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  • 客服

  • 西餐学徒

    5千-6千
    上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    西式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    任职要求: 1、需要具有一定的日料,韩餐或者西餐工作经验: 2、了解和理解安全、卫生和食品处理; 3、保持高标准的清洁和组织; 4、对餐饮有热情,抗压能力强,有责任心; 5、维护所有厨房设备并跟进任何需要的维护工作; 6、能高标准执行厨房的清洁卫生工作; 7、工作积极,能独立任务处理,协同培训新同事工作流程。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 热情、微笑地迎接和送别每一位宾客,并使用恰当的敬语,引导宾客至预定座位 2. 准确、高效地接听餐厅预订电话,记录并确认宾客的详细信息(姓名、人数、时间、特殊要求等);操作预订系统(易订),管理订位状态,合理分配台位。 3. 与楼面服务团队和后厨保持紧密沟通,科学合理地安排台位,平衡宾客需求与餐厅运营效率。 4. 妥善管理候位宾客,提供准确的等待时间预估,安排等候区服务(如提供茶水),并及时更新等待状态。 5. 清晰、准确地将宾客的特殊需求(如生日、纪念日、过敏信息、包房要求等)传达给服务团队和后厨。 6. 负责餐厅的收银工作,同时协助完成部分行政工作,如打印菜单、整理预订记录等。 7. 保持前台区域的整洁、有序和美观(包括菜单的清洁、等候区的环境等),及零售产品的收寄工作。 8. 保持个人仪容仪表的高标准,着装整洁专业; 【岗位要求】 1. 形象气质佳,女性身高165cm,五官端正、体态匀称、举止得体。2. 沟通能力强、服务意识佳、灵活的应变能力、能够快速学习并熟练操作餐厅的预订系统及POS系统,能够适应餐饮行业高强度工作。3. 欢迎愿意入行餐饮的小白,我们有专人带训。
  • 上海 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责粤菜餐厅日常服务运营管理,确保服务流程标准化、规范化执行 2、督导服务员团队完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,保障服务质量 3、处理现场突发客诉事件,及时化解矛盾并制定预防改进方案 4、定期组织员工进行粤菜知识、服务礼仪及操作技能培训 5、协助店长进行人员排班、绩效评估及团队建设管理工作 6、监督食品安全及卫生标准执行,确保符合餐饮行业规范要求 7、分析客户反馈意见,持续优化服务流程与顾客体验 【岗位要求】 1、熟悉粤菜餐饮文化及服务流程,掌握广式服务标准优先 2、具备较强的现场协调与突发事件处理能力 4、能适应二头班工作制 5、具有团队管理意识,能有效激励并带领10人以上服务团队 6、对服务细节敏感,具备优秀的客户服务意识与职业素养 7、身体健康,无餐饮行业从业禁忌症
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 员工餐
    • 投递简历
    General Expectation 1、Designs, manages and owns the overall experience, not just the offerings 2、Sets an expectation of hospitality that is friendly and engaging 3、Has a Passion for quality food preparation and taste. 4、Ensures employee reviews, coaching sessions, and disciplinary actions are delivered in a professional and timely manner 5、Meets all time lines for payroll, service, accounts receivables, human resources, corporate office and all other time lines given by our partner and management 6、Ensures that all hiring and training standards are met and documented for direct hires, including but not limited to new hire packet, employee/manager handbook sign off sheet, fact training completion, and safety training 7、Promotes a culture of Food and Workplace Safety 8、Treats everyone with professionalism, care and respect 9、Communicates with our partner honestly, accurately and in a timely manner Job Role Expectation 1、Excellent English communication skills both written and verbal 2、A proven track record of leadership 3、General culinary knowledge of basic kitchen practices, protocols and procedures 4、Proven coaching and teaching skills with peers, individuals, and teams 5、Passion for food trends, hospitality, innovation and creative experiences 6、Marketing and events experience a plus 7、Manages time effectively and prioritizes tasks to meet deadlines 8、Creates a culture of food and workplace safety 9、Proven coaching and teaching skills with peers, individuals, and teams 10、Proven ability to maximize budget, enhance user experience and creativity across all channels in alignment with business strategy 11、Ability to effectively communicate, motivate and interact with all levels within the organization 12、Demonstrates good judgment and decision making skills 13、Maintain a positive attitude under pressure and motivate team 14、Ability to maintain confidentiality 15、Working knowledge of Microsoft Word, Excel and PowerPoint 16、Ability to work independently and in a team 17、Ability to work in a fast paced, changing environment Key Skills & Qualifications Education & Qualification 1、BA or higher degree in hospitality management(or equivalent) Work Experience 2、Has a minimum of 5 years food service multi-unit supervision experience Leadership Behaviors 1、Think fast, use technology - Finds new/quicker ways of meeting goals, shows conviction in his or her own judgment and decisions and responds quickly under pressure. 2、Openly share and co-create – Delegates tasks to develop others. 3、Passion for Quality – Takes personal responsibility for correcting customer service problems. 4、Consistently sets demanding performance expectations and sets priorities to maximize benefits. 5、Win through Teamwork – Pursues friendly relationships with colleagues, shares own knowledge and insight and displays a high level of energy and commitment to the organization. 6、Embrace Diversity – Listens to others and values their contributions, receptive to new and builds on ideas and acts in an ethical and socially responsible manner. 7、Takes Responsibility and in making the big calls – Uses the right influencing techniques to gain the necessary commitment and support from others, both internally and externally. 8、Taking the responsible approach to business
  • 商务开发经理

