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    中式餐饮 | 50-99人
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    职位描述  职位名称:咖啡师·无界 额外收入:如果您会吉他(任意乐器弹唱),我们将根据情况至少提供2000元/每月的才艺补贴 ··我们承诺·· 【职位匹配,双向奔赴】为您提供 2天深度试岗体验,沉浸式融入团队协作场景,实际感受岗位职责与企业文化;同时,让我们亲身见证您的专业技能与职业潜力,实现雇主与人才的高效透明匹配。 【风险可控,信心共筑】通过试工期间的实际任务表现与反馈机制,降低双方决策风险。您可验证岗位适配度,我们则高效识别核心能力,为长期雇佣关系奠定信任基石。 【职业生态,共赢未来】若试工评估通过,您将直通正式录用通道,加入我们的职业发展体系;即使未达预期,您也将获得详细能力评估报告,纳入潜力人才库,优先获荐适配岗位及内部转岗。 ·关键职责·· 【饮品制作与新品研发】 # 标准化出品:严格遵循操作流程制作饮品,确保品质稳定。 -咖啡类 -茶饮类 -果汁类 -其它 # 创新与研发:根据季节与酒店主题,定期参与研发特调饮品或本地风味饮品,并完成标准化配方记录与成本核算。 【食品安全与品质管控】 -原料管理 -卫生执行 -温度控制 -台面清洁 【宾客服务与体验维护】 # 主动服务:在客人抵达后30秒内问候,主动介绍特色饮品。为未点饮品客人提供免费饮用水。 # 需求响应:及时响应宾客需求(如续杯、特殊口味要求),饮品点单后≤3分钟送达。在客人用餐期间适时关注服务。 # 区域维护:保持吧台、客座区及展示柜的整洁、有序,桌面物品(鲜花、调味品)鲜活完好,符合品牌视觉标准。 【设备维护与运营管理】 -设备保养 -收银合规
  • 人事专员

    4千-5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限
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    【岗位职责】 1.根据各部门需求,执行人员招聘计划,利用各种有效招聘途径满足公司的人才需求; 2.负责员工社会保险和个税等相关申报操作; 3.负责员工入职、离职、调动、解聘等相关流程; 4.员工考勤的管理及审核和监督工作; 5.人事档案的收集、整理、存档,保证员工信息的完整性和真实性; 6.根据运营需求组织和开展各项培训和员工活动; 7.负责制定完成各类报表; 8.定期了解入职员工的情况、适时的员工关怀、员工试用期间考察与部门沟通考核工作; 9.上级安排的其他工作。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 1-49 人
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    炒菜岗位,食品检查,加工备货
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限
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    中式餐饮 | 50-99人
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    职位名称:中餐厅主管·颂 岗位级别:主管级(SS) 上级汇报对象:店长级(SSS) 额外收入:如果您会吉他(任意乐器弹唱),我们将根据情况至少提供2000元/每月的才艺补贴 ··我们承诺·· 【职位匹配,双向奔赴】 为您提供 2天深度试岗体验,沉浸式融入团队协作场景,实际感受岗位职责与企业文化;同时,让我们亲身见证您的专业技能与职业潜力,实现雇主与人才的高效透明匹配。 【风险可控,信心共筑】 通过试工期间的实际任务表现与反馈机制,降低双方决策风险。您可验证岗位适配度,我们则高效识别核心能力,为长期雇佣关系奠定信任基石。 【职业生态,共赢未来】 若试工评估通过,您将直通正式录用通道,加入我们的职业发展体系;即使未达预期,您也将获得详细能力评估报告,纳入潜力人才库,优先获荐适配岗位及内部转岗。 ··关键职责·· 【日常运营管理】 # 确保餐厅运营及环境符合标准(如:餐桌10分钟内翻台清洁,客人离座后5分钟内清理完毕,区域整洁干净)。    # 管理餐厅排班,合理分配员工任务,确保高峰时段(如午市、晚市)人力充足。 # 监督食品质量与服务流程:如 -餐品上菜需介绍菜名(30秒内完成); -热菜汤汁需厨房内添加(禁止自助餐台操作); -按需提供洗手盅(海鲜类菜品必配)。  【客户服务标准】 # 执行标准化服务流程:如 -迎接客人后30秒内问候; -90秒内引导至餐桌并提供菜单; -点餐时推荐明星菜品(30秒内介绍完毕)。 # 处理客诉:如 -菜品退换、服务延迟,确保4分钟内响应并解决。 【员工培训与绩效】 # 主导新员工岗位培训:如 -POS系统操作及账单管理(4分钟内完成结账)。 # 监督服务员绩效:如 -定期面谈,督促与激励(需使用KPI表单评估)。 【卫生与安全管理】 # 每日检查:如 餐具无缺口、污渍(标准:瓷器光洁、玻璃器皿无指纹);地面无食物碎屑(品牌标准:FF&E规范);冷热水供应正常。 【行政工作】 # 管理餐厅物料 # 更新员工排班表 # 其它
  • 北京 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
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    • 每周双休
    西式餐饮 | 1-49 人
