此岗位是驻外工作岗位，在【刚果金】克鲁维齐即将新开业的中餐厅工作。 工作内容： 1、包厢精致私房菜及套餐菜品烧制，摆盘精美； 2、粤菜、川湘菜、融合菜系，有10年以上厨师经验； 3、勤劳、干净、讲卫生； 一旦录用，待遇优厚，公司包食宿，提供生活必需品及每月一定额度的话费。 【岗位发布为底薪，还有业绩提成】 中餐厅附近就是我们的海外超市，有冻库有食材有调味料，我们海外农场自供应新鲜蔬菜，所以食材方面不需要担心。 其他要求 年龄要求：30-50岁

驻外国家/地区 刚果（金） 工作语言：中文 驻外时长：1年 职位详情： 该岗位工作地点为：非洲刚果金的卢本巴希科卢、科卢韦齐； 岗位职责： 1、运营管理：全面负责餐厅和酒店的日常运营工作，制定并执行高效的运营策略，确保服务流程顺畅，不断提升顾客满意度。根据市场动态和顾客反馈，优化运营模式，提高运营效率和盈利能力。 2、团队管理：培训和管理餐厅与酒店的员工团队，制定并落实有效的绩效考核制度，激发员工工作积极性，提升团队整体素质和服务水平。定期组织员工培训，加强员工技能提升和职业发展规划。 3、成本控制：严格把控餐厅和酒店的各项成本，包括采购成本、人力成本、运营成本等。制定合理的预算计划，并监督预算执行情况，确保成本控制在合理范围内，实现利润最大化。 4、客户关系维护：建立并维护良好的客户关系，及时处理顾客投诉和反馈，不断改进服务质量。积极开展客户满意度调查，收集顾客意见和建议，持续优化服务体检。 5、营销推广：结合市场情况和餐厅、酒店特色，制定并执行有效的营销推广策略，提升餐厅和酒店的知名度和美誉度。组织策划各类促销活动，吸引新客户，提高客户忠诚度。 任职资格： 1、本科及以上学历，酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先考虑。具备扎实的专业理论知识，为从事餐厅和酒店运营管理工作提供坚实的理论基础。 2、具备5年以上酒店或餐饮行业运营管理经验，其中至少2年以上餐厅和酒店综合运营管理经验。熟悉酒店和餐厅的各个运营环节，能够熟练运用行业知识和管理经验解决实际问题。 3、具备较强的沟通能力、协调能力和谈判技巧，能够与供应商建立良好的合作关系。 4、具有较强的学习能力和适应能力，能够快速了解新市场动态和商品信息。 5、具备良好的团队合作精神，能够与各个部门协同工作。

独立完成挑面的相关工作，技术过硬，黄棒不来

【岗位职责】 1、监督厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、精通苏帮菜，淮扬菜等菜系，擅长湖鲜料理创新。 2、5年以上厨房统筹经验，持有职业资格证书。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。 岗位要求 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

中餐厨师

西餐厨师主管招聘启事 公司简介 我们是一家专注于西餐经营的知名餐饮企业，旗下拥有多家颇具影响力的西餐厅（泰格壹棠服务公寓悦味厨房和三家畔山牛排馆），凭借独特的菜品风味和优质的服务，在餐饮市场中树立了良好的口碑，深受顾客喜爱。 岗位职责 1. 负责西餐厨房的日常管理工作，合理安排厨师排班，确保厨房高效运转，为顾客提供高品质的西餐菜品。 2. 严格把控菜品质量，监督食材采购、储存、加工等环节，保证菜品符合食品安全标准和公司的质量要求，不断优化菜品口味和呈现方式。 3. 主导新菜品的研发与创新，结合市场趋势和顾客反馈，定期推出新颖且受欢迎的西餐菜品，丰富菜单选择，提升餐厅竞争力。 4. 管理厨房成本，控制食材浪费，合理制定采购计划，确保厨房运营成本在预算范围内，同时保障菜品的利润空间。 5. 培训和指导厨房团队成员，提升团队整体厨艺水平和专业素养，营造积极向上的厨房工作氛围，促进团队协作与发展。 任职要求 1. 具有丰富的西餐烹饪经验，精通各类西餐菜品的制作工艺，熟悉欧美各国主流菜系的特点和烹饪技巧，能够熟练运用各种西餐食材和调料进行创新烹饪。 2. 具备 3 - 5 年西餐厨师主管或同等管理岗位工作经验，有在知名西餐厅工作经历者优先考虑，熟悉西餐厨房的运营管理流程和成本控制方法。 3. 持有相关的厨师职业资格证书，具备扎实的烹饪理论基础和专业技能，了解食品安全法规和厨房卫生标准，能够确保厨房操作的规范性和安全性。 4. 拥有较强的团队管理能力和沟通协调能力，能够有效地组织和激励团队成员，协调好厨房与餐厅其他部门之间的工作关系，确保信息流畅传递和工作高效协同。 5. 具备创新意识和市场敏感度，能够根据市场需求和顾客喜好不断研发新菜品，对西餐行业的发展趋势有清晰的认识和把握，能够引领团队不断提升菜品品质和餐厅的市场竞争力。 6. 工作认真负责，严谨细致，具有良好的职业道德和团队合作精神，能够承受高强度的工作压力，适应餐饮行业的工作特点和作息规律。 福利待遇 1. 薪资待遇：根据个人能力和经验提供具有竞争力的薪资待遇，具体薪资面议，薪资结构包括基本工资、绩效奖金、年终奖金等，绩效奖金与餐厅的经营业绩和个人工作表现挂钩，为优秀人才提供广阔的收入空间。 2. 福利保障：公司为员工缴纳五险一金、商业险。

