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  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.熟悉会计制度及相关财务规范。 2.负责酒店消费卡余额的对帐、清算工作,确保挂帐正确、帐面余额正确。 3.固定时间做好电脑信用卡到帐的清转工作。 4.负责有关协议合同单位的月对帐、催收工作,对工作中出现的疑难问题应及时汇报。 5.做好各类挂帐消费宾客帐单的整理、保管工作,随时应宾客的要求不定期的配合对帐。 6.月末与收入会计对帐,做应收报表。 7.复核关于有关客房收入的各种报告,调查并核实自用房及免费房批准权限是否正确。 8.检查酒店每天收到的款项是否正确
  • 深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    MAJOR RESPONSIBILIES 岗位概要: Director of Marketing Communication supervises the Marcom Department to ensure all daily tasks are completed in a timely fashion. Assists the Director of Sales & Marketing in the development of Sales & Marketing plans and budget preparation.  To project the correct image and positioning of the Hotel and Brand in local, national and overseas markets through appropriate Marketing/PR/Media activities. Plan and achieve hotel Marcom goal via appropriate marketing plan and continuous communication with media, local communities, chamber of commerce, clients and Marriott Corporate offices. 市场传讯部总监管理整个市场传讯部并确保所有的日常任务都能够及时有效地完成。协助市场销售总监开发市场销售计划和预算准备工作。通过合适的市场/公共/媒体活动去达到万豪品牌和酒店在国内外的形象定位。开发并跟进酒店的各项市场活动。策划并实现市场传讯的目的并符合酒店的市场计划代表并通过持续稳定地与媒体、本地社团、商会、客户以及万豪国际各地办公室宣传酒店。 JOB SPECIFICATION 岗位要求: 1. Extensive knowledge of the hotel and facilities.  有丰富的关于酒店及其设施的知识。 2. Excellent written and spoken English & Chinese, able to write articles.  良好的中英文口、书写能力,并有撰写文章的能力。 3. Must be able to communicate and exhibit good image of the hotel in public 能够在公众场合展示并代表酒店的良好形象。 4. Excellent organization skills. 要有成功组织宣传会议和公众活动的组织能力。 5. Able clearly and effectively communicate with hotel associates and public, especially media, to deliver the appropriate message. 能够简明有效地与酒店员工和媒体沟通交流,传递出正确适当的信息。 6. Must be detail orientated with outstanding organizational and flexible management skills excellent creativity. 必须有出色的细节管理和灵活变通管理的能力、出色的创造力。 7. Minimum 3 years of related work experience in international chain hotel, Marketing or Public Relation consulting firms.  至少3年在国际酒店集团、市场或公关公司工作及管理岗位的经验。
  • 杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 社会保险
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    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 4、熟练前台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务。 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、高中及以上文化程度。男女不限,40岁以下。 2、形象佳,谈吐淡雅,性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    此职位为招聘中厨房(打荷/炒锅/凉菜/上什/点心/烧腊主管)。 【岗位职责】 1.为客人和员工高效率的提供食物,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 3.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 【岗位要求】 1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 3.工作有责任心,做事认真负责。
