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中厨厨师长

1.2万-1.6万

苏州 | 经验不限 | 学历不限

岗位晋升
技能培训
管理规范
午餐补贴
领导好
人性化管理
包吃包住

苏州澄悦酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、高中以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在4星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

康乐部经理

8千-1万

安庆 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
美女多
帅哥多
管理规范
人性化管理
包吃包住
年底双薪

怀宁德辰金陵大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、健身中心整体运营负责； 2、上传下达及协调工作； 3、组织康乐设施设备的管理； 4、人员管理【岗位要求】 1、3年以上工作经验； 2、熟知康乐部服务各类专业知识及工作程序，具有专业服务技能，并能独立完成员工服务技能培训；有较强的沟通能力、组织能力、协调能力； 3、持有教练证优先录用

工程部副经理

7.5千-8.5千

苏州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
年底双薪
包吃包住
人性化管理
管理规范
岗位晋升
节日礼物
员工生日礼物

苏州工业园区金鸡湖大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。岗位要求 1. 5年以上岗位工作经验，持工程必须证书，如高压电工证等。 2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3.能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5.党员优先

前台接待

5千-5.5千

北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
岗位晋升

北京前门北火扇胡同扇酒店

精品酒店 | 1-49 人

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1. 接听酒店内外线电话，回答、记录、处理客人需求和提出的问题并及时跟进，使用专业的语言与客人交流，了解客人的满意度并征询客人评价。 2. 掌握全面细节的酒店信息并在客人咨询时做出及时反应，有能力自主向客人推荐酒店盈利产品，包括但不限于更高级别房间、咖啡、酒水等。 3. 处理多渠道酒店预订，分配客房。 4. 完成客人预抵前到退房全程服务工作；准确掌握付款类型、房态情况；客人退房后处理后期费用问题，根据财务规范准确对账并留存账目记录。 5. 与客房、餐厅、厨房等其他部门配合协调，跟踪房间准备状态以及客人入住期间所有情况。 6. 运行每日报告，包括但不限于入住和离店客人行程、喜好、投诉等信息。 7. 维护专有信息的机密性，包括但不限于酒店内部文件、客人信息等。 8. 向上级报告客人反馈的任何问题，配合上级完成要求的其他合理工作职责。

宴会副厨师长

8千-1万

上海 | 经验不限 | 学历不限

上海东锦江大酒店有限公司(东站丽笙项目)

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责依照标准化菜单的要求，以质量和外观为重点，负责厨房和管事部工作的顺利进行。在菜单菜目销售数字的基础上，检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度，并在适当时做相应调整监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解集团的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性随时保证厨房卫生达到高的标准，并遵守安全食品处理条例任职要求： . 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 5 年厨师工作经历，包括2年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

消防中控员

4千-5千

北京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
包吃包住
员工生日礼物
企业文化活动

北京瑞安宾馆

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责 1.严守工作岗位，认真观察各种设备的运转情况。 2.一旦出现报警，立即与消防员或领班联系，迅速查清报警原因并做好记录。 3.一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 4.爱护仪器设备，发现小故障立即排除，如出现较大故障，立即请工程部技术员进行修复。 5.熟悉酒店的火灾报警程序。 6.分清和掌握消防监控板上的区域及代表的区域范围。 7.每班认真填写“消防监控系统运行情况记录。 8.无关人员不准进入消控中心。岗位要求 1.高中文化水平，退伍军人优先。 2.了解消控中心的设施设备，身体健康，反应灵敏。 3.具有一定的酒店消防工作经验，有较强的组织纪律性，责任心强。 4.需要有消防设施操作员证。

