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  • 北京 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    风险投资/产业投资 | 2000人以上
    发布于 13:07
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    工作内容:1、负责公司会所餐前、餐中、餐后服务工作;2、负责公司会所日常来访人员接待工作;3、负责餐厅、日常清洁管理工作;4、积极参加培训,不断提高服务技能。任职资格:1、身高165 cm以上,五官端正、形象气质好,有良好的服务意识;2、旅游管理专业、酒店管理、礼仪工作者优先;3、有过西餐服务经验优先;4、公司可提供免费食宿。
  • 上海-松江区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:54
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    职位描述:我们热情,不仅对客人我们规范,不仅于制度和我们一样,带着梦想即刻起,点赞你的生活,从这一份工作开始!只要你有才,虚以待位,只等你来!无限的发展空间,我们的成长邀请你一同参与!岗位要求: 信心十足,活力四射,深知灼见
  • 北京-海淀区 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 10-06
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    岗位职责1、营运按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动,来寻求反馈。在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。2、人力资源通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。积极推动部门与部门之间的关系。岗位要求必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少大专毕业
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 17:58
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    Scope of PositionThe Restaurant Supervisor is responsible for, but not limited to, the overall management of the restaurant. To provide back up for the Manager and offer support in ensuring that the highest standards of service are offered to our guests.RequirementsHave a minimum of 2 years experience in a luxury establishmentHave a keen interest in food and the culinary ambitions of the establishment.Willing  to work a flexible schedule and holidays.Work in a safe, prudent and organized mannerHave an in-depth knowledge of food and preparationHave a good knowledge of wine and beveragesBe able to relate to all levels of guests and managementHave the ability to handle multiple tasks at one timeHave excellent communication and organization skillsBe able to consistently delight and satisfy our guestHave the ability to handle guest requests in a detailed mannerReading, writing and oral proficiency in the English and local languageProfessional appearance and demeanor at all timesHave mathematical skills, computer software aptitude (as required) and some hotel operation knowledge职责范围餐厅主管负责但不局限于大堂酒吧的整体运营。支持团队并确保提供最高的服务标准给客人。职位要求在相关餐饮方面至少有2年工作经历对食品和烹饪有着浓厚的兴趣愿意在弹性时间和假期期间工作必须在安全,谨慎,有组织的方式下工作对食物和准备方面有深厚的知识对酒水饮料有深刻了解有能力使所有层次的客人和管理层相处融洽有能力在同一时间处理多种任务有良好的沟通和组织能力技巧能够让我们的客人感到一贯的喜悦满意有能力细心的处理客人的要求当地语言和英语阅读,书写,口语流利在任何时候保持职业精神和风度具备数学技巧,电脑软件能力(按照要求)和一些酒店的运行知识
  • 上海-徐汇区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:33
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    岗位职责1、营运按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动,来寻求反馈。在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。2、人力资源通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。积极推动部门与部门之间的关系。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 18:24
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    Assistant Manager,  Toro Loco图乐西班牙餐厅副经理To assist Venue Manager ensures the smooth running of venue through achieving budgeted Talent voice, GSI and GOP results for the venue.协助部门经理经营,以完成部门制定的所有目标及预算包括:员工满意度,客人满意度及财务预算。 This role involves the complete supervision of restaurant operations, including talent supervision and roster, preparation of checks, stock control and communication with relevant departments.负责监督管理日常营运包括:员工各项表现,排班,账单准备,营运物资仓储量及和各部门之间的协调沟通。 