手机求职
掌上求职
随心而动
下载方式
① 扫描二维码下载
② APPSTORE,豌豆荚等应用市场搜索“最佳东方”下载
最佳东方微信号 最佳东方微信号:veryeast
欢迎来到最佳东方,在此注册得到职位推荐,了解已申请职位的最新动态,关注你感兴趣的公司。 立即注册
列表 明细
薪资: 6千-1.2万 经验:3年以上 企业类型:团膳
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

1、全面负责餐厅管理工作,带领厨师长、服务经理等管理人员,按照公司的要求制定项目部相关制度,并组织实施;2、负责各项运作的成本控制及其报表制作与分析,制定提升方案,努力提高项目用餐率,提高营业收入;3、负责客户协调及市场信息搜集,主动了解和处理客户和消费者的反馈,保证顾客的满意度,确保顾客和消费者及合同在本部门内得到执行;4、员工培训管理,执行公司规章制度;5、处理客户投诉,分析原因,不断改善营运状况;6、处理汇报突发事件和异常情况,并建立和留存相关档案记录;7、整个项目部的安全负责人,督促检查项目部各部门的安全工作。岗位要求:1、28-40岁,5年以上连锁企业或大型工厂管理经验;(注重管理能力,不限行业,公司提供专业培训)2、个性沉稳,率直,有魄力,有优秀的管理能力;3、具备过硬的专业知识和优秀的综合素质。工作地点:公司于湖南、广东、宁夏、海南等地均有分公司,可根据个人实际情况就近安排工作地点。

薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

1.具有酒店销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神;2.对高档宴会的接待有丰富的经验;3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力;4.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。

薪资: 5千-8千 经验:3年以上 企业类型:精品酒店
地区:湖南-长沙-岳麓区 食宿:提供食宿

岗位职责:1、在部门内凡事亲历亲为,特别是在工作繁忙期间。To be a hands-on manager and be present at all times in the outlet, especially during busy periods.2、能够工作得富有弹性,能够适应餐饮部不同部门和酒店安排的其它部门工作。To be flexible and adapt to rotate within the different departments, sub departments of the Food and Beverage division or any others departments assigned by the hotel.3、根据部门营运手册中的服务标准确保正确的营运标准。To ensure that correct operating standards are adhered in order to achieve the level of service established in the Departmental Operations Manual.4、分派下属的工作并且定期检查下属的表现。To assign responsibilities to subordinates and to check their performance periodically.5、确保部门以最大的接待能力接受预定。To ensure table reservations are taken properly in order to maximize the restaurant turnover.6、确保所有的设备和用品处于严格的安全库存量,并且确保部门有足够的设备和用品的配备。To ensure that the par stocks for all operating equipment and supplies are strictly adhered to, and that the outlets are adequately equipped.7、确保严格的房卡管理制度。Ensures the strict control of room keys.8、确保出现超出房间数量预定的情况时,协助安排客人的外部住宿。Assists in securing external guest accommodation in overbooking situations.9、确保公共区域洁净且符合酒店标准。Ensures that public areas are clean and up to standard.10、确保提前预留每日预抵贵宾房间、特殊要求房间、长住客的房间;通知客房准备房间,确保每间房间放置适当的欢迎赠品。Ensures that all daily arrival V.I.P. rooms, special request rooms, and long stay guest rooms are pre-blocked in advance, that Housekeeping is notified and that each room is prepared with the appropriate welcome amenities.11、确保在所有贵宾及长住客人抵达时,大堂经理到场并负责接待。Ensures that all V.I.P. and long stay guests are met on arrival by an Assistant Manager.12、与客房部和工程部保持良好的协作,便于进行必要的房间维护。Works closely with the Housekeeping and Engineering Departments to block rooms as necessary for maintenance.13、确保服务符合品牌标准的基本要求,适时提供更多可供选择的品牌服务。Ensures that all company minimum brand standards have been implemented, and that optional brand standards have been implemented where appropriate.14、协助确保凯悦温情及房务部经典20条的实行。Assists in making sure that all Touches of Hyatt and the Rooms Top 20 have been implemented.岗位要求:1.三年以上餐厅/宴会管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑;2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能;3.具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作;4.掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行;5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力;6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力;7.有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:精品酒店
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责全面负责酒店的餐饮服务管理及食品供应的各项工作。1.制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划。2.监督、推行本部门的各项正规化管理制度。3.考核直接下级及员工的品行业绩并实施激励和培训。发挥全体员工的积极性,监督本部门培训计划的实施,实施有效的激励手段。4.参加酒店部门经理协调工作会议。5.定期招开本部门的例会,成本控制会议和预算会议。6.检查所属部门的经营情况,信息反馈和一切安全、卫生和服务工作。7.制订和改进各项经营,管理的新计划、新措施。8.熟悉本酒店的主要目标市场,了解消费者的餐饮需求,并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。9.与厨师长一起,进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计不断推出新的菜肴品种。10.对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制,降低成本减少浪费。11.督促总厨对厨房生产进行科学管理,健全厨房组织,合理进行布局,保证菜肴质量,减少生产中的浪费,调动厨房工作人员的积极性。12.加强餐饮厅的日常管理,提高对客服务质量,培养餐厅主管的管理督导水平。13.每月与厨师长、采购员一起巡视市场,检查储藏室,冷库等,了解存货和市场行情。14.每月召开餐饮成本分析会议,审查菜肴和酒水的成本情况。15.制定餐饮推销,促销计划扩大餐饮销售渠道,提高餐饮销售量。

