完成食品消耗量报告，并为餐饮管理和财务部复印各种文件。 编制收入报告，然后分发给餐厅经理和管理层。 管理餐厅使用的收据，确保收据号的连贯性，登记收据，被取消的收据均记录在案。 通过以下手段控制餐饮销售。 及时正確记录客人的支票。 对餐厅的支票应进行定点抽查。 所有空头支票，更正和未结算的支票由餐厅的领班或经理审批。 监督自助餐的管理，特别是對现金结算的账单应防止重复使用，确保营业收入的记录。 确保执行有效的宴会管理。 核对餐厅总销售额与总收入是否相符。 确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣，杂费及垫付款项应备有总结清单，每天提交给财务经理和总经理审批。 对所有涉及优惠券，证书和凭单的活动均应妥善管理，施行安全措施。 审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。 审查核对预付款项，确保付款到位。 按管理层要求和安排执行各种特殊项目。

Under the guidance supervision of the Housekeeping and establish policies Director of Service procedures of the Hotel and the Housekeeping Department, supervise the activities and behaviour of Room attendants / housemen to ensure clean, orderly and attractive guestrooms and surrounding public area; Suggest and develop training programs to improve efficiency, productivity and performance of Room attendants/housemen. 在客房部服务总监的指导下，建立酒店和客房部的政策和流程，管理楼层服务员的态度和举止行为，确保服务员在清洁房间和周围公共区域时态度是否认真，提供意见和发展培训计划来提高效率及服务员的工作效率和表现。

岗位职责 1，迅速，礼貌和有效接听所有呼入的电话，通过电话转化机来实现。在紧急事件中扮演不可缺少的一部分,(消防、医疗、电力/系统故障)通过联系相关的人员及时救援 2，熟知并遵守部门各项政策程序和标准 3，熟知工作设备正确的使用和维护方法，按需要合理使用设备 4，在任何时间任何情况下，都应预见宾客需求，迅速做出应对并且告知宾客； 5，在3声内接起电话，且使用合适的称呼和结束语。 6，记录所有客人的投诉或问题，通知指定部门的人员进行解决，跟进，确保完成且客人满意。 7，在营业时间后处理所有的预订电话。处理，记录和跟踪于此有关的任何细节 岗位要求 1，基础英语表达、阅读和书写能力 2，必须能够执行工作职能和对细节的关注,速度和准确性;有秩序地组织和跟进;思路清晰,冷静和解决问题时有良好的判断力。

Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Proficient in the use of Microsoft Office 熟练使用微软办公软件 Good writing skills 良好的写作技巧  Vocational Certificate in Accounting or related field. 具有会计或相关领域的职业证书。  2 years experience in an accounting clerical ,or accounts receivable position, or similar; or an equivalent combination of education and work experience 两年会计文员，应收帐职位或类似职位的工作经验；或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 ·

工作职责： 1.确保所有销售资料和宣传手册的存货充足。 2.完成各类报表，确保部门文件的跟进和系统一致性。 3.为销售经理制定并发出报价或合同给旅行社或其他客户。 4.积处理协调销售部员工的活动及其他部门和销售部的关系。 5.协助销售经理及代表负责散客、团队以及协议客户参观酒店。 任职资格： 1.具有良好的沟通技巧。 2.拥有较强团队合作精神。 3.较强的人际交往能力。 4.能在强压下胜任工作。

岗位职责： 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。  6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 任职要求： 1. 大专以上学历，相关管理专业。 2. 从事星级酒店工作6年以上，具有4年以上相关高层管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队，事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

制定采购策略、年度计划、预算与绩效指标并落地; 确保采购与公司战略、业务需求匹配; 建立采购风险管理机制，识别供应、价格、合规等风险并制定预案; 管理采购合同与档案，确保合规与可追溯; 确保采购活动符合公司政策及法律法规，维护廉洁环境。