    1.5万-2.2万
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 投递简历
    岗位职责: 1、熟悉商业综合体的业态特性; 2、具有对品牌商户把控和指导能力,有丰富的招商资源及人脉资源; 3、协助领导负责项目招商及调研工作; 4、熟悉招商流程、招商技巧、合同条款以及市场操作模式,能独立完成招商全流程工作; 5、有行业实操经验。 任职资格: 1.大专以上学历; 2.有一定文化、体育、娱乐、餐饮等资源; 3.3-5年大型商场购物中心相关的租赁管理经验; 4.熟练的操作WORD,EXCEL等办公软件; 5.沟通能力强,有丰富的谈判经验。 6.人脉广,熟悉商业地产租赁业务,也有一定餐饮、文娱业态圈子。
  • 营运总监

    2.5万-3万
    上海-黄浦区 | 5年以上 | 本科
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 投递简历
    岗位概述   Barbarossa 集团正在不断拓展,旗下拥有多元化餐饮品牌与业态。我们正在寻找一位资深的运营负责人,全面管理多家餐厅的运营表现,确保盈利能力,并交付高服务标准。此岗位直接向集团 CEO汇报,是推动集团下一阶段发展的关键角色。 岗位职责  •带领并培养多家餐厅的资深总经理   •承担集团的 P&L 责任,管理人力、食材及运营成本  •制定并严格执行运营标准,确保各门店一致性与规范性  •在高压情况下快速果断地采取行动,保障顾客体验和品牌声誉  •确保集团整体的服务质量和客户满意度  • 与管理层紧密合作,推动新餐厅开业、扩大运营并支持扩张计划  • 以实干的方式深入日常运营,注重细节,为顾客创造难忘的体验,吸引他们不断回访   任职要求   • 在餐饮或多门店运营管理方面具有丰富的高级管理经验  • 具备成熟的预算管理能力和盈利成果  • 擅长领导经验丰富的经理团队并确保其达成目标  • 实干型管理者,注重细节,专注于提升顾客体验  •在压力下自信、灵活并能快速决策  •致力于保持一致性、效率并推动持续改进  • 拥有提升运营表现和客户满意度的成功经验  加入我们   这是一个难得的机会,可以在多品牌、多业态的国际化餐饮集团担任核心领导角色,正值集团快  速发展的关键时期。您不仅将塑造 Barbarossa 的运营模式与扩张方向,还能紧密参与到日常管  理中,确保顾客体验始终出色。   为合适人选提供具有竞争力的薪酬方案,薪资可协商。   立即申请 —— 带领团队,共同推动 Barbarossa 集团的下一阶段成长。
  • 法语助理

