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  • 客服

  • 北京-丰台区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中厨房岗位的日常菜品烹饪工作,确保出品质量稳定、口味正宗; 2、擅长融合菜、会湘菜、赣菜的烹饪,能够根据菜单要求独立完成各类菜品的制作; 3、参与新菜品的研发与创新,结合市场需求调整菜品口味与呈现方式; 4、严格把控食材选用、加工及烹饪流程,确保食品安全与卫生标准; 5、协助厨房主管管理后厨运作,合理分配工作任务,提高团队效率; 6、定期维护和保养厨房设备,确保设备正常运转。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪功底,熟练掌握融合菜、湘菜、赣菜的烹饪技法;三年以上相关岗位工作经验; 2、能够独立完成菜品制作; 3、具备较强的菜品创新能力,能够根据季节或市场需求调整菜单; 4、工作责任心强,注重团队协作,能适应高强度的工作节奏; 5、熟悉厨房卫生与安全规范,具备食品安全意识; 6、有星级酒店或知名餐饮企业工作经验者优先。
  • 佛山 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 · 领导、计划和组织; · 紧急事故与故障的处理; · 做好下属员工的技术培训、考核及督导检查工作; · 履行酒店和部门的政策,规章制度和指导方针; · 有效的管理与控制浪费,修旧利费成为环保之友; · 积极引导下属工作并树立典范,具备超前的和无畏的领导能力; · 组织并带领员工进行日常的各项维修工作,确保所完成工作的质量符合酒店的要求; · 对工作中出现的异常情况及时向上级领导汇报; · 协助值班工程师做好员工的管理、各项维修工作及计划,推动员工达到共同目标,加强团队精神. · 酒店各系统设备的维修保养与工作程序的安排和督导; · 确保酒店各系统设备的维修保养达到一流的水平和标准; · 做预防性的维修保养,能源保护和成本控制程序; · 确保酒店各系统设备在维修中有适当的记录; · 正确的控制、管理所有设备、工具和物料; · 积极加强与上级领导、下级员工及各有关当局的沟通协调工作; · 紧密跟踪与督导外面包工的施工,使其达到最高标准。   岗位要求 · 2年以上工程相关工作经验 · 中专以上学历(电气或机械专业),或取得与之等同的相关证书者; · 具有电气、空调、锅炉、机械及管道等方面的专业知识; · 能与上级领导及同事进行有效沟通; · 强烈的团队合作意识,诚实、能吃苦,无不良嗜好; · 身体健康,无妨碍本职工作的病症及生理缺陷; · 流利的普通话
  • 珠海 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    保证客衣、人才制服、酒店布草的洗涤、熨烫质量。 计划、组织、管理洗衣房日常工作执行洗衣房的各项规章制度, 培训和领导部门内人才。 管理和监督洗衣房活动,亲身参与洗衣、熨烫工作。 协助洗衣房经理有效地完成工作。 保证客衣和人才制服正常运作。 检查破损,染色和丢失附件的衣物并将其缝补和替代。
  • 收入审计员

    3.8千-4.4千
    福州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
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    • 领导好
    • 五险
    • 单休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1.通过核对所附单据来确定由前厅收银员输入客人帐户中的所有费用; 2.准备房态差异报表; 3.使已核对的餐厅收银员报告与电脑收银系统记录保持一致,对存在的差异还需查明原因; 4.分析各餐厅的食品与饮料收入,并提交成本控制; 5.审核餐厅收银报表; 6.从餐厅收银员处收取所有的客人帐单(包括作废帐单),并核对其价格; 7.按付款方式分类,并发送至相应的部门便于记录; 8.协同总出纳一起准备总出纳报表; 9.审核所有的收入和付款方式,并与(PMS)系统中的记录进行比对; 10.列出收入与付款方式,为上述科目过入总帐作准备; 11.同总出纳一起抽查前厅收银员与餐厅收银员的备用金; 12.完成日审经理分配的其他任务。 二、任职资格 1、中专及以上学历; 2、1年以上财务或其他财务工作经验; 3、精通打字及速记,能编写相应文件及信函,能保守机密信息。
  • 南宁 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 年度旅游
    • 年底双薪
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宴会厨房的食材准备、切配及初加工工作,确保食材符合烹饪要求; 2、协助主厨完成菜品制作,包括调料配制、菜品摆盘及装饰; 3、负责厨房设备的日常清洁与维护,保持工作区域整洁卫生; 4、按照宴会菜单要求,高效完成菜品出品,确保出餐速度与质量; 5、配合团队完成大型宴会及活动的备餐与出品任务; 6、遵守食品安全与卫生标准,严格执行厨房操作规范。 【岗位要求】 1、具备基本的厨房操作技能,熟悉食材处理及烹饪辅助工作; 2、能够适应高强度工作节奏,具备团队协作精神; 3、对食品安全与卫生有基本认知,愿意学习并遵守相关规范; 4、身体健康,能适应站立工作及倒班安排; 5、有相关厨房工作经验者优先,无经验者可提供培训; 6、工作态度认真,责任心强,服从厨房管理安排。
  • 中餐厅领班

    3.5千-4千
    成都 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 礼宾员

    3千-4千
    珠海 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    在首席礼宾司的指导下,礼宾员要协助首席礼宾司开展礼宾部的对客服务,以确保杰出而专业的服务。礼宾部为酒店所有的宾客提供标准的服务并严格执行中海铂尔曼酒店的工作标准。 根据客人需要,准确、及时、高效地将客人的留言及其他物品分送至客房,在行李人才作控制表上准确的记录备案。 负责在车辆停放控制表上准确地记录下车辆进出情况。 负责为酒店客人及访客提供酒店租车及出租车服务。 按要求准备正确的天气预报信息 提供旅游信息和安排客人要求的其他活动。 协助维持大堂的秩序及安全工作,包括电梯的控制。
  • 广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 带薪休假
