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    发布于 01-26
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    岗位职责1.负责监督导和指导酒店的运营部门包括前厅,餐饮/厨房,客房,工程,安保,水疗及健身中心相关的经营部门。确保这些部门在以下几个方面的正常运营:收入和利润的最大化,运营成本最小化,实施和监督服务标准/团队成员的培训。2.全力关注酒店的经营战略,参与酒店内的管理核心项目。3.积极跟进SALT和QA、有效率的采取整改措施。4.制定营运部门年度预算,审核和批准营运部门的所有花费。5.与各部门合作,制定酒店经营产品的推广和促销活动,促使收益和市场影响的最大化。6.全面关注宾客服务质量,确保顾客满意度维持在最高水平。7.确保酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序的有效实施。岗位要求1.具有国际品牌酒店EAM或同等职位至少1年工作经验优先考虑。2.具有国际奢华品牌酒店餐饮背景的工作经验优先考虑。3.优秀的人际沟通交流能力,有不同的文化意识。4.具有强大的商业意识,敏锐的观察力,市场敏感度和创新精神。5.出色的组织领导能力、分析决策能力、应变能力和解决问题能力。6.积极主动、充满活力、强烈责任感和团队合作精神。
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    发布于 01-26
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    1、全面传达、表现绿地企业的核心价值观;2、控制好酒店资产的使用及固定资产的完好;3、全面负责处理酒店的总体事务,维护业主的利益;4、负责开业筹备期间与建造方、酒店管理方的协调,监管酒店建造、采购、交接、办证等各项事宜,并与酒店事业部保持密切联系,向董事会及酒店事业部汇报实时进展,确保酒店顺利开业;5、根据董事会下达的目标,制定酒店的经营管理策略,监督酒店总经理贯彻执行管理目标和经营方针的情况和结果,追踪市场拓展计划的执行;6、审核各种财务报表,检查每月营业情况,督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作,检查收支情况、应收账款和应付账款等;7、确保酒店设备资产维修保养和酒店的安全;8、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化;9、审核工资奖金实施方案,奖惩方案,职工生活福利及重大制度改革事项;10、传达业主的有关指示、文件、通知,协调业主与管理方之间的关系;11、定期巡视酒店公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题、解决问题;12、与当地政府相关单位有良好的沟通渠道;职位要求1、大专以上学历,酒店管理相关专业;2、需有10 年以上四、五星级酒店工作经验,其中2年以上四、五星级酒店同等职位任职资历;3、需有出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力;4、对工作充满热情,能鼓舞并带领团队冲刺、超越集团目标;5、有分析、解决问题的能力,思考周密,处事果断,勇于承担责任;6、英语口语流利,能与外方管理方无障碍沟通;7、熟悉酒店行业的动态及运营发展趋势,有较强的营销能力,了解当地市场。 
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    发布于 01-25
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    项目:温泉旅游度假项目(景区)岗位职责1、负责温泉旅游度假项目(或景区)全面的经营和管理工作;2、参与温泉旅游度假项目(或景区)发展规划、建设计划的制定和实施;3、根据公司制定的战略,实际经营管理目标 任职要求:1、本科及以上学历,旅游管理、酒店管理、企业管理、市场营销等相关专业;2、熟悉温泉旅游度假项目(或景区)运营管理,有大型温泉旅游度假项目(或景区)经营管理经验;3、管理能力、协调能力强,熟悉现代旅游管理模式,能够带领团队出色的完成年度目标。4、懂战略、善组织,具备优秀的管理、沟通协调、计划制定与推进能力;5、具备敏锐的洞察市场动态、把握市场方向的能力;6、具有旅游市场拓展及开创销售渠道能力。7、品行端正、勤奋敬业、责任心强;
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    发布于 01-26
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    ‍Provides a professional, advisoryand executive support to the General Manager in meeting strategic goals.为总经理提供专业的咨询及行政上的支持。Participates in the development andimplementation of policies for the department and hotel.参与开拓和实施饭店和部门的政策规定。Plans and develops marketing strategiesand promotion plans.制定开拓市场销售战略和促销计划。Oversees and assists in the development and implementationof the hotel’s Salesand Marketing plans.督导和协助市场销售计划的进展和实施。To set clearobjectives for the Business Development team and develop individuals’ skillsand performance reviews, coaching and training.为商务发展部设定清晰的工作目标,实施员工个人技能的发展,业绩的复核训导和培训。Monitors and evaluates contemporary sales and marketinginitiatives and trends.监督和评估当前发起的市场销售活动以及市场动态。To beresponsible for all marketing activity in the hotel.统筹酒店内所有的市场商务工作活动。Manages departmental changes and ensuringprocesses and required infrastructure arein place.管理部门内部的运作,保证部门设施完备,运行正常。
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    发布于 01-26
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    岗位职责:1、制定各项规章制度并予以实施,努力保证酒店工程设备的正常运行,保证工程部各项工作符合相关规定和标准;2、代表酒店工程部协调水、电、煤气、网络等政企部门,提供工程设施设备升级等建设性意见,确保完成相关工程进度和目标;3、负责酒店工程预算和运营的工程设施设备维修,发展和建立节能降耗与控制跟进计划,尽量节省降低运行成本;4、负责与设备维修承包公司保持良好关系,特别是在发生紧急情况时,能够得到技术支援;5、负责制定工程部人员分工、标准、职责,完善技能培训,建立并执行维修工作程序,确保各项维修工作的顺利进行。6、指导酒店装修、装饰施工、设施设备安装进度,主持施工图纸会审与设备设施的选型,提出符合酒店标准的建议与意见; 及酒店项目设计及工程工作作整体评估,负责酒店项目的工程验收工作。
