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  • 客服

  • 西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 根据市场营销经理的指示和部门营业目标、销售重点,制定具体的销售计划,并认真加以实施。 2. 协助部门经理进行销售预测,制订商务会议、散客、长包房客人的销售策略及销售工作计划,并加以落实。 3. 负责对潜在客户进行促销访问,与老客户保持良好关系,设法开发新客户。 4. 经授权代表酒店与客户签订商务会议散客销售协议或长包房协议,并与其他部门沟通,保证协议的顺利实施。 5. 负责处理商务市场客户的电话、传真或信函。 6. 负责酒店内使用的各种优惠卡的发放和管理工作。 7. 处理长包房、商务散客销售中的日常事务工作。 岗位要求 1. 大专以上学历,营销相关专业。经过营销专业培训或持相关专业证书。 2. 熟练掌握国家旅游政策法规,掌握一定的财务及营销专业知识。 3. 有一定的文字能力,语言表达能力强。 4. 思维清晰,有较强的沟通能力、理解能力及敬业精神、团队意识。 5. 熟练掌握一门外语,听、说、写流利。熟练使用办公自动化软件及网络。
  • 西安 | 经验不限 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部总监汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 任职资格 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 收益经理

    6千-8千
    宁波 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益最大化,提高市场份额,同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力,在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化,按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,最大程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析,每周召开收益信息会,每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、2年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验; 2、具有团队协作能力和管理能力; 3、有较强的创新意识和创新思维; 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5、对市场不断变化较有很好的敏感性; 6、有万豪预订及收益经验优先
  • 客房经理

    7千-8千
    宁波 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • PA领班

    4千-5千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 购买社保
    • 月休4天
    • 8小时制
    • 一年7天年假
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责全酒店公共区域设备设施的清洁与保养。 2.正确使用清洁剂及清洁工具。 3.负责营业区域的清洁。 4.保证客用卫生间的清洁水平。 5.保证会议区域和办公区域的清洁。 6.负责酒店外区域和员工通道的清洁。 7.严格执行安全操作规程,防止意外事故发生。 岗位要求 1.XX以上学历。 2.有X年以上相关工作经验。 3.能进行简单英文对话。 4.身体健康,相貌端正。 5.接受过正规客房服务培训。
  • 宁波 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 通过战略布局与运营,带领团队将会展与宴会业务打造为酒店营收增长的核心引擎。 一、战略规划与市场拓展 1. 制定战略目标:统筹酒店会展与宴会业务的年度战略规划,设定营收增长目标及市场份额指标,制定高端市场的精准开发策略。   2. 行业资源整合:主导与会展公司、行业协会、上市公司、婚礼策划机构等建立战略联盟,推动长期合作及资源互补。   3. 大客户深度开发:直接对接实力企业、政府机构、高净值个人客户,提供定制化接待方案。   4. 客户体验设计:监督活动全流程执行,确保从场地布置、餐饮服务到技术支持的每个环节符合五星级品牌调性。   5. VIP关系维护:建立客户分级管理体系,策划答谢活动,深化核心客户忠诚度。   6. 跨部门协同:联动餐饮部、宴会服务部、市场部、财务部,优化资源配置,提升整体运营效率。   7. 收益最大化:制定动态定价策略(如旺季溢价、淡季促销),结合数据分析优化场地使用率与人均消费水平。 8.. 团队培养与激励:组建并管理专业销售与服务团队,制定绩效考核体系,定期开展行业培训。
  • 高级销售经理

    4.5千-1.2万
    宁波 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售,完成个人及团队销售目标;   2. 开发并维护客户资源,包括企业客户、旅行社、OTA平台等;   3. 定期拜访客户,了解客户需求,提供个性化的酒店服务方案;   4. 协助策划并执行酒店促销活动,提升酒店市场占有率;   5. 与酒店其他部门(前厅、餐饮、宴会等)紧密合作,确保客户需求得到满足;   6. 收集市场信息,分析竞争对手动态,制定相应的销售策略。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    加入我们 我们在寻找全日制西餐厅厨房实习生,需要你对工作具有热情,热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城,103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端,四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施,是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭,而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念,首重于如何互相对待,彼此树立榜样, 在与宾客,商业伙伴和同事间的交往之中,我们致力寻求互相沟通谅解的方式,也希望能夠得到别人同样的对待。   工作职责 1. 给蔬菜和水果清洗,剥皮,切割和去核。 2. 给肉类,家禽和海鲜清洗,切割和磨碎。 3. 称重和测量设计好的配料。 4. 根据酒店规定把食物储存到指定区域。 5. 清洁工作区域,设备和炊具,并分离和丢弃废物。 6. 分发物料,炊具和便携设备。 7. 协助控制物品的质量。   工作要求 1. 年满16岁。 2. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可。   加入我们你能够享有: 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 最优秀的行业培训 3. 员工派对/社交和体育活动   想要了解更多,请登录以下网站并关注我们: 四季酒店官网职位空缺:http://jobs.fourseasons.com/
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.保持各种杯具,用具的清洁并将台面用具卫生及摆放整齐,并达到酒店规定的标准。 2.将营业中各种物品及酒水补充齐全。 3.负责吧台的酒水服务工作。 4.负责吧台内设备用品的维护保养工作。 5.妥善保存订单,以便事后复查,审查,盘点各类酒水并做好详细记录。 6.在吧台范围内招呼宾客,并提供微笑服务。 7.妥善处理服务中的突发事件,并及时向领班汇报。 岗位要求 1.拥有良好的英文交流能力。 2.具备至少一年同等职位经验。 3.具有一定的酒水知识和服务知识。 4.具有熟练的酒水服务技能和技巧。 5.仪表端正,有责任心。
  • 实习生

