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  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:48
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    薪酬最终根据个人能力而定岗位职责1.负责餐饮部日常经营管理工作,确保餐饮部正常运营和保证与酒店各相关部门的协调畅顺、按照公司制度灵活推进工作;2.负责制定餐饮部各餐厅的经营定位、方针和政策。完成制定餐饮部年度经营计划和预算,并督导各部完成各项任务和经营指标;3.负责制定及落实餐饮部各部门的规章制度、服务流程、操作规范及标准;4.发展良好的宾客关系,扩大销售范围,增加经营收入。满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉;5.控制成本,督促维护好各经营区域设施设备,并及时跟进现场维护上报。6.审核各部月度培训计划和考核制度;7.做好上传下达工作,完成上级领导交代的其他事项。岗位要求1.有3年以上的同等星级酒店餐饮管理工作经验,掌握餐饮部门的岗位职责和工作程序;2.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德;3.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅;4.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种餐饮展销活动;5.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 10-20
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    岗位职责:1、服从上级安排,负责本店的全面工作,执行规章制度及行政命令;2、及时准确地向上级反映经营中遇到的各种问题;3、负责制定服务规范、程序和推销策略,经上级核准后负责组织实施,业务上精益求精,不断提升管理水平。;4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款的安全;5、经常组织厨房、楼面人员等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量;6、督促完成本店日常经营工作,按时做好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生;7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量;8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题;9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费;10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生;11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行;12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识;13、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。岗位要求:1、大专以上学历,餐饮管理等相关专业者优先;2、具有5年以上大型餐饮企业管理经验;3、具有较强的协调能力和一定的管理水平;4、形象好气质佳,吃苦耐劳,有较强的沟通与辅导能力;5、诚实正直,能坚持原则,能承受压力,有较好的团队合作精神;6、掌握办公电脑软件的操作。
  • 中餐营运总监

    1.4万-1.8万
    广州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 10:58
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    有投必应
    有投必应
    【任职条件】1、热爱酒店餐饮工作,敬业乐业,具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德。2、身体健康、仪表端庄大方。3、具有餐饮专业会话水平。4、具有10年以上酒店餐饮工作经验,担任过同星级酒店餐饮部餐厅统筹/营运经理5年以上。【工作职责】1、执行饮食总监、副总监的工作安排和指令,根据酒店餐饮经营管理策略和方针,使各项服务工作达到质量标准,为客人提供满意的服务。2、负责餐饮部中餐厅日常管理工作及员工的组织督导、服务质量检查及培训工作。3、巡视中餐厅的服务,指导、监督日常服务工作。4、建立健全和贯彻执行各种服务规章制度和操作流程。5、参加饮食总监主持的工作例会,提出合理化建议,汇报各中餐厅的服务情况。6、发展良好的客户关系,满足客人的特殊需要,处理客人投诉。7、检查员工上岗前的仪容仪表,监督员工的工作纪律,维持餐厅的工作秩序。8、 随时了解饮食服务和产品的新动向,完善服务以适应市场需求。9、亲自迎送餐厅的重要客人。10、与宾客建立良好的关系,虚心听取客人的意见,妥善处理客人的投诉。11、做好各中餐厅经理的排班表,监督检查各餐厅的执行情况,保证员工的出勤率和劳动纪律。12、发展良好的客户关系,满足客人的特殊需要,处理客人投诉。13、与行政总厨密切联系和合作,提出有关食品销售建议,及时将客人需求回馈给厨师长,为食品原料的采购和厨房出菜提供依据。14、完成饮食总监、副总监分配的其它工作任务。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    游乐园 | 500-999人
    发布于 08:42
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    岗位职责:1、根据公司销售指标,制定部门经营预算计划,经营销售计划方案并落实贯彻执行,保证销售指标的顺利完成。2、根据公司产品定位、园区餐饮消费特点和餐饮市场消费动向,指导、协助总厨开发适合各餐饮营业定位的产品,制定具有吸引力的销售菜单,确定相应的销售策划。3、关注商圈内或竞争对向的相关促销活动,根据营业销售情况和公司有关推广和促销活动需要,策划主题餐饮促销活动。4、指导下属管理人员在营业过程中的成本控制,人力资源的合理分工和现场调配,加强成本管理意识,实时进行经营成本的控制。5、掌握部属的工作表现及思想动态,定期对各岗位员工进行营运质量评比,考核其职责履行情况,有针对性地做好管理、布置工作,做到宽、严有度,营造重视沟通、协调、合作及绩效导向的工作环境。6、筹开期间负责餐饮部分的图纸审核、方案拟定及产品研发工作。任职资格:1、工作经验:餐饮领域从事工作5年以上,其中3年以上相同岗位管理经验。2、专业知识:具备相应的餐饮管理知识、财务知识、行政管理知识、营销知识、消费心理学、卫生知识和法律知识。3、专业技能:熟练掌握餐饮服务操作技能,熟悉餐饮设备使用和维护;熟练使用WORD.EXCEl 等办公软件和基本公文写作。4、岗位培训要求:公司运营体系培训、部门制度与流程培训、岗位职责培训、公司经营情况培训、公司产品知识培训、质量管理体系知识培训、项目管理技能培训 。
  • 餐厅经理

