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1年以上
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3年以上
5年以上
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东莞迎宾馆酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-26
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投递简历
岗位职责 1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对. 2.编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5.对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6.减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 岗位要求 1.财务、会计等相关专业大专以上学历,有会计从业资格。 2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
成本主管(酒店)
5千-5.5千
三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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太平置业(海南)有限公司
养老服务 | 100-499人
发布于 04-23
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投递简历
岗位职责 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关情况进行核对 2、对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部经理和行政总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 岗位要求 1、财务、会计等相关专业大专以上学历,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况
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三亚悦澜湾君澜度假酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-25
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投递简历
【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 2、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 3、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 4、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。 5、相关工作经验两年以上
成本会计
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佳木斯 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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佳木斯国贸饭店有限责任公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-10
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投递简历
【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部经理和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业的大专及以上学历,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
Service Leader - Cost Control 成本控制主管
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上海 | 经验不限 | 学历不限
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上海浦东嘉里大酒店
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-10
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投递简历
岗位职责: 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 岗位要求: 1、财务、会计等相关专业大专以上学历。 2、了解收货程序,至少3年成本控制相关经验。 3、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 4、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 5、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 6、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 7、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
成本主管
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南通维景国际大酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-15
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投递简历
【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业大专以上学历,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
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发布于 04-17
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投递简历
1、大专及以上学历,年龄45周岁以下,2年以上成本核算管理经验; 2、能独立核对和记录食品、饮品成本; 3、能核对并作出仓库里的物品存货,厨房酒吧等损溢报告; 4、能完成成本报表和销售报告,合理把控成本。
成本主管
4.5千-5千
陇南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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带薪年假
岗位晋升
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人性化管理
陇南兴朝格兰云天国际酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-18
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投递简历
岗位职责: 1、建立并实施成本控制体系,审核各营业点成本,确保内部控有效; 2、严格按正确价格、数量以及质量要求接收物品,并确保物品被完整送至各部门或仓库,并取得相关签字单据存档, 3、确保所有进出货物均通过收货部验收以及退货审核,并与采购单、市场采购清单以及退货单核对;准备收货记录和汇总表,确保所有采购物品被正确入库和放出; 4、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、酒水的购入、验收、入库出库等有关手续和标准; 5、正确审核定价协议,确保采购货物价格的合理性; 6、执行并与相关部门协调运营设备的存货盘点,定期抽查并检查仓库、收货区和所有零售点,确保账实相符; 7、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价; 8、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制体系提出改进意见; 9、进行每月成本核算和分析,并确保按时上交月末报表; 岗位要求 1、大专及以上学历,2年以上相关岗位工作经验; 2、有财务应付工作相关经验者优先; 3、良好的职业素养及职业道德,责任心强。
Cost Control Supervisor 成本控制主管
4.5千-5千
柳州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
领导好
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包吃包住
人性化管理
技能培训
柳州三江万怡酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-18
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投递简历
1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1、具有本岗1年以上工作经验。 2、具有较强的沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
成本主管
5千-6千
拉萨 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物
包吃包住
拉萨瑞吉度假酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-19
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投递简历
-了解被采购的商品, -了解采购、储存和分发存货控制程序, -熟悉内部控制要求及集团酒店财务制度及程序, -掌握并使用电脑及财务系统程序。
成本主管兼收货
6千-8千
上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
上海星河吉酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-21
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投递简历
【岗位职责】 1.负责公司的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对. 2.为制定销售价格提供依据。 3.做好业务沟通,对公司管理控制系统提出改进意见。 4.定期与采购部、销售部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5.对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物资的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6.减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业大专以上学历。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。 7. 有一年以上四/五星级酒店相关工作经验者优先考虑
Cost Control Supervisor/成本控制主管
4千-5千
武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
带薪年假
上级很亲切
入职五险
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
技能培训
节日礼物
岗位晋升
武汉汉口恒信希尔顿花园酒店
全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 04-23
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投递简历
岗位要求 1.具有财务专业学历或会计从业资格,3年以上工作经验。 2.通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 3.根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 4.对财务各项指标具有一定的敏感力。 5.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 6.人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。
成本主管
4.5千-5千
惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
包吃包住
岗位晋升
带薪年假
人性化管理
员工生日礼物
技能培训
购买社保
南昆山居温泉度假村
