参与厨房运作并侧重保持卫生标准的管理。为员工提供培训和指导，准备并提供标准一致的食物。保持足够的供应， 并根据智选早餐标准计划和安排早餐菜单。 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 在智选假日酒店®，我们希望宾客能尽情放松、做回自己，这意味着我们的团队成员要做到： 展现真我：在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观 时刻准备：注意观察周围的事物，运用自己的知识，做好应对任何事情的准备 体现关爱：对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通 积极行动：积极主动、尽职尽责并且要多做一步 工作职责 主要职责﹣(职务的主要工作) • 保证足够的食物库存并合理控制食物成本，合理利用原材料并结合季节性原材料准备相关出品。 • 完成厨房员工的日常工作安排和岗前培训，确保厨房员工能够具备单独操作和当班的能力和准备。 • 培训新的团队成员进行厨房相关的日常运作。 • 发展后备的人才，培训合适的员工能够担当小组领导的基本任务。 • 指导厨师按照基本的菜谱准备出品以达到一致的标准要求 • 根据智选假日酒店品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱 • 根据入住率制定第二天的备餐标准和食物准备原则 • 具有全面的产品知识，包括配料，设备，供应商，市场，为厨房的运营工作提出合理的调整建议 • 准备厨房所需的设备和用具。 • 组织准备菜单和自助餐菜品的原料 • 根据标准的菜谱准备相关的食品服务 • 重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台 • 协助定购、验收及存放货品 • 完成摆台、撤台、服务及员工餐准备和服务设备的清理 • 负责所有的设备、工作 • .台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁 • 清洁厨房操作间，保持洲际酒店集团和卫生部门的要求和标准得以执行 • 处理厨房垃圾，清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品 • 保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则 • 保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象 • 参加相关的例会及培训 • 确保所提供的冷热菜的温度达到FSMS标准的要求。 • 严格遵守全部操作设备及配件的标准存货，确保餐饮设施的足够装备。（同工保部配合，确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养，保证厨房的正常使用。） • 跟进其他直线领导分配的职责。 • 具备基本防火知识，确保厨房消防安全。 人力资源方面的职责 • 与Great Room主管和酒店运营经理共事，确保本部门员工的工作表现，职责包括： • 协助计划每日所需的员工配置 • 协助按照公司要求进行人员招聘 • 准备和管理新员工的具体入职培训计划 • 协助保持全方位、与时俱进、以客为中心的部门工作标准和程序，并监督其得以执行 • 对厨房员工的培训需求进行分析，并确保相关的培训计划得以设计并执行，以便满足相应的培训需求 • 按照公司的指导方针，为正式的员工绩效考核和鉴定工作提供建议。 • 向员工提供工作指导和咨询，必要时对其进行批评处罚，并提供建设性反馈意见以便提高工作绩效 • 定期与员工进行交流，保持良好的员工关系 • 根据酒店入住率安排员工休假 • 完成厨房员工的年中及年度评估，并发现后备的人才，确保厨师队伍的稳定和成长. 财务方面的职责 • 与酒店运营经理一起编制和管理部门的预算。具体职责如下： • 帮助协调部门年度预算的编制工作 • 持续性的控制和监督部门成本，在预算的基础上确保业绩 除本职位所要求的主要工作职责外，因智选假日的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。 资格 技能要求 • 完全代表酒店，品牌和公司与客户、员工和第三方交往的能力。 • 根据地方政府部门要求的，食品服务许可证或有效的健康证 • 具有解决问题，判断分析、激励、组织和培训能力 • 能够读写 条件要求 • 能够保持厨房获得最高的食物/卫生检查评分。能够按照酒店标准准备基本的菜品。 学历 • 大专以上学历或同等实践经验者 经验 • 5年的商业烹饪或餐厅运营的工作经验

咖啡师岗位，薪资4100一个月，兼职 包吃 【岗位职责】 1、负责大堂吧区域的日常运营工作，包括饮品制作、食品准备及出品； 2、为客人提供优质的饮品及轻食服务，确保服务流程规范、高效； 3、保持大堂吧区域的整洁卫生，定期清洁设备及用具，符合卫生标准； 4、负责大堂吧的库存管理，包括原料盘点、补货及损耗控制； 5、协助处理客人反馈及投诉，提升客户满意度； 6、配合团队完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄18-35岁； 2、2年以上餐饮或酒店行业相关工作经验，有吧台工作经验者优先； 3、熟悉饮品制作流程及基本调酒技能，具备基础的食品安全知识； 4、具备良好的服务意识及沟通能力，能灵活应对客户需求； 5、工作细致认真，责任心强，能适应早晚班及节假日排班； 6、身体健康，形象端正，无不良嗜好。

1、职业描述： （1）掌握安全事宜，服勤于大门前.大厅内.后门及各警卫岗； （2）遵行保安经理之指示，服勤安全警卫勤务，确保财产与顾客安全； （3）熟悉安全制度及安全器材使用.能够处理意外事件及紧急事故的预防与安排； （4）具备基本的防火.防盗.防事故等相关知识。 2、任职要求： （1）对待工作认真负责，有良好的亲和力，有团队精神，退伍军人优先考虑； （2）三班倒，五险一金，月薪2000-3000元； （3）有1年以上大型酒店安保经验优先考虑。

1、职位描述： 负责中餐厅各个档口厨具、餐具清洁。 2、任职要求： 每天下午有两个半小时休息时间，工作一天休息一天，如遇宴会，需加班，有加班费。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。

岗位职责： 1.负责中厨房开餐的起菜、制作烹饪工作，与各岗位厨师搞好协作； 2.熟悉中餐的烹制方法，保证菜系的口味； 3.中餐菜品食材的采购申请、验收工作。 任职要求： 1、中专及以上学历，烹饪同类相关专业； 2、五年以上同岗位经验； 3、熟悉粤菜、本地菜，能独立创新菜品。

