·To assist Financial Controller with other job-related matters. ·监督收货及库存,确保生产区有适合、充足的食物和酒水使用,并根据餐饮经理和酒店管理层要求作汇报。 ·帮助检查并制定采购要求,现场检查质量、价格和供应商及市场的服务,确保自长期合作、可信的供应商处得到最佳质量和最优惠价格的物品投入运营。 ·现场检查收货工作,亲自检查每日食物、酒水和供应,确保所收物品符合要求。 ·监督收货程序,避免浪费和丢失。 ·检查有无浪费、失窃、厨房在制作过程是否恰当使用餐饮材料,检查酒吧,确保成本控制指南得以实施。 ·每日汇报员工餐厅成本率,餐饮成本比例,编制食品成本和酒水成本报告,盘点酒吧,管控潜在消费。 ·编制每月食物成本报告,酒水成本报告,滞积物品报告,各餐厅已售物品摘要,食物和酒水采购单价对比,每月仓库情况,每月酒水调整。 ·在成本账簿中每天记录食物和酒水的流动,检查正当的申领和厨房内部流动成本与金额,管理每日免费工作餐和员工餐厅消费。 ·不定期检查出品的分量及有无浪费现象。进行食品烹饪测试,及计算自助餐成本。 ·协助财务总监办理与工作相关的其他事宜。 Knowledge and Experience知识和经验 ·College degree or above ·2 years or above experience in related work. in the area of recruitment at 4 or 5 star international hotels ·With capability of communication and coordination ·Work honestly with strong responsibility, fairly handle matters ·Well complete each work task designated at the above Job Responsibility ·大专或以上学历 ·两年以上国际品牌酒店相关工作的经验 ·有较强的沟通协调和管理能力 ·工作认真负责,作风正派,处事公正,有良好的素质 ·能较好完成上述工作职责规定的各项任务
  • 合肥 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 贴心可靠
    • 妙趣横生
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    ·         Analyses F&B reports ·         分析餐饮报告 ·         Calculates F&B costs ·         核算餐饮成本 ·         Compares invoices, requisitions, sales & prepare reports showing cost vs. sales ·         对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告        ·         Conducts Checks ·         进行核查 ·         Spot checks on purchasing, receiving, storing, issuing functions and bar inventories ·         抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况,及酒吧库存量 ·         Conducts monthly food & butcher tests to determine yields ·         每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量 ·         Work with the executive chef to prepare standard recipe cost detail ·         与行政总厨共同制定标准食谱成本细节 ·         Pre-cost all restaurant and banquet menus of all purchases and prepared items Develop information to pre-cost all food items purchased ·         计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本,建立所有食品采购成本的信息 ·         Compares menus vs. food cost vs. sales price ·         比较菜单的食品成本与售价 ·         Controls portion and minimizes- wastages and pilferages ·         合理控制出品分量,将浪费和失窃情况降至最低 ·         Conducts market survey ·         进行市场调查 ·         Checks quality of goods received ·         检查已收货物的质量 ·         Security in storage of goods ·         确保物品的存储安全                                               ·         Processes invoices ·         处理发票 ·         Checks invoices against goods ordered and received ·         核对货品定单及收货与发票是否一致  ·         Checks unit costs  ·         核对单位成本                                                    ·         Calculates potential food & beverage costs ·         计算标准食品和酒水的成本 ·         Prepares recipe costs with Executive Chef ·         与行政总厨共同制定食谱成本 ·         Produces monthly F&B costs by outlet ·         编制各餐厅每月餐饮成本报告 ·         Supervises inventories ·         监管存货情况 ·         Checks stores requisitions and receipts against stock records ·         检查出库申请和库房收货,以查证库房记录是否正确 ·         Maintains par stock level and reviews regularly ·         保持标准库存量并定期审核 ·         Conducts monthly stock checks of F&B 、stationery & general stores ·         每月进行食品、文具及总仓的库存盘点 ·         Compiles reports ·         编制报表 ·         Investigates and reports any irregularities or excessive costs ·         监督并汇报一切不正常或超标准成本 ·         Prepares Monthly F&B Cost Control reports and analyses variances ·         准备每月餐饮成本控制报告并对差异进行分析 ·         Makes recommendations on cost reductions ·         针对如何降低成本提出合理化建议 ·         Highlights slow-moving stock items ·         关注损耗慢的存货项目 ·         Conducts purchase price comparisons ·         进行采购价格比较 ·         Conducts periodical purchase price comparisons of food & beverage items as well as operating supplies with other hotels ·         定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较 ·         Supervises receiving   ·         监管收货情况 ·         Ensures Daily Receiving Records as prepared ·         确保根据要求完成每日收货记录 ·         Goods and services received are in line with quantities, qualities and prices ordered and agreed ·         确保验收货品和服务的价格、质量及数量符合已审批的采购申请单要求 ·         Periodically, review and confirm the procedures for receiving merchandise ·         定期地对收货程序进行检查及评估 ·         Performs other duties as designated ·         完成其他所派给的任务 ·         Profitability and popularity analyses of menus and beverage lists ·         分析餐单及酒水单的利润率及受欢迎程度 ·         Comparative food & beverage sales and costs summary among other hotels ·         与其他酒店比较餐饮销售及成本 ·         Complies with internal control standard and Controller’s Checklist ·         执行内部标准控制制度和总监检查清单 ·         Ensures all internal control measures are strictly adhered to at all times ·         确保各项内部控制衡量措施的严格执行 ·         Conducts random observation of banquet ·         随意抽查宴会情况 ·         Observes the operation of cash bars functions ·         监控现金酒水吧的运营情况 ·         Complete other tasks assigned by department manager/direct leader. ·         完成部门经理/直接上级交代的其他工作。 ·         The hotel reserves the right to adjust and update the job description  of this position. ·         酒店保留调整和更新本岗位职责的权力。  
