1. 负责各类中餐面点的制作，保证出品质量 2. 依据订单量，准备足量食材与调料 3. 创新研发新中式面点口味与品种

工作职责：• 团队领导与监督：领导和管理礼宾团队，确保所有员工为每位客人提供卓越的客户服务和个性化关注。监督员工排班、任务委派和绩效评估，以确保礼宾台始终高效运作。 • 卓越的客户服务：协助客人提供各种服务，包括餐厅预订、交通安排、活动门票和当地景点推荐。为 VIP 和高端客人提供个性化服务，确保以谨慎和专业的态度满足他们的需求。• 协调与解决问题：与前台、客房部和餐饮部等其他部门密切合作，确保客人的要求和特殊安排得到顺利协调。专业地处理客人的投诉和疑虑，确保任何问题都能迅速得到解决并让客人满意。 • 当地知识和专业知识：深入了解当地景点、餐饮选择、活动和活动，为客人提供准确而有价值的建议。与当地供应商、餐厅和服务提供商建立并保持关系，为酒店客人提供独家体验。 • VIP 和特别宾客服务：确保 VIP 宾客和其他高端人士得到特别关注，以谨慎和专业的态度处理他们的要求和安排。为 VIP 宾客协调特别活动、行程和个性化体验，以提升他们的入住体验。 • 培训和员工发展：为礼宾团队提供持续的培训和指导，确保他们了解酒店服务、当地景点和宾客服务标准。定期召开团队会议和反馈会议，以不断提高团队绩效和宾客满意度。 • 报告和行政职责：准备礼宾活动、宾客要求和服务挑战的每日报告，确保管理层了解部门绩效。管理礼宾台的库存和资源，确保地图、小册子和活动门票等用品库存充足。任职资格：曾担任过礼宾或客户服务工作，最好是在豪华酒店环境中担任主管。具有很强的领导能力和团队管理能力，能够培训和激励员工。出色的沟通和人际交往能力，专注于提供卓越的客户服务。对当地景点、餐厅和活动有深入的了解。英语熟练；会其他语言者优先。能够灵活安排工作时间，包括晚上、周末和节假日。熟悉酒店物业管理系统 （PMS） 和礼宾软件者优先。

【岗位职责】 1、负责广州/深圳区域酒店客房、会议、宴会等产品的销售工作，完成公司下达的销售指标； 2、开发并维护客户资源，包括企业客户、旅行社、OTA平台及其他潜在合作伙伴； 3、定期拜访客户，了解市场需求，制定个性化的销售方案，提升客户满意度； 4、跟进销售合同签订及后续服务，确保客户需求得到及时响应； 5、收集市场动态及竞争对手信息，分析行业趋势，为销售策略调整提供依据； 6、参与销售活动的策划与执行，协助团队完成整体销售目标。 【岗位要求】 1、对酒店行业有热情，具备较强的销售意识和市场开拓能力； 2、具备良好的沟通能力、谈判技巧及客户服务意识； 3、能适应快节奏工作环境，抗压能力强，具备独立解决问题的能力； 4、有团队合作精神，能够与内部部门高效协作； 5、能适应广州/深圳区域的出差或驻点工作安排； 6、有酒店销售或相关行业经验者优先。

宴会厨房招聘以下方向主管： -炒锅主管 -上什主管 -烧腊主管

岗位职责： 开发维护客户资源（旅行社/企业/OTA平台等） 执行销售计划，完成客房/会议/餐饮等业绩指标 策划线上线下营销活动，提升酒店品牌曝光 处理客户预订及售后服务，建立客户档案 任职要求： 1年以上酒店销售经验 形象气质佳，普通话标准， 具备市场敏感度和客户服务意识

岗位职责： 1. 确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 2. 对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 3. 以支持和灵活的态度与其他餐厅经理紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 4. 确保大堂吧员工以支持和灵活的态度与其他部门合作。 5. 在营运过程中将对于大堂吧产品的检验和监督贯穿始终，并在适当的情况下作出反馈。 任职要求： 1. 大堂吧工作背景优先。 2. 具备同岗经验一年以上。 3. 良好的沟通及协调能力，团队管理技巧。

