运营总监 岗位职责： 1、协助部门负责人对全国门店的运营管理，制定并执行年度经营计划，确保完成各项业绩指标； 2、负责进行辖属门店营销渠道的开拓： 营销渠道开发、异业联盟的推动、集团大客户的开发和网络渠道维护； 3、重点店、立项店、攻坚店下店进行一周以上的业绩攻打与帮扶; 4、负责督导辖属区域酒店的团队建设与管理，包括关键岗位人才选拔，督导店总工作的培训支持、考核和激励，推动梯队人才培养计划的执行； 5、负责督导辖属酒店的各项品质提升方案的制定和实施； 6、维护与业主、合作伙伴等外部关系，确保业务顺利开展； 7、协同推动区域内对接工程及项目改造实施、推进开业运营验收等流程梳理。 岗位要求： 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先； 2、曾任中高端店总三年以上，且有3年以上的区域或总部运营和管理以上任职经验，华住，亚朵总部详运营总监优先考虑； 3、有较强的市场及销售能力，能带教店总进行筹备及爬坡门店的业绩提升； 4、优秀的沟通协调谈判能力，思维灵活，具备创新意识，能独立策划开业营销方案； 5、具备较强的抗压能力及责任心，目标导向，结果驱动。

1.形象气质60分上，看着舒服 2.具有空杯学习心态，能沉得下来 3.综合解决问题能力属性人才 4.带过团队做过中高层管理 5.行业经验3年以上 6.有做过咨询顾问老师经历的优先考虑 岗位职责: 1.听话照做，能很好的执行公司上传下达的任务 2.会讲课、活动 策划 3.销售能力好 4.能很好的落实好门店的拓留锁升，带动门店的自循环销售能力

1、有一定的研发菜品能力（人均在150-300以内）; 2、了解顾客消费心理，在菜品上有创新; 3、对成本管控有一定的实践经验; 4、人员管理能力强; 5、有建立标准化、流程化经验； 6、有与创始人合作经验。

岗位职责： 1、根据公司总目标，制定详细的面向本区域连锁餐饮行业客户的灵工需求项目拓展计划并落实执行； 2、负责招聘合作客户的项目所需灵工人员，管理公司所在区域的项目团队； 3、负责团队日常管理，业绩指标考核，定期与总部沟通业绩达成情况； 4、负责该区域大型连锁餐饮行业客户的灵工项目的开发，积极拓展和维护该区域合作方良好合作关系。 任职资格： 1、大专及以上学历，＜40岁； 2、过往工作为从事大型连锁餐饮的服务提供，有＞3年工作经验，有丰富的大型连锁餐饮行业客户资源，有第三方服务平台经验尤佳； 3、具备较强的应变协调能力，有一定的责任心，能独立处理紧急问题，具备较强的商务能力，善于处理客户关系； 4、熟悉连锁餐饮行业动态，熟悉市场情况； 5、优良的市场开拓能力，具有团队精神。

岗位职责 质检与 SOP 管理：主导制定并优化全流程质检标准，借助第三方质检力量落实门店质检工作；负责起草、修订及完善酒店服务 SOP，确保服务流程标准化、精细化，持续提升服务品质与效率。 服务文化传承与升级：深度挖掘美豪丽致服务文化内涵，通过培训、活动等多样化形式，在内部实现服务文化的有效继承与广泛传播；敏锐洞察行业趋势与客户需求，结合品牌特色，推动服务文化创新升级，增强团队凝聚力与服务文化认同感。 服务产品设计与亮点提炼：围绕客户需求与品牌定位，创新设计特色服务产品；从服务实践与 SOP 中提炼核心亮点与经典案例，形成系统化、可传播的内容，为 C 端营销提供生动素材，助力打造品牌服务口碑，同时为 B 端传播提供专业内容支持，提升品牌行业影响力。 任职要求 专业背景：酒店管理、旅游管理、服务管理等相关专业优先，本科及以上学历，优秀者可适当放宽。 工作经验：年龄35岁以下， 5 年以上酒店行业品质管理或服务运营相关工作经验，熟悉酒店服务全流程，具备独立制定 SOP 和管理质检体系的能力；有成功服务产品设计案例及服务亮点传播经验者优先。 能力素质：具备较强的流程思维与创新能力，能够将服务理念转化为可落地的产品与标准；出色的沟通协调与团队管理能力，善于推动跨部门协作；拥有敏锐的市场洞察力和数据分析能力，能通过数据优化服务与营销策略；认同美豪丽致服务文化，有较强的文化传播与感染力。 我们期待有潜力、成长型的人才加入，愿意与公司共同发展，在岗位上持续学习与提升，实现个人与企业价值双赢。