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 负责布草间、制服房、仓库的日常管理,做好收发和保管工作。 根据公司人员的流动情况,负责合理调配员工制服及工鞋的发放等日常管理工作。 配合部门完成布草、制服的采购和更换工作,确保所有仓储物品的充足,并保存完好。 完成上级交待的其它任务。 【岗位要求】 1年以上的星级酒店布草/仓库管理工作经验。有裁缝经验优先。 有责任心,做事认真细致,诚实可靠。 具有良好的主动性,并具有服从精神和团队精神。 能严格按照操作流程工作,具有良好的理解能力、表达沟通能力。 熟练使用电脑,熟悉 Microsoft Office 软件(例如:Excel、Word 等)。 能承受工作压力
  • 苏州 | 1年以上 | 中专
    • 人性化管理
    • 周末双休
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历以上,基本的英语交流能力。 2、具有饼房相关工作经验1年以上。 3、熟悉面类食品制作,有一定的创新意识 。
  • 珠海 | 3年以上 | 中专
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 全球住房优惠
    • 职业发展规划
    • 尽炫自我
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店公共区域(包括大堂、走廊、洗手间、电梯、外围等)的清洁卫生管理工作,确保环境整洁美观 2、制定并执行公共区域清洁标准和操作流程,监督清洁质量达标 3、合理调配PA班组人员,安排日常清洁计划及周期性深度清洁工作 4、管理清洁设备及耗材的采购、使用和维护,控制部门成本 5、培训指导PA员工掌握正确的清洁方法和设备使用技巧 6、处理客人对公共区域卫生的投诉并及时改进 7、配合其他部门完成重大接待活动的环境保障工作 【岗位要求】 1、具备酒店PA相关工作经验者优先 2、熟悉酒店公共区域清洁标准及工作流程 3、掌握各类清洁设备操作及化学药剂使用知识 4、具备基本的团队管理能力和培训技巧 5、工作细致认真,能承受高强度工作压力 6、具备良好的沟通协调能力和服务意识 7、身体健康,能适应倒班工作制
  • 销售副总监

    1万-1.2万
    南京 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责客房及餐饮整体的销售工作。 2.负责制订年度销售方案、收益计划、市场预算及预测。 3.负责交流中心销售渠道的开发、客源组织和客房、餐饮、会议的销售工作,并负责监督实施销售。 4.根据经营数据,分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 5.组织收集整理客户销售渠道数据,提交分析报告,并不断更新完善销售策略和销售计划。 6.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 任职条件: 1.大专及以上文化程度,2年以上相同岗位工作经验。 2.具有一定的客户资源,熟悉本地市场及各大行业。 3.有较强的团队合作意识,及团队领导能力。  4.良好的沟通和写作技能。 5.能力优秀者,可适当放宽学历、工作经验等要求。
  • 广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 薪酬丰厚
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年底奖金
    • 节日礼物
    • 团建活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.执行上司所指示委派的所有任务。 2.确保遵守食谱,烹饪程序和使用记录,以确保食物的鲜美、新鲜、安全。 3.遵守安全准则,对于任何潜在危险请立即通知相关部门。 4.干净整洁的制服,良好的仪容仪表。 5.妥当处理设备,在维修问题上告知您的上司,包括请求报废和维修。 6.在工作结束后或不需要时关掉所有设备,以节约能源。 任职资格 1.能全勤实习8个月中专或以上的在校学生; 2.具有良好的沟通能力和抗压能力; 3.热爱厨师行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力和团队合作精神。
  • 三亚 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 丰厚年终奖金
    • 一流工作环境
    • 众多外派机会
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位概述 Job Summary: 协助餐厅经理成功地管理独立收支的餐厅,并确保部门运作符合酒店标准及使客人满意,以及计划,组织,指导和控制餐厅部门的运作及管理。 To assist manager in managing respective restaurant revenues as successful independent profit center, ensuring guest satisfaction consistent with hotel standards, through planning, organizing, directing and controlling, food and beverage operation and administration to ensure high level consistency in smooth operation and guest satisfaction. 职责义务 Duties & Responsibilities: 1.协助餐厅经理确保部门运作顺畅,确保宾客满意度; To assist manager to ensure smooth operation and guest satisfaction. 2.协助餐厅经理分配并指导下属并且实时的检查工作情况,按照服务标准做好培训工作; To assist manager for daily job assignment, to supervise and provide guidance and conduct training to hosts based on service standard. 岗位要求 Job Knowledge / skill: 1. 具备日常英文沟通能力; Good English communication skills in daily operation. 2.至少两年以上在国际酒店中相关岗位经验; Minimum 2 years' experience in similar position in international chain hotels. 3.专科或专科以上学历。 College or University Diploma.
