配合宴会服务经理管理、控制协调餐厅人事以及服务方面的工作；负责员工日常工作管理工作，谨慎进行人事安排，以实现在不超出人事定员的情况下，确保提供优质的服务；协助开展持续的培训计划，保持高水平的员工队伍，高质量的服务水平以及使员工拥有全面的专业知识；贯彻执行安全标准以及部门规章制度。完成领导临时交办的工作。

确保员工按照标准与程序完成任务 监督付款情况和每日的结帐工作和每日的结帐工作 监督设备的维护工作 控制存货并控制存货安全程序 监督员工行使职责 监督宴会厅服务 监督采购程序的完成 按照存货控制程序处理和储存存货 培训、发展和管理员工 根据员工实际情况实行因材施教的培训 在部门/单元/服务点内监督操作管理

岗位职责 1. 负责展示中心现场品质呈现，如日常巡检等； 2. 负责客户参观、预定、菜单定制、用餐服务、收银工作； 3. 积极主动与客户互动，保持良好的沟通； 4. 制定展示中心接待的相关SOP，如开关档标准等；并监督执行标准； 5. 负责下属员工的工作任务布置、考勤、培训、考核等员工管理工作； 6. 积极配合宴会副经理其他工作安排。 任职要求 1. 女性，身高要求165cm及以上，形象气质佳； 2. 高中及以上学历； 3. 高端社会餐饮或国际连号酒店餐饮（中餐或者包间）工作经历至少5年以上，同岗位工作经历至少1年以上； 4. 能够出品基础咖啡或茶饮； 5. 有良好的服务意识和服务标准； 6. 有良好的沟通能力和随机应变能力，独立且妥当地处理客人投诉。 7.不固定休周末； 8.无住宿提供。 工作地点： LACADIERE湖滨城（双流区-怡飞大道二段-地铁5号线怡心湖D1出口步行7分钟）

【岗位职责】 1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.协助其助手或员工摆台,清洁。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 【岗位要求】 1.中专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 2.有至少1年以上宴会管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识，良好的英语沟通技能。 3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

Job Summary: Direct staff and serve guest needs by providing exceptional knowledge of food and beverage menu items as well as information regarding preparation methods while ensuring guest satisfaction. 具备专业的餐饮酒水知识和正确的操作程序，指导员工，服务顾客，确保顾客的满意。 The ability to offer guests an enjoyable, expertly served beverage/dining experience conforming to Four  Seasons standards of excellence for quality, professionalism and friendliness. 根据四季酒店的服务标准，向顾客提供高品质，专业，友好的服务使客人有一个快乐的就餐经历。 The ability to anticipate and service of guest’s requirements before requests are necessary. 在客人提出需要之前，预知顾客的要求，同时满足其要求。 Job Requirements: One to two years previous experience in a line, supervisory or senior server position in F&B. 不少於两年服务员或高级服务员经验。   Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。     

Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2 and 7. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage.   上海静安香格里拉坐落于静安区中央商务区的中心地带，是静安嘉里中心的聚焦点。酒店共有508间客房，6家特色中、西、日餐厅。酒店紧邻四个街区，楼宇底层连接地铁2号线或7号线，其优越的市区中心位置提供了广泛便利的交通覆盖。   We are currently looking for a Service Leader/Associate- Banquet to join our F&B team. As a Service Leader/Associate - Banquet, we rely on you to:   •Interact and engage with guests and maintains high quality service standards •Motivate team members and maintain a high level of team spirit (or team cohesiveness) •Handle guest complaints effectively and professionally •Consistently looking to increase satisfaction levels from a Colleague, Guest and Owner perspective •Support the daily operation in collaboration with the Service Manager, assist with monthly forecasting, weekly schedule, restaurant profitability evaluation etc.       We are looking for someone who:   •Has a passion for Food & Beverage •Loves interacting with guests  •Believes in teamwork  •Preferably has experience working in either a luxury restaurant or a 5* hotel background •A self-starter and a team player  •Enjoys being challenged   工作概述：   •与客人互动并保持高质量的服务标准 •激励团队成员，保持高度的团队精神(或团队凝聚力) •有效和专业地处理客人的投诉 •始终如一地从同事、客人和老板的角度来提高满意度 •与服务经理合作支持日常运营，协助完成月度预测、周计划、餐厅盈利能力评估等工作   岗位要求：   •对餐饮有热情 •喜欢与客人互动 •相信团队合作 •有豪华餐厅或五星级酒店工作经验者优先 •积极主动，善于团队合作 •喜欢挑战   If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

