·    Prepares kitchenequipment for use ·    准备厨房设备以便使用 ·    Assembles and prepareingredients for menu items ·    为菜单上的项目安排准备原料 ·    Prepares simple fooditems ·    准备简单的食品 ·    Prepares food for service ·    准备食品为客人服务 ·    Portions and plates food ·    将食品切片并置于盘子上 ·    Assists with checking andreceiving goods ·    协助检查和接收货物 ·    Store goods ·    储存货物 ·    Maintain storage areas ·     管理储存区 ·    Clean and store equipment ·    清洁和储存设备 ·    Clean premises ·    清洁房屋 ·    Handle waste and linen ·    处理垃圾和布草 ·    Maintain a hygienickitchen ·    保持厨房卫生 ·    Cleans kitchen andequipment ·    清洁厨房和设备 ·    Maintain high standardsof personal hygiene ·    保持高度的个人卫生 ·    Attends to all briefings ·    参加所有说明会 ·    Participates in training ·    参加培训活动 ·    Other reasonable Ad hoctasks assigned by supervisor ·    其他由主管分配的合理任务

·          A In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensurehotel activities and operational requirements are known ·          在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·          Endeavour to resolve all complaints during shift and logs allcomplaints in log book for further follow up ·          在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·          Oversee the Implementation of standards as detailed in thedepartmental standards and procedures manual ·          监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 ·          Enforce shift hand over procedures ·          执行交接班程序。 ·          Enforce correct bill paying procedures ·          遵守正确的结账程序。 ·          Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware ofVIPs, special occasions, daily specials; emphasis on up-selling certainproducts; etc ·          有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品。 ·          Supervise cash handling and banking procedures ·          监督现金的处理和存放程序。 ·          Prepare daily banking and cash flow reports ·          编制每日存款和流动资金报告。 ·          Establish and instruct staff in cash security procedures ·          制定并指导员工执行现金安全制度。 ·          Deal with irregular payments ·          处理异常的付款情况。 ·          Supervise the maintenance of service equipment ·          监督服务设备的维护保养。 ·          Monitor standards of guest facilities and services ·          监督客用设施和服务的标准。 ·          Control stock and monitor security procedures ·          控制存货和监督保安成序。 ·          Assist with menu and wine list creation ·          协助菜单和酒水单的设计工作。 ·          Supervise outlet service including Tea Lounge ·          监督餐厅及茶楼的服务。 ·          Works with Superior on manpower planning and management needs ·          和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·          Works with Superior in the preparation and management of theDepartment’s budget ·          和上级领导一起编制和管理部门预算。 ·          Share recommendations and guest comments to Chef and Food andBeverage Manager to reflect current customer profile ·          与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 ·          Manage special amenities and special events ·          特殊设施和活动的管理工作。 ·          Anticipate market changes and review operations when necessary ·          有效的预测市场的变化，并在必要时审评运营工作 ·          Up-sell property facilities ·          推销酒店的设施。 ·          Actively pursue cost saving measures ·          积极的实行节约成本的措施。 ·          Recycle wherever possible ·          尽可能再利用能源。 ·          Manage wage and beverage cost ·          管理工资和饮料成本。 ·          Forecasting ·          进行预测工作。 ·          Stock control ·          有效的控制存货。 ·          Analyze statistics and change your operations to reflect customerpreferences ·          分析统计数据，按照客人的喜好改变运营方法。 ·          Mix your own shift hours to ensure you know what is happening inyour department at all times (ie nights, days, week-ends and during the week,break, lunch and evening shifts) ·          混合自己的轮班时间确保随时了解部门内发生的事情(如夜班，白班，周末和周一至周五班，间休，午餐时间和晚班)。 ·          Make conversation to guests during their order and find out theirlikes and dislikes as well as building rapport ·          在客人点餐时与客人交谈，发现客人的喜好，同时建立友善的关系。 ·          Other reasonable Ad hoc tasks assigned by supervisor ·          其他由上级分配的合理任务

