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  • 客服

  • 湖州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 投递简历
    一、园区接待管理体系建设 制度优化制定并完善园区接待服务标准、流程及应急预案(如VIP接待、大型活动接待、突发事件处理等); 建立接待资源数据库(如会议室、餐饮、交通等),实现资源动态调配与成本管控。 全流程管理统筹园区日常接待工作,涵盖客户预约、需求确认、现场服务、后续跟进等环节; 协调跨部门(如安保、后勤、技术)保障接待活动顺利执行,确保服务一致性。 高端接待策划设计政府领导、企业高管、国际访客等VIP接待方案,突出园区特色与品牌价值; 主导重大活动(如招商会、行业论坛)的接待策划与执行,提升园区影响力。 二、园区日常运营管理 服务品质监控定期巡查园区接待设施(如前台、会客区、展示厅),提出硬件升级与软装优化建议; 通过客户满意度调查、服务暗访等方式,持续改进接待服务质量。 成本控制与效益分析编制接待预算并监控执行,优化供应商合作模式(如餐饮、礼品采购); 分析接待投入产出比,提出资源整合建议以降低运营成本。 应急管理建立接待风险预警机制,处理客户投诉、设备故障等突发事件,维护园区声誉。 三、团队建设与人才发展 团队管理组建并领导接待团队(如接待专员、礼仪人员),明确分工与考核标准; 定期组织服务礼仪、应急处理等专项培训,提升团队专业能力。 文化塑造传递园区价值观,通过团队活动、激励机制增强员工归属感与服务意识; 培养储备干部,为园区接待板块扩张提供人才支持。 跨部门协作与招商、物业等部门建立联动机制,确保接待需求与园区业务目标一致; 参与园区战略规划,从接待视角提出优化建议(如空间布局、服务配套)。 任职要求一、核心能力 经验要求8年以上商务接待或园区运营管理经验,其中3年以上团队管理经历; 成功主导过大型活动接待(如政府考察、国际峰会)或高端客户服务项目。 专业技能精通接待全流程管理,熟悉礼仪规范、危机公关及成本控制方法; 具备优秀的跨部门协调能力,能高效整合资源推动项目落地。 语言与资质英语流利(如涉及国际接待),掌握第二外语者优先; 持有高级礼仪培训师、项目管理认证(PMP)等资质为加分项。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验 至少1年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 宁波 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责烧烤厨房日常运营管理,确保出品标准化与品质稳定 2、研发创新烧烤菜品,兼顾江湖菜、卤味、凉菜等产品线开发 3、严格执行成本管控,优化食材利用率与后厨能耗管理 4、制定厨房操作流程并监督执行,落实食品安全管理制度 5、统筹排班与人员调配,适应夜宵时段工作需求(至凌晨2点) 6、负责后厨团队技能培训与绩效考核 【岗位要求】 1、中专及以上学历,3年以上连锁餐饮主厨经验,有烧烤品类管理经验优先 2、精通烧烤全流程操作,擅长江湖菜系及冷卤制品制作 3、具备标准化体系建设能力,能独立制定SOP及成本控制方案 4、持有健康证,熟悉食品安全法规及后厨5S管理 5、具备20人以上团队管理经验,执行力强,能承受高强度工作 6、接受弹性工作时间,适应晚班工作制(14:00-次日2:00)
  • 环境经理

    1万-1.5万
    湖州 | 经验不限 | 大专
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责写字楼公共区域及办公环境的卫 生标准管理 2.制定并执行月度保洁计划,确保98%区域达标率 3.管理30人以上保洁团队,实施绩效考核与技能培训 4.处理环境投诉,24小时内解决率达95% 任职要求: 1.物业管理/酒店管理大专学历,持有保洁管理师证书 2.3年以上五星级酒店或甲 级写字楼环境管理经验 3.熟练掌握石材养护、高空清洁等5项专业保洁技能
  • 秩序经理

    1万-1.5万
    湖州 | 经验不限 | 大专
    • 投递简历
    【岗位职责】 负责人员招聘、团队管理、应急指挥及重点区域防控。 【岗位要求】 1.身高:男1.75米及以上,安全管控流程,具备突发事件应急处置能力 2.退役军人优先,无犯罪证明,保安员证书、消防设施操作员证书 3.品貌端正,身高不低于175cm,大专学历,退伍军人优先,具有高端写字楼或五星级酒店秩序主管管理经验,
  • 客服经理

