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西餐厨师长

8千-1万

沈阳 | 3年以上 | 学历不限

沈阳金胖胖自助烤肉

自助式餐饮 | 1-49 人

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有西餐厨房管理经验，能带领团队

凉菜主管

1万-1.5万

珠海 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住

广东横琴粤澳深度合作区汉茗唐茶餐文化有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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1）协助厨师长做好本部门的各项工作。能充分利用原料，并有创新能力；有控制成本的能力，与其它部门能密切配合。熟知餐饮业卫生法规，通晓本部门安全、卫生等要求。 2）熟练掌握各种凉菜、熟食的加工、制作、改刀、装盘。 3）精通各种凉菜菜肴的制作方法，熟练的掌握拌菜技巧，有高超的刀功技术，有广泛的凉菜菜肴知识。 4）严格执行凉菜类制品的投料标准；掌握各种凉菜的投料标准。 5）对凉菜类各种原材料能够正确的使用、鉴别及保存；并能准确的核算凉菜类制品的成本。 6）保证顾客用餐的满意度。

包子师傅

8.5千-8.5千

唐山 | 经验不限 | 学历不限

哈尔滨聚悦餐饮责任有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责各类包子面点的制作，包括压面、和面、揉面、擀皮、包馅、蒸包子等工序，确保产品口感与品质稳定； 2、根据每日销售需求，合理准备面点原料，控制制作数量，避免浪费； 3、严格遵守食品卫生安全标准，保持操作台、工具及工作区域的清洁卫生； 4、定期检查设备运行状况，及时上报维修需求，确保生产安全。【岗位要求】 1、具备扎实的包子制作技能，熟悉发面、调馅等工艺流程； 2、对食品安全及卫生有高度责任心，持有健康证者优先； 3、能适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳，执行力强； 4、有团队协作意识，服从工作安排，沟通能力良好； 5、有相关面点制作经验者优先，无经验者可提供培训。

连锁餐饮厨师长

7千-9千

太原 | 1年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理

山西竹犇餐饮管理有限公司

火锅/烧烤 | 500-999人

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【岗位职责】 1、准确掌握原料库存量，合理安排原料的使用，监督各道生产工序，避免浪费，及时进行货物清理，严格控制成本； 2、负责指导主管和厨师的日常工作，搞好班组间的协调，执行工作纪律和行为准则及时解决工作中出现的问题； 3、负责厨房卫生工作，抓好环境卫生、食品卫生和个人卫生、督促各小组严格执行《食品卫生法》和厨房的各项卫生制度，检查食品、餐具用具和厨师的个人卫生、杜绝发生食品中毒事件； 4、每天亲自参与验收原材料，杜绝不合质量标准和价格标准的原材料入厨房； 5、负责厨房的培训、考核工作、加强岗上培训和技术交流，力求菜品的标准化和规范化； 6、检查监督厨房各种设备的安全使用和保养。【任职要求】 1、具有3-5年厨房工作经验，熟悉食品生产加工过程，熟知火锅出品及制作程序； 2、有较强的管理经验，能有效合理地安排分配工作，能培训和考核员工； 3、具有食品准备、制作的知识，特别是原料的各个部位综合性的食品制作知识； 4、掌握食品生产质量的要求和标准，具有丰富的餐饮原材料采购、供应、库存的知识 5、具有良好的沟通、协调能力和组织能力。【我们的优势】竹犇迄今为止已拥有30余家门店、两家供应链公司及竹犇商学院。以山西为发源地，战略布局全国。未来两年内，进驻北京、成都、上海、深圳等一线及新一线城市。未来五年内，全国门店突破200家，未来十年内，成为上市公司。【餐饮行业前景】餐饮自诞生以来，从未面临淘汰，并且一直是关乎民生的重要行业。随着现代人生活水平的提高，餐饮业又进入了又一轮高速发展，预示着在未来，具备餐饮管理、厨房管理等相关知识技能的人才将被重用，餐饮行业从业者月薪达万元比比皆是。与其羡慕别人，不如成为别人羡慕的对象！选择餐饮行业，逆袭人生此刻开始！！！太原迎泽区山西竹犇餐饮管理有限公司二层