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    岗位职责 1.      预订管理与客户前置服务:统筹餐厅用餐、场地预订及活动对接事务,依托订餐系统优化预订流程,提升效率,解决预订难题;在客户到店前,为潜在客人、媒体等提供专业友好服务,维护与提升餐厅口碑,及时向餐厅团队分享更新预订信息。1. Reservation Management and Pre-service for Customers: Take overall charge of reservations, venue bookings and event coordination in the restaurant. Rely on the reservation system to optimize the reservation process, enhance work efficiency and solve problems encountered during reservations. Before customers arrive at the restaurant, provide professional and friendly services to potential guests and the media, maintain and improve the restaurant's reputation, and share and update reservation information with the restaurant team in a timely manner. 2.      日常运营 Daily Operation a.     与前厅团队共同完成每日开餐前的筹备工作;Complete the preparatory work before service together with the front-of-house team. b.     以热情,专业,亲和的姿态迎接每一位到店的客人,按照预定情况为客人合理安排就坐时间以及其他相关事物;Greet every guest arriving at the restaurant with enthusiasm, professionalism and amiability. Arrange the seating time reasonably for the guests according to the reservation situation, as well as handle other relevant matters. c.      参与餐厅的每日服务运营,为客人提供高标准的用餐服务;深入了解菜单中食材、菜品和酒水知识,在服务过程中准确、专业地回答客人的询问。Participate in the daily service operation of the restaurant, provide high standard service to guests. have an in-depth understanding of the knowledge of ingredients, dishes and beverages, and accurately and professionally answer guests' inquiries during the service process. d.     熟知餐厅服务项目及周边配套(如停车场位置、出租车落客位置,附近其他地点推荐等)具备深厚知识储备,面对顾客问询能清晰、专业、细致作答。Be well-versed in the restaurant's service items and surrounding facilities (such as the location of the parking lot, the taxi drop-off point, and recommendations for other nearby places), possess in-depth knowledge reserves, and be able to provide clear, professional and detailed answers when facing customers' inquiries. e.     用餐结束,高效、准确核对账单明细,清晰向顾客展示消费项目与金额,熟练操作收银设备完成多种支付方式(现金、银行卡、电子支付等)结算,依餐厅规定处理发票开具、积分兑换等事宜,礼貌致谢送客并邀请再次光临。At the end of the meal, check the bill details efficiently and accurately, clearly display the consumption items and amounts to the customers, skillfully operate the cash register equipment to complete settlements through various payment methods (such as cash, bank cards, electronic payments, etc.), handle matters such as invoice issuance and points redemption in accordance with the restaurant's regulations, express gratitude to the customers politely, see them off, and invite them to come again. 3.      客户需求洞察与跟进:在与客户互动交流时,捕捉其对菜品口味、用餐环境、服务质量等方面期望与需求,迅速转达给厨房、服务团队等相关部门,并跟踪落实,力求满足合理诉求。