工作职责 •进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 •制作各种特色食品。 •制作各种面点。 •向库房申请所需的用品；协助接收物品和盘存的工作。 •必要时整理布置工作台，包括摆设，工具，设备和用品。 •保持卫生，清洁，安全和健康标准。检查所有工具，设备和包括烤箱在内的用品的卫生，运行和清洁情况。就有可能发生的严重问题提醒管理层。 •清洁和拆卸工作台并完成收尾工作，包括将脏的器具送到清洗站，消毒和清洁案板和工作台，为第二天的工作做好准备。 •保持个人卫生。 权责划分 •积极参与各项接待工作。 •配合各部门的相关工作。 •对产生的预定和生意做好人员安排。 •处理各类突发事件并上报。 我们对您的要求 •完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 •持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 •具有解决问题和培训能力 •糕点烘烤或食品加工或相关专业的大专学历或职业证书。 •2年相关工作经历或糕店或食品加工培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

岗位职责 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 岗位要求 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。有一定阅读水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 薪资6-8K,月休6天，包吃住，缴纳五险

岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.专科毕业学历或同等以上。 2.有5年以上同星级客房管理工作经验。 3.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 6.有本集团工作经历优先

遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 执行集团和酒店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 协助制定酒店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 监督检查酒店安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 组织对员工进行安全教育和防火培训。组织保卫人员的业务培训。 制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系

1、负责酒店日常财务核算工作，包括收入、成本、费用的审核、记账及报表编制； 2、定期核对往来账款，确保账务清晰、准确，及时处理异常情况；   3、编制月度、季度及年度财务报表，并配合完成内外部审计工作； 4、负责纳税申报工作； 5、监督酒店固定资产管理，定期盘点并确保账实相符；   6、负责资产管理工作。 7、负责资金收支管理工作。 8、完成上级交办其他工作。 岗位要求： 1、大专以上学历、财经类专业毕业； 2、具有会计从业资格证； 3、熟悉财务ERP软件； 4、3年以上主办会计工作经验，有酒店行业经验者优先。

Major Responsibilities and Objectives: 岗位描述： Participate in formulating and executing the mall’s annual strategy for high-net-worth members to achieve key targets including member size, engagement, and sales. Plan, design, introduce, and manage exclusive, high-value membership benefits to enrich the member ecosystem. Enhance member loyalty, interaction frequency, and brand affinity through well-designed and implemented membership events. 参与制定并执行商场年度高净值会员发展战略，确保会员数量、活跃度及销售额等核心指标的达成。策划、设计、引入并管理具有高附加值的会员权益项目，丰富会员权益生态圈。通过会员活动策划与执行有效提升会员粘性、互动频率及品牌好感度。 Major Tasks & Activities: 主要工作： Participate in developing medium-to-long-term strategies for high-net-worth members, ensuring achievement of key performance indicators and alignment with overall mall objectives. Drive implementation within areas of responsibility. 参与制定商场高净值会员中长期发展战略，确保会员关键业绩指标达成。将其与商场整体业务目标相结合，并负责在所辖领域内推动战略落地。 Plan, organize, and execute exclusive events for high-value members to strengthen retention and brand loyalty. 高端会员专属活动全流程策划，以提升会员粘性与品牌忠诚度。 Continuously collect member VOC (Voice of Customer), conduct in-depth data analysis, and deliver insightful reports to support business decision-making. 随时跟踪会员反馈, 深度分析会员数据并提供洞察报告，为业务决策提供数据支持。 Identify and propose functional optimization needs for the CRM system to improve its effectiveness in supporting membership operations. CRM系统日常使用时的功能优化需求，确保其高效支撑会员运营。 Oversee daily VIP lounge operations, environment, and service standards to ensure a premium client experience. 监督贵宾室的日常运营、环境与服务标准，确保客户体验。 Train and manage the service team, and personally handle complex needs and complaints from high-tier members. 培训与管理服务团队，并亲自处理高阶会员的复杂需求与投诉。 Maintain efficient collaboration with other departments to jointly promote the implementation of member-related projects. 与其他部门保持高效协作，共同推动会员相关项目的落地。 Skills, Qualifications and Experience Requirements: 职位要求： 3+ years of experience in luxury retail, hospitality, or service industries, including at least 1 year in team supervision or project management. 3年以上高端零售、酒店或服务行业经验，其中包含1年以上团队督导或项目管理经验。 Proficient in the daily use and functional application of CRM systems to effectively support membership operations. 熟悉会员关系管理（CRM）系统的基本操作和逻辑。 Meticulous attention to service details with a deep understanding of high-end lifestyles. 对服务细节有追求，具备对高端生活方式的深刻理解。 Adaptable to a fast-paced environment, able to multitask effectively and manage unexpected situations. 能适应快节奏的工作环境，妥善处理多任务并行和突发事件。 Excellent communication skills, a customer-oriented approach, and strong interpersonal abilities. 具备出色的沟通技巧、亲和力和客户导向意识。 Detail-oriented, strong execution skills, and capable of handling multiple tasks simultaneously. 注重细节，具备良好的执行力，能够同时处理多项任务。 Competencies Requirements: 能力要求： Cultivates Innovation 培育创新 Changemaker who loves to innovate and think up new and better ideas for the Company’s success. 勇于创新和变革，能提出全新和更好的想法，帮助公司迈向成功。 Decision Quality 决策质量 Decisive leader who can make firm and timely decisions. 能及时和果断地做出明确的决策。 Business Acumen 商业敏锐度 Adept business, financial, and market knowledge; able to make business decisions and advance the Company’s goals. 拥有娴熟的商业、财务和市场知识，能够做出正确的商业决策，推动达成公司目标。 Drives for Results 追求结果 Self-driven go-getter who is result-oriented and powers through tough situations. 有自我推动力、冲劲和进取心，以结果为导向，即使在艰难的情境下也能达成目标。 Ensures Accountability 确保承担责任 Strong sense of accountability and ownership towards commitments, and the ability to establish clear responsibilities for measuring results. 拥有强烈的责任心和使命感，能制定清晰的职责和指标来衡量工作成果。 Optimises Work Process 优化工作流程 Optimiser who can set up efficient and sustainable processes to carry out departmental projects. 能建立有效和可持续的工作流程，帮助完成部门工作。 Builds Effective Teams 建设高效团队 Excellent team leader who can juggle skills and perspectives to achieve team goals. 有优秀的团队管理能力，能熟练运用不同的技巧和视角管理团队成员，以达成团队目标。 Drives Engagement 提升敬业度 Ability to engage team members to perform at their best potential and achieve deliverables. 能激励团队成员发挥潜力，实现个人绩效目标。 Situational Adaptability 情景适应能力 Quick and proactive in adapting to changes in work demands and situations. 能快速和主动地应对工作要求和情境的变化。