中餐厅厨师长

1.2万-1.5万

厦门 | 5年以上 | 学历不限

厦门佰廉餐饮服务有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1.全面负责厨房的日常管理工作，包括菜品研发、食材采购、菜品制作、厨房卫生等，确保菜品质量、菜单创新与出品稳定性，处理客户对口味、卫生的投诉，定期参与菜品品控抽查。 2.根据季节和市场需求，配合市场部设计创新菜品，确保菜品的多样性和竞争力。 3.监督食材采购、库存管理、成本控制及厨房卫生安全，执行标准化操作流程。 4.合理安排厨房人员工作分工，协调前厅与后厨协作。 5.制定厨师技能考核标准，培训指导厨师团队成员，提升团队整体厨艺水平。岗位要求 1.10年以上闽粤菜、创新融合菜烹饪经验，5年以上中高端餐饮厨师长经验。 2.熟悉餐饮业的操作规范和食品安全标准，拥有出品标准建立、成本有效控制、菜品研发创新、团队协调管理等较全面的综合管理能力，沟通能力和解决问题能力强。 3.高中及以上学历，身体健康，品行端正，持有高级厨师证。

米其林餐厅预定主管

7.5千-9千

杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
黑珍珠餐厅
人性化管理
五险
优质平台
技能培训

杭州在湖边餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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一、基本要求 1. 年龄范围：22-30岁之间。 2. 教育背景：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先考虑。 3. 工作经验：至少1年以上高端餐饮预订或客户服务经验，有米其林餐厅或黑珍珠餐厅预订经验者优先。 4. 语言技能：流利的中英文口语表达能力。 5. 品行端正：基本的计算机操作技能，如使用电子邮件、预订软件等。 6. 与客户互动，处理特殊请求和解决问题。确保预订系统的准确性和安全性。二、专业要求 1. 沟通技巧：具备优秀的沟通能力和人际交往能力，能够妥善处理客户投诉和问题，维护客户关系。 2. 组织协调能力：具备较强的组织协调能力，能够合理安排预订工作，确保预订流程顺畅高效。 3. 领导能力：具备良好的领导能力，能够带领团队完成预定目标，提高团队凝聚力和工作效率。 4. 熟悉餐饮服务标准和程序：对米其林餐厅的餐饮服务标准和程序有深入了解，并能够严格执行和监督相关操作。 5. 熟练使用预订系统：熟练掌握各种预订系统的使用方法，能够快速准确地完成预订操作。三、其他要求 1. 形象气质佳，注重个人仪表和礼仪。 2. 具备较强的学习能力和适应能力，能够迅速适应新环境和新挑战。 3. 能够接受灵活的工作时间安排

上杂主管

9千-9千

苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
年度旅游
员工生日礼物
年底双薪
交纳社保

洪禧楼餐饮管理苏州有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房上杂区域的日常运营管理，确保食材准备、加工及储存符合卫生标准； 2、监督并指导上杂员工的工作流程，优化操作效率，保证出品质量； 3、根据菜单需求，统筹安排食材的初加工、切配及半成品准备工作； 4、定期检查厨房设备及工具的使用情况，确保其正常运行并及时报修维护； 5、协助厨师长制定上杂区域的工作计划，并落实执行； 6、负责上杂区域的成本控制，减少食材浪费，降低运营成本； 7、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保工作环境符合相关法规要求； 8、处理上杂区域的突发问题，并及时向上级汇报。【岗位要求】 1、熟悉餐饮行业上杂工作流程，具备扎实的食材加工及处理技能； 2、具备一定的团队管理能力，能够有效协调和指导员工工作； 3、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度的工作压力； 4、了解食品安全与卫生相关法规，具备基本的厨房设备维护知识； 5、具备良好的沟通能力和团队合作精神，服从上级工作安排； 6、有相关工作经验者优先，无经验者可接受培训上岗。

