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    上海-黄浦区 | 经验不限 | 大专

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    • 五险一金
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 09:24
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    【岗位职责】 1、对酒窖的管理,包括日常储存、盘点。 2、配合协助完成酒单并定期修改。 3、根据客人的需求,帮助客人完成餐酒搭配和后续酒水服务。 4、配完成日常酒水开档和关档工作。 5、确保酒窖的定期清洁,以及酒杯和醒酒器具的日常清洁。 6、与服务团队保持良好沟通,确保客人整体用餐满意度。 7、为餐厅团队定期安排酒水培训,以提高服务技能。 【岗位要求】 1、男女不限,35岁以下,五官端正,性格开朗。 2、普通话标准,具有较好的英语沟通能力。 3、熟悉葡萄酒知识,具有相关的资质证书。 4、具备良好的沟通能力和服务意识。
  • 上海-黄浦区 | 1年以上 | 大专

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    【岗位职责】 1、着装整洁、彬彬有礼,参加班组例会,服从上级指挥。 2、掌握客情,负责接受宾客的电话和当面预定。 3、熟知当天订餐情况,告知餐厅厨房和所有服务人员客人预订信息和特殊需求。 4、热情主动的迎送宾客,按照服务程序将所有用餐宾客安排就座。 5、协助做好餐厅服务准备并随时维护迎宾区域,收银区域,衣帽间和餐厅的整洁。 6、了解餐厅内一切相关知识,随机回答宾客的问题。 7、参加餐厅组织的各项培训活动。 8、做好餐厅就餐人数,桌数等营业的统计工作,并做书面记录。 【岗位要求】 1、英语基础良好者优先考虑 2、工作认真、细致、工作态度端正,有一定的公关和社交知识。 3、有较好的语言的表达能力、讲话口齿清楚,反应灵敏。 4、身体健康、仪表端庄、气质较好。
  • 上海 | 经验不限 | 高中

