有老北京铜炉火锅经验优先。

有度假村，酒店，民宿，会所营销经验优先

注重摆盘，有私房菜，宫廷小火锅经验者优先

【岗位职责】 1、全面负责人力资源及行政管理工作，制定并执行人力资源战略规划，确保与公司业务发展目标相匹配。 2、负责招聘、培训、绩效管理、薪酬福利、员工关系等模块的统筹与实施，优化人力资源管理体系。 3、完善公司行政管理制度，统筹办公环境、固定资产、后勤保障等行政事务，提升运营效率。 4、协调各部门人力资源需求，推动企业文化建设，提升员工凝聚力和归属感。 5、处理劳动纠纷及合规性事务，确保公司人力资源及行政管理符合法律法规要求。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，人力资源管理、行政管理、工商管理等相关专业优先。 2、5年以上人力资源及行政管理经验，其中3年以上同岗位管理经验，熟悉餐饮行业者优先。 3、精通劳动法、社保政策及人力资源各模块实操，具备体系搭建及落地能力。 4、具备优秀的沟通协调能力、抗压能力及团队管理经验，能高效解决复杂问题。 5、熟练使用办公软件及HR系统，数据敏感度高，擅长通过数据分析优化管理决策。

工作自觉 主动交付 自驱性人才

有政务接待经验，熟悉政务接待的服务流程。

懂大众点评美团小红书线上运营引流 有做过会所私房菜接待经验优先

负责度假村高低压配电管理维护，酒店用电及电气维护，电梯的维护管理等物业相关的维护管理工作

负责包间的商务政务接待服务，董服务礼仪，董董包间区域管理，有接待贵宾厅经验

有冲榜经验懂线上运营优先

有高端民宿及度假村民宿线上运营管理经验者优先

有过度假村民宿及景区工作经验者优先

负责公司各个区域的保洁卫生

【岗位职责】 1、根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，完成冷房出品。 2、参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。 3、协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。 4、按照标准食谱制作食品并且要符合食品卫生。 5、保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。 6、保证安全和正确的使用设备、工具和机器。 7、向上级或经理及时报告危险或潜在隐患。 【岗位要求】 1、有2年冷菜主管工作经验，有责任心，具备一定的管理能力。 2、具备较强的原料加工与制作能力。 3、有Fine Dining餐厅工作经验 / 甜品出品经验优先。 【品牌介绍】 继Wine Universe宇宙酒馆、Pairedd配德等一系列品牌的成功推出后，By Little Somms（BLS）集团创始人—孙昕 Jasper，打造了全新的餐饮品牌——「樱桃破」。通过将烹饪经验，以及对文化与哲学、现代与传统的结合，结集而成「樱桃破」不断变幻的「十道菜品」。从食材的选择搭配，烹饪的火候时间，到各式酱汁的制作，为你呈现全亚洲风味fusion。为搭配菜品，By Little Somms集团为每位食客带来了“觞”、“卮”、“樽”、“觥”、“盏”这5款鸡尾酒......每一件彰显酒水韵味的酒器均精心择取，部分鸡尾酒更是采用了构思精巧、典雅独特的「主人杯」，为品酒这件事儿增添了无尽的趣味。   【门店地址】 广东省深圳市南山区香山东街华侨城OCT PARK欢乐时光商场G011 （试营业中）

【岗位职责】 1、根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，完成饼房出品。 2、参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。 3、协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。 4、按照标准食谱制作食品并且要符合食品卫生。 5、保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。 6、保证安全和正确的使用设备、工具和机器。 7、向上级或经理及时报告危险或潜在隐患。 【岗位要求】 1、有2年饼房主管工作经验，有责任心，具备一定的管理能力。 2、具备较强的原料加工与制作能力。 3、有Fine Dining餐厅工作经验优先。 【品牌介绍】 继Wine Universe宇宙酒馆、Pairedd配德等一系列品牌的成功推出后，By Little Somms（BLS）集团创始人—孙昕 Jasper，打造了全新的餐饮品牌——「樱桃破」。通过将烹饪经验，以及对文化与哲学、现代与传统的结合，结集而成「樱桃破」不断变幻的「十道菜品」。从食材的选择搭配，烹饪的火候时间，到各式酱汁的制作，为你呈现全亚洲风味fusion。为搭配菜品，By Little Somms集团为每位食客带来了“觞”、“卮”、“樽”、“觥”、“盏”这5款鸡尾酒......每一件彰显酒水韵味的酒器均精心择取，部分鸡尾酒更是采用了构思精巧、典雅独特的「主人杯」，为品酒这件事儿增添了无尽的趣味。   【门店地址】 广东省深圳市南山区香山东街华侨城OCT PARK欢乐时光商场G011 （试营业中）

