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  • 客服

  • 工程技工

    5千-6千
    三亚 | 1年以上 | 中专

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    商场 | 50-99人
    发布于 07-25
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    【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度,并按操作规范进行操作。 3、做好商场高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作,确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到:装得安全,用得正确,修得及时,拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、中专以上学历。 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识,懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。
  • 三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    养老服务 | 100-499人
    发布于 07-25
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    【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验;持有低压或高压电工证。 2、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的沟通表达能力。 5、身体健康,精力充沛。
  • 美容师

    4.5千-6.5千
    深圳 | 1年以上 | 中专

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    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    发布于 07-25
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    【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的面部及身体护理服务,包括但不限于基础护理、仪器操作、美容项目等 2、根据客户需求及皮肤状况,制定个性化的美容方案并提供专业建议 3、熟练操作各类美容仪器设备,确保操作规范及安全性 4、维护美容仪器及工作区域的清洁卫生,确保符合卫生标准 5、主动跟进客户护理效果,建立客户档案并维护客户关系 6、完成店内安排的其他相关工作及临时任务 【岗位要求】 1、对美容行业有热情,愿意学习并提升专业技能 2、具备良好的服务意识及沟通能力,能耐心解答客户咨询 3、工作细致认真,有责任心,注重团队协作 4、1-3年经验优先,公司提供带薪培训 5、能适应早晚班轮班工作制 6、持有美容师资格证书者优先考虑
  • 东莞 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    【岗位职责】 1、负责部门团队的管理,建设团队文化。 2、负责分析经营状况,抓好财产管理,控制开支,提高经济效益。 3、发挥部属员工工作积极性。通过领班检查监督部门服务人员的工作态度、服务质量,抽查各岗位的工作情况。 4、研究康乐消费市场,推广周期促销活动。 5、征求客人意见,处理客人投诉,分析服务质量管理中的问题。 6、参加酒店例会。主持部门例会,听取汇报,研究问题,布置任务。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有相同岗位工作经验5年以上。 2、要求形象正面,工作态度端正。 3、对当地市场有一定的了解,熟悉本地宾客的消费心理,关注宾客需求,具备一定的客源。 4、能统筹康乐部(含康体及KTV)营业、管理、销售等工作。 5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,具备前瞻性的创新思维与独特的经营策略构思能力,能够洞察行业趋势,引领企业创新发展。
  • 芜湖 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐热菜的日常运营管理,确保菜品出品质量、口味和摆盘符合酒店标准 2、制定并执行热菜菜单,根据季节和市场趋势调整菜品结构 3、监督食材采购、验收及储存流程,控制食品成本与损耗 4、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能和工作效率 5、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保厨房操作符合食品卫生安全标准 6、协调与其他厨房部门的工作配合,保证出餐效率和服务质量 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业知识和技能,熟悉各类西式热菜制作工艺 2、有厨房管理经验,能有效组织安排厨房日常工作 3、了解食品成本控制方法,具备良好的成本意识 4、工作细致认真,对菜品品质有严格要求 5、具备团队管理能力,善于沟通协调
  • 冷菜主管