【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

1. Demonstrating Leadership - Utilizing interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. 领导方面的展现-利用人际关系和沟通技巧进行领导,有影响力的,并能鼓励带动其他人; 建立完好的财务（运作）/商业决议计划; 证实其诚信/清廉; 在列举的几个方面中做出领袖榜样. 2. Improving Service - Improving service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance,  feedback, and individual coaching when needed 提升服务 – 和宾客有充分的沟通并了解其个别需求, 提供向导, 回馈并在（宾客）需要时提供方便. 3. Developing and Building Teams - Encouraging and building mutual trust, respect, and cooperation among team members. 提高和建立自身团队 – 鼓励和建立共同信赖度, 相互尊敬并在团队中和其他员工达到良好地沟通.  4. Achieving/Exceeding Goals - Achieving and exceeding goals including performance goals, budget goals, team goals, etc. 达成/超越目标 – 达到和超越目标包括评估目标, 预算目标和团队目标,等等…

Job Description职位简介 ·        Assistto provide customers with effective and satisfied customer service, so as to achieve the Ascott standards. 协助提供给客户有效及满意的客户服务，使之达到雅诗阁的标准要求。 Major Responsibility主要工作职责 ·        Dealwith daily check in/out, scheduled and reception task. 处理日常的入住，退房，预定及接待工作。 ·        Assistmanager in arrangements for staff’s working schedule/shift. 协助部门经理安排好前厅部员工的正常作息时间。 ·        Supervise guest service officers in theirdaily work and front desk for good customerservice embodied in the professional image of companies andindividuals. 监督前厅部员工在日常工作及对客服务中体现良好的公司和个人专业形象。 ·        Proper and timely processing of customer requirements, inquiries and complaints. If necessary, promptly report to their superiors. 妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉。如有需要，及时向上级汇报。 ·        Ensureand comply with Ascott relevant policies, procedures and standards. 确保并遵守雅诗阁相关的政策、程序和标准。 ·        Periodical training to all departmentstaff 定期对前厅部员工进行必要的培训。 ·        In compliance with the Ascott Group'sEnvironmental Health and Safety (EHS) guidelines and policies, pay attention toenergy conservation and the safe operation in daily work. 遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。 ·        Any other tasks assigned by leader. 领导交办的其他工作。 Requirements资质需求 ·        Collegedegree or above, major in hotel management, tourism or graduate in languagerelated disciplines; 大专以上学历，酒店管理、旅游类或者语言类专业毕业； ·        Apartments with more than 2 years service / experience-starhotel front desk; 具有2年以上服务公寓/星级酒店前厅工作经验； ·        Goodcommunication skills have good English or (Japanese / Korean) speaking ability; 良好的沟通能力，具备良好的英语或（日语/韩语）口语能力； ·        Good grooming, be familiarwith front desk working process; 良好的仪容仪表，熟悉前厅工作流程； ·        Canbe accept shift work; 可接受轮班工作制； ·        Able to work under pressure. 能够承受工作压力。