  • 苏州 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位描述】 1、负责餐饮部日常行政事务处理,包括文件整理、资料归档、会议记录及部门内部协调工作; 2、协助餐饮部经理制定部门工作计划、排班表及各类报表的统计与汇总; 3、跟进餐饮部物资采购申请、库存管理及领用登记,确保运营物资充足; 4、处理餐饮部员工考勤记录、请假审批及薪资核算的初步整理; 5、接听部门电话,传达相关信息,并协助处理客户投诉或特殊需求; 6、配合餐饮部各类活动的筹备与执行,包括宴会、会议等后勤支持工作; 7、整理每月或每年之有关数据上呈部门主管及作有关计划及报告之编写准备。 8、后续向食品卫生安全方向学习。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,40岁以下,品貌端正; 2、同岗位3年以上经验; 3、熟练使用Office办公软件(Word、Excel、PPT),具备基础数据处理能力; 4、具备良好的沟通协调能力,工作细致耐心,能高效处理多任务; 5、责任心强,具备团队合作意识。
  • 湖州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 协助进行日常运营管理工作,确保中心各项流程和规章制度的有效执行。 2. 负责会员服务与关系维护,处理会员咨询、投诉及建议,提升会员满意度和忠诚度。 3. 监督并指导健身教练团队的教学工作,确保课程质量与教学安全,定期组织教练培训与考核。4. 参与制定并执行健身中心的营销策略和推广活动,提升品牌知名度和市场占有率。 5. 管理健身中心的设施设备,确保其正常运行和及时维护,保障会员锻炼环境的安全与舒适。 6. 监控健身中心的财务状况,包括预算制定、成本控制和收入分析,为经理提供财务决策支持。7. 协调与其他部门(如市场部、财务部等)的沟通与合作,确保中心整体运营的高效与顺畅。 任职资格: 1. 至少3年以上健身行业工作经验,其中1年以上管理经验,熟悉健身中心运营流程。 2. 具备良好的组织协调能力和团队管理能力,能够有效激励和指导团队成员。 3. 出色的沟通能力和客户服务意识,能够妥善处理会员关系和投诉。 4. 具备一定的市场营销知识和活动策划能力,能够参与并推动中心的营销活动。 5. 熟悉健身设施设备的维护与管理,具备基本的财务知识和分析能力。 6. 热爱健身行业,对健康生活方式有深刻理解,具备良好的职业道德和敬业精神。
  • 杭州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    We are looking for a CCTV Operator with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质,并可独立承担相应岗位职责的消防监控员人选: As a CCTV Operator, we rely on you to: 作为酒店消防监控员,需承担以下主要工作职责: 1、Monitor the operation of hotel fire control systems (e.g., fire alarms, sprinklers) in the fire control room in real time, record operation data and abnormal signals.   在消防控制室实时监控酒店消控系统(如火灾报警器、喷淋系统)运行,记录运行数据及异常信号。 2、Conduct daily inspections of fire-fighting facilities (e.g., fire extinguishers, hydrants, evacuation routes) to ensure they are intact and comply with safety standards.   每日检查消防设施(如灭火器、消防栓、疏散通道),确保设施完好且符合安全标准。 3、Respond promptly to fire alarm signals, verify the cause of alarms (distinguish false alarms from real emergencies), and report to superiors and activate emergency procedures if necessary.   及时响应火灾报警信号,核实报警原因(区分误报与真实险情),必要时上报上级并启动应急流程。 4、Assist in organizing fire safety training and drills for hotel staff, and popularize basic fire prevention and escape knowledge.   协助组织酒店员工消防培训与演练,普及基础防火及逃生知识。 5、Maintain order in the fire control room, keep operation records and fire-fighting documents organized, and cooperate with relevant departments for fire safety inspections.   维护消防控制室秩序,妥善整理操作记录及消防文件,配合相关部门开展消防安全检查。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备: 1、Technical secondary school education or above, major in fire safety, security or related fields preferred.   中专及以上学历,消防安全、安保等相关专业优先。 2、Hold a valid Fire Equipment Operator Certificate, familiar with national fire safety regulations.   持有有效消防设施操作员证书,熟悉国家消防安全法规。 3、At least 1 year of experience in hotel fire control or security work, able to proficiently operate fire control room equipment.   