    1万-1.5万
    湖州 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议
    • 投递简历
    【岗位职责】 全面负责客服部门的日常运营管理,制定并优化客服工作流程及服务标准 【岗位要求】 1.女1.65米及以上,形象气质佳,出色的服务意识、沟通协调能力、情绪管理能力及多任务处理能力 2.有高端酒店前台、企业总部行政接待或高端物业客服经验者优先 3.5年以上类似相关经验,系统性思维、高标准执行力、综合协调能力
  • 工程经理

    1万-1.5万
    湖州 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议
    • 投递简历
    品貌端正,机电一体化、暖通空调、电气工程、物业管理等领域,需持有相关职业资格证书(如电工证、电梯管理员证、消防工程师证、弱电工程师证),有高端写字楼或五星级酒店管理经验,具有写字楼节能降耗经验及成功案例,负责工程部统筹管理、技术难题解决。
  • 客服主管

    6千-1万
    湖州 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    30-40岁,身高1.65米及以上,外表端庄、气质高雅。大专以上学历,物业管理、市场营销、酒店管理、空乘等专业,具备高端写字楼客服主管或五星级酒店前厅经理工作经验,负责客服人员招聘、团队管理、会务服务保障、客诉处理及客户关系维护。
  • 湖州 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    30-50岁,品貌端正,机电一体化、暖通空调、电气工程、物业管理等领域,需持有相关职业资格证书(如电工证、电梯管理员证、消防工程师证、弱电工程师证),有高端写字楼或五星级酒店管理经验,具有写字楼节能降耗经验及成功案例,负责工程部统筹管理、技术难题解决。
  • 秩序主管

    6千-9千
    湖州 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    25-40岁,品貌端正,身高不低于175cm,大专学历,退伍军人优先,具有高端写字楼或五星级酒店秩序主管管理经验,负责人员招聘、团队管理、应急指挥及重点区域防控。
  • 客服专员

    6千-8千
    湖州 | 2年以上 | 大专
    • 投递简历
    岗位职责: 1.会议与活动支持:根据客户需求,协助策划、组织各类会议、活动,如商务洽谈、培训、年会、展览等。 2.场地协调:安排会议室、多功能厅等场地,协调灯光、音响、设备、布置等资源。 3.客户沟通:主动与客户沟通需求,确认细节,提供专业建议,并及时反馈活动进度。 4.现场服务:活动当天提供现场服务,如签到、接待、引导、设备操作、突发问题处理等。 5.后续反馈:活动结束后收集客户反馈,整理资料,总结经验,为下一次活动提供改进依据。 6.跨部门协作与物业、安保、IT、行政等相关部门协作,确保活动安全、有序、高效。 岗位要求; 1.大专及以上学历,专业不限,管理、行政、旅游、酒店管理、文秘等相关专业优先 2.有1-2年相关工作经验者优先,熟悉会议活动组织流程,具备一定的活动策划能力 3.1.65米及以上,形象气质佳,出色的服务意识、沟通协调能力、情绪管理能力及多任务处理能力
  • 湖州 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    30-45岁,女性,大专以上学历,品貌端正,身高不低于160cm,具备高端写字楼环境主管或五星级酒店环境主管工作经验,接受过保洁管理专业培训或家政服务相关培训,熟练掌握吸尘器、洗地机、抛光机、高压水枪、蒸汽清洁机等设备的使用及培训,负责监督区域卫生、指导保洁员工。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​负​责​咖​啡​厅​日​常​服​务​工​作​,​包​括​点​单​、​卫​生​清​扫​、​餐​品​传​送​等​ ​ ​ ​2​、​保​持​用​餐​区​域​整​洁​,​及​时​清​理​桌​面​并​补​充​餐​具​、​纸​巾​等​消​耗​品​ ​ ​ ​3​、​掌​握​基​础​咖​啡​知​识​,​能​向​顾​客​简​单​介​绍​产​品​特​色​ ​ ​ ​4​、​协​助​库​存​管​理​,​做​好​每​日​物​料​清​点​与​交​接​记​录​ ​ ​ ​5​、​处​理​顾​客​基​础​咨​询​与​投​诉​反​馈​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​年​龄​1​8​-​2​5​周​岁​,​形​象​端​正​,​普​通​话​流​利​ ​ ​ ​2​、​具​备​基​础​服​务​意​识​,​有​餐​饮​行​业​经​验​者​优​先​ ​ ​ ​3​、​工作时间 10:00-20:00 ​4​、​具​备​基​础​数​学​计​算​能​力​,​熟​练​使​用​移​动​支​付​终​端​ ​ ​ ​5​、​身​体​健​康​,​可​长​时​间​站​立​工​作​ ​6​、​服​从​领​导​工​作​安​排​ ​7​、​完​全​按​照​公​司​规​章​制​度​要​求​执​行​工​作​
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【工作内容】 1.负责小区内绿化带、花坛、草坪的日常养护与修剪工作; 2.定期进行植物浇水、施肥、病虫害防治等管理工作; 3.参与绿化区域的清洁及垃圾清理,保持环境整洁美观; 4. 配合其他部门完成临时性绿化任务和活动支持。 【任职要求】 1.男女不限,年龄在55周岁以内,身体健康,吃苦耐劳; 2.能适应户外作业,服从工作安排,有较强的工作积极性;
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责写字楼公共区域的日常清洁与维护,包括大堂、走廊、电梯、洗手间等区域的卫生工作 2、按照标准操作流程使用专业清洁设备和工具,确保清洁质量达到五星级标准 3、定期对地面进行打蜡、抛光等深度保养工作,保持地面光洁如新 4、负责特殊材质表面(如大理石、玻璃幕墙等)的专业清洁养护 5、配合完成大型活动前后的突击清洁任务 6、严格执行消毒程序,特别是高频接触区域的消毒工作 【岗位要求】 1、具备专业的清洁服务意识,了解不同材质表面的清洁要求 2、能够熟练操作洗地机、抛光机等专业清洁设备 3、掌握正确的清洁剂配比和使用方法 4、具备较强的体力和耐力,能适应长时间站立工作 5、工作细致认真,有责任心,注重服务细节 6、有团队协作精神,能配合完成突击性清洁任务 7、有酒店PA工作经验或相关培训经历者优先
  • 保洁员