【岗位职责】 1、负责酒店早餐自助的煮面、煎蛋等基础工作。 2、洗净各类蔬菜。 3、保持工作区域干净整洁。 4、完成领导交代的其他工作 【岗位要求】 1、对工作有责任心； 2、能吃苦耐劳，对工作细心、热情； 3、身体健康，精力充沛。 4、只招聘已经退休的女性候选人 有意向直接联系18358107601

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少XXX年的餐饮运营经验。 至少XXX年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

1、负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于客房，餐饮，宴会等。 完成酒店设定的销售目标及相关任务。 2、 制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准，按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 3、高效地制作完成报价，合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 4、及时发送团队工作单，宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 与所负责的客户建立良好关系，维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。 向客户推荐集团内其他连锁酒店。 5、主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享，抓住商机并最终转换为生意确认下来。 岗位要求。 7、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 8、遵守酒店酒店的员工守则。 9、遵守酒店酒店的政策及程序。 10、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 11、完成上级交给的其他任务 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、掌握中式面点的制作技术，负责制作各种中式面点和拉面等，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、合理使用原材料，降低成本效益。 【岗位要求】 1、 初中以上学历，有在酒店或同岗位从事面点制作工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练掌握中式拉面制作工艺。

Responsible for overall supervision, planning, control and coordination of all activities of personnel engaged in preparing and serving of beverages in all bar outlets  要全面负责监督、计划、控制及协调有关大堂吧的各种活动 Possesses sound knowledge of wine, beverages and cocktails 非常熟悉各种酒水 Responsible for the beverage cost; sets standard recipes for all beverages 负责所有酒水的成本及标准配方 Implements and enforces safety regulations and sanitation standards. Secures all storage areas for beverages  加强安全、内部规章制度及卫生标准；保持酒水仓库的安全 Participants in all F&B meeting schedules 参加餐饮部计划会议 Ensure adequate supplies of materials and requisitions for general supplies  确保有足够的用品，并申请所需采购的物品 Maintains and control established beverage par stock and operating supplies to ensure smooth operation 保持及控制一定库存，以确保正常运营 Responsible for holding daily briefings and monthly communication meetings to discuss various aspects of beverage service and preparation with employees 负责召开日会及每月的交流会，讨论有关服务及工作准备情况 Participates in planning of wine & beverage lists  负责酒水单的制定及定价 Completes weekly bar inspection; checks overall bar appearance, the repair of its fixtures, fittings and operating equipment, initiates maintenance requests as necessary  每周要检查一次酒吧，从外观到灯饰、家具及其它设备情况，如果需要则填写维修申请单 Presents at the monthly beverage physical inventory and monitors the activities 视察每月酒水库存并监督各种活动 Makes frequent suggestions to Management in reference to improvement of general operation, new beverage concept, cost control and profitability 定期向管理层提出提高工作效率、质量及节支增源的建议。要有独到的酒水见解

【岗位职责】 1、了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。 2、负责烹饪，保证菜品的色、香、味、形，达到要求的标准。 3、负责烹饪食物和完成所在厨房的厨师长或副厨师长分配的其他任务。 4、保持与厨师长或副厨师长良好的沟通，及时传达内部及顾客的意见和建议。 【岗位要求】 1、具有相关酒店工作经验者优先。 2、具备团队合作精神。 3、踏实肯干，做事认真负责

【岗位职责】 1、负责酒店消防系统的日常检查、维护及管理工作，确保消防设施设备正常运行 2、制定并执行酒店消防安全管理制度及应急预案，定期组织消防演练 3、监督各部门消防安全工作落实情况，及时排查并消除安全隐患 4、负责新员工消防安全培训，提高全员消防安全意识 5、配合消防部门检查，及时整改存在的问题 6、建立并完善消防档案，做好相关记录和报告 7、处理突发消防事件，组织初期火灾扑救及人员疏散 【岗位要求】 1、持有中级消防设施操作员证 2、熟悉消防法律法规及行业标准，了解酒店消防系统运作 3、具备较强的消防安全隐患识别及应急处置能力 4、良好的组织协调能力和团队合作精神 5、工作认真负责，能承受一定工作压力 6、有酒店消防工作经验者优先考虑