The role is responsible for ensuring maximum guest satisfaction and maximum average check; to utilize current manpower control measures to meet and exceed budgeted manpower productivity; to work closely with HR and Venue manager to ensure all training requirements are met and maintain a formal training program.最大化确保客人满意度及人均消费。利用现有的人员编制最大化员工生产力已达到人事制定的目标。和餐厅经理及人事部紧密合作确保所有培训实施和制定的培训计划相符。 The role will be required to conduct their duties in a courteous, safe and efficient manner, in accordance with the hotel’s policies and procedures, ensuring that a high level of service is maintained.根据酒店的规章制度给员工提供一个和谐,礼貌,安全,有效的工作环境。并确保一贯的高标准对客服务质量。 Love the “W” brand and life style, passion with the new market trend, always looking for what’s New, What’s next.热爱“W”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。
  • 餐厅主管

    5.5千-7千
    成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 13:12
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    岗位职责1、与客人进行积极的互动,来寻求反馈。2、在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。3、执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。4、在班次上正确执行收入和账单控制程序。5、处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。6、为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。7、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。8、确保服务的食品和饮料有质量保证。9、确保完成每天基本的工作。10、运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。11、确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。12、积极推动部门与部门之间的关系。岗位要求1、形象气质佳,必须有3年及以上星级酒店同岗位工作经验; 2、有较好的服务精神和沟通技巧; 3、精通英语和中文。 
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:38
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     Team Leader 餐厅主管
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 17:58
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    Scope of PositionThe Restaurant Supervisor is responsible for, but not limited to, the overall management of the restaurant. To provide back up for the Manager and offer support in ensuring that the highest standards of service are offered to our guests.RequirementsHave a minimum of 2 years experience in a luxury establishmentHave a keen interest in food and the culinary ambitions of the establishment.Willing  to work a flexible schedule and holidays.Work in a safe, prudent and organized mannerHave an in-depth knowledge of food and preparationHave a good knowledge of wine and beveragesBe able to relate to all levels of guests and managementHave the ability to handle multiple tasks at one timeHave excellent communication and organization skillsBe able to consistently delight and satisfy our guestHave the ability to handle guest requests in a detailed mannerReading, writing and oral proficiency in the English and local languageProfessional appearance and demeanor at all timesHave mathematical skills, computer software aptitude (as required) and some hotel operation knowledge职责范围餐厅主管负责但不局限于餐厅的整体运营。支持团队并确保提供最高的服务标准给客人。职位要求在相关餐饮方面至少有2年工作经历对食品和烹饪有着浓厚的兴趣愿意在弹性时间和假期期间工作必须在安全,谨慎,有组织的方式下工作对食物和准备方面有深厚的知识对酒水饮料有深刻了解有能力使所有层次的客人和管理层相处融洽有能力在同一时间处理多种任务有良好的沟通和组织能力技巧能够让我们的客人感到一贯的喜悦满意有能力细心的处理客人的要求当地语言和英语阅读,书写,口语流利在任何时候保持职业精神和风度具备数学技巧,电脑软件能力(按照要求)和一些酒店的运行知识
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 15:17
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    岗位职责: 1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准; 2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作; 3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正; 4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜; 5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好; 6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度; 7、搞好本班组与其他班组的协调; 8、做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格: 1、形象气质佳,干净整洁; 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