Customer Needs Insight and Follow-up: During interactions with customers, accurately capture their expectations and demands regarding dish flavors, dining environment, service quality, etc., and promptly convey them to relevant departments such as the kitchen and service team, and then track the implementation to strive to meet reasonable requests. 4.      跨部门协同服务:充当客户与餐厅各部门(厨房、服务、采购、市场公关等)的沟通桥梁,保障部门协作顺畅,合力为客户打造优质、连贯服务体验。Cross-departmental Collaborative Service: Act as a communication bridge between customers and various departments of the restaurant (kitchen, service, procurement, marketing and PR etc.), ensure smooth cooperation among departments, and jointly create a high-quality and seamless service experience for customers. 5.      环境维护与物料管理:负责前台区域整洁美观,打印,整理菜单;定期盘点前台物资,按需申请补充,维护良好工作环境与充足物料供应。Environment Maintenance and Material Management: Be responsible for keeping the front desk area clean and tidy, printing and sorting menus. Regularly take inventory of front desk supplies, apply for replenishment as needed, and maintain a favorable working environment with sufficient material supplies. 6.      品牌维护与推广:关注餐厅相关社交媒体反馈,统计好评差评,特殊情况妥善处置维护品牌形象,协同市场公关策划执行推广活动,助力提升餐厅品牌知名度与美誉度。Brand Maintenance and Promotion: Pay attention to the feedback on social media related to the restaurant, count the positive and negative comments, properly handle special situations to maintain the brand image, cooperate with the marketing and public relations department to plan and execute promotion activities, and help to enhance the brand awareness and reputation of the restaurant. 任职要求: 1.      3年以上在高级餐厅或五星级酒店的对客服务经验;Over 2 years of customer - service experience in high end restaurants or five star luxury hotels. 了解西餐厅运营模式及高级精致西餐的服务流程和服务细节;Understand Western restaurants operation, and familiar with the service processes and details of fine dining Western cuisine. 具备优秀的口头与书面沟通能力及出色应变与问题解决能力,能用热情、专业、亲和的态度及语言处理问题;Have excellent verbal and written communication skills, as well as outstanding adaptability and problem-solving capabilities. Be able to handle issues with an enthusiastic, professional and amiable attitude and language.  热爱餐饮行业,热爱美食与美酒;Have passion for hospitality industry, as well as for food and fine wines. 5.     做事仔细,认真负责; Be meticulous, conscientious and responsible in work. 6.     具有较强的团队合作精神,能够被团队信任依赖;Have good team spirit and can be trusted and relied on by the team. 7.     能够在快速及有压力的工作环境中,高效高质的完成工作;Be able to complete work efficiently and with high quality in a fast paced and stressful work environment. 8.     情绪稳定,为人正直,态度端正,无不良嗜好;Have stable emotions, well-mannered, good attitude, no bad habits. 9.     形象良好,举止优雅得体。Have good appearance and elegant and appropriate manners.