    7千-9千
    上海 | 1年以上 | 本科 | 提供住
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃
    • 可提供住宿
    • 加班补贴
    西式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    法语助理: 1.负责办公室行政文书档案管理工作。 2.及时收集和了解各部门工作动态,协助总经理协调各部门之间有关的业务工作,掌握公司的主要活动情况。 3.完成总经理交代的工作事宜。 4.完成公司领导交办的其他事宜。 职位要求: 1.会法语与英语。 2.熟练掌握办公室软件。 3.会做简单的图形处理工作。 4.抗压能力强,有责任心。
  • 吧台经理

    1.5万-2万
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 投递简历
    *薪资待遇: 具体薪资将依据候选人的综合能力面议。提供五险一金。 *工作时间: 做五休二,弹性工作制,需根据门店运营需求灵活调整。 *岗位职责: 作为意大利某高端奢侈品品牌餐饮门店的Bar Manager,您将担任以下核心职责: 1. 领导并管理吧台团队,确保吧台区域的高效运作、出品品质与服务水准。 2. 负责统筹鸡尾酒调制与咖啡制作,还需精通葡萄酒的品鉴、搭配与推荐,能够创新并推出符合品牌定位的特色饮品,满足顾客对高品质饮品体验的需求。 3. 根据季节、节日或特殊活动,设计并推出限定款饮品菜单,吸引并满足高端客户的多样化需求。 4. 负责吧台区域的日常运营管理,包括酒水物料采购、库存管理、成本控制及卫生安全等。 5. 与门店GM紧密合作,参与门店的整体营销策略制定,提升门店的品牌形象与市场影响力。 6. 定期组织专业培训,涵盖调酒、咖啡制作技能、葡萄酒知识、服务礼仪及顾客沟通技巧,培养并提升吧台团队的专业技能与服务水平,增强团队凝聚力与专业能力。 *任职要求: 1. 至少3年以上高端酒店或知名酒吧的调酒及管理经验,具备鸡尾酒调制、咖啡制作及葡萄酒侍酒的高级技能,有成功推出特色饮品与葡萄酒菜单的案例。 2. 拥有在国际高端酒店背景工作经历,或曾在大型调酒、咖啡比赛中获奖者优先。 3. 出色的沟通能力与服务意识,能够妥善处理顾客需求,提供个性化服务。 4. 对品质有严格要求,注重细节,追求卓越的饮品体验。 5. 具备良好的团队合作精神与领导能力,能够有效激励并管理团队成员。 6. 精通双语(中文和英文),能够流利地进行日常沟通与商务交流,以应对国际客户群体。 7. 具备WSET二级或以上证书,或有其他相关葡萄酒专业认证者优先,对葡萄酒产区、品种、酿造工艺等有深入了解。
  • 调酒师

    6千-8千
    上海-长宁区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃
    • 可提供住宿
    • 加班补贴
    西式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    1. 负责餐厅吧台区域的卫生整洁餐前准备以及餐间服务和各种鸡尾酒的配制; 2. 负责公司各类活动的酒水准备与策划; 3. 负责吧台的卫生以及盘点; 4. 不定期开发新的酒品。
  • 主厨

