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  • 澳门 | 经验不限 | 中专 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-02
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    Responsibilities: Good culinary skills and good knowledge of food良好烹飪技巧及食材知識 Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel.                                                                                                                    根據酒店的烹飪指導和流程,製作並展示菜餚   Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations.       遵守HACCP的要求,確保工作場所保持清潔和食品安全 Requirements: Vocational certificate or diploma in professional cuisine     持有烹飪專業資格證書 2 to 3 years of experience    2到3年的相關經驗 Perfect knowledge of HACCP guidelines      熟悉HACCP知識 Languages: fluent in the national language, knowledge of English recommended.語言要求:中文熟練及懂英語更佳
  • 北京-海淀区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-01
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    一、基本资料【岗位名称】咖啡厅经理【所属部门】餐饮部 【直接上级】 餐饮部总监【直接下级】 咖啡厅领班及服务员、送餐员二、工作概要【工作摘要】 负责咖啡厅及客房送餐的日常运转与管理工作,组织属下员工向客人提供优质高效的餐饮服务,树立优良的餐厅形象,尽力提高餐饮收入。【工作内容说明】1、负责制订咖啡厅服务标准、工作程序和要求,并组织实施。2、负责咖啡厅员工的工作班次安排,保证餐厅对客服务的正常运行。3、检查和督导食品质量、服务质量、员工纪律及各项制度的执行落实。4、负责对属下领班进行考勤考核和评估。5、参加迎送重要宾客,主动征求客人的意见,及时汇报和妥善处理客人的投诉。6、协调与其他部门的工作联系,确保客人得到满意的餐饮产品和良好的服务。7、负责制订员工培训计划,对属下员工进行业务培训,不断提高他们的服务技能和推销技巧。8、负责制定本餐厅推销策略及方法,督促员工做好食品饮料的推销工作,努力提高餐饮销售收入。9、建立物资管理制度,负责对餐厅设备、物资、用具等实行严格管理。10、审核餐厅的营业收入,协助收款员做好结账控制工作,杜绝发生舞弊行为。11、督促属下员工做好安全工作。12、完成上级布置的其他工作。三、任职资格【自然条件】身体健康,仪表端庄,精力充沛。 【学历与专业要求】具有旅游中专毕业文化程度或同等学历。 【外语水平要求】能够熟练地用一种外语进行对客服务。 【工作经验要求】有从事酒店餐饮服务和管理工作两年以上的经历。 【专业素质要求】掌握必备的酒水、食品、烹饪知识,熟悉客人的用餐习惯和用餐特点。熟练掌握西餐和酒水的服务技能,掌握一定的心理学知识和推销机技巧。具有较强的事业心和责任感,工作认真负责,勤勤恳恳。 
  • 咖啡主管

    6千-8千
    北京-通州区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    • 补充医疗保险
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    • 员工食堂
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 10:22