    4千-5千
    芜湖 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营管理,确保冷菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求 2、制定冷菜菜单,研发新菜品,定期更新菜品以满足客户需求 3、监督冷菜制作流程,控制食材成本,合理规划原材料采购与库存管理 4、培训并指导冷菜厨师团队,提升团队专业技能与工作效率 5、检查冷菜间设备运行状况,确保设备正常使用并维护良好 6、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保冷菜间符合相关法规及酒店标准 【岗位要求】 1、具备冷菜制作相关经验,熟悉各类冷菜加工工艺及摆盘技巧 2、了解食品安全法规及卫生标准,持有健康证等相关资质 3、具备一定的团队管理能力,能够有效协调冷菜间工作安排 4、责任心强,注重细节,能够承受高强度工作压力 5、具备创新意识,能够根据市场需求调整菜品结构 6、良好的沟通能力,能与其他部门高效协作
  • 贵阳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    Produces and presents the dishes for the section inline with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand.    根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴 May be asked to carry out some food preparation inthe dining room in front of guests, depending on events or how the F&Boffer is organized 视活动或餐饮提供方式而定,可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 Ensures that dishes are well presented, of a highstandard and at the right temperature.   确保在合适的温度下,高质量、高标准的呈现菜肴。 Delivers dishes in good time to suit guests' wishes. 适时提供菜肴, 以满足客人的期望 Depending on the hotel, may be asked to receivedeliveries, check and store merchandise. 根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品。 Organizes his/her work and timing to suitfluctuations in guest numbers and special events. 根据客人数量和特殊活动的变化,合理安排他/她的工作和时间。 Evolves working methods in line with brandphilosophy.   工作方式符合品牌理念。 Develops team spirit and motivation by creating agood working atmosphere.   通过营造良好的工作氛围来培养团队精神和提高团队积极性。 Organizes and supervises the work carried out bycommis chefs and apprentices in the area under his/her responsibility.   管理和监督所属范围内的厨师及厨工的工作。 Informs the team about cost optimisation and thereduction of raw material wastage; tracks implementation. 告知团队关于节省成本和减少原材料的浪费,并跟踪实施。 Trains commis chefs, apprentices and interns to ahigh standard.  培训厨师,厨工及实习生,以提高其工作标准。 Attends meetings and briefings for kitchen talent.  参加厨房的会议及例会。 Have good working relationships with the other hotel departments.  与酒店其他部门保持良好的合作关系。 Is actively involved inmeeting the department's targets.   积极参加部门会议并达到部门目标。 By following the cookinginstructions to the letter.   严格遵照烹饪说明完成工作。 By avoiding waste andloss of food items. 避免食物的浪费和损失。 By respecting theprocedures and internal audits applicable in the hotel. 尊重酒店内部审计流程。 Helps conductinventories.  协助进行库存盘点。
  • 宁波 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    【岗位职责】 1、在日厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向主管汇报。 3、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费;   【岗位要求】 1、中专学历,或相关专业毕业。 2、熟悉日韩饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
  • 强电工

    5千-6千
    广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 月休8天
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-25
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    要求持有高压/低压电工证,40岁以下。 本岗位属于综合维修工 岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房,公共区域设施设备。 3.完成综合性临时工作任务。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 岗位要求 1.中专以上文化程度:一年以上同岗位工作经验。 2.持高/低压电工证,以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3.身体健康,吃苦耐劳,能接受三班轮换制工作时间。 4.年龄要求:20-40岁。
  • 广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-25
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    【岗位职责】 1、负责前台日常接待工作,包括客人入住登记、退房手续办理及问询服务; 2、准确高效地完成收银结算工作,确保账目清晰、无差错; 3、处理客户投诉及突发事件,及时反馈并协调解决; 4、维护前台区域整洁有序,确保服务环境符合酒店标准; 5、协助预订管理,包括电话、网络及现场预订的录入与确认; 6、熟悉酒店产品及周边信息,为客人提供准确的指引和推荐; 7、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、形象端正,具备良好的服务意识和职业素养; 2、普通话流利,具备基础英语沟通能力者优先; 3、能适应倒班工作制(含夜班),具备较强的抗压能力; 4、熟练使用办公软件(如Word、Excel)及酒店管理系统; 5、工作细致耐心,具备良好的团队协作能力和应变能力; 6、无经验者可接受培训,有酒店前台或收银经验者优先。
  • 上海-黄浦区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 年终奖金
    • 员工活动
    • 生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、有效地与厨房沟通。 4、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 5、和客人和同事礼貌友好。 6、呈现菜单给客人和点饮料。 7、完成经理,副经理,主管分配的工作。 8、彻底了解服务流程。 9、在繁忙时迅速完成工作。 10、必要的团队合作。 岗位要求 1、至少1年及以上相似职位经验。 2、有一定的英语沟通能力。 3、形象好、气质佳。 4、能吃亏耐劳。
  • 实习生