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    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    主要工作内容 额外收入:如果您会吉他(任意乐器弹唱),我们将根据情况至少提供2000元/每月的才艺补贴 食材加热 下面/包馄饨 等厨房简单工作
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    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    职位名称:中餐厅服务员·颂 岗位级别:员工级(S) 上级汇报对象:主管级(SS) 额外收入:如果您会吉他(任意乐器弹唱),我们将根据情况至少提供2000元/每月的才艺补贴 ··我们承诺·· 【职位匹配,双向奔赴】 为您提供 2天深度试岗体验,沉浸式融入团队协作场景,实际感受岗位职责与企业文化;同时,让我们亲身见证您的专业技能与职业潜力,实现雇主与人才的高效透明匹配。 【风险可控,信心共筑】 通过试工期间的实际任务表现与反馈机制,降低双方决策风险。您可验证岗位适配度,我们则高效识别核心能力,为长期雇佣关系奠定信任基石。 【职业生态,共赢未来】 若试工评估通过,您将直通正式录用通道,加入我们的职业发展体系;即使未达预期,您也将获得详细能力评估报告,纳入潜力人才库,优先获荐适配岗位及内部转岗。 ··关键职责·· 【服务流程执行】 # 基础服务:如 -摆台技能 -分餐管理 -酒水服务 # 点餐与上菜:如 -掌握菜品配方、过敏原及烹饪特色。 -确保3分钟内完成点餐推荐;热菜餐盘温度≥70℃,冷菜≤5℃。 -上菜时清晰介绍菜名(20秒内完成),同步核对订单准确性。 # 时效管理:如 -客人入座90秒内提供菜单并问候。 -饮料/酒水点单后4分钟内送达。 -账单请求4分钟内响应。 【体验优化】 # 主动服务:如 -问候 -微笑 -闲谈 # 应急处理:如 -客诉3分钟内上报主管,同步提供基础解决方案(如换菜、赠饮)。 -过敏/特殊需求订单立即标记并通知厨房(红色预警标签)。 【运营支持】 # 清洁与维护:如 -餐桌翻台5分钟内完成消毒重设。  -每日闭餐后执行餐椅防锈检查、地毯碎屑清理。 #物料管理
  • 厨师

    5.5千-6.5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    听话勤快
  • 前厅服务员

    5.5千-6.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​负​责​餐​厅​前​厅​日​常​服​务​工​作​,​包​括​顾​客​接​待​、​点​单​、​上​菜​、​结​账​等​ ​ ​ ​2​、​保​持​餐​厅​环​境​整​洁​,​确​保​餐​具​摆​放​规​范​ ​ ​ ​3​、​及​时​响​应​顾​客​需​求​,​处​理​简​单​客​诉​ ​ ​ ​4​、​熟​悉​菜​单​内​容​,​能​准​确​推​荐​菜​品​ ​ ​ ​5​、​配​合​后​厨​完​成​出​餐​流​程​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​年​龄​1​8​-​3​0​周​岁​,​形​象​端​正​ ​ ​ ​2​、​具​备​基​本​服​务​意​识​,​主​动​热​情​ ​ ​ ​3​、​能​适​应​工作时间16:00-24:00 ​4​、​有​餐​饮​服​务​经​验​者​优​先​ ​ ​ ​5​、​身​体​健​康​,​无​传​染​性​疾​病​
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责各类北方面点的制作,包括但不限于馒头、包子、饺子、面条等传统面食 2、根据公司标准和配方,确保面点出品质量稳定、口感优良 3、保持工作区域整洁卫生,严格遵守食品安全操作规范 4、协助研发新式面点产品,定期更新菜单 5、合理控制原材料使用,避免浪费 【岗位要求】 1、熟练掌握北方面点的制作工艺和技巧 2、具备较强的学习能力和创新意识 3、能够适应餐饮行业的工作节奏和强度 4、注重团队合作,服从工作安排 工作地点:广州南沙黄阁    包吃住、社保、月休4天
  • 主厨

    6千-8千
    上饶 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 投递简历
    1、持有厨师证,担任厨房的主厨工作,负责菜单的制作,了解市场价格以及不同季节的需求制定,菜单的推出新菜,掌握成本核算! 2、负责食堂的烹饪工作,虚心听取员工的意见!研究并改善伙食! 3、负责搞好食堂的卫生,注意饮食安全,定期检查食堂仓库物品质量,防止食物中毒! 4、负责厨房人员的操作流程,严格要求完善每个工作细节,注意节约水电气,并及时完成当日工作
  • 太原 | 3年以上 | 本科 | 提供住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 领导好
    • 美女多
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司品牌及产品视觉设计,重点完成产品包装的创意设计、结构规划及视觉落地,并涵盖宣传海报、菜单、广告等平面物料的设计与制作 2、根据品牌调性与产品定位,独立完成从概念到成品的设计方案,确保视觉输出符合品牌形象与市场需求 3、配合市场部门完成线上线下活动视觉支持,包括活动主视觉、展架、H5页面等 4、跟进包装及其他设计项目的印刷与制作流程,对材质、工艺及成品质量进行把控 5、收集行业及竞品设计趋势,尤其关注包装设计动向,持续优化品牌视觉竞争力 【岗位要求】 1、熟练使用Photoshop、AI等设计软件,具备扎实的平面设计与排版功底 2、具备良好的审美能力与创意执行力,能准确把握品牌调性及设计需求 3、拥有3年以上平面设计经验,其中至少2年专注于产品包装设计 4、具备北京、上海、广州或深圳工作经验优先考虑,能适应快节奏工作环境,具备较强的抗压能力 5、具备良好的沟通能力和团队协作意识,能协同市场、产品等部门推进设计落地 6、有餐饮、食品、消费类行业设计经验或优秀作品集者优先考虑 7、投递需附作品集