面点

5千-9千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
年度旅游
员工生日礼物
年底双薪
交纳社保

洪禧楼餐饮管理苏州有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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1）把控好面点档口出品质量及出品效率。 2）与采购组和订单组保持良好的联系，保证货源供应及时，质量良好，同时亲自检查、落实原材料的验收和储存。 3）严格把控面点档口菜品根据菜品成本卡进行制作，合理使用各种原材料，减少浪费。 4）负责面点档口人员的组织、指挥和分配工作。

烧腊

5千-9千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
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年度旅游
员工生日礼物
年底双薪
交纳社保

洪禧楼餐饮管理苏州有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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1）把控好烧腊档口出品质量及出品效率。 2）与采购组和订单组保持良好的联系，保证货源供应及时，质量良好，同时亲自检查、落实原材料的验收和储存。 3）严格把控烧腊档口菜品根据菜品成本卡进行制作，合理使用各种原材料，减少浪费。 4）负责归属档口相关餐具厨杂类易耗品的日常验收货、调拨、维护保养、报修、报损等工作，严格按照管理流程对处理结果、单据做好整理及反馈。 5）负责烧腊档口人员的组织、指挥和分配工作。

东北菜厨师

8千-9千

泉州 | 3年以上 | 学历不限

包吃住
节假日加班费
带薪年假
岗位晋升

泉州鲤城友铭

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责每日菜品烹饪制作，保证出品质量和稳定性 2、根据季节食材调整菜单，参与新菜品研发 3、严格把控食材使用，做好成本控制 4、维护厨房设备，保持工作区域卫生整洁 5、遵守食品安全规范，确保操作流程标准化【岗位要求】 1、3年以上专业厨师工作经验，有餐饮店工作经验优先 2、熟悉各类烹饪方法和厨房工作流程 3、具备基础的食材成本核算能力 4、工作认真负责，能适应餐饮行业工作时间 5、身体健康，持有有效的健康证明福利待遇：月休息 3 天，包吃住，满一年带薪年假5天，业绩奖+年终红包+法定节假日一天补助100奖金，上班时间：08:30-21:00在班中午1:30～4:30点休息上班地址：泉州鲤城区万达广场福建泉州，福建多家门店过年不放假，看好联系：13336661762（微信同号）企业有连锁发展空间，欢迎有想法的伙伴加入

服务经理

7千-9千

长沙 | 3年以上 | 高中

节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住

湖南省味宴餐饮连锁管理有限公司

中式餐饮 | 1000-2000人

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【岗位职责】 1. 主导客户服务流程，确保高标准的客户体验； 2. 监控服务质量指标，推动持续改进以提升客户满意度； 3. 组织并分析客户反馈和市场数据，以优化服务策略； 4. 管理服务团队，提升团队专业能力和服务水平； 5. 配合业务发展，确保服务流程与业务目标一致。【任职要求】 1. 具备优秀的客户服务意识，能够有效处理客户需求； 2. 拥有团队管理经验，能激励团队达成目标； 3. 对市场变化有敏锐的洞察力，能够快速适应并作出反应； 4. 具备良好的数据分析能力，能基于数据做出决策； 5. 能独立处理和解决问题，具备良好的组织和协调能力。【工作地点】 1.长沙雨花区宴长沙(汽车南站店)2楼。