    2千-3千
    昆明 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 岗位职责: 一、人事工作: 1、制度建设:定期对各项人事管理制度、公司规章制度进行梳理修订;对下属各子公司的制度进行审核、报批,实施公司年度培训计划,制定培训方案。 2、员工招聘、人才梯队建设:根据公司战略发展需要,调整公司组织架构,匹配相应人才;建立、管理各招聘渠道,确保招聘岗位符合业务部门需求。 3、绩效考核:制定并实施考核考评方案;并根据公司发展规划及时调整、更新考核内容;确保起到管理效果。 4、员工培训:进行新员工培训并配合业务部门组织员工培训,对培训效果进行考核。 5、员工关系处理:处理公司劳动诉讼案件;负责受理员工劳动事项申诉,处理内部员工关系的异常情况。 6、沟通机制:与集团公司/项目建立沟通渠道,对各项人事报批文件提出审核意见。 7、日常管理工作:员工考勤、工资、五险一金等业务的审核,对下发、使用的各类通知、文件内容进行审核并提出合理化建议。 8、协助、配合部门内外部工作,完成上级交办的其他工作。 二、行政工作: 1、处理行政办公室事务,包括公文处理、文件管理、合同管理和日常行政支持,确保办公室运作高效有序。 2、负责集团办公地址搬迁到酒店的统筹、落地工作。 3、管理办公室物资采购及盘点,通过优化资源配置,降本增效。 4、对员工宿舍进行管理,确保满足员工住宿需求及安全和卫生标准,提升员工满意度。 5、负责酒店运营证照的申报、办理和年检工作。 6、负责办公司预算的编制及整体费用的把控。 7、全面协助各类会议、接待的实施,确保会议&接待全流程的顺利落地。 8、上级领导安排的其他工作。 任职资格: 1、工商管理、企业管理、人力资源管理等专业本科以上学历,并具备人力资源管理师职业资格证书。 2、有5年以上单体酒店人力、行政工作经验,3年以上人力资源管理经验。 3、熟悉国家和地区人力资源管理相关政策法规及酒店行业特殊政策; 4、对人才甄选、组织与人员调整等具有丰富的实践经验; 5、熟练掌握人力资源管理事务性工作的处理技巧; 6、具备较强的逻辑思维能力、观察能力和应变能力,具备良好的沟通和书面表达能力; 7、熟练使用各种办公软件运用,具备基本网络知识; 8、有酒店筹备期人事工作经验的优先考虑。
  • 销售经理

    4.5千-6千
    苏州 | 1年以上 | 大专
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    • 五险
    • 提供餐补
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 3、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 4、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 5、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 6、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 【岗位要求】 1、了解商务旅游、旅游业市场,会议旅游及餐饮销售,熟悉当地销售市场者优先。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、良好的人际交往和沟通技巧。 4、独立工作和团队工作的能力。
  • 客房文员