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    岗位职责1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。岗位要求1.本科以上学历,有相同岗位工作经验8年以上。2.在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。3.熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。4.具备英语听说读写能力。5.管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。6.奢华酒店工作经历优先,对品牌文化的创立及推动有读到见解。
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    发布于 01-26
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    岗位职责1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。3.检查所收货物的品质。4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。6.了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。7.负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。岗位要求1.大专以上学历,同岗位工作经验2年以上。2.接受过专业技术训练。3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-25
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    英语流利;三年以上餐饮部管理经验。
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    发布于 01-26
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    岗位职责1、负责协调水疗健身中心的宾客服务及运营工作。2、对部门的产品及服务的销售工作进行管理。3、发挥部属员工工作积极性。4、负责分析经营状况,抓好财产管理,控制开支,提高经济效益.5、研究水疗康乐消费市场,推广周期促销活动。6、征求客人意见,处理客人投诉,分析服务质量管理中的问题。7、参加酒店例会。主持部门例会,听取汇报,研究问题,布置任务。岗位要求1、大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。2、要求形象正面,工作态度端正。3、良好的英语书面及口语能力4、对当地市场有一定的了解,熟悉本地宾客的消费心理,关注宾客需求,具备一定的客源。5、能统筹水疗健身中心的营业、管理、销售等工作。6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,超前的创新意识、营思路和丰富的管理经验。
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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 01-26
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    岗位职责:1、确立酒店的经营管理方针、发展方向、组织机构和完善酒店的长远规划及年度经营计划和预算。2、检查和督导酒店运营工作,协调酒店各部门之间的关系。3、开展调查研究,分析酒店经营管理情况,随时收集同行业和市场信息,制订客源市场的开发计划,为总裁的决策当参谋。4、对各酒店的主要管理人员进行考核、评估。5、审核和上报酒店财务预算。6、接待重要贵宾,建立良好的公共关系,树立和提高酒店形象。岗位要求:1、熟悉高端酒店/集团化酒店的连锁经营和管理业务,熟悉酒店集团式运作模式,熟知酒店日常运行标准与服务规范;2、熟悉连锁高端酒店的运营管理、经营考核、市场策划、成本控制;3、有先进的经营管理和市场营销理念;4、有5年以上酒店运营、市场高层管理工作经验;5、有优秀的领导沟通、协调、指挥组织、开拓能力;6、有优秀的统筹、分析、综合、归纳能力;7、要求福建省内的工作经验;
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    • 大中华区3家
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-25
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    Department: FinanceReports to: GMMain DUTIES:Direct the financial operations of the hotel to ensure the security of hotel assets. Report to GM’s and owners on financial state of hotel and make recommendations to improve hotel profitability. Serve as primary contact for all hotel financial- and accounting-related issues with owners, auditors (internal and external) and regulatory agencies. DUTIES AND RESPONSIBILITIES:Financial Returns:· Use financial analysis, data trends and market information to anticipate needs, identify operating/financial issues, and recommend actions to maximise financial return.· Create the annual operating budget for the property and provide analytical support during budget reviews to identify cost saving and productivity opportunities for department heads.· Analyse ROI for capital projects prior to committing funds and upon completion determine if anticipated results were achieved.· Maximise cash flow performance of the hotel through controls on inventory (avoid excessive supply), credit and collection, disbursements, deposits and remittances.·  Review rates and recommend rate strategy to the General Manager; participates in sales strategy meetings.People:· Manage day-to-day activities, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict, improve team member performance, and recognize good performance.· Educate, train and motivate finance and accounting teams to achieve hotel revenue goals. Ensure staff has the information, market data, tools and equipment to successfully carry out job duties. Provide direction to hotel employees on how decision making impacts profits.