    1.5万-2万
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    1擅长河鱼料理 特别擅长胖头鱼 草鱼 罗非鱼 懂得变通 有研发能力 2擅长江西小炒的优先
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃
    • 可提供住宿
    • 加班补贴
    西式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    工作内容: 1.按照餐厅岗位标准流程进行岗位操作; 2.负责餐厅内的卫生环境干净整洁; 3.后厨碗筷及时清洗干净; 4.配合领班工作,服从领班及以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。 职位要求: 1.具1年以上餐厅相关工作经验优先; 2.态度和蔼、热诚、情切,懂礼貌。 3.身体健康,爱干净讲卫生。 4. 全勤奖励。 工作时间: 全职/兼职
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 员工餐
    • 投递简历
    Job description ● Ensure all areas of Sodexo @ Google business are compliant with HSE policies, procedures and process ● Oversee the tracking and monitoring of HSE performance metrics and manage all HSE reporting, timely reporting on Monthly reports, Vendor quality feedback, QBD. ● Develop strategies to drive the overall safety program onsite; promote and develop a positive Health and Safety culture at a l levels throughout the account by engaging mindful See Care Share philosophy. ● Maintain the day-to-day HSE operations for site including management of the safety ambassadors for the business; ● Implement programs for reducing FSIR & LTIR and facilitation and monitoring – GAP Closures as per the HSE audits scheduled ● Lead HSE standards to prevent accidents, incidents and events that could harm employees and/or property of clients. ● Consult with business teams to work collaboratively to implement best practice workplace health and safety, food safety and environmental standards and procedures within the business; ● Work together and coach leadership team to demonstrate positive leadership behaviors in all areas of HSE and to implement the company HSE practices programme to improve performance; ● Establish and maintain processes for identifying, assessing, managing and recording HSE risks and controls and demonstrate competency in current and emerging threats to HSE including the management of the risk assessment program for unit; ● Manage and assist in the investigation of incidents to drive a rigorous approach to root cause identification and close out of corrective actions. For major incidents lead the investigation process; ● Ensuring activities like staff medicals, external calibration of equipment , external lab analysis , HSE workshop & Hazard hunt conducted as per the timelines ● Contribute to ongoing HSE systems improvement which drive improved understanding and compliance to HSE management tools and procedures; ● Review and assist in the development of generic SOPs/PWIs where appropriate; ● Undertake Behavioral Based Safety Observations to drive risk awareness and care with employees and leaders, and record using iAuditor process as a minimum when at site; ● Monitor the implementation and compliance to the HSE program and procedures to ensure that there are appropriate and effective mechanisms in place to eliminate breaches of the HSE program and to reduce the LTIFR accordingly; ● Update and maintain in conjunction with Sodexo HSE, the legal knowledge required for business compliance to food safety and security legislations, standards, codes and practices; ● Lead or develop all necessary HSE trainings for Sodexo at Google on-site employees; ● Any other duties as required from time-to-time. Job requirements ● Strong passion for HSE ● Minimum of 5 years of track record in improving safe operations including a demonstrated capability in influencing leaders of the business to implement the company’s HSE standards and procedures down the line ● Demonstrated experience implementing and monitoring HSE programs in a multi-service environment ● Detailed knowledge of food safety legislation, standards and codes ● Ability to quickly identify a l potential risks (assume worst case scenario in every situation) and implement mitigation strategy/ find solutions quickly. ● Demonstrated ability to ensure full compliance with HSE standards ● Ability to conduct investigations, evaluations, analysis of risk factors and cost. ● Demonstrates good judgment and decision making skills ● Ability to work well in a fast-paced, high volume, changing environment. ● Manages time effectively and prioritizes tasks to meet deadlines ● Excellent communication skills both written and verbal in English ● Ability to work independently as well as in a team ● Proven ability for people training and development
  • 平面设计师