    1万-1.5万
    广州 | 5年以上 | 大专

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    • 各类提成
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:36
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    • 投递简历
    岗位职责1.负责落实餐厅各个时期的工作任务。2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。4.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。5.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。岗位要求1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.熟悉中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。6.此岗位工作地点位于星河湾半岛酒店7.联系电话:020-39983333-61128.面试地址:广州市番禺区南村镇沙滘岛东端星河湾半岛酒店
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:14
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    • 投递简历
    主要职责:1、负责所管辖餐厅的销售策划,制定营销方案,带领团队达标并超额完成销售任务;2、负责所管辖店面的团队管理与建设,定期开展团建,保持团队激情;3、负责餐厅的管理,定期开展培训,保持餐厅高质量的服务、专业水平;4、定期与楼面沟通,及时发现问题,并作出整改;5、监督所管辖餐厅客情收集和整理;处理餐厅的突发事件,确保餐厅正常运营;6、人才培养:选拔人才,并做出培养计划有效实施。任职要求:1、从事5年以上酒店行业经验,2年以上同星岗位经验;2、熟练掌握销售术语,精通营销方案的制定;3、良好的沟通能力﹑学习能力和执行力;                                    4、性格谦逊,具有良好的服务意识。
  • 餐饮运营经理

    1.2万-1.8万
    广州 | 5年以上 | 大专

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    精品酒店 | 500-999人
    发布于 10:25
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    • 投递简历
    岗位职责:1、 全面负责餐饮整体运营、管理工作,完成门店良性运营达成营业额与利润目标、2、 负责制定分店餐饮(主要是早餐)标准,并根据分店实际情况进行调配;3、 负责跟进分店餐饮相关岗位的培训、指导、考核工作4、 跟踪执行分店餐饮执行情况,做好优化更新;5、 辅助跟进餐饮相关的产品研发和迭代;6、 协助餐饮部分的体系化建设;7、 领导安排的其他事情。  任职资格:1、大专或以上学历,市场营销或相关专业;2、有同等职位工作经历,有2年以上大中型连锁品牌或知名连锁餐饮运营管理经验;3、熟悉连锁餐饮门店操作等各个流程;4、具备很强的执行力,及较强的团队管理能力、抗压能力,有团队凝聚意识。
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-20
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    • 投递简历
    1.  协助餐饮总监管理餐饮部,运作顺利且盈利。2. 为员工提供相关培训以满足他们对客服务的需求。3. 协助餐饮总监在工作标准、政策和程序的监督管理,以保证在所有餐厅包括宴会厅的落实和改进。4. 执行酒店卫生、食品储存和操作的程序,保持良好的卫生标准。5. 建立部门标准并执行,在必要的时候做调整和修改。6. 在成本控制和损益报告工作中协助餐饮总监发展、监督和管理全年的预算。 作为回报,我们将为您提供:*  完整的配套培训体系以及个人发展规划;*  五险一金,月休8天和带薪年假;*  员工餐厅免费用餐(早、午、晚、宵夜四餐);*  免费宿舍住宿,提供免费床上用品及网络宽带;*  丰富多彩的员工活动;请符合条件者携带一寸彩照及有效身份证、毕业证和相关证件于周一至周五09:00-17:00到南沙花园酒店三楼人力资源部面试。
  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 15:32
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    • 投递简历
    欢迎优秀求职者直接到场应聘,面试时间请严格安排在以下时间段:周一至周五:9:00—11:00 (避免在其他时间内自行到场应聘!)面试地点:天河北189号 中国市长大厦14楼 人事部工作职责:1、全面负责餐饮部的各项工作,领导本部门员工积极完成各项接待工作和经营指标。2、负责制订部门各岗位的服务标准和操作规程,并进行检查、督导,确保落实到位。 3、统筹做好餐前准备、餐中服务和餐尾收餐、复原工作,与厨房保持密切沟通,做好协调工作。 4、妥善处理客人对餐厅工作的意见、建议和投诉,提高服务质量。5、做好部门领用物品统筹管理,降低物资损耗率。6、制定部门业务市场营销与推广方案并落实,督导厨师新品开发,提高生产利润。7、做好订餐安排和接待工作,全面负责部门各岗位的合理设置,各时段工作人员的合理配置及员工的工作调配,合理排班,确保餐饮营收和效率的提高。8、加强部门日常管理,制订员工培训计划,配合做好部门员工的定期考核、培训,提高业务水平和质量,培养和提升下级管理人员的监督能力和管理水平。 任职要求:1、大专以上学历,45岁以下,旅游、酒店管理或烹调等相关专业,8年以上餐饮管理工作经验。2、熟悉餐饮生产经营的全过程管理,善于安排各个环节的工作,掌握餐饮部门各岗位职责和工作程序,具备市场营销管理能力。3、具有酒店预算管理知识,能编制餐饮部预算,执行预算目标,做好成本管控。4、了解和执行政府有关饮食经营的法规和制度。公司提供具有竞争力的薪酬福利与良好的发展空间:1、国企,稳定,持久发展的企业;2、基本工资+效益工资+补贴,有年底双薪、年终奖金、交易会奖金等;3、工作时长:8小时/天,五天工作制,加班另算;4、六险一金齐全,上班包两餐工作餐,提供住宿;5、每周公司文体活动、每年员工体检、带薪年假以及享有国家法定休假;6、公司提供良好的晋升培训机会:公司内部培训、拓展培训、外派培训,拥有完善的晋升平台及内部竞岗机制。
  • 中餐经理

