【岗位职责】 1.掌握客情和菜单，对厨房潮州菜的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 2.指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制； 3.负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量； 4.与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，提高出净率； 5.随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾； 6.合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具； 7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费； 8.完成上级布达的工作指令及其交办的其它相关工作。 【岗位要求】 1.熟练餐饮所需质检的流程及制度； 2.工作认真、细心，可以独立完成； 3.具有国际五星级酒店或同级别高端酒楼、会所从业工作经验优先考虑； 4.具有高中以上文化、35周岁左右及多年中餐厨房精通潮州菜相关工作及管理经验；

【岗位职责】 1、全面负责门店餐饮的推销、预订工作； 2、制定餐饮销售的市场推销计划、简历并完善销售部工作程序和标准，制定销售部规章制度并指挥实施； 3、参加门店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善客户合同存档、订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与门店店总和行政总厨沟通协调，共同议定菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 【岗位要求】 1、具有高端餐饮销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 3、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

1、餐饮销售经理在店总的领导下，开展各项销售工作。 2、深入了解本公司区域特征消费动态，即时把握用餐信息。向部门负责人反馈。 3、负责完成公司下达营销指标，积极做好客户回访，挖掘新客户，扩展企业品牌。 4、配合前厅部做完相关客户资料完善工作，并按部门规定填写相应预定信息，做好与各部门沟通协调工作。 5、协助店总制定总体市场发展战略及具体实施方案。 6、遵守公司制定的各项规章制度，制度中一些要求如因岗位特殊因素，经报店总特批。 7、配合前厅经理对宾客投诉进行跟踪，处理好与客间的客我良好关系。 8、严格遵守公司对财务制度及信息保密制度，不得向外透露本门店信息。

岗位职责: 1.负责客户的开发和维护； 2.负责完成公司下达的经营指标，积极做好客户回访，挖掘新客户，拓展品牌影响力； 3.负责客户的就餐预订，检查预订房间的卫生以及准备情况； 4.负责对客提供点菜服务和餐中服务关注； 5.与各部门沟通，协调确保顾客满意度。 任职要求： 1.具备较强的服务意识和责任感； 2.具备良好的沟通能力，亲和力及团队合作精神； 3.身体健康，形象好气质佳，性格开朗； 4.有餐饮管理经验及经营管理、酒店管理等相关专业者优先录用。 5.应征者需具备以下领导素能：行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、解决问题的能力、商业头脑、时间和任务管理能力。

外婆家餐饮集团因筹备新品牌，特招储备干部数名： 工作地点：杭州、上海、金华、无锡等 月度薪酬：浮动月薪，固定工资+考核奖金 1、有餐饮门店管理层经验（店长、前厅经理、厨师长） 2、35岁以下，男女不限 3、品格端正，价值观正确，能吃苦耐劳，做事有积极性，一经录用重点培养 4、具有较强的团队管理和团队建设能力，性格开朗外向 5、具有高度的工作热情，积极主动，尽职担责 6、具备较强的适应性，能承受较大的工作强度和工作压力 7、学历不代表一切，学习能力和思考能力是我们最看重的

岗位职责 1、协助酒店总经理进行酒店管理工作，完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。 2、协助总经理制定酒店经营方针、管理目标，领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 3、协助总经理建立健全酒店组织系统，使之合理化、精简化、效率化，督导分管部门岗位责任制的落实，创造一个高效率运行的酒店工作系统。 4、协助总经理协调部门间的关系，对分管部门管理人员进行考核、评估。 5、开展调查研究，分析酒店经营管理情况，收集同行业和市场信息，为总经理决策提供参考。 6、负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系，与各界人士保持良好的公共关系。 7、协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况，深入分管部门督导工作情况，及时发现问题并督办。 岗位要求 2、具有酒店预算管理知识，能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3、精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4、具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5、善于同其他部门沟通与合作，具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6、具有与餐饮业有关人士进行联系的能力。

