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  • 澳门 | 3年以上 | 高中

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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 05-13
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    When you join the Sheraton family, you become a member ofits global community.  We’ve been a place to gather and connect since1937.  At Sheraton, associates create a sense of belonging in more than400 communities around the world. We welcome guests through engagingexperiences and thoughtful service.  If you’re a team player who isexcited to deliver a meaningful guest experiences, we encourage youto explore your next career opportunity with Sheraton.Responsibilities include:- To assist the Restaurant Manager in the smooth and efficient operation of the assigned venue- Ensure all company and hotel policies and procedures, and standard operating procedures are adhered to- Achieve departmental goals, in terms of Guest Satisfaction, financial targets, and training and high employee morale- Review monthly forecasts and profit & loss results and ensure variances are controlled- Be hands on and help lead the restaurant team, demonstrating a thorough understanding and knowledge of all menu and special menu items plus daily events and activitiesJob Requirement:- Able to speak, read and write English and Chinese- 3 years experience in a similar food and beverage operation- Strong knowledge of food and beverage- Ideal training and coaching skillsMarriott International is an equal opportunity employer committed to hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive culture. Marriott International does not discriminate on the basis of disability, veteran status or any other basis protected under federal, state or local laws.
  • 澳门 | 5年以上 | 本科 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    岗位职责1、营运按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动,来寻求反馈。在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。2、人力资源通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。积极推动部门与部门之间的关系。岗位要求1、必须有3年以上的西餐厅管理经验2、有较好的服务精神和沟通技巧3、精通英语和中文4、至少大學毕业
  • 西餐厅主管

    6千-1.2万
    济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 优厚提成
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-13
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    岗位职责:1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。2、根据公司服务标准,为客人提供舒适、愉快的用餐体验。3、对管辖范围内员工、卫生、设施设备情况进行监督、检查。4、做好各部门之间的协调和配合工作。5、组织餐前会,安排当天工作,传达公司要求。6、布置重点推销酒品及菜品,带领员工完成各项指标及上级交给的任务。7、根据要求定期组织业务培训工作,逐步提高员工素质。8、妥善处理客人投诉。 任职资格:1、具备较强的服务意识和责任感。2、具有良好的沟通能力、亲和力及团队合作精神,有强烈的工作责任心。3、形象健康、性格开朗、好学、上进,踏实,吃苦耐劳。4、具有良好的沟通协调管理能力,有责任心,以及具有较强的应变突发状况的能力;5、有餐饮经验及经营管理、市场营销、酒店管理等相关专业者优先录用。6、了解红酒及餐酒搭配,有侍酒学习及工作经历优先。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 提供工作餐
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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-13
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    Ensue Fine Dining 餐厅正在招聘 Sommelier主管级别的岗位:   Job Discription工作岗位描述:   1.      To assist in leading and directing the wine list, service of wine.          协助指导葡萄酒的服务。 2.      To maintain high service standards.          保持优质的服务标准。 3.      Strive to fill objectives set for the restaurant, assist in develop the marketing strategy.          为餐厅设定填充目标,协助制定营销策略。 4.      Be responsible for the creation and maintenance of the wine list for the restaurant.           负责创建和维护餐厅的葡萄酒清单。 5.      Sourcing of wines with best quality from around the world.          采购来自世界各地的特殊和卓越葡萄酒。 6.      To be responsible for the day-to-day running of the wine cellar, ensuring that wine coverage is maintained at all times.           负责酒窖的日常运营,确保始终保持酒的覆盖范围。     Qualification Requirement 岗位要求: 1.      Good team player and able to work under pressure          良好的团队合作精神,能够在压力下工作 2.      Serious, Confident,Takes Initiative,Customer-oriented, Resulted-oriented          认真自信,积极主动,以客户及结果为导向 3.      Interested in Fine Dining          立志于在高端西餐厅发展 4.      More than 1 year as a Sommelier in a fine-dining restaurant.           在高端西餐厅有一年以上侍酒相关工作经验者优先 5.      English speaking is preferred          英语熟练者优先 6.      WSET II or above          持有WSET2级或以上证书   若无具备英语沟通能力,请勿申请!感谢大家的理解!