    9千-1.2万
    广州 | 5年以上 | 大专

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    • 年度团建
    • 各类提成
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:36
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    • 投递简历
    岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 海外交流
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 11:24
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    • 投递简历
    Responsibilities:•      Ensures smooth communication between kitchen and dining room•      Assists to directs runners, servers, captain and oversees dining room experience•      Enhances fine dining experience•      Consults with department head Requirements:•      Hospitality degree holder, with wine and beverage qualifications preferred•      5+ years of experience in fine dining establishment, 5-star luxury hotel or Michelin-starred restaurant preferred•      Advance knowledge and experience in restaurant organization, floor management, staff training and restaurant finance management•      Good knowledge and passionate in haute cuisine, ingredients and wine•      Good experience in driving restaurant sales and nurturing customer relations•      An excellent and charming communicator with hands-on approach to serve discerning guests and the team with care, passion and professionalism•      Good leadership and motivation skills, passionate in developing the team from wine knowledge to sales skills, customer service skills to company culture•      Able to work under pressure while have empathy for your team•      Pride and attention to details with the finest personal presentation•      Fluent in English is essential, excellent interpersonal skills
  • 店长

    1万-1.5万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 10-20
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    • 投递简历
    餐饮店长    薪资:面议岗位职责:                             1、全面负责门店管理工作,带领厨师长、服务经理等管理人员,严格执行公司相关制度;2、负责各项运营的成本控制,制定相关方案并落地实施;3、负责客户协调及市场信息搜集,主动了解和处理客户的反馈,保证顾客的满意度;4、定期进行员工培训,提高员工的工作技能及工作热情;5、处理客户投诉,分析原因,不断改善营运状况;   6、处理汇报突发事件和异常情况,并建立和留存相关档案记录;7、门店的安全负责人,督促检查门店各部门的安全工作。任职要求:1、 大专及以上学历;2、 35周岁以下,3年以上连锁企业或中餐管理经验; 3、有较强的决策、沟通、协调、创新能力及服务意识,吃苦耐劳,身体健康;4、有敏锐的市场分析和洞察能力,对餐饮相关知识有所了解;5、有电脑信息处理能力,熟悉餐厅运营系统的操作,善于抓取、分析数据;6、逻辑思维和应变能力及抗压能力强;7、培训能力强,善于培养梯队或储备人才。
  • 驻店经理