中餐厅市场营销总监

8千-9千

厦门 | 经验不限 | 大专

厦门佰廉餐饮服务有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1.全面负责餐厅线上线下营销工作，线上新媒体、美团大众等平台运营与推广，线下渠道合作、大型活动、异业合作等，制定并执行有效的营销方案，完成营销指标。 2.策划节日促销、主题营销、会员营销活动，主导品牌推广方案，提升餐厅品牌曝光度、客户黏性和销售量。 3.负责营销预算的制定与管理，控制营销成本，对ROI负责。 4.监控销售数据与市场反馈，分析餐饮行业动态和竞争对手情况，定期复盘营销效果，调整策略，达成业绩目标。 5.带领营销团队开展工作，制定团队目标与计划，指导培训团队成员，提升团队整体业务能力和工作效率。 6.监测网络舆情，处理负面信息，协助推动产品开发及服务改进。岗位要求 1.本科及以上学历，市场营销、管理类等相关专业优先，有丰富的营销管理经验可适当放宽。 2.5年以上餐饮市场营销经验，3年以上团队管理经验，精通新媒体运营、数据分析、营销策划及线上线下渠道整合，有整合营销成功案例优先。 3.具备敏锐的市场洞察分析能力、创新思维及抗压能力，能够准确把握市场动态和顾客需求，能适应快节奏的工作环境，以目标导向和结果导向。 4.拥有优秀的沟通协调能力和谈判技巧，能够与各方建立良好的合作关系。

中餐厅楼面经理

8千-9千

厦门 | 3年以上 | 大专

厦门佰廉餐饮服务有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1.全面负责餐厅楼面的日常运营管理工作，包括团队协调，排班调度、服务标准监督、客户满意度提升、员工培训考核等，提升团队服务水平和凝聚力，确保高效运转。 2.负责顾客的接待与服务工作，处理客诉及突发事件，优化服务流程，维护客户关系。 3.协调前厅与后厨工作，确保厨房出餐效率与质量，把控用餐高峰期服务质量。 4.负责楼面区域的环境卫生、设施设备检查与维护工作，落实卫生安全标准，确保餐厅环境整洁、设施完好。 5.协同餐厅营销活动的执行工作，配合市场营销部门完成相关推广活动，保障服务落地。岗位要求 1.大专以上学历，3年以上中大型餐厅楼面管理经验，有酒店/餐厅工作经验者优先。 2.熟悉餐饮服务流程和标准，具备优秀的沟通协调能力、灵活应变能力和解决问题能力。 3.形象气质佳，普通话标准，亲和力强，责任心强，具备良好的服务意识和职业素养。 4.具备优秀的团队管理能力，能够有效激励和带领团队完成各项工作任务。

店长

3千-9千

昆明 | 3年以上 | 大专

盘龙区人之堂食疗餐厅（个体工商户）

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行、产品质量把控等，确保餐厅高效运转 2、制定并落实餐厅销售策略，完成月度/季度经营目标，定期分析经营数据并提出改进方案 3、负责员工培训与团队建设，定期组织技能考核与服务标准培训，提升团队专业水平 4、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保符合国家餐饮行业规范及卫生标准 5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象与客户关系，提升顾客满意度 6、控制餐厅运营成本，包括食材采购、库存管理及能耗管控，实现营收利益 7、配合总部完成营销活动策划与执行，及时反馈市场动态与竞争信息【岗位要求】 1、大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理或相关专业优先 2、3年以上餐饮行业管理经验，有连锁餐厅或中型餐饮店管理经验者优先 3、熟悉餐饮运营全流程，具备出色的成本控制与数据分析能力 4、具备较强的团队管理能力，能有效激励员工并处理团队矛盾 5、精通食品安全法规及卫生管理标准，持有健康证及相关培训证书 6、抗压能力强，能适应弹性工作时间，节假日及高峰期需在岗值守 7、具备敏锐的市场洞察力，能根据经营数据快速调整运营策略

高级炒锅

7千-9千

深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

深圳市新红富餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【工作时间】下午4点到凌晨2点半（不接受勿扰，谢谢）【岗位职责】湘菜，夜宵大排档 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求独立完成炒、爆、熘、炸等中式烹饪技法操作 3、合理控制食材成本，做好原材料的验收、储存及使用管理 4、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 5、协助研发新菜品，定期更新菜单品种 6、指导初级厨师工作，做好厨房人员调配【岗位要求】 1、2年以上中餐厨房炒锅岗位工作经验，擅长湘菜者优先 2、熟练掌握各类中式烹饪技法，能独立完成30道以上标准菜品 3、具备较强的火候掌控能力和刀工技术 4、了解餐饮成本控制方法，有食材管理经验 5、身体健康，持有有效健康证明 6、能适应餐饮行业工作时间安排，工作细致认真

