山东全面求职信息

餐饮部经理

6千-8千

青岛 | 5年以上 | 高中

黄岛区积米崖港区腾飞饭店

中式餐饮 | 50-99人

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1. 负责餐厅日常运营，统筹服务全流程，保障门店正常营业 2. 管理员工排班、培训与团队建设，提升服务质量 3. 处理顾客投诉，维护客户关系，提高顾客满意度 4. 把控食材、物料成本，协助完成门店营收目标 5. 落实食品安全、环境卫生及门店安全管理 6. 对接后厨与老板，及时反馈问题、执行管理要求

鱼，蛙小酒官

4千-5千

潍坊 | 1年以上 | 初中 | 提供吃

奎文区北海炊大厨便当店

西式餐饮 | 1-49 人

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下午两点到十二点二招聘本店招聘：厨师、服务员厨师：薪资6000➕，干活麻利，主做牛蛙烤鱼，简单凉菜，没有炒菜服务员：薪资3500–4500，待人热情，服从安排，有无经验均可待遇：工资月结、不拖欠地址：潍坊高新区渤海路健康街市车管所南林200米路西西鲍庄村小区（蛙鱼小酒馆）电话:13563626060

炒锅

7.5千-9.5千

济南 | 8年以上 | 学历不限

济南贤丰餐饮管理服务有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房各类菜品的炒制工作，确保出品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材用量，避免浪费 3、保持炒锅区域的卫生整洁，遵守食品安全操作规范 4、协助厨房其他岗位完成备餐工作，确保出餐效率 5、定期维护保养厨房设备，及时报告设备故障【岗位要求】 1、10年以上专业炒锅工作经验，精通各类中式烹饪技法 2、熟悉鲁菜系烹饪特点者优先考虑 3、能适应餐饮行业高强度工作节奏 4、具备良好的团队协作意识和责任心 5、持有健康证及相关职业资格证书

日料店长1w-1.4w

1万-1.5万

青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

青岛么么嘴融合餐饮管理有限公司

中式快餐 | 100-499人

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岗位职责 1、全面负责日料门店日常经营管理，统筹前厅、后厨人员排班、门店运营、营收目标达成、成本管控及门店环境卫生、安全管理； 2、具备门店0-1从无到有新店筹备经验，可独立对接新店前期筹备、落地落地、开业统筹全流程； 3、参与公司连锁拓店规划，配合完成新店选址评估、团队组建、开业落地及后期门店标准化运营复制； 4、负责门店员工招聘、日常培训、绩效考核、团队氛围搭建，稳定门店人员架构； 5、把控门店服务质量、客户维护，处理日常客诉，提升门店口碑与复购率； 6、做好门店经营数据复盘，优化经营策略，完成公司下达各项经营指标。任职要求 1、年龄35岁内，有连锁餐饮店长管理经验，有日料行业门店管理经验优先； 2、必须有0-1新店筹建、开业落地经验，有连锁品牌拓店跟进经验； 3、具备独立统筹门店全盘运营能力，懂餐饮成本、人员管理、门店日常管控； 4、执行力强、抗压能力强，有责任心，沟通协调能力好，能适应新店筹备阶段性工作节奏； 5、定居青岛或长期在青岛发展，可稳定入职。

西餐厨师

6千-8千

淄博 | 3年以上 | 学历不限

淄博市张店区时差餐厅

西式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责西餐菜品的研发、制作及出品，确保菜品质量符合标准； 2、根据餐厅需求，制定每日菜单并合理控制食材成本； 3、严格遵守食品安全与卫生标准，保持厨房环境整洁有序； 4、协助管理厨房设备及工具，确保其正常运转与维护； 5、指导并培训厨房助理或初级厨师，提升团队整体技能水平； 6、配合餐厅运营需求，灵活调整工作节奏，确保高效出餐。【岗位要求】 1、3年以上西餐厨师工作经验，熟悉各类西餐烹饪技巧及流程； 2、精通西餐菜系（如法餐、意餐等），具备菜品创新能力； 3、具备扎实的食品安全与卫生知识，持有相关健康证； 4、能够适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力； 5、良好的团队协作意识，善于沟通与协调； 6、对食材品质有敏锐的判断力，注重细节与出品质量。

厨师长

8千-1万

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

市南区八湖人家私房菜馆

中式餐饮 | 1-49 人

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现招厨师长一名有责任心吃苦耐劳

砧板

5千-6千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

青岛福膳楼餐饮有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责食材的切配、改刀及预处理工作，确保食材符合烹饪要求； 2、根据菜品需求，准确完成各类食材的切配规格，保证出餐效率； 3、维护砧板区域的卫生清洁，严格执行食品安全标准； 4、协助厨师完成备料工作，确保厨房运作顺畅； 5、定期检查食材质量，及时处理不合格或变质的原料； 6、合理管理食材库存，避免浪费，协助控制成本。【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能，能熟练处理常见食材的切配； 2、了解食品安全及卫生规范，有相关经验者优先； 3、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏的厨房环境； 4、具备团队协作精神，服从工作安排； 5、身体健康，无传染性疾病，持有健康证者优先。