1. 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2. 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3. 带领并指导团队成员摆台。 4. 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 5. 检查员工到岗情况。 6. 帮助员工不断提高和发展。 7. 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 8. 向工程部递交工程维修单。 9. 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 10. 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 11. 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 12. 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 13. 在活动开始前为宴会成员分配工作。 14. 能够高效完成所有正当活动需求。 15. 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 16. 能够处理和准备临时工申请。 17. 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 18.全面掌握各种类型活动的摆台方法。

岗位职责： 与经理共同准备和管理部门的预算，知道部门的财政目标 尽可能的反复利用，并向员工贯彻节约开支的宗旨 保证宴会活动所有的费用都收到，并且符合收银政策 同事、主管、团队及部门间互相合作及信任 积极参加组织的各种会议 部门及酒店员工间应以专业和积极的方式交往以培养良好的关系，促进团队精神的发展和确保有效的互动交流 协助上级根据部门的要求和程序提供全面、及时、以顾客为中心的服务并监督他们的完成情况 保证所有服务员都在岗位上，有标准的仪容仪表，穿着干净整洁的制服 保证所有员工很好的协调 与客人建立保持良好的关系以便满足客人的需要 采取行动满足这些需要以达到他们的期望 在与每一位酒店或非酒店客人的交往中都 应为酒店树立一个良好的形象 非常了解所有的产品与服务知识，以便向客人解释及出售酒店的服务和设施 根据客人的要求协助并带领客人到酒店内所要到的场所 掌握酒店特别推销及活动以便为客人解释 掌握并能为客人提供酒店最新的信息 跟踪每位客人，保证他们都得到了很好的照顾 帮助和指导服务员为客人服务，保证服务达到标准，客人的满意程度高 每天检查各个房间，保证所有房间都按要求的时间布置好，所有的布置符合宴会服务的政策要求 任职要求： 此岗位要具备餐饮管理大专学历或完成高级餐饮管理培训， 同星级同岗位两年以上 管理及运营 工作经验 。 需持健康证及背景调查无违法行为 ，英语口语、书写良好

岗位职责 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3.带领并指导团队成员摆台。 4.配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 5.检查员工到岗情况。 6.帮助员工不断提高和发展。 7.问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议 8.工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 9.告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 10.负责培训及督促所有员工参加培训活动。 11.能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 12.在活动开始前为宴会成员分配工作 13.全面掌握各种类型活动的摆台方法。 岗位要求 1.有上进心 2.可以独立的完成工作。 3.有先关工作经验。 4.具有宴会服务知识。

岗位职责 1.关注管理厅面宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 4.协调宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。 5.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 岗位要求 1.高中以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有2年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。 3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。 工作时间：9：00-13:00,16:30-21:00

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少XXX年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以独立的完成工作。 最少2年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

协助宴会经理筹备组织宴会，确保宴会顺利进行。 制定安排部门班次，督导日常工作。 督导本部员工的培训工作，协助本部门做好宴会的培训工作。

岗位职责 1、用微笑接待每位客人，以专业和友好的方式为客人提供服务； 2、遵守公司和部门的政策和程序； 3、与员工保持良好沟通，紧密配合，达成团队合作； 4、完成上级安排的工作。 岗位要求 1、大专及以上学历； 2、2年以上岗位工作经验，同星级酒店经验优先； 3、具有良好的服务意识、有责任心和抗压能力； 4、形象气质佳，有良好的沟通能力和语言表达能力，具备一定的英语基础优先。

【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3、带领并指导团队成员摆台。 4、配合餐厅经理、销售经理协调宴会活动。 5、问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 6、向工程部递交工程维修单。 7、工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 8、告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行。 9、能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 10、能够高效完成所有正当活动需求。 11、能够胜任所有班次及经理安排的工作。 12、全面掌握各种类型活动的摆台方法。 【岗位要求】 1、有上进心、责任心，具有良好的英语口语交流技能。 2、具有中西餐宴会服务知识，可以独立的完成工作。 3、有同岗位3年工作经验者优先考虑。