  • 广州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握和执行餐厅操作流程和制度,制定和执行餐厅宾客满意度改善计划,确保餐厅各项操作的内外部遵从性,保障客户服务与体验,确保达成宾客满意度达到或超出酒店要求。 2.协同厨师共同开发季度菜品和酒水搭配,同时制定餐厅经营计划,提升用餐客人的满意度及部门营收目标。 3.引导员工积极销售酒店各类产品(客房、餐饮、会议等),增加酒店收益,确保部门销售目标的达成。 4.参与餐厅人员招募工作,确保餐厅人员质量与数量符合部门运营需求及业务选拔环节内外部遵从,对候选人业务技能考察结果负责。 5.承接酒店人员管理策略,制定和监管餐厅员工培训及人才发展计划并监督落地实施,确保部门培训完成情况符合酒店培训制度要求并推进酒店人才输出指标的完成。 6.监管和审核餐厅运营人员的安排计划,确保合理分配人力,保障运营同时使人力效能最大化。 7.执行和监管公司个人绩效管理程序和制度,结合所在部门特点,做好本部门下属员工个人绩效管理,确保酒店个人绩效管理符合公司导向及制度要求。 8.制定本部门员工满意度提升计划,监管计划的执行,确保部门员工满意度达到或超过公司要求。 9.结合业务实践经验,提前识别业务流程及实际运行中可能存在的问题和风险,提供针对性的解决方案和预防措施,有效指导工作,确保业务风险在可控范围内。 10.严格履行重大事项的汇报机制,及时反馈问题并跟进解决,确保汇报流程符合酒店汇报机制。 11.监管餐厅员工严格执行各项标准操作程序,确保无BCG违规事件、安全事故及重大投诉事件发生。 12.完成上级主管交办的其他事项。 任职条件 1.很好的英文掌握能力(口语和书写) ; 2.食品、酒水相应的知识;相关培训技能证书 3.基本的计算机和办公软件运用;  4.良好沟通的能力与服务技能。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 上海 | 8年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 岗位晋升
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    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 技能培训
    综合性酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    1. 负责星级酒店筹建及运营管理工作,根据公司下发的年度营业收入和GOP利润指标,制定月度预算和经营实施计划。 2. 随时分析研究市场变化与发展趋势,审定酒店价格体系和市场拓展方案。 3. 负责筹建期间直营店标准体系的梳理及制定,要求具有可复制性。 4. 根据指标做好成本费用控制,做好每周的销售分析和每月的经营分析。 5. 根据公司质量标准,负责酒店质量控制。 6. 领导酒店安全管理工作,落实保安和消防制度,保障客人及酒店财产的安全。 7. 组织销售、权利完成公司下达的营业收入和GOP利润指标。 8. 严格执行公司的制度,保证公司的集团化统一发展战略。 任职资格: 1、年龄:30-45岁; 2、有国内外知名高端连锁酒店总经理管理经验,要求有筹建经验; 3、有从0-1搭建运营标准体系经验者优先; 4、 要求有挑战精神,有较强的沟通协调能力及目标感。
  • IT主管

    5千-6千
    苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • IHG调转
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责公司信息化平台应用系统、计算机软硬件和其他附属硬件设施的安装、配置、升级、运行维护与管理,保障系统正常运行,满足日常工作的需要; 负责对网络设备、服务器及安全系统等运行监控与管理,负责对公司机房设备和综合布线系统的维护与管理; 负责电话会议,邮箱系统系统,门禁系统的运行维护与管理; 、负责公司的整体信息安全性,编制和完善公司数据标准及信息保密制度,确保公司IT系统安全、高效、稳定运行,负责公司网络的安全、防范及管理; 对公司员工提供IT应用方面的培训、解疑,协调部门内外部信息的及时沟通,有效沟通业务、职能部门,提供IT技术服务。兼做工程弱电工作。
  • 万能工

    5千-6千
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 【岗位要求】 1、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 2、五官端正。 3、具备一定的英语对话能力。 4、身体健康,精力充沛。
  • 厨师

    4.5千-6千
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、身体健康,精力充沛。
  • 成都 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责: 1.组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的初级员工。 2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 工作任务: 1.直接负责所有的食物。 2.帮助发展和保持全日餐厅的美食理念、食品准备和展示的标准。 3.通过确保食品的准备工作、盘点、征用单、库存控制好食品开支。控制体系应在所有的食物准备区域是实行。所有的货架,箱子都应清晰的贴上标签。系统的管理货仓与冷藏室,为他们附上标签。每次储存的每样食品应在同一个地方。 4.循环更换所有货品以保持新鲜,注意特别的食品类型的储存要求---保存日期、温度等。留意没有用的库存,设法使用或是出售他们。 5.需要时应亲自盘点。 6.在工作区域内检查必要用品,在适当的时候订购食物,并根据需要确定适当的数量。 7.贯彻酒店集团食品准备和展示的指导方针来确保提供给客人的食品的质量。 8.监督和准备每日的摆设,以确保所有服务区域都已准备就绪,在服务中检查每样提供给客人的每样菜品。 9.保证食物的安全、卫生。所有工作区域内的食物都应该与食物的操作技巧保持一致,包括日期、适当的储存、更换等。遵循酒店的政策保持基本食品德卫生。每日检查储存区域,保持所有区域高度的卫生。 10.与客人和内部顾客交流时应有礼貌。
  • 前台接待员

    4.8千-6千
    厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、大专以上学历 2、有四、五星酒店前台工作经验 3、表达、沟通能力良好 4、有康桥系统使用经验优先 5、能够适应夜班工作。
  • 济南 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 双休