【岗位职责】 负责管理客衣、客房、餐饮布巾 、制服等的洗涤、熨烫。 负责检查洗涤的方法和过程。 负责检查洗衣流程，如果必要进行修正和改善。 直接向客房部经理报告洗衣房的工作状况和设备状况。 和下属员工交流工作情况和工作表现等。 和有关人员沟通，解决设备维修、保养和替换的问题。 和工程部经理保持联系，改善工作方法和设备。 根据客房入住率和餐饮布巾需求量，安排好布巾、制服的洗涤工作，保证提供足够的布巾。 按照工作程序，培训员工。和员工开会时讨论工作问题、工作计划、沟通信息，并安排工作。 负责保持工作需求和人工需求的平衡。 负责检查洗衣房办公室的工作，如生产报告、工作安排和其它记录。 负责管理和调查所有有关客衣损坏的问题，如果需要赔偿，负责和管理层协商赔偿额。 负责和员工沟通，交流新的工作方法核心的工作流程。 在员工雇佣、员工需求上和人事部紧密结合。 管理和领导客衣取送部门的工作。 准备年收入预算，并每六个月进行调整。 了解市场上洗涤剂的最新发展，选择高效、高质的洗涤剂，用于提高洗涤的质量。 和其它洗衣房经理保持联系，了解好的洗涤方法、程序、洗涤剂，以及洗涤报价。 建立产品标准记录和培训技能记录。 向上级提供洗衣市场的情况，提出好的建议和采购设备的建议。 按照工作量安排人员。 >服从和完成上级交给的其他工作。 【岗位要求】 至少有5年的相关经验，能完成洗衣房所有的工作

【岗位职责】 1、负责酒店商品和物品的保管和供应工作。 2、负责物料及商品的入库验收工作，不符合的货物退回，严格把好质量关。 3、仓库要保持通风干燥，要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4、执行出入库手续，汇总票据，按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。 【岗位要求】 1、大专以上学历，8年以上酒店仓库管理工作经验。 2、具备财务基础知识，熟悉仓库管理。 3、了解货品进销存流程。 4、电脑操作熟练，掌握办公软件运用。 5、有仓库管理相关知识，具有良好的沟通和协调能力。

岗位职责 1.每日根据凭证逐笔登记银行存款日记账，日清月结。 2.每日根据发票数据逐笔登记应收账款、应付账款台账，做到准确无误，及时登记。3.费用报销处理:认真审核报销发票的原始凭证符合报销程序和管理制度，准确付款。 4.每月月底完成负责公司资金预算表，数据准确。 5银行账户的日常维护工作，章据、网银U盾保管。

