1.负责蛋糕、冰激凌等产品开发，制定研发计划并保证产品质量； 2.结合烘焙市场发展动态和趋势，进行市场需求分析，持续进行产品创新，为市场部提供新品上市建议； 3.根据公司制定的产品策略及要求，制定新品研发计划，或调整配方； 4.跟踪产品上市，根据产品市场反馈情况及时进行产品改良； 5.负责研发过程中的成本管控、食品安全管理、设备管理和卫生管理等； 6.为内外部客户提供完整的操作流程标准、技术支持；   任职要求： 1、食品专业大学本科及以上学历，年龄40岁以下； 2、五年以上蛋糕、冰淇淋、乳制品行食品行业产品开发和质量工作经验，2年以上管理经验，有冰淇淋、雪芭、烘焙、甜点食品研发经验者优先； 3、能独立开展工作，有较强的管理、组织、协调能力； 4、以公司目标为本，人品端正，注重职业道德、工作责任心、诚信和团队精神，富有感召力和执行力，能够承担创业初期的工作压力

岗位职责： 一、经营职责 1、根据集团战略目标，完成轻爵餐厅业绩指标； 2、进行餐厅各项指标反馈并分析，制定相应的措施计划并实施； 3、调研对标餐饮市场情况，制定或调整中、短期经营计划； 二、前厅管理 1、对前厅实行全面管理，确保餐厅正常运转，包括但不限于班次安排、例会组织、餐前准备及布置任务等工作； 2、各项标准的制定和检查，如督导餐厅卫生标准、摆台标准、食品质量、酒水质量、服务质量、员工纪律、仪容仪表及各项规章制度的落实； 3、保持并发展客户关系，建立客户档案，增加客户粘性，运用食品/酒水知识有效推广，提高会员数和储值量； 4、与客人有效沟通并反馈意见，及时处理客人投诉，不断提高服务质量，并同步后厨； 5、与市场销售部配合，完成餐厅各项活动，提高客户体验的同时，给与营销支持工作； 6、配合厨房，完成菜品和菜单的更新，给与前厅菜品培训； 7、协助厨师长进行定价，并协助制定酒水单，以及完成成本卡的制作； 8、餐厅各项设备的检查、维护和管理，并协同相关部门完成盘点工作等； 9、把控餐厅营运成本，包括酒水、菜品、设施、营销物料、人工等各项开支； 三、行政监督 1、按时完成日、周、月报，将餐厅经营状况与各部和上级领导同步； 2、培训员工按制定的服务标准，熟练掌握服务技能，确保员工处于优质高效的工作状态； 3、负责员工的面试、选拔、培养，并定期进行员工团建和员工关怀； 任职要求： 1、专科学历以上，酒店管理、餐饮等相关专业； 2、具备5年以上相关餐饮工作经验，如高端餐饮、米其林餐厅等相关经验； 3、善于独立思考与总结，具备一定抗压能力。

我们期待您经验丰富，熟悉福建和台湾特色点心者优先，例如芋圆，碗粿，龟粿，润饼，福州鱼丸，胡椒饼，凤梨酥，太阳饼，车轮各类咸甜粿等或拥有一年以上奢华酒店饼房或 fine dining 经验实操优异者可放宽录用条件

我们最希望您精通各类蒸制技巧，熟练掌握各类干货的发质工艺,熟悉闽台特色蒸炖菜者优先，例佛跳墙，药膳汤品，红蒸米糕，蒸鱼饺等等

1.负责中式面点的制作，包括但不限于包子、馒头、饺子、面条等传统面点。 2.制作和装饰生日蛋糕，满足顾客个性化需求。 3.确保面点的质量和口味符合公司标准。 4.创新和设计新的面点产品，以吸引顾客。 5.维护厨房卫生，确保食品安全。 6.与团队合作，优化产品口味和提升服务质量。 7.培训和指导本地帮厨。 8.至少3年以上中式面点制作经验，有生日蛋糕制做经验优先考虑。 9.精通各种中式面点制作技巧，特别是生日蛋糕的装饰和设计。 10.对食材有深刻理解，能够保证产品的色香味俱佳。 11.良好的团队合作精神和沟通能力，身体健康，吃苦耐劳。 联系我时请说明是在外聘网看到的，谢谢！