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1,,在预算内达成营收目标和员工销售目标,使利润率最大化。参与制定部门年度预算、酒店的营销计划、经营及财务计划。 2,审核每月报表和销售预测报告,分析当前和潜在营销趋势,协调各种活动增加营收与市场份额,并监督进展,确保业绩达到或优于既定营收计划 3, 制定、开发各种特别活动和销售活动,向潜在客户推广酒店业务。参加贸易展以及全国和本地大型营销活动,增加新业务机遇,为酒店提升营销机会 4,主管日常销售活动事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,帮助解决各种员工矛盾,提升员工绩效,并对员工表现优异之处予以认可 5,对酒店营销部门员工进行教育、培训和激励,促使酒店营收目标得以达成。确保员工获得完成工作职责所需的信息、市场数据以及各种工具与设备 6,同关键客户和外部相关人员建立联系并保持联络,借此增加团体及会议业务量,包括客房销售、餐饮销售和宴会服务等 7,为宾客提供各种信息,以提升宾客体验。 8, 安排酒店会议及业务团队活动,与其它酒店级部门进行协调,共同完成销售部门同潜在客户达成的协议中所规定的各项服务。 9,同有关部门交流所有相关信息,包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特殊需求。 10,主管各种营销活动,增销各种酒店服务、产品及设施效率  11,发现降低营销效果和酒店整体销售情况的运营问题,同相关部门协作共同解决。 12,提升酒店与品牌在本地的知名度,有时可能需要作为酒店代表接受媒体采访等。 13,同本地社会团体的业务领导、官员和代表保持密切联系,确保酒店能经常获得高规格的曝光度。 14,高效推广、宣传酒店的环保与可持续发展元素,通过此类信息获得新业务机会。 15,同广告机构、咨询公司和其它供应商开展合作,扩大广告投资效益,确保广告体现品牌形象。 16,完成其它分配的任务。可能需要担任值班经理。 岗位要求 1,市场营销或相关专业学士及以上学历或同等学历, 2, 4 年及以上服务业或酒店业市场营销或相关工作经验,需具备直接管理销售团队经验。 3,需要熟知本地业务及业务趋势。必须掌握本地语言。能同时使用其它语言者优先。
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    • 职业规划
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 按照酒店销售团队的要求准备所有的管理性文件; 2. 处理销售人员交办的打字任务; 3. 收发销售部的通信邮件,维护数据库系统; 4. 协助销售经理和销售总监建立分类存档系统; 5. 更新及管理数据库; 6. 协助所要求的宣传活动; 7. 礼貌性的对电话,邮件进行回复; 8. 处理销售过程中的日常事件,参加销售月会等。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、有万豪酒店背景者优先 2、负责酒店内部IT系统的日常运维与管理,包括网络设备、服务器、办公电脑及酒店管理系统的维护与故障排除 3、保障酒店信息系统安全,定期检查系统漏洞,实施数据备份与恢复方案 4、管理酒店电话系统、门禁系统、监控系统等弱电设备的运行与维护 5、为新员工提供IT设备及系统使用的培训与技术支持 6、协助采购IT相关设备及耗材,评估供应商方案并优化成本 7、配合集团IT部门执行标准化系统升级及技术对接 8、处理各部门提交的IT服务请求,确保问题及时解决并记录归档 【岗位要求】 1、熟悉Windows/Linux操作系统运维,掌握基础网络知识(TCP/IP、VPN、防火墙配置等) 2、具备常见硬件故障处理能力(电脑、打印机、网络设备等) 3、了解酒店PMS系统(如Opera)或相关管理系统者优先 4、能独立排查网络故障,熟练使用网络测试工具(如Ping、Tracert等) 5、具备基础数据库维护能力(如MySQL、SQL Server基础操作) 6、工作细致耐心,具备良好的服务意识与应急响应能力 7、接受夜班及节假日突发情况的值班支持(视情况安排)
  • 预定主管

    6千-8千
    上海-黄浦区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 生日礼物
    • 包吃包住
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 运用销售技巧和房间销售升级推广酒店的产品和服务 准备和执行增加预订销售和相关业务的工作 记录和处理通过电话,传真,电子邮件进行的预订 接受等候单上的客人预订 修改延期和提前离店等特殊情况的预订记录 调查和记录未按预订抵店的预订情况 掌握关于特价,酬宾,促销活动的信息 监测预订情况,并向部门经理通报目前和将来的入住率 熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供准确的房况信息 根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上,熟练操作Opera系统 2、英语口语沟通能力,较强的对客服务意识 3、清楚,有条理的语言组织和文字表达和沟通能力
  • 上海-青浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年终奖金
    • 生日礼物
    • 工会福利
    • 学习发展
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.根据每个厨师的技术特长、业务能力、工作意识,合理安排工作。 2.对所属部门的出品负有直接责任,如遇有重大投诉与餐厅协调工作。 3.不断创新现有菜品,要有较强的管理意识和组织能力。 4.督导并带领厨师按照标准配料表做好菜品的烹饪加工。 5.做好营业前、营业中、营业后的本岗位工作。 6.检查督导厨师搞好食品卫生、环境卫生及安全等管理工作。 7.完成厨师长交给的其他工作。 【岗位要求】 1.中专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2.烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 3.熟知原材料知识,掌握制作技法 4.热爱本职工作,严守职业操守。
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    OB OVERVIEW职位概述 • Manage all aspects of one or more full-service food and beverage outlet(s) on a daily basis and coordinate special events. Ensure compliance with standards of service and operating procedures. 管理一家或更多全服务餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序。 • Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 At Holiday Inn we want our guests to relax and be themselves which means we need you to: • Be you by being natural, professional and personable in the way you are with people • Get ready by taking notice and using your knowledge so that you are prepared for anything • Show you care by being thoughtful in the way you welcome and connect with guests • Take action by showing initiative, taking ownership and going the extra mile 在假日酒店®,我们希望宾客能尽情放松、做回自己,这意味着我们的团队成员要做到: • 展现真我:在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观 • 时刻准备:注意观察周围的事物,运用自己的知识,做好应对任何事情的准备 • 体现关爱:对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通 • 积极行动:积极主动、尽职尽责并且要多做一步 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责 • Effectively manage the restaurant by ensuring the following: 有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行: o Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 o Adhere to opening and closing procedures 遵守开始营业和结束营业的程序。 o Adhere to bill paying procedures 遵守规定的结账程序。 o Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 o Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers 亲自迎送80%以上的客人。 o Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 • Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 • Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 • Manage special event concepts 特别活动的概念管理工作。 • Anticipate market changes and review operations when necessary 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 • Conduct competitor analysis 对竞争对手进行分析。 • Create positive publicity opportunities 创造良好的公众宣传机会。 • Manage customer database and utilize effectively 管理顾客数据库并有效的加以使用。 • Up-sell property facilities 推销酒店的设施。 • Actively pursue cost saving measures 积极的实行节约成本的方法。 • Recycle wherever possible 尽可能再利用能源。 • Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。 • Manage wage and beverage cost 管理工资和饮料成本。 • Forecasting 进行预测工作。 • Stock control 有效的控制存货。 • Analyze food and beverage statistics through point of sale system 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 • Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 • Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 • Complete other tasks assigned by Superior. 完成上级领导分配的其他工作任务。 ACCOUNTABILITY责任范围 Number of employees supervised – 管理的员工 Direct Food and Beverage Supervisors / Food and Beverage Attendants 直接 餐饮主管,餐饮侍应生 Indirect NA 间接 无 Annual Operating Profit/Payroll Budget – 年度经营利润和薪金预算 • Restaurant Revenue Target 餐庭营业收入目标 Key Metrics – 主要绩效指标 • Restaurant Revenue Target 餐厅营业收入目标 • Employee Satisfaction Survey 员工满意度调查 Decision Making Responsibilities (Decision Rights) – 决策职责(决策权) • Matters pertaining to Restaurant Operations 与餐厅运营有关的事宜 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 • Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 • Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 • Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 • Good writing skills 具有良好的写作技能 • Leadership Skills 具有领导能力 Qualifications – 学历 • Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. 酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 Experience – 经历 • 4 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience 4年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 管培生