工作职责：• 销售策略制定：制定并实施符合酒店业务目标的全面销售策略。确定并锁定关键细分市场以推动收入增长。 • 团队领导：领导、指导和管理销售团队以实现个人和集体销售目标。在团队中培养协作、创新和高绩效的文化。 • 客户关系管理：与关键客户、企业合作伙伴和旅行社建立并保持牢固的关系。定期举行客户会议、现场视察和社交活动以推广酒店的服务。 • 收入管理：与收入经理合作制定定价策略、优化客房库存并最大化盈利能力。监控市场趋势、竞争对手的表现和预订模式以改进销售方法。 • 销售运营：监督合同、提案和其他销售文件的准备工作，以确保准确性和专业性。确保正确使用 CRM 系统并维护最新的客户数据库。 • 与部门合作：与营销、活动和运营团队密切合作，使销售工作与整体酒店战略保持一致。与财务部门协调以跟踪销售预算和预测收入。 • 绩效监控与报告：分析销售绩效指标并定期向高级管理层汇报最新情况。确定需要改进的领域并根据需要采取纠正措施。• 业务发展：探索新的业务机会和合作伙伴关系，以扩大酒店的市场覆盖范围。随时了解行业趋势并参加贸易展览、会议和活动以推广酒店。任职资格：• 拥有丰富的销售管理经验，至少有 5－7 年的领导经验，最好是在酒店业。 • 强大的领导能力和团队管理技能。 • 在实现销售目标和推动收入增长方面有良好的记录。 • 出色的沟通、谈判和关系建立技能。 • 熟练使用 CRM 软件、物业管理系统 （PMS） 和 Microsoft Office 应用程序。 • 具有分析思维，能够解读销售数据和市场趋势。

岗位职责 1.认真贯彻执行党和国家各项法规、政策及酒店的各项规章制度和决议 2.负责酒店管理层会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作，负责会议记录和文字材料的整理 3.负责酒店所有公文的管理，包括内部公文、外部请示、通知等审核、修改、监管及落实工作 4.负责收集和撰写有关信息，及时向领导提供信息参考与建议，并提醒领导需尽快办理的工作 5.负责办公室的日常管理工作 6.负责领导交代的其他事宜 任职要求 1、大专及以上学历，具备同等岗位工作经验优先，解酒店行政工作基本流程 2、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 3、具有一定文字、口头表达能力和协调沟通能力

配菜打荷，给厨师长打下手，厨房帮工 五险，月休六天

【岗位职责】 1、负责洗衣房日常运营管理，确保布草、员工制服及客衣的洗涤、熨烫、整理等工作高效有序进行； 2、制定并执行洗衣房工作流程及标准，监督洗涤质量，确保符合酒店卫生及服务标准； 3、管理洗衣房设备维护与保养，定期检查设备运行状态，及时报修故障，确保安全生产； 4、控制洗衣房成本，合理使用洗涤剂及其他耗材，避免浪费； 5、培训并指导洗衣房员工，提升团队专业技能及服务意识； 6、协调与其他部门的沟通，及时响应客房、餐饮等部门对布草及制服的需求； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备酒店洗衣房或相关行业工作经验者优先，无经验者可培训上岗； 2、熟悉洗衣房设备操作及洗涤流程，了解布草管理基础知识； 3、具备较强的责任心与执行力，能够高效处理突发问题； 4、良好的团队管理能力，善于沟通与协调； 5、能适应倒班工作制，吃苦耐劳；