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    简介: 【滨寿司】日本ZENSHO集团旗下的直营连锁品牌,全国超500+,目前中国门店100+,其中上海25+,南京15+,无锡苏州各4+、杭州、昆山、青岛各2+,合肥、宁波、扬州各1+,各个城市新店筹备中...... 各门店全年兼职招募中,若有意向可用高德地图或大众点评搜索【滨寿司】,到店告知负责人【泉盛总部BOSS推荐】可优先安排面试。 【全职】岗位职责: 1、顾客服务:门口发气球,引导顾客入座,点餐,辅助上水,传菜,收桌等; 2、清洁卫生:外场桌面、厨房台面、内外场地面、玻璃、设备等清洁; 3、洗碗(有洗碗机器,但需要人辅助操作,大家轮流安排),倒垃圾; 4、收银、制作饮料、制作寿司等; 5、团队协作:配合厨房等岗位,确保用餐流程顺畅; 6、其他任务:协助盘点物料、参与店内活动执行等; 上述内容店长会根据门店和个人情况,安排培训学习。 任职要求: 1、年满 18 周岁,接受无经验; 2、全职:每周工作5-6天,排班制(早/晚班),能接受周末及节假日出勤;接受外场和厨房各岗位轮岗学习; 3、没有纹身,会讲普通话; 4、热情,积极主动招呼客人; 5、无传染疾病,有健康证优先; 薪资福利 1、税前5400元/月左右(未扣除个人五险一金),缴纳五险一金 2、 享受年休假,房补 3、免费员工餐 4、做满3个月可以报销健康证 5、平日加班按照1.5倍计算,法定假日3薪。 6、优秀者有机会晋升到管理组 7、缴纳当地五险一金 【兼职】岗位职责: 1、顾客服务:门口发气球,引导顾客入座,点餐,辅助上水,传菜,收桌等; 2、清洁卫生:外场桌面、厨房台面、内外场地面、玻璃、设备等清洁; 3、洗碗(有洗碗机器,但需要人辅助操作,大家轮流安排),倒垃圾; 4、收银、制作饮料、制作寿司等; 上述内容店长会根据门店和个人情况,安排培训学习。 任职要求: 1、年满 18 周岁; 2、没有纹身,会讲普通话; 3、热情,积极主动招呼客人; 4、无传染疾病,有健康证优先; 5、计划长期(12 个月以上)从事餐饮工作; 6、周末兼职:每周周末均可出勤;平日兼职:每周可以提供 5 -6次,每次 4小时左右; 福利待遇: 1、每月15号发薪,公司直接打款到个人招商银行卡; 2、工作日时薪:上海25元/时,南京、无锡、苏州、杭州、昆山、宁波24元/时,青岛、烟台22元/时,合肥21元/时 3、法定节假日薪资3倍; 4、满 6 个月报销健康证; 5、不定时考核,考核通过晋升; 6、优秀可转全职甚至晋升管理组; 特别说明: 各门店全年不定时兼职招募中,若有意向可用高德地图或大众点评搜索【滨寿司】,到店告知负责人【泉盛总部BOSS推荐】可优先安排面试。
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    岗位职责: 1、标准化操作:严格执行公司各项规章制度和操作流程,确保食品安全和门店运营安全。 2、客户服务:确保顾客满意度,处理顾客投诉,提升顾客体验。 3、团队建设:负责招聘、培训、激励和管理门店员工,打造高效、团结的团队。 4、轮岗管理:根据公司安排,在城市内不同门店轮转,积累多店管理经验。 5、门店运营管理:负责门店日常运营,包括人员管理、食品安全卫生管理、库存管理、财务管理等,确保门店高效运转。 6、其他工作:及时了解市场动态和竞争对手情况,并向上级反馈,为公司经营决策提供参考,完成上级交代的其他工作。 任职要求: 1、统招大专及以上学历。餐饮管理、酒店管理、市场营销等相关专业优先。 2、有无经验均可。 3、具备良好的沟通协调能力、团队管理能力和抗压能力。 4、具备较强的学习能力和执行力,能够快速适应新环境和新挑战。 5、热爱餐饮行业,具备良好的服务意识和职业素养。 福利待遇: 1、薪资待遇:做五休二税前5500元/月(未扣除五险一金),培训期试用期薪资不打折,具体薪资复试通过后见offer。 2、考核机会:第一年每3个月一次考核机会,通过即可升迁; 3、晋升途径:储备店长——(1-2年)资深店长——小区经理——中区经理——大区经理; 4、其他福利: ①法定福利费:按照标准缴纳五险一金; ②住宿:若需要公司提供,缴纳少许住宿管理费(新人一般350元左右),一般为2人快捷酒店; ③员工餐:免费员工餐,具体根据门店实际情况; ④交通费:依据实际出勤给与补贴; ⑤年休假:入职满1个季度即可享受年休假; ⑥有机会公司营业部各品牌或者总部轮岗; 工作环境: 1、团队氛围:积极向上、团结协作的工作氛围。 2、发展空间:公司处于快速发展期,提供广阔的职业发展空间。 3、轮岗机会:通过城市内轮转,积累多店管理经验,为未来晋升打下坚实基础 特别说明: 1、上海各门店轮流工作,不接受长期固定一家门店 2、每月工时超过国家规定工作日天数*8小时安排调休或计算加班费 3、单日上班早中晚三班倒(早上一般9:00开门,晚上打烊一般23:00)
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    岗位职责: 1、标准化操作:严格执行公司各项规章制度和操作流程,确保食品安全和门店运营安全。 2、客户服务:确保顾客满意度,处理顾客投诉,提升顾客体验。 3、团队建设:负责招聘、培训、激励和管理门店员工,打造高效、团结的团队。 4、轮岗管理:根据公司安排,在城市内不同门店轮转,积累多店管理经验。 5、门店运营管理:负责门店日常运营,包括人员管理、食品安全卫生管理、库存管理、财务管理等,确保门店高效运转。 6、其他工作:及时了解市场动态和竞争对手情况,并向上级反馈,为公司经营决策提供参考,完成上级交代的其他工作。 任职要求: 1、统招大专及以上学历。餐饮管理、酒店管理、市场营销等相关专业优先。 2、有无经验均可。 3、具备良好的沟通协调能力、团队管理能力和抗压能力。 4、接受入职后先在上海总部1个月左右的培训(培训期间公司承担食宿,正常付薪),培训结束后回到南京各门店轮流工作,不会长久固定在一家店。 5、具备较强的学习能力和执行力,能够快速适应新环境和新挑战。 6、热爱餐饮行业,具备良好的服务意识和职业素养。 福利待遇: 1、薪资待遇:做五休二税前5000元/月(未扣除五险一金),培训期试用期薪资不打折,具体薪资复试通过后见offer。 2、考核机会:第一年每3个月一次考核机会,通过即可升迁; 3、晋升途径:储备店长——(1-2年)资深店长——小区经理——中区经理——大区经理; 4、其他福利: ①法定福利费:按照标准缴纳五险一金; ②住宿:若需要公司提供,缴纳少许住宿管理费(新人一般350元左右),一般为2人快捷酒店; ③员工餐:免费员工餐,具体根据门店实际情况; ④交通费:依据实际出勤给与补贴; ⑤年休假:入职满1个季度即可享受年休假; ⑥有机会公司营业部各品牌或者总部轮岗; 工作环境: 1、团队氛围:积极向上、团结协作的工作氛围。 2、发展空间:公司处于快速发展期,提供广阔的职业发展空间。 3、轮岗机会:通过城市内轮转,积累多店管理经验,为未来晋升打下坚实基础 特别说明: 1、上海各门店轮流工作,不接受长期固定一家门店 2、每月工时超过国家规定工作日天数*8小时安排调休或计算加班费 3、单日上班早中晚三班倒(早上一般9:00开门,晚上打烊一般23:00)
