1、根据餐厅经营目标，制定销售计划并负责具体实施; 2、开发，维护各类销售渠道、客户群体，提高客户粘性; 3、进行客服分析，建立并维护客户关系，挖掘客户深度需求，寻求新的合作模式及业务增长点; 4、开展餐厅各项推广活动、监控活动执行情况，确保活动政策落实到位，促进销售目标达成; 5、积极相应客户需求，处理客户投诉，为客户解决问题，维护公司品牌形象。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、XX毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

岗位描述： 负责本邦融合菜、淮扬菜、冷菜制作及菜肴研发创新，有个人代表作品。

岗位职责： 1. 为客人提供快速、友好、高效的服务。 2. 确认、问候顾客并与接近餐厅收银区的客人交谈。 3. 处理现金、优惠券或信用卡付款。 4. 通过现金、折扣、兑换积分、代金券和信用卡等付款方式，准确处理所有收银工作。 5. 确保金额准确无误且客人的签名清晰可辨。 6. 确保任何单笔消费交易的记录 。 岗位要求： 1. 一年相关工作经验。 2. 普通话流利，粤语良好，英语良好。 3. 具有良好的沟通和人际交往能力。 4. 吃苦耐劳，能独立处理工作。 5. 具备良好的团队协作能力。 6. 接受轮班。

岗位职责： 1. 为客人提供快速、友好、高效的服务。 2. 确认、问候顾客并与接近餐厅收银区的客人交谈。 3. 处理现金、优惠券或信用卡付款。 4. 通过现金、折扣、兑换积分、代金券和信用卡等付款方式，准确处理所有收银工作。 5. 确保金额准确无误且客人的签名清晰可辨。 6. 确保任何单笔消费交易的记录 。 岗位要求： 1. 一年相关工作经验。 2. 普通话流利，粤语良好，英语良好。 3. 具有良好的沟通和人际交往能力。 4. 吃苦耐劳，能独立处理工作。 5. 具备良好的团队协作能力。 6. 接受轮班。

澳门喜来登大酒店及瑞吉酒店  餐饮服务员 - 瑞吉酒吧 岗位职责 • 用微笑接待每位客人，尽量和他们有眼神交流和口头的问候 • 细心留意客人，包括询问客人的问题，以便了解客人的需求 • 与客人和员工保持紧密沟通，以达致客人的要求  • 在整个工作班次中 ，需长时间站立或行走  • 与客人和员工保持紧密沟通，以达致客人的要求  • 必要时需要额外在澳门喜来登大酒店和瑞吉酒店的餐厅及宴会中工作。 岗位要求 • 高中毕业或以上  • 至少一年餐饮相关工作经验或客户服务经验优先  • 具高级中餐厅或酒店大堂酒廊经验优先  • 五星级酒店经验优先  • 具中文和良好英文沟通能力

澳门喜来登大酒店及瑞吉酒店  餐饮服务员 - 瑞吉酒吧 岗位职责 • 遵守质量的保证和标准 • 根据宴会类型和服务标准设置餐桌，包括桌布，玻璃器皿，盘子/瓷器和银/餐具的类型，确保所有餐具符合质量标准  •与客人和员工保持紧密沟通，以达致客人的要求  •完成结业后的结尾工作，包括存放所有可重复使用的货物，分拆货物，清洁所有设备和区域，将设备放回到正确的位置，关灯，锁门，以及完成每日清洁清单  •提供清晰的付款流程，遵守所有现金处理和信用卡政策/程序  •必要时需要额外在澳门喜来登大酒店和瑞吉酒店的餐厅及宴会中工作。 岗位要求 •高中毕业或以上  •至少一年餐饮相关工作经验或客户服务经验优先  •具高级中餐厅或酒店大堂酒廊经验优先  •五星级酒店经验优先  •具中文和良好英文沟通能力

澳门喜来登大酒店及瑞吉酒店  餐饮服务员 - 雅舍 岗位职责 • 遵守质量的保证和标准 • 根据宴会类型和服务标准设置餐桌，包括桌布，玻璃器皿，盘子/瓷器和银/餐具的类型，确保所有餐具符合质量标准  •与客人和员工保持紧密沟通，以达致客人的要求  •完成结业后的结尾工作，包括存放所有可重复使用的货物，分拆货物，清洁所有设备和区域，将设备放回到正确的位置，关灯，锁门，以及完成每日清洁清单  •提供清晰的付款流程，遵守所有现金处理和信用卡政策/程序  •必要时需要额外在澳门喜来登大酒店和瑞吉酒店的餐厅及宴会中工作。 岗位要求 •高中毕业或以上  •至少一年餐饮相关工作经验或客户服务经验优先  •具高级中餐厅或酒店大堂酒廊经验优先  •五星级酒店经验优先  •具中文和良好英文沟通能力