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    职位概要负责门店和各区域的收入,监督库存,带领和培训团队成员,确保达到宾客服务标准,并使室内外场地准备就绪,符合营业条件。 工作职责协助管理层持续执行宾客服务和运营标准。履行与营业场所日常营业与否相关的所有运营职责,包括但不限于库存、分配初始银行、做出变更、实施审计,以及完成日结处理程序。管理和维护营业场所日常运营的各个方面。分配任务并监督接待员、调酒师、服务员、送餐员和厨房团队的绩效,以此确保遵守部门的政策和程序。确保团队成员穿戴制服。确保遵守现有的安全规范和质量标准。负责维护和检查公司制定的演出质量标准。培训和辅导团队成员,解释绩效和行为预期,给出反馈与认可。召开轮班会议,并制定每天的销售目标,以实现收入计划。向管理团队报告违纪行为并提交证明文件。遵循北京环球度假区现行的政策、流程、培训和团队活动,理解并积极参与食品安全和卫生实践以及环境、健康和安全责任。食品安全委员会负责人激发团队成员积极性,开发适当流程,以实现和保持高水平的团队成员满意度。密切监控团队成员的表现,确保他们拥有有趣、安全的工作环境完成分配的其他工作。 任职资格能够与团队清晰沟通、以客户服务为导向、灵活、提供指导、组织技巧、运营经验。能够管理世界级的标准——培养一支表现优异的团队。能够阅读和理解安全规则、操作和程序手册等文件。能够撰写报告、商务信函、培训和程序手册。能够计算比率、比例和百分比,以及绘制和解读电子表格。能够理解和提供以书面、口头、图表或时间表形式体现的各种指令。能够明确问题,收集数据,确定事实,并得出有效结论。能够监督直接报告和非直接报告出色的人际交往能力,且能够与组织的各级人员顺畅沟通。掌握销售技巧和建议性销售技巧,且能够分析和解释损益。能够在必要时运用对食品安全程序的全面了解管理食品运营,需要持有相关证书。能够制定包括财务、人力资源、运营和组织目标在内的长期计划。能够长时间以预定速度站立和行走能够在室外极端天气条件下工作,包括阳光直射、高温、低温、潮湿卫生和食品安全证书 教育背景必须具有高中或普通教育学历
  • 广州 | 2年以上 | 中专 | 食宿面议

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 14:08
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    岗位职责:1、熟练掌握咖啡知识和咖啡制作。2、有开发新产品的兴趣和能力。3、执行并落实店长下达的各项指令。4、日常产品质量的控制,现场管理并处理各项投诉。5、日常管理好饮品区的设备管理,检查及安全食用。6、掌握咖啡厅的工作情况和有关数据。7、关心咖啡厅所属员工的思想和工作。岗位要求:1、了解所在门店各个岗位的操作流程。2、性格开朗,有良好的亲和力沟通能力等。3、相关岗位2年以上工作经验。4、卫生意识强,身体健康,仪表端庄大方。5、态度积极、热情,有抗压能力,能带领团队完成各项营业任务。
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 免费定期体检
    100-499人
    发布于 09:21
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    主要任务与职责:1、严格吧台的各项规章制度及要求.2、掌握与了解水吧台所有营运状况,管理并监督部门员工服务流程、标准和服务态度,监督并维护工作区域的硬件及设备设施是否完善,了解吧台相关酒水的成本,物料准备与消耗情况. 及时补充酒水软饮,避免出现断货的状况.3、管理安排并做好吧台营业前的开档工作和收档工作,检查吧台的开档、收档程序以及审核每日报表,控制酒水成本;4、与御府销售和客户保持良好关系,认真听取御府销售对水吧服务的意见,及时整改并向上级汇报.5、安排员工的培训,不断提高服务技能技巧,满足御府销售的服务要求,为客人提供优质的服务.6、定期研制适合吧台的冬季特饮和夏季特饮.7、负责接待中心水吧,大堂吧的工作管理和酒水出品.8、负责工作区域内的固定资产和家私的盘点工作;负责吧台的每月盘点工作,制作消耗单.9、积极配合财务部组织的年中和年底盘点工作.10、及时完成上级领导交办的其它任务. 
