所负责部门组织架构搭建、人员的招聘、培训、考核以及工作管理。 制定部门工作计划、工作流程及规范要求，完成部门各项工作。 制定市场营销计划并实施，带领团队完成公司所下达的年度业绩目标。 掌握行业发展态势，进行新项目、新产品、新模式的创新与开发。 组织不同类型的培训会以及终端市场活动。

工作职责 1、负责消防系统的值机、巡视、测试，发现系统问题后报工程部维修，确保设备设施的运行处于良好的状态。 2、对社区内部区域，包括重点防火部位进行巡视、检查并做好工作记录。 3、负责监控社区各区域，发现可疑情况立刻跟踪监控、录像并及时通报相关人员。 4、对社区火情、警情、居民呼救等异常信号予以迅速反应，协调相关人员奔赴现场处理问题。 5、对施工现场进行消防安全检查，确保施工现场消防措施符合安全标准。 6、完成领导交办的其它工作。 任职资格 1、中专及以上。 2、退伍军人、消防兵优先。 3、证件至少具备其一： （1）建（构）筑物消防员（全国）/构建物消防员培训合格证(广州) （2）消防设施操作员 4、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识，责任心强，安全意识强。 5、热情、真诚、耐心，有亲和力，具备基本礼仪规范,较好的身体素质。

【岗位职责】 1、协助厨师长管理厨房团队，确保热厨房日常运营高效有序，包括人员排班、工作分配及流程优化。 2、严格监督厨房卫生标准，定期检查厨师仪容仪表、个人卫生及操作规范，确保符合食品安全 4、落实厨房成本管控体系，监控食材损耗、能源使用及库存管理，定期提交运营数据报告。 5、参与菜单研发与更新，根据季节或活动需求设计自助餐、宴会及零点菜单，提升菜品竞争力。 6、培训并指导初级厨师，提升团队专业技能，维护标准化烹饪流程与出品质量。 7、及时处理厨房设备报修与维护需求，确保工作环境安全及工具正常运转。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，西餐烹饪或相关专业优先，持有健康证及厨师资格证。 2、5年以上西厨热房工作经验，其中至少2年团队管理或副厨岗位经历，熟悉星级酒店厨房运作模式。 3、精通西餐热菜烹饪技法（如煎、烤、烩等），掌握酱汁调配及摆盘艺术，能独立完成高端西餐出品。 4、具备扎实的食品安全知识，熟悉HACCP体系及厨房5S管理标准。 5、执行力强，能适应高强度工作，具备突发情况应急处理能力与抗压能力。 6、年龄25-40岁，身体健康，无不良嗜好，需提供过往工作业绩证明或推荐信。

·Ensure working knowledge of all hotel public areas ·熟悉酒店所有公共区域。 ·Ensure cleaning schedules are completed in a routine and timely manner ·确保及时完成日常保洁工作。 ·Respond to emergencies effectively and efficiently ·有效地处理应急事件。 ·Liaise with Housekeeping Supervisor in relation to chemical usage, problems or rectification suggestions ·与客房部领班沟通关于化学清洁用品使用的事宜，汇报发现的问题并提出相应的整改建议。 ·Contribute to Housekeeping Departmental Meetings ·参与客房部部门会议。 ·Maintain knowledge of special programs and events in the hotel in order to recognise and respond to guests needs ·掌握酒店各类特殊活动信息以便发现并满足客人需求。 ·Maintain Hotel information to be able to provide information to guests ·熟悉酒店情况，向客人提供相关信息。 ·Assist guests and escort them to locations within the hotel at their requests ·乐于帮助客人，并按照客人的要求陪同其到达酒店内的指定地点。 ·Complete tasks as directed by Management ·完成管理层交办的工作。 ·Refer major complaints to management ·向上级领导汇报客人的重大投诉。 ·Operate equipment safety and sensibly ·安全正确地使用保洁设备。 ·Maintain stock levels ·合理保持保洁用品的存货量。 ·Recycle where possible ·尽可能对资源进行再利用 ·Works in line with business requirements ·按照业务要求开展工作