公司简介 Stey是一个全新概念的共享居住品牌，旗下设有享趣（北京）物业管理有限公司、北京久力酒店管理有限公司等实体公司，专注于共享公寓和设计酒店。现代科技赋予Stey社群 充分的高效性、灵活性与新鲜感。借助社会科学及智能算法，Stey实现了家、共享居住及 酒店之间的创新平衡，重新定义人与人之间的“联结”。 我们在北京有三个全面运营的项 目，以及在中国和主要海外市场快速扩张的渠道。在Stey工作，成为我们扩展版图的一员，时光正好。 简而言之，这个职位集酒店运营、销售与营销、社区建设、团队建设于一身。 本质上，你为自己代言。工作时需要你自己在一些关键事情上做出决策，例如目标客户群 是哪些，怎样吸引客户并让客户喜欢你的产品，你想打造什么样的团队，还有最重要的是怎么让你的项目良性运行并盈利。以上这些基本就是Stey社区经理需要负责的内容。你 不仅只负责项目运营，还负责与项目有关的方方面面。以下是岗位主要职责： 确保社区员工为所有客人提供顺畅、满意和个性化的接待服务； 了解项目的每一个细节，进行排班、采购、维护、安保等社区日常运营的相关工作； 对长租和短租客人比例、价格、优惠套餐等做出决策，实现利益最大化； 建立并维护和邻居、政府机构、业主等其它相关方的良好公共关系，及时处理突发事件； 积极对外向个人和公司宣传来拓展客源; 为 Stey 发布的社交媒体内容提供素材，如微信、微博和 Instagram 等; 策划举办各种社区活动，丰富长租客人与员工的社交体验和互动； 与长租客人建立密切的关系，了解他们的喜好，从而让长租客户感受到被理解和被尊重； 组建和培训团队成员，让他们能像你一样精通本职工作，甚至在某些方面比你更好； 在日常运营过程中能够积极的思考，为更好的运营我们的社区欢迎提出想法和建议。 岗位要求： 英语交流能力强，我们更看重英文的口语交流能力，而不是纠结语法使用； 出色的社交技能、鲜明的个性和亲和的性格； 享受与客人及他人相处，并愿意去深入了解别人，有团队精神； 对不熟悉的事情有好奇心，持续关注自己在职业和个人方面的成长。

岗位职责： 1、负责规划区域内酒店的市场发展策略，把握市场定位，及时根据市场信息不断优化完善区域销售运营体系； 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标，对营销目标及实际效果负责； 3、负责区域内酒店销售体系搭建，督导销售业绩、品质、网评、会员发展等提升，及时进行线上线下流量的帮扶及监控； 4、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈，开发和协调各类媒体资源，建立有效的媒介传播手段等； 5、负责区域内筹备酒店市场调研及开业前期销售工作支持，对新店、扶持门店的业绩提升和销售攻坚进行帮扶； 6、负责区域内酒店协议客户的管理，区域客户推荐及异业联盟的管理。 岗位要求: 1、热爱酒店行业，形象气质佳； 2、大专及以上学历，有5年及以上相关工作经验（能力优秀者，学历经验可放宽）; 3、有四星以上同等酒店集团销售管理岗位，或有大房量大餐饮，大宴会经验及连锁销售岗位经验优先； 4、具有强烈的服务意识和服务精神，有较强的团队协作意识，出色的人际沟通能力、组织开拓能力。