一、岗位职责 1、负责餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、撤台等，确保服务流程顺畅高效； 2、保持餐厅环境整洁，定期清理餐桌、餐具及工作区域，维护良好的就餐环境； 3、主动与顾客沟通，了解需求并提供优质服务，处理顾客的合理投诉与建议； 4、熟悉菜单内容，能够向顾客推荐菜品并解答相关问题； 5、配合厨房及其他部门完成相关工作，确保餐厅运营协调有序； 6.遵守餐厅规章制度，执行上级安排的其他工作任务。 二、要求 1、45岁以下，身体健康，形象端正，具备良好的服务意识和亲和力； 2、能够适应餐饮行业的工作节奏，吃苦耐劳，具备团队合作精神； 3、相关工作经验； 4、能够适应轮班制工作。 三、福利：包吃住，有晋升空间，有年终奖

工作职责： （1）认真遵守公司制定的各项规章制度，严格按照工作要求努力完成自己的本职工作。严格按照要求做好当日各餐、各类食品的准备工作，力争做到门类清楚、摆放整齐、有序，并努力做好厨师的助手； （2）负责菜肴的加工处理，使食品原材料符合烹饪要求； （3）注意原料的综合利用，避免浪费； （4）严格按照食品卫生要求，保持工具不锈、砧板无污、冰箱整洁、切配间的清洁，发现原料变变质，应即拒绝加工，并报告厨师长。 （5）负责验收各种蔬菜及食品原料的质量，定期检查整理冰箱、冷库，保持原料存放整产和质量完好。 任职要求： （1）工作勤恳，认真负责，身体健康，精力充沛，具有较强的团队合作精神和创新意识； （2）有高中及中专以上文化程度； （3）熟悉打荷、切配等工作规范和要求； （4）有相关工作经验的优先考虑；

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3、工作主动、热情、认真，责任心较强。 4、身体健康，仪表端庄。

负责厨房及餐厅的日常卫生，开餐

工作职责： 负责品牌官方抖音号的运营工作; 有短视频策划管理能力,拥有优秀的创意,创作能力; 能独立完成拍摄视频,后期剪辑,发布视频,数据分析,善于使用各类AI软件和视频编辑创作软件; 按照公司要求,写文案、拍摄、剪辑视频,通过短视频引流获取客户资源,提升曝光数据、增强品牌势能; 工作要求： 懂流量逻辑、有网感,有策划、写脚本、数据分析能力; 对餐饮行业有一定了解和认知; 曾在餐饮品牌方公司工作过优先; 自己做过线上社媒账号优先; 抖音、小红书等服务商公司工作过优先; 备注： 其他餐饮品牌方公司、MCN、婚庆 有过成功起号经验(做过抖音或者小红书) 带作品集

你好，我们招聘的服务员需要有西餐服务经验的，英文电脑有基础的.工资6000元起，每周一天休息，包吃，包住，两头班（10-14:00，17:30-21:30）。

服务员需要有西餐服务经验的，英文电脑有基础的.工资5000元起-7500元，试工后定工资，随技能提高工资也相应提高。每周一天休息，包吃，包住，两头班（10-14:00，18-22）