    5千-6千
    湖州 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责别墅指定区域的日常清洁工作,包括但不限于地面清扫、垃圾清理、桌椅擦拭等,确保环境整洁卫生; 2、定期对公共区域进行深度清洁和消毒,保持高标准卫生水平; 3、检查并补充清洁用品(如洗手液、纸巾等),及时上报短缺或损坏的清洁设备; 4、按照要求处理垃圾,分类投放,确保符合环保及卫生规范; 【岗位要求】 1、身体健康,能适应长时间站立、弯腰等体力劳动; 2、工作认真细致,责任心强,具备良好的服务意识; 3、能够服从工作安排,适应早晚班轮换(如有需要); 4、无不良嗜好,注重个人卫生,无传染性疾病; 5、有酒店保洁经验优先。
  • 厨师学徒

    4.5千-5.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨完成食材准备、加工及烹饪工作 2、负责厨房设备清洁维护及工作区域卫生管理 3、严格执行食品安全标准与操作规范 4、参与新菜品的研发与制作流程优化 5、完成每日备料清单核对与库存盘点 【岗位要求】 1、年龄17-25周岁,身体健康无传染性疾病 2、具备基础刀工技能者优先 3、能适应早晚班轮换及高强度工作节奏 4、有较强学习意愿和团队协作意识 5、持有健康证(可入职后办理)
  • 中餐饮店长

    1.3万-1.8万
    衢州 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 【岗位要求】 1、具有同行工作经历3年以上; 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力; 3、具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。
  • 服务员