  • 泉州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    景区 | 100-499人
    发布于 05-13
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    工作职责:1.协助上级拟定菜品经营目录;2.依据菜品目录,对菜品进行严格试制;3.组织对试制合格的菜品形成规范的标准食谱;4.督导行馆厨房及职工厨房员工的工作,根据客人的需求,负责所有西式餐饮的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。5.控制所有设施及成本,增加餐饮利润。6.检查存货及成品。7.检查所有食品的准备情况.8.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。9.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。任职资格:1.22到40岁之间,烹饪中专以上文化程度。2.具有4年以上的厨房工作经验,从事占灶工作两年以上,具有娴熟的西式菜肴烹调技能;3.了解国家相关法律法规知识; 了解美学、管理学知识;掌握营养学、食品卫生学知识;掌握烹饪专业知识;具备成本意识;4.身体健康,精力充沛,执行力强。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 社会保险
    • 团建
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-13
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    岗位描述: 1.熟悉餐单和酒水单引导顾客点餐,用餐。 2.熟知酒水知识,可以在顾客选择餐单时引导消费酒水,推荐合适的搭配。 3.礼貌的满足顾客用餐的需求。 4.如有短缺物品和任何情况的发生,及时告知同事并及时反馈给上级。 5.及时回应顾客,提供周到细致的服务。 6.工作时秉持饱满的精神态度与正确对客热情。 7.完成领导交办的其他工作。 任职资格: 1.初中及以上学历,身无明显疤痕,无可见纹身; 2.会电脑操作,会使用点单机; 3.具备良好的敬业精神和职业道德操守; 4.具备高度的工作热情,优秀的服务意识,良好的团队合作精神,细致、周到、吃苦耐劳,服从公司管理; 5.有高星级酒店或餐厅服务员工作经验优先。 任职要求: 1.持健康证和入职体检报告; 2.具备与应聘岗位相匹配的工作技能和资质; 3.熟练操作各种设备、设施和工具、器具; 4.无违法犯罪记录,品行端正,工作认真、责任心强,有良好的服务意识、沟通能力和协作精神,服从公司管理; 5.具有与应聘岗位相关的工作经验者优先; 6.面试程序中技能岗位需实际操作合格后方能入职。   福利待遇: 1.根据资历、工作实绩拟定工资并通过考核晋升薪级; 2.享受团队超额业绩提成、年终奖、年功奖、伯乐奖等; 3.根据岗位不同,月休至少4天,享受带薪年假; 4.缴纳社保; 5.免费提供INS风装修的员工宿舍; 6.免费提供多样化健康美味的工作餐;               7.提供“本岗位专业培训、多岗位轮岗培训、全岗位考核晋升”的发展空间和愉快开放的工作环境; 8.节日、生日、敬老福利; 9. 享受丰富多彩的聚餐、旅游、团建活动。
  • 深圳 | 3年以上 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-13
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    岗位职责:1、协助西餐经理开展所辖业务块的日常经营、管理工作。2、协助西餐经理,做好所辖业务块规范化文件、工作计划、工作总结、上报文件等公文的拟写工作。3、负责下属员工的绩效考核、专业知识和业务技能培训工作。4、负责下属员工考勤管理和工作安排,检查、指导下属员工工作情况,协调工作关系。5、负责收集客人对西餐出品及服务质量的意见、建议,受理消费客人投诉,并及时向西餐部经理汇报。协助西餐经理跟进西餐部VIP客人、大型团体、宴会等接待、服务工作。任职要求:年龄35周岁及以下,中专及以上学历,具备酒店西餐管理知识,熟悉西餐专业服务技能,略懂餐饮对客心理学。
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 提供食宿
    • 集团免费房
    • 工作在云端
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-13
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     艺术西餐厅-  2年以上相关工作经验 -  尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量 -  工作自觉主动、负责任-  以身作则,帮助并带领员工 -  出色的语言组织能力,清楚流利地阐述观点 -  合理高效地安排员工工作,同时积极培养员工的质量意识-  具有良好的团队合作精神,全力支持并协助他人工作-  性格开朗,能从容应对压力-  愿意接受轮班工作-  流利的英语口语及掌握相关餐饮英语技能-  At least 2 year similar working experience -  Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards-  Acts on own initiative and takes responsibility for own work-  Sets role-model for staff; guides and assists the staff-  Has effective language abilities and clearly expresses opinions and information -  Structures work activities effectively, helps to build staff’s quality consciousness -  Has team spirit, willing to provide assistance and helpful-  Has a bright and cheerful disposition, can contend with pressure-  Accepts to take shift work-  Proficiency in oral and F&B English skills  
  • 北京-通州区 | 2年以上 | 大专

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    • 财务部
    • 餐饮部
    • 前厅部
    • 工程部
    • 客房部
    • 厨房
    • 人力资源部
    • 人才发展部
    • 保安部