岗位职责： 一、经营职责 1、根据集团战略目标，完成寻味丝路餐厅业绩指标； 2、进行餐厅各项指标反馈并分析，制定相应的措施计划并实施； 3、调研对标餐饮市场情况，制定或调整中、短期经营计划； 二、前厅管理 1、对前厅实行全面管理，确保餐厅正常运转，包括但不限于班次安排、例会组织、餐前准备及布置任务等工作； 2、各项标准的制定和检查，如督导餐厅卫生标准、摆台标准、食品质量、酒水质量、服务质量、员工纪律、仪容仪表及各项规章制度的落实； 3、保持并发展客户关系，建立客户档案，增加客户粘性，运用食品/酒水知识有效推广，提高会员数和储值量； 4、与客人有效沟通并反馈意见，及时处理客人投诉，不断提高服务质量，并同步后厨； 5、与市场销售部配合，完成餐厅各项活动，提高客户体验的同时，给与营销支持工作； 6、配合厨房，完成菜品和菜单的更新，给与前厅菜品培训； 7、协助厨师长进行定价，并协助制定酒水单，以及完成成本卡的制作； 8、餐厅各项设备的检查、维护和管理，并协同相关部门完成盘点工作等； 9、把控餐厅营运成本，包括酒水、菜品、设施、营销物料、人工等各项开支； 三、行政监督 1、按时完成日、周、月报，将餐厅经营状况与各部和上级领导同步； 2、培训员工按制定的服务标准，熟练掌握服务技能，确保员工处于优质高效的工作状态； 3、负责员工的面试、选拔、培养，并定期进行员工团建和员工关怀； 任职要求： 1、专科学历以上，酒店管理、餐饮等相关专业； 2、具备5年以上相关餐饮工作经验，如高端餐饮、米其林餐厅等相关经验； 3、善于独立思考与总结，具备一定抗压能力。

岗位职责： 1、根据集团战略及要求，负责业务整体经营规划并实施； 2、分析公司品牌、理念、调性结合市场情况，进行运营计划调整并补充； 3、策划并协助市场部组织各类营销活动，满足客人需求的同时，进行市场分析和反馈； 4、为客人提供专业的相关知识讲解及推荐合适的品类，保证优质的服务水平； 5、负责水吧销售，制定月度销售计划，同时把控成本，实现利润最大化； 6、库存管理，定期盘点，确保产品的种类、质量、数量； 7、定期进行培训，培养团队； 8、服从领导的其他安排等。 任职资格： 1、具有同岗位3年以上管理经验，熟悉并擅长相关知识； 2、优秀的言语表达能力及良好的形象； 3、英语良好水平。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅前厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程优化及现场突发事件处理。 2、监督并提升服务质量，确保顾客用餐体验符合品牌标准，定期组织员工服务技能培训。 3、协调前厅与后厨部门协作，保障菜品出餐效率及传菜流程顺畅。 4、管理前厅物资（餐具、布草等）的申领、使用及损耗控制，定期盘点并提交报表。 5、处理顾客投诉及意见反馈，制定改进措施并落实执行。 6、负责前厅员工绩效考核、团队建设及岗位技能带教，降低人员流动率。 【岗位要求】 1、中技及以上学历，5年以上餐饮前厅管理经验，熟悉，闽菜餐厅运营模式者优先。 2、具备出色的服务意识与现场管控能力，能高效应对高峰期客流及突发状况。 3、精通餐饮服务标准流程（SOP），掌握基础成本控制及库存管理方法。 4、年龄20-40岁，形象端正，普通话流利，具备较强的沟通协调及团队管理能力。 5、能适应倒班及高强度工作节奏，有责任心与抗压能力。