岗位职责： 1、精通川菜与私房菜制作，技术全面； 2、掌握多菜系制作标准及操作流程，确保菜品色香味俱佳； 3、参与研发新菜品，提升菜品质量与搭配； 4、负责独立完成食材选购到成品上菜全链条； 5、负责管理厨房现场的食材与设备，确保品质与安全； 6、完成上级领导交办的其他工作。 任职要求： 1、50岁以下，3年以上星级酒店或大型餐饮厨师经验； 2、具备较强的日常厨房管理及各种招待菜单安排能力； 3、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 4、有较强的服务意识与沟通能力，吃苦耐劳，任劳任怨，服从工作安排。

一、岗位职责∶ 1、负责客户接待、服务、护理工作，并积极的维护客户关系，及时向公司反馈客户信息。 2、负责向客户提供皮肤管理方面的知识和建议，耐心解答客户提出的问题。 3、学习、掌握美肤、皮肤管理基本知识及操作程序。 4、学习、掌握店内各种器具用品的性能、特点和使用方法，并能熟练的进行工具物品的消毒操作。 5、完成其他门店经理安排的工作任务【以上知识、技能公司会统一培训】 二、任职要求∶ 1、年龄18-35 2、学历∶ 中专及以上 3、喜欢美业，喜欢销售 三、我们的优势∶ 1、无经验也可，免费培训15天左右 2、薪资结构∶底薪+提成，综合薪资0.6~1.3w 3、提供食宿 4、工作环境优越，员工氛围超好 5、享有专业技能综合素质培训

一、岗位职责∶ 1、负责客户接待、服务、护理工作，并积极的维护客户关系，及时向公司反馈客户信息。 2、负责向客户提供皮肤管理方面的知识和建议，耐心解答客户提出的问题。 3、学习、掌握美肤、皮肤管理基本知识及操作程序。 4、学习、掌握店内各种器具用品的性能、特点和使用方法，并能熟练的进行工具物品的消毒操作。 5、完成其他门店经理安排的工作任务【以上知识、技能公司会统一培训】 二、任职要求∶ 1、年龄18-35 2、学历∶ 不限 3、喜欢美业，喜欢销售，有美业或者销售经验着优先 三、上班时间∶（两班倒）早班09∶30-18∶30晚班12∶00-21∶00， 薪酬：无经验 前三个月保底在k 有经验前期保底6-8k 四、我们的优势∶ 1、无经验也可，前面一个月带薪培训 2、薪资结构∶底薪+提成，综合薪资0.6~1.3w 3、提供食宿 4、工作环境优越，员工氛围超好 5、享有专业技能综合素质培训

岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、监督中西厨房及宴会厨房的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责厨房的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、大专学历,同岗位工作经验2-3年以上。 2、接受过专业技术训练，达到厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1. 负责公寓日常维护工作，如客户接洽、入住、续租、退换房、收费，安排清洁、维修等； 2. 确保公寓内设施设备正常运行，及时处理故障； 3. 定期检查公寓安全状况，确保住户安全； 4. 处理住户投诉，解决住户问题； 5. 协助组织社区活动，提升住户满意度。 6.网络发布招租信息，负责公寓招租工作。 【任职要求】 1. 中专及以上学历，长租公寓或行政前台经验优先； 2. 有良好的沟通能力和团队协作精神； 3. 熟练使用电脑，具备基本的办公软件操作能力； 4. 有较强的应变能力和解决问题的能力； 5. 年龄在25-45岁之间，身体健康。

【岗位职责】 1、负责民宿日常运营管理，包括前台接待、客房清洁检查、设施维护等工作，确保民宿环境整洁舒适； 2、处理客人预订、入住、退房等流程，提供热情周到的服务，解答客人咨询并解决突发问题； 3、定期巡查民宿公共区域及客房，检查设施设备运行状况，及时报修或协调维修； 4、协助制定并执行民宿服务标准，优化客人入住体验，收集反馈并改进服务； 5、管理民宿物资库存，包括布草、洗漱用品等，确保物资充足且合理使用； 6、维护与周边商户、社区的合作关系，为客人推荐当地特色活动及旅游信息； 7、完成上级交办的其他临时性工作。 【岗位要求】 1、热爱服务业，具备良好的服务意识和沟通能力，能耐心细致地处理客人需求； 2、身体健康，吃苦耐劳，能适应弹性工作时间（含周末及节假日轮班）； 3、具备基础的电脑操作能力，能熟练使用办公软件及民宿管理相关系统； 4、有酒店、民宿、餐饮等行业工作经验者优先，无经验者可提供培训； 5、性格开朗，责任心强，具备团队协作精神及应急处理能力； 6、对本地文化、旅游景点有一定了解者更佳。