1年以上酒店消控或安保工作经验,能熟练操作消防控制室设备。 4、Strong sense of responsibility and emergency response ability, able to stay calm and handle fire-related emergencies properly.   责任心强,具备应急处置能力,能在火情相关突发情况中保持冷静并妥善处理。 5、Able to adapt to 24-hour shift work and strictly abide by the hotel’s fire safety management system.   能适应24小时轮班工作,严格遵守酒店消防安全管理制度。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 杭州 | 5年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 丰厚年终奖
    • 员工生日礼物
    • 双休
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督厨房及员工厨房的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到高质量标准。 3、擅长杭帮菜、融合菜等,喜欢研究当地餐饮市场,积极开创新菜。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练,达到高级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政管理经验,其中在星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 杭州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
  • 销售副经理

    7.5千-9千
    深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 高温补贴
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 提供食宿
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、制定个人的销售计划和目标。 2、了解客户需求,开发新客户,维护老客户。 3、完成公司要求的业绩指标。 4、市场调研和需求分析。 5、制定并实施有效的开拓谈判计划。 6、建立良好的长期合作关系。 岗位要求 1、中专及以上学历,市场营销专业或相关专业者优先。 2、热爱销售工作,勤奋,喜欢挑战,能承受压力,坚强韧性。 3、具备良好的沟通、谈判能力,良好的客户服务意识与市场开拓能力。 4、一年以上的销售工作经验,有独立思考能力和良好的发展规划。 5、有较强的事业心,具备一定的领导能力。
  • 大理州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨热菜厨房的日常运营管理,确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准; 2、制定并执行热菜菜单,根据季节和市场变化调整菜品,提升菜品创新力; 3、监督食材的采购、验收及储存,确保食材新鲜、安全且符合成本控制要求; 4、合理安排厨房人员的工作分工,协调与其他部门的合作,确保出餐效率; 5、负责厨房设备的维护与清洁,确保工作环境符合卫生及安全标准; 6、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能及服务意识; 7、定期检查厨房运营情况,及时发现并解决相关问题,优化工作流程。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐热菜烹饪技能,熟悉西餐烹饪流程及标准; 2、有一定的厨房管理经验,能够高效组织团队完成工作任务; 3、了解食品安全及卫生法规,具备较强的成本控制意识; 4、具备良好的沟通协调能力,能够与各部门顺畅合作; 5、工作细致认真,责任心强,能适应高强度工作环境; 6、有创新意识,能够根据市场需求调整菜品,提升顾客满意度; 7、具备团队合作精神,能够带领团队共同达成目标。
  • 广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 公寓宿舍
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、了解酒店和礼宾部门工作细则和流程; 2、参与相关的公司运营工作; 3、执行部门安排的其他相关工作; 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的在校学生; 2、接受酒店运营岗位的灵活排班; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 三亚 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 高大上的福利
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责:1.Plan and prepare execution of high quality food and table in designated areas and restaurants.计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。2.Strictly follow recipes, standards and plating standards.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。3.Maintain all aspects of FSAA requirements in hotel operations.在酒店运营之中保持FSAA各方面要求。4.Correct operation of all equipment, appliances and machines.正确操作所有的设备、器具和机器。5.Attention must be paid to the continuous improvement and improvement of training manuals and working standards and procedures.