    3.2千-4千
    北京-海淀区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 大学校园
    • 带薪年假
    • 多彩员工活动
    • 年终奖励
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    招聘财务验收岗实习生1人:要求财务相关专业,中专及以上学历,实习期半年(8月至年底),每天八小时,上五休二。 餐厅服务员实习生4人:不限专业,可实习一年,女生身高162以上,男生175以上,身材匀称,无纹身及体态问题,每周出勤40小时,加班给存休或者加班费。 实习岗位均提供免费食宿。
  • 芜湖 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 美女多
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 4、下达备餐任务、数量、规格。 5、进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对西点质量和数量进行把关。
  • 上什厨师

    6千-7千
    上海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 生日派对
    • 美食节
    • 温德姆员工价
    • 绩效奖金
    • 好评奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1、向中厨厨师长汇报,完成每日上什相关蒸菜成品的烹制。 2、熟练掌握熬制厨房所用的各种汤汁、老火汤、和炖品。 3、确保厨师的仪容仪表及个人卫生符合要求。 4、确保出品质量。 5、执行各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 岗位要求 1.中技以上文化程度,或相关专业毕业。 2.同岗位至少3年厨房工作经验。 3.身体健康,能吃苦耐劳。为人正值,有责任心。 其他 本酒店所有岗位均要求到酒店现场进行面试,厨房岗位如有必要,还需进行试菜。
  • 三亚 | 1年以上 | 中专

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    • 管理规范
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    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店康乐区域的日常服务工作,包括健身房、游泳池、SPA等设施的接待与维护; 2、为客人提供专业的康乐设施使用指导,确保客人安全、舒适地体验各项服务; 3、定期检查康乐设备运行状况,及时上报维修需求,确保设施完好可用; 4、保持康乐区域的整洁卫生,按照标准完成清洁与消毒工作; 5、协助处理客人的投诉或特殊需求,提供高效、友好的解决方案; 6、配合部门完成会员卡销售、活动推广等增值服务; 7、遵守酒店安全规范,确保工作环境符合健康与安全标准。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力,能够热情、耐心地对待客人; 2、身体健康,能适应站立工作及一定体力劳动; 3、学习能力强,能快速掌握康乐设施的操作与维护知识; 4、具备团队合作精神,服从工作安排; 5、有酒店或康乐行业相关经验者优先; 6、能适应轮班制工作(含周末及节假日)。
  • 广州 | 2年以上 | 中专

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 定期体检
    • 技能培训
    会展/会务 | 100-499人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助宴会厅日常运营管理,包括宴会预订、场地布置、设备检查及服务流程监督; 2、协调餐饮、厨房、工程等部门,确保宴会活动顺利执行; 3、完善宴会服务标准与操作流程,定期培训服务团队,提升服务质量; 4、处理客户需求与投诉,维护客户关系,确保高满意度; 5、控制宴会成本,合理调配人力与物资,完成部门经营目标; 6、协助上级完成餐厅支援和VIP客户接待。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮服务或相关领域工作经验者优先; 2、熟悉宴会服务流程及标准,具备基础成本管控意识; 3、沟通协调能力强,能高效对接跨部门工作; 4、抗压能力佳,适应弹性工作时间(含周末及节假日); 5、服务意识敏锐,注重细节,具备解决突发问题的能力; 6、熟练使用办公软件,具备基础数据分析能力。
  • 实习生

    2千-3千
    兰州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的实习生; 2、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 西双版纳州 | 1年以上 | 中专 | 食宿面议

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
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    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 多劳多得
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    岗位概述 在工程经理的领导下,值班工程师负责当班期间工程部日常运行、维护保障及人员管理的全面工作,确保酒店设施设备安全、高效、稳定运行。 技能要求 - 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 具有本地生产安全相关法律法规和消防规范及生命安全规范的工作知识。 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 学历要求 - 技术学校任何工程相关专业毕业或接受过职业培训加上相关毕业专业四年经验。 职业经验要求 - 有1年管理经验或同等的教育和经历者优先。拥有酒店经验者优先。持有法律可能要求的职业证书和许可证。
  • 西厨厨师长