    8千-1.3万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    • 绩效奖金
    农副产品 | 500-999人
    发布于 14:48
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    • 投递简历
    主要职责:1、负责所管辖店面的销售策划,制定营销方案,带领团队达标并超额完成销售任务;2、负责所管辖店面的团队管理与建设,定期开展团建,保持团队激情;3、负责2到3家店面的管理,定期开展培训,保持店面高质量的服务、专业水平;4、定期与楼面沟通,及时发现问题,并作出整改;5、监督所管辖店内客情收集和整理;处理店内的突发事件,确保店内正常运营;6、人才培养:选拔人才,并做出培养计划有效实施。任职要求:1、从事5年以上酒店或大酒楼行业经验;2、熟练掌握销售术语,精通营销方案的制定;                                                                 3、英文能力好,能进行口语对话者有补助;4、对茶行业感兴趣;                                                                    5、良好的沟通能力﹑学习能力和执行力;                                                                 6、性格谦逊,具有良好的服务意识。
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 社保齐全
    团膳 | 2000人以上
    发布于 14:42
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    • 投递简历
    有过酒店餐饮管理经验,想往管理方向提升对团餐(企业员工内部食堂)有意向发展的请投递全国各地都有项目,可根据个人能力分配到项目、区域、总监等岗位【岗位职责】1、完成下达分店的各项财务指标;2、全面负责分店的成本控制,经营以及客情维护等工作;3、负责分店的出品质量、卫生、消防、安全等各项管理;4、对人才的招聘、培养、晋升、奖惩、输出负责;【任职条件】1、两年以上团餐或连锁餐饮工作经验,具有酒店行业经验优先;2、工作积极踏实肯干,有良好的沟通协作能力、组织管理能力及团队建设能力。3、必须熟练操作办公软件,对数据敏感。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 月休八天
    • 节日福利
    • 年终奖金
    • 职业规划
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 10:58
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    有投必应
    有投必应
    This position need English CV, Please send English CV to helen.liao@gardenhotel.com. Thanks.任职条件1、具有良好的思想品质和职业道德,服务观念强。2、接受过高等餐饮服务方面的专门培训,具有丰富的餐饮知识和服务工作技巧3、熟悉西餐厅的服务标准和要求,了解西餐厅的服务程序4、具有较强的管理和组织能力,有领导作风5、善于处理客人的问题,并能正确评估员工工作和培训员工,提高服务水平6、耐心周到,善于待人,具有较强的社交能力和一定的英语水平工作职责1.严格按照酒店的规章制度和部门的工作程序,主持并参与部门的日常工作。2.根据业务需要,合理安排员工的当值、休假时间。3.检查员工上岗前的仪表仪容,监督员工的工作纪律,维持餐厅的工作秩序。4.随时检查、指导下属的工作,为客人提供高效、优质的服务。5.根据餐厅的营业情况,参与新菜单的制定和食物价格的调整,主动做好促销工作。6.与厨师保持良好的合作,餐前应掌握当天厨房的重点特色推广,并通过岗前短会向下属员工提出工作要求。7.根据餐厅的营业需要,定期向餐饮部总监、副总监提出餐饮推广计划或建议。8.拟定部门的年度营业预算,提出更新或购置设备的建议,严格控制部门的各项营运开支。9.制定负责区域设备设施的维护保养计划,检查餐厅的清洁卫生工作。10.与宾客建立良好的关系,虚心听取客人的意见,妥善处理客人的投诉。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:58
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    -To function as theBusiness Manager and a Marketing Specialist for the Outlet, to ensure that theoutlet operate successfully, in accordance with the standard of the hotel andare individually profitable.-Assists to ensure that the Food and Beverage activities are aligned with the respective corporate strategy, and that the hotel actions have been implemented where appropriate.
  • 全国 | 3年以上 | 大专

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    • 一价全包
    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
    • 员工全球免费
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:09
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    岗位职责1. 制定与餐饮相关的制度和标准。2. 查看价格,供货来源,餐饮趋势和清单,确保优质食品和服务使客人满意。3. 对供给和服务做出提前监督,确保培训计划按要求准时执行。4. 确保所有员工达到Club Med国际标准,查看部门计划来确保部门未来发展。5. 确保所有员工接受培训,态度正确,友好和遵守纪律。6. 确保了解餐饮相关的准备和服务。7. 建立和维护员工关系。8. 完成度假村村长(总经理)下达的任务。岗位要求1、大专以上文化程度,五年以上五星酒店运营管理经验;2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中西餐、酒吧等管理技巧,具有餐饮成本核算方面的知识;3、具有组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动部门人员的积极性;4、具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,英语流利。G.O福利双人住宿;一日三餐国际自助餐厅;吧台饮料畅饮;度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用;机场接送服务;工作满一年往返度假村和住址机票;完善的工作意外伤害保险及社会保险;国际化G.O团队;拥有登台演出的机会;每年轮换海外及大中华区度假村工作机会;Club Med海外度假村免费房间;快速晋升通道。
  • 会所经理