    1万-1.5万
    上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容 负责BLOOMARKET旗下各子品牌视觉创意 \ 设计制作, 主要包括,但不限于活动海报设计、品牌设计、公众号设计、字体设计、周边开发等。 任职要求 *长期关注国外视觉趋势, 喜爱食物、音乐、新零售视觉设计,有餐饮设计 者经验优先 *设计能力优秀,有一定手绘能力,善于在多种视觉风格中切换,勇于探索 设计的边界,不墨守成规 *了解并认同BLOOMARKET内容和视觉方向,我们欢迎能帮助团队解决问题、 用有态度的设计语言讲故事的设计师,而不是有艺术家脾气的设计师。 *加分项:插画、3D、动画、AIGC
  • 前厅经理

    1万-1.5万
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 500-999人
    • 投递简历
    职位信息 (1)负责门店业务计划的制定、组织实施、追踪、评估,并上报月度营运数据; (2)负责店内内部沟通的组织与实施,负责店内人员排班的制定、执行与监督; (3)负责门店生产、服务的监督与训练; (4)负责门店日常打卡执行、工资核算及发放; (5)负责门店的人员安全、食品安全、消防安全培训、考核、执行与监督及门店证件管理 ; (6)负责门店货品申配、进销存系统输入核对,负责每日营业账款的核对,负责每月财务数据的整理、汇总、上报、分析、核对; (7)负责门店基层人员的招聘与储备,人事实务的执行、负责门店宿舍的日常管理及检查,人事绩效的审核提交; (8)负责处理店内发生的顾客投诉事件,并填写意外事故报告单; (9)负责门店设备设施的维护与保养; (10)执行公司政策,传播企业文化,提升团队凝聚力,反馈门店的建议与需求及上级领导安排的其他工作。 应聘要求: (1)高中以上学历,26-37周岁,性格勤劳务实、吃苦耐劳、正直善良、工作认真细致、态度积极健康且有利他精神; (2)具有良好的沟通技巧、较强的逻辑思维能力; (3)具有较强的自主学习能力; (4)具有强烈的责任心和团队意识,有梦想和创业精神; (5)能熟练掌握各项办公软件; (6)无其他不良嗜好。 能接受公司安排异地调店(上海、浙江、江苏、武汉)
  • 前厅经理

    1万-1.5万
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 500-999人
    • 投递简历
    职位信息 (1)负责门店业务计划的制定、组织实施、追踪、评估,并上报月度营运数据; (2)负责店内内部沟通的组织与实施,负责店内人员排班的制定、执行与监督; (3)负责门店生产、服务的监督与训练; (4)负责门店日常打卡执行、工资核算及发放; (5)负责门店的人员安全、食品安全、消防安全培训、考核、执行与监督及门店证件管理 ; (6)负责门店货品申配、进销存系统输入核对,负责每日营业账款的核对,负责每月财务数据的整理、汇总、上报、分析、核对; (7)负责门店基层人员的招聘与储备,人事实务的执行、负责门店宿舍的日常管理及检查,人事绩效的审核提交; (8)负责处理店内发生的顾客投诉事件,并填写意外事故报告单; (9)负责门店设备设施的维护与保养; (10)执行公司政策,传播企业文化,提升团队凝聚力,反馈门店的建议与需求及上级领导安排的其他工作。 应聘要求: (1)高中以上学历,26-35周岁,性格勤劳务实、吃苦耐劳、正直善良、工作认真细致、态度积极健康且有利他精神; (2)具有良好的沟通技巧、较强的逻辑思维能力; (3)具有较强的自主学习能力; (4)具有强烈的责任心和团队意识,有梦想和创业精神; (5)能熟练掌握各项办公软件; (6)无其他不良嗜好。 能接受公司安排异地调店(上海、浙江、江苏、武汉)
  • 西餐厨师

    5千-1万
    上海 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃
    • 可提供住宿
    • 加班补贴
    西式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    1.负责西餐原材料的准备; 2.对菜品熟悉,按照Le Bec的标准出餐; 3.负责厨房制作设备的使用保养; 4.负责厨房已经相关储存的区域卫生整洁与安全
  • 餐饮财务经理