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以独立的完成工作。 最少2年的宴会管理工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

岗位职责 1、通过训练领导和激发礼宾台和宾客关系部团队员工 2、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 3、做队员的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 4、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，必要的时候提供培训。 5、训练有潜力的员工，提高他们的工作能力。 6、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 7、简单易懂的训练新员工，使器其尽快达到胜任工作的最低标准，明白他应该要到什么样 8、为顾客提供热情服务，让他们立刻有回家的感觉。 9、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 10、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 11、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 12、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 13、征询客人的反馈和评价，以提高服务质量，预防事故发生。 14、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 14、确保VIP客人的待遇，核对所有预定信息，确保VIP房间所有物品准备齐全。 15、确保在VIP客人到达之前，房间所有物品准备齐全，并且符合VIP身份。向上级部门提供VIP客人的信息及相关报告备用。 16、负责分类管理HHonours，确保为会员顾客提供优质专业的服务，劝说顾客加入会员。负责管理员工晋升以及一切和 HHonours 有联系的事物。     17、与宾客服务经理联系，确保房间的分配与客人的预订及喜好等保持一致，集中管理销售库存。 18、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统 19、遵循酒店品牌标准。 20、掌握酒店酒店的基本概况。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、与餐饮部，客房部，工程部等进行有效的联络。 23、保持酒店数据的准确，便于操作。维持前厅设备

·      Responsible for market development to increaseand retain customers.         负责市场开发，增加并保留客源。 ·      Establish and maintain good customerrelationships to increase sales revenue.         建立并维护良好的客户关系以增加销售额。 ·      Complete the entire sales process, includingsales tracking, scene investigation,          price   negotiations, contract preparationand signing.         完成全程的销售流程，包括销售跟踪，现场勘查，价格谈判，合约准备与签订。 ·      Serve customers, understand their needs and tryto satisfy their requirements.         服务客户，了解需求并尽量满足客户的要求。 ·      Create and participate in various sales eventsto enhance customer relationships.        设计并参与各项销售活动来增强客户的关系。 ·      Prepare and analyze sales reports.         准备，分析销售报表。

工作职责: 1、协助客房经理对现场客房部门管理，对宾客服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管理等方面实施管理和服务工作； 2、负责组织公寓客房各岗位现场培训及质量跟踪，及时处理顾客投诉，做好公寓客房安全风险防范工作，对整个公寓运营质量负有责任； 3、负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作，督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作，确保客房干净与设施完好，满足客人的服务需求； 4、负责客房物品的管理，跟踪工程人员按计划完成客房和公共区域的维修保养。 二、岗位要求 1、高中、中专以上学历，酒店管理专业优先； 2、至少五年高星级酒店客房岗位管理工作经验； 3、2年以上同等岗位工作经验，具备相应工作管理能力； 4、有责任感，能吃苦耐劳，具有较强管理能力 。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、必须有2年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文 4、中专以上学历

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、按工作程序，保证维修单、工作指令单上规定的工作尽快地完成。 2、酒店各区域的家具、木制固定设施的维修、维护。 3、天花、玻璃、镜具、标志牌的维护保养。 4、各种沙发、椅子、柜台、墙面包布的维修和更换。 5、家具油漆（含新制家具）及装修板面的油漆。 6、机电设备及其水管、蒸气管、通风管的油漆。 7、各种砌筑工程、地面贴面修补、墙面刷白、天花批灰、刷白、屋面墙面补漏。 【岗位要求】 1、本科毕业2年或大专比业3年以上或中专毕业6年以上以上；2年以上同岗位工作经验。 2、掌握装修、装潢的基本知识，并具有一定的审美能力。 3、掌握各种装修材料的工艺特性和操作方法，较熟练地掌握木器制作、维修、修补墙纸、各种五金配件的修理、修补地毯等基本技艺。 4、热爱本职工作，努力学习技术，不断提高业务水平，做到一专多能，举止文明礼貌。 5、身体健康，精力充沛。