·  Promote teamwork and quality service through daily communication and coordination with key department heads.Guest Experience:· Respond quickly to guest requests in a friendly manner. Follow up to ensure guest satisfaction.·  Ensure accounting practices, support the guest experience through payment options (example: credit card systems, room charges), inventory controls and financial dispute resolution. Responsible Business:·  Implement and maintain acceptable accounting practices as required by company policy and procedures.·  Develop and implement financial control procedures and systems; maintain records for internal and external audits; ensure compliance with government regulations; and contractual agreements.·  Participate in local recognized professional and industry organisations·  Manage hotel contracts (example: vendor leases and/or service contracts). Perform other duties as assigned. May also serve as manager on duty. ACCOUNTABILITY:This is the top Accounting job in a large full service, luxury, or resort hotel. Typically supervises clerical accounting employees in a full range of functions such as Accounts Payable, Accounts Receivable, Credit/Collections, Purchasing, Audit, Payroll, and/or Accounting Operations.QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS:Bachelor’s degree / higher education qualification / equivalent in Accounting, Finance and 4-8 years in hotel accounting or audit with at least one year in an Assistant Controller or similar supervisory role, or an equivalent combination of education and work-related experience. Knowledge of accounting management duties such as negotiating hotel space and tenant leases; processing payroll; performing asset management duties; providing business projections, displacement analysis, preparing government reports, filing tax returns, etc. as needed or requested. Professional accounting or finance designation or certification preferred. Must speak local language(s). Other languages preferred. The statements in this job description are intended to describe the essential nature and level of work being performed. They are not intended to be ALL responsibilities or qualifications of the job
  • 厦门 | 3年以上 | 大专

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    经济型酒店/3星级 | 1000-2000人
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    【工作职责】1 全面负责酒店的经营管理,领导各部门员工完成酒店的各项计划目标;2 围绕公司下达的利润指标和各项工作,编制酒店的预算和决算,严格控制经营成本;3 负责酒店团队的建立,提高整个酒店的服务质量和员工素质;4 根据市场变化和发展,制定切实可行的市场营销工作策略,并组织实施和有效控制;5 全面负责安全管理,抓好食品卫生、治安安全等工作,确保客人和员工的人身、财产安全;6 与公司、加盟业主进行日常的沟通协调工作,确保信息畅通、有效;7 负责维护好酒店的外围关系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的内、外部形象;8 关心员工思想和生活,不断改善员工的工作条件;9 完成公司交办的其他工作。 【应聘流程】在线测试、视频面试、学历验证、背景调查 【任职资格】1 大专及以上学历,酒店管理相关专业优先,24-40岁;2 1年以上中高端连锁型酒店店长工作经验或1年以上星级酒店总经理工作经验;3 具有良好的职业道德,较强的沟通协调和应变能力,较强管理和团队建设能力;4 原则性强,执行力较好;有良好的抗压能力,能出色完成公司下达的各项指标;5 认同集团企业文化核心价值观,有很强的服务意识、学习能力和工作责任心;6 能接受公司1至2年的外派,工作地点就近分配,可接受全国外派者优先考虑。 【专业培训】入职之后公司会提供为期6周的店长专业技能专项培训,培训的主要内容为如何成为一个合格酒店总经理的基本知识。需签订为期2年的培训协议。 【职业发展通道】见习酒店总经理→酒店总经理→运营督导→中区督导→大区督导→品牌总监 【员工福利】绩效奖金、车费补贴、电话补贴、保险、公积金、提供住宿、周年礼物、周年体检、酒店住宿折扣、带薪年假 【集团介绍】格美集团(KOSMOS GROUP)是一家以酒店管理为主,涵盖酒店、餐饮、旅游休闲、互联网科技等不同业务领域的多元化管理集团,在中国400多个城市拥有2600多家酒店、500多家餐饮和近8万名员工,为8000多万会员及商旅客人提供从高端到平价、从商务差旅、日常餐饮到休闲度假的多种个性化服务。集团致力于通过整合不同领域业务资源,为合作伙伴和客人提供多元化选择。旗下格林豪泰酒店管理集团,是中国最大的全外资连锁酒店集团之一,酒店品牌包括:中高端东方经典-格林东方,经典商务-格林豪泰系列酒店,个性组合-格盟酒店,城市绿洲-青皮树酒店,年轻多彩-贝壳酒店,2017年,格美集团重磅推出定位于商务、时尚、自然的三大全新品牌“格美、格雅、格菲”,至此,集团形成涵盖中高端商务、中高端时尚、中高端休闲、多彩个性的8+酒店品牌阵营,坚持为客人提供“超健康、超舒适、超价值、超期望”的产品和服务。2016年底,集团与德国第一大酒店管理集团施泰根博阁形成战略合作,共同部署在华酒店业务,成功布点青岛施泰根博阁城际酒店等精品高端酒店。2017年涉足健康餐饮行业,旗下大娘水饺餐饮集团,通过科学化的营养配比,提出“快餐饮,乐健康”的理念,致力于为客人提供“更健康、更安全、更超值”的产品,并通过对餐饮标准的统一规范,为加盟商提供多元化的投资平台。以“促进和谐共赢,创造价值的伟大企业”为愿景的格美集团,在创始人徐曙光的带领下,已经成为国内外知名的全外资综合性管理平台之一。集团将紧紧围绕“全球布局、卓越经营”的战略目标,在互联网+的背景下,融合全球优质资源,成就客人、加盟商和员工的美好生活。