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-23
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投递简历
1.负责仓库物资的验收、保管,存放以及领发;物料和商品进出仓,须先进先出,后进后出,防止商品变质、霉坏,尽量减少损耗。 2.每天检查仓库的防火、防盗、防虫蛀、鼠咬、防变坏变质、防破损、防漏、防浪费情况,有问题及时上报。 3.认真执行验收制度,对进库物品及直拨物资的数量和质量进行细致检查和审核。拒绝验收不符合质量标准的入库物资。 4.严格执行领发料制度,按有关制度规定办事,掌握仓库物品的存放量,存放位置是否有条理;合理堆叠物资,避免因物资堆叠不合理造成危险和损失;拒绝不按制度手续办理的领料。 5.做到领、发料、货卡“三者”一致,及时记账,配合成本进行稽核工作,做到仓库账与财务账相一致; 6.定期或不定期提供仓库物品数量的变动情况,做好仓库物品申购工作,根据到货周期补仓,务求做到不积压资金而又物资供应不脱节。 7.对仓存超过使用周期未领用的库存物品,应及时列表通知有关部门采取有效措施,如多次沟通无效,直接进行强行调拔处理
成本主管/成本会计
4.5千-5.5千
北京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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五险一金
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带薪年假
岗位晋升
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各类员工活动
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北京君和豪生温泉度假酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-24
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投递简历
岗位职责 1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对. 2.编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5.对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6.减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 岗位要求 1.财务、会计等相关专业大专以上学历,有会计从业资格。 2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
成本主管
4千-4.5千
武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
管理规范
岗位晋升
技能培训
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武汉江夏联投福朋喜来登酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-24
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投递简历
岗位职责 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、与餐饮部保持良好沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 岗位要求 1、财务、会计等相关专业大专及以上学历。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
成本会计
3.5千-4.5千
成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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五险一金
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带薪年假
岗位晋升
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怡君新悦酒店管理有限公司
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-25
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投递简历
1.协助部门进行酒店的成本费用核算与控制,监督控制和费用分摊,以保证酒店经营利润的实现。 2.负责审核收货部门及仓库交来的收货单、入库单和收货日报,与采购申请单及报价表上的价格、质量进行核对 3.审核每日提货单,按照出库货物的性质分类汇总入账,并根据各部门的每日提货数量按酒店规定,汇入各部门的成本、费用。 4.编制提供各营业部门成本分析报告。
Finance Secretary & Payroll Master财务部秘书&薪资主管
5.5千-7千
上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
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提供工作餐
可住宿
上海龙之梦万丽酒店
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-25
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投递简历
岗位职责/职位描述 计算每月每年的员工应缴所得税并上交报表。 确保每月员工工资是正确的并协助部门经理处理有关事宜。 为所有部门做工资分配报表。 复核新员工的工资、工作时间、账户号、临时工资和其它与工资相关内容。 保持对员工的资料的随时更新。 负责审核T&C递交的所有员工的住房公积金。 负责审核辞职员工的相关文件。
成本控制主管 /收货员/Cost Control Supervisor
4.5千-5千
玉溪 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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带薪年假
五险一金
员工生日礼物
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领导好
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管理规范
玉溪富康城铂尔曼酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-25
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投递简历
岗位职责 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 岗位要求 1、财务、会计等相关专业XXXX学历,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
会计主管
4.5千-6千
洛阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
包吃包住
缴纳社保
提成补助
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人性化管理
管理规范
洛阳唐都逸景国际酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-26
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投递简历
岗位职责 1、管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系,完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系,检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题,并向财务总监报告。 7、审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。 岗位要求 1、大专及以上学历,财经类专业,中级会计师以上。 2、2年以上酒店财务部总会计师以上职位工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责,能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。
成本控制主管 Cost Control Supervisor
5千-5.5千
珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
年底双薪
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
珠海华发喜来登和珠海瑞吉酒店
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-26
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投递简历
岗位职责 1.负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3.督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4.与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6.负责编制每月饮食成本报告。 7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1.具有本科以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗2年以上工作经验,在成本核算岗位工作3年以上。 2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6.根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7.对财务各项指标具有一定的敏感力。
成本主管
4.7千-5.4千
成都 | 2年以上 | 大专
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成都怡心湖日航酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业本科学历,有会计从业资格。 2、2年以上相关岗位工作经验。 3、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 4、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 5、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 6、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 7、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
成本主管Cost Controller
5千-6千
上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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上海张江海科雅乐轩酒店
全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-26
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投递简历
岗位职责 1)同采购部经理一起完成酒店的年度采购审计,按照酒店的政策完成每月的采购审计。 2)协助财务总监维护酒店采购三家报价流程符合万豪集团标准。 3)确保所有食品和酒水采购单,申请单和调拨单已被相应的审核和记录。 为所有餐厅准备每日食品成本报告。 计算标准餐饮食谱成本,并在主要原料价格变动时更新食谱。 在月末盘点时协调厨师长及部门经理,并对存货的价格和补货负责。 每月月末准备和安排库存盘点表格 核对NCR POS 系统和存货系统及存货表之间的售价和成本价是否相符。 编制潜在成本,实际成本和食谱标准。将其与各餐厅潜在销售与实际销售对照并调节。 每月月末编制所有食品,酒水存货调节表. 编制每月慢出物品表。 编制每月存货报表并与总帐平衡,对厨房,酒吧进行盘点。 记录每日宴请费用成本。 对海鲜销售与收货进行核对。 复核食品,酒水库存流转,并建议最低库存量. 4)比较不同用品及物品消耗的潜在成本和实际成本,通知成本会计注意任何成本变动异常情况以采取措施。 安排并参加月末或不定期存货盘点。 调查报损报告并提出改进建议。 5)Others其他 岗位要求 1、财务、会计等相关专业学历,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店该职位基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
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