岗位要求： 1.具备3年茶道及出品工作经验，精通茶道文化 2.完全熟悉与该岗位相关的产品知识及 培训能力 3.具备沟通协调和不断学习创新的能力 4.具备服务意识，兼任餐厅服务工作

**【岗位职责】** 1、负责酒店电力系统的日常巡检、维护及故障排除，确保供电设备安全稳定运行。 2、定期检查配电室、发电机、照明系统、电梯等电气设备，记录运行数据并提交报告。 3、及时响应突发电力故障，快速诊断问题并实施有效维修，保障酒店正常运营。 4、配合工程部完成设备安装、改造及节能优化项目，严格按规范操作。 5、管理电气工具及备件库存，提出采购需求并验收材料质量。 6、遵守安全操作规程，落实预防性维护计划，降低设备故障率。 7、协助其他部门解决与电力相关的技术问题，提供专业支持。 **【岗位要求】** 1、中专及以上学历，电气工程、自动化或相关专业，持有电工操作证（高压/低压）。 2、3年以上酒店、物业或大型商业综合体电工工作经验，熟悉强弱电系统。 3、精通电气设备维修、配电线路排查及继电保护知识，能独立处理常见故障。 4、掌握PLC、变频器等基础自动化设备原理者优先。 5、具备较强的安全意识，熟悉《电力安全工作规程》及消防相关法规。 6、责任心强，能适应轮班制及紧急加班，无职业禁忌症。 7、具备团队协作能力，沟通表达清晰，服从工作安排。

任职要求 1自然条件：男性，25-47岁，形象良好，身体健康，精力充沛，五官端正。 2文化程度：中专以上学历，机电工程管理专业优先。 3工作经验：2年以上相关工作经验，熟悉空调运作。 4语言能力：普通话流利 5业务素质：具体中央空调操作、维修保养经验。 6思想素质：具有良好的职业道德和强烈的服务意识，富有责任感并有团队意识。 岗位职责 1负责酒店内所有空调制冷设备安全和其管辖区域消防安全。 2负责实施管理范围内设备的维修保养计划，保证这些计划按预定的规范、要求、按时、保质的完成。 3负责制定本班组的备品、备件申购计划，保管、使用。 4接受并组织实施工程部经理或值班工程师的运行调度和日常维修改造指令，并监督、检查完成情况。 5对下属进行业务技术和服务意识培训，并负责检查、考核、提出奖惩建议。 6严格执行设备的维修保养制度，按照“三干净”：设备干净、机房干净、工作场地干净；“四不漏”：不漏电、不漏水、不漏油、不漏气；“五良好”：使用性能良好、密封良好、润滑良好、紧固良好、调整良好的标准严格要求员工。 7负责接受和发放维修单，时常检查完成的维修工作，日常的工作必须做好，并确保工作记录和报表填写准确。

【岗位职责】 1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户，管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售代表的工作，审核《会议接待通知》，完成季度销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6、积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 7、填写《工作报表》，将工作中存在的问题反映给市场总监。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。 3、应征者需具备以下领导素能：行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。

【岗位职责】 1、负责面点厨房的日常运营管理，确保面点出品质量稳定、符合标准； 2、协助厨师长制定面点菜单，研发创新面点产品，提升顾客满意度； 3、监督面点制作流程，把控原材料选用、成本控制及食品安全； 4、培训并指导面点厨师团队，提升团队专业技能和工作效率； 5、维护厨房设备，确保工作环境整洁及操作规范； 6、配合其他部门完成酒店餐饮服务需求。 【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作技能，熟悉各类中式面点工艺及西式点心制作； 2、有较强的厨房管理能力，能有效协调团队工作； 3、对食品安全、卫生标准有深刻理解并严格执行； 4、具备创新意识，能根据市场需求开发新菜品； 5、工作细致认真，责任心强，能承受高强度工作压力； 6、有酒店或大型餐饮企业面点工作经验者优先。