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    职责描述:按照要求完成每天分派的所有工作任务,确保餐厅的正常运营,主要职责包括但不限于:- 熟悉酒店提供的所有服务和产品- 始终提供礼貌、专业、高效的服务- 礼貌、高效地处理客人的询问和投诉,并立即向上级管理层汇报,确保与客人有相应的跟进服务- 确保工作场所和周围区域始终保持整洁有序- 负责管理领班,服务员,咨客和实习生- 严格遵守酒店的各项规章制度,包括酒店的消防安全政策,卫生法规,包括HACCP(食品危害分析及关键控制点)- 保证并维持部门产品及服务质量的高标准任职要求:- 至少两年以上同职位五星级酒店工作经验- 能够在快节奏的环境中按时完成各项任务- 具备良好的中英文沟通及书写能力  
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    岗位职责按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动,来寻求反馈。在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。
  • 杭州 | 经验不限 | 大专

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    • 帅哥多
    • 美女多
    • 出国旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    The Four Seasons Hotel Hangzhou at West Lake is looking for Western Restaurant Supervisor who share a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do.We hire motivated people who we train to perform superbly, while we create an environment where they can flourish. Ultimately, our culture breeds success, and rewards it in many different ways. We encourage and expect all of our employees to behave consistently in a manner which demonstrates:► Commitment to supportive teamwork and open communication► Responsibility for ongoing enhancement of their skills and performance► Recognition of personal accountability for their own actions and the outcomes of those actions► An understanding of the effect of their behavior on our guests, their fellow employees and the reputation of the Company► Plan, organize, direct and control the work of employees in the Banquet while ensuring exceptional service and attention to guestsJoin our teamWe demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us."Four Seasons Hotel Hangzhou at West Lake provides employees with the same level of care that we expect to be shared with our guests. We have been ranked in FORTUNE Magazine’s 100 Best Companies to work for since 1998.Responsibilities 1. Train, evaluate, lead, motivate, coach and discipline all employees in the Chinese restaurant to ensure that established cultural and core standards are met.2. Attend regular operational meetings to ensure effective coordination and cooperation between departments.3. Observe physical condition of facilities and equipment in the outlet and make recommendations for corrections and improvements as needed.4. The ability to anticipate and service of guests requirements before requests are necessary.5. The ability to ascertain a guest's satisfaction and handle any problem which may arise informing a manager of the problem and how it was resolved.Etc.…. Preferred Qualifications and Skills1. College degree preferably specializing in hotel/restaurant management or equivalent experience is required.2. One to two years previous experience in a line, supervisory or senior server position in Food & Beverage.3. Requires ability to operate computer equipment and other food & beverage computer systems.4. Requires good reading, writing and oral proficiency in the English language.5. Mandarin speaking is a must and work authorization in China is requiredJoin us and Enjoy…► An opportunity to build a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well done► Best-in-industry training► Complimentary stays at Four Seasons properties (based on availability) with discounted meals► Incentive bonus/ competitive salaries► Employee service awards► Annual employee party/ social and sporting eventsLearn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us:http://jobs.fourseasons.com/https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resortshttp://job.veryeast.cn/784080 WeChat: 杭州四季HR