    1.5万-2万
    台州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    急招!!!  薪资面谈,单休   有五险   带薪年假  生日福利   包吃住  单人间    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制 2、制定并执行西餐标准化操作流程,确保出品符合酒店品质标准 3、合理排班并管理西厨团队,监督员工操作规范,定期组织技能培训 4、严格把控食品卫生安全,确保厨房符合HACCP及酒店卫生管理制度 5、负责西餐食材的采购计划制定,控制食材损耗,优化库存管理 6、协调与其他部门的工作对接,确保餐饮服务高效运转 【岗位要求】 1、精通西餐烹饪技术,熟悉各类西式菜系(法餐/意餐等)的制作工艺 2、具备5年以上星级酒店或高端西餐厅厨房管理经验 3、出色的成本管控能力,能独立完成菜单定价及成本核算 4、持有厨师职业资格证书,熟悉食品安全相关法律法规 5、具备优秀的团队管理能力,能有效激励和培养厨房团队 6、创新能力强,能根据市场需求开发新菜品 7、能适应高强度工作压力,具备良好的职业素养和责任心
  • 行政总厨

    2.2万-2.4万
    芜湖 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、协助餐饮总监和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单,关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、中专及以上学历,同岗位工作经验10年以上。 2、有丰富的技术及行政经验,其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、有筹开酒店工作经验的优先。
  • 总工程师

    1.2万-1.5万
    白山 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 集团内部调动
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    • 五险一金
    • 提供免费食宿
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    【岗位职责】 1.全面负责酒店工程部的日常运营管理工作,制定并执行设备维护保养计划,确保酒店各项设施设备正常运转; 2.统筹管理酒店强弱电系统、给排水系统、暖通系统、消防系统等基础设施的维护与维修工作; 3.负责编制年度工程预算,控制部门运营成本,优化能源消耗管理; 4.组织处理突发性设备故障及紧急维修事件,制定应急预案并监督执行; 5.督导工程团队完成日常巡检工作,建立完善的设备档案和技术资料管理体系; 6.协调与政府相关部门对接,确保特种设备年检及各项工程合规手续的及时办理; 7.参与酒店装修改造项目的方案设计、施工监督及验收工作; 8.协助工程总监管理其中三家酒店工程相关工作。 【岗位要求】 1.具备扎实的机电工程专业知识,熟悉酒店各类设施设备的运行原理及维护标准; 2.5年以上星级酒店工程管理经验,有筹建期酒店工作经验者优先; 3.精通强弱电系统、暖通空调系统、给排水系统的运行维护管理; 4.持有注册建造师、工程师职称或相关专业资格证书者优先考虑; 5.具备优秀的团队管理能力和突发事件应急处置能力; 6.熟悉国家相关工程规范及行业标准,了解节能环保技术应用; 7.工作责任心强,能承受较大工作压力,适应弹性工作时间安排。
  • 机修工