【岗位职责】 1、负责川菜菜品的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准； 2、根据菜单要求，独立完成各类川菜的热菜、凉菜及特色菜品的烹制； 3、严格控制食材的使用及成本，合理控制损耗，保证菜品质量与成本效益； 4、保持厨房工作区域的卫生整洁，遵守食品安全及操作规范； 5、协助厨师长开发新菜品，定期更新菜单，提升菜品竞争力； 6、配合团队完成每日餐品供应任务，确保出餐效率与质量。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪相关专业优先； 2、3年以上川菜炒锅工作经验，熟悉川菜烹饪技法及调味特点； 3、能独立完成川菜经典菜品（如水煮鱼、麻婆豆腐、宫保鸡丁等）的制作； 4、具备较强的菜品创新能力，对食材搭配及口味调整有独到见解； 5、工作认真负责，能适应高强度工作环境，具备团队协作精神； 6、持有厨师资格证或相关职业证书者优先。

岗位职责： 保证销售指标达成   1.如期完成市场营销总监要求的营业指标，做好客房、会场、餐饮的销售工作，利用各种销售策略提高营业额； 2.紧密联系本地旅行社、企事业单位、政府单位、航空公司、联盟商家等，建立良好的商务关系； 3.针对主要客户，计划和组织销售推广活动，按照实际情况提供适当的优惠条件。 负责销售拜访及市场信息收集 1.熟悉本地区各重要企事业单位、政府职能部门，预约拜访，建立良好的关系； 2.在当地区域大力推广本酒店，并负责个人预定与商务团队，以主要客户为基础，不断挖掘潜在客户成为主要客户； 3.不断向同行竞争者收集市场信息等资料，与上级协商后作出相应的措施并向市场营销总监提供有效的建议； 4.向客户提供酒店发展的相关信息，对于客户所提出的需求给予适当的回复。 负责客户维护、品牌推广 1.陪同重要客户参观了解酒店设施和服务，保证所有客户在商业范围内业务运作顺利； 2.做好酒店重要客户的接待工作，维护酒店和市场营销部的良好职业形象，树立酒店的社会知名度； 3.与各部门建立良好的工作关系, 通过与其他部门的紧密联系和协调，为重要客户提供良好服务。 负责总结报告的编写 1.每日总结销售拜访报告，建立客户和其它有关数据的资料库； 2.对重要客户的日常拜访及用房情况的预测及统计作出详细的报告； 3.确定客户对酒店的要求、投诉、意见都已经检查，并回复客户及报告市场营销总监； 4.保证对所有的信息和电话询问都进行有效的处理,建立一种令人愉快的工作关系。 岗位要求： 1.一年以上同岗位工作经验； 2.精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等； 3.形象良好，有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力；有独立组织项目营销工作能力和市场分析能力。

职       位：餐饮销售经理/餐饮销售主管/餐饮预订员 我们希望您有长沙市或湖南省内酒店或餐饮销售工作经历 工作酒店：长沙大汉金桥华美达广场酒店 工作地址：长沙市望城区普瑞大道1555号 岗位职责 1、协助餐饮部经理做好餐饮销售工作，积极推广销售酒店餐饮、会场、包厢等产品。 2、注意收集客人对餐饮质量的意见，建立健全客户食谱档案，切实掌握光顾两次以上的老客户的口味特点，不断更换菜式、花色，增添新品种，确保客人百吃不厌，与客户保持经常的联系和良好的关系，争取客人的长期支持。 3、根据宴会、酒会、茶话会、庆功会、联谊会、招待会、新闻发布会、洽谈会、董事会、培训、展销等各种活动的布置要求做好安排，组织优质服务。 4、负责处理客人对宴会服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。 5、完成经理布置的其他工作。 岗位要求 1、熟悉餐厅工作流程； 2、良好的服务、销售意识及能力； 3、有酒店餐饮销售工作经验者优先。