  • 餐厅主管

    6千-8千
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 14:36
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    • 投递简历
    陆家嘴集团旗下前滩东美国际公寓客房主管工作地点:上海市浦东新区海阳西路375号前滩东美国际公寓1、 执行营运总监的指令,确保餐厅服务质量。2、 检查餐厅各项工作的具体实施,及时纠正员工不符合规范的表现及行为;检查当日宴会约定的各项准备工作及餐厅内卫生情况。3、 主动与客人沟通,处理客人投诉,征询客人意见和建议,并主动采取措施予以解决。协助所属员工服务和提出改善意见。4、 负责岗位区域的清洁卫生及餐具的保洁工作,合理拟定周期卫生计划。5、 加强营业中的督导,坚持在客区督导;及时发现和纠正服务过程中的问题,不断改善服务质量,妥善处理客人纠纷。6、 热情接待新老顾客,及时满足客人合理需求;并注意收集客户档案及意见,及时上报部门经理。7、 负责区域营业额,营业费用及劳动力预测及控制工作,定期盘点,合理控制损耗,加强财产管理。8、 做好部门工作计划,工作总结和工作汇报,定期上报给部门经理。9、 检查餐厅常用货物准备是否充足,确保餐厅正常运转。10、从厨房了解当天出菜情况,布置重点推销菜式。11、组织与实施餐饮产品的促销活动,督导下属推销餐饮产品。12、每日了解当日供应品种,缺货品种,推出的特选等;并在餐前会上予以通知13、对本部门工作的服务水准及工作效率负有管理和培训的责任。
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 重大疾病保险
    • 商业补充医疗
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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 17:40
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    • 投递简历
    PRIMEOBJECTIVEs 主要任务Responsible for assisting in the supervision of      all aspects and functions of the Restaurant area in accordance with the      standards. Directs, implements and maintains a service and management      philosophy, which serves as a guide to respective staff.负责协助监督餐厅各方面功能按照标准执行。指导、实施和维护服务管理理念,并对员工进行指导;Supervising Associates - Supervising and managing      associates. Managing all day-to-day operations. Understanding associate      positions well enough to perform duties in associates' absence.监督员工 - 监督管理员工的日常工作:管理日常运作,熟悉了解各岗位工作内容,在员工缺席的情况下履行其职责;Managing Daily Operations of the Area or      Department - Managing day-to-day operations, ensuring the quality,      standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis.部门日常运作的管理 - 确保日常运作、质量、标准及满足客户的期望值;Guiding, Directing, and Motivating Subordinates -      Providing guidance and direction to subordinates, including setting      performance standards and monitoring performance.引导、指导和激励下属 - 对下属提供指导和方向,包括设定绩效标准和监控机制; Assign and ensure work tasks are completed on      time and that they meet appropriate quality standards分配及确保工作任务按时完成,同时符合相应的质量标准;Designpromotional material which is aimed at increasing revenue, covers and profitfor the Bar with the approval of restaurant manager在餐厅经理的同意下,设计促销的材料,目的在于增加收益和利润 Main   duties   and   responsibilities:工作内容和责任Effectivelymanage the Bar & Lounge  by ensuringthe following:有效的管理餐厅,确保以下几方面:Oversee the Implementation of standards as detailed inthe departmental standards and procedures manual根据部门的标准和程序手册,监督执行的情况Adhere to opening and closing procedures遵循开门和关门的程序Adhere to bill paying procedures 遵循帐单支付的程序Conduct effective shift briefings ensuring all staffare aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on up sellingcertain products; etc组织有效的交接班例会,确保所有员工知道了解贵宾、特别场合和每日的特色菜,并推销更好的产品Endeavor toresolve all complaints during shift and logs all complaints in log book forfurther follow up努力解决所有的投诉以及投诉后的追踪处理Supervisecash handling and banking procedures监督收银的操作处理程序Preparedaily banking and cash flow reports准备每日现金流动报告Establishand instruct staff in cash security procedures建立并教导员工安全处理现金的程序
  • 上海 | 2年以上 | 大专

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    • 生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:53