    4.7千-5.2千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 中餐饮经理

    1万-1.5万
    衢州 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 全面的餐饮部运营知识。 5年相关的工作经验,2年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 黑珍珠餐厅
    • 人性化管理
    • 五险
    • 优质平台
    • 技能培训
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【主要职责】 1. 运营管理 开餐准备: 主持每日班前会,确保全体服务人员了解当日特别推荐、客情信息(VIP、过敏源、特殊纪念日)及酒水搭配建议。 现场督导: 在用餐高峰期亲临服务一线,监控服务流程的顺畅度,确保摆盘、上菜节奏、斟酒礼仪严格遵循标准作业程序。 设施维护: 检查餐厅的硬件设施、灯光、音乐、温度及卫生状况,确保用餐环境始终处于完美状态。 库存管理: 协助管理餐厅的资产(瓷器、银器、玻璃器皿),控制损耗,并参与酒水及物资的盘点。 2. 团队领导与发展 培训与考核: 负责服务团队(领班、侍酒师、服务员、实习生)的在岗培训,重点提升员工的产品知识(食材来源、烹饪工艺)、服务技巧及英语沟通能力。 激励与排班: 协助制定科学的人员排班表,合理调配人力,处理突发的人员请假或调配问题,维持团队士气。 3. 对客服务与关系维护 高端接待: 亲自负责VIP包间或重要客人的全程接待,以优雅得体的方式与客人沟通,收集即时反馈。 客史档案: 协助建立并维护详细的客史档案,记录常客的饮食偏好、忌口及消费习惯,为客人提供高度个性化的服务。 危机处理: 在客人提出投诉或不满意时,恰当时间介入处理,运用授权和沟通技巧化解矛盾,将负面影响降低。 4. 酒水与侍酒服务 酒单知识: 深刻理解餐厅的酒单(特别是杯卖酒),能够根据客人点的菜品提出专业的餐酒搭配建议。 侍酒协助: 在首席侍酒师不在岗时,监督或亲自执行专业的侍酒服务(醒酒、换瓶、试酒)。 5. 行政管理 报表制作: 协助制作每日营收报表、成本控制报告及服务质量分析。 协助营销: 参与策划季节性菜单更新、主题晚宴及私人包场活动。 【任职资格】教育背景 酒店管理、旅游管理或相关专业大专及以上学历。 持有WSET(葡萄酒与烈酒教育基金会)二级/三级认证或CMS(侍酒大师公会)认证者优先。 工作经验 至少 3-5年 高端奢华酒店或高端社会餐饮(Fine Dining)工作经验。 至少 1-2年 同等职位(主管/经理)管理经验。 有米其林星级餐厅、黑珍珠钻级餐厅或世界50佳餐厅工作背景者优先。 专业技能 语言能力: 普通话标准流利;英语口语流利(能够与外籍客人无障碍介绍菜单、描述口感及进行商务对话)。 软件应用: 熟练使用Office办公软件及主流酒店餐饮管理系统。 专业知识: 对用餐礼仪、高级食材及餐酒搭配有深厚的知识储备。 核心素质 形象气质: 仪容仪表端庄大方,符合高端商务场合要求。 抗压能力: 能在高压、高强度、快节奏的环境下保持冷静和专注。 细节控: 对细节有近乎苛刻的追求,能敏锐发现桌布上的污渍、餐具的摆放偏差或客人的细微情绪变化。 领导魅力: 以身作则,具备凝聚团队、激发员工潜力的能力。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 黑珍珠餐厅
    • 人性化管理
    • 五险
    • 优质平台
    • 技能培训
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【核心职责】 1. 预定系统与流程管理 全面负责餐厅预定渠道的管理,结合预定情况(如特别节日、季节)动态调整放位节奏。 熟练操作预定系统,确保所有预定信息(特殊忌口、庆祝场合、座位偏好)准确无误地录入并传达至服务及后厨团队。 2. 宾客体验与关系维护 作为餐厅的“形象大使”,以专业、热情且亲切的语调接听预定电话,回复邮件及在线咨询。 识别并记忆常客、VIP及美食评论家的喜好,建立详细的客户档案,确保其每次到访都能获得个性化体验。 预见并处理复杂的预定需求。 优雅地处理客户投诉与突发状况(如超订、临时改位),在维护餐厅规则的同时提供替代方案,确保客户满意度。 3. 团队协作与沟通 在每日班前会向服务团队通报当日VIP名单、特殊纪念日及过敏源信息,确保信息同步零误差。 与厨房保持紧密沟通,通报大型宴会或特殊菜单的客人数及出菜节奏要求。 协助服务经理进行高峰期等位区的秩序维护与安抚工作。 【任职要求】 基本资格: 教育背景: 酒店管理、旅游管理或相关专业大专及以上学历。 工作经验: 至少3年以上高端奢华酒店、米其林星级餐厅或黑珍珠钻级餐厅的前厅/预定/客户关系管理经验。 语言能力: 普通话标准流利,具备优秀的英语听说读写能力。 系统操作: 精通餐饮预定系统操作,具备较强的Excel数据分析能力。 核心能力与特质: 声音魅力: 拥有悦耳、自信且令人信服的电话沟通技巧,能在未见面的情况下传递温度。 超强记忆力与细节控: 对名字、面孔、饮食禁忌有超凡的记忆力,容错率低。 抗压能力: 能在高峰期同时处理多线电话、邮件及店内咨询,保持冷静与优雅。 解决问题的能力: 具备极强的同理心和谈判技巧,能够软化愤怒的客人,也能坚定地执行餐厅规则。 形象气质: 注重个人职业形象,品味优雅,符合米其林餐厅的整体调性。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 黑珍珠餐厅