岗位职责： 1、根据会议接待预订单做好会场布置计划工作； 2、合理安排宴会部排班，做好会议接待服务工作； 3、根据客户要求，做好会前灯光、音响和各项服务工作的准备工作； 4、负责员工的日常部门培训，确保员工安全正确地操作相关工作流程。 岗位要求： 1、中专以上学历，具有宴会领班三年以上或宴会主管一年以上工作经验； 2、了解酒店各种会议类型的操作流程，具有良好的沟通协调能力； 3、熟悉会场内各类设施设备使用维护的基本常识。 提示：本酒店为大型会议酒店，会议室最大面积1588平方，大小会议室共22个，对有体量相当的会议酒店工作经验的候选人优先考虑。 有意向者可直接添加微信：13060560090详聊。添加时请备注：姓名+应聘岗位

1.熟悉所有音响设备的技术状况，学习维修技术，掌握维修技能。 2.定期检查和维护重要设备的工作状况，当发生故障时，立即赶赴现场进行处理，并将重要的处理情况及时向上级汇会报。 3.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 4.掌握各种类型活动的摆台方法，带领并指导团队成员摆台。 5.配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 6.问候客人，并和客人沟通活动细节。 7.工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 8.能够高效完成所有正当活动需求。 9.能够胜任所有班次及经理安排的工作。

岗位职责 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、带领并指导宴会成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3、带领并指导宴会成员摆台。 4、配合宴会经理协调宴会活动，负责接管宴会厅经理不在时的所有工作。 5、帮助员工不断提高和发展。 6、问候、迎接客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 7、工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 8、告知所有宴会成员有关活动细节，督促工作并按高标准执行。 9、在活动开始前为宴会成员分配工作，检查员工到岗情况。 10、能够胜任所有班次及经理安排的工作。 11、能够处理和准备临时工申请。 12、负责宴会的文职工作。 13、全面掌握各种类型活动的摆台方法。 岗位要求 1、可以独立的完成工作。 2、最少2年的宴会工作经验。 3、具有中西餐宴会服务知识。

熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 能够达到TBS 产品知识的要求。 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。 可以向客人推荐其他具有吸引力的餐厅或场所。 在工作中随时检查员工的产品知识。 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 确保所有员工提前了解换班详细安排。 完成TBS账单表以准备餐厅服务。 微笑服务，协助顾客就座、挂外套、背包等，并作自我介绍。 保证客人都被引导入座并询问他们希望在吸烟区或非吸烟区就座。 确保所有服务都符合标准。 保证询问客人的饮料是否续杯，保证不发生空杯的情况。 各尽其职，向客人做自我介绍，注意收集客人满意度的反馈。 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 作为主管需熟悉掌握部门的各项标准。 可以为团队成员解释介绍服务标准。 以积极的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 以积极主动的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。 在客人结帐时，账单要与客人满意程度调查及其他宣传单一起放在账单夹中。 鼓励客人在用餐结束之后填写调查表。 帮客人取回外套及书包。 感谢客人的光临，并祝愉快。 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及财务预算。 管理每个班次所安排的人力资源，在一定人力资源的基础上满足客人的期望。 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 了解整个餐饮部的食品、饮料，工资成本及其他杂项目成本的预算。 与工程部及客房部通力合作，以确保对科服务设施的完好整洁。 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 了解生意潜在的增长或减低的态势。 能够一时到潜在的销售并向经理汇报。 创造出一种每个人都在推销的工作环境。  理解相关OH&S法规，并在餐厅的日常运营中执行。  在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。  向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。

Scope of Position The Banquet Captain is responsible for, but not limited to, the overall operations in banquet. To provide support to the team in ensuring that the highest standards of service are offered to our guests. Requirements Mandatory Have a minimum of 1 year experience in related food and beverage establishment Have a keen interest in food and the culinary ambitions of the establishment. Willing to work a flexible schedule and holidays. Work in a safe, prudent and organized manner Have an in-depth knowledge of food and preparation Have a good knowledge of wine and beverages Be able to relate to all levels of guests and management Have the ability to handle multiple tasks at one time Have excellent communication and organization skills Be able to consistently delight and satisfy our guest Have the ability to handle guest requests in a detailed manner Reading, writing and oral proficiency in the English and local language Professional appearance and demeanor at all times Have mathematical skills, computer software aptitude (as required) and some hotel operation knowledge Be aware and adhere to key MOHG competencies: Delighting our Clients Working together as Colleagues Promoting a Climate of Enthusiasm Being the Best Delivering Shareholder Value Playing by the rules Acting with responsibility