1. Formulated the related service procedures and standards of beverage and beverage services in the restaurant; 制定餐厅酒水、饮料服务的相关服务流程与标准； 2. Formulated the production standards of bar drinks and beverages; 制定吧台酒水、饮料的出品制作标准； 3. Scientifically managed the wine cellar, responsible for arranging the storage and inventory of drinks; 科学管理酒窖，负责安排对酒水进行储存、盘点； 4. Timely revision of the wine list to ensure the accuracy of the wine list; 适时的对酒单进行修订，确保酒单信息准确无误； 5. Recommend suitable drinks according to the needs of guests; 根据客人的需求推荐合适的酒水； 4. Reasonable procurement, timely sales, production control, cost control and profit optimization; 合理采购、及时销售、管控出品，控制成本，优化利润； 6. Do the training plan and summary of the restaurant wine, organize and implement the staff training, and constantly improve the staff's service skills and wine knowledge; 做好餐厅酒水相关的培训计划与总结工作，并组织实施员工培训，不断提高员工的服务技能和酒水知识； 7. Manage the staff of all posts in the restaurant, improve the service quality and ensure the service level; 管理好餐厅各岗位的员工，不断改善服务质量，确保服务水准； 8. Inventory and storage of the department's fixed assets, and control the loss of goods every month; 做好部门固定资产的盘点及存放保管工作，每月控制好物品的流失； 9. Strengthen on-site guidance, timely find and correct the problems occurring in the service, timely guide and correct, and report to the manager afterwards; 加强现场指导，及时发现和纠正服务中发生的问题，及时引导、纠正，事后向总经理汇报； 10. Arrange or personally serve drinks for VIP guests and important banquets and activities; 安排或亲自为VIP客人及重要宴会、重要活动服务酒水； 11. Timely check the status of the bar and the wine cellar equipment, do a good job in the maintenance of the bar and the safety of the wine cellar; 及时检查吧台及酒窖设备的状况，做好维护保养工作，做好吧台及酒窖安全工作； 12. Manage monthly and daily beverage sales reports; 做好关于每月、每天的酒水销售报表的管理； 任职要求： CMS一级即WSET3级及以上 CMS level I, i.e. wset2 and above 有五星级酒店工作经验优先 Working experience in five-star hotel is preferred 英语熟练者优先 Good English skills an advantage 薪资面议 Negotiable salar

【岗位职责】 1、负责酒吧的日常经营; 2、吧台服务及日常准备清洁工作； 3、做好与宾客的沟通及推荐酒水工作，确保高质量调酒出品； 4、组织完成酒吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、规范、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好水吧设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务 【岗位要求】 1、形象气质良好，熟悉酒水相关知识及一定的花式调酒经验、咖啡制作经验； 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程； 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 5、能按要求定时研发新款饮品； 6、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

【岗位职责】 1、严格遵从厨师长的领导，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点。 3、独立操作jasper烤箱。 【岗位要求】 1、熟悉jasper烤箱档口的工作规范和要求，掌握操作技术的质量要求。 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 3、有相同岗位的工作经验。

女生身高不低于162，男生身高不低于174。 会手冲咖啡！最少有两年经验！看清要求再投递！！ 鉴别咖啡豆，根据其产地和特性，拼配不同口味使用多种方法（意式、手冲、冷萃等）制作咖啡饮品保养和清洁咖啡设备，维护工作区域的卫生具有良好的沟通交流能力，有服务意识和团队合作精神工作态度积极、热情热爱咖啡，具有基础的咖啡知识负责吧台的组织、指挥、运转管理工作收集客户对产品的反馈并改进提高