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    经济型酒店/3星级 | 1000-2000人
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    【工作职责】1 全面负责酒店的经营管理,领导各部门员工完成酒店的各项计划目标;2 围绕公司下达的利润指标和各项工作,编制酒店的预算和决算,严格控制经营成本;3 负责酒店团队的建立,提高整个酒店的服务质量和员工素质;4 根据市场变化和发展,制定切实可行的市场营销工作策略,并组织实施和有效控制;5 全面负责安全管理,抓好食品卫生、治安安全等工作,确保客人和员工的人身、财产安全;6 与公司、加盟业主进行日常的沟通协调工作,确保信息畅通、有效;7 负责维护好酒店的外围关系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的内、外部形象;8 关心员工思想和生活,不断改善员工的工作条件;9 完成公司交办的其他工作。 【应聘流程】在线测试、视频面试、学历验证、背景调查 【任职资格】1 大专及以上学历,酒店管理相关专业优先,24-40岁;2 1年以上中高端连锁型酒店店长工作经验或1年以上星级酒店总经理工作经验;3 具有良好的职业道德,较强的沟通协调和应变能力,较强管理和团队建设能力;4 原则性强,执行力较好;有良好的抗压能力,能出色完成公司下达的各项指标;5 认同集团企业文化核心价值观,有很强的服务意识、学习能力和工作责任心;6 能接受公司1至2年的外派,工作地点就近分配,可接受全国外派者优先考虑。 【专业培训】入职之后公司会提供为期6周的店长专业技能专项培训,培训的主要内容为如何成为一个合格酒店总经理的基本知识。需签订为期2年的培训协议。 【职业发展通道】见习酒店总经理→酒店总经理→运营督导→中区督导→大区督导→品牌总监 【员工福利】绩效奖金、车费补贴、电话补贴、保险、公积金、提供住宿、周年礼物、周年体检、酒店住宿折扣、带薪年假 【集团介绍】格美集团(KOSMOS GROUP)是一家以酒店管理为主,涵盖酒店、餐饮、旅游休闲、互联网科技等不同业务领域的多元化管理集团,在中国400多个城市拥有2600多家酒店、500多家餐饮和近8万名员工,为8000多万会员及商旅客人提供从高端到平价、从商务差旅、日常餐饮到休闲度假的多种个性化服务。集团致力于通过整合不同领域业务资源,为合作伙伴和客人提供多元化选择。旗下格林豪泰酒店管理集团,是中国最大的全外资连锁酒店集团之一,酒店品牌包括:中高端东方经典-格林东方,经典商务-格林豪泰系列酒店,个性组合-格盟酒店,城市绿洲-青皮树酒店,年轻多彩-贝壳酒店,2017年,格美集团重磅推出定位于商务、时尚、自然的三大全新品牌“格美、格雅、格菲”,至此,集团形成涵盖中高端商务、中高端时尚、中高端休闲、多彩个性的8+酒店品牌阵营,坚持为客人提供“超健康、超舒适、超价值、超期望”的产品和服务。2016年底,集团与德国第一大酒店管理集团施泰根博阁形成战略合作,共同部署在华酒店业务,成功布点青岛施泰根博阁城际酒店等精品高端酒店。2017年涉足健康餐饮行业,旗下大娘水饺餐饮集团,通过科学化的营养配比,提出“快餐饮,乐健康”的理念,致力于为客人提供“更健康、更安全、更超值”的产品,并通过对餐饮标准的统一规范,为加盟商提供多元化的投资平台。以“促进和谐共赢,创造价值的伟大企业”为愿景的格美集团,在创始人徐曙光的带领下,已经成为国内外知名的全外资综合性管理平台之一。集团将紧紧围绕“全球布局、卓越经营”的战略目标,在互联网+的背景下,融合全球优质资源,成就客人、加盟商和员工的美好生活。
  • 销售总监

    1.5万-2万
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    1. 大专以上学历,拥有四或五星级酒店10年以上酒店营销工作经验和3年以上市场销售总监工作经验。2. 具备制定和执行营业预算及经营计划的能力,对市场有较强的洞察和把握能力。3. 具有前瞻性的思维能力、应变能力、判断能力,以及较强的人际关系沟通能力。4. 熟悉主流的酒店前台操作系统。5. 具有良好的语言表达能力及较强的英语会话、书写能力。6. 具有较强的团队协作精神。7. 有国际酒店管理集团相关管理岗位工作经验优先。
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 01-26
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    岗位职责:一、负责高端连锁酒店分店内部管理工作1、分店内部团队管理,包括工作安排,培训,团队激励2、分店内部人事管理,包括店员招聘,薪酬设定,表现评估,晋升,淘汰3、负责商圈分析,组织分店进行宣传,销售等工作4、分店服务水平提升5、分店客房管理,通过流程保证客房卫生水平和客房清洁速度。管理好布草使用和仓储。6、分店前厅管理,保证前台接待人员办理入住和退房的效率,给予客户热情友好的服务印象。7、负责老店的工程维修或新店的筹建工作二、负责分店外联工作1、负责分店销售宣传工作,拓展附近商圈潜在客户,拉升入住率2、负责分店当地政府关系的维护。新店筹建的相关证照办理等等3、与总部沟通协调工作,包括价格调整,相关支持申请等等任职要求:1.年龄30-35周岁,大专及以上学历;2.热爱酒店行业,性格开朗、沉稳干练、有品位;3.善于管理和经营团队,事业心强;4.有酒店门店筹备及统筹运营经验,熟悉酒店各部门服务及管理流程;5.具有敏锐的市场感知及客户开发能力,熟悉酒店整体运营,有过酒店筹备工作经验者为佳6.兼具较强的独立工作能力和团队精神,善于协调内部及外部关系;7.较强的学习能力、执行力、沟通能力、有韧性、能抗压;8.接受全国分配、具备高星级综合型酒店管理经验优先考虑。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-26
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    岗位职责1.制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。2.总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划.3.负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。4.根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。5.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。6.审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。任职资格1.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。2能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。3.有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。4.身体健康,精力充沛。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-26