岗位职责 1、负责酒店营业区域卫生保洁管理、餐具管理、传菜部管理、催划菜管理、外卖打包管理、物资仓库管理工作； 2、负责本部门员工的合理化排班、分工、分配。 任职资格： 综合型酒店管理经验。

岗位职责 1.负责酒店人力资源部的管理工作。 2.负责制定酒店人力资源政策、制度 4.制定酒店人力资源规划，并组织实施。 岗位要求 1.本科及以上学历； 2.有大型酒店人力资源管理经验，有酒店筹备经验者优先。 3.熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。

岗位职责 1.负责KTV的管理工作，保证KTV接待工作的正常运作； 2.对KTV的服务质量负责。 岗位要求 1.3年以上高端量贩KTV管理经验，有业内知名企业工作经验者优先； 2.具有出色的行业分析、营销、推广能力和人际沟通、协调能力，社会阅历丰富； 3.吃苦耐劳适应夜场工作，能够驻店。

岗位职责 1、对酒窖的管理，包括储存、盘点。 2、每周要对酒单进行修订，确保酒的年份是正确的。 3、根据客人的需求推荐合适的酒。 4、配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒。 5、每天都需品尝酒，判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。 6、选购新酒。 7、培训员工。 岗位要求 1、具有丰富的品酒、侍酒知识，为宾客推荐最合适的配餐酒水 2、形象较好，具备较好的修养及沟通能力 3、具有专业侍酒师资格证

【岗位职责】 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到最大，建立荣誉感，提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和公司在本地的定位目标。 2、开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及总部保持密切联系，代表、宣传公司形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团标准，维护公司的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及媒体对公司的报道。 6、开发并跟进公司的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与各媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销公司的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布公司重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立公司的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护公司和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调公司赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高公司在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个公司的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高公司在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行公司年度公关计划和广告活动。 17、组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守公司的行为准则。 20、遵守公司员工守则。 21、遵守公司的政策及程序。

【岗位职责】 1、制定酒店公关及媒体宣传计划。 2、组织新闻界和商界人士参观饭店。 3、向市场销售总监定期提交拜访总结报告。 4、代表饭店参加所有官方活动。接待饭店所有的重要人物及宣传。 5、处理负面新闻，进行危机公关。 6、收集市场和竞争对手信息，每周向市场销售总监提交报告。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，5年以上同岗位工作经验。 2、优秀的语言表达能力，能够在公关活动中进行富于感染力的演讲。 3、较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力。 4、了解电子商务，大众传播，平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 5、个性积极主动，工作认真负责。

【企业介绍】 无锡12年餐饮企业，旗下两大必吃榜品牌 蜜桃餐饮 无锡总部 招聘 市场产品经理 中国经济已经进入消费驱动时代，餐饮行业会成为安全，且成长空间较大的行业之一。 蜜桃餐饮致力成为沪宁都市圈品质中餐专家企业 使命愿景：创造美好生活，餐饮中国创造！ 【岗位职责】 1.市场分析：对目标市场、目标品类、目标城市、对标品牌进行专业持续分析； 2.产品定位：制定、精进各品牌产品定位标准-菜品、环境、服务等。 【任职要求】 1.本科及以上学历，应届生优先； 2.有较强的逻辑性及数据分析能力，有美好生活的审美； 3.大格局、高成就、专注务实、奋斗精神。 【发展空间】 1.公司核心岗位，隶属于总办，和创始人一起工作，学习成长机会大，发展速度快，一年内独立负责项目。 2.蜜桃餐饮成长三大保证：保证严格、保证成长、保证收入 【薪资福利】 1.薪资：年底十三薪、年度调薪，优秀者可享受季度合伙人分红 2.福利： 缴纳五险一金、补充商业险，年度体检，租房补贴； 带薪生日假、年假，年度探亲假； 每月生日会、团建及节假日福利 单休，固定周日休息 工作地点：无锡市梁溪区 地铁附近写字楼 交通便利