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    有投必应
    有投必应
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    职位概述: 作为跑菜员,您将是连接厨房与餐厅前场的重要纽带,确保菜品高效、准确地送达客人桌旁,协助维护西餐厅优雅而高效的用餐环境。我们需要您以饱满的热情和充沛的体力,适应快节奏的工作氛围,为客人的用餐体验提供有力支持。 --- 核心职责: 1. 准确、迅速地将厨师制作完成的菜品从厨房传送至相应客人的餐桌,并协助服务员完成上菜工作。 2. 熟悉餐厅菜品名称、桌号及传菜流程,确保送餐无误、及时。 3. 保持跑菜动线顺畅,协助整理传菜区域卫生,维持用具整洁有序。 4. 与后厨及前厅服务员保持密切沟通,及时反馈菜品准备情况和送达状态。 5. 协助进行餐前准备与餐后整理工作,包括补充餐具、收拾空盘等。 6. 遵守食品安全与卫生规范,在传菜过程中注重菜品保护和清洁维持。 --- 任职要求: 1. 性别要求:男性 2. 体力充沛,能适应长时间站立、快节奏走动及搬运餐盘的工作状态。 3. 性格积极、有活力,具备团队协作精神和良好的沟通意愿。 4. 注重细节,有责任心,能高效执行任务并抗压。 5. 有餐饮行业相关经验者优先,无经验者如态度积极、学习能力强也可考虑。 6. 能适应排班制度,包括周末、节假日轮班。 --- 我们提供: · 具有竞争力的薪资及绩效激励 · 系统的岗位培训与团队协作环境 · 晋升机会与职业发展空间 · 员工餐及友好互助的工作氛围
  • 收银员

    3.3千-7.5千
    天津-河西区 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 投递简历
    河西川江里社区老年食堂即将开业招聘啦[庆祝][庆祝][庆祝] 1、收银员1名:工资4000元; 2、服务员1名:工资4000元; 3、洗碗工1名:工资3300元; 4、超市收银员兼前台1名:工资3500元; 5、厨师1名:工资7500元,会天津家常菜炒制,能够独立制作菜单并核算成本; 6、切配1名:工资4000元; 7、养老服务中心招养老管家1名,需要懂电脑,能够对外沟通事情。具体工资面议。 以上岗位上早9点下晚8点,下午休息2小时,每月2天公休,男女不限,年龄58以下,身体健康,无任何重大疾病。 联系电话:13820840280 18630834056 工作地点:河西区漓江里小区50门附近,川江里居家养老服务中心
  • 服务经理

    1.5万-1.8万
    杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 补充医疗
    • 双休
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 工作氛围好
    • 海外培训
    • 投递简历
    岗位职责: l 每日开餐前,检查员工仪容仪表,了解当餐客情,布置当餐任务,合理进行分工,作出相对应的统筹安排; l 营业时间内,全面控制餐厅的服务工作,对特殊VIP客人及宴会进行特殊关注; l 营业期间内,解决客人投诉,与顾客沟通,征得客人反馈建议,后续上报运营经理; l 根据餐厅实际需求,进行物质采购; l 做好人事工作,考勤、排班、招聘以及员工考核,调动员工积极性,对员工出现的各种问题,及时给予解决; l 培训工作,确保员工专业知识,以及对客素质良好; l 树立对内服务意识,用平静平等的态度处理各种问题,谨记平等、公正、公平的团队精神。 任职条件: l 三至五年餐饮经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮管理经验,同等职位优先; l 很好的英文掌握能力(口语和书写); l 必要的餐饮相关专业知识; l 具有积极合作的精神,以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧; l 具有极强的应变能力,灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。
  • 切配

    3.5千-4千
    天津-南开区 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 投递简历
    男女不限,负责食堂所需菜品的备菜及卫生,上早9点下晚9 点,午间休息可2个小时,月休2 天 南开区西湖道与咸阳路附近社区食堂,公司包食宿。男女不限,年龄55岁以下,身体健康,无不良嗜好。 联系电话:13820840280 18630834056
  • 库管

    3.5千-3.8千
    天津-南开区 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 投递简历
    库管:1名,55岁以下,男女不限,身体健康,上8下6,单休、包食宿,工资面议。 1、熟悉餐饮行业库房管理,负责库房物品进出入库的管理; 2、做到账、物、数一致,每月按时盘点; 3、根据库存及订单情况随时进货、补货并保证库存合理; 4、负责食材及各类物品的进货和供应商的沟通; 联系电话:13820840280 18630834056 工作地点:南开区西湖道与简阳路交口,食康源百姓大食堂内
  • 厨师

    7千-7.5千
    天津-北辰区 | 5年以上 | 初中
    • 投递简历
    厨师1名:工资7500元,会天津家常菜炒制,能够独立制作菜单并核算成本;