    1.8万-2.2万
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 投递简历
    薪资待遇:18-22k 做五休二,缴纳公积金社保 岗位职责: 1. 参与公司经营管理与决策,收集信息提供决策支持; 2. 负责财务战略规划的制定;并监督实施和改进,提高公司资金运作效果和成本控制; 3. 参与制定公司年度经营计划、预算方案; 4. 领导财务部制定工作计划,建立科学、系统、务实的财务核算体系和财务监控体系,实现年度工作目标; 5. 领导编制和执行预算、财务收支计划、信贷计划,拟订资金筹措和使用方案,开辟财源,有效地使用资金; 6. 领导进行成本费用预测、计划、控制、核算、分析和考核,督促公司各职能部门、单位降低消耗,节约费用,提高经济效益; 7. 建立、健全经济核算制度,利用财务会计资料进行经济活动分析,参与经济决策; 8. 领导财务系统的培训和考核工作,提高财会人员的业务素质,并保持财会队伍的相对稳定; 9. 领导财务部建立和完善管理制度,并监督执行; 10. 负责分管部门的员工队伍建设,提出和审核对下属各部门的人员调配、培训、考核意见; 11. 完成上级领导交办的其它工作任务。 岗位要求: 1、会计相关专业,本科及以上学历,有至少5-年以上财务经理经验,会计高级以上从业资格证书; 2、餐饮和供应链财务经理优先考虑。 3、认真细致,爱岗敬业,吃苦耐劳,有良好的职业操守。 4、熟练使用电脑,英语流利。
  • 厨师长

    1万-1.2万
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅所有出品的质量。 2、监督食品的来源,确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督热厨 凉菜 小吃的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训,致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备,做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、有3年以上连锁中餐厨师长经验。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。
  • 前厅经理