  • 深圳 | 2年以上 | 本科 | 提供吃

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    • 提供工作餐
    • 行业标杆
    • 出色的团队
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-13
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    Ensue Fine Dining 餐厅正在招聘Maitre D' 及Expeditor 主管级别的岗位:(若无具备英语沟通能力,请勿申请!感谢大家的理解!) Maitre D' 的工作岗位描述:领位主管的主要职责是管理餐厅的领位及预订团队成员, 其会在初次与客人接触并建立情感联系、创建美好的品牌印象,担任餐厅的形象大使。领位主管主要工作场地涉及在前台、餐厅及酒吧。其整晚贯穿在客人的活动范围内。其将确保为客人提供高质量的服务和为客人提供愉悦的用餐体验,实践Ensue和Alcove的品牌价值观。岗位要求:1.    对餐厅的运营标准有深入的了解。2.    掌握全面的部门运作标准的业务知识。3.    产品知识的掌握:餐厅的食物出品、酒水及饮料。4.    对餐厅的食物及酒水菜单的种类及食材、出品方式有所了解并能为客人介绍及推荐。5.    为团队成员组织培训餐饮知识及服务标准。6.    熟练使用餐厅收银系统。7.    掌握基本的Word及Excel软件的操作技能。8.    良好的英文口语及书面的沟通能力。9.    同等岗位两年或以上在Fine Dining 餐厅工作的经验。10.   以结果为导向的领导团队的能力。 Expeditor的工作岗位描述:1.    对餐厅的运营标准有深入的了解。2.    管理Runner团队。3.    发挥前厅及后厨联络员的功能性的角色作用。4.    掌握全面的部门运作标准的业务知识:准确的理解及执行标准的服务流程。5.    产品知识的掌握:餐厅的食物出品、酒水及饮料。6.    对餐厅的食物及酒水菜单的种类及食材、出品方式有所了解并能为客人介绍及推荐。7.    为客人提供高效及高质量的服务。8.    为团队成员组织餐饮知识及服务标准的培训。9.    确保餐厅工作场所及工作区域卫生整洁。岗位要求:1.    良好的英文口语及书面的沟通能力。2.    同等岗位两年或以上在Fine Dining餐厅工作的经验。3.    以结果为导向的领导团队的能力。 
  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    我们热情,不仅对客人 我们规范,不仅于制度 和我们一样,带着梦想 即刻起,点赞你的生活,从这一份工作开始!无论有无相应工作经验,只要你有才,虚以待位,等待适合的你!无限的发展空间,我们的成长邀请你一同参与!
  • 西餐主管

    5千-7千
    深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-13
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    1、向餐厅经理报告日常操作状况;2、开餐前检查餐厅的陈设、摆位、员工的仪容仪表、纪律、出勤情况;3、关心爱护下属,合理编排员工的排班表及假期,解决员工的实际问题;4、根据需要合理调动人力,安排员工工作,带领下级严格按操作规范进行服务接待工作;5、根据员工表现做好评估工作,提升优秀员工,执行纪律;6、制定餐厅各类清单,定期检查补充控制餐厅各类成本,防止浪费,减少损耗;7、处理顾客投诉和其他部门投诉,调解员工纠纷;安排员工的适当用膳时间;8、检查餐厅的清洁工作和营业前的准备;9、沟通上下级之间的联系,向下传达上级的指示,向上反映员工情况;10、参加培训增广知识,不断提高服务技巧和服务质量。
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-13
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    主要职责• 负责提供正确的食品、周到的服务给就餐客人,了解客人的需求,能及时跟厨房厨师及调酒师进行有效沟通• 负责协调日常服务工作,分配每天的任务和责任,并在没有经理的情况下管理部门,理解和准确的按照标准程序给客人服务• 负责及时回应员工和客户之间的紧急事件,并向上级主管报告客人的意见和建议一般要求• 具有相关岗位五星级酒店三年以上工作经验• 熟练的英语服务及沟通能力• 具有较强服务意识、责任感及组织协调能力我们很乐意收到您的简历并在将来的聘用中予以考虑
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 05-13
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    Scope of PositionThe Restaurant Supervisor is responsible for, but not limited to, the overall management of the restaurant. To provide back up for the Manager and offer support in ensuring that the highest standards of service are offered to our guests.RequirementsHave a minimum of 2 years experience in a luxury establishmentHave a keen interest in food and the culinary ambitions of the establishment.Willing  to work a flexible schedule and holidays.Work in a safe, prudent and organized mannerHave an in-depth knowledge of food and preparationHave a good knowledge of wine and beveragesBe able to relate to all levels of guests and managementHave the ability to handle multiple tasks at one timeHave excellent communication and organization skillsBe able to consistently delight and satisfy our guestHave the ability to handle guest requests in a detailed mannerReading, writing and oral proficiency in the English and local languageProfessional appearance and demeanor at all timesHave mathematical skills, computer software aptitude (as required) and some hotel operation knowledge职责范围餐厅主管负责但不局限于大堂酒吧的整体运营。