西餐厨师

7千-9千

厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
帅哥多
包吃包住
员工生日礼物
美女多

狼群斯（厦门）餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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请注意：工作地点为福州（仓山区融侨外滩一号）要求：三年以上西餐后厨经验，熟悉意餐或法餐，身体健康，吃苦耐劳，积极上进；餐厅为高档西餐厅，专业度高，一直致力于人员培养提升，入职可获资深米其林餐厅大厨亲自指导培训。工作时间八小时，周休一天，法定节假日有休息日，有年假，交六险一金，每月绩效奖金、年终奖金等

炒菜厨师

7千-9千

西安 | 8年以上 | 学历不限

西安国际港务区杨师傅海鲜馆

中式餐饮 | 1-49 人

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烧烤店炒江湖菜，要求厨师手艺好，人品正，

厨房经理

7千-9千

福州 | 经验不限 | 学历不限

深圳市甘棠明善餐饮有限公司

火锅/烧烤 | 100-499人

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工作内容 - 负责厨师管理工作，包括但不限于菜品研发、成本控制和团队培训。 - 监督和提升连锁餐饮店的厨师工作效率和质量。 - 创新和优化川菜、湘菜、粤菜等菜品的制作工艺和配方。任职要求 - 具备连锁火锅店后厨管理经验优先 - 具备1年厨师长经验，熟悉连锁餐饮店的运营模式。 - 精通中餐制作技术，对成本管控有较强的能力。 - 具备自主研发新菜的能力，能够根据市场需求和成本考虑进行创新。

客服主管

6千-9千

杭州 | 5年以上 | 大专

国家能源集团置业有限公司华东分公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1.负责组织和管理服务团队，包括分配工作任务、指导员工、评估表现等。 2.带领团队开展会务服务工作，包括会前布置、检查，会中服务，会后整理恢复。 3.负责客服人员的培训，熟悉会议服务服务标准和流程。 4.负责管理服务区域内的设施，包括音响、灯光、投影设备等，确保设备正常运行。 5.在工作中及时响应客户的需求，解决突发问题，收集业主反馈，不断改进服务质量。 6.负责管理会议期间的各类文档，确保资料的准确性和完整性。 7.做好领导交代的其他临时性任务和协助其他部门工作。【任职条件】 1.年龄30周岁以下，条件优秀者可放宽，身高165cm以上；形象气质佳；身体健康，无影响工作疾病；普通话标准，发音清晰，表达流畅。 2.酒店管理、旅游管理、商务管理等相关专业的大专及以上学历。 3.具有行业5年或以上相关工作经验，如酒店前台、客房服务等。 4.能够熟练使用基本的办公软件。 5.能够适应弹性工作时间，包括早晚班和节假日。【福利待遇】五险一金、高温津贴、年度体检、带薪年假、年终奖励、三节福利、工作餐。入职后与第三方劳务公司签订劳动合同。

客服主管

6千-9千

南京 | 5年以上 | 大专

国家能源集团置业有限公司华东分公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1.负责组织和管理服务团队，包括分配工作任务、指导员工、评估表现等。 2.带领团队开展会务服务工作，包括会前布置、检查，会中服务，会后整理恢复。 3.负责客服人员的培训，熟悉会议服务服务标准和流程。 4.负责管理服务区域内的设施，包括音响、灯光、投影设备等，确保设备正常运行。 5.在工作中及时响应客户的需求，解决突发问题，收集业主反馈，不断改进服务质量。 6.负责管理会议期间的各类文档，确保资料的准确性和完整性。 7.做好领导交代的其他临时性任务和协助其他部门工作。【任职条件】 1.年龄30周岁以下，条件优秀者可放宽，身高165cm以上；形象气质佳；身体健康，无影响工作疾病；普通话标准，发音清晰，表达流畅。 2.酒店管理、旅游管理、商务管理等相关专业的大专及以上学历。 3.具有行业5年或以上相关工作经验，如酒店前台、客房服务等。 4.能够熟练使用基本的办公软件。 5.能够适应弹性工作时间，包括早晚班和节假日。【福利待遇】五险一金、高温津贴、年度体检、带薪年假、年终奖励、三节福利、工作餐。入职后与第三方劳务公司签订劳动合同。