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    岗位职责按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动,来寻求反馈。在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。以身作则来激励我们的员工取得成功。通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。积极推动部门与部门之间的关系。岗位要求必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少大专毕业
  • 西餐厅主管

    5千-6.5千
    上海 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:13
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    岗位职责⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情,亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。岗位要求1.大专以上学历或同等学历,3年以上服务员工作经历,能用一门外语进行对客服务。2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。4.身体健康,仪表端庄。
  • 温州 | 3年以上 | 大专

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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:24
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    岗位职责: 1、协助西餐厅经理开展日常的管理工作; 2、监督、管理员工日常工作服务细节,不断提高餐厅服务质量; 3、负责贵宾的迎送、接待工作,征求客人的意见和建议,并及时解决出现的问题; 4、与其他部门保持良好的沟通、协调合作,提高餐厅整体服务质量。 5、对大堂吧及酒水出品标准有一定的认知。 任职要求: 1、五官端正,形象气质佳; 2、良好的沟通能力及英语口语表达能力; 3、同岗位工作经验3年以上; 4、具有主动服务意识和工作责任感。
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    发布于 10-06
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    岗位描述: 1. 对于The Cut Steak & Fries餐厅的食材/酒水/服务全面的了解 To have complete knowledge on the food / beverage / service provided of The Cut Steak & Fries 2. 在服务客人的时候时刻掌握客人对于餐厅满意度的反馈 Constantly obtain customer feedback during operations to ensure satisfaction 3. 贯彻餐厅的服务标准 Follow all InfraRouge service standards 4. 确保餐厅服务标准和条款准确的教授到员工,并监督其实施 Ensure that restaurant standards and policies are explained to staff, and are correctly applied 5. 确保营餐厅服务的平稳有序 Insure the smoothness of the service 6. 检查餐厅的残棋啊准备工作,确保标准始终如一 Check restaurant mise en place and setup with standards at all time 7. 传达经理的决定,并确保决定得到落实 Relay management decisions and make sure they are applied 8. 确保服务质量的持续性 Maintain consistency in quality of service 9. 通过专业的良好的职业态度传达餐厅的正面形象 Convey a positive image of the restaurant through professionalism and good attitude 10. 检查餐厅员工的工作态度 Check floor staff's attitude 11. 对经理汇报事件 Relay information to management 12. 提高销售 Push Up sellings 13. 调动员工的积极性和团队合作 Enforce staff motivation and team building 14. 设计培训课程 Design training programs 任职资格qualifications: 1. 具有团队合作精神 Teamwork oriented 2. 热情,有礼貌,愿意帮助同事及客人 Enthusiastic, courteous & helpful to colleagues & customers 3. 有酒店/餐饮行业从业经验 Graduated in Hospitality industry 4. 英文口语良好 Good English speaking 5. 3年同岗位西餐厅工作经历 3 years experience at same position in western restaurant 4. 熟悉使用Micros系统 Micros system 5. 良好的沟通能力及销售技巧 Good communication & Sales Skills 公司福利 BENIFITS: 1. 公司缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险及公积金,并根据正常工资基数缴纳(不是按最低基数) Company will pay social insurances and accumulated funds according to the national and municipal regulations. 2. 公司提供工作餐/餐贴,提供住宿(就近安排宿舍) Company will provide free lunch and dormitory. 3. 综合工时制,加班时间按照劳动法规定支付加班工资,国定假日上班支付三薪 Working time of company is 40 hours per week. Company will provide Overtime pay, holiday overtime treble pay. 4. 公司提供夜班津贴,高温费,献血补助 Company will provide Night-shift allowance, High Temperature Allowance, Blood Donation Allowance. 5. 公司提供零食/点心 Company will provide dessert. 6. 定期组织员工活动/聚餐等 Company will organize activities/dine together routinely. 7. 公司发放节日福利 Company will provide festival benefits. 8. 员工均享有带薪年假,外地员工每年另享有返乡假 Annual leave pay, Return false. 9. 公司配备国际化专业培训团队,定期组织培训 Company will provide professional training in free. 10. 公司配备完善的绩效考评体系,公平公正的奖金发放制度,合理的调薪/晋升机制 Company will provide broad space for development. 11. 推荐员工伯乐奖 Company will provide Recommended award.