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责早茶点心的制作与出品,确保食品质量与口感符合标准 2、根据每日需求准备食材,合理控制成本,避免浪费 3、保持工作区域清洁卫生,严格遵守食品安全与操作规范 4、协助研发新式点心品种,提升产品竞争力 5、按时完成上级安排的其他相关工作 【岗位要求】 1、具备点心制作基础技能,熟悉广式早茶点心者优先 2、工作细致认真,有责任心,能适应早班工作 3、具备团队合作精神,服从工作安排 4、身体健康,无不良嗜好,持有健康证 5、对餐饮行业有热情,愿意学习与提升技能 工作地点:广州南沙区   月休4天、社保、包食宿
  • 收银员

    3千-4千
    天津 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    负责社区食堂收银、对账,客户接待。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
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    • 领导好
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    有投必应
    有投必应
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    主要工作职责 一、 日常运营与辅助支持 1. 准备工作: · 营业前完成酒吧区域的清洁、整理工作。 · 检查并补充各类物料:清洗、消毒并摆放好玻璃杯具;补充酒水、饮料、调味品及各类辅料。 · 确保冰柜冰块充足,操作台工具齐全、整洁。 2. 服务支持: · 及时、准确地为调酒师传递订单、递送酒水和配料。 · 快速清洗使用过的杯具、摇酒器、吧勺等工具,保持工作区域整洁高效。 · 协助补充酒吧消耗品,如餐巾纸、吸管、杯垫等。 · 协助进行简单的饮品制作,如冲泡咖啡、茶,制作软饮、简单鸡尾酒(在指导下)等。 3. 收尾工作: · 营业结束后,彻底清洁酒吧所有区域,包括地面、水池、设备表面。 · 妥善处理垃圾,清空并清洁垃圾桶。 · 协助进行盘点和简单的库存清点。 二、 技能与知识学习(在导师指导下) 1. 酒水知识入门: · 学习并记忆核心酒水品牌、分类(金酒、伏特加、朗姆酒、龙舌兰、威士忌等六大基酒)。 · 了解常见利口酒、葡萄酒、啤酒的基本知识和服务方式。 · 熟悉店内酒水单上所有饮品的名称、主要成分和基本特征。 2. 调酒技术基础: · 掌握基本的调酒手法:搅拌、摇和、兑和、搅和。 · 学习使用标准量酒器,确保出品分量准确。 · 练习制作经典鸡尾酒和店内特色鸡尾酒。 · 学习正确的削皮、切配水果装饰物技巧。 3. 客户服务与沟通: · 学习专业的服务礼仪和友好的沟通技巧。 · 观察并学习如何与客人互动,推荐酒水。 · 了解基本的食品安全与卫生规范。 三、 安全、卫生与合规 1. 严格遵守所有安全操作规程。 2. 确保个人卫生及工作区域符合餐厅/酒吧的卫生标准和健康法规。 3. 学习并遵守关于酒精饮品的相关法律法规
  • 十堰 | 3年以上 | 学历不限
    十堰市张湾区友菜友饭上门做饭招募厨师,私厨上门平台,平台用户超过20万,即将在张湾区进行订单推广,现招募张湾区会做饭,热爱做饭的阿姨、厨师。自由接单,系统会根据厨师擅长菜系进行匹配发单,每单200-500起上门服务费。接单范围:湖北十堰    注意事项:我们是一家创新的“上门做饭”平台,不是饭店,不是酒店,您应聘的私厨到家平台,需要上门做饭。按单结算,待遇丰厚。 应聘要求: 1.年龄22~50岁之间,有健康证,会用智能手机接单。 2.有3年以上厨师经验,有无厨师证均可。 3.有健康证,有闲暇时间接单,会用智能手机接单。 4.拥有过硬的烹饪技术,对菜品,菜名,进货价,定价,供应链,市场,厨具,人员要求非常熟悉。 5.认同私厨到家理念,愿意接受系统派单,和上门服务模式。
  • 总经理/店总

    1.6万-2.5万
    杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 补充医疗
    • 双休
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 工作氛围好
    • 海外培训
    • 投递简历
    职位描述 1. 全面负责餐厅的经营管理工作,确保所有分部(餐厅经理和厨房总厨)对收入利润和服务标准承担相应责任。 2. 明确核算运营预算中应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产费用。 3. 负责实现餐厅的营业收入指标和利润指标。督导食品和酒水的成本控制及通过与餐厅经理和厨房总厨的密切合作,来发展餐厅的各种推广活动,不断提升餐厅的收益。 4. 妥善处理客诉,根据就餐客人的意见和反馈,不断改进并提升服务和出品质量,提升客人的满意度。 5. 执行公司的规章制度,完善餐厅相关的流程。 6. 充分立即并坚持执行食品卫生、消防安全方面的工作。 7. 统筹和培养人才,提升员工素质。 任职资格: 1. 具有5年以上餐饮工作经验/五星级酒店餐饮部经理以上职位/高端社会餐饮管理经验,同岗位经验优先。 2. 熟悉食品采购、储藏、厨房生产以及餐厅服务过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐厅管理的协调发展。 3. 具有全面的关于劳动力控制、财务、食品安全、酒水、餐饮知识与管理技能、广告策划、工程设备等方面的知识储备。 4. 通过培训、指导、管理、激励等方式提升员工个人能力,调动员工积极性。 5. 良好的职业操守和品德、认真务实、以身作则、有奉献精神。 6. 良好的英文口语与书写能力。 其他要求 国际联号工作经历:优先 语言能力:英语-熟练 计算机能力:熟练 年龄要求:35-45岁
  • 烧味二

    6千-8千
    深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    • 投递简历