在喜来登酒店，我们超越自己所做的一切。我们的灵感来自于客人以及相互交流，并推动我们把事情做得更好。我们热爱自己的事业，我们倾尽所有。当客人入住我们酒店时，我们提供的绝不仅仅是一间带床的客房。这是一种体验。我们正在寻找准备超越自己所做的一切的人。如果您下定决心，真正推动并改善自己和周围其他人的生活，我们鼓励您与喜来登携手谱写未来的职业生涯。 确保员工团队合作。检查员工的修饰和服装，并纠正任何不足之处。与客人，其他员工或部门沟通，以确保满足客人的需求。回应并尝试完成任何特殊的宴会活动安排。设置宴会区/房间，确保清洁和正确设置家具/设备。检查和维护工作台设置的清洁度，整洁度并与集团要求和公司标准达成一致，并解决任何问题。在相应的部门日志中记录相关信息。 安全和保障，客户关系，协助管理，一般商品和饮料服务以及协助管理是这次机会成功的关键因素。 工作职责： •与他人合作并协助他人促进团队合作的环境并实现共同目标。 •遵守质量保证期望和标准。 •通过在相应的部门日志中记录相关信息，将信息传达给经理/主管。 •与客人和员工保持紧密沟通，以达致客人的要求 •電腦 •确保员工团队合作，确保为客人提供最佳服务。 •感谢每位客人在出发时，邀请他们回来，并祝他们一个美好的告别。 •存放所有可重复使用的货物，分解货物，清洁所有设备和区域，将设备返回到适当的位置，锁定冰箱，重新放置物品，关灯，锁门以及完成每日清洁检查清单。 •使用清单检查所有库存和供应品的质量和数量。   职位要求： •高中毕业或以上 •至少3年五星级酒店酒吧及餐饮相关经验 •2年或以上主管经验 •具五星级酒店客户服务经验 •具酒类相关知识及認可証書 •良好英文及中文沟通能力 •身高160或以上   请提供全身及半身近照 万豪国际集团提供一个机会平等的平台，致力聘请多元化的员工团队并保持包容性文化。万豪国际集团不会区别对待残疾，有退伍军人身份或受联邦，州或地方法律保护的其他任何人士。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 3.添加所需的布品及操作设备。 4.根据公司准则及上司要求来完成工作。 岗位要求 1.高中学历或以上学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历者优先。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.仪表端正。

岗位职责： 1.    在餐厅了解客人需求，協助客人下单，并根据客人的要求提供适当的餐饮服务 2.    欢迎和引领客人到相应的餐桌 3.    协助客人从菜单中选择合适的饮料或食物   岗位要求： 1.    高中毕业或以上文凭 2.    具餐饮部工作经验或相关专业者优先 3.    有良好的普通话，广东话沟通能力，略懂英语

1.与酒店市场营销部密切合作，确保每个餐厅都有机会去创造新的商业机会和客户 2.建立和加强与现有客户和新客户的关系以增加未来的预订。责任包括酒店促销，电话销售，在餐厅服务高峰时刻确保积极与客人沟通，以增加客人的情感投入和关系 3.增强与当地社区的关系，以加强和扩大客户群，以增加团队/餐饮活动销售机会 4.通过和市场营销部/公共关系部门紧密合作提高住店客人使用酒店餐饮设施并建立相应促销活动 5.主动在酒店公共区域与客人进行情感投入并且寻求额外生意源 6.发展，计划和执行所有关于餐饮部运营的促销活动，与公关部共同负责关于酒店内部和外部促销宣传 7.与酒店市场营销部客户经理去拜访一些潜在的客户以增加餐厅的生意源 8.参加一些社会活动去开发新的业务机会 9.识别新的餐饮活动商业机会，实现个人和酒店收益的目标 10.了解和有意识关注当地酒店竞争对手所建立的促销活动 11.了解整体市场 -  竞争对手的优势和劣势，经济发展趋势，供应和需求等，并知道如何与他们在销售中竞争 12.监控当日预订程序，以最大限度地提高餐厅收入和包间的使用率 13.在餐厅树立对客服务模范榜样，在对客服务方面建立一个好得例子，并且为客户关系创造一个积极的环境 14.与客人进行互动，以产品质量和服务水平获得反馈意见 15.有责任去维护酒店所有餐厅部门的宾客数据库 16.对餐饮部菜单，促销活动，交流活动和餐厅服务标准都有很强的认识 17.参与餐厅每日餐饮部运营会议