确保执行公司的品牌标准 1、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 2、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针 3、在客人用餐期间保持操作台的干净和整齐 4、和厨房保持有效的沟通 5、在团队中展现个人精神和严守时间 6、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入 7、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水 8、维护良好的客户关系和提高个人的修养 9、依据库存的要求来采购物品 10、准备每周排班 11、为客人服务酒水和食品 12、全面的食品和酒水知识 岗位要求 1、全面的餐饮服务经验 2、至少3年的餐饮运营经验 3、至少1年以上的同岗位工作经验 4、良好的运营和管理技能 5、良好的仪容仪表 6、积极主动 7、有良好的沟通技巧，监督的刺激员工的积极性

职责描述： 1、参加公司每日展会，负责召开餐厅班前会，布置任务，完成上传下达的工作。 2、协助餐厅厨师长研究新菜式，加强推销，完成厨师长每周每日的特别推荐。 3、加强现场督导，掌握餐厅的经营情况，确保服务质量，达到服务要快，动作要轻，说话要甜，协调要好的服务风格。 4、对重要客人及宴会客人予以特殊关注，并亲自为VIP客人服务。 5、时时掌握了解客人的需求和满意度，随时与客人沟通，征求客人的意见和建议。 6、负责餐厅员工工作安排及绩效评估，按《员工守则》实施奖惩。 7、组织督导培训，确保餐厅服务员有良好的专业知识和技能技巧。 8、负责餐厅硬件设施的保养维护和更新，严格管理餐厅物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。 9、协调本部与其它部门之间的沟通与合作。 10、将餐厅经营情况及一切发的特殊情况及时报告给副总及总经理。 11、负责做好每月物品、布草、餐具的盘存，上报副总，负责做好新宿舍 任职要求： 1、具高中大专以上学历。能用英语进行餐厅服务会话。能通晓餐厅管理和系列服务程序， 2、了解食品、烹饪、酒水方面的知识菜品营养价值与食用方法，掌握餐厅推销技巧和服务心理学， 3、熟悉主要客源国的概况、历史、风土人情、礼节礼貌及生活习惯，以便督导员工提供相适应的对客服务， 4、善于交往，反应灵活，从事餐饮工作3年以上，并具有1年以上的领班工作经历。

有相关工作经验

1.大专或以上学历，有VIP客户或会员管理经验优先 2.有客户售后服务经验，.具有良好的电话沟通技巧,善于把握客户的心理，具备开拓创新意识； 3.性格外向，与人交际热情、有激情，勤奋，勇于挑战； 4.有餐饮营业部经验或客户管理经验； 5.懂会员系统后台的操作，会分析各项营业数据、客户数据或报表。 岗位职责： 1.通过会员系统后台数据分析，制定针对性的VIP服务计划。 2.通过会员系统后台数据分析，制定针对性的VIP销售方案。 3.根据客户级别，制定线下客户拜访，收集客户意见。 4.策划VIP会员客户活动，VIP会员福利、保持客情关系，提升品牌形象和客户消费体验感。 5.制定VIP会员客户积分商城及线下积分奖品兑换展示区。 6.保持与各营业门店负责人良好沟通，针对门店营业情况，客源情况制定销售策略。

【岗位职责】 在厨师长的领导下，严格按照菜式规定烹制各种菜肴，保证出品质量。 ·协助厨师长检查验收购进货源的鲜活、质量、数量是否符合要求。 ·熟悉各种原材料的名称、产地、特点等，并随价格淡旺季，随时更换菜式。 ·服从厨师长的工作调配，合理分工、完成日常散客及筵席的起菜。 ·每天与前厅保持密切联系，随时掌握宾客对厨房出品的意见、建议。 ·熟练标准地烹制厨房研究制定的季节、月、周、日特色菜。 ·熟悉原料、配料、调料的使用，掌握各种烹饪技能，了解酸、甜、苦、辣、咸、鲜等特点及特性。 ·开餐前检查所用烹饪材料是否准备妥当燃料，调味料、小料用具、厨具等，并保持所有用具的清洁卫生。 ·餐后要根据要求进行各项收尾工作，特别是安全措施的落实。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房炉灶工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