    1万-1.2万
    广州 | 3年以上 | 中专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 10-20
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    • 投递简历
    岗位职责:1.负责会所餐厅相关的一切事务,确保并遵守雅诗阁相关的政策、程序和标准。2.确保公寓餐厅能够正常安全的开放运营。3.负责对会所员工的工作进行指导与培训,不断提高整体的服务水平。4.管理/协助管理餐厅的日常工作,针对客人对食品的意见和建议及时反馈和整改。5.维护好与客人的关系,组织住店客人定期的节日庆祝活动6.保持与其他物业及其他相关机构的良好沟通和协调。7.妥善及时地处理好客人投诉。8.及时了解员工动态,发现并解决问题。9.选拔和培训有潜质的员工。任职要求:1.有3-5年酒店/公寓行业工作经验,其中1-2年为餐厅管理的经验,有宴会管理经验尤佳。熟悉餐厅运营和操作;2.具备良好的英语沟通水平;3.良好沟通协调能力,独立工作能力上班时间: 做五休二福利待遇: 六险一金,带薪病假,带薪年假,年终双薪+花红等
  • Captain

    7千-1万
    广州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 海外交流
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 11:24
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    • 投递简历
    Responsibilities:•      Maintains par stocks of all equipment and guest supplies as required•      Assists to Assistant manager to manage team members•      Presents menu, answers enquiries and makes suggestions regarding food, beverage and service to restaurant guests•      Checks bills and payments Requirements :•      Hospitality education background, with wine and beverage qualifications preferred•      3+ years of experience in fine dining restaurant, 5-star luxury hotel or Michelin-starred restaurant preferred•      Passionate in haute cuisine with good understanding of ingredients and wine•      Experienced in operating fine dining and wine services SOP, completing opening and closing side work, presenting menus, dishes and beverages, coordinating food timing and delivery to guests in timely and graceful manner, building customer relations, handling transactions and POS system•      A pleasant and presentable communicator with hands-on approach to serve discerning guests and support the entire team with care, passion and professionalism•      A good team player who is willing to learn and adapt into the company culture, as a brand ambassador•      Able to work under pressure while have empathy for your fellow colleagues•      Pride and attention to details with the finest personal presentation•      Good command of English is essential, excellent interpersonal skills
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 一年2次旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 13:21
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    • 投递简历
    岗位职责:1、协助餐饮部经理管理酒店餐饮部工作;2、配合出品部做好餐品的宣传与销售;3、负责餐饮部产品形象的维护与建设;4、负责部门的管理与发展。任职要求:1、具备3年以上餐饮渠道的管理经验;2、有系统的餐饮行业知识,技能,能独立处理工作相关事务;3、具有较好的口头与书面表达能力及抗压能力、影响力以及人际关系处理能力。
  • 楼面经理

    7千-1万
    广州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 13:33
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    • 投递简历
    1、5年以上同类型同等职位餐饮业工作经验;2、具有较强的组织管理能力及协调能力,良好的职业道德和团队合作精神;3、善于评估培训员工并激励下属员工工作; 3、了解本地餐饮业市场状况。
  • 项目经理