技术专员（空调维修）

8千-9千

南京 | 5年以上 | 学历不限

国家能源集团置业有限公司华东分公司

中式餐饮 | 100-499人

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岗位职责：负责公司南京区域三个项目点办公区多联机空调及分体空调的维修，有独立维修多联机空调及分体空调的能力，水冷空调机组的运行保障工作，负责项目空调机组的换季保养工作，具有较强的责任心和安全意识。工作时间： 8:00-18:00（每周休二天）岗位要求： 1.年龄要求46岁以下 2.有空调维修证、低压维修证等职业资格 3.具备五年以上工作年限。 4.会修多联机空调及分体空调，能独立判断、排除空调故障。 5.入职之后与第三方劳务派遣公司签订劳动合同。

高服

7千-9千

北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
年底双薪
包吃包住
拓展活动多
生日Paty

北京富锦花园酒店有限责任公司

中式餐饮 | 100-499人

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岗位要求及工作内容 1、18-35岁，（女性）身高165cm及以上，相貌端正 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感 3、对餐厅/酒店服务岗位的工作内容有基本了解 4、保证良好的服务仪态，负责餐厅餐前、餐中、餐后包房内客户服务工作薪酬及福利 1、薪酬7-10K（基本工资+月度好评奖+月度业绩奖+季度绩效奖），工资每月10日准时发放 2、高端餐饮公司，工作环境佳，提供免费餐食和住宿，员工餐菜品丰富营养均衡，员工宿舍距离工作场所10分钟步行距离 3、福利待遇好，员工生日会，定期团建活动，节假日定期聚餐、礼品 4、晋升通道明确，成长空间大：高级服务员→前厅经理→实习店总→执行店总

粤菜厨师

8千-9.5千

广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
管理规范
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
技能培训
带薪年假

广州中惠餐饮管理有限公司

团膳 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责粤菜菜品的研发、制作及出品，确保菜品质量稳定、口味正宗； 2、严格把控厨房卫生及食品安全标准，确保操作符合规范； 3、协助接待厨师长出品； 4、根据顾客反馈优化菜品，提升顾客满意度。【岗位要求】 1、55岁以下，广东人，精通大小锅； 2、熟悉粤菜烹饪技法，能独立完成经典粤菜制作； 3、具备较强的菜品创新能力，能根据需求调整菜单； 4、工作细致认真，责任心强，注重食品安全与卫生； 5、具备良好的团队协作能力，能适应快节奏工作环境；

外卖出餐打包员

3千-4千

郑州 | 2年以上 | 高中

许金凤炸鸡店

西式餐饮 | 1-49 人

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工作认真负责。不抽烟。不纹身

西餐厅厨师主管

6千-8千

广州 | 3年以上 | 学历不限

广州来回餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐厅厨房日常运营管理，包括菜品制作、出品质量控制及成本管控； 2、制定并优化西餐菜单，研发新菜品，确保符合餐厅定位及顾客需求； 3、监督厨房卫生及食品安全标准的执行，确保符合相关法规要求； 4、合理安排厨师团队工作，协调各岗位分工，提升整体工作效率； 5、负责厨房设备维护及食材采购计划，控制库存与损耗； 6、培训及指导厨房员工，提升团队专业技能与服务意识。【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能，熟悉各类西餐融合菜系的制作流程； 2、有厨房团队管理经验，能够高效协调人员与资源； 3、对食材品质有敏锐判断力，注重菜品创新与呈现； 4、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范； 5、具备较强的抗压能力，能适应餐饮行业高强度工作节奏； 6、有成本控制意识，能够合理规划厨房运营预算。