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    岗位描述:1. 对于THE CUT的食材/酒水/服务全面的了解    To have complete knowledge on the food / beverage / service provided by THE CUT2. 在服务客人的时候时刻掌握客人对于餐厅满意度的反馈    Constantly obtain customer feedback during operations to ensure satisfaction3. 贯彻THE CUT的服务标准    Follow all THE CUT service standards4. 确保餐厅服务标准和条款准确的教授到员工,并监督其实施    Ensure that restaurant standards and policies are explained to staff, and are correctly applied5. 确保营餐厅服务的平稳有序    Insure the smoothness of the service6. 检查餐厅的残棋啊准备工作,确保标准始终如一    Check restaurant mise en place and setup with standards at all time7. 通过专业的良好的职业态度传达餐厅的正面形象    Convey a positive image of the restaurant through professionalism and good attitude8. 检查餐厅员工的工作态度    Check floor staff's attitude9. 对经理汇报事件    Relay information to management10. 提高销售    Push Up sellings11. 调动员工的积极性和团队合作    Enforce staff motivation and team building任职资格:1. 团队合作精神Teamwork oriented2. 热情,有礼貌,愿意帮助同事及客人Enthusiastic, courteous & helpful to colleagues & customers3. 可以接受轮班制Be able to work for flexible hours4. 有酒店/餐饮行业从业经验Graduated in Hospitality industry5. 1年以上同岗位西餐厅工作经历Above 1 year experience at same position in western restaurant公司福利 BENIFITS:1. 公司缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险及公积金,并根据正常工资基数缴纳(不是按最低基数)Company will pay social insurances and accumulated funds according to the national and municipal regulations.2. 公司提供工作餐/餐贴,提供住宿(就近安排宿舍)Company will provide free lunch and dormitory.3. 综合工时制,加班时间按照劳动法规定支付加班工资,国定假日上班支付三薪Working time of company is 40 hours per week. Company will provide Overtime pay, holiday overtime treble pay.4. 公司提供夜班津贴,高温费,献血补助Company will provide Night-shift allowance, High Temperature Allowance, Blood Donation Allowance.5. 公司提供零食/点心Company will provide dessert.6. 定期组织员工活动/聚餐等Company will organize activities/dine together routinely.7. 公司发放节日福利Company will provide festival benefits.8. 员工均享有带薪年假,外地员工每年另享有返乡假Annual leave pay, Return false.9. 公司配备国际化专业培训团队,定期组织培训Company will provide professional training in free.10. 公司配备完善的绩效考评体系,公平公正的奖金发放制度,合理的调薪/晋升机制Company will provide broad space for development.11. 推荐员工伯乐奖Company will provide Recommended award.
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 10-06
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    岗位描述:1. 对于餐厅的食材/酒水/服务全面的了解To have complete knowledge on the food / beverage / service provided2. 在服务客人的时候时刻掌握客人对于餐厅满意度的反馈Constantly obtain customer feedback during operations to ensure satisfaction3. 贯彻餐厅的服务标准Follow all InfraRouge service standards4. 确保餐厅服务标准和条款准确的教授到员工,并监督其实施Ensure that restaurant standards and policies are explained to staff, and are correctly applied5. 确保营餐厅服务的平稳有序Insure the smoothness of the service6. 检查餐厅的残棋啊准备工作,确保标准始终如一Check restaurant mise en place and setup with standards at all time7. 传达经理的决定,并确保决定得到落实Relay management decisions and make sure they are applied8. 确保服务质量的持续性Maintain consistency in quality of service9. 通过专业的良好的职业态度传达餐厅的正面形象Convey a positive image of the restaurant through professionalism and good attitude10. 检查餐厅员工的工作态度Check floor staff's attitude11. 对经理汇报事件Relay information to management12. 提高销售Push Up sellings13. 调动员工的积极性和团队合作Enforce staff motivation and team building14. 设计培训课程Design training programs任职资格qualifications:1. 具有团队合作精神Teamwork oriented2. 热情,有礼貌,愿意帮助同事及客人Enthusiastic, courteous & helpful to colleagues & customers3. 有酒店/餐饮行业从业经验Graduated in Hospitality industry4. 英文口语良好Good English speaking5. 3年同岗位西餐厅工作经历3 years experience at same position in western restaurant4. 熟悉使用Micros系统Micros system5. 良好的沟通能力及销售技巧Good communication & Sales Skills公司福利 BENIFITS:1. 公司缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险及公积金,并根据正常工资基数缴纳(不是按最低基数)Company will pay social insurances and accumulated funds according to the national and municipal regulations.2. 公司提供工作餐/餐贴,提供住宿(就近安排宿舍)Company will provide free lunch and dormitory.3. 综合工时制,加班时间按照劳动法规定支付加班工资,国定假日上班支付三薪Working time of company is 40 hours per week. Company will provide Overtime pay, holiday overtime treble pay.4. 公司提供夜班津贴,高温费,献血补助Company will provide Night-shift allowance, High Temperature Allowance, Blood Donation Allowance.5. 公司提供零食/点心Company will provide dessert.6. 定期组织员工活动/聚餐等Company will organize activities/dine together routinely.7. 公司发放节日福利Company will provide festival benefits.8. 员工均享有带薪年假,外地员工每年另享有返乡假Annual leave pay, Return false.9. 公司配备国际化专业培训团队,定期组织培训Company will provide professional training in free.10. 公司配备完善的绩效考评体系,公平公正的奖金发放制度,合理的调薪/晋升机制Company will provide broad space for development.11. 推荐员工伯乐奖Company will provide Recommended award.