工作职责： • 与前台接待密切合作确保任何时间内正确的房态。 • 同其他部门保持良好协调工作。 • 确保客房楼层的所有工作遵循管家部操作程序。 • 确保客房楼层区域的高质量清洁和维护标准。 • 提供高品质的对客服务。 • 检查预抵VIP的房间。 • 为常住客人和长住客人提供个性化和超值服务。 • 确保客人需求与合理的要求被满足。 • 通过汇总客人的意见，寻找机会不断提高对客服务并保持。 • 及时的采取合适的行动解决客人的抱怨。 • 确保恰当地处理客人的失物与招领。 • 负责严格控制客房钥匙的使用，特别是万能卡的控制。 • 管理和控制所有客房楼层运营，支持和监督楼层主管和领班的工作并在需要时提供帮助。 • 管理和记录客房的客人用品包括借用物品，并做好每月的盘点和相关报告。 • 合理管理客房迷你吧，保证其食品、饮品的安全，以及收益的最大化。 • 监督和记录所有客房楼层团队成员的出勤情况，包括酒店合作的外包成员。 • 整理客房楼层的月度房间产量报告，包括团队成员和合作的的外包成员。 • 培训并激励员工，对他们的工作进行评估。 • 遵守酒店的工作政策及程序，遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 执行任何酒店管理层分配的其它工作。 任职资格： • 良好写作和口头表达能力。 • 较强的领导和人员管理技能，附加培训技能。 • 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准。 • 较强的人际处理能力并关注细节。 • 有改进服务品质的方法。 • 具有良好的关于管家部楼层的专业知识。 • 积极聆听、多方位思考。 • 有效理解和利用资源。 • 楼层经理同岗位工作经验。

岗位职责/职位描述 职位描述 1.为客人提供全过程管家服务（从客人预定开始，直至客人离店） 2.需要有较强的适应能力，处事灵活，为了更好的服务客人，能承担新的职责。 3.拥有比较强的沟通技巧，能够完成相应的销售提成指标。 4.能在压力下工作，并适应不规律的工作时间。 任职资格： 1.男女不限，20-38岁，具有良好的沟通能力，以及服务意识。 2.形象良好，女157/男170及以上，做事认真负责，有耐心 和 强烈的上进心。 3.具备销售的经验 4.有星级酒店前台 或 贴身管家经验的优先考虑。

1.按照部门标准操作流程与程序，为客人提供高效、专业的服务； 2.确保中餐厅顺利运营； 3.适当的与客人交流，建立一定的客户关系，获取客人对菜肴的反馈，并收集客人的喜好。 身高1.65以上，仪态端庄大方，普通话流利，女性。