【岗位职责】 1、拥有Fine Dining餐厅管理经验优先考虑 2、工作有责任心，做事认真负责。 3、协助确保厨房的各项活动与酒店的战略保持一致 4、组织部门的例会，保证酒店内部信息的有效沟通。 5、参与计划菜单的编写，了解流行的菜肴并更新菜单。 6、在厨房里协调员工和客人/员工和其他部门同事的关系，同时协助行政总厨培训下属员工。 【岗位要求】 1、拥有国际品牌酒店工作经验 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新。

岗位职责: 1、根据餐饮部负责人的指示和部门营业目标、销售重点，制定具体的销售计划，并认真加以实施。 2、监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 4、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 5、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度，确保市场及客户信息的准确性。 6、遵守酒店的政策及程序，执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 岗位要求： 1、 熟悉本地餐饮市场，有销售的工作经验优先考虑。 2.、熟练掌握国家旅游政策法规，掌握一定的财务及营销专业知识。 3.、有一定的文字能力，语言表达能力强。 4.、思维清晰，有较强的沟通能力、理解能力及敬业精神、团队意识。 5.、熟练使用办公自动化软件及网络。

岗位要求： 1、熟悉酒店中餐或大型酒楼营销运作。 2、维护客户关系，保持与客人良好的沟通和联系。 3、定期拜访客户，推介酒店最新优惠咨讯或产品。 4、开发新客户，拓展市场，反馈市场变化信息。 任职要求 1、女，身高163CM以上，形象气质佳，有酒店/大型酒楼营销1年以上工作经验； 2、熟悉中餐楼面运作流程，有中餐楼面工作经验； 3、负责完成公司下达营销指标，积极做好客户回访，挖掘新客户，扩展企业品牌； 4、做好宾客投诉及意见跟踪，处理好与客户之间的关系。

Develop strategy in administering the operations of the Restaurants, Lounge and Banqueting & Conference in a manner as to meet the Marriott standard, maximize revenues and minimize costs with particular attention to complete guest satisfaction, associate welfare, and profit margins among the restaurants. 在大堂酒吧，中餐厅、大堂吧、宴会厅、西餐厅及会议厅实行并使用策略性管理方法，盡可能地增加收入和减少成本, 並特别关注及提高顾客满意程度、员工的福利和部门利润状况，以至於滿足萬豪標準。

1.了解酒店产品及服务，并确保团队成员了解，以便于向客户销售。 2.负责收集市场及竞争对手动态信息，包括竞争对手在店会议活动、促销推广、价格策略等，并以书面形式将合理建议和意见提供给营业经理及其他销售人员。 3.与客户谈判，在坚持酒店效益原则的基础上，确保满足客户需要，保证客户满意度。 4.预防和解决所有客户投诉事件。在与客户的交往中表现出高效的作风，处理问题的同时保持职业水准和形象。 5.管理客户档案数据库。手工或以电脑更新客户档案。 6.不断地对下属员工给予持续建议及支持。

1、配合餐饮销售经理管理酒店的餐饮会员及客户的日常沟通，发展和维护。 2、在餐饮销售经理的带领下完成销售目标。 3、接受客户投诉，为其解决问题。 4、有一定的餐饮客户资源。

- 3年以上相关工作经验 - 尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量 - 工作自觉主动、负责任 - 性格开朗，能从容应对压力 - 具有良好的团队合作精神，全力支持并协助他人工作 - 出色的沟通及表达能力 - 愿意接受轮班工作 - At least 3 year similar working experience - Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking theirinterests and complaints seriously; consistently delivers professional serviceswith high quality work standards - Acts on own initiative and takes responsibility for own work - Have a bright and cheerful disposition，can contend with pressure - Has team spirit, willing to provide assistance and helpful - Has good communication & interpersonal skills - Accepts to take shift wor

岗位职责 1、协助负责人对宴会及团体的洽谈和接待。 2、负责酒店优惠活动及客人信息的反馈和收集。 3、负责日常的客人接待和预订工作。 4、完成餐饮日常销售任务。 岗位要求 1、善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋。 2、熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用。 3、熟悉酒店各个部门的运作程序，沟通协调能力强。 4、形象气质佳。