【岗位职责】 1、协助厨师进行食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保食材符合烹饪要求 2、按照主管要求完成简单的烹饪操作和菜品装盘 3、协助管理厨房库存，做好食材的验收、储存和领用登记 4、遵守食品安全规范，严格执行厨房卫生标准 5、完成上级交办的其他厨房相关工作 【岗位要求】 1、身体健康，能适应厨房高温环境和站立工作 2、具备基本的食品安全和卫生意识 3、工作认真负责，吃苦耐劳，有团队合作精神 4、有餐饮行业相关经验者优先

工作职责：1. 负责大堂吧的日常运营管理工作，包括人员调度、物资调配及现场秩序维护，确保大堂吧高效有序运作。2. 监督并提升大堂吧的服务质量，定期对员工进行服务技能培训，确保顾客获得优质、专业的服务体验。3. 负责大堂吧的客户关系管理，处理顾客投诉与建议，及时反馈顾客需求，以提升顾客满意度和忠诚度。4. 制定并执行大堂吧的营销活动计划，提升大堂吧的品牌知名度和市场竞争力。5. 负责大堂吧的财务管理，包括成本控制、预算编制及财务分析，确保经营效益最大化。任职资格：1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。2. 具备2年以上大堂吧或相关餐饮服务行业的管理工作经验，熟悉大堂吧运营流程。3. 具备良好的组织协调能力和团队管理能力，能够有效调度人员和资源。4. 拥有出色的客户服务意识和问题解决能力，能够妥善处理顾客投诉和紧急情况。5. 具备一定的财务管理知识，能够进行成本控制和预算编制。

【岗位职责】 1、负责酒店暖通系统的日常运行、维护及管理工作，确保设备安全、稳定、高效运行； 2、制定暖通设备的维护保养计划，并监督执行，定期检查设备运行状况，及时发现并排除故障； 3、处理暖通系统突发故障，快速响应并组织维修，确保酒店运营不受影响； 4、监督外包维修单位的工作质量，确保维修服务符合酒店标准； 5、负责暖通系统节能降耗方案的制定与实施，优化设备运行效率； 6、配合其他部门完成相关工程改造或设备升级项目； 7、管理暖通设备的技术档案，记录设备运行数据及维修情况。 【岗位要求】 1、熟悉暖通系统（如空调、通风、供暖等）的工作原理及维护流程； 2、具备较强的故障诊断与维修能力，能独立处理常见暖通设备问题； 3、工作认真负责，具备良好的安全意识和服务意识； 4、具备一定的团队协作能力，能与各部门有效沟通； 5、持有相关职业资格证书（如暖通工程师证、电工证等）者优先； 6、能适应倒班或紧急情况下的加班需求。

【岗位职责】 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认。 【岗位要求】 1、熟悉电脑操作。 2、具有良好的中英文表达能力。

【岗位职责】 成本内容： 全面负责成本核算： 主导酒店餐饮食品、酒水的每日成本核算及月末盘点工作，确保数据精准。 深度进行成本分析： 定期分析成本波动，撰写分析报告，为管理层提供决策依据，推动降本增效。 严格执行流程监控： 监督从采购、验收、仓储到生产全流程，确保成本控制制度有效落地。 建立并优化标准： 维护及更新标准食谱卡，监控原材料市场价格，协助制定合理采购策略。 高效团队协作： 与财务、采购、餐饮等部门紧密沟通，共同解决成本问题，提升整体运营效益。 采购内容： 1、负责酒店日常运营所需的物资采购工作，包括但不限于食品原料、客房用品、清洁用品等，确保采购物品的质量、价格和交货期符合公司要求； 2、制定并执行采购计划，优化采购流程，降低采购成本，提高采购效率； 3、与供应商建立并维护良好的合作关系，定期评估供应商的绩效，确保供应链的稳定性； 4、负责采购合同的谈判、签订及执行，确保合同条款符合公司利益； 5、监控库存水平，避免库存积压或短缺，确保物资供应的及时性； 6、定期进行市场调研，了解市场价格动态，为公司采购决策提供数据支持； 7、协助财务部门完成采购成本的核算与分析，确保采购数据的准确性和透明度； 8、完成上级交办的其他与成本控制和采购相关的工作。 【岗位要求】 大专及以上学历，财务、会计等相关专业背景。 3年以上酒店成本控制经验，熟悉星级酒店运营模式。  精通酒店成本核算流程，原则性强，对数据敏感。 具备较强的采购谈判能力和成本控制意识，能够独立完成采购任务； 具备良好的数据分析能力，能够通过数据优化采购决策； 熟练使用财务软件及Office办公软件，Excel操作熟练。 具备良好的沟通能力和团队协作精神，工作严谨，责任心强。