必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。6.Must be proactive in attending daily quality meetings (daily chef morning meetings, team meetings) to keep kitchen operations improving, meeting goals and maintaining smooth communication.必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。7.Assist the chef to properly adjust the position in the kitchen.协助厨师长合理调节厨房内部的岗位。8.Procurement of ingredients according to reasonable needs and strict supervision of the quality standards of ingredients.根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货。任职资格:1. The chef of Chinese cuisine should master various cooking techniques such as frying, frying, boiling, frying, braising, braising, feeding, dun, baking, pot making, soup, and dry goods. 中厨房厨师长,要掌握各种煎、炒、煮、炸、焖、扣、喂、墩、焗、煲、汤及干货等烹饪技术。2.Energetic, innovative thinking with extensive and extensive experience in culinary arts, menu design and food promotion 精力充沛,具有创新思维,有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 3 Health certificate.健康证。 4.A trainer who can train, lead the team, motivate the team to have the right attitude and strive for culinary excellence.是一位能够提供培训,领导团队,激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精厨艺的培训者。5.Relevant experience in international hotel chains. 具有在国际连锁酒店的相关经验。
  • 厦门 | 2年以上 | 中专
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责: • 在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 • 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作 • 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 • 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 • 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 • 与员工建立并保持良好的工作关系 。 • 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 • 按计划参加培训活动 。 • 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 • 清洁并整理工作区域。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求: • 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力; • 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证; • 解决问题和培训的能力; • 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书; • 2年相关工作经历或与正式培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 金华 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工探索计划
    • 职业发展计划
    • 专业培训体系
    • 员工关爱计划
    • 岗位晋升
    • 外企文化
    • 包吃包住
    • 做五休二
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.    Receiving(收货) To gain good product knowledge with regarding topurchase specifications and quality standards through receiving processes. 在收货过程中能够识别物品规格和质量并判断物品好坏。 To befully acquainted with the receiving procedures, Marriott andhotel’s standards and requirements. 熟知收货程序。并了解万豪和酒店的标准及要求。 Tocoordinate between suppliers and user departments for a mutual beneficialdelivery schedule. This schedule is subject to revision whenever necessary. 协调使用部门与供应商送货时间。并根据需要变化。 Toensure that all items purchased, borrowed, on demonstration or brought into thehotel in relation to operation should pass through Receiving Department and becovered by a Receiving Record. 