打荷

4千-5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

青岛福膳楼餐饮有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责厨房出菜前的准备工作，包括食材清洗、切配、装盘等 2、协助厨师完成菜品制作，确保出菜速度和菜品质量 3、保持工作区域整洁卫生，符合食品安全标准 4、定期检查厨房设备，及时上报维修需求 5、完成上级交办的其他相关工作【岗位要求】 1、身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基本的厨房操作知识，有相关经验者优先 3、工作认真负责，吃苦耐劳 4、具有良好的团队合作精神 5、遵守公司规章制度，服从工作安排

凉菜

4千-5千

东营 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

东营市东营区光速吕氏壹餐饮有限公司

中式快餐 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营工作，包括食材准备、切配、腌制、调味及装盘等； 2、根据菜品标准，确保凉菜出品质量、口味及卫生符合公司要求； 3、定期检查食材新鲜度，合理控制库存，避免浪费； 4、保持凉菜操作区域的清洁卫生，严格执行食品安全规范； 5、协助厨师长开发新菜品，优化现有凉菜的口感和摆盘设计； 6、配合前厅服务人员，及时响应顾客的特殊需求或反馈。【岗位要求】 1、年龄18-25岁，身体健康，无不良嗜好； 2、具备1年以上凉菜制作经验，熟悉常见凉菜的制作工艺； 3、掌握基础的刀工技巧，能独立完成食材的切配与调味； 4、了解食品安全及卫生管理要求，持有健康证者优先； 5、工作细致认真，责任心强，能适应餐饮行业的工作节奏； 6、具备团队合作意识，服从工作安排，能接受必要的加班或调班。

面点

4千-5千

东营 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

东营市东营区光速吕氏壹餐饮有限公司

中式快餐 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、按照标准配方和制作流程完成各类面点的制作 2、负责面点原料的准备工作，确保食材新鲜卫生 3、维护面点制作区域的清洁卫生，符合食品安全标准 4、按时完成每日面点生产任务，保证出品质量稳定 5、定期检查设备运行状况，及时报告维修需求【岗位要求】 1、18-55周岁，身体健康，持有有效健康证 2、1年以上面点制作相关工作经验 3、熟悉常见中式面点的制作工艺和流程 4、能够适应餐饮行业工作时间安排 5、工作认真负责，具备团队合作精神

炉灶主管/厨师

1万-1.5万

菏泽 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

曹县食为天大饭店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量和效率 2、制定并执行标准化烹饪流程，监督菜品制作全过程 3、合理调配炉灶人员工作，安排值班排班 4、控制食材损耗，协助成本核算与库存管理 5、研发新菜品并定期更新菜单 6、维护厨房设备，确保安全生产规范执行 7、培训指导初级厨师，提升团队专业技能【岗位要求】 1、3年以上炉灶操作经验，1年以上主管岗位经历 2、精通鲁菜系烹饪技法，掌握其他菜系基础技能 3、具备较强的厨房现场指挥协调能力 4、熟悉食材特性及成本控制方法 5、能吃苦耐劳，能适应高强度工作节奏，持有健康证

中餐厅主管/领班

5千-6千

菏泽 | 5年以上 | 中专

曹县食为天大饭店

中式餐饮 | 1-49 人

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大堂经理主要管理店员分配，接待，厅内卫生分配

饭店策划

4千-5千

菏泽 | 经验不限 | 学历不限

曹县食为天大饭店

中式餐饮 | 1-49 人

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后厨规划，，，，，大厅规划，，，，，，吧台规划，，，

切配

4千-4.5千

潍坊 | 经验不限 | 学历不限

寿光市马到成功一道湘餐饮店

中式餐饮 | 50-99人

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切配东西，切菜负责本区域卫生，服从领导安排

炒锅师傅

8千-1万

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

济阳县芙蓉小镇菜馆

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准； 2、根据菜单要求，熟练操作炒锅、煎炸等烹饪流程，保证出菜速度与质量； 3、每日检查食材新鲜度，合理控制原料使用，避免浪费； 4、维护后厨卫生及设备安全，遵守食品安全操作规范； 5、配合厨房团队完成备料、出餐及高峰期协作任务； 6、参与新菜品研发，提出改进建议。【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，能独立完成炒、爆、熘等技法； 2、熟悉鲁菜或其他地方菜系者优先，有排菜经验更佳； 3、吃苦耐劳，适应餐饮行业高强度工作节奏； 4、具备团队协作意识，服从厨房工作安排； 5、持有健康证，无食品行业从业禁忌疾病； 6、对菜品创新有热情，愿意学习提升技能。

厨师

6千-8千

泰安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

安膳坊自助百味

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有XXX学历，工作XXX年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