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    岗位职责1、在酒店总经理领导下,协助总经理负责酒店的日常经营管理。2、建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。3、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。4、负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。5、落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。7、负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。9、指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。岗位要求1、专科以上学历,相关管理专业。2 、从事四、五星级酒店工作8年以上,具有3年以上销售总监或相关 中高层管理工作经验。3、熟悉酒店各部门服务及管理流程,善于成本控制。4、具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。5、工作地点:厦门禹洲嘉美伦酒店公寓(可春节后到岗)
  • 餐饮总监

    1万-2万
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 01-25
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    岗位职责: 1.协助酒店总经理进行酒店管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。 2.协助总经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 3.协助总经理建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。 4.协助总经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。 5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。 6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。 7.协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。任职资格: 1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。 2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 01-25
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    岗位职责:1.制定及执行饭店市场销售计划2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。3.分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。4.走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。5.审核服务活动的策划方案,组织员工工作。6.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。7.对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。岗位要求:1.大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。2.按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。3.负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。4.负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。5.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
  • 房务总监

    1万-2万
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    发布于 01-25
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     岗位职责: 1.制定和实施房务部的运行计划、预算计划。2.优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标. 3.全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4.定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5.对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6. 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。任职资格: 1.10年以上,五星级酒店所属区域管理经验,5年以上所属职务经验。 2.形象气质良好。 3.至少部门经理以上职务参与过一家五星以上酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验。 4.了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5.全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
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    发布于 01-25
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    岗位职责:1.负责制定并实施本部门年度/季度经营管理目标、经营策略和经营计划。2.负责协同市场营销部开展对外宣传和营销推广,提升酒店餐饮业务知名度和影响力。3.负责提供优质客户服务(含会议),加强顾客关系管理,负责妥善处理顾客投诉,不断提升顾客满意度。4.负责部门团队的培训和提升。5.公司领导交办的其他事项。任职资格:1.有3年以上高星级酒店同部门相关管理经验;2.有良好的沟通能力和应变能力;3.工作积极性高,有上进心,责任心强;
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-25
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    【岗位职责】1. 通过与客户建立良好的关系为其提供服务(餐厅接待和服务质量)2. 组织和协调团队成员,为其分配工作季目标、按照Club Med的标准监督成员的工作态度和行为3. 通过管理支出;提高服务团队的盈利;优化服务团队的预算;从而实现开源节流4. 使餐厅团队的气氛温暖、友善;并根据度假村的晚间主题装饰餐厅5. 确保团队成员的发展6. 确保遵守Club Med的标准,并符合卫生和安全流程【岗位要求】1. 具有国际旅游/餐饮专业文凭者优先2. 有1年以上同等岗位管理职工作经验3. 必须具备流利的英语,掌握其它外语者更佳4. 该岗位需每周工作6天              【G.O福利】:双人住宿;一日三餐国际自助餐厅;吧台饮料畅饮;度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用;机场接送服务;工作满一年往返度假村和住址机票;完善的工作意外伤害保险及社会保险;国际化G.O团队;拥有登台演出的机会;每年轮换海外及大中华区度假村工作机会;Club Med海外度假村免费房间;快速晋升通道。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-25