岗位职责： 一 、市场开发 1、负责本城市大客户销售计划的制定和执行，完成年度销售任务 2、积极收集市场信息及竞争对手的分析，及时向公司提供调研报告并提供应对建议 二、客户管理 1、负责本城市大客户案例的建立，针对地方头部客户、战略客户进行销售突破，调动内外部资源，促成目标客户销售达成与长期合作 2、负责本城市大客户的续签及催款工作 3、负责本城市大客户的定期回访、监督检查及投诉处理工作，能与公司跨部门相关对接人员密切配合，保证客户满意度 4、负责本城市大客户的采购部门、关键决策人的关系维护 三、团队管理 1、管理并指导团队完成客户的开发与维护 2、负责团队成员的选拔、培养与淘汰 四、日常事务对接 1、可根据公司业务规定及甲方需求独立制作相应合同 2、PPT制作能力，并能形成自己的演讲逻辑，于不同场合（竞标、洽谈等）均可灵活展示 任职资格： 1、大专或及以上学历； 2、年龄30岁-35岁左右 3、英语沟通熟练优先； 4、餐饮行业等销售经理相关工作优先； 5、个人价值观正，双赢思维，正直、诚信、善良、感恩、付出、坚持 6、要求有敏锐的市场分析和判断能力、沟通表达能力、谈判能力、抗压能力等

岗位职责： 一 、市场开发 1、负责本城市大客户销售计划的制定和执行，完成年度销售任务 2、积极收集市场信息及竞争对手的分析，及时向公司提供调研报告并提供应对建议 二、客户管理 1、负责本城市大客户案例的建立，针对地方头部客户、战略客户进行销售突破，调动内外部资源，促成目标客户销售达成与长期合作 2、负责本城市大客户的续签及催款工作 3、负责本城市大客户的定期回访、监督检查及投诉处理工作，能与公司跨部门相关对接人员密切配合，保证客户满意度 4、负责本城市大客户的采购部门、关键决策人的关系维护 三、团队管理 1、管理并指导团队完成客户的开发与维护 2、负责团队成员的选拔、培养与淘汰 四、日常事务对接 1、可根据公司业务规定及甲方需求独立制作相应合同 2、PPT制作能力，并能形成自己的演讲逻辑，于不同场合（竞标、洽谈等）均可灵活展示 任职资格： 1、大专或及以上学历； 2、年龄30岁-35岁左右 3、英语沟通熟练优先； 4、有餐饮行业等销售经理相关工作优先； 5、个人价值观正，双赢思维，正直、诚信、善良、感恩、付出、坚持 6、要求有敏锐的市场分析和判断能力、沟通表达能力、谈判能力、抗压能力等

工作职责 领导和建立团结有效的销售队伍，执行销售计划。 根据公司销售策略，制定不同的销售政策，开发相应销售市场。 跟踪客户，维持原有的销售渠道，开拓新的市场。 控制销售预算、销售范围和销售目标的平衡发展。 与销售人员保持良好的沟通，及时解决内外部客户投诉。 建立并维护销售数据库，并及时更新进度信息。  资质需求 大专以上学历，流利的英文读写说能力 ，两年以上销售和管理经验。 良好的中英文沟通能力。 工作努力，积极进取，责任心强；高度的工作热情，良好的团队合作精神；较强的观察力和应变能力；出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力。 富有职业精神和工作热情，能承受较强的工作压力。

AccountManager Location：Beijing, China/Hainan, China KeyResponsibilities:  1. Build and maintain strong relationshipswith key decision-makers in the hospitality industry, ensuring long-termcooperation and customer satisfaction.  2. Identify and develop new marketopportunities while managing and expanding existing customer accounts.  3. Collaborate closely with internal teams toindependently drive sales projects for hospitality software products and meetor exceed sales targets.  4. Gather customer feedback and marketinsights to propose product improvements and enhancements.  5. Prepare and submit regular sales plans,forecasts, and reports to ensure effective communication and alignment withbusiness objectives. Qualifications:  1. Bachelor’s degree or above; strongproficiency in spoken and written English.  2. Proven experience in sales, preferably inhospitality management software; successful sales cases are highly valued.  3. Solid understanding of hotel operations andfamiliarity with internal management processes of premium hotels.  4. Results-driven with a passion for sales,strong resilience under pressure, and excellent communication and negotiationskills.  5. Positive, self-motivated, and highlydisciplined professional with a strong desire to achieve and exceed goals.