    8千-1万
    广州 | 3年以上 | 学历不限

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    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    团膳 | 100-499人
    发布于 10-20
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    • 投递简历
           来总部面试,上班地点可选:广州、中山、江门 等两广地区。       1、全面负责分店食堂日常运营管理工作,对食堂工作进行计划、组织、协调和监督,确保食堂工作的良性运作。与分店及总部各部门保持良好的沟通协作,保证日常运营正常及营业指标的实现,确保为甲方客户提供优质高效的餐饮服务。2、全面负责食堂的安全生产,确保公司有关安全生产经营的政策、制度和流程的落实到位,排除运营安全隐患;严格执行《食品卫生法》,保证分店的菜品质量、服务质量、环境卫生、设备和设施符合公司安全管理标准统一要求。3、供餐时负责饭、菜的合理搭配及安排人力的调配,全力保证供餐正常有序的进行,随时掌握食堂的卫生、安全、饭菜质量等情况; 4、加强食堂成本核算,参与制定并审核每周菜单,掌握盈亏情况,降低成本,从菜单制定、原料采购、菜肴的制作到剩菜剩饭的控制做好每个环节的质量掌控和成本节约。5、做好员工思想工作,加强职业道德教育和岗位培训,负责对违规员工进行批评教育,享有对员工进行奖励、处罚、降职、辞退的充分建议权;6、不断提高客户满意度。积极收集处理各方反馈意见,负责食堂与客户的日常沟通工作并参加客户组织的协调会议,并负责对客户提出的意见或食堂内部发现的问题进行整改;7、完成总部及甲方客户交办的其他工作任务。任职要求:1、大专以上学历,酒店管理、旅游管理优先考虑;2、具有3-5年餐饮服务行业管理岗位工作经验;3、有较强的沟通、协调与组织能力,能妥善分配、协调下属工作;4、具有一定的文字表达能力,能熟练操作计算机;5、能独立处理食堂各种常规及各项突发事件;
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 13:17
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    • 投递简历
    岗位职责:1. 落实酒店经营方针和各项规章制度,负责餐厅日常管理和接待工作,不断提高自身和员工的业务水平,通过高质量、高水准的服务吸引更多客源以获取效益。2. 根据餐饮部的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅的营业收入。3.协助总经理做好部门日常管理工作,贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度。,实施相关的培训活动,及人才开发和培养工作,做好与相关部门的工作协调,处理各类突发事件。4.做好员工的关怀和沟通工作,执行酒店各项规章制度。5.做好与部门其他人员的沟通协调工作,确保工作的顺利进行。6. 不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。7. 及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠。8. 征求宾客意见和建议,处理客人投诉,监督建立并完善客户档案任职要求:1.有同等岗位3年以上的经验2.沟通能力强,具有一定的抗压能力3.形象气质佳,有优秀专业的餐饮运营知识及管理水平
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 五险
    • 月休6日
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:11
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    • 投递简历
    1.确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。能在经理不在时执行经理职责。2.有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。3.和厨房保持及时有效沟通。能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。4.帮助团队成员指定培训计划,协助餐厅经理进行培训。5.保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。严格执行员工仪容仪表规范6.问候客人,会点菜及时解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入保持并不断拓展与客人的良好关系。岗位要求1.有3年以上中餐餐饮运营的相关工作经验,至少2年五星级酒店主管级工作经验。2.良好的运营及管理经验。3.良好的个人仪表性格开朗、自信。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 10-20
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    • 投递简历
    岗位职责1.负责酒店西餐部餐饮出品和服务,以及各项行政管理工作。2.制定本部月度、年度的营业计划,领导部门全体员工积极完成各项经营指标和接待任务,及时分析和总结月度、年度的经营情况。3.根据不同时期的需要和市场情况,制订销售计划,包括有特色的食品、时令菜式和饮品的推广计划等。4.制定操作规程、服务规则的服务标准,检查管理人员和服务人员的工作质量和服务态度、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时解决。5.制订服务技能、烹饪技术培训计划和考核制度,定期与总厨研究新菜式及品种。6.建立物资管理制度,保管好餐厅的各种用品。7.制定餐饮出品的标准、规格和要求,掌握良好的毛利率,抓好成本核算;加强食品原料及物品的管理,降低费用,增加赢利,减少生产中的浪费。8.不定期地征求客人意见,听取客人对餐厅服务和食品的评价,及时进行研究,调整相应对策,以便为客人提供良好的就餐环境。9.督导各级业务管理人员进行业务知识及工作业绩考核,不断提高工作水平和业务能力。10.熟悉和掌握员工的思想情况、工作表现和业务水平,抓好员工队伍建设,开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育,注意培训、考核和选拔人才,通过组织员工活动,激发员工的工作积极性。11.参加酒店经理例会及各种重要的业务协调会议,与酒店各部门建立良好的关系,互相协作,保证营业工作顺利进行。12.抓好设备、设施的维修保养,提高完好率,加强日常管理,以提高工作效率。13.抓好卫生工作及安全工作,组织环境、操作方面的卫生检查,贯彻执行餐饮卫生制度,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保安全。岗位要求1、大专以上学历,5年以上星级酒店工作经验。2、具有较强的专业管理意识、判断能力、决策能力、应变能力及组织协调能力。
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