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-21
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    工作内容:本岗位为公司直招!请各位求职者放心投递、面试! 全市分公司可就近安置!无需抢单,公司统一人工发单,告别骑车上路一心多用。 岗位要求: 1、学历不限,性别不限,18-43岁(有无经验均可)会骑电动车。用餐时段外出送餐,其余时间在后勤帮忙,夏天有高温补贴,长期稳定可增加送餐绩效 2、公司为每位员工购买平安人身伤害保险。免费提供春夏秋冬工作服、头盔等全套装备。无押金费用。 3、自备电瓶车,公司提供充电处,充电方便。 4、配送的物品:将本公司自行生产的快餐餐品,及时、准确送达客户手中。 人工派单,更智能,更合理!保证充足单量!且送餐区域固定,送餐单路况好! 公司定期发放劳保用品,节日礼品。
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    发布于 07-21
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    岗位职责: 负责厨房的日常清洁工作,确保厨房及餐厅环境干净整洁;准备食材,完成配菜、切菜打饭等工作;负责餐具的清洗、消毒,保证卫生标准;协助厨师进行菜品制作,确保菜品质量。 任职要求: 高中及以上学历;持有健康证;具备良好的团队协作精神和服务意识;有1-3年的餐饮行业工作经验者优先考虑;能够适应餐饮行业的作息时间,包括夜班轮换。 福利待遇: 根据实际表现可调整;提供免费的工作餐;享有法定节假日;提供员工宿舍(需自行承担部分费用);定期组织员工培训,提升个人技能;
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-21
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-21
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    岗位职责: 负责厨房的日常清洁工作,确保厨房及餐厅环境干净整洁;准备食材,完成配菜、切菜打饭等工作;负责餐具的清洗、消毒,保证卫生标准;协助厨师进行菜品制作,确保菜品质量。 任职要求: 初中及以上学历;持有健康证;具备良好的团队协作精神和服务意识;有1-3年的餐饮行业工作经验者优先考虑;能够适应餐饮行业的作息时间,包括夜班轮换。 福利待遇: 根据实际表现可调整;提供免费的工作餐;享有法定节假日;提供员工宿舍(需自行承担部分费用);定期组织员工培训,提升个人技能;
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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 16:17
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    岗位职责 1. 运营管理 - 协助餐厅经理负责日常运营,确保服务品质、食品安全及顾客满意度达标。 - 监督前台、用餐区、酒吧等区域的工作流程,优化服务效率。 - 协助制定排班表,协调员工分工,确保高峰期人力充足。 2. 客户服务 - 处理顾客投诉及特殊需求,维护餐厅声誉和客户关系。 - 定期收集顾客反馈,提出改进建议并推动落实。 - 确保员工执行标准化服务流程(如迎宾、点单、上菜、结账等)。 3. 团队管理 - 协助招聘、培训及考核员工,提升团队专业技能和服务意识。 - 营造积极的工作氛围,解决员工冲突,提高团队凝聚力。 4. 行政与财务 - 协助库存管理(食材、酒水、餐具等),控制损耗并定期盘点。 - 监督每日营业款项核对,确保账目准确。 - 参与制定营销活动方案,提升翻台率和营业额。 5. 合规与安全 - 确保餐厅符合卫生、消防及食品安全法规(如HACCP标准)。 - 处理突发事件(如设备故障、顾客纠纷等),及时上报经理。 任职要求 1. 教育背景 - 大专及以上学历,酒店管理、餐饮服务或相关专业优先。 2. 经验要求 - 3年以上西餐厅或高端餐饮服务经验,1年以上管理岗位经验。 - 熟悉西餐礼仪、酒水知识及菜品搭配(如牛排熟度、葡萄酒推荐等)。 3. 技能要求 - 出色的沟通协调能力,能应对高压工作环境。 - 熟练使用餐厅管理系统(如POS机、预订软件等)。 - 英语口语流利者优先(涉外餐厅需具备双语能力)。 4. 个人素质 - 责任心强,注重细节,具备商业敏感度和成本意识。 - 形象端正,具备亲和力和领导力。
  • 上海-宝山区 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-21
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    【岗位职责】 1、负责西点产品的研发、制作及出品,包括蛋糕、面包、甜点等各类西式点心; 2、根据公司标准及客户需求,确保西点产品的口感、品质及外观符合要求; 3、负责西点制作区域的卫生清洁及设备维护,确保工作环境符合食品安全标准; 4、协助制定西点菜单,定期推出新品,提升产品竞争力; 5、控制原材料成本,合理规划库存,避免浪费; 6、配合团队完成其他相关工作,如大型活动或节假日的西点供应。 【岗位要求】 1、热爱西点制作,具备扎实的西点制作技能,能独立完成各类西点产品; 2、熟悉西点制作流程及工艺,了解食材特性及搭配; 3、具备良好的审美能力,能设计出造型美观、富有创意的西点产品; 4、工作细致认真,责任心强,能适应快节奏的工作环境; 5、具备团队合作精神,能与同事良好沟通协作; 6、有相关工作经验者优先,无经验但学习能力强、态度积极者亦可考虑。
  • 商务开发经理