1.    具有星级酒店背景的工作经验，具备处理酒店整体财务经营情况、经营预测和预算的全盘思维 2.    严格遵守所有管理程序和政策，遵守法定税收规范。制定并维护内部财务控制管理体系，以充分确保所有交易均按照酒店管理层的一般和特定授权签署并符合会计准则 3.    对公司业务进行会计监督，定期或不定期开展财务规范化检查 4.    确保酒店财务相关账簿、记录和账目等均得到准确记录和保管 5.    监督和确保应收账款、应付账款、运营审计和收银职能等的顺畅执行，进行现金预测及资金管理 6.    确保酒店各种税金的申报以及其他税务相关事宜 7.    执行酒店银行账户的管理以及合同台账的管理 8.    检查审计程序正确完整的执行，以及各类免费和折扣得到相应的批准，调查并报告审计运行中出现的差异 9.    审核确认系统中所有的交易编码正确及有效，负责各大合作平台的日常账务管理和核对 10. 遵守公司的信贷制度，确保所有挂帐的账户都通过相应的信贷控制程序 11. 沟通所有与挂账有关的收款和信贷事宜，及时催收应收账款，确保信贷操作顺利而高效 12. 审核日常客房账务是否被正确以及及时的操作，及时编制每日收入报表等相关运营报表 13. 查询各渠道付款流水与银行进帐金额一致 14. 编制月度及年度现金流预测 15. 负责财务预算决算管理工作，组织预决算编制，合理分析预算结果 16. 审核合同中相关财务、税务条款并给出合理性可行性建议 17. 拟定运营中相关财务政策，完善财务制度并逐步落实推进 18. 应依照统一标准对所有财务报告进行管理，并维持财务流程的标准化，向集团财务中心及时有效的呈报财务报表

岗位职责： 1、落实并跟踪各业态（酒店、餐饮）各单店运营情况，重点负责餐饮板块，分析运营问题，并组织进行整改。 2、负责公司餐饮板块市场营销体系管理工作，统筹餐饮门店营销策略并实施；组织餐饮板块定期经营分析会等重要会议，跟进重点工作落实情况。 3、完成旗下各业务板块及单体店的各项程序、制度和标准的落实，主动性督导和质检，完成报告和后续工作的落实。 4、定期巡视各业态各门店服务标准，及时发现问题，解决问题，形成闭环，提升门店运营效率及品质。 5、完善各品牌运营标准和管理体系，使公司各品牌运作规范和高效。 任职资格： 1、本科及以上学历，经验丰富者大专以上学历均可，6年知名连锁餐饮/酒店品牌运营管理经验。 2、具备高端餐饮连锁餐厅管理经验，熟悉服务标准及标准化管理。 3、撰写工作报告的逻辑思维能力较强，具备良好的公文写作能力。 4、有责任心、沟通能力强。良好的沟通协调及抗压能力。

1.负责酒店项目调研分析，选址与评估，合作谈判，配合项目筹建期的各项协调工作； 2.3年以上酒店开发经验，有较为亮眼的签约履历； 3.熟悉酒店开发流程，具备优秀的工作协调能力； 4.熟悉酒店管理合同的条款内容，具有较为优秀的沟通与谈判能力。 5.对酒店设计、工程营建、日常运营也有一定的了解。 工作地点：华南、西南、西北、华东、华北、华中