  • 上海-黄浦区 | 1年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-02
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    As a senior team leader to direct and work with food and beverage management team and associates to successfully execute restaurant operations; strive to continually improve guest and associate satisfaction and maximize the financial performance in areas of responsibility.高级领班的职责是领导班组中直接和食物以及饮料接触的领导,完成餐厅的运行,不断提高员工和领班和客人的满意度,最大的完成销售目标。
  • 咸宁 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    景区 | 企业规模
    发布于 09:25
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    技能要求:形象气质佳,身高165以上,年龄38岁以内,会制作奶茶饮品,口齿伶俐,自学力强1、根据公司原物料的特性配合部门主管进行饮料创新研发 ;2、负责仙鹤湖饮品店的日常运营、接待服务 ;3、能灵活调整运用产品配方;4、具备甜品饮料从原料到成品的培训讲解能力。任职要求:1、奶茶饮料连锁企业饮料制作,有饮料研发工作经验优先,高中以上学历,本科应届生优先;2、懂电脑基础知识 ,能制作简单的PPT;3、熟悉饮料行业专业原物料的煮制调配方法,会调制奶茶类饮品;4、具备良好的综合素质,亲和力和服务意识强,诚实踏实,能开展业务培训者优先。工作地点:咸安区贺胜桥东站(城铁)附近
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 09:14
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    • 投递简历
    岗位职责1、按照餐厅经理的检查表来开始和结束一天的营运,与客人进行积极的互动,寻求反馈。2、在餐厅内培训、维持和执行所有的服务标准。3、在班次上正确执行收入和账单控制程。4、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。5、确保服务的食品和饮料有质量保证。6、运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。7、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。岗位要求1、35岁以下,1-2年其他同规模酒店西餐厅的工作经验2、熟练操作计算机,优秀的沟通能力3、协助部门经理管理服务员
  • 深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 丰厚年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:36
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    岗位职责:协助确保餐饮部所在餐厅的顺利运营,使利润最大化,保持食品,酒水以及服务的质量,确保令客人喜出望外。岗位要求:良好的仪容仪表基础英语口语有效的人际关系技能有一定的学习发展能力有团队合作能力有组织能力注意细节,主动热情两年以上的精品餐厅或五星级酒店工作餐饮经验。适用岗位:中餐厅主管/香咖啡主管
  • 南京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:24
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    最佳雇主
    最佳雇主
    岗位要求1、咖啡厅行业三年以上从业经历;2、熟悉咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解;3、具备相关的管理经验和管理能力;4、能对咖啡厅服务员进行培训;5、热爱酒店行业,有工作责任心。
  • 上海-嘉定区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:34
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    • 投递简历
    按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求;制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围;掌握咖啡厅工作情况和有关数据;搞好客人关系,处理顾客投诉。
  • 深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:34
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    • 投递简历
    Ensure consistency in high standards in service, food and beverage quality. Oversee the daily operations of the restaurant to ensure a positive environment for both guests and fellow employees. Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards, local policies and procedures.确保始终提供高标准的服务和餐饮产品。监管餐厅的日常运营以确保给宾客和员工带来良好的用餐以及工作环境。遵守当地关于卫生、安全相关要求与规定,以及相关酒店标准、当地政策或法律法规。Review Engagement and Pulse Reports and form action plans to address issues reflected in the staff survey 浏览员工满意度报告并制定行动计划,以解决反映在员工调查的中的问题Communicate to his/her superior any issues encountered, guest comments and other relevant information  及时向直属上级沟通任何遇到的问题,宾客的反馈和相关信息Establish and maintain positive working relationships with fellow employees 与同事建立并维系良好的工作关系Resolve and follow up with any guest-related issues arise during functions and events. Rectify in a professional and satisfactory manner while abiding to hotel’s policies 解决并跟进在活动或宴会中发生的与宾客相关的纠纷。在遵守酒店政策的前提下以专业的态度完满解决纷争High school education is required. Diploma in Hotel Management, Food & Beverage or related field preferred. 2 years of related experience or an equivalent combination of education and experience. Supervisory experience preferred.高中以上学历。持酒店管理,餐饮或相关行业文凭者优先。2 年相关经验或相当的在职教育工作经验。有管理经验者优先。
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 员工优惠价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:32
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    创新招聘
    创新招聘