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    He/she is a specialist ensuring high level of products and services and client satisfaction in his field of expertise.Geographic scope: China resorts (AI resorts and CM Joyview) with occasional missions in other resorts of APAC regionPurpose of the jobThe Expert supports daily the resorts in order to:· Respect the customer contract by guaranteeing 100% conformity compared to product standards· Deploy product evolutions linked to his expertise and follow their operational life· Bring strong field support to Club Med resorts on a regular basis and in case of particular operational difficulties· Develop collaborators skills with trainings, in cooperation with HR team· Participate to transversal projects (including IT and digital) to evolve product and services He/she holds a regional scope, yet is able to hold a one-time in-resort manager mission in order to secure the product delivery and/or to develop future managersThe Room Division Expert:· Coordinates and is responsible for support and evolution of the following fields: Guest Relations Department, Front Desk Service, Lodging Service, Transport Service, Meeting & Events·  Ensures conformity, optimization and sustainability of the services delivered·  He/she guarantees the Club Med spiritOperational missions1.       Quality:·  Performs quality diagnosis of the services under his responsibility and delivers action plan to improve quality·  Controls the application of standards, hygiene and security rules in collaboration with the Hygiene & Safety department. Define service standards for welcome & lodging services to implement in resort·   Controls Room division product consistency on his scope of resort2.       Budget management:·   Participates to structures/costs optimization·   Participates to increase resorts’ local incomes through the implementation of sales support (program, posters, book…)·   Advises Regional P&S Manager on operating budget definition for his products and services (Opex/ Capex) and on product evolutions quantification in his perimeter 3.       Product & Services Evolution·   Performs studies & benchmarks, searches for market knowledge·   Shares Best practices at the BU level·   Participates with Regional P&S Manager to steer the new BU activities or products’ implementations through feedback analysis and benchmarks·   Contributes to operations modes/ SOP elaboration (on internal tool Mozaik)·   Drafts specifications of services/activities for Local Purchases service·   Looks for new sourcing opportunities. Follows and analyzes products and services pilots and conducts return on experience 3.       Organization:·   Supports the teams during the season and openings & closings for seasonal resorts·   Supervises Resorts’ Room Division managers in:-   The Organization of the teams-   Respecting internal and external procedures-   Respecting the budget-   The implementation and application of safety and hygiene standards in his area of service·   Suggests new operating modes to improve service and productivity:-   Through the implementation of a new welcome & lodging services organizations-   Through new equipment implementation  -   Through action plans validation concerning welcome & lodging services renovation or any other new projects -   Through the implementation of fact sheets or functional specifications for the production 4.       