    • 人性化管理
    • 五险
    • 优质平台
    • 技能培训
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责 接待与互动: 以高标准的礼仪迎接并欢送宾客,预见其需求,处理特殊场合的定制化安排。 服务流程管理: 把控从预订、迎宾、点单、侍酒、上菜到结账的每一个环节,确保服务节奏与厨房出餐完美同步。 品质把控: 在上菜前对每一道菜肴的呈现、温度和餐具进行最终检查;确保餐桌摆台、餐厅环境和氛围(灯光、音乐、温度)时刻处于完美状态。 客诉处理: 优雅且高效地处理任何突发状况或宾客投诉,将挑战转化为提升品牌忠诚度的机会。 任职资格 经验: 至少3-5年国际五星级酒店或知名高端餐饮(米其林星级或黑珍珠钻级优先)工作经验,其中至少2年同级别管理岗位经验。 专业知识:精通餐饮全套服务流程及礼仪。 对美食、葡萄酒及其他高端烈酒有基础的知识储备和热情。 语言能力: 普通话标准流利,必须具备优秀的英文沟通能力者优先。 个人特质:良好的细节控: 能够发现桌布上最微小的褶皱,或水杯上最细微的水渍。 优雅的抗压者: 在高峰时段的高压环境下,依然能保持冷静、优雅的判断力。 天生的洞察者: 拥有极强的观察力和共情能力,能读懂宾客尚未说出口的需求。 以身作则的领导力: 对自己和团队始终保持高标准、严要求。
  • 杭州 | 2年以上 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 黑珍珠餐厅
    • 人性化管理
    • 五险
    • 优质平台
    • 技能培训
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握中餐点心的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便餐厅获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 学历不限,有在星级酒店或中餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 黑珍珠餐厅
    • 人性化管理
    • 五险
    • 优质平台
    • 技能培训
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【主要职责】 1. 餐前准备与知识储备 精通餐厅菜单(包括食材来源、烹饪工艺、过敏原信息)。 参与每日班前会,了解特色推荐菜、特殊客人预定信息及注意事项。 严格按照标准进行摆台,确保餐具、水晶杯、银器光亮无瑕,桌面布置完美符合餐厅标准。 维护服务区域的卫生,确保酱料、备品及服务工具齐全。 2. 席间服务 以热情、谦逊且得体的方式迎接并引导客人入座,协助拉椅、挂放衣物。 运用专业的服务技巧(如上菜节奏控制、酱汁斟倒、分餐服务)为客人提供流畅的用餐体验。 专业地进行菜品和酒水的推介,能够根据客人的偏好提供搭配建议。 熟练掌握添水、更换骨碟、整理桌面的时机,做到“服务在客人开口之前”。 与后厨团队保持高效、准确的沟通,确保出菜顺序正确,及时反馈客人特殊需求(如过敏、忌口)。 3. 餐后收尾与反馈 礼貌地送别客人,协助取用衣物,并真诚感谢客人的光临。 及时清理并翻台,准备迎接下一批客人。 收集客人的用餐反馈,记录常客的喜好(如座位偏好、忌口、喜欢的酒水),录入客户档案系统。 参与餐厅的库存盘点,协助管理布草及贵重餐具。 【任职要求】 1. 教育与经验 酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 具备高端酒店、法餐厅或米其林/黑珍珠餐厅1年以上服务经验者优先考虑。 2. 专业技能 熟练掌握餐饮全套服务流程及礼仪规范。 具备良好的沟通能力和销售技巧。 3. 个人素质 形象气质: 仪容仪表端庄整洁,体态优雅,无纹身,女士需化淡妆。 细节控: 对卫生、摆盘和细节有近乎苛刻的要求。 抗压能力: 能够在高压、忙碌的用餐高峰时段保持冷静、从容和微笑。 团队精神: 具备极强的团队协作意识,能够主动补位。 服务意识: 拥有敏锐的观察力,能够预见客人需求,提供超越期待的服务。
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