岗位职责:
1.制定标准对客服务流程,跟踪和执行工作;
2.按照所制定的服务流程执行,对客提供优质的服务,熟记常来会员及用餐喜好;
3.根据运营情况,对服务员进行工作分配及培训;
4.督导服务员正确使用餐厅设施设备,控制餐损并且及时补充所缺物品;
5.熟悉餐厅菜品及酒水知识,能够快速妥善处理宾客意见及投诉;
6.每日检查餐厅的卫生及摆台状况,查看当日各类营业数据;
7.完成经理交办工作。
任职要求:
1.大专及以上学历,有同岗工作经验至少 2 年以上;
2.外形条件佳,有五星级酒店餐饮或宴会相关经验者优先;
3.性格外向开朗,责任心强,有亲和力,具有较强的表达能力/管理能力;
4.服务意识强,熟记经常来场客人
5.普通话标准,能听懂粤语者为佳;
6.熟悉使用 office 系列办公软件。