    1.5万-2.2万
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 13:43
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    岗位职责: 1、熟悉商业综合体的业态特性; 2、具有对品牌商户把控和指导能力,有丰富的招商资源及人脉资源; 3、协助领导负责项目招商及调研工作; 4、熟悉招商流程、招商技巧、合同条款以及市场操作模式,能独立完成招商全流程工作; 5、有行业实操经验。 任职资格: 1.大专以上学历; 2.有一定文化、体育、娱乐、餐饮等资源; 3.3-5年大型商场购物中心相关的租赁管理经验; 4.熟练的操作WORD,EXCEL等办公软件; 5.沟通能力强,有丰富的谈判经验。 6.人脉广,熟悉商业地产租赁业务,也有一定餐饮、文娱业态圈子。
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供吃

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 11:31
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    职位描述 小仙家的茶作为新兴的下午茶生活方式品牌,致力于打造高品质的茶饮、咖啡及烘焙产品体验。我们正在寻找一位具备敏锐市场洞察力、出色产品管理能力及跨部门协作经验的下午茶运营经理,负责从产品调研到全生命周期管理的全链路工作,推动品牌在竞争激烈的市场中持续创新与增长。 核心职责 1、产品调研与需求分析 主导市场趋势、消费者行为及竞品研究,结合数据分析挖掘用户需求,定位产品创新方向; 针对茶饮、咖啡、烘焙细分市场,提出符合品牌调性的产品概念及开发建议。 2、产品全生命周期管理 负责新品立项、概念设计(包括定价、呈现形式、场景化包装等),协调研发、供应链及视觉团队推进产品落地; 制定产品上市计划,主导跨部门协作(研发、营销、运营),确保产品按时高质量上线; 监控产品生命周期表现,基于销售数据及用户反馈优化迭代或制定退市策略。 3、菜单策略与用户体验优化 根据不同门店类型(如旗舰店、精品店)及消费场景,设计差异化的产品组合与菜单结构; 协同视觉部门优化菜单视觉呈现(排版、拍摄风格),提升点单体验与产品吸引力; 定期分析SKU表现,淘汰低效产品,集中资源打造核心爆品。 4、营销与品牌协同 协同市场部提炼产品卖点,制定差异化营销策略(如季节限定、联名活动); 结合社交媒体趋势,策划话题性产品(如“区域限定款”),提升品牌曝光与用户参与度。 5、数据驱动决策 建立产品数据追踪体系,定期输出销售分析报告(如复购率、客单价、成本率); 通过数据洞察优化产品结构、定价策略及供应链效率。 任职要求: 1、经验要求 5年以上餐饮行业产品管理经验,具备茶饮、咖啡或烘焙品类经验者优先; 熟悉产品全生命周期管理流程,有从0-1主导新品上市的成功案例; 具备多门店类型(如商圈店)菜单策略制定及优化经验。 2、能力要求: 出色的市场洞察力与消费者需求分析能力,熟练运用定性/定量研究方法; 极强的跨部门沟通与项目管理能力,能高效协调研发、视觉、供应链及营销团队; 数据敏感度高,熟练使用Excel/SPSS/Tableau等工具进行数据分析; 对下午茶文化有深刻理解,具备创新思维与商业化落地能力。 3、加分项: 有社交媒体话题策划或爆品打造经验; 熟悉供应链管理及成本优化逻辑。 我们提供: 参与品牌从1到N的快速发展,主导核心产品创新; 扁平化管理,开放创新的团队氛围; 行业竞争力的薪资与绩效激励。
  • 吧台主管