工作职责 领导和建立团结有效的销售队伍，执行销售计划。 根据公司销售策略，制定不同的销售政策，开发相应销售市场。 跟踪客户，维持原有的销售渠道，开拓新的市场。 控制销售预算、销售范围和销售目标的平衡发展。 与销售人员保持良好的沟通，及时解决内外部客户投诉。 建立并维护销售数据库，并及时更新进度信息。  资质需求 大专以上学历，流利的英文读写说能力 ，两年以上销售和管理经验。 良好的中英文沟通能力。 工作努力，积极进取，责任心强；高度的工作热情，良好的团队合作精神；较强的观察力和应变能力；出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力。 富有职业精神和工作热情，能承受较强的工作压力。 ❤ 月休8-10天，五险一金、带薪年假7天起，节假日礼物、员工旅游、体检、商业保险、年底双薪（和12月薪资一同发放，发放对象：12/31前转正员工）等。      地址：广州市荔湾区江韵路广州滨江天地，璇湾公馆（11号环线-鹤洞东地铁站附近）。 注：八小时工作制，做五休二。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行及成本控制 2、制定并落实餐厅经营计划，完成公司下达的业绩指标 3、监督食品质量与服务流程，确保符合品牌标准与顾客满意度 4、负责员工培训、排班及绩效考核，提升团队专业水平 5、处理突发事件及顾客投诉，维护餐厅声誉 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉西餐运营流程者优先 2、出色的团队领导能力，能有效激励员工 3、较强的成本意识和数据分析能力 4、具备优秀的沟通协调能力及应变能力 5、对服务品质有高标准要求，注重细节

1. 开发维护客户：拓展医美机构、美容院等B端客户，完成区域销售目标； 2. 专业方案输出：根据客户需求提供光电仪器选型、技术解答及合作方案； 3. 全流程跟进：从产品演示、商务谈判到签约回款、售后协调全程把控； 4. 市场洞察：分析行业趋势、竞品动态，反馈产品优化建议； 5. 学术赋能：协同技术团队开展产品培训会、实操沙龙等营销活动。 ** 任职要求** 1. - 25-35岁，有医学、营销、生物工程类相关专业/ 有医疗器械/美容仪器/生美耗材销售经验，成熟客户资源者优先 2. 熟悉医美行业运营模式，能快速洞悉光电项目市场趋势，具备商务谈判技巧及大客户管理能力，抗压性强，适应高频出差

岗位职责: 1. 负责制定和执行酒管部门的薪酬绩效管理方案、开发部门奖励激励方案，并落实核算发布。 2. 监督和管理酒管团队的绩效评估工作 3. 优化酒管部门的薪酬结构和绩效激励机制、开发奖励机制 4.制定开发提成方案，核算开发部门的开发奖金。 5.协助总部岗位招聘工作 6.协助人资部日常工作、 文化板块活动协助处理。 7.完成领导安排的其他工作。 任职要求： 1. 具备良好的沟通能力和团队合作精神 2. 能够独立完成工作任务，具有较强的责任心 3. 具备良好的问题解决能力和创新思维 4.有酒管总部薪酬绩效板块工作经验 5.能独立制定薪酬绩效考核方案以及开发奖励激励方案的制定。 福利： 双休，不包吃住，五险一金，年终奖…

负责管理公司门店培训工作，工作地点 ：深圳 岗位职责 1．负责酒店培训计划的拟定及实施；  2．负责酒店新员工入职培训等培训的组织开展工作； 3．负责各部门培训计划的收集、汇总，并督促各部门按照计划开展培训；  4．负责酒店员工的素质达标督促工作，保障员工素质达标按照进度执行； 7. 协助做好员工大会的组织与开展，负责酒店对外宣传，新媒体运营宣传工作：小红书、抖音等； 8.根据公司的总体战略建立培训体系，包括制度建立、资源整合及运作管理； 9.根据公司总体服务质量情况和员工培训需求，制定、组织、落实公司年度和月度培训计划； 10.拓展培训渠道和培训资源，积累培训经验和资料，开发培训课题、编制培训教材及编写培训教案； 11.指导、辅助各部门贯彻落实各项培训项目； 12.根据各部门服务质量情况及员工素质需求，协助部门制定培训计划，并检查计划实施情况； 13. 积极参加培训，不断提高自身素质与业务技能。 14. 按时完成领导交办的其他工作。 岗位要求 1.大专以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。 2.具有良好的沟通能力和协调能力。 3.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3.能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4.具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5.熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 6.有新媒体运营工作经验。