    岗位职责: 1.在主管的领导下,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务。 2.熟悉粤式烧腊或卤水技术。 3.独立完成烧腊腌制、烤制、卤制等流程,确保风味稳定。 任职要求: 1.具备良好的团队合作精神,能迅速融入团队; 2.能够遵守工作流程和标准; 3.具有较强的执行力和责任心。 任职要求:主要负责烧腊类菜品,部分岗位需要刀工、凉菜或宴席拼盘技能 包吃包住 购买社保
  • 北京 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 每周双休
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    ‌1. 厨房的生产及管理‌:全面负责厨房的生产管理工作,包括但不限于合理安排厨房的工作流程、监督食品的准备和烹饪过程,确保食品的质量和安全‌; Kitchen production and management: Fully responsible for the production management of the kitchen, including but not limited to reasonably arranging the kitchen work process, supervising the food preparation and cooking process, and ensuring the quality and safety of food. ‌2. 成本控制‌:合理控制成本,基于每套菜单的食材,通过减少浪费,合理运用每种食材来优化成本;做到物尽其用,杜绝厨房浪费食物的现象发生; Cost control: Reasonably control costs. Based on the ingredients of each set of menus, optimize costs by reducing waste and making rational use of each ingredient. Make the best use of everything and put an end to the phenomenon of food waste in the kitchen. ‌3. 原材料及供应商管理‌:负责审定及验收厨房每天所需原材料,确保食材的新鲜度和质量达到餐厅标准,平衡库存量;与供应商保持良好的合作关系,确保货源稳定,质量优秀,价格合理; Ingredient & Vendor management: Responsible for examining and accepting the raw materials required by the kitchen every day, ensuring that the freshness and quality of food ingredients meet the restaurant's standards and balancing the inventory. Maintain a good relationship with suppliers to ensure stable supply, excellent quality and reasonable prices. ‌4. 团队管理‌:负责厨房的组织管理,做好班组的工作协调和人员工作安排及调配,同时负责厨房下属的考核和评估,制定厨房员工培训计划并负责实施‌; Team management: Responsible for the organizational management of the kitchen, coordinating the work of teams and arranging and allocating the work of personnel. At the same time, responsible for the assessment and evaluation of kitchen subordinates, formulating kitchen staff training plans and being responsible for implementation. ‌5. 食品安全与卫生‌:确保厨房的卫生和安全,包括环境卫生和食品安全的监督,确保符合相关的卫生标准和法规‌; Food safety and hygiene: Ensure the hygiene and safety of the kitchen, including the supervision of environmental hygiene and food safety, and ensure compliance with relevant hygiene standards and regulations. ‌6. 菜品创新与研发‌:在行政主厨的指导下,按季度更新菜单或菜品;根据每日运营情况,征询客人的意见和建议,与餐厅保持良好的沟通,不断精进菜品味道,提高品质;同时积极开创新菜品,了解不同季节的市场供需情况,确定菜品价格,制定菜单标准‌; Dish innovation and research and development: Under the guidance of the executive chef, update the menu or dishes quarterly. According to the daily operation situation, solicit guests' opinions and suggestions, maintain good communication with the restaurant, continuously improve the taste of dishes and improve quality. At the same time, actively create new dishes, understand the market supply and demand situation in different seasons, determine dish prices and formulate menu standards. 