【岗位职责】 1、对酒窖的管理，包括储存、盘点。 2、每周要对酒单进行修订，确保酒的年份是正确的。 3、根据客人的需求推荐合适的酒。 4、配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒。 5、每天都需品尝酒，判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。 6、选购新酒。 7、培训员工。 【岗位要求】 1、具有丰富的品酒、侍酒知识，为宾客推荐最合适的配餐酒水 2、形象较好，具备较好的修养及沟通能力 3、具有专业侍酒师资格证

1、根据商场营运需求，负责卤制品、凉菜、中式面点、烤炸类等食品制作与加工；及时供应给各店。 2、能独立制作烤鸭、叉烧、红烧肉、扣肉等单品 3、有产品开发能力，能适时推出新品。 4、有成本意识，食品安全意识，责任心强，负责厨房机械的卫生和维护工作 5、身体健康，无不良嗜好 联系我时请说明是在外聘网看到的，谢谢！

我们希望您了解闽台两地的在地食材，根据食材和餐厅理念，用您高超的技术创造出独属于我们的前菜

我们最看重您熟悉各类店内深海鱼的日常维护，以及各类海鲜的处理方式。

能使用简单英语作为工作语言，熟悉红酒领域，有相关证书 工作职责： 1、配合协助完成酒单； 2、定期协助部门进行培训以确保专业知识度 3、帮助客人完成餐酒搭配及后续酒水服务 4、及时跟进餐厅同事对酒单的掌握程度 5、协助完成餐厅基础服务流程 岗位要求： 1、男女不限 35岁以下 五官端正 性格开朗 2、普通话标准 具有较好的英语沟通能力 3、有较强责任心，具备1~3年餐饮酒店行业相关工作经验。 4、熟悉红酒知识，有相关的资质证书 福利待遇： 1、做五休二，五险一金，免费提供住宿、有餐补 2、工作环境高档优美，可以学习接触专业的高端食材及名酒； 3、完善的培训体系

要求会，包子，饺子，油糕，剔尖，烙饼

【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，包括人员调配、排班安排、服务标准执行及店面卫生监督 2、制定并落实门店销售目标，分析经营数据，提出改进方案以提升业绩 3、负责食材及物料的库存管理，控制损耗率，优化采购成本 4、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象与客户关系 5、执行公司标准化操作流程，确保食品安全及生产规范达标 6、负责新员工培训及团队建设，定期组织员工技能考核 【岗位要求】 1、2年以上餐饮行业管理经验，有连锁餐饮门店管理经验者优先 2、熟悉餐饮运营全流程，包括供应链管理、成本控制及营销策划 3、具备较强的数据分析能力，能通过销售数据制定经营策略 4、出色的团队管理能力，能有效调动员工积极性

岗位职责： 1、根据当日散台和预定销售安排，主要负责新疆菜、西域菜出品； 2、检查吊汤、调料、酱料、调味油等准备情况； 3、检查打荷的餐具和拌碟料的准备情况； 4、与头砧协调配合，如宴会情况、新菜试制等； 5、根据预定菜单、人数、时间和特别要求，掌握出菜顺序和节奏保证活动成功； 6、根据下一餐时和次日宴会、团体预定和销售安排，做好必要的准备工作； 7、检查炒锅和打荷在收档时妥善存放食品、原料及炉灶、工作台面的卫生状况。 岗位要求： 1、高中以上学历，炒锅经验5-10年； 2、同时具备社餐和酒店经验优先考虑； 3、擅长西域菜、新疆菜、融合菜。

对食材有足够的了解，以及要对食材的储存方式，处理方式有初步的了解。

中英文/台湾语言/三语服务员

我们最看重您，擅长制作地道台湾牛肉面:牛骨高汤，红烧汤底的熬制，以及面条的制作和煮制口感的把控。 我们同样看重您，擅长制作台湾卤肉饭，闽南五香卷一类的地道风味小吃。