支持团队并确保提供最高的服务标准给客人。职位要求在相关餐饮方面至少有2年工作经历对食品和烹饪有着浓厚的兴趣愿意在弹性时间和假期期间工作必须在安全,谨慎,有组织的方式下工作对食物和准备方面有深厚的知识对酒水饮料有深刻了解有能力使所有层次的客人和管理层相处融洽有能力在同一时间处理多种任务有良好的沟通和组织能力技巧能够让我们的客人感到一贯的喜悦满意有能力细心的处理客人的要求当地语言和英语阅读,书写,口语流利在任何时候保持职业精神和风度具备数学技巧,电脑软件能力(按照要求)和一些酒店的运行知识
  • 杭州 | 2年以上 | 学历不限

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    发布于 05-13
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    岗位职责1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向上级汇报。3.按厨师长厨分工,完成菜品制作任务岗位要求1.职专以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉西厨房热菜冷菜的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解食品卫生法。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。
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    • 年底双薪
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    At Empark Prime Hotel we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to:在北京华侨大厦睿世酒店,我们希望宾客感觉风格独特、侨文化、时尚现代和深入洞悉,这意味我们需要你:Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done.理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好,保持专注当下。Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to moments that make people feel special.见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻,做到令人难忘。
  • 西餐厅主管

    3.8千-6.8千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    岗位职责1、营运按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动,来寻求反馈。在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。执行万豪规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。2、人力资源通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。积极推动部门与部门之间的关系。岗位要求必须有3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 大专以上学历
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    •To ensure your standards of personal grooming and hygiene meet those lay down by the resort.  确保个人仪容和卫生标准符合度假村的规定。•To maintain and clean all necessary equipment, station and furniture associated to your outlet.  维护和清洗餐厅的所有设备设施以及餐具摆设。•The ability to perform all opening and closing duties.  执行所有的开档,收档工作的能力。•Familiarize themselves with today’s reservation to ensure the guests are properly met upon in and out restaurant.  要清楚的掌握当天的餐饮预订,有特殊要求的客人的信息,要确保他们在餐厅用餐的时候都得到热情接待。•The ability to observe guest’s experiences in the restaurant and anticipate their needs.  能够观察客人在餐厅的用餐过程,并预测他们的需求,超前服务。•Monitor and handle guest complaints by following the instant pacification procedures and ensuring guest satisfaction.  根据部门标准掌握和处理客人的抱怨并确保客人满意。•The ability to perform cross-training and other tasks or projects as assigned by F&B management.  能够完成由餐饮管理人员安排的各部门轮岗工作,以及其他任务或项目。•Work arrangements are not limited to your own post.  工作安排不限于本职岗位。
  • 餐厅店长

    6千-8千
    泰州 | 2年以上 | 大专

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    日韩料理 | 50-99人
    发布于 05-13