我们的优势：行业先驱——全国首创，集餐饮研究、学术交流、模式创新一体化 顶级设备——拥有德国、意大利引进的行业先进设备，全国顶尖七星级智能厨房 人才云集——汇聚中国餐饮界大师，不乏有米其林、黑珍珠名厨 / 五星级酒店行政总厨 / 国际大赛金奖选手 / 多位"注册中国烹饪大师" 平台扶持——依托深圳市烹饪协会，可以与行业顶流大咖零距离交流学习，提供更多优质厨艺技能提升资源，成就自我 福利优渥——背靠母集团艾美上市公司，享有考试补贴、退休福利、父母津贴、二代亲子游学补贴等福利 轻松就业——月休6天，8小时工作制，食宿无忧 1.具有高中以上文化、40周岁以下及多年中式江浙菜、淮阳菜点心师傅岗位相关工作经验； 2.有责任心，做事踏实、细心、沉稳、勤奋好学上进、有优秀的职业道德； 3.有良好的沟通能力与语言表达能力，能承受一定的工作压力； 4.能独立开拓研发创新VIP菜品、具有创新意识、能积极顺应市场变化需求独立完成工作的能力； 5.有组织协调能力、有团队合作精神，有无私奉献精神； 6.具有国际五星级酒店或同级别高端酒楼、会所从业工作经验优先考虑； 7.无吸烟/赌博等不良喜好；

有责任心！出品稳定！干净卫生！

1、具有丰富的餐饮工作与管理经验。 2、具体负责楼面的日常运转和管理工作，保证以舒适的就餐环境、良好的服务来吸引客源。 3、执行并完善餐厅管理制度、工作流程、质量标准，并按标准监督落实执行，拟定餐厅工作计划总结。 4、负责与相关部门协调，发现问题及时处理。 5、妥善处理宾客抱怨及不满，提高餐厅对服务质量。 【岗位要求】 1、大专学历，有同岗位工作经验5年以上。 2、有大型餐饮及酒店同岗位3年以上管理经验。 3、有良好的团队领导精神及执行力，工作认真负责，作风正派。 4、熟悉餐饮前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感的敬业精神。 5、身体健康，仪表端庄。

一、任职要求 重要：本岗位需要接受全国调动，不能接受者勿投，谢谢！ ①25-35岁，具有2年以上酒店自助早餐主厨工作经验，良好的炒菜基本功； ②会基础的电脑使用如填表、打字； ③熟悉自助餐、会议餐的操作流程； ④熟悉成本管控的方法、了解品质管理的关键点（特别是食安管理）。 二、福利待遇 ①综合薪资8000元~10000元，其中底薪6400元~8000元，绩效1600元~2000元； ②月休四天，入职购买五险一金、包吃包住、转正享有年假、生日假等； 公司为维也纳酒店配套餐厅，主要做酒店配套自助早餐、会议餐、员工餐。 三、岗位职责 负责酒店餐厅的经营、成本管理、清洁维养、品质管理、团队管理 负责与酒店各部门的沟通协调工作，确保门店信息畅通，提升执行效率

岗位职责 1.配合店长做好人员安排，调度以及管理工作。 2.督导服务员做好本职工作，并亲自参加服务工作。 3.带领员工做好开店，闭店，餐前准备工作。 4.监督管理好门店卫生工作，保持良好的用餐环境。 5.及时发现现场客户的需求与客诉隐患，主动解决问题。 6.配合店长做好人员招募以及培训工作。 7.配合店长做好门店的团队建设，养成良好的工作氛围。 任职要求 1.年龄20-35岁，外形良好，能力突出者适当放宽。 2.相关从业经验3年以上管理经验，熟悉中餐厅的运作及经营模式。 3.良好的沟通、合作能力和独立的工作能力。有较强的管理能力和责任心； 4.执行能力强，对于被下达的任务提供高效的反馈，能为结果负责。 5.具备优秀的服务意识、开朗的性格、吃苦耐劳的精神。