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  • 客服

  • 上海 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 免费工作餐
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    SUMMAR摘要: This position is concerned with supervising group of cleaners to maintain the public area within the hotel premises in high cleaning standard constantly and maintain all the equipment are functional.   本岗位负责监督确保酒店内所有的公共区域整洁干净,达到高的标准。同时也维护保持所有的设备完好,正常运行。 PECIFIC JOB KNOWLEDGE, SKILL AND ABILITY 专业知识及工作技能、技巧要求:                  ·         Excellent PA machine using and cleaning skills, can train staff to operate. 具备精湛的PA机器使用和清洁技能,可以培训员工操作。 ·        Ability to lead and guide a small group of subordinates. 具备良好的领导能力。 ·         Good communication and coordination skills. 良好的沟通和协调能力。 REQUIRED QUALIFICATIONS 必要的资历要求:         ·        At least one to two years of experience as PA Supervisor in luxury hotel establishment. 至少两年的奢华酒店PA主管经验 ·        Good eyesight. 视力良好 ·        Must be physically fit and able to work long hours. 身体健康,能够适应长时间工作
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、会议前各项服务准备及设备设施检查工作; 2、参会人员的引导,签到及开会物品,资料的发放工作; 3、参会人员的接待服务,并负责导引其到指定位置就坐; 4、会议召开期间的茶水服务等工作; 5、会后会议室的检查,整理工作; 6、会前会后的迎送宾工作; 7、会议室设备设施检查工作,发现问题及时报修和整理; 8、完成领导交办的其他工作。 任职要求: 1、身体健康,五官端庄,举止文雅;待人亲切有礼、热情、亲和、气质佳,身高165cm以上; 2、具有良好的沟通协调能力及服务意识; 3、敬业乐业、具有较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养; 4、中专及以上学历,1年以上相关工作经验。
  • 广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    福利待遇:单休,包食宿,缴纳五险一金 工作时间:早班9-17点30,中班11点30-20点。 岗位职责: 1、处理房间预定,记录客人的预定要求,检查每日的房间状态,跟进客人的订房特殊要求; 2、完成每日的预定更改和取消工作; 3、同销售建立良好的沟通,合作关系; 4、时刻关注更新每日预定状态,协助收益总监完成系统房态价格调控; 5、接听客户对酒店产品信息的咨询电话,并予以解答; 6、完成其他上级领导安排的工作。 任职要求: 1、中专以上学历,有1年及以上的同岗位工作经验; 2、熟悉酒店相类似的设施设备和运营流程及相关的工作流程; 3、具有较强的口头表达能力,具有较好的亲和力; 4、具有良好的职业道德,积极的工作态度,工作耐心和细心; 5、熟练掌握电脑的基本操作及相关办公软件的使用,普通话标准。 6、能接受倒班工作。
  • 员工厨实习生

    2.2千-2.5千
    北海 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 高颜值的同事
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、参与酒店员工餐的日常菜品制作 2、严格执行食品安全卫生标准,保持厨房环境干净整洁 3、完成上级领导交代的任务 任职要求 性格开朗,有良好的沟通能力及团队合作精神,吃苦耐劳,热爱酒店行业。
  • 饼房厨工

    3千-4千
    济南 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责饼房日常面点、西点的制作,包括和面、成型、烘焙等工序; 2、按照标准配方和操作流程完成各类糕点、面包、甜点的制作; 3、协助饼房厨师长进行新产品的研发和试制; 4、保持工作区域的清洁卫生,确保符合食品安全标准; 5、定期检查饼房设备的使用情况,及时上报维修需求; 6、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、对烘焙工作有热情,愿意学习饼房相关技能; 2、具备基本的食品安全和卫生意识; 3、能够适应早晚班轮班制度,具备一定的抗压能力; 4、有团队合作精神,服从工作安排; 5、有相关饼房或烘焙经验者优先。
  • 上海-杨浦区 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 成都 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 年终奖金
    • 员工生日礼物
    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
     岗位职责: 1. To provide a courteous, professional, efficient and flexible service at all times, following MCIL Products & Services Standards. 保证提供热情,专业,高效高质的服务;做到符合酒店的规章制度和 MCIL 的产品服务标准。 2. To be fully conversant with all services and facilities offered by the hotel. 熟悉酒店所提供的服务和设施。 3.To report for duty punctually wearing the correct uniform and name tag. To maintain a high standard of personal appearance and hygiene and adhere to the hotel and department grooming standards.     根据酒店仪容仪表的标准 ,   穿好制服 , 带好名牌准时到部门报到 , 保持个人的卫生。   任职要求:   1、身体健康,能吃苦耐劳  2、热情服务,沟通能力强  3、有无经验均可, 接受实习生
  • 遵义 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 4、训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、根据酒店标准,进行每年一次的1:1的个人发展回顾,确保对员工进行公平客观的描述,以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员,同时确认付款方式。 12、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 13、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。 15、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 18、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 24、持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序
  • 泉州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 关爱的氛围
    • 培训与成长
    • 带薪年假
    • 领导nice
    • 健康营养美食
    • 人性化管理
    • 舒适的宿舍
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态,发现溺水者要迅速处理,做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神,不得与无关人员闲谈,救生台不得空岗,无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向,防止发生意外,保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6、定时检查更衣室,杜绝隐患。 【岗位要求】 1、 中专学历,或相关院校毕业生。 2、 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识,取得白卡以上救生证书。 3、 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4、 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。
  • 救生员