    8千-1.3万
    上海-黄浦区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 16:17
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    岗位职责: 1、按时做好营业前的各项准备工作,并按要求设酒水服务台 2、了解和掌握酒水知识,根据鸡尾酒菜单调制经典的鸡尾酒,所有制作饮品遵循餐厅标准鸡尾酒配方 3、掌握咖啡,茶等饮料操作和知识 4、遵循吧台的出品标准和工作流程 5、营运过程中确保饮品服务顺畅 6、熟知并且遵循餐厅卫生安全条例 7、负责吧台机械设备的清理和保养 8、负责店内日常酒水盘点工作,核对酒水数量,准确下单 职位要求: 1、至少两年同岗位工作经验 2、热情,有礼貌,愿意帮助同事和客人 3、对鸡尾酒,烈酒,葡萄酒有充分了解 4、仪容整洁,热情,自信,善于交集,有很强的个性和做事态度
  • 总经理

    1.5万-2万
    上海-黄浦区 | 5年以上 | 本科

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 09:47
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    岗位职责:  1.负责集团各家餐厅的的日常运营管理,包括员工调度、培训和绩效管理等;  2.确保集团各家餐厅的服务质量和客户满意度达到最高标准;  3.协调与厨师团队的合作,确保菜品的制作和味道符合标准;  4.制定并执行营销策略,提高餐厅的知名度和销售额;  5.指导、协助门店解决客户投诉和问题,确保客户的满意度和忠诚度;  6.监督员工的出勤,确保他们着标准制服,保持高标准的形象和卫生状况; 7.确保餐厅合理运营的情况下,严格控制破损,最大化利润; 8.了解并熟悉餐饮数字化营销,事件营销等,根据公司制定的目标协助并监督门店执行; 9.上级安排的其他事宜。  岗位要求:  1.具备至少5年以上西餐餐饮或连锁快餐管理经验;  2.具备良好的沟通和团队合作能力,能够有效地与员工和客户进行沟通;  3.具备出色的领导和决策能力,能够在高压环境下做出正确的决策; 4.具备良好的时间管理和组织能力,能够高效地处理多项任务; 5.具备良好的中英文口语能力与书写功底; 6.学历要求: 全日制本科(旅游管理或酒店管理专业优先); 7.熟练使用自动化办公软件、 擅长经营数据分析、有一定成本管控经验。
  • 酒吧经理