  • 西餐厅主管

    5.3千-6.2千
    南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:44
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    岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录3.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。4.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.大专及以上学历,相关餐饮工作经验。2.了解西餐、酒吧的业务知识,掌握本部门的技能技巧。3.具有良好的组织领导工作能力和实际工作能力。4.良好的沟通能力及工作领导力。5.工作认真负责,积极性高。
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 集团内部调动
    • 提供员工宿舍
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-05
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    1.具有国际酒店管理公司相应的工作经验。2.良好的管理沟通组织能力。3.具有团队合作精神及适应较大工作压力的能力。Related working experience in international hotelGood management and communication skillGood teamwork  and can adapt to greater pressure of work
  • 孝感 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:35
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    岗位职责 1、实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3、与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4、了解客情,亲自为重要宾客服务。 5、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。岗位要求1、中专及以上学历。2、有两年以上高星级酒店工作经验,有国际联号工作经验者优先。3、熟悉西餐厅专业知识,熟练使用电脑。4、掌握熟悉西餐厅管理、服务流程和质量标准。5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 餐厅主管

    5千-6千
    杭州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 人性化管理
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    • 高端精品酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 20:21
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    岗位职责Customer Service宾客服务• Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。• Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate.在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。• Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。• Maintains positive colleague interactions with good working relationships.和同事保持基于良好工作关系的互动接触。• Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships.与客人建立并保持良好的客户关系。• One should ensure our associates (service) are always reachable while it is needed by customers and show passion to provide our authentic service.在客户有需要时,确保我们服务的员工始终可以联系到,并表现出对提供真诚服务的热情。• Follows Event Standards for customer service.遵守客户服务的会议宴会标准。Financial  财务 • Assists to improve productivity levels and the need to prudently manage utility costs within acceptable guidelines.关注工作效率水平的提高以及在适用的原则指引下对于设施设备的成本的慎重管理的要求。• Ensures that the outlet is operated in line with maximizing profit while delivering on the brand promise.确保遵守品牌承诺以追求利润最大化为原则进行部门运作。• Ensures that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information.确保财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。• Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets.协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。• Ensures new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system.确保使用新技术和设备,简化工作系统提高工作效率。Operational 营运• Ensures that brand standards have been implemented.确保酒店的品牌标准都被贯彻执行。• Responds to the results of HeartBeat and ensures that the relevant changes are implemented.对于宾客满意度调查做出回应并落实相应的改善措施。• Works closely with other Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests.以支持和灵活的态度与其他经理紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。• Ensures that Food and Beverage associates work in a supportive and flexible manner with other departments.确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。• Tastes and monitors the food and beverage products served throughout the operation, provides feedback where appropriate.在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终,并在适当的情况下作出反馈。• Assists with conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies.协助对所有运营设备和营业用品的月度盘点。• Assists to liaise with the Kitchen Department on daily operations and quality control.协助与厨房针对每日营运和质量控制密切沟通。• Has a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives.对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解,并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。• Ensures that the outlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house.确保餐厅的前、后区域的洁净有序。• Acts as an Event Service Leader for medium sized functions and be available to guests especially during set-up, coffee breaks and meal breaks.在中等规模的活动中,充当会议宴会服务领班,特别是在摆台、茶歇时间和用餐时间为客人提供服务。• Follows all checklists for the relevant event type. 遵守相关会议宴会类型的所有检查清单。• Meets and liaises with the Kitchen and Beverage Department before the event to go through the final details and special requests. Maintains constant communication with the Chef de Cuisine - Events to ensure a smooth operation.