    岗位职责1、参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。2、按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。3、按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。4、制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。5、巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。6、定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。7、根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐餐厅经理批准执行。8、掌握咖啡厅工作情况和有关数据。9、搞好客人关系,处理顾客投诉。10、填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。11、定期向西餐餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。12、关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。岗位要求1、西餐厅、咖啡厅行业三年以上从业经历;2、熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解;3、具备相关的管理经验和管理能力;4、能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训;5、热爱酒店行业,有工作责任心。
  • 广州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:41
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    岗位职责1.咖啡专业制作,咖啡烘焙,新品研发,咖啡豆鉴赏及了解咖啡机器维修。2.参加蒲吧例会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。3.按工作程序做好与各餐厅及厨房的沟通,及时对部门间争议提出界定要求。4.按月制订蒲吧经营目标和工作计划,报批通过后执行.5.巡视、监督、检查蒲吧所属员工的各项工作。6.根据工作需要调配领班和员工工作岗位,报餐厅经理批准执行。7.掌握蒲吧工作情况和有关数据。8.与客人保持良好关系,处理顾客投诉9.定期向餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。10.关心蒲吧所属员工的思想、工作和生活。岗位要求1.咖啡厅行业一年以上从业经历;2.熟悉餐厅的服务流程,对咖啡出品有一定了解;4.能对服务员进行培训;5.热爱酒店行业,有工作责任心。作为回报,我们将为您提供:*  完整的配套培训体系以及个人发展规划;*  五险一金,月休8天和带薪年假;*  员工餐厅免费用餐(早、午、晚、宵夜四餐);*  免费宿舍住宿,提供免费床上用品及网络宽带;*  丰富多彩的员工活动;请符合条件者携带一寸彩照及有效身份证、毕业证和相关证件于周一至周五09:00-17:00到南沙花园酒店三楼人力资源部面试。
  • 昆明 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
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    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:56
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    • 投递简历
    1、通晓咖啡类知识,熟悉价格、原料、配置及制作程序; 2、熟悉各类咖啡调制、烹煮、研磨的系列方法; 3、及时为客人点单,调制相应的咖啡; 4、合理存放原材料并定期盘点,保持准确的盘点记录; 5、熟悉咖啡行业管理流程,熟悉咖啡及其他饮品制作方法。
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 社会保险
    • 生日活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-02
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     咖啡师(吧服一体)加入我们,你将获得:耐心细致的专业培训良好的工作氛围和工作环境行业内具有竞争力的报酬明确的职业规划【岗位职责】1、按培训要求进行咖啡专业知识的学习及运用;2、按培训要求进行外场服务专业知识的学习及运用3、按培训要求进行鲜榨果汁制作专业知识的学习及运用4、按培训要求进行点单促销专业知识的学习及运用5、能在日常工作中围绕产品、服务、销售三大板块来开展工作,并完成每个工作站的学习
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 美味员工餐
    • 全新员工公寓
    • 有竞争力薪酬
    • 集团内员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-02
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    • 投递简历
    岗位职责1.参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。2.按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。3.巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。4.根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐餐厅经理批准执行。5.掌握咖啡厅工作情况和有关数据。6.搞好客人关系,处理顾客投诉。7.定期向西餐餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。8.关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。岗位要求1.西餐厅、咖啡厅行业2年以上从业经历;2.熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解;3.具备相关的管理经验和管理能力;4.能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训;5.热爱酒店行业,有工作责任心。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年终奖
    • 六险二金
    • 每日三次工餐
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-02
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    职责描述:按照要求完成每天分派的所有工作任务,确保餐厅的正常运营,主要职责包括但不限于:1. 熟悉酒店提供的所有服务和产品2. 始终提供礼貌、专业、高效的服务3. 礼貌、高效地处理客人的询问和投诉,并立即向上级管理层汇报,确保与客人有相应的跟进服务4. 确保工作场所和周围区域始终保持整洁有序5. 负责分配与指导服务员的具体工作6. 严格遵守酒店的各项规章制度,包括酒店的消防安全政策,卫生法规,包括HACCP(食品危害分析及关键控制点)7. 保证并维持部门产品及服务质量的高标准任职要求:- 至少两年以上同职位五星级酒店工作经验- 能够在快节奏的环境中按时完成各项任务- 具备良好的中英文沟通及书写能力  
  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-02
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    岗位职责1.参加餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。2.按工作程序做好与各西餐厅/中餐厅经理批准执行。及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。3.按月制订咖啡厅/中餐厅经理批准执行。经营目标和工作计划,报批通过后执行。4.制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。5.巡视、监督、检查咖啡厅/中餐厅经理批准执行。所属员工的各项工作。6.定期听取员工的述职,并对其做出工作评定。7.根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐厅/中餐厅经理批准执行。8.掌握咖啡厅/中餐厅经理批准执行。工作情况和有关数据。9.搞好客人关系,处理顾客投诉。10.填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。11.定期向西餐厅/中餐厅经理批准执行。经理述职,及时解决下级工作争议。12.关心咖啡厅/中餐厅经理批准执行。所属员工的思想、工作和生活。岗位要求1.西餐厅/中餐厅经理批准执行。行业一年以上从业经历;2.熟悉西餐厅/中餐厅经理批准执行。的服务流程,对出品有一定了解;3.具备相关的管理经验和管理能力;4.能对西餐厅/中餐厅经理批准执行。服务员进行培训;5.热爱酒店行业,有工作责任心。