    1万-1.5万
    上海-黄浦区 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 07-21
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    【岗位职责】 1、完成公司下达经营管理目标,保证各部门计划任务的顺利完成; 2、制定酒吧的发展规划、经营策略、市场定位、经营方针等各种方案及工作计划; 3、完善客户管理制度,接待重要客人,处理重要投诉,提升服务品质; 4、关注营业现场气氛,对各部门的工作提出指导性意见。 5、处理各项外联工作,掌握店内各项经营动态。有解决突发事件的能力; 6、了解同行业市场竞争情况及同行的新趋势、新潮流; 7、制定酒吧的经营策略,市场策略及营销方案。挖掘新的经济增长点,提升酒吧市场占有率; 8、督促各部门工作的顺利进行,考核各部门工作指标完成情况; 9、定期向公司汇报工作,执行总部的各项决议。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,个人形象气质佳,工作责任心强,品行端正; 2、有5年以上高档酒吧或连锁餐饮酒店服务行业独立管理工作经验,具有较强的店务实操经验; 3、熟悉和掌握的各类酒品的品种、产地、度数、特点和销售价格,并有较强的销售技能; 4、精通团队管理、客户管理、易耗品管理、陈列管理; 5、熟悉店务的各项流程的制定、执行。善于处理人际关系和团队建设。
  • 营运总监

    2.5万-3万
    上海-黄浦区 | 5年以上 | 本科

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 09:47
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    岗位职责: 1.负责集团各家餐厅的的日常运营管理,包括员工培训、绩效考核管理,人力成本控制,日常对门店的检查并纠正等。 2.确保集团各家餐厅的服务质量和客户满意度达到最高标准;同时优化和编写标准服务流程。 3.协调与厨师团队的合作,确保菜品的制作和味道符合标准。 4.严格遵守公司各项制度,包括:财务制度与流程等;同时协调公司各部门与门店,确保每一个事项的高效执行。 5.指导、协助门店解决客户投诉和问题,确保客户的满意度和忠诚度。 6.基于市场行情、周边以及同行动态,制定并执行营销策略,提高餐厅的知名度和销售额。 7.上级安排的其他事宜。 岗位要求: 1.具备至少5年国际五星级酒店或知名社会餐饮管理经验,熟悉西餐行业状况。 2.具备良好的沟通和团队合作能力,能够有效地与员工和客户进行沟通。 3.具备出色的领导和决策能力,能够在高压环境下做出正确的决策。 4.具备良好的时间管理和组织能力,能够高效地处理多项任务。 5.具备良好的中英文口语能力与书写功底。 6.学历要求:全日制本科(酒店管理专业优先)。 7.熟练使用自动化办公软件、擅长经营数据分析。
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-21
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    【岗位职责】 1、负责连锁团餐食堂的日常菜品制作,确保出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求完成食材准备、切配、烹饪等工作,保证出餐效率 3、严格执行食品安全操作规范,做好厨房设备维护及工作区域清洁 4、配合团队完成每日餐品计划,参与新菜品研发与改良 5、合理控制食材成本,避免浪费 【岗位要求】 1、具备中式烹饪基础技能,能独立完成大锅菜制作 2、熟悉食堂工作流程,有团餐或快餐行业经验者优先 3、持有有效的健康证明,了解食品安全相关法规 4、能适应早班及高强度工作节奏,具备团队协作意识 5、对菜品口味有追求,愿意学习新烹饪技术
  • 上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-21
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    • 投递简历
    健康状况:身体健康,精力充沛,持有效健康证。 1. 文化程度:初中或初中以上文化,会讲普通话。年龄在45岁以下。 2. 精神面貌:吃苦耐劳,踏实肯干。 3.三年以上厨师工作经验,有大锅菜团餐经验。 4. 具有良好的味觉、嗅觉,对食物有良好的鉴别能力。 5. 熟练操作大锅菜,能加工符合特定要求的菜肴。 6. 会操作、保养烹饪工具。 上班地址:上海地区各区门店按需求就近分配
  • 服务主管