前台收银/领班

4千-4.2千

潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

雲田丽江米线

中式快餐 | 1-49 人

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招聘要求： 1.会熟练使用美团收银系统，有过收银和管理经验求职者优先， 2.为人热情，负责任，语言沟通能力强，能处理客诉者优先录取！特别说明：不会一直在线，微信忙时可能也看不见，有诉求可打电话:18615080614

前厅服务员

3千-4千

潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

雲田丽江米线

中式快餐 | 1-49 人

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岗位要求： 1. 招聘长期服务员，有过相关工作经验者优先录。 2.工作态度认真积极，性格开朗乐观，服从安排。

凉菜师傅

5千-8千

济南 | 经验不限 | 学历不限

济南市历城区诸一味烧肉店

中式餐饮 | 1-49 人

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凉菜师傅，简单的几个菜系【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作，确保出品质量和卫生标准 2、根据菜单要求，独立完成各类凉菜的切配、调味和摆盘工作 3、定期研发新式凉菜，丰富菜品品种 4、做好凉菜间的原料管理和库存控制 5、保持工作区域整洁，严格执行食品安全规范【岗位要求】 1、具备扎实的凉菜制作基本功，熟悉各类凉菜制作工艺 2、能够熟练运用各种刀工技法 3、了解食材特性，掌握调味技巧 4、工作认真负责，注重团队协作

湘菜厨师

7千-8千

德州 | 经验不限 | 学历不限

湘徽土家菜

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责湘菜菜品的烹饪制作，确保菜品口味正宗、品质稳定； 2、根据餐厅经营需求，参与菜单设计及新菜品研发，定期推出特色菜品； 3、严格把控食材选用、加工及储存流程，保证食品安全与卫生； 4、合理控制厨房成本，优化食材使用效率，减少浪费； 5、协助管理厨房日常工作，包括设备维护、卫生清洁及团队协作； 6、遵守餐厅操作规范，确保厨房工作高效有序进行。【岗位要求】 1、5年以上湘菜烹饪经验，熟练掌握经典湘菜制作工艺（如剁椒鱼头、毛氏红烧肉等）； 2、能独立完成备料、烹饪、装盘全流程，对火候、调味有精准把控能力； 3、具备菜品创新能力，能结合本地口味优化传统湘菜； 4、身体健康，持有有效的健康证明，年龄30-50岁； 5、工作责任心强，能适应餐饮行业高强度工作节奏； 6、有团队管理经验或连锁餐饮工作经验者优先。

餐厅领位员

6千-8千

淄博 | 经验不限 | 学历不限

淄博市张店区旺局餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责： 1. 热情迎揽客人，提供优质服务，确保顾客满意度； 2. 热情离店送客任职要求： 1. 具备良好的沟通能力和服务意识，有亲和力； 2. 工作积极主动，责任心强，能够适应快节奏工作环境薪资待遇：包吃包住，无责底薪+上不封顶的提成！

餐厅领位员

6千-8千

淄博 | 经验不限 | 学历不限

淄博市张店区旺局餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责： 1. 热情迎揽客人，提供优质服务，确保顾客满意度； 2. 热情离店送客任职要求： 1. 具备良好的沟通能力和服务意识，有亲和力； 2. 工作积极主动，责任心强，能够适应快节奏工作环境薪资待遇：包吃包住，无责底薪+上不封顶的提成！

厨师

5千-8千

烟台 | 经验不限 | 学历不限

芝罘区宋文奇烧烤店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】．负责中餐、凉菜、家常菜、川菜、京鲁菜等菜品的制作与出品．保证菜品质量，完成日常烹饪任务【职位要求】 ·无经验也可，愿意学习者优先．热爱厨师工作，吃苦耐劳，责任心强【工作时间】．具体时间班次面议【薪资福利】．综合薪资：5000-8000元／月．包吃

厨师

8千-1万

青岛 | 5年以上 | 学历不限

市北区王伟鑫记电烤肉店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责菜品的制作，确保出品质量稳定、口味地道； 2、根据营业需求，合理备料，控制食材成本，减少浪费； 3、保持厨房卫生整洁，严格执行食品安全及操作规范； 4、协助研发新菜品，优化现有菜品流程，提升顾客满意度； 5、维护和保养厨房设备，确保其正常运转； 6、配合团队完成每日经营任务，服从工作安排。【岗位要求】 1、5年以上厨师工作经验 2、熟悉餐饮后厨操作流程，具备扎实的烹饪基本功； 3、对食材新鲜度、火候控制有敏锐判断力； 4、能适应餐饮行业高强度工作，具备团队协作意识； 5、无学历要求，但需具备健康证明及相关从业资格（如适用）； 6、工作细致负责，能长期稳定任职。

云南蒸汽石锅鱼服务员

4千-5千

东营 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

东营区黄河街道许记餐饮店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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岗位职责 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。岗位要求 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。