  • 杭州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-02
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    处理神速
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    岗位职责- 协助他人工作,来确保客人的满意;对新人和同事,要协助进行有效的培训;- 在换班期间,协助服务,定餐位,与厨房沟通,来确保客人满意;- 准时并礼貌的递送所有的点单,通过与客人的接触和对客人区域的清洁,来树立一个积极正面的形象;岗位要求- 中专及以上学历,良好的英语书面及口语沟通能力;- 至少拥有2年的酒店工作经验;- 拥有解决问题、行政管理和人际交往能力- 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证;
  • 无锡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-02
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    岗位职责1.参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。2.按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。3.按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。4.制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。5.巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。6.定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。7.根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐餐厅经理批准执行。8.掌握咖啡厅工作情况和有关数据。9.搞好客人关系,处理顾客投诉。10.填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。11.定期向西餐餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。12.关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。岗位要求1.西餐厅、咖啡厅行业三年以上从业经历;2.熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解;3.具备相关的管理经验和管理能力;4.能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训;5.热爱酒店行业,有工作责任心。
  • 西餐厅领班

    4.5千-4.7千
    上海 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:36
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    岗位职责1、按照主管的检查表来开始和结束一天的营业。2、处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。3、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。4、确保服务的食品和饮料有质量保证。5、确保完成每天基本的工作。6、保持员工制服的标准。岗位要求1、必须有一年以上的西餐厅管理经验。2、有较好的服务精神和沟通技巧。3、有一定的英文基础。4、大专以上学历或具有同等学历
  • 重庆-江北区 | 2年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:10
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    岗位职责1.参加餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。2.按工作程序做好与各餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。3.按月制订餐厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。4.制订服务领班岗位描述,界定其工作范围。5.巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。6.定期听取服务领班述职,并对其做出工作评定。7.根据工作需要调配服务领班工作岗位,报餐厅经理批准执行。8.掌握餐厅工作情况和有关数据。9.搞好客人关系,处理顾客投诉。11.定期向餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。12.关心餐厅所属员工的思想、工作和生活。岗位要求1.西餐厅行业两年年以上从业经历;2.熟悉西餐厅的服务流程,对吧台出品有一定了解;3.具备相关的管理经验和管理能力;4.能对西餐厅服务员进行培训;5.热爱酒店行业,有工作责任心。
  • 三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:10
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    1.在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。3.监督现金的处理和存放程序。4.监督服务设备的维护保养。5.协助菜单和酒水单的设计工作。6.监督餐厅的服务。技能要求1.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。3.具有解决问题和培训的能力 学历酒店管理或相关专业的中专学历经历至少1年吧员工作经验,或与此相当工作经验亦可。具主管或领班经验优先考虑。    
  • 大堂吧领班

    4千-4.5千
    珠海 | 经验不限 | 中技

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:43
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    岗位职责1、安排当日工作重点,及时传达上级指示。2、按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。3、按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。4、制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。5、巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。6、定期听取服务员述职,并对其做出工作评定。7、根据工作需要调配服务员工作岗位,报楼面经理批准执行。8、掌握咖啡厅工作情况和有关数据。9、搞好客人关系,处理顾客投诉。10、填写服务员过失单和奖励单,按程序执行奖惩11、关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。岗位要求1、咖啡厅行业三年以上从业经历;2、熟悉咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解;3、具备相关的管理经验和管理能力;4、对咖啡厅服务员进行培训;5、热爱酒店行业,有工作责任心。
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