薪资: 5.5千-7.5千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:全国 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助部门经理带领餐饮团队完成餐厅及酒吧相关工作,保证服务的质量和客户满意;2.为员工组织相关培训以提高技能和团队执行力;3.经理下达的其他工作。岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业;2.必须具备2年以上相关工作经验;3.具有良好的外表、和开朗的性格4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系【G.O福利】:双人住宿;一日三餐国际自助餐厅;吧台饮料畅饮;度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用;机场接送服务;工作满一年往返度假村和住址机票;完善的工作意外伤害保险及社会保险;国际化G.O团队;拥有登台演出的机会;每年轮换海外及大中华区度假村工作机会;Club Med海外度假村免费房间;快速晋升通道。

薪资: 4千-6千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.中专及以上学历;2.2年以上4星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

薪资: 4千-6千 经验:3年以上 企业类型:团膳
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责:1、协助项目经理做好餐厅现场管理工作,完成项目各项经营指标;2、合理安排每日餐厅的卫生工作和准备工作;3、餐厅现场督促和指导服务工作,检查员工工作的状态,能及时调整员工的工作状态;4、能及时有效的处理客户投诉,安抚客户情绪;5、督促检查餐后的收尾工作,对餐厅的水、电、气进行检查确保安全。岗位要求:1、热爱服务工作,优秀的组织协调能力;2、服务意识强,心态端正、身体健康,并有健康体检证明;3、性别不限,25-40岁,有过酒店、餐饮工作经验者优先考虑。工作地点可根据个人情况就近安排晋升渠道:服务经理——项目经理——运营总监

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责1.向客人提供礼貌证券的服务,对客人的要求和不满及时做出回应并想上级汇报;2.对餐厅运营进行全面的监督,确保员工的服务标准和酒店的制度严格一致;3.定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平;4.高效完成上级安排的工作。岗位要求:1.具有星级酒店同岗位工作经验;2.精通中餐业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.形象气质佳,工作积极主动、认真负责;4.有良好的沟通协调能力。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责:1.负责董事长个人日常饮食;2.精通粤菜或陕菜;3.负责食材的采购;4.入职后必须要掌握糖尿病人饮食常识(低盐低脂饮食等),熟悉糖尿病病人的饮食注意事项;5.负责完成董事长布置的其他工作;6.与护士、保姆、司机一起照顾董事长及家人的生活起居;7.非出差期间,可去长沙门店帮助工作。任职要求:1.3年以上四星级以上酒店厨师长工作经验或有5年连锁店运营管理经验;2.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;3.具备营养学的相关知识,具有良好的创新意识和市场的前瞻性;4.身体健康、精力充沛、吃苦耐劳,热爱餐饮行业;5.有全国连锁餐饮相关工作经验者优先考虑;有高端社会餐饮运作相关经验,对中西餐出品至少8年以上的实操经验;6.能承受较大的工作压力,能接受出差,能跟上董事长工作节奏。优先条件:1.部队工作经验者优先考虑;2.有营养搭配经验的优先考虑。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙

岗位职责1.熟练掌握餐饮服务的技能技巧,食品酒水知识,并能迅速解决突发问题2.熟知酒店相关信息,当客人有疑问时及时提供帮助和指引3.高效完成上级安排的工作岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业;2.必须具备1年以上相关工作经验;3.具有良好的外表、和开朗的性格;4.具有较强的管理能力、沟通协调能力和良好的人际关系。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

 岗位概述: 确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅主管。专业知识技能:* 开朗及外向性格;* 积极的工作态度;* 良好的服务意识及沟通能力。

薪资: 3.5千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

 岗位概述: 确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理。专业知识技能:* 领导才能、培训技巧、组织能力;* 开朗及外向性格;* 积极的工作态度。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责1.做好酒水服务,尤其是VVIP的服务。2.与客人保持良好的沟通,能够处理基本的宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.服从领导安排的其它工作,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。岗位要求1.相貌端正,英吧听说能力佳。2.精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握餐饮服务技能。3. 3年以上西餐/特色餐厅工作经验,品牌五星级酒店经验优先。4.具有较强的沟通和组织协调能力。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙

岗位职责⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情,亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。岗位要求1.大专以上学历或同等学历,3年以上服务员工作经历,能用一门外语进行对客服务。2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。4.身体健康,仪表端庄。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:湖南-长沙

 岗位职责1.负责楼面部日常管理工作2.负责组织团队完成楼面营业指标3.负责楼面部各分部工作的调度及协调工作3.负责团队建设,员工关爱工作 任职资格:1、25周岁以上,男女不限,中专以上学历;2.三年以上国内知名餐饮或星级酒店、会所餐饮楼面管理经验;3、精通餐饮业务知识,熟练掌握餐饮服务技能技巧,具备良好团队管理能力,善于协调楼面部各分部的日常工作;4、具有较强的成本控制管理和团队培训能力。 

薪资: 4千-5千 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。3.注重质量,严格把好面点制作质量关。4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。6.负责本组员工的考勤工作。7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。8.完成厨师长交派的其他工作。岗位要求1.中专学历以上。 2.具有西饼房相关管理工作经验3年以上。3.有一定的创新意识 。

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成自助、零点的菜品制作任务。3.确保所有采购食品的质量。4.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。5.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。2.3年以上同星级同岗位工作经验。3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.工作有责任心,做事认真负责。6.身体健康,精力充沛。

薪资: 6千-8千 经验:1年以上 企业类型:有限服务中档酒店
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

我们有三个包间,一个大厅,一个大的宴会厅(可隔断)。寻找能胜任此岗位的餐饮总监,共同拼博。待遇:6000+元/月福利:包吃包住(公寓式宿舍、三菜一汤),五险,13薪,月休四天,休节假日,年假,工龄工资,全勤奖,节假日福利。   【所有职位,只接受到酒店当面面试,可网络咨询】     面试时间:周一至周六,上午9:00-11.30,下午14:00-17:00     餐饮部面试时间:周一至周六,上午10:00-12.00,下午16:00-17:30劳动东路与国展交汇处东北角  东程酒店(东侧电梯上三楼)长沙高铁南站附近

薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。岗位要求1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强;2、有丰富的大型中餐管理经验;3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

1年以上餐饮服务工作经验

薪资: 2.8千-3千 经验:1年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准。2.按照领班检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管。3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。4.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。 5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时,要亲自服务。6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。岗位要求1.具有1年以上本岗位工作经验。2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。         3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。4.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。5.身体健康、仪表端庄。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情,亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。岗位要求1.3年以上同等岗位经验。2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。4.身体健康,仪表端庄。

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:中式餐饮
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责1.监督服务员的具体操作,保证服务工作餐饮流程标准。2.按照领班检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管。3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。4.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。 5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时,要亲自服务。6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。岗位要求1.具有2年以上本岗位工作经验。2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。         3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。4.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。5.身体健康、仪表端庄。

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责:1、负责餐饮成本控制,监督一线服务质量,协调各部位的工作;2、负责餐饮部前台日常工作的管理;3、参与经营与服务总结、奖金评比、下月工作计划的拟定;4、负责对主管、领班、员工的业务进行培训、评估;5、不断提高对客服务的满意度;6、对大型团队就餐和重要宴会,亲自组织、安排,加强对餐厅、厨房工作的巡视监督;7、监督餐厅服务质量、食品、饮品质量及各项规章制度的实施情况;8、制定员工培训计划,实施在岗技能考核培训;9、对餐饮的服务质量、宾客满意度负直接工作责任。任职资格:1、酒店管理及相关专业大专及以上学历;2、3年以上餐饮管理工作经验;3、有强烈的事业心和责任感,能承受较强的工作压力;4、性格开朗外向,有专注力,拥有良好的销售思维;5、有大局观、有魄力,能吃苦耐劳,具备较强的组织能力和团队协作精神。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:有限服务中档酒店
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

任职条件:女性优先!!      1、 监督雇员和属下的活动使其遵守关于酒店的规定。  2、通过品尝及闻味道来评定所烹饪的食物,以保证满意度和味道一致。  3、调查并且解决关于食品质量、服务的投诉。  4、规划食品和饮料交付的时间,检查所交付产品的数量和质量。  5、监督食品的烹制方法、份量大小、配菜和食品的摆放以确保客户的接受。  6、规划员工的工作时间和任务分配。    7、保证符合食品服务的相关健康及处罚法规,监督寄存和烹饪设备的维护。   8、协调烹饪人员的分派以保证食品的经济使用和及时的准备。

显示选中职位
  • 热门职位
  • 热门地区