    4.5千-5.5千
    无锡 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店泳池区域的日常安全巡视,确保泳客安全,预防溺水等意外事故发生 2、及时处理泳池突发紧急情况,实施专业救援措施,保障宾客生命安全 3、定期检查救生设备(救生圈、救生杆等)的完好性,确保随时可用 4、监督泳池区域卫生状况,协助维护水质达标 5、严格执行泳池管理制度,劝阻危险行为,维持良好秩序 6、做好每日工作记录,及时上报安全隐患及突发事件 【岗位要求】 1、持有国家认证的有效救生员资格证书(必备) 2、掌握专业的水中救生技能及心肺复苏等急救技术 3、具备敏锐的观察力和快速反应能力,能及时发现潜在危险 4、身体健康,能适应长时间站立及户外工作环境 5、责任心强,具备良好的职业道德和服务意识 6、有酒店救生工作经验者优先
  • 客房主管

    4.5千-5.5千
    广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 员工生日会
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1)、协助客房经理工作,根据分管内容做好合理工作安排; 2)、根据酒店品牌标准,做好查房工作,让每一间房都能超越客户期望值; 3)、定期检查公共区域,确保家具、设施及设备的清洁及妥善维修; 4)、合理做好每日员工分房安排,保持公平公正; 5)、做好成本控制,节约水电及降低低值易耗物品的损耗。 【岗位要求】 1)、高中或中专以上学历,有2年同岗位中高端品牌酒店工作经验; 2)、熟悉客房管理、服务流程和质量标准; 3)、有良好的沟通能力及组织协调能力。 其他要求 √国际联号工作经验:优先 √年龄要求:25-45岁 √语言要求:英语﹣一般、中国普通话﹣精通,粤语﹣良好 √计算机能力:良好
  • 苏州 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 西安 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 *利用鲜活的产品, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴 *确保根据所设定的确政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料 *烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准 *严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本 *在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴 *确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴 【任职要求】 * 国际五星级酒店工作经验优先 * 西安本地优先 * 团队合作能力强 * 擅于沟通
  • 桂林 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 节日福利补贴
    • 团队氛围好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、  迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 3、  随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 4、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 5、 掌握和运用礼貌语言,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 6、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点。 岗位要求 1、中专以上学历,经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 桂林 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 服务费
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    实习期需要6个月及以上 1. 餐饮部实习生  2. 前厅部实习生 3. 客房部实习生 4. 水疗部实习生
  • 苏州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 凯悦免费房晚
    • 包吃包住
    • 超温馨宿舍
    • 超便利交通
    • 年终奖金
    • 节日礼物
    • 宠物友好酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 遵循餐厅经营理念及凯悦酒店集团标准管理餐厅厨房的指定区域,始终如一地提供高品质餐饮产品和礼貌、专业、高效而灵活的服务。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.  The Chef de Partie is responsible to supervise the assigned station / section of the outlet kitchen, in order to prepare a consistent, high quality product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards. 至少两年酒店或高级餐厅的主管厨师或四年厨师领班的工作经验,国际性豪华酒店品牌优先;有厨房操作或管理资格证书者更佳;必须全面掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识;熟练掌握基本的 MS Office 和 菜品配方维护系统者优先。 Minimum 2 years work experience as Chef de Partie or 3-4 years as Demi Chef de Partie/Commis in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.
  • 沈阳 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 服务年限奖励
    • 节日福利
    • 生日福利
    • 技能培训
    • 晋升机会
    • 团建活动
    • 特殊班次津贴
    • 员工宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉本部门工作流程和标准; 2、完成部门经理安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的在校学生; 2、热爱服务行业,具有良好的服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 佛山 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责 • 熟悉部门工作细则和流程; • 负责各部门日常运营及服务; • 实习生开放部门: 前厅部(前台接待、行政楼层接待、礼宾员) 餐饮部(西餐厅、中餐厅、大堂吧、宴会厅) 客房部(楼层服务员) 知识和经验 • 热情开朗、性格外向; • 热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神; • 至少实习6个月 福利待遇 • 提供营养工作餐,菜式丰盛,餐后果、糖水、凉茶等; • 提供安全舒适的住宿环境,员工宿舍地处市中心、便利出行; • 月休八天,每天八小时制,享受国家法定节假日,带薪年假、病假、婚产假等; • 购买工伤保险、意外保险等; • 享有工会发放的各种节日慰问福利; • 年度免费享有2晚含早餐入住瑞士品牌酒店,工龄4年以上可免费享有入住4晚含早餐; • 完善的培训体系:入职培训、品牌培训、技能培训、企业文化培训等; • 系统的职业发展规划,内部交叉培训,晋升机会多; • 丰富多彩的员工活动: 年度员工旅游、新春晚会、球类运动、拔河比赛、烧烤等。
  • 前厅经理

