• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 炉灶主管

    6千-8千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 商业医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 企业规模
    发布于 12-08
    • 收藏
    • 投递简历
    1.精通烹饪,具有一定的管理能力。 2.厨房的日常值班及检查工作。 3.完成厨师长布置的各项工作。
  • 炒锅厨师

    7千-9千
    上海-徐汇区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 12-07
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位要求: 尾灶以上炉灶工作经验,能够独立制作各种炒锅菜品; 能够接受融合菜,能够灵活应对菜品调整; 对食品安全有严格的要求,遵守食品安全卫生规定; 具有团队协作精神,能够与其他厨师合作。 岗位职责: 负责中餐菜品的制作,保证菜品的质量和口味; 负责原材料的处理和保管,确保食品安全和卫生; 配合其他厨师进行菜品的调整和开发,不断提高餐厅的菜品质量; 严格遵守食品安全卫生规定,确保餐厅的食品安全; 确保良好的团队合作和沟通,协助其他厨师完成工作。
  • 成都 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 12-08
    • 收藏
    • 投递简历
    一、在行政总厨的领导下,组织调动各炉头,严格按照菜式规定,烹制各种菜肴,保证出品质量。 二、掌握各种菜式的烹制特点和技术要求。 三、熟悉各种原料名称、产地、特点、价格、起成率,淡旺季协助总厨检查验收购进的货源的鲜活,质量、数量是否符合要求,并负责原材料的保管。 四、遇到货源变化、时令交替时,协助总厨更换菜式。 五、根据总厨的要求设计,创新烹制新菜肴。 六、协助管理和爱护本岗位各项设备用品,有损坏及时补充及报修。 七、服从总厨的工作调配、安排调配厨师工作,并尽可能地帮助和指导其他同事完成各项工作。 八、在大型或重要宴会时,亲自执掌烹制和理要代表菜肴,平时与二炉共同负责贵宾房的菜肴。 九、协助总厨做好年终、月终所有设备用品的盘点工作。 十、严格执行卫生工作制度,做好头炉各项清洁工作。 十一、完成上级交办的各项任务。
  • 中餐炒锅

    5千-6千
    济南 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12-08
    • 收藏
    • 投递简历
    1. 五官端正,身体健康,性格开朗; 2. 高中及大专以上学历; 3. 熟悉中餐炒锅的制作工艺及流程,具有较强的基本功; 4. 能够协助经理完成好各项工作的安排,包括员工排班、服务质量、突发事件、客户信息等方面的管理。根据餐厅各项管理流程和管理规范,协助经理对新员工进行上岗培训。监督、指导新员工的工作; 5. 具有2年以上5星级酒店炒锅厨师经验,并有1年以上管理工作经验者优先
  • 蒸菜厨师

    5千-6千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 12-07
    • 收藏
    • 投递简历
    包吃住+交五险+每月带薪休假4天工作满一年享受年假 ,节假日加班奖励
  • 厨师主管

    5千-6千
    天津-河东区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 12-01
    • 收藏
    • 投递简历
    In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作: Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches  开胃菜、小菜、沙拉和三明治 Applies organization skills for mise en place 在开餐准备工作中发挥组织能力
  • 厨师

    5千-6千
    杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 11-30
    • 收藏
    • 投递简历
    1、负责酒店自助早餐制作; 2、负责酒店员工餐制作; 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 4、年龄45以内,身体健康、精力充沛; 5、具有强烈的责任心; 6、拥有简单的烹饪技术,了解和熟悉食品材料; 7、会面店、西点点心。
  • 炉灶

    6千-8千
    苏州 | 3年以上 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-24
    • 收藏
    • 投递简历
    1.      Execute all assigned tasks as directed and delegated from his or her Supervisors or Manager  执行其主管或经理所指示委派的所有任务。 2.      Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 注重食品的质量,呈现方式及风味。 3.      Maintains food preparation handling and correct storage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准。 4.      Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购,收货及食品贮藏标准。 5.      Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府(卫生部门)的规定。 6.      Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。 7.      Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 8.      Knows and makes sense Marriott's 70 Points of Hygiene and Safety Standards is implemented and followed. 了解并执行万豪70项卫生及安全标准。 9.      Operates and maintains department equipment and reports malfunctions. 操作及维护本部门的设备,并汇报设备故障。 10.   Effectively investigates, reports and follows-up on associate accidents. 有效的调查,报告及跟进员工事故。 11.   Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met. 确保宾客服务,业务需要和财务目标的实现。 12.   Enforce the Marriott food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests. 执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。 13.   Ensures the Hotel delivers to guests: “Simply Fresh Chef-crafted Food”. 确保酒店为客人提供“简单精心制作的食物。 14.   Maintain F&B concepts and Mission standards for preparation & presentation. 在备菜和呈送产品时,保持餐饮的概念及使命。 15.   Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过坦诚的沟通合作,积极推动跨部门的合作。 16.   Perform any reasonable request made by the management which is not life threatening or against the law. 履行由管理层做出的任何合理的要求,不危及生命或违反法律。 17.   Above all. To lead by example through a “hands on” approach to motivate our associates to excel. 总之,通过“传递”的方式激励我们的伙伴,精益求精。 18.  To assume other duties as delegated by Supervisor.        执行主管安排的其他任务和职责。
  • 炒锅 Wok

    5千-6.5千
    毕节 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-16
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责   1.为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉, 和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。   2.协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量。   3.在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。   4.检查存货及成品。检查所有食品的准备情况.   5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。   6.确保正确地控制食品份量、服务、以及从库房申请/领取物品,并使其最小化。   7.发展食谱卡和产品。参与菜单的制作发展。   8.遵守酒店和部门的所有工作指南及规章制度。   9.保证安全和正确的使用设备、工具和机器。   10.负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。   11.保持仪容仪表和个人卫生。保持安全和可靠的工作环境。   12.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 岗位要求   1.能够合理消耗所有产品和配料。   2.具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。   3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区

    联系我们
    • 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
    • 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
    • 服务邮箱:service@veryeast.com
    • 联系我们

    扫码下载最佳东方APP

    扫码关注最佳东方微信号

    未经veryeast.cn同意,不得转载本网站之所有招聘信息及作品 | 最佳东方版权所有©2003-2021