在会议宴会开始之前,与厨房和酒水部会面并联络,了解详细情况及特殊需求。与会议宴会的厨师长保持沟通,确保宴会的顺利进行。Personnel 人事• Oversees the punctuality and appearance of all Food and Beverage associates, making sure that they wear the correct uniform and maintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department’s grooming standards.监督餐饮部所有员工的守时性和仪容仪表,确保他们根据酒店和部门的仪容仪表要求身着正确的制服并保持高标准的仪容仪表和个人卫生状况。• Encourages associates to be creative and innovative, challenging and recognizing them for their contribution to the success of the operation.鼓励员工成为有创意的、主动的、具有挑战精神并可以认识到自身对于营运成功所作贡献的员工。• Ensures that all associates have a complete understanding of and adhere to associate rules and regulations.确保所有员工完全理解并严格遵守员工守则。• Ensures that associates follow all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to fire and hazard safety, and security.确保员工遵守所有与消防、防护和安全相关的酒店、公司和当地的制度、政策和规章。• Feedbacks the results of Colleague HeartBeat and ensures that the relevant changes are implemented.对于员工心语调查做出反馈并落实相应的改善措施。Other Duties其他• Be knowledgeable in statutory legislation in associate and industrial relations.熟知与员工和行业相关的法律法规。• Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Associate Handbook and the hotel's policies concerning fire, hygiene, health and safety.理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。• Ensures high standards of personal presentation and grooming.确保高标准的个人形象和仪容仪表。• Responds to changes in the Food and Beverage function as dictated by the industry, company and hotel.根据行业、公司和酒店对于餐饮职能要求的变化做出反应。• Attends training sessions and meetings as and when required.需要时参加培训课程和会议。• Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.执行分派的任何合理任务和额外职责。岗位要求Required Skills –技能要求 • Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.完全代表酒店、品牌和公司与顾客、员工和第三方交往的能力。• Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。• Problem solving and training abilities.具有解决问题和培训的能力Qualifications –学历• Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field.酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。Experience –经历• 2 years related experience or an equivalent combination of education and experience.  Supervisory experience preferred.2年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。
  • 苏州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:34
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    岗位职责:1. 始终保持高度的客户服务意识;2. 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流;3. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释;4. 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品;5. 在工作中随时检查员工的产品知识。岗位要求:1. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧;2. 具有极强的应变能力;3. 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。
  • 济南 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 19:12
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    Ensure the smooth conduct of the shift through customer focused service delivery and effective staff supervision.  To supervise the service within the restaurant, to ensure that the service standards, quality of product, staff grooming are to the requirements as specified within the Operation Policy of the outlet and the requirements of the Hotel.通过以客人为中心的服务方式和有效的员工管理保障本班次服务的顺利运行。监督餐厅的服务工作,保证服务标准、产品质量和员工的仪容仪表符合餐厅经营方针和酒店要求。Assist in the daily management of the restaurant, pay attention to the management of service procedures and product quality协助餐厅的日常管理,注重服务程序和产品质量方面的管理。To ensure that all restaurant mission place is correctly prepared and ready for each service period.确保所有餐厅的准备工作都做好,为各个服务时段做好准备。To maintain a breakage prevention program designed to minimize breakage of operating equipment, and to liaise directly with the Stewarding  Manager and recommend changes to policies or procedures.建立预防损坏流程,将经营设备的损失减少到最小;和管事部负责人保持联系;对经营方针和程序提出改进措施。To maintain a close customer contact to ensure satisfaction and recognition of regular guests.和客人保持密切接触,保证能得到常客的满意和称赞。To assist Manager in the planning, implementation and running of promotional events.协助经理计划、组织和实施促销活动。Ensure that all Buffet set-ups are correct, fresh and appealing, and to ensure that all set ups are as per the standards outlined in the operating policy and as required by the Executive Chef.确保所有的自助餐摆台正确,新鲜、诱人,并保证所有的摆台都符合经营方针的标准和行政总厨的要求。
  • 上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:38
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     Captain 餐厅领班
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