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    岗位职责1、营运按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动,来寻求反馈。在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。2、人力资源通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。积极推动部门与部门之间的关系。
  • 上海-黄浦区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-13
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    OHA成立于2013年,经过7年的发展,聚集了一批有梦想,有热情,真诚且坚毅的年轻伙伴。旗下餐饮项目:  OHA Eatery Bar NO.3Dead PoetPass Residence404 毛辣果 你问OHA是什么? 在信息爆炸、产业革新的时代,OHA是一个回归真实的团队,我们选择餐饮作为载体,从产品到环境,再到每一位OHA成员,我们把真实的价值和成长的过程注入到OHA的每一天,在这里,我们付出劳动和热诚,收获着喜悦和成长。 公司旗下鸡尾酒吧Bar NO.3与Dead Poet分别位于徐汇区兴国路与黄浦区进贤路,是以自创鸡尾酒及季节性酒单为特色的手工鸡尾酒吧,秉承着“匠人”精神,在业界得到广大鸡尾酒爱好者喜爱及肯定的同时,也培养了一大批调酒师。 公司旗下OHA Eatery是一家以贵州元素为基础的创意小馆,凭借自身优质的服务、如家一般的温馨环境以及独具匠心的创意美食得到了中外食客的认可和喜爱。 坐落于巨鹿路的Pass Residence沿袭了传统意大利的Bistro氛围,热闹和放松是这里的主题。在这里,你可以学习到全手工的Pizza制作过程、丰富的葡萄酒知识。 2020年末最新开业的404与毛辣果。是OHA的打破美食疆界的一次大胆的尝试。在传统日式居酒屋与黔西南酸汤鱼火锅基础上,融入西餐的管理模式和创意发想。吸引着大胆、勇于创新的餐饮人的加入。 作为我们的伙伴,你将会有:不错的薪酬优秀的团队伙伴学习各式菜系、鸡尾酒、葡萄酒及餐饮服务和锻炼管理能力的机会发掘自己的潜能、实现自己的价值…… OHA怀着真诚的初心,仍在道路上不断跋涉,我们希望更多对激情和挑战充满向往的年轻人加入我们,共同打造未来属于OHA每一位的小伙伴的餐饮版图。 岗位要求:1. 热爱餐饮行业,有良好的团队精神;2.具备英语交流能力优先;3. 弹性的工作时间;4.一年以上西餐厅主管领班工作经验;5. 具有高度责任心,工作认真负责,能够适应高速快捷的工作节奏;6. 有良好的沟通能力和亲和力;7. 超强的执行力和行动力。我们希望能够跟充满热情的你一起创造成功且有趣的未来,请我们看到你!
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-13
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    VOL集团旗下西餐厅: 1、THE CUT Steak & Fries牛排薯条色拉 2、THE CUT Rooftop露台餐吧 3、THE CUTMeatery觅食小馆 4、THE CUT Restaurant & Bar餐厅酒吧 岗位描述: 1. 对于The Cut Steak & Fries餐厅的食材/酒水/服务全面的了解 To have complete knowledge on the food / beverage / service provided of The Cut Steak & Fries 2. 在服务客人的时候时刻掌握客人对于餐厅满意度的反馈 Constantly obtain customer feedback during operations to ensure satisfaction 3. 贯彻餐厅的服务标准 Follow all InfraRouge service standards 4. 确保餐厅服务标准和条款准确的教授到员工,并监督其实施 Ensure that restaurant standards and policies are explained to staff, and are correctly applied 5. 确保营餐厅服务的平稳有序 Insure the smoothness of the service 6. 检查餐厅的残棋啊准备工作,确保标准始终如一 Check restaurant mise en place and setup with standards at all time 7. 传达经理的决定,并确保决定得到落实 Relay management decisions and make sure they are applied 8. 确保服务质量的持续性 Maintain consistency in quality of service 9. 通过专业的良好的职业态度传达餐厅的正面形象 Convey a positive image of the restaurant through professionalism and good attitude 10. 检查餐厅员工的工作态度 Check floor staff's attitude 11. 对经理汇报事件 Relay information to management 12. 提高销售 Push Up sellings 13. 调动员工的积极性和团队合作 Enforce staff motivation and team building 14. 设计培训课程 Design training programs 任职资格qualifications: 1. 具有团队合作精神 Teamwork oriented 2. 热情,有礼貌,愿意帮助同事及客人 Enthusiastic, courteous & helpful to colleagues & customers 3. 有酒店/餐饮行业从业经验 Graduated in Hospitality industry 4. 英文口语良好 Good English speaking 5. 3年同岗位西餐厅工作经历 3 years experience at same position in western restaurant 4. 熟悉使用Micros系统 Micros system 5. 良好的沟通能力及销售技巧 Good communication & Sales Skills 公司福利 BENIFITS: 1. 公司缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险及公积金,并根据正常工资基数缴纳(不是按最低基数) Company will pay social insurances and accumulated funds according to the national and municipal regulations. 2. 公司提供工作餐/餐贴,提供住宿(就近安排宿舍) Company will provide free lunch and dormitory. 3. 综合工时制,加班时间按照劳动法规定支付加班工资,国定假日上班支付三薪 Working time of company is 40 hours per week. Company will provide Overtime pay, holiday overtime treble pay. 4. 