    1万-1.2万
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下,安排好员工的工作和工作时间,严格控制好人员成本,但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁,以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标,团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单: 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量;确保必要的培训(促销技能等)。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。(可适用的) 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念,表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本,建议内部调转。 24、实施节约方案,食品,饮料,纸张,电力,水(建议重复利用)。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中,让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少2-3年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位,稳定性高。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好,气质佳,女生身高160以上,男生175以上。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责热厨产品出品,火候 温度 味道 色泽。 2、按公司要求、比例配制食品,控制食品成本。 3、及时向厨师长汇报本部的食品储存量,协助厨师长制订食品采购计划。 4、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 5、认可公司企业文化,遵守公司规章制度,配合厨师长管理。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年中餐炒锅工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 上海-长宁区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    团队来自西班牙米其林一星,打造全新fun dining概念。 Assistant Manager岗位职责: 工作内容: 1.协助副总经理做好日常运营工作;认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2.做好考勤排班及员工培训,管理好餐厅物资及每月盘点报费; 3.与宾客保持良好关系,接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;及时收集宾客意见并反馈相关分部; 4.协助副总经理进行员工培训; 5.高效完成上级安排的工作 任职要求: 1、品行端正,能吃苦耐劳; 2、普通话良好,有fine dining餐饮工作经验和有一定英语口语基础更佳 3、做六休一
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    1.负责灶台上的小料.围边盘饰,插花和灶台调料的领用 2.负责菜品初步熟处理的粘粉,糊的调制 3.负责刀墩厨具的消毒并记录。 4.做五休二 每天8小时工作时间
  • 上海-徐汇区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 出国旅游
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 投递简历
    职位描述        OHA是一家年轻、富有活力的餐饮管理公司。公司成立于2013年,经过9年的发展,聚集了一批有梦想,有激情,真诚且坚毅的年轻员工。 旗下餐饮项目:   OHA Eatery & cafe Bar NO.3 Blackbird Bar black & Table Black Dead Poet Pass Residence 毛辣果 404 福餐厅 …… OHA怀着真诚的、对美不懈追求的初心,仍在前进的道路上不断跋涉,我们希望更多对激情和挑战充满向往的年轻人加入我们,共同打造未来属于我们自己的餐饮版图。   作为我们的伙伴,你将会有: 不错的薪酬 有趣且优良的工作环境 学习西餐、鸡尾酒、葡萄酒及餐饮服务和锻炼管理能力的机会 优秀的团队伙伴   岗位职责与要求: 1.岗位职责       负责管理餐厅每日运营日常工作,包括服务人员,厨房人员以及吧台人员;负责最大化的让客人体验我们的优质服务,管理楼层以及服务员的当班表现;与公司人力资源、采购、市场和销售部门密切沟通及合作,为门店的销售额、物料成本以及人力成本负责,同时负责管理店铺形象,以及重要客户的关系维护;      向集团直接汇报工作,职责和基本工作职能包括但不限于以下内容: 负责餐厅每日运营的日常管理,包括服务、食物以及酒水的出品管理; 为来店消费者提供舒适的服务,确认现场服务员及楼层经理的服务; 安排并且监督服务人员排班以及出勤情况; 负责该门店的营收情况,负责该门店的业务发展规划;       同集团人力资源部门合作,管理所有员工的人数、所有员工的开销以及人力成本,同集团一起规划员工的培训工作;      同集团采购部门一起负责管理所有食物以及酒水的直接成本,库存管理以及控制整家门店的所有开销;      同市场部门一起合作,负责门店的销售达标,并且同时管理门店形象,规划并且有策略的营造门店氛围及形象吸引消费者; 为所有门店服务员工的发展及职业规划制定方向,体恤员工;   2.技能和属性 时间管理/财务和资源管理/良好的沟通能力 积极地倾听和学习/教学能力/分析和评估/电脑技能 专业技术资讯/专注细节/主动性/灵活性  良好的抗压能力/领导力/完美的团队协作能力   我们希望能够跟充满热情的你一起创造成功且有趣的未来,请我们看到你! 
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 员工餐
    • 投递简历
    公司大堂接待岗 1. 学历要求:大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、外语或相关专业优先;无学历要求时,需具备同岗位工作经验。 2. 工作经验:1年以上高星级酒店前台或客户服务经验;应届生需有实习经验或优秀的综合素质。 3. 流利的普通话,英语口语和书写能力(CET-4),能处理国际客人的需求。 4. 五官端正,气质佳,男女身高通常要求168cm/180cm以上(有站立服务需求,与酒店前台/礼宾部要求一致),具备职业化的仪态、微笑服务和良好的沟通礼仪。 5. 擅长处理客人投诉,能快速解决突发问题。 6. 有服务意识,主动热情,注重个性化服务(如记住常客偏好)。具备“宾客至上”的理念,耐心应对各类需求。
  • 上海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 出国旅游
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理工作,包括菜品制作、成本控制、人员调配及工作流程优化 2、制定并执行厨房操作标准与规范,确保食品安全及出品质量稳定达标 3、负责厨房设备维护保养管理,监督设备使用安全及卫生清洁工作 4、根据营业数据调整菜单结构,并配合主厨开发符合餐厅定位的新菜品 5、负责厨房团队建设,包括员工技能培训、考核及工作纪律管理 6、监控食材采购、验收及库存管理,有效控制食材损耗与成本 【岗位要求】 1、年轻有活力,思维开阔,对不同菜系、创奇表达富有热情(非常重要) 2、中西餐、甜咸点经验,已经饼房经验有优先 3、掌握食品安全法规及厨房卫生管理标准,持有健康证 4、具备较强的成本管控意识,能独立完成厨房成本核算 5、优秀的团队管理能力,能有效协调前后场工作配合 6、具备创新意识,能根据市场和门店需求调整菜品结构 7、能适应餐饮行业高强度工作节奏,抗压能力强 8、认识简单的行业内英文;熟悉电脑工作软件如Office等;
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