工作职责：• 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。• 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。• 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。• 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。• 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。• 就如何改进对客服务采取相应的措施。 • 以积极的态度从客人的投诉和建议，并在协助宴销经理处理事件的过程中吸取经验。• 以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。• 主动的对待客人，满足客人任何合理的要求，并且培训员工能够预见客人的要求。• 熟悉部门服务标准。• 可以清楚的向其他员工解释服务标准。• 能够按照服务标准对 其他员工的表现进行评估。• 通过反复检查，督导服务标准的实施工作。• 针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。• 针对于工作中的不足采取必要的行动。• 协助准备制定每位员工的排班表，及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等）。• 协助前台与团队的进行沟通联络，关心客人。• 分配，指派, 日常工作，授权宴会部门的营运活动。• 预先准备并确认各类物品的充足。• 与客房部及工程部门通力合作，保证部门设备的完好与清洁。• 保持岗位所需的知识的更新。• 与厨房的员工建立良好的沟通。• 为团队提供正确的信息渠道。• 保留活动记录。• 参加餐饮部例会。• 理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。• 培训及部门会议时要有明确的目标。• 促使团队中的成员竭诚合作。• 确保各餐厅经理在例会中能够有效率的沟通。• 在例行的交流会上协助团队成员掌握酒店及部门的第一手资料，其中包括特殊活动及促销活动。• 为团队提供正确的信息渠道。• 完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。• 制定部门休假计划。• 了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。• 负责面试并进行高效的招聘工作。• 保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。• 制定并执行部门入职培训计划。• 确定标准培训及评估的实施。• 根据部门目标及反馈，经常性的对员工及团队的表现加以评估。• 为了满足商业需要，制定并实施部门培训计划。• 回顾并评估所有培训活动。• 参加培训计划，为培训生制定结构严谨的培训计划，以帮助开展其服务业的职业生涯。• 了解 OH&S 的各项规定，并熟悉其与日常经营中的关系。• 通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。• 确保所有安全及卫生程序的执行。 • 确保每年至少组织一次食品安全培训。• 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。• 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格：• 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。• 良好的英语口译及书写能力。• 精通计算机程序。• 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。• 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。• 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。• 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。• 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。• 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。• 优秀的人际处理能力并关注细节。• 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。• 能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。• 外向性格、可以长时间的工作。

【岗位职责】 1、负责餐厅前台接待工作，热情礼貌地迎接顾客，引导顾客入座并提供基础咨询服务 2、熟练操作收银系统，准确完成点单、结账、开票等收银流程，确保账款无误 3、每日营业结束后核对账目，完成现金、移动支付等款项的清点与交接工作 4、维护前台区域整洁，确保菜单、等物料摆放有序 5、及时反馈顾客意见与投诉，协助处理简单的客诉问题 6、配合餐厅运营需要，完成上级安排的其他临时性工作 【岗位要求】 1、中专及以上学历，年龄18-25周岁，形象端正，普通话流利 2、具有1年以上餐饮/酒店行业收银或前台接待工作经验 3、熟练掌握现金管理及POS机操作，具备基础财务核对的能力 4、服务意识强，具备良好的沟通协调能力和应变能力 5、能适应早晚班轮班制度（含周末及节假日），工作细致有责任心 6、有星级酒店或高端餐饮从业经验者优先

1.  精通中式烹饪技法，擅长经典与创新菜品制作； 2.  负责新品菜品的研发与创新，结合市场趋势和顾客反馈，定期推出新菜品，提升餐厅竞争力； 3.  根据经营需求和库存情况，制定每日食材及物料采购计划，确保供应及时、稳定，库存周转合理； 4.  严格控制食材采购成本、制作成本和损耗，通过优化采购流程、合理配料和库存管理，确保成本控制在目标范围内； 5.  负责品类区域的整体运营管理工作，确保各项目标的达成； 6.  严格遵守食品安全法规，掌握食品卫生操作标准，确保厨房和个人卫生符合要求； 7.  具备良好的团队领导能力，能够指导和培训厨房团队成员，提升整体烹饪水平； 熟悉卖场各类活动，为顾客提供快速、准确的称重及结账服务，包括扫描商品条形码、计算总金额、接受支付（现金、信用卡、移动支付等），并为顾客介绍菜品。 任职要求： 1.中专及以上学历，有餐饮行业经验优先。 2. 具备团队管理能力和食品安全知识。 3. 熟练掌握成本控制、库存管理及菜品研发和管理。 4. 对厨房操作流程、食材质量和创新有深入认识。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部管事组的日常运营管理工作，包括餐具、厨具、设备的清洁、消毒、保养及存放； 2、制定并执行管事组的工作流程与标准，确保餐具清洁质量符合卫生及酒店服务要求； 3、合理分配管事组员工工作任务，监督工作进度与效率，确保各环节衔接顺畅； 4、负责管事组物料的申领、盘点及库存管理，控制损耗，降低成本； 5、定期检查清洁设备的使用状况，及时报修或更换故障设备，确保工具正常运转； 6、培训并指导新员工掌握清洁流程、安全操作规范及服务标准； 7、协调与其他部门（如厨房、餐厅）的协作，保障餐具供应及时、充足。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，有管事组或后勤管理经验者优先； 2、熟悉餐具清洁、消毒流程及卫生管理标准，了解酒店服务规范； 3、具备较强的组织协调能力，能高效安排团队工作并解决突发问题； 4、责任心强，注重细节，能承受一定工作压力；