7. 根据餐厅经营情况,控制整个餐厅的运营成本,包括但不限于食材成本,酒水成本,人员成本等;合理优化资源,全力推进餐厅的经营健康状态,保证餐厅成本率及利润率; According to the restaurant's business situation, control the operating costs of the entire restaurant, including but not limited to food costs, beverage costs & labor costs, etc.; Reasonably optimize resources, fully promote restaurant business into a healthy stage, ensure the cost rate and profit margin. ‌8. 行政和管理安排‌:负责厨房的行政和管理安排事务,包括与餐厅其他员工保持良好的沟通合作关系,配合餐厅经理处理客人投诉,逐步提高客人满意度; Administrative and management arrangements: Responsible for the administrative and management affairs of the kitchen, including maintaining good communication and cooperation with restaurant employees, cooperating with the restaurant manager to handle guest complaints and gradually improving guest satisfaction. 9. 配合各政府职能部门完成对餐厅的各项检查,妥善处理各类突发事件,确保餐厅整体流畅运营。Cooperate with various government functional departments to complete various inspections of the restaurant, properly handle all kinds of emergencies, and ensure the smooth operation of the restaurant. 10. 与负责餐厅公关及市场推广的成员保持密切沟通,配合其维系餐厅名誉,与媒体及食评家等保持友好关系。 Work closely with restaurant PR & marketing to maintain a good relationship with medias and food critics to promote restaurant reputation.  任职要求 Requirement 1.     5-10年在米其林 或 世界/亚洲50佳西餐厅工作经历,并担任同级别职位2年以上;5-10 years of working experiences in Michelin or World/Asia 50 best western restaurant, and have held the same level position for more than 2 years. 2.     具有独立组建团队及管理团队的能力; Capable of organizing & management team independently. 3.     可根据餐厅概念及市场需求,独立进行菜品及菜单开发,对成本核算,菜品培训,菜谱研发有过硬经验及技术; Basing on restaurant concept & market demands, can create dish & menu independently. Have excellent experiences and skills in cost control, new dish training and R&D. 4.     热爱精致餐饮行业,具有创新精神,对工作充满责任心; Have great passion for fine dining industry, be innovative and have great responsibilities for work. 5.     具备领导能力,能够激励,引领餐厅的每一位成员,共同追求卓越的菜品质量和服务水准;对于需要培训和支持的成员,给予相应的支持; Have great leadership skills, be able to inspire and lead every team member to pursue for excellent food quality and service. Be able to provide support and training to whom in need. 6.     具有极强的学习能力,可根据市场变化及需求,不断完善自己的相关知识储备,提高自身专业技能; Basing on marketing changes and demands, be able to absorb more knowledge, and improve personal professional skills, always keep learning. 7.     为人正直,无不良嗜好,行为端正。 No bad habits, uptight, well-mannered.
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