Human Resources:·   Suggests Room Division Manager objectives to CDV (Chef de village)·   Participates, with the help of (training and HR managers, to training programs implementation to reinforce team professionalization in welcome & lodging services·   Detects young talents, referents, Key GOs, identify their training needs and contribute to their development·   Is proactive on job frames and profiles according to products evolution  6.       Resort Monitoring:·   Visits each resort regularly to ensure the compliance with the group’s objectives and to compare products standards·   Reports resort tours conclusions including action plans to hand to the CDV, Room Division Manager, P&S Manager, VP Operations·   Reports Season priorities to P&S Manager and VP Operations·   Collaborates with Regional P&S Manager for activities follow-up (quality/price ratio, quality, service providers, …)2.       Development & construction projects·   Contributes to the work at the new resorts: detailed plans analysis, dimensioning and functional design of the reception, lobby, laundry service, common areas …3.       New resorts’ opening:·   Collaborates with Construction team in listing the SOE (small operating equipment) and other equipment needs·   Collaborates with HR Regional team to prepare the staffing guide·   Assists Resort Managers to ensure the smoothness of villages opening as well as the correct implementation of staffing guide and product standardsToolsMicrosoft office pack +NA – booking system, PMS – hotel management system (the knowledge of these tools can be acquired)), guest satisfaction tools: Review Pro & internal survey GM FeedbackObjectives and evaluation criteria·         Respect of the standards (compliance rate)·         Relevance of reports·         Relevance of proposed actions plans·         Rigor in the follow-up of the deployments and action plansQuality of new services proposals, implementation and returns on experience Technical expertise required· Very good knowledge of the hospitality market with a focus on front desk and accommodation services practices· Understanding / quick learning of Club Med products· Knowledge of China market practices and Chinese customer· Capacity to analyze and to prioritize·  Capacity to synthetize and formalizeChinese & English proficiencyHuman qualities required·   Leadership, Organization and management skills·   Capacity to drive change·   Mobility, reactivity and flexibility·   Relational skills & team player attitude·   Ability to coach·   Initiative spirit and “yes we can” attitude
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-25
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    1. Main Missions:- He/she is responsible for the budget of the kitchen and optimizes the production through the management and the organization- He/she guarantees the hygiene, the safety, and the food quality of the village- He/she assures the development of the services in application of the concept of the events in the village2. Organize the Kicthen:- Adapt the organization of the teams, the production, the distribution, the stocking and the transport according to infrastructures, available equipments and resources- Establish and update the plan menus- Establish the technical index cards- Draw up the plans of production in the respect for the plan menu and for the forecasts of completion- Determine needs in the respect of the plan of production and within the framework of the schedule of orders- Affect the plans of production with the technical index cards by part/department- Control the production in the respect for the rules of hygiene, for safety, for quality, for quantity and of timing- Control the rotation of daily