岗位职责： · 与市场销售部合作以生成新的生意机会。 · 建立并加强与现在的和新的客户的关系以使未来的预订成为可能。活动包括住店促销，电话销售和在餐厅高峰期对餐厅的积极参与。 · 与营运和沟通部门共同发展、计划和执行所有的相关的餐饮促销。 · 探索主办社会宴会的机会如生日聚会、私人聚会、网络事件等以使利润最大化。 · 与市场传媒部紧密合作，以推动酒店附近的餐饮相关推广活动。 · 与市场营销部的同事合作，探访潜在的客户并推动餐厅生意。 · 大体理解市场上竞争对手的强项和弱势，经济趋势，供应和需求等，并知道如何迎战。 · 在客人住店期间，通过协助客户和确保客人的满意度，执行典型的客户服务来推动客户满意度和忠诚度。 · 在客户用餐或准备离开等非正式期间与客户交谈，以获得客户对餐饮质量、服务水准和总体满意度等的反馈。 · 在高峰期间帮助执行餐厅的服务并确保为客户提供从入住到离店的优质服务。 · 与客户进行互动以获得产品质量和服务水准的反馈。 · 提供高于并超出客户满意度和保留度的服务。 · 通过理解客户的需要和推荐适当的产品及服务来服务客户，从而满足客户的需要并超出他们的期望。 岗位要求： · 专业的行为—良好的行为风格，能从别人身上获得尊重并传达自信，能为客户留下良好的第一印象。 · 适应性—在压力状态下或在工作中遇到挑战或经历改变时始终保持良好的表现水平。 · 客户关系—发展和维持基于客户需求和始终如一的行动的关系。 ·  技术敏锐性—在特定的功能领域对专业技能和知识的理解和执行，并以此引导和管理每天的生意营运，形成对特有活动工作挑战的创新性的解决方法。 ·  销售职责简易化：确保努力服务达到销售目标，通过对管理和建立客户档案实现生产与相互作用的最大化。 · 支持餐饮营运：当顾客在酒店时通过与客户沟通交流，对客户的回馈找出并采取适当的行动，对客户满意度和忠诚度负责任。 · 基本的电脑技巧—懂得操作基本的电脑硬件和软件（如：私人电脑操作，文件处理软件，网络浏览器等）。

岗位职责 1、完成指定的业绩任务目标； 2、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系； 3、高效认知和掌握销售线索； 4、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况； 5、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进； 岗位要求 1、至少拥有3年以上国际连锁酒店的相关工作经验； 2、熟悉长沙本地市场及周边市场并有本地客户资源； 3、具备较强的沟通能力和应变能力；

Major Responsibilities 主要职责： Develop and implement effective sales strategies to achieve revenue targets 制定和实施有效的销售策略以实现收入目标 Analyze market trends and competitor activities to identify opportunities for growth. 分析市场趋势和竞争对手的活动，提高餐厅收入的机会。 Explore opportunities for account expansion and revenue growth within the VIP client portfolio 探索VIP客户的资源以提高餐厅收入机会 Keep VIP clients informed about relevant updates, new offerings, and industry trends. 让 VIP 客户了解餐厅相关的信息，推出的新产品和餐厅的发展方向。 Results-driven with a focus on achieving and exceeding sales targets. 以结果为导向，专注于实现和超越销售目标。    Job Specification 职位要求: At least 2 years of work experience at this position in luxury hotel. Candidates with substantial experience in luxury hotel ready to move up will also be considered. 具备五星级酒店同等职位两年以上工作经验，或已具备多年相关经验期望获得进一步提升者。 Good communication skills and service oriented. 具有良好的沟通能力和服务意识。 Fluent in English. 英语流利。

1. Knowledge of Food/Beverage/service, strong Restaurant working experience. 具备有关指定部门的食品/酒水/服务方面的所有知识，具有餐厅工作经验。 2. Be the key contact person for all the outlet promotions 作为餐厅部促销活动的主要联系人。 3.Keep collecting guests’ feedbacks/comments and timely feedback to chefs and outlet managers 在运营中不断地收集客人的反馈意见， 将客人的意见及时反馈给厨师长和餐厅经理。 4. Maintain a high level of exposure for the hotels in major market areas through direct sales, telephone, fax and other written communications. 通过直接销售拜访，电话，传真以及其他书面形式的沟通方式，保持酒店在当地主要市场区域高度的知名度。 5. Properly and skilfully handle guests’ verbal complaints. 正确并且有技巧地处理客人的口头投诉。 6.To give improvement suggestions to concerned departments. 就指定部门的各个方面提出改进建议。 7. Check guest comments survey/evaluation form/outlet log etc to find out if any issue with the operations.so as to take improvement measurements of food/beverage/service; training need (i.e. improve the high price capability). 检查客人意见调查/餐厅日志等有关运营问题 ，以便实施食品/酒水/服务的改进措施，发现培训需求（比如提高价位的能力）。 8. Ad hoc assignment from the hotel management. 完成酒店管理层交代的其他任务。