工作职责： 1、通过线上方式为VIP高净值客户提供产品咨询与服务请求办理，快速准确的了解客户服务需求，进行有效跟踪至闭环； 2、收集和传递客户意见和建议，受理客户的投诉和异议，与相关部门紧密配合，协调沟通解决方案直至客户满意； 3、维护客户关系，根据客户性格、消费和行为习惯提供差异化、个性化的服务并不断迭代，增加客户信任度和粘度，提供远程管家一站式服务； 4、主动对工作流程和产品问题进行反馈并提出改进建议。 任职要求： 1、5年以上线上或线下客服工作经验，具备全日制大专及以上学历； 2、有高端餐饮，酒店，旅游等行业背景优先，英语流利可作为工作语言优先考虑； 3、具备强烈的服务意识、良好的沟通协调能力、应变能力和主动学习的能力，性格开朗，乐于分享，品格优良，细心和严谨； 4、熟练使用常用办公软件，能独立操作线上系统，完成客户的维护及订单跟进。 5、有强烈的责任心和团队合作精神，服从工作安排，能承受工作压力，曾有高净值人士客服经验优先。

岗位职责/职位描述 1、配合采购总监落实各项招标项目、执行公司下派的各项任务和指标。 2、负责与各供应商的谈判及议价工作。 3、组织业务活动，培训各类采购人员，不断提高工作效率。 4、及时跟踪掌握市场价格行情变化及品质情况，以期提升产品品质及降低采购成本。 5、完成公司项目的采购招标工作，及公司总部实施的集采合同的执行，保证酒店管理公司的标准和程序得以贯彻执行。 6、与各部门保持密切关系，对采购过程中遇到的问题反馈给采购总监并提出有利的建议和意见。 7、协助采购总监完成对莱华公司旗下单体酒店/酒楼的监管工作。 岗位要求： 1、良好的表达能力、较强的组织能力。 2、熟练使用日常的办公软件、具备基本的英文知识。 3、熟悉国家合同法、经济法规，熟知酒店采购物品能够提供合适的供应资源。

工作职责： 1、日常管理‌：负责门店整体运营，包括人员管理、服务流程监督、顾客投诉处理等，确保高效运作； 2、销售与推广‌：推动产品/服务销售，策划促销活动以提升业绩； 3、团队建设‌：员工培训、团队管理及绩效考核。 ‌ 岗位要求： 1、有3年以上美容美体店，中医养生馆、理疗馆等店务管理店务管理经验； 3、精通团队管理、客户管理、商品管理、陈列管理，熟悉店务的各项流程的制定并执行； 4、较强的团队管理能力和沟通能力，有责任感。 工作地址可选 ：东莞塘厦店，黄江店，常平店

基本职能： 1.通过鲜食、干货和非食部门商品的组合，并在山姆厨房中为会员进行烹饪演示，增加与会员的互动，同时更好地推广山姆商品并提升跨部门销售，并传达山姆的会员价值。 2.组织烹饪和烘培课程，为会员或儿童提供烹饪技巧并创造乐趣。 3.根据不同季节和节日，开发不同的菜谱，为会员创造惊喜和快乐体验。 4.根据会员需要，提供专业的意见并帮助会员挑选商品。 5.管理和提升鲜食Demo标准、品质和话术。并为Demo促销员提供专业培训。 6.跟踪每日的销售业绩，并不断挖掘机会进行改进，保证鲜食业绩的提升。 7.扮演教练角色，提升员工潜力并建立人才储备。 任职要求： 1.对零售充满兴趣 2.至少三年以上餐厅，星级酒店厨师工作经验，有丰富的中餐或西餐烹饪经验以及一些相关行业经验比如烘焙 3.良好的服务水平， 沟通和演示能力 4.良好的团队协作能力和分享意愿 5.良好的学习能力和创造力 6.诚实，积极，乐观

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉公寓管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。