西餐厅服务员

3千-4千

海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

岗位晋升
管理规范
人性化管理
技能培训
员工生日礼物
领导好
包吃包住
帅哥多
美女多
五险一金

海口国贸希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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一、日常职责 1.积极配合主管工作，服从主管或主管以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作。2. 懂得和熟悉本餐厅的业务工作。3. 具有良好的会话能力，善于运用语言技巧，为客人提供最佳服务。做到：文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意明。4. 迎宾带客到位，服务员应主动上前替客人拉椅子，做好接待工作。5. 接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感。6. 工作时要做到四勤：即口勤、眼勤、手勤、脚勤。及时了解客人心态需求，为顾客提供服务。7. 善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及菜肴。8. 要有纯熟的业务操作知识，掌握及懂得客人需要的每份饮料及食品的用餐规律。9. 工作责任心要强，有独立处理事务的能力，发现问题及时上报，善于班前或班后会提出问题，及时转告客人提出的意见。10. 做好上班前后的楼面卫生工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。11. 加强业务知识的学习，不断掌握服务技能，提高服务质量。12. 服从假日的政策和措施。13. 保持员工手册上所列正确的仪容仪表。14. 熟悉所有的酒店设施和服务。15. 熟悉并遵照希尔顿欢朋标准服务流程(SOP)作业。二、一般责任及其他 1. 保证酒店的防火、健康、安全措施已经到位完成。 2. 鼓励在不同环境下处理问题用尽可能高的标准。 3. 完成管理上要求的其他任何任务和职责。 4. 根据要求进行

西餐厅经理/副经理

5千-9千

常州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
人性化管理
管理规范

常州富都 voco 酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、营运通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。制定最有效率的管理者和员工的排班表。每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。岗位要求 1、5年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少大专毕业

房务总监

1.2万-1.5万

广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
领导好
管理规范
包吃包住
岗位晋升

广州九龙湖生态度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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该岗位双休，入职就买五险一金，作为新筹开酒店店长储备。【岗位职责】 1.负责制定和实施房务部的运营管理计划、预算计划，带领团队促成公司经营目标的达成。 2.负责房务部管理体系和流程的搭建和优化，根据下达的预算计划和目标，提出创新性的运营管理建议和执行落实。 3.负责房务部的费用管理、包含但不限于固定费用和变动费用，并提出可行性的费用管理办法，节约开支。 4.负责定时查阅房务部内各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5.负责对本部门所管辖区域的安全、消防、卫生进行实时检查和整改督办，及时按公司的最新管理规定完成相关的整改。 6.负责对其他的部门工作的支持和配合，及时响应跨部门的需求，促进公司经营目标的达成。 7.其他上级领导交代的工作任务。【岗位要求】 1.大专以上学历，8年以上工作经验，2年以上同岗位工作经验，有过酒店筹备经历的更佳。 2.精通前厅、客房以及宾客等业务的工作流程，熟悉酒店运营的管理体系，有过流程体系优化者优先考虑。 3.精通团队管理，熟悉团队搭建和团队培训工作，有过讲师经验者优先考虑。 4.具有良好的沟通协调能力、统筹管理能力和以及系统思考、分析能力。 5.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力和创新性的管理思维。

厨师长

8千-1万

长沙 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
人性化管理

湖南君逸财富大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、执行酒店的规章制度和部门的工作程序，主持厨房的日常工作，与酒店其它部门保持良好的合作关系。 2、定期进行市场调查，掌握市场动态，制定有效的经营策略和价格政策；带领部门员工积极完成经营指标。 3、根据酒店定位、市场需求、季节特点和成本控制要求，主导菜单的策划、设计、开发与更新，提升餐饮竞争力与吸引力。协调楼面和厨房的工作关系，努力提高服务质量和出品质量。 4、负责厨房食品成本预算的制定、执行与监控，努力达成成本控制目标。 5、监督检查部门的安全和卫生工作，确保餐厅所有食品、卫生符合安全标准；对部门的安全生产工作负责。 6、负责厨房团队的培训、指导、绩效考核与激励，营造积极向上、团结协作、遵守纪律的工作氛围，提升团队专业技能和综合素质。 7、建立良好的对客关系，主动征求客人对餐饮的意见和建议，积极认真地处理宾客的投诉，提高餐饮服务质量。【岗位要求】 1、年龄30-45岁之间，需身体健康、精力充沛，无传染病史‌；大专及以上学历。 2、8年以上厨房工作经验，其中至少5年四星级及以上厨师长或早餐档口管理经验；具有较强的管理和组织能力。 3、熟悉早餐菜品制作流程与操作要求（如中式面点、西式烘焙、本地特色小吃等），善于开发新的菜式菜品，有菜单筹划能力‌。 4、精通食材特性与成本控制，了解浏阳本地食材市场‌。 5、具备食品安全管理能力，严格执行《食品卫生法》及厨房卫生标准‌。 6、能统筹早餐备餐、出品、设备管理维护全流程，确保高效出餐与质量稳定‌。

宾客关系主任/前台接待 Guest Relation Officer/Guest Service Agent

5千-5.5千

北京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
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管理规范
岗位晋升
带薪年假
年底奖金
员工生日会
福利体检
节日福利
户外拓展