    7千-1万
    上海-黄浦区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 16:17
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    1、以积极正向的服务意识服务客人,留意客人进餐情况,为客人提供良好服务 2、按照服务流程和标准做好各项工作,如摆台,收拾餐具,准备餐具,上菜,分菜,开倒酒等 3、了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人,通过专业的良好的工作态度传达餐厅的正面形象 4、注意客人所点的菜品,尽量帮助科恩解决就餐过程中的问题,若自己不能解决的及时反映请示主管或经理 5、负责做好餐后各项收尾工作,做好工作交接,对上级领导汇报相应信息 6、负责餐厅的卫生工作,对营运前的开档做好充分准备 任职资格: 1、至少二年以上高端餐饮或星级餐饮工作经验 2、认真负责,具有团队写作精神 3、热情,有礼貌,具有良好的服务意识,富有激情 4、有酒水相关证书优先考虑 5、英语具有一定口语能力优先考虑 6、***,年龄在20-30之间
  • 上海 | 1年以上 | 中专 | 提供吃

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 16:51
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    岗位职责: l 正确使用、操作厨房的设施设备、器具; l 与团队成员一同收货,对收货物品进行数量、质量、规格的清点; l 能够接受外场工作任务; l 能够接受在厨房以外的地点完成工作; l 可以被要求进行采购、盘点工作; l 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以餐厅的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营; l 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作; l 避免浪费和损失食物,确保最大限度的节约原材料及成本管控; 保证厨房区域卫生标准,包括库房、冷冻室、冰箱及储存室的干净整洁。 任职资格: l 高中/中专以上学历,厨房烹饪专业,有相关资格证书; l 具备本职位相应的烹饪技能,高效快捷完成工作; l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务; l 能够合理消耗所有产品和配料; l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 补充医疗
    • 双休
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 16:51
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    岗位职责: l 保持良好的仪容仪表及行为规范; l 保持餐厅卫生清洁; l 做好餐前准备工作,确保桌布无褶皱、破损,确保餐具及杯具干净,并按照标准摆放,确保摆台整齐,桌面物品齐全; l 餐中按照标准热情礼貌的接待客人、送别客人; l 餐后询问客人用餐情况,并及时反馈给服务经理,引导客人至前台买单; l 确保负责的区域客人有良好的用餐体验,提高服务质量,通过细节服务超出体验,无客人投诉; l 客人离开后清理桌面并按照标准恢复摆台; 任职资格: l 两至三年餐饮经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮经验; l 基础的英文掌握能力(口语和书写); l 必要的餐饮相关专业知识; l 具有团队合作精神; l 具有良好的沟通和销售技巧; l 热爱服务行业,热情、礼貌,愿意帮助同事和客人。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 16:51
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    岗位职责: 1. 负责餐厅的经营管理工作; 2. 认真做好餐前准备工作,确保符合标准; 3. 能够与客人建立良好关系,让客人感到宾至如归; 4. 餐后及时清台,保持餐厅整洁及环境良好; 5. 餐厅日常培训; 6. 负责实现餐厅的营业收入指标和利润指标,与厨房团队的密切合作,进行各种推广活动,不断提升餐厅的收益。   任职资格: 1. 具有3年以上工作经验/五星级酒店/高端社会餐饮经验,同岗位经验优先。 2. 熟悉前台服务流程,善于安排各个环节的工作,能保证餐厅管理的协调发展。 3. 通过培训、指导、管理、激励等方式提升员工个人能力,调动员工积极性。 4. 良好的职业操守和品德、认真务实、以身作则、有奉献精神。 5. 良好的英文口语与书写能力。
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