    4千-4.2千
    三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-25
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    【岗位职责】 1、负责酒店的水、电、汽、空调、电梯、装饰、装潢、厨房、PA设备等机电设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。 2、服从主管的领导,服从调度,保证酒店所有机电设备的完好和及时维修、正常运行。 3、保证客房和厨房、公共区域、水、电、空调的正常供应。 4、保证厨房设备的正常运行,发现故障及时维修。 5、客房卫生洁具及设备需要维修时,应及时维修的同时做好对客服务准则。 6、负责酒店所有门锁、窗锁、门地弹簧抽屉锁的更换修理。 7、负责酒店所有装饰、装潢的维修工作。 8、对设备进行技术改造,使之符合酒店要求,并进行小型零件的加工。 9、根据设备的使用,协助领班制定出相应的年度、月度维护保养计划,并严格实施。 10、按期巡检消防设备,协助安消部进行消防检查,消防试验,在发生火灾时给消防人员提供帮助。 11、完成上级交办的其它工作事项。 12、设备发生故障后服从经理及主管领班的调动,上级不在时服从中控室的调动,积极进行抢修,紧急故障未处理完毕,人手紧缺时不得下班。 【岗位要求】 1、有强烈的责任感和事业心,工作认真负责,且对业务精益求精,具有较强的分析能力和动手能力。 2、具有机电、装修、装潢等方面知识,具备一专多能的技术技巧,能够承担起综合维修任务。 3、具有中专毕业学历,从事维修工作1-2年以上。 4、身体健康,精力充沛。
  • 贵阳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    Produces and presents the dishes for the section inline with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand.     根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴 May be asked to carry out some food preparation inthe dining room in front of guests, depending on events or how the F&Boffer is organized 视活动或餐饮提供方式而定,可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 Ensures that dishes are well presented, of a highstandard and at the right temperature.                             确保在合适的温度下,高质量、高标准的呈现菜肴。 Delivers dishes in good time to suit guests' wishes. 适时提供菜肴, 以满足客人的期望 Depending on the hotel, may be asked to receivedeliveries, check and store merchandise. 根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品。 Organizes his/her work and timing to suitfluctuations in guest numbers and special events. 根据客人数量和特殊活动的变化,合理安排他/她的工作和时间。 Evolves working methods in line with brandphilosophy.   工作方式符合品牌理念 Develops team spirit and motivation by creating agood working atmosphere.    通过营造良好的工作氛围来培养团队精神和提高团队积极性。 Organizes and supervises the work carried out bycommis chefs and apprentices in the area under his/her responsibility.          管理和监督所属范围内的厨师及厨工的工作。 Informs the team about cost optimisation and thereduction of raw material wastage; tracks implementation. 告知团队关于节省成本和减少原材料的浪费,并跟踪实施。 Trains commis chefs, apprentices and interns to ahigh standard.              培训厨师,厨工及实习生,以提高其工作标准。 Attends meetings and briefings for kitchen talent.  参加厨房的会议及例会。 Have good working relationships with the other hotel departments.  与酒店其他部门保持良好的合作关系。 Is actively involved inmeeting the department's targets.       积极参加部门会议并达到部门目标。 By following the cookinginstructions to the letter.            严格遵照烹饪说明完成工作。 By avoiding waste andloss of food items.                避免食物的浪费和损失。 By respecting theprocedures and internal audits applicable in the hotel.     尊重酒店内部审计流程。 Helps conductinventories.   协助进行库存盘点。 Ensures that the workplace remains clean and thesafety of consumable goods by always respecting HACCP regulations.          始终遵守HACCP的要求,确保工作场所保持清洁和食品安全。 Respects the instructions and safety guidelines forthe equipment used.  严格遵照说明及安全指南使用指南,操作厨房设备。 Applies the hotel's security regulations (in caseof fire etc).  适用于酒店的安全条例(以防火灾等) Respects the hotel's commitments to the"Environment Charter" (saving energy, recycling, sorting waste etc). 遵守酒店对《环保章程》的承诺。(节能、回收、垃圾分类等)。
  • 西厨厨师长

    1.2万-1.5万
    芜湖 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-25
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    【岗位职责】 1、监督西厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有西餐的准备、烹饪及装饰工作。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,同岗位工作经验10年以上。 2、有丰富的技术及行政经验,其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
  • 西饼房主厨

    1万-1.2万
    西双版纳州 | 5年以上 | 中专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    岗位概述 全面负责西式烘焙产品的战略规划、技术标准制定及团队管理。主导产品研发与菜单设计,统筹食品安全、成本管控及品质提升体系,优化生产流程与资源配置,确保西饼房高效运营并实现经营目标。需具备行业前瞻性视野,推动品牌特色化发展,同时培养专业化技术团队。 技能要求 - 持有当地政府规定的食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 精通欧包、甜点、装饰巧克力等西点工艺,具备研发能力。 熟悉西餐原料特性、食品成本核算及HACCP安全管理体系。 熟练排班考勤、培训带教及团队绩效管理。 掌握基础厨房英语术语者优先。 学历要求 - 糕点烘烤或餐饮技能或相关专业的中专及以上学历或职业证书。 职业经验要求 - 5年厨师工作经历,包括2年的管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有餐饮或厨房运营经验,特别是糕点培训。
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