确保所有采购物品、借入物品、展示品或与运作相关的、进入酒店的物品都经过收货部门并被登记在收货记录上。 To ensure that incoming merchandises are checkedagainst standard purchase specifications. To compare supplier’s invoices ordelivery note to purchase order or Daily Market List to ascertain that price,quantity and quality are in order. 确保收到的采购物品符合采购标准。将供应商的发票和送货单与采购单和每日市场清单比较, 确保物品的价格、数量和质量符合订购标准。 To receive meat, poultry and seafood items, chefmust be informed upon arrival. These should then be tagged with the upperportion while the lower portion is sent to Accountant together with receivingrecord and supplier invoice. 在肉类、家禽和海鲜到货时,通知厨师长。然后给这些物品贴上标签,同时将标签下连同收货报告和发票一起送到财务部。 To receive engineering spare parts or machinery,it should be checked together with the engineering representative whocountersign on the receiving record. 当收到工程备件或机器时,应当与工程部代表一起检测并一起在收货报告上联署签名。 For short delivery, an outstanding order list isto be completed and sent to Purchasing Department, with copy to departmentconcerned. 对于送达物品的短缺,应当准备一份汇总表送交采购部,同时复印给相关部门。 To communicate with vendors and respond to theirenquiries in a timely manner. 与供应商沟通,定期回答其咨询。 To implement control measures by insuring thatonly ordered goods is delivered; partial deliveries are noted and acceptable;Hotel is not billed for goods not delivered; goods is of acceptable quality;Hotel is not billed a price higher than previously agreed upon. 严格按照制度程序执行。确保收到的都是有下订单的物品。加以说明的部分送货是可接受的,酒店不会对未送达、质量不合格或是价格高于协商价格的物品付款。 To move accepted products to appropriatestorerooms or user department immediately to minimize loss from theft anddeterioration of product quality. 立刻转移已接收的物品到相应的仓库或使用部门以减少失窃或质量下降的风险。 Receiving Records should be completed andaccompanying the merchandises delivered to department concerned for allreceipts. 填完后的收货报告与物品一起传送到相关部门签收。 All receiving records and supporting documentsshould be properly filed and routed to concerned departments. 所有收货报告与相关附件须正确装订并送交相关部门。 To review receiving procedures and traffic fromtime to time and to ensure efficiency and elimination of bottle neck. 经常检查收货程序及送货情况以确保效率消除人为滞后。 To ensure cleanliness of the receiving area by building up a cleaning schedule andprocedures. 制定清理制度和程序以确保收货区域整洁。 2.Others 其他 ·        To respond to the changes indepartment functions as dictated by the industry, the company or the hotel. 根据公司要求,对本部门职责适当变动作出回应。 ·        To provide courteous and professional service and to maintain goodworking relationship with all hotel associates. 提供专业的服务以及保持公司同事之间的友好关系。 ·        To have a complete understanding of the hotel policies relating to fire,safety and hygiene. 充分了解酒店关于防火,安全以及卫生方面的相关政策。 ·        To carry out any other duties and responsibilities as assigned.      执行分派的其他工作。
  • 青岛 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
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    工作认真,有责任心,服从岗位安排。
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