北京北辰洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。岗位要求 1.大专以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

全日餐厅经理/副经理

8千-1万

嘉兴 | 3年以上 | 大专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
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领导好

海宁华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、营运通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。定期的回顾和更新运营标准。任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。有责任管理好餐厅的所有财产和设施。保持每月进行防护维修检查一次坚持执行所有的待客原则。最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。对市场竞争者进行分析。 2、人力资源每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。实行部门的每天15分钟培训项目。负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、行政管理负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。【岗位要求】 1、3年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少大专毕业

常务副总经理

1万-1.5万

苏州 | 经验不限 | 学历不限

岗位晋升
技能培训
管理规范
午餐补贴
领导好
人性化管理
包吃包住

苏州澄悦酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、向总经理负责，协助总经理完成酒店的经营指标和工作任务。 2、协助总经理接待重要贵宾，建立良好的公共关系，广泛听取和收集宾客的意见，处理投诉，改进工作。 3、深入营业部门，检查各项接待工作情况。 4、协助总经理协调酒店各部门之间的关系。 5、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。 6、审定公关宣传、对外营销、开拓客源市场计划，以及审定部门业务计划的实施细则，并督导这些计划的实施。 7、开展调查研究，分析酒店经营管理情况，收集同行业和市场信息，制订客源市场的开发计划。 8、督导营销部制订月度、季度、年度工作计划、营销方案、营销目标等。【岗位要求】 1、大专以上学历，旅游、酒店管理专业为佳。 2 从事4星级酒店工作5年以上，具有3年以上相关高层管理工作经验。 3 熟悉酒店各部门服务及管理流程，善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。

宴会厅经理

8千-1万

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
领导好

海宁华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】全面了解相关的食品、饮料、服务知识。确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。按照宴会订单确保所有活动的摆台。确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。对各种活动的更改、取消做出及时反应。向活动主办方负责人介绍自己。及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。确保活动后账单的准确性并交由客人签字。对新入职员工和老员工进行培训。对员工进行季度评估和进行相关奖惩。在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。对有可能举行的活动随时保持关注。运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。随时对部门收入及相关成本控制保持关注。控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。分析和解释财务差异并制定相关预案。按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。及时向员工传达酒店重要信息【岗位要求】成熟稳重，平易近人，形象良好。自信心强。可以承受相当的工作压力。可以独立完成工作。最少7年酒店管理工作经验。全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。

Commis西餐厅厨师

4千-5千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
午餐补贴
年度旅游
一周休两天
员工生日礼物
节日礼物
技能培训
包吃包住

上海静安凯宾斯基全套房酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1年以上相关工作经验，能独立操作。也接受无经验的应聘者，需要愿意学习、积极主动、有志于在西餐领域发展的。

ADD Sous Chef 全日餐厅副厨师长

6千-8千

青岛 | 3年以上 | 高中

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

青岛金水皇冠假日、套房假日、智选假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、不断向主厨指出新的餐饮方向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求 1、高中及以上学历，3年以上同岗位工作经验。 2、有丰富的技术及行政经验，熟悉西式烹调。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

采购经理 Purchasing Manager

1万-1.3万

上海 | 5年以上 | 大专

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
领导好
员工生日礼物
年度旅游
年终奖金
技能培训
管理规范

西藏大厦股份有限公司上海西藏大厦万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、按集团标准制定采购方针、策略、程序文件，保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单，建立采购流程并委派工作给采购收货员。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、审查所有供应商合同及其他业务合约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，按计划完成酒店各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。【岗位要求】 1、具有大专及以上学历。 2、具有至少5年以上星级酒店采购工作经验。 3、具有较好的英语基础。 4、精通采购程序、采购合同的订立。 5、具有较强的组织能力、沟通能力及管理能力。

人力资源主管/专员

5千-6千

宁波 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
午餐补贴
员工生日礼物
包吃包住

宁波藏奇酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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部门负责人岗位 1、负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

饼房厨师

5千-6千

上海 | 经验不限 | 学历不限

上海东锦江大酒店有限公司(东站丽笙项目)

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责：制作各类面包，包括法式面包、汉堡包、三明治等。根据上级要求进行面包的创新和改良。保持厨房间干净卫生。完成上级布置的各项任务。任职要求: 掌握面包制作工艺。具有良好的创新和协调能力。具有面包房工作经验。