【岗位职责】 1、负责海鲜烧烤的日常制作，包括食材处理、腌制、烤制及装盘等工作； 2、熟练掌握各类海鲜烧烤的火候、调味及烹饪技巧，确保出品质量稳定； 3、保持烧烤台及工作区域的清洁卫生，符合食品安全及卫生标准； 4、协助管理烧烤食材的库存，及时补充所需原料，避免浪费； 5、根据顾客反馈及季节变化，参与烧烤菜品的创新与改良； 6、配合团队完成其他后厨相关工作，确保高效运营。 【岗位要求】 1、年龄25-50岁，身体健康，能适应长时间站立及高温环境工作； 2、对海鲜烧烤有浓厚兴趣，愿意学习并提升烧烤技能； 3、具备团队合作精神，服从工作安排，责任心强； 4、有相关烧烤或餐饮后厨经验者优先，无经验者可提供培训； 5、仔细对待工作安排，吃苦耐劳，注重食品卫生与安全，具备基本的食品安全意识。

【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行、产品质量把控及成本控制 2、制定并落实门店销售计划，分析经营数据，完成公司下达的业绩指标 3、负责员工培训、考核及团队建设，提升员工专业技能与服务意识 4、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象与客户关系 5、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保符合国家相关法规要求 6、控制门店运营成本，优化库存管理，减少损耗 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验者优先，有甜品/快消品运营经验更佳 2、出色的团队管理能力，能有效调动员工积极性 3、具备较强的数据分析能力和成本控制意识 4、抗压能力强，能适应快节奏工作环境 5、优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力 6、对餐饮行业有热情，认同企业文化和经营理念

1. 运营管理 - 确保食堂日常运营的顺畅进行，包括食品供应、餐饮制作、餐具清洁等各个环节。 - 管理食堂工作人员，合理安排岗位和工作任务，提高工作效率。 - 监督食品质量和安全，严格遵守相关卫生标准和法规。 2. 客户关系 - 与食堂服务的单位或客户保持良好沟通，了解他们的需求和反馈，及时调整服务策略。 - 处理客户投诉和建议，提升客户满意度。 3. 成本控制 - 制定预算并严格控制成本，包括食材采购、设备维护、人员薪酬等方面。 - 优化资源配置，提高资源利用率。 4. 团队建设 - 招聘、培训和激励食堂工作人员，打造一支高效、专业的团队。 - 促进团队合作和沟通，营造良好的工作氛围。 二、技能要求 1. 管理能力 - 具备出色的领导能力和团队管理经验，能够有效地组织和协调团队工作。 - 有良好的计划、组织、执行和监控能力，确保项目按时、按质完成。 2. 沟通能力 - 善于与不同层次的人员进行沟通，包括客户、员工、供应商等。 - 具备良好的倾听和表达能力，能够准确理解他人需求并传达自己的想法。 3. 专业知识 - 熟悉食堂运营管理的各个环节，包括食品安全、餐饮制作、成本控制等。 - 了解相关法律法规和行业标准，确保食堂运营合法合规。 4. 问题解决能力 - 能够快速识别和解决食堂运营中出现的问题，如食品质量问题、设备故障等。 - 具备较强的应变能力和决策能力，在紧急情况下能够做出正确的决策。 岗位要求：全面负责各区域运营管理，薪资+绩效

岗位职责: 1.负责闽粤菜的烹饪工作，确保菜品的质量和口味 2.根据客人的需求，提供专业的菜品推荐和解答相关问题 3.积极参与团队合作，与其他厨师协作，确保餐点的及时送达 任职要求: 1.具备良好的沟通能力，能够与客人进行有效的互动 2.具备团队合作精神，能够与同事协作，共同完成工作任务 3.具备学习能力，能够不断提升自己的烹饪技巧和菜品知识