【岗位职责】 1.协助总经理制定和执行酒店集团的财务策略和计划，确保酒店的财务稳健和合规。 2.负责酒店集团的预算管理，包括预算编制、预算执行、预算调整等，确保酒店的财务收支平衡。 3负责酒店集团的财务报告编制和审核，包括财务报表、财务分析报告等，提供准确的财务数据和信息 4.负责酒店集团的财务管理和监督，包括成本控制、风险管理、资金管理等，确保酒店的财务稳定和可持续性。 5.负责酒店集团的税务管理，包括税务申报、税务筹划等，确保酒店的税务合规和降低税务风险。 6.监督酒店集团的财务流程和制度执行情况，确保财务工作的规范化和标准化。 7.不断学习和掌握新的财务管理理念和方法，提高自己的工作效率和进度。 8.保证自己的工作质量和标准，始终以客户为中心，提供优质的服务。 9.保持良好的工作态度和心态，积极面对工作中的挑战和困难。 10.具备一定的专业能力和技能，能够解决酒店运营中的各种财务问题。 【岗位要求】 1.统招本科高校毕业及以上，会计专业、酒店管理专业等优先。党员优先。 2.具有2年以上同岗位管理经验、平台型企业管理经验。 3.具备敏锐的市场洞察力和创新思维；具备优秀的沟通和协调能力，具备丰富的财务管理经验和专业的财务知识。 4.职业形象良好。具备优秀的时间管理和计划能力。 5.具备良好的职业素养和团队合作精神。 6.具备较强的学习能力和适应能力及抗压能力。

1 负责办理住店登记手续，及时系统上传宾客证件，宾客退房应及时注销宾客住宿登记状态； 2 执行财务标准操作流程，做好钱款收付，开具发票等工作； 3 掌握房态和客房出租情况，按要求及时上报； 4 掌握交通、旅游景点、生活及娱乐方面的知识和信息，满足宾客需求； 5 严格落实来访登记和实名登记制度，建立和录入客史档案； 6 严格遵守保密制度，杜绝泄露酒店经营数据及宾客个人资料等信息； 7 负责监视酒店消防副显屏及安防监督系统，出现紧急情况时，按规定通知有关部门和值班经理； 8 收集宾客意见反馈，满足宾客诉求，无法处理时，及时上报并做好交接班记录；

岗位职责 1、负责监督和管理楼层员工的日常工作，确保工作得以顺利完成。 2、根据本酒店及部门制定的工作标准，督导员工工作的完成质量。 3、负责日常的班次的交接班工作，保障交接班工作的有效进行。 4、负责楼层班组物品的管理，落实部门成本控制管理，有效记录。 5、负责对楼层各工作间的管理，物品的归整和员工配备物品量的检查。 6、确保楼层及楼宇内公区卫生的检查管理。 7、负责班组员工的绩效管理即员工的月度工作情况。 8、进行组织本班组的培训工作。 9、配合前台部门进行有效的工作沟通。 10、报告和跟进房间的维护保养等情况。 岗位要求 1、中专及以上，大专学历或同等文化程度。 2、年龄在25-45，（年轻者优先考虑）。 3、对酒店客房的运作哟基本的认知（有同等星级酒店客房管理工作经验优先考虑）。 4、良好的沟通能力。 5、熟悉电脑操作，（有文档能力者优先考虑）。

① 向宾客介绍会员政策，积极发展“万悦会”会员，达成会员的招募指标；  ② 确保所有宾客服务员都清晰餐厅销售指标，落实并完成指标；  ③ 掌握每班次房态和客房出租情况，并及时上报运营总监和客房部；  ④ 定期进行宾客回访，收集宾客意见，及时解决宾客诉求；  ⑤ 每日回复舆情点评，达成舆情管控指标，夜审及提供经营数据报表；  ⑥ 每日检查宾客叫醒、客遗物品、“想静静（请勿打扰房）”处理情况；  ⑦ 做好宾客服务员排班计划，组织班前会议，总结优秀服务案例，表扬先进个人；  ⑧ 监督宾客服务员、保安兼礼宾员、主厨、厨师的工作，严格执行《万达颐华酒店服务和质量标准》，针对问题提出行动计划；  ⑨ 管理并支持餐吧区员工提供早餐服务，管理并支持保安兼礼宾员工作；  ⑩ 维持共享空间（餐吧区、会客区、阅读区、零售区、商务区、会议区、自助入住机、送货机器人等）设备的正常运作和工作区域的清洁。

岗位职责： 1、协助前厅部经理完成酒店接待和管理工作； 2、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 任职要求： 1、本科及以上学历，英语、酒店管理专业优先； 2、两年以上星级酒店工作经验、一年以上相同管理岗位工作经验； 3、具备一定英语口语交流能力，英语四级或会多种语言优先考虑。 工作地点：桂林市象山区滨江路8号璟象酒店。

岗位职责 1.掌握房态，每天定时编发房态表，并通知客房楼层。 2.做好信息收集和资料积累工作，准确回答宾客问询。 3.负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4.负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5.负责整个酒店鲜花的预订和鲜花质量把关工作。 6.负责部门考勤和餐卡统计工作， 领发员工工资、奖金、补贴。 7.负责每日楼层人员的统筹安排及休班。 8.负责对讲机、值台电话的管理。 岗位要求 1.有相关工作经验者优先。 2.身体健康，五官端正，无不良嗜好 3.能熟练操作日常办公软件，有一定的文字处理及沟通协调能力。 4.有一定的英语基础。