【岗位职责】 1、负责养老社区暖通系统的日常运行、维护及管理工作，确保系统安全、稳定、高效运行； 2、制定暖通设备的维护保养计划，并监督执行，定期检查设备运行状态，及时发现并解决故障； 3、协调处理暖通系统突发故障，组织应急抢修，确保设备快速恢复正常运行； 4、负责暖通系统节能优化，提出改进建议并落实，降低能耗成本； 5、配合相关部门完成暖通设备的安装、调试、验收及改造工作； 6、编制暖通系统运行报表，记录设备运行数据，定期提交分析报告； 7、监督外包服务单位的工作质量，确保其符合公司标准及行业规范。 【岗位要求】 1、熟悉暖通系统（如空调、通风、采暖等）的工作原理及操作流程，具备独立处理常见故障的能力； 2、具备较强的动手能力和问题解决能力，能快速响应并处理突发情况； 3、工作认真负责，注重细节，具备良好的安全意识和团队协作精神； 4、有暖通相关工作经验者优先，无经验者可接受培训上岗； 5、持有暖通相关职业资格证书（如制冷工、暖通工程师等）者优先。

【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信（函）的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、普通话清晰，表达较流利； 3、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈。 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。

岗位职责： 1.挖掘潜在客户，通过多渠道拓展客源，建立客户档案；定期回访，了解需求，解决问题，提升客户满意度与忠诚度，促进客户二次消费和口碑传播。 2. 熟悉康养产品与服务，制定推广方案，借助线上线下渠道宣传，组织活动，突出产品优势，吸引客户。 3.与客户沟通合作细节，进行谈判，拟定合作方案，起草、审核合同，确保合法合规，保障公司利益。 4.收集市场信息，分析行业趋势、竞争对手动态，为公司产品优化、服务升级提供建议。 任职要求： 1.专科及以上学历，市场营销、健康管理、护理学、康复学等相关专业优先。系统学习过相关专业知识，能更好理解康养业务和销售理论。 2.2年以上销售工作经验，至少1年康养行业销售经验。熟悉销售流程，有成功开拓客户、完成销售目标的经历，了解康养市场特点与客户需求。 3.了解康养产业政策法规、行业标准，熟悉各类康养服务内容，如养老照料、康复护理、健康管理，以便为客户提供专业介绍。 4.具备出色的沟通能力，能与客户、团队成员、其他部门有效沟通，协调资源，解决问题。

岗位职责 1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3.处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4.故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7.协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 岗位要求 1.中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。

一、福利待遇 1，薪资面议+经营奖励 2，五险一金、带薪年假，工作餐； 3，每月休息4天，其他福利按公司统一标准执行。 二、招聘要求 1、技术能力 精通西式烹饪技法（如煎、烤、烩、低温慢煮等），熟悉经典西餐菜系（法餐、意餐等）。 掌握酱汁调配（如荷兰酱、红酒汁）和肉类熟度控制。 2、管理能力 能高效分配任务，在高峰时段保持出菜速度与质量。 基础成本核算意识，优化食材使用。 3、职业资质 通常需烹饪学校文凭或相关工作经验（5年以上热菜岗位经历）。 持食品安全认证（如ServSafe）为加分项。 4、抗压能力强，适应高强度工作；良好的团队沟通能力。 三，工作内容： 1、菜品制作与质量控制 负责西餐热菜（主菜、配菜、酱汁等）的标准出品，确保符合餐厅的烹饪标准和口味要求。 监督食材预处理（如肉类腌制、蔬菜切配）、烹饪火候、摆盘呈现等环节。 定期检查食材新鲜度，避免浪费并控制成本。 2、区域管理 管理热菜区（如Grill、Sauté、Fry等工位），协调与其他区域（冷厨、甜品）的配合。 维护设备（烤箱、煎灶、扒炉等）的清洁与安全操作，及时报修故障。 3、团队协作 指导初级厨师（Commis Chef）或实习生，确保团队掌握标准操作流程。 协助行政主厨（Executive Chef）或厨师长（Head Chef）研发新菜品、调整菜单。 4、行政与安全 记录每日食材用量，协助库存管理。 严格执行食品安全规范（如HACCP），确保工作区符合卫生标准。 四、晋升发方向 纵向晋升： 热菜副厨师长 → 行政总厨