岗位职责： 1、合理分配服务员工作任务，监督服务全程，保证从摆台、上菜到撤盘等环节都符合标准 。 2、在宴会现场及时处理宾客需求和突发状况，如菜品问题、临时加座等，保障宾客用餐体验 。 3、与厨房密切沟通，确保出菜速度和质量；协同其他部门，如采购部确保物资充足。 4、指导新员工掌握服务技巧，分享经验，帮助其熟悉宴会服务流程和规范 。 5、负责盘点宴会餐具、布草等物资，及时补充损耗，确保物资充足、无遗失 。 岗位要求： 1、至少1-2年酒店餐饮服务经验，半年以上领班或类似管理经验，熟悉宴会服务流程 。 2、熟练掌握餐饮服务技巧，如摆台、斟酒、上菜等，具备扎实的餐饮知识 。 3、有良好的沟通能力，能与宾客、同事及其他部门顺畅交流，准确传达信息 。 4、具备快速应变能力，能冷静处理宴会中的突发问题，如宾客冲突、设备故障 。 5、有团队协作精神，善于凝聚团队，激励成员，共同完成宴会服务任务 。 上班时间：9:00-13:00 16:30-21:00 月休4天+法定调休；包吃住环境好、晋升大

【岗位职责】 1、严守工作岗位，认真观察各种设备的运转情况。 2、一旦发现可疑情况，迅速查清情况原因并做好记录。 3、爱护仪器设备，发现小故障立即排除；如出现较大故障立即请工程部技术员进行修复。 4、熟悉酒店地形环境及工作流程。 5、分清监控屏幕上的区域及代表的区域范围。 6、每班认真填写“监控系统运行情况记录” 7、保持监控中心室内卫生。 8、认真履行交接班制度，保存好录像资料。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度。 2、对治安防范工作有一定程度的了解，受过专业训练。 3、熟悉酒店消防工作规范，品貌端庄，身体健康。 4、工作细致，责任心强。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，确保服务流程规范、高效执行 2、监督员工服务标准与操作规范，定期组织服务技能培训与考核 3、制定排班计划并合理调配人力资源，保障各时段服务质量 4、处理现场突发事件及客户投诉，维护酒店服务品质与品牌形象 5、监控餐厅经营数据（翻台率/客单价等），提出运营优化方案 6、负责餐具/布草等物资管理，控制损耗率并定期盘点库存 7、配合厨房团队做好出餐协调，确保菜品呈现标准与时效 【岗位要求】 1、酒店管理、餐饮服务相关专业优先 2、3年以上星级酒店或高端餐饮服务经验，1年以上同岗位管理经验 3、精通中餐服务流程及宴会服务标准，持有餐饮职业资格证者优先 4、具备优秀的现场督导能力与客户关系处理技巧 5、能熟练使用POS系统及办公软件，具备基础数据分析能力 6、身体健康，可适应倒班工作制 7、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先

【岗位职责】 1、全面负责酒店安保部门的日常管理工作，制定并执行安保工作计划和标准操作流程 2、监督指导安保团队执行巡逻、监控、消防检查等日常工作，确保酒店各区域安全 3、处理突发事件及安全事故，及时采取应急措施并做好记录与报告 4、定期检查维护安保设备设施（监控系统、消防器材等），确保其正常运行 5、组织开展安保人员专业技能培训和应急演练，提升团队业务能力 6、配合公安机关开展相关工作，建立良好的警企联动机制 7、定期分析酒店安全隐患，提出改进建议并落实整改措施 【岗位要求】 1、有安保、消防或相关专业优先 2、2年以上酒店或大型物业安保管理工作经验 3、熟悉安保监控系统操作及消防设备使用规范 4、具备突发事件处理能力和危机管理意识 5、身体健康，品行端正，无不良记录 6、持有消防设施操作员证或保安员资格证者优先 7、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、负责日常巡视岗位的管理、查验工作，发现问题及时处置和报告; 3、负责案场的秩序维护和疏导工作保证安全通道的畅通: 4、监控员负责检查、记录视频监控系统运行，及时汇报异常(故障、报警等)现象、负责消防控制室的日常(员、物品、设施器材等)管理,监管消防控制室的各项设施、器材及日常交接点检、保持监控室整洁，各部门所存消防专用钥匙的保管工作。 5、领导交办的其他任务 【岗位要求】 1、身高170CM以上，形象气质佳，擅于沟通，责任心强: 2、监控员需持监控证