公司提供夜班津贴,高温费,献血补助 Company will provide Night-shift allowance, High Temperature Allowance, Blood Donation Allowance. 5. 公司提供零食/点心 Company will provide dessert. 6. 定期组织员工活动/聚餐等 Company will organize activities/dine together routinely. 7. 公司发放节日福利 Company will provide festival benefits. 8. 员工均享有带薪年假,外地员工每年另享有返乡假 Annual leave pay, Return false. 9. 公司配备国际化专业培训团队,定期组织培训 Company will provide professional training in free. 10. 公司配备完善的绩效考评体系,公平公正的奖金发放制度,合理的调薪/晋升机制 Company will provide broad space for development. 11. 推荐员工伯乐奖 Company will provide Recommended award.
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    发布于 05-13
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    VOL集团旗下西餐厅: 1、THE CUT Steak & Fries牛排薯条色拉 2、THE CUT Rooftop露台餐吧 3、THE CUTMeatery觅食小馆 4、THE CUT Restaurant & Bar餐厅酒吧 岗位描述: 1. 对于The Cut Steak & Fries餐厅的食材/酒水/服务全面的了解 To have complete knowledge on the food / beverage / service provided of The Cut Steak & Fries 2. 在服务客人的时候时刻掌握客人对于餐厅满意度的反馈 Constantly obtain customer feedback during operations to ensure satisfaction 3. 贯彻餐厅的服务标准 Follow all InfraRouge service standards 4. 确保餐厅服务标准和条款准确的教授到员工,并监督其实施 Ensure that restaurant standards and policies are explained to staff, and are correctly applied 5. 确保营餐厅服务的平稳有序 Insure the smoothness of the service 6. 检查餐厅的残棋啊准备工作,确保标准始终如一 Check restaurant mise en place and setup with standards at all time 7. 传达经理的决定,并确保决定得到落实 Relay management decisions and make sure they are applied 8. 确保服务质量的持续性 Maintain consistency in quality of service 9. 通过专业的良好的职业态度传达餐厅的正面形象 Convey a positive image of the restaurant through professionalism and good attitude 10. 检查餐厅员工的工作态度 Check floor staff's attitude 11. 对经理汇报事件 Relay information to management 12. 提高销售 Push Up sellings 13. 调动员工的积极性和团队合作 Enforce staff motivation and team building 14. 设计培训课程 Design training programs 任职资格qualifications: 1. 具有团队合作精神 Teamwork oriented 2. 热情,有礼貌,愿意帮助同事及客人 Enthusiastic, courteous & helpful to colleagues & customers 3. 有酒店/餐饮行业从业经验 Graduated in Hospitality industry 4. 英文口语良好 Good English speaking 5. 3年同岗位西餐厅工作经历 3 years experience at same position in western restaurant 4. 熟悉使用Micros系统 Micros system 5. 良好的沟通能力及销售技巧 Good communication & Sales Skills 公司福利 BENIFITS: 1. 公司缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险及公积金,并根据正常工资基数缴纳(不是按最低基数) Company will pay social insurances and accumulated funds according to the national and municipal regulations. 2. 公司提供工作餐/餐贴,提供住宿(就近安排宿舍) Company will provide free lunch and dormitory. 3. 综合工时制,加班时间按照劳动法规定支付加班工资,国定假日上班支付三薪 Working time of company is 40 hours per week. Company will provide Overtime pay, holiday overtime treble pay. 4. 公司提供夜班津贴,高温费,献血补助 Company will provide Night-shift allowance, High Temperature Allowance, Blood Donation Allowance. 5. 公司提供零食/点心 Company will provide dessert. 6. 定期组织员工活动/聚餐等 Company will organize activities/dine together routinely. 7. 公司发放节日福利 Company will provide festival benefits. 8. 员工均享有带薪年假,外地员工每年另享有返乡假 Annual leave pay, Return false. 9. 公司配备国际化专业培训团队,定期组织培训 Company will provide professional training in free. 10. 公司配备完善的绩效考评体系,公平公正的奖金发放制度,合理的调薪/晋升机制 Company will provide broad space for development. 11. 推荐员工伯乐奖 Company will provide Recommended award.