  • 北京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-29
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    岗位职责 1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对. 2.编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5.对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6.减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 岗位要求 1.财务、会计等相关专业大专以上学历,有会计从业资格。 2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
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    4.5千-6千
    温州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-29
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    岗位职责/职位描述 根据预算的标准来决定成本潜在价值。 协助成本控制经理控制酒店的成本。 检查仓库和收货部确保其部门按照政策程序工作。 定期对半成品肉食进行检查确保半成品肉食系统工作正常。 检查采购清单、收货记录、成本报表确保系统工作正常。 管理仓库、厨房和酒吧的存贮。 为餐饮的特式菜单计算成本及建议定价。 协助制定所有新菜单的成本价格。 在仓库中定期抽查仓库盘点表。 定期按照制度与程序对OE 物品的规定进行盘点并向财务总监上交分析报表。
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    5千-6千
    苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-29
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    岗位职责: 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对。 2、定期与运营部门共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 3、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 岗位要求: 1、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 2、熟练操作办公软件。 3、2年以上的酒店财务工作经验。 4、具备英语或日语沟通能力优先考虑。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-29
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    岗位职责 1、熟悉会计制度和财政部门对各项费用开支的有关规定,在预算范围内,严格掌握费用开支标准,坚持原则,节约费用,不该支付的费用不予报销。 2、认真审核各种费用单据,授权审批人和经手人签字齐全,原始单据数字清楚,业务情况反映明确。 3、收到费用单据及时填制记帐凭证,金额和摘要清楚,按照规定分清各部门和各项费用的小细目,制单和复核手续齐全。 4、每月应按权责发生制原则,有关费用预结入帐。 5、对各内部营业口的对内服务费用进行分配;负责每月工资的审核。 6、定期与使用部门资产管理人员核对,年末必须清点实物,做到帐帐、帐物相符。 7、对预算的执行进行总体跟踪和控制,保证在预算控制范围内开支,对异常费用做专项分析,编制相关的管理报表。 岗位要求 1、财会专业(或相关专业)学历。 2、具备2年以上工作经验。 3、熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度,掌握酒店的有关知识。 4、具有独立划清两类资金界限和商品流通费与非商品流通费界限的能力,具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的能力。 5、身体健康,能胜任本职工作。
  • 成本主管

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    三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 01-29
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    岗位要求 1、大专及以上学历,财务相关专业毕业,有会计师资格证优先考虑;具有3年以上工作经验。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
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    5.5千-6.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-28
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    岗位职责 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 岗位要求 1、财务、会计等相关专业,大专学历。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
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    4千-6千
    三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-28
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    岗位职责 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单位,为制定销售价格提供依据。 3、做好和餐饮部负责人和后厨负责人业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 岗位要求 1、财务、会计等相关专业大专学历,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-28
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    §  保持所有的永久性的关于成本运作设施和固定资产及经营设备方面的记录。 Maintains files for all pertinent cost audit Operating Equipment and FF&E records. §  全面了解凯悦国际在成本审计方面的目标,对于物料管理部的活动建立一个有效的审计系统。 Understands thoroughly Hyatt International objectives in Cost Audit as to provide an effective auditing system for the activities of the Materials Management division. §  为会计部门和其它控制部门准备日报和月报提供必要的成本汇总表。 Provides summary reports of the costs required by the Accounting and Control division to prepare daily and monthly reports. §  为部门主管提供必要的成本数字,有利于他们经营他们各自的利润中心。 Provides Heads of Departments with the cost figures necessary for them to operate their individual profit centre profitably. §  确保专业人员输入准确的数据。 Ensures accurate data input by operation level personnel. §  审核后台的活动,即管理和中央厨房物资供应 。 Audits back-of-house functions; namely, materials management and the commissary kitchen. §  审核餐饮部各营业点每天的运作。 Audits the day-to-day operation of all food and beverage outlets. §  全面熟悉物料部门的管理,包括收货,采购,发货,仓库和厨房的运作。 Fully conversant with operation of the Materials Department, i.e. receiving, purchasing, issuing, storing and commissary kitchen. §  全面掌握内部控制程序。 Fully familiar with internal control procedures. §  确保所有采购请求及其他存货的采购经过总经理和财务主管的批准。 Ensures that all purchase requests, other than inventory items, are approved by the General Manager and Director of Finance.
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