1.      Briefs personnel on preparations, service and content of menu items.  2.      指导员工的准备、服务工作。 3.      Performs all duties as assigned by management. 及时完成酒店管理层所布置的所有工作。 4.      Maintains proper records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment in appropriate logbooks for reference. 记录并保存销售额，客人的投拆、解决办法及所涉及的人员和设备方面的细节。 5.      Ensure adequate of supplies, materials, and requisition for general supplies. 确保有足够的用品，并申请所需采购的物品。 6.      Ensure employees properly carry out side duties. 确保员工完成好临时性的工作。 7.      Participates in daily briefings and monthly communication meetings to discuss various aspects of food service and preparation. 参加每天的晨会和每月的交流会议，总结并讨论服务及工作的准备情况。 8.      Monitors and supervises service flow in the restaurant. 监督并指导餐厅员工的服务情况。 9.      Ensure all fixtures and operating equipment is in good working condition. 确保所有设备和家具处于良好的工作状态。 10.   Ensure good general appearance and maintenance of restaurant working areas. 确保餐厅的干净、整洁。 11.   Promotes the Pullman brand philosophy through his or her exemplary attitude, behavior and excellent communication skills. 通过他/她所表现的态度,行为和优秀的沟通力来推广铂尔曼品牌的理念 12.   Takes note of remarks made by guests and finds solutions for any problems that may arise. Ensures a rapid response from the different departments concerned. 牢记客人有可能提出的任何问题并给予解决方案. 确保各个相关部门反映迅速 13.   Makes sure that all the information available in the restaurant is well presented and up-to-date. 确保所有在餐厅的信息传达是最新的 14.   Trains personnel according to established procedures; Conducts orientation of all new employees and ongoing training of all staff. 15.   尽快使新员工熟悉酒店，就酒店的规章制度对员工进行培训。 16.   Ensure grooming and general appearance of staff conforms to Hotel standards 17.   确保员工保持良好的仪容仪表。 18.   Makes frequent suggestions to Management in reference to restaurant general operation and F&B promotion. 19.   向领导提出建议，以提高工作效率、增加销售额 20.   Assures the interface between all hotel departments and service-providers if necessary. 必要时,确保各个部门和提供服务部门保持沟通 21.   Establishes effective employee relations and maintain the highest level of professionalism, ethic and attitude towards all hotel guests, clients, heads of department and employees. 22.   建立良好的人事关系，在工作中树立良好的工作形象，给酒店的客人、客户、部门经理及员工以专业化及热情服务的美好印象。 23.   Helps promote the hotel's range of services on offer (e.g. the bar) by anticipating customer needs and responding to guests' requests. 通过推测客人的需求和为客人提供帮助来推销酒店的服务 24.   Helps gain guests' loyalty by being present, available and ready to listen. 通过人性化,有效地和聆听的方式获得客人的忠诚度 25.   Monitors movements in the hotel restaurant with discretion. 随时关注酒店餐厅的变化 26.   Applies the hotel's safety regulations. 采用酒店的安全制度 27.   Ensures that the restaurant remains clean. 确保餐厅的卫生安全 28.   Respects the hotel's commitments to the "Environment Charter". 尊重酒店环抱宪章的承诺 29.   Carries out other tasks as directed by supervisor 完成上级交代的其他任务。

【岗位职责】 1、全力协助宴会经理各项工作安排。  2、提前关注每场EO单的内容及相关细节，与销售人员对接活动细节。                                    3、审核厅面排班合理性，安排领班工作班次。                                                   5、与厨房密切联系，提出有关菜肴销售建议，及时将宾客需求反馈给厨房。 6、定期检查厅面与二级仓的产品保质期及安全库存情况。 7、组织和安排重要宴会和大型餐饮活动。                       8、熟悉会议、餐饮工作流程，协助制定培训计划、监督实施及效果评估。 9、负责建立餐饮部设施设备的维保档案，监督日常管理、维护。 10、落实主管区域的安全防范工作，及时处理各类隐患，保证各方人身和财产安全。 11、要服从替补和顶岗并学习和掌握其它分部门的岗位技能。 【岗位要求】 1、有上进心。 2、可以独立的完成工作。 3、最少2年的宴会主管工作经验。 4、具有中西餐宴会服务知识。

【岗位职责】 1、制定、完善宴会标准流程及各项规章制度，并督导实施； 2、负责宴会厅的全面服务与管理，确保为宾客提供优质、高效服务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，2年以上同岗位工作经验； 2、熟悉宴会工作流程、运行模式，具有较强的分析及培训能力； 3、有较强的工作督导能力及良好的沟通、协调能力。

有相关工作经验者与国际品牌工作经验者优先录取，欢迎您的加入！