岗位职责 1、了解餐厅的经营概念，清楚知道上级安排的工作要求； 2、督导员工做好餐前一切准备，并做好餐中、餐后的检查和管理工作； 3、接受餐厅安排的工作，并且分配员工努力完成； 4、做好部门的培训与总结工作，不断提高部门服务水平； 5、管理好自己管理的员工，确保服务水准； 6、做好部门的布草、考勤、餐具酒水盘点及存放保管工作，每月控制好物品的流失及完整度； 7、加强服务现场的督导，及时发现和纠正服务中发生的问题，事后向经理汇报； 8、抓好员工纪律，服务态度，了解员工思想情绪、业务技能和思想作用； 9、以身作则，起好带头作用，对下属热情帮助，耐心辅导； 10、熟悉菜单、酒水单及每天供应品种，了解当天餐厅客源情况，并负责VIP的服务； 11、主动参加餐厅组织的各类业务培训，不断提高技能技巧，提高服务质量； 12、当值主管负责检查餐后厅、门、电开关、空调开关、音响情况，做好安全和节电工作。 13、自觉遵守餐厅的各项规章制度； 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上，有在黑珍珠或米其林餐厅工作经历者优先。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。 6、熟练的对客英语服务。 7、女生身高不低于162，男生身高不低于174，条件优异者可放宽。

【岗位职责】 1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、吧台服务及日常开档收档准备及清洁工作，依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、原料准备：根据甜品制作需求，准确准备所需的原料，包括食材、调料等。负责原料的处理等工作； 2、产品制作：按照甜品菜单，熟练制作甜品，确保甜品的制作符合标准配方，保证产品质量和口味的稳定性； 3、卫生维护：负责所属区域的清洁卫生，包括操作台面、工具、设备等的清洁；遵循食品安全和卫生标准，确保甜品制作过程中的卫生安全； 4、负责甜品相关日常原材料，设备等的盘点、库存管理及耗材补充； 5、协助甜品厨师长进行新产品的研发工作及配合团队的其他工作。 【岗位要求】 1、 1年以上高端酒店、米其林餐厅或知名甜品品牌工作经验优先； 2、掌握基本的甜品制作技术及熟悉甜品原料及使用方法； 3、熟悉食品安全标准及熟练操作甜品设备； 4、对甜品制作感兴趣，学习能力强； 5、抗压能力强，较强责任心和团队合作意识；

岗位职责： 1、服从上级指令，按质按量按时完成指派的工作任务； 2、严格按照餐厅服务规程和质量要求，做好餐前、餐中、餐后的相关工作； 3、了解当天的预订，客人用餐和餐单安排情况，准确、周到地为客人提供完善、有效的用餐服务； 4、掌握各项食物的制作及配料，熟悉一定的酒水常识，随时回答客人对各项成品制作的提问； 5、周到热情的为客人提供服务，了解熟客的喜好及性格，迎合客人需求，建立良好的关系； 6、不得擅自离开工作岗位，不得在上班时做与工作无关的事； 7、提高自我抗压能力，任何状态下都要保持自我的良好控制能力； 8、勤巡客人用餐情况，保持台面清洁，服务及时； 9、密切注意客情，发现异常情况立即向上级汇报； 10、客人离去后，迅速清洁台面，并备好所需的餐具待用； 11、自觉主动参加餐厅，酒店组织的各类业务培训，不断提高技能技巧，提高服务质量； 12、准时参加部门会议，搞好所属区域的卫生工作； 13、自觉遵守餐厅的各项规章制度； 招聘要求： 1、具备相关的服务行业工作经验，有米其林、黑珍珠餐厅服务经验优先考虑。 2、具备团队合作精神，能够与其他员工合作，为客人提供高质量的服务。 3、具备良好的服务意识和工作态度，能够以客户为中心，为客人提供优质的服务。 4、具备较强的沟通和协调能力，能够处理复杂的服务场景和客人需求。 5、女生身高不低于162，男生身高不低于174。

1、负责制作意大利手工特色披萨，确保每份披萨的质量和风味。 2、掌握和改进披萨的制作技术，包括面团制作、配料选择和烤制时间控制。 3、保证披萨档的卫生和清洁，管理食材的储存和使用。 4、根据顾客反馈和市场需求，调整和创新披萨菜品。 5、培训披萨档员工，提高他们的制作技能和工作效率 6、拥有烹饪或相关专业的学历者优先。 无学历者需具备丰富的披萨制作经验和技能。 7、至少2年以上披萨制作或相关餐饮工作经验。 熟悉披萨制作的各种流程和技巧，能够独立完成披萨的制作。 8、具备良好的食材处理能力，能够准确搭配披萨的配料。 9、熟练掌握披萨的烘烤技巧，能够控制披萨的口感和外观。-具备良好的卫生意识和安全意识，能够遵守餐厅的卫生和安全规定。 10、其他要求 具备良好的团队合作精神和沟通能力。 能够在快节奏的工作环境中保持积极的工作态度和高效的工作效率。