    6千-8千
    长沙 | 经验不限 | 中专
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 领导好
    • 美女多
    • 团队氛围好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、专科以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 上海-闵行区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    工作地点:上海/舟山 【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 餐厅经理

    8千-1万
    广州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅的日常运营管理,包括人员调配、服务标准执行、菜品质量控制及成本管控,确保餐厅高效有序运转。 2、制定并落实餐厅的销售策略及促销活动,提升营业额与客户满意度,定期分析经营数据并提出优化方案。 3、监督餐厅卫生、安全及设备维护工作,确保符合行业规范及公司标准,定期组织员工培训与考核。 4、处理客户投诉及突发事件,维护客户关系,建立长期稳定的客源渠道。 5、协调与厨房、采购、财务等部门的协作,确保资源合理配置及运营流程顺畅。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先,3年以上中高端餐厅管理经验。 2、熟悉餐饮行业运营流程及服务标准,具备出色的成本控制、营销策划及团队管理能力。 3、具备较强的沟通协调能力及突发事件处理技巧,能承受高强度工作压力。 4、持有食品安全管理员证或相关职业资格证书者优先。 5、工作细致严谨,责任心强,对服务品质有高标准要求。
  • 无锡 | 5年以上 | 中专 | 食宿面议
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    指导和监督餐厅每天的业务活动,保证餐厅能够服务质量。 巡视和检查营业区域,确保服务工作效率。制定工作计划,检查餐厅的物品摆台,检查卫生,确保餐厅各区域卫生合格。 执行餐饮部各项规章制度。
  • 重庆-巫山 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    在上级缺席的时候,管理轮更简报去确保知道酒店的行动和运作的需求 预备,烹调,提供和贮藏下列菜式: 头盘,小食,沙律和三文治 应用基础技巧准备 汁酱 提供热或冷汁确保与餐牌项目的一致性 蛋类,蔬菜类,水果类,饭类和粉类 家禽类和野味类 肉类 腌肉 切肉 鱼类和贝壳类 跟鱼类和贝壳类的汁酱 鱼类的装饰技术和方法 自助餐食物 准备和演示自助餐食物 贮藏自助餐项目 对来宾和国内的客人客气地沟通和礼貌地展示。 给厨房助手提供指导,包括厨房副厨师,厨工,厨什和管事员。 有关客人意见和其它相关困难时,与你的当值主管进行沟通。 建立和维持有生气的同事工作关系 按照预定出席和参与日常简报和其它会议 按照预定出席和参与培训课程 提前准备服务用的食物,饮品,原料和设备 清洁和重新安排你的工作区域 执行酒店和部门规则,政策和程序: 公司规则和规章 健康和安全 仪容 质量 卫生和清洁 完成相关职责和分派的特别任务 协助上司准备并管理部门预算,并了解财务目标 在任何可能的情况下进行资源循环利用,增强员工的成本控制意识。 职业健康及安全职责。 熟悉职业健康及安全政策及流程。指导同事以确保安全贯彻实施。 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序。安全使用相关设备。 更正危险状况。实时向相关报门报告危险状况。 根据酒店要求,记录安全事故。 确保实施酒店火灾、健康及安全流程。
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉; 2.营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题; 3.负责本区域环境卫生及物品摆放; 4.负责本区域餐前各项准备工作和餐后的收尾工作; 5.服从上级安排,主动、热情服务宾客; 6.熟悉菜品知识,掌握重点菜品的营销话术,灵活推荐; 7.与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见转告总厨师长,以改进工作; 8.严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到账物相符,保持规定的完好率; 9.检查餐具、用具的卫生状况,保持餐厅的环境卫生; 10.完成领导安排的其他工作任务。
  • 切配厨师

    5千-9千
    上海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房食材的切配工作,确保食材按照标准规格进行加工,保证出品质量 2、根据菜单要求,准确完成各类蔬菜、肉类、海鲜等食材的切配和预处理 3、维护切配区域的卫生清洁,严格执行食品安全和卫生标准 4、协助厨师长进行食材的验收和库存管理,确保食材新鲜度 5、合理使用厨房设备和工具,做好日常维护保养工作 6、配合厨师团队完成日常餐品准备工作,确保出餐效率 【岗位要求】 1、中专及以上学历,烹饪相关专业优先 2、3年以上酒店或餐饮行业切配工作经验,熟悉各类食材特性 3、掌握专业的刀工技巧,能熟练进行切丝、切片、切块等操作 4、了解食品安全知识,持有健康证5、能适应早晚班工作安排,具备团队合作精神 6、年龄18-50岁,身体健康,能承受厨房工作压力
  • 列表
  • 明细
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