客房中班服务员

4千-5千

南昌 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
管理规范
包吃包住
美女多
帅哥多
岗位晋升
领导好
人性化管理

沃尔顿铂瑞云际酒店（绿地高新区店）

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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之前从事过客房工作对客服务，及时、礼貌按照部门的安排查退房，脏房恢复房间卫生

弱电工程师

8千-1万

北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

北京中和大饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店弱电系统的日常维护、检修及故障排除，包括但不限于安防监控、门禁系统、网络通信、音视频设备等； 2、定期巡检弱电设备，确保系统稳定运行，并做好相关记录； 3、配合其他部门完成弱电系统的安装、调试及升级改造工作； 4、制定弱电设备的维护计划，并监督执行； 5、处理突发性弱电系统故障，快速响应并解决问题； 6、协助管理弱电设备的技术档案，确保资料完整、准确； 7、完成上级交办的其他相关工作。【岗位要求】 1、熟悉酒店弱电系统的基本原理及常见设备，具备相关维护经验者优先； 2、具备较强的动手能力和问题解决能力，能独立完成弱电设备的检修与调试； 3、工作认真负责，具备良好的沟通能力和团队协作精神； 4、能适应紧急加班及突发性故障处理； 5、持有相关弱电或电工证书者优先； 6、无经验者可接受培训，但需具备基本电子技术知识或相关学习背景。

采购经理

1万-1.2万

深圳 | 3年以上 | 大专

五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
内部调动
节日礼物
员工生日礼物

深圳佳兆业万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2.审批所有采购申请单、定货单。 3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5.负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6.积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7.经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。岗位要求 1.具有经济类大专以上学历。 2.具有3年以上品牌酒店的采购经验。 3.具有较好的英语基础。 4.对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5.具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6.有驾驶证。

西厨厨师长ADD Kitchen Chef

1万-1.3万

张家口 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
技能培训
员工生日礼物

崇礼翠云山皇冠假日度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求 1、中专以上学历,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平。 3、接受过食品安全管理的专业培训，熟悉国际品牌食品卫生管理

西饼房专任教师

6千-7千

广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
领导好
管理规范

广州太阳城大酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【专任教师与运营管理岗位职责】饼房教师*1 【教学职责】负责日常学生管理完成教学资料、科研、教案遵循学院的教学大纲，进行课程教学积极参加各类比赛提升个人学历参与职称评审【运营管理职责】直接向饼房厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。保证所有的厨房正常工作。检查厨师的仪容仪表及个人卫生。确保所有采购食品的质量。建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。对厨师进行相应的岗位培训。【岗位要求】华商职业学院附属教学酒店招聘专任教师,在企业同岗位工作经验3-5年以上。接受过专业技术训练，有丰富的技术及行政经验，西式烹饪/饼房，国际联号经验优先。懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。具体薪资根据企业经验和学历面议。【企业福利】符合者与华商职业学院签订教师编制合同，学历不符合的与集团子公司签订合同，相关薪酬福利待遇按照学院薪酬制度执行；福利：⑤险②金（公积金&企业年金），双休、法定假期、年假；教师可以评职称，学校统一培训考取教师资格证；学院重视人才培养，会根据个人的学历、技能证书、职称等进行年度薪资调整。如有符合的酒店人员这是一个转型的好机会。

一级厨师 Commis I

4.6千-5千

上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
多元化
个性化体验
职业关爱
带薪年假
技能培训
员工生日礼物
包吃包住
岗位晋升
管理规范

上海康莱德酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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我的具体职责是什么? 职位概述(要点) 作为一级厨师，您将应以最高标准完成以下任务： · 为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 · 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 接受盘点库存的工作。 · 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。 · 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 · 参加并积极地参与所有的培训。 · 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 · 如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。我们寻找什么样的人才? 希尔顿一级厨师始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 教育: 初中毕业以上学历，或专业烹饪学校毕业。 · 工作年限: 至少两年厨师经验在五星级酒店或较高级别的个体餐厅。 · 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店相同部门或较高级别的个体餐厅的二级厨师经验。 · 资质证书: (如有) 有效期内的健康证。 · 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 · 能够合理消耗所有产品和配料。 · 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 · 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 · 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 · 掌握食品安全体系方面的知识优先考虑。 · 掌握基本的英文能力(口语和书写)优先考虑。