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    发布于 05-13
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    VOL集团旗下西餐厅:1、THE CUT Steak & Fries牛排薯条色拉2、THE CUT Rooftop露台餐吧3、THE CUTMeatery觅食小馆4、THE CUT Restaurant & Bar餐厅酒吧岗位描述:1. 对于The Cut Steak & Fries餐厅的食材/酒水/服务全面的了解To have complete knowledge on the food / beverage / service provided of The Cut Steak & Fries2. 在服务客人的时候时刻掌握客人对于餐厅满意度的反馈Constantly obtain customer feedback during operations to ensure satisfaction3. 贯彻餐厅的服务标准Follow all InfraRouge service standards4. 确保餐厅服务标准和条款准确的教授到员工,并监督其实施Ensure that restaurant standards and policies are explained to staff, and are correctly applied5. 确保营餐厅服务的平稳有序Insure the smoothness of the service6. 检查餐厅的残棋啊准备工作,确保标准始终如一Check restaurant mise en place and setup with standards at all time7. 传达经理的决定,并确保决定得到落实Relay management decisions and make sure they are applied8. 确保服务质量的持续性Maintain consistency in quality of service9. 通过专业的良好的职业态度传达餐厅的正面形象Convey a positive image of the restaurant through professionalism and good attitude10. 检查餐厅员工的工作态度Check floor staff's attitude11. 对经理汇报事件Relay information to management12. 提高销售Push Up sellings13. 调动员工的积极性和团队合作Enforce staff motivation and team building14. 设计培训课程Design training programs任职资格qualifications:1. 具有团队合作精神Teamwork oriented2. 热情,有礼貌,愿意帮助同事及客人Enthusiastic, courteous & helpful to colleagues & customers3. 有酒店/餐饮行业从业经验Graduated in Hospitality industry4. 英文口语良好Good English speaking5. 3年同岗位西餐厅工作经历3 years experience at same position in western restaurant4. 熟悉使用Micros系统Micros system5. 良好的沟通能力及销售技巧Good communication & Sales Skills公司福利 BENIFITS:1. 公司缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险及公积金,并根据正常工资基数缴纳(不是按最低基数)Company will pay social insurances and accumulated funds according to the national and municipal regulations.2. 公司提供工作餐/餐贴,提供住宿(就近安排宿舍)Company will provide free lunch and dormitory.3. 综合工时制,加班时间按照劳动法规定支付加班工资,国定假日上班支付三薪Working time of company is 40 hours per week. Company will provide Overtime pay, holiday overtime treble pay.4. 公司提供夜班津贴,高温费,献血补助Company will provide Night-shift allowance, High Temperature Allowance, Blood Donation Allowance.5. 公司提供零食/点心Company will provide dessert.6. 定期组织员工活动/聚餐等Company will organize activities/dine together routinely.7. 公司发放节日福利Company will provide festival benefits.8. 员工均享有带薪年假,外地员工每年另享有返乡假Annual leave pay, Return false.9. 公司配备国际化专业培训团队,定期组织培训Company will provide professional training in free.10. 公司配备完善的绩效考评体系,公平公正的奖金发放制度,合理的调薪/晋升机制Company will provide broad space for development.11. 推荐员工伯乐奖Company will provide Recommended award.
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