1.   准时到岗，着装整洁规范（含名牌佩戴），仪容仪表必须符合标准。 2.   严格执行酒店各项规章制度及标准流程。 3.   始终严格遵守现金操作规范。 4.    实时掌握酒店日常运营信息，每日查阅活动日志及公告板，及时了解所有变更事项、新流程及活动安排。 5.   每日听取特殊事件简报，妥善应对各类可预见性服务场景。 6.   熟知客房价格体系、套餐内容、折扣政策及促销活动，精准执行各类销售方案。 7.   全面掌握客房分布、设施配置及酒店服务项目细节。 8.   按照'前十项服务'（First TenProgram）标准为宾客办理入住手续。 9.   严格遵循现金管理及结账流程，高效完成宾客退房手续。 10. 执行管理层提出的所有合理工作指令。 11. 熟练操作MARSHA预订系统及PMS酒店管理系统，完成当日预订录入。 12. 办理宾客登记与客房分配，全力满足客户个性化需求。 13. 精通万豪旅享家（Marriott Bonvoy）、尊贵会籍（Club Marquis）等常旅客计划。 14. 积极引导宾客注册万豪旅享家会员，确保达成月度/季度/年度会员发展目标。 15. 严格遵守待客服务准则。 16. 按标准礼仪快速接听电话（响铃不超过三声）。 17. 规范处理邮件及留言信息，严格保密宾客隐私。 18. 熟练掌握保险箱管理操作流程。 19. 持续保持前台及后台区域整洁，利用备用时间进行清洁维护，确保设备时刻洁净。 20.按'宾客反馈处理流程'及时解决客户问题，确保所有投诉得到妥善处置。 21.协助同事完成工作任务，保障各环节服务时效。 22. 熟练掌握应急预案并具备应急处置能力。 23. 服从弹性排班制度。 24. 妥善保管PMS系统密码，离岗时立即退出系统。 25. 熟知本地旅游信息及景点分布，准确提供宾客所需资讯。 26. 严格执行结账信用审核流程，确保出具零余额账单。 27. 按规程处理延迟挂账。 28. 交接班时严格遵循盲投程序完成现金缴存，前台经理将审核班次结算并录入系统。 29. 经理将严格执行班次结算核查及系统缴存款录入。 30. 收银员离岗时必须锁闭现金抽屉，确保资金安全。 31. 及时向管理层报告异常情况或特殊需求。 32.始终以最专业的姿态展现万豪品牌形象。 33. 保持职业风范，前台值守时姿态端正，主动问候并提供协助，全程专注服务宾客。 34. 熟练掌握早班/晚班/夜班检查清单，保障日常运营顺畅。

【岗位职责】 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作，确保部门高效运转； 2、制定并执行客房部的工作计划、服务标准及操作流程，监督落实各项规章制度； 3、负责客房部员工的排班、培训、考核及团队建设，提升员工服务技能与工作效率； 4、检查客房清洁、布草更换、设备维护等工作质量，确保符合酒店卫生及安全标准； 5、控制客房部成本，合理管理物资消耗，定期盘点库存并提出优化建议； 6、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并提升客户满意度； 7、与其他部门（如前厅、工程、安保等）协调配合，保障酒店整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、3年以上酒店客房部管理经验，熟悉客房部运营流程及服务标准； 3、具备较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性并提升服务质量； 4、注重细节，执行力强，能高效解决运营中的各类问题； 5、年龄30-40岁，身体健康，能适应弹性工作安排； 6、良好的沟通协调能力及抗压能力，责任心强。