厨师： 岗位职责: 1根据厨房的工作安排，保质保量完成各种西餐配菜工作。 2.在厨师长领导下，完成各类菜品的烹饪任务。 3.负责开餐前和收餐后，厨房区域卫生清洁工作，保证厨具按规定摆放。 4.严格执行和遵守公司的各项规章制度，遵纪守法，敬岗爱业。 5.发现厨房主副料及调料的数量和质量问题后，及时上报领导。 6.工作完毕后，对剩余原材料及调料进行妥善保管。 任职要求: 1.年龄18- -40岁， 性别不限，学历不限，品行端正，身体健康，无传染病或传染病史，有健康证，注意个人卫生，无明显纹身，礼貌大方，无不良嗜好。 2.有良好的语言沟通表达能力和较强的抗压能力，对新事物和新环境有一定的适应能力。 3.热爱西餐烹饪，踏实肯干，进取心和责任心强，有极强的工作定力和恒心，岗位使命感强。 4.有强烈的团队协作精神，执行力强，服从厨师长等上级领导的工作安排。 5.能够以公司营业目标达成作为个人工作的出发点，勇于挑战新目标。 6. 有工作经验者优先考虑和打完新冠疫苗者优先考虑。 7. 每周一休息，餐厅两头班，下午休息2-3小时。 8.面试及工作地点：北京市新中街五号楼一层莫劳龙玺西餐厅；

服务员 收银员 配菜师傅 洗碗工

包厢促销员，工资周结每个星期四发工资，保底8000，服务员130-300/小时，提成30%-50%，包吃住，月休四天，下午六点到两点

【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准； 2、根据菜单要求，熟练操作炒锅、蒸锅等厨房设备，保证出餐速度与质量； 3、严格把控食材用量与成本，避免浪费，协助厨房日常备料工作； 4、保持操作台面及厨具清洁，遵守食品安全与卫生管理制度； 5、配合后厨团队完成其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、年龄20-40岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏； 2、具备基本烹饪技能，有餐饮后厨经验者优先， 3、工作认真负责，吃苦耐劳，具备团队协作意识； 4、服从管理安排，遵守岗位操作规范及安全准则； 5、对菜品口味有追求，愿意学习提升烹饪技术。

【岗位要求】 1、年龄18-35岁，形象端正，沟通表达清晰。 2、具备1年以上服务行业经验（餐饮、娱乐行业优先），能适应夜班及高强度工作。 3、基本掌握酒水知识及服务礼仪，具备主动服务意识与应变能力。 4、无不良嗜好及犯罪记录，身体健康，能承受长时间站立与走动。 5、具备团队协作精神，服从工作安排，责任心强。

服务员 岗位职责: 1. 认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用; 2、熟悉菜单，为顾客提供点餐服务; 3、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感;运用礼貌语言，为客人提供快速热情、细心周到的服务; 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 5、服从领导工作安排，团结及善于配合同事工作; 6、积极参加培训，不断提高服务技能。 7、保障工作区域卫生、维持清洁; 8、配合店长工作，服从店长或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作; 9、每周一休息，餐厅两头班，下午休息2-3小时。 任职资格: 1、年龄18-40岁，身体健康、男女不限; 2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度;3、有制作咖啡经验者优先考虑; 4、具有良好的服务意识; 5、一定服务英语口语能力者优先考虑; 6、公司提供免费专业培训，专人帮带. 6. 工作地点：北京市新中街五号楼一层莫劳龙玺西餐厅； 7. 打完新冠疫苗者优先考虑；

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、等环节，确保服务流程顺畅； 2、保持餐厅环境整洁，及时清理餐桌、餐具，维护良好的就餐环境； 3、熟悉菜单内容，能够为顾客提供菜品推荐及解答相关疑问； 4、协助处理顾客投诉或特殊需求，确保顾客满意度； 5、配合后厨及其他部门完成相关工作，确保餐厅运营高效有序； 6、遵守公司规章制度，执行服务标准，提升服务质量。 【岗位要求】 1、年龄18-48岁，身体健康，形象端正，具备良好的服务意识； 2、学历不限，有餐饮服务经验者优先，无经验者可提供培训； 3、具备良好的沟通能力和团队协作精神，能够适应快节奏工作环境； 4、工作认真负责，吃苦耐劳，能够适应夜班及节假日工作安排； 5、服从管理安排，遵守公司各项规章制度。

岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有XXX学历，工作XXX年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责: 1.负责闽粤菜的烹饪工作，确保菜品的质量和口味 2.根据客人的需求，提供专业的菜品推荐和解答相关问题 3.积极参与团队合作，与其他厨师协作，确保餐点的及时送达 任职要求: 1.具备良好的沟通能力，能够与客人进行有效的互动 2.具备团队合作精神，能够与同事协作，共同完成工作任务 3.具备学习能力，能够不断提升自己的烹饪技巧和菜品知识