    7千-9千
    杭州 | 经验不限 | 本科
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 五险两金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、参与酒店各部门轮岗学习,包括房务、餐饮等核心业务部门,全面了解酒店运营流程 2、完成上级交办的其他临时性工作任务 管培生,储备干部,计划培养基层管理。 【岗位要求】 1、热爱酒店行业,具备良好的服务意识和职业素养 2、学习能力强,能快速适应多部门轮岗工作模式 3、具备优秀的沟通协调能力和团队合作精神 4、工作细致认真,能承受一定的工作压力 5、普通话流利,具备基础英语沟通能力者优先 6、全日制本科及以上,男女不限,女,身高(不穿鞋)166cm及以上,男,身高(不穿鞋)178cm及以上,性格外向,形象气质佳,身材匀称。
  • 济南 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,性格外向,善于沟通,面对客人不怯场; 2、有一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题; 3、工作主动、热情、认真,责任心较强; 4、身体健康,仪表端庄,男士身高173cm+,女士163cm+,形象佳。
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、高中学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练,达到西厨房厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉西式烹调和ADD自助餐出品,其中在4星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 无锡 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助行政管家管理酒店客房部的日常运营工作,确保服务标准与流程的执行; 2、监督客房清洁、布草管理、物品配备及设施维护,保证客房服务质量; 3、负责员工排班、培训及绩效考核,提升团队工作效率与服务水平; 4、处理宾客投诉及特殊需求,及时解决问题并反馈改进措施; 5、定期检查客房及公共区域卫生、安全状况,确保符合酒店标准; 6、协助制定部门预算,控制运营成本,优化资源使用效率; 7、与其他部门协调沟通,确保跨部门协作顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验,有客房部管理经验者优先; 2、熟悉酒店客房运营流程及服务标准,具备较强的执行能力; 3、良好的沟通协调能力,能够高效处理宾客及员工关系; 4、具备团队管理经验,擅长培训与激励员工; 5、工作细致认真,责任心强,能适应高强度工作环境; 6、具备一定的数据分析能力,能够通过运营数据优化工作流程; 7、需具备较强的学习能力与适应能力。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 职业成长快
    • 工作环境优秀
    • 团队和谐
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 2、在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 3、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 4、确保服务的食品和饮料有质量保证 5、通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 6、和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重 7、直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通 8、积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 1、必须有3年以上相关工作经历 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、形象气质佳,可接受翻班工作
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 协助西餐厨师长工作-管理西厨房日常工作。 2. 负责所有厨房的档口正常工作。 3. 检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4. 负责厨房卫生以及检查表格填写。 5. 协助厨师长拟定出品成本控制和毛利率。 6. 协助厨师长研发新菜单食品,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 7.负责每周对员工展开有效的培训计划指导,提高员工的技术和能力。 【岗位要求】 1. 具备同岗位工作经验1年以上,拥有高星级酒店工作经验和高效的管理能力。 2. 接受过专业技术训练,达到专业厨师技术水平 3. 有丰富的技术及行政经验,熟悉西式热菜烹调。 4. 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识 5. 身体健康,精力充沛,抗压能力强,对工作比较热爱,充满责任心。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 年假十天起
    • 集团免费房
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 双休
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 六险一金
    • 公积金10%
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    筹备期间提供餐饮津贴(每人)。 1、包、饼各类糕点的制作与出品把控。 2、每日检查生产设备运行状况,保障生产安全、高效。 3、了解厨房标准和流程。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能。 2、有国际酒店从事面包西饼制作工作经验优先。 3、有较好的服务精神和沟通技巧。
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