岗位职责 1.协助按照酒店的标准程序制定服务标准及规则 2.严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3.高效完成上级安排的工作 4.了解菜单及酒水知识，熟悉服务流程 5.根据标准与程序完成任务 6.向客人传递高水平服务 7.确保客人的需求和合理要求被满足 8.不断寻找机会发展对客服务 9.汇报客人意见及反馈 10.建立并维持有效的对客关系 岗位要求 1.学历大专及以上； 2.具备1年以上相关工作经验； 3.具有良好的外表、和开朗的性格； 4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

岗位职责： 1、协助西厨房厨师长完成日常菜品准备工作，包括食材清洗、切配、腌制等基础操作。 2、按照标准食谱和操作流程参与西式冷盘、热菜、汤品及甜点的制作。 3、负责厨房设备及工具的日常清洁维护，确保工作区域符合卫生安全标准。 4、准确执行食材库存管理，及时汇报短缺物资并协助完成收货验货。 5、严格遵守食品安全规范及酒店操作流程，确保出品质量稳定。 岗位要求：  1、具备基础西餐烹饪知识，了解常见西式食材特性及处理方法。 2、能够适应快节奏厨房工作环境，具备团队协作意识。 3、持有效健康证明，掌握食品安全及卫生操作规范。 4、具备基础英语沟通能力者优先，能理解英文菜谱术语。 5、愿意接受专业厨艺培训，有酒店实习经验或烹饪专业背景者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保出品质量符合酒店标准 2、监督并指导西厨团队完成餐品准备、烹饪及摆盘工作 3、根据菜单需求制定食材采购计划，控制厨房成本 4、维护厨房设备，确保操作符合卫生安全规范 5、定期研发新菜品并优化现有菜单结构 6、协调与其他部门的工作对接，保障餐饮服务时效性 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业基础，熟悉各类西式烹饪技法 2、能独立完成牛排、意面、沙拉等主流西餐菜品制作 3、掌握厨房管理标准及食品安全操作规范 4、有团队协作意识，能适应倒班工作制 5、持健康证及厨师资格证者优先考虑

1、对运行领班负责，负责单位非对客区域所有设施设备的日常运行及维护保养的具体工作。完成临时性的有关酒店安全和消防的具体工作。 2、具有高度的责任感和事业心，对待工作要求精益求精。 3、执行运值领班的工作指令，负责酒店非对客区域所有设施设备的日常运行及维护保养的具体工作，直接对运值领班负责。 4、协助运值领班进行所管辖范围内的设施设备月度、年度预防性维修保养工作，有效保障酒店关键设备设施安全经济的运行。 5、每天按时按次检查所辖范围内的关键设备运行状况、环境卫生、安全保障，杜绝闲杂人员进入机房，保证设备安全，并进行记录。 6、按照部门制定的能耗管理办法，每天进行酒店各项总能耗的记录，并协助运行领班完成每月、每季、每年的能耗记录及分析，合理控制能耗。 7、协助运值领班进行关键设备技术档案和维护保养档案的建立，并负责具体工作。 8、严格遵守酒店及部门各项设施设备的安全操作流程及相应的规章制度，确保安全生产。 9、积极参加酒店及部门组织的各项的培训，全面提高单位服务意识，提升个人综合能力。 10、根据实际的设备运行及现状，积极提出相关的合理化建议，并配合部门内其他专业、其他班组的进行相关工作。 11、重点关注预防性检修、保养及能耗控制。 12、确保关键设备的安全、稳定、经济、合理的运行。 13、完成临时性的有关单位安全和消防的具体工作。 14、完成部门负责人安排的其他工作。