岗位职责 1.负责客房部、保洁部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部、保洁部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.大专毕业学历或同等以上。 2.有5年以上同星级行政管家管理工作经验。 3.熟悉行政管家专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4.掌握熟悉行政管家管理服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责： 1、负责客户电话及线上租房需求咨询； 2、负责现场带客户看房工作，解答客户疑问，促进成交，完成月度销售指标； 3、办理预订、签约、入住、账务、退房等业务，控制每日房态； 4、查看入住客户押金情况，及时跟进和预警押金不足，整理所有相关账务单据； 5、制作、保管和发放客房钥匙卡、门禁卡、电梯卡，协助客户办理停车位； 6、管理客户资料，收集客户意见，处理客户投诉，协助组织社群活动，与客户建立良好关系； 7、开具工程维修单，跟进工程进度及客户回访； 8、维护公安旅业管理系统，按行业标准定期接受政府部门监管； 9、负责客户资料、往来文件的保管、存档及查阅； 10、服从店长工作安排，完成上级交办的其他工作。 任职资格： 1.学历及专业：全日制大专以上学历，专业不限。 2.工作经验要求：1年以上工作经验，相关酒店或公寓工作经验优先。 3.专业知识与能力要求： （1）有较强的主动服务意识，耐心细致； （2）普通话标准，沟通能力较强； （3）能够及时解决客户提出的问题和要求，提供高效服务，能够解决一般客户需求及投诉； 4.通用能力要求： （1）待人热情，善于交流； （2）有较好的团队协作能力。 5.其他：年龄20-30岁。

运营管理方面 制定与执行计划根据酒店整体经营目标，制定中餐厅的年度、季度、月度运营计划，并确保有效执行，定期对计划执行情况进行总结与调整，以达成营收、利润等相关指标。 参与制定中餐厅的预算，合理控制成本，包括食材采购成本、人力成本、能耗等各项开支，保障在预算范围内实现良好运营，并不断优化成本结构。 日常运营监督全面负责中餐厅日常的开餐准备、餐中服务及收餐等各项工作的监督与协调，确保餐厅环境整洁、服务流程顺畅、菜品供应及时准确。 关注餐厅内的设施设备状况，及时安排维修与保养，保障餐厅的正常运营，若有设备更新需求，则按规定流程向酒店相关部门提出申请。 客户服务方面 服务质量把控建立和完善中餐厅的服务标准与流程，培训、指导并监督服务人员，确保为顾客提供优质、高效、个性化的餐饮服务，及时处理顾客的投诉和意见，不断提升顾客满意度和忠诚度。 定期收集顾客反馈，通过现场询问、线上评价、意见卡等多种渠道了解顾客需求与建议，针对性地改进餐厅服务及菜品等方面存在的问题。 客户关系维护关注餐厅内重要客户、常客的用餐体验，亲自参与接待，建立良好的沟通互动关系，通过个性化服务、定期回访等方式增强客户粘性，促进客户的长期消费，并拓展新的客户资源。 团队管理方面 人员招聘与培训根据中餐厅的运营需求，招聘、选拔合适的餐饮服务人员、厨师等岗位员工，参与面试及录用决策过程。 制定并组织实施员工培训计划，涵盖服务技能、菜品知识、沟通技巧、团队协作等多方面内容，提升团队整体素质与专业能力。 绩效评估与激励建立员工绩效评估体系，定期对员工工作表现进行考核评估，依据评估结果给予相应的奖励或惩罚，激励员工积极工作，提升工作效率与质量。 营造积极向上、团结协作的团队氛围，关心员工的工作与生活情况，及时解决员工遇到的问题和困难，增强团队凝聚力。 菜品管理方面 菜单规划与更新协同厨师长共同制定中餐厅的菜单，根据市场需求、季节变化、酒店定位等因素合理规划菜品结构，确保菜品的丰富性、特色性以及营养搭配合理性。 定期对菜单进行评估和更新，淘汰销量不佳、顾客反馈不好的菜品，适时推出新菜品，以保持顾客的新鲜感，提高餐厅的吸引力。 菜品质量监督与厨房团队紧密合作，监督菜品的制作过程，确保菜品符合既定的质量标准，包括口味、色泽、摆盘等方面，保障菜品质量的稳定性。 营销推广方面 营销活动策划与执行结合酒店营销计划以及中餐厅的特点，策划并组织各类餐饮营销活动，如节日主题活动、特色美食节等，吸引更多顾客光临，提升餐厅知名度和美誉度。 利用酒店内部资源以及外部社交媒体、合作渠道等多种途径，对中餐厅的营销活动、特色菜品、优惠信息等进行宣传推广，扩大餐厅的市场影响力。 市场调研与分析关注餐饮市场动态，定期进行市场调研，了解竞争对手的经营情况、菜品特色、价格策略等信息，分析市场趋势，为中餐厅的经营决策提供依据，以便及时调整经营策略，保持竞争优势。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、XXX以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。