stocks with a concern of hygiene and economy3. Manage the Kitchen:- Create the conditions (organization, selection of products) to achieve the budget and respecting for Quali Signs- Analyze in association with the F&B manager (or HSM) the economic results ( Hotel Day) and suggest actions to be in accordance with the budget- Identify and argue equipment requirements (Small Hotel Material, Cleaning products, etc…)- Participate in the elaboration of the conditions of contract of the special events (plan menu, technical index card)4. Insure the Respect of the Standards and the Procedures:- Create the conditions (organization, selection of products) to achieve the budget and respecting for Quali Signs- Analyze in association with the F&B manager (or HSM) the economic results ( Hotel Day) and suggest actions to be in accordance with the budget- Identify and argue equipment requirements (Small Hotel Material, Cleaning products, etc…)- Participate in the elaboration of the conditions of contract of the special events (plan menu, technical index card)5. Insure the Respect of the Standards of Hygiene and Safety:- Apply the HACCP method and the safety  regulations- Control the application of the HACCP method and the safety regulations- Engage the corrective actions to be in accordance with the HACCP method and the safety regulations- Organize and inspect the cleaning of premises and equipments- Watch the maintenance and the conservation of premises and equipments- Give a permanent opinion on the hygiene and the food security in the village- Report to the F&B Manager (or HSM) of the application of the rules of hygiene and safety6. Manage its team- Apply the HACCP method and the safety  regulations- Control the application of the HACCP method and the safety regulations- Engage the corrective actions to be in accordance with the HACCP method and the safety regulations- Organize and inspect the cleaning of premises and equipments- Watch the maintenance and the conservation of premises and equipments- Give a permanent opinion on the hygiene and the food security in the village- Report to the F&B Manager (or HSM) of the application of the rules of hygiene and safety
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    1.5万-2万
    全国 | 10年以上 | 本科

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    • 带薪年假
    • 职业发展
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 01-26
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    • 投递简历
    岗位职责1、 维护公司形象积,极提高服务意识;2、 协助总经理确立酒店的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,配合总经理做好酒店的经营管理工作; 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理制定完善酒店的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制;4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作;5、 协助总经理做好酒店的安全管理,切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作;6、 协助总经理做好酒店资产管理,控制酒店营销成本,减少浪费,提高经济效益;7、 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象; 8、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作,重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作; 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标,负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况; 10、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道; 11、 建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 12、 营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 13、 负责酒店员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工; 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件; 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程;16、 按时完成上级领导交办的其它工作。
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