    3千-5千
    苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    • 五险
    • 提供餐补
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责全面掌握酒店各营业场所营业时间、服务项目及电话号码,便于第一时间回复客人。 2、负责每日按电话接听标准接听电话,并做好记录。 3、负责每日认真做好房卡、钥匙、对讲机的收发工作。 4、 负责每日认真做好电脑房态的更改和核对工作,发现房态差异及时上报给客房经理跟进处理。 5、 负责每日认真做好部门各班组员工的考勤登记工作。 6、 负责每日认真做好客房维修报修工作,按规定填写维修单并根据维修完成情况做好维修汇总表的登记工作。 7、 负责每日认真做好客衣的清点、登记和洗衣质量的检查工作。 8、 负责每日认真做好客遗的登记工作,有联系方式的致电给客人问询如何处理并跟进,没有联系方式的按客遗处理流程执行。 9、 负责每日做好客房小酒吧的发放、领用工作,并根据当日实际消费情况制作小酒吧每日消费汇总表。 10、  负责认真做好客房办公室各项设施设备的维护保养工作,办公用品和对客服务用品需及时补充,同时保持办公室桌面、地面的干净整洁。 11、  积极参加部门例会及培训课; 12、  完成上级交办的其它工作。
  • 苏州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    • 五险
    • 提供餐补
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、  为客人提供优质、娴熟、专业、出色的餐饮服务,最大限度的令客人满意。 2、  营造健康的工作环境并融入其中。 3、  负责餐厅内酒水和食品服务的高效性,并保持礼貌热情的对客服务态度。 4、  熟知菜单、食品配方及其他方面的知识,以便向客人推荐各种食品及饮料。 5、  餐前准备及食品的准备。 6、  协助货品接收并储存食品。 7、  清洁并维护设备及工作区域的卫生。 8、  参加酒店的各种培训。 9、  接受部门培训。 10、  学习和掌握收银工作。 11、  检查、核实每日营收账目,了解每日营收状况,使账单、报表清晰、明了。 12、  建立良好的对客服务/关系。 13、  添加所需的布品及操作设备。 14、  添置、领取每日消耗品。 15、  根据《西餐厅2021SOP》来完成服务、各项操作和摆放餐厅餐桌。 16、  服务期间要注意服务细节,结束服务后,要清理台面。 17、  始终保持良好的仪容仪表 18、  建立良好的人事关系,在工作中树立良好的工作形象,给酒店的客人、客户、部门经理和同事以专业化及热情服务的美好印象。 19、  完成上级交办的其它工作。  
  • 苏州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    • 五险
    • 提供餐补
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、   按照餐厅规定做好仪表仪容,精神饱满,保持积极的工作状态,严格执行工作程序、服务程序和卫生要求,努力提高服务质量。每位员工都要以娴熟的专业水准为客人提供热情周到的服务,确保客人满意。 2、   每天准时到岗参加部门例会,又快又好地完成管理层分配的工作任务。 3、   熟知餐厅菜单、酒水单及酒店产品知识,准确及时的回答客人的问题,积极向客人推销。 4、   服从领班及餐厅管理层的安排,积极参加各项培训,不断提高服务技能技巧,提高服务质量。 5、   做好餐厅清洁卫生工作,布草的送洗领取工作,确保领取的布草干净无破损、无遗失;确保餐具干净,摆放整齐无破损。 6、   做好客人用餐服务工作,主动与客人沟通,征询客人意见及评价;遇到客人投诉,立即汇报餐厅管理层解决。 7、   严格做好餐前的检查工作及收尾工作,及时记录好破损,遇有问题及时汇报管理层。 8、   与同事团结互助,在工作中树立良好的工作形象,给客人以专业化态度及热情服务留下美好印象。 9、   执行并完成上级分配的其它工作。
  • 预订文员

    4千-6千
    苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    • 五险
    • 提供餐补
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、  按照规范操作标准提供问询服务并做好记录。 2、  按照规范操作标准为住店客提供叫醒服务并做好记录。 3、  按照规范操作标准为住店客提供免查询和免打扰服务并做好记录。 4、  按照规范操作标准为住店客提供开门服务并做好记录。 5、  按照规范操作标准提供商务服务,如代购车票、代购机票、收发传真、上网、复印、打印、扫描等,并做好账务处理。 6、  按照规范操作标准提供小商场产品介绍及售卖服务,并做好账务处理。 7、  按照规范操作标准查询一周天气预报,记录并更新前厅电脑天气预报PPT。 8、  按照规范操作标准提供预订服务,如新建预订、修改预订及取消预订,在系统中录入预订并填写预订单。     按照客人需求制作预订确认函件,发送给对方并存档。 9、  按照规范操作标准提供会员咨询及办理服务。核对新办理会员资料无误后上报审批,通过审批后录入档案表并发送短信或微信以便客人后期联络使用。 10、 按照规范操作标准根据新签协议申请表核对系统已录入信息是否正确,挂上价格代码并做好存档。收到销售人员更改协议内容通知后操作并存档。 11、 按照规范操作标准与竞争酒店互发出租房间数及平均房价,录入统计报表。 12、 完成上级交办的其它工作。
  • 中厨房打荷

    3千-3.5千
    苏州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    • 五险
    • 提供餐补
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、 根据菜单内容做好菜品的排菜、配器和协助炉灶装盘 2、 不定时与炉灶师傅研究、开发新的盘式 3、 密切与传菜配合,及时知晓客人上菜要求,以便做好出菜顺序及速度的调整; 4、 负责菜肴的装盘与美饰,装盘后将盘边擦拭干净,不得留下油污、手印等 5、 为炉灶师傅提供切配好的菜肴原材料并及时提供盛装容器; 6、 当好炉灶厨师的助手,将烹制好的菜肴及时送至传菜部; 7、 负责蔬菜的清洗,工作区域及餐具的清洁,擦台毛巾与擦盘毛巾分开使用,时常保持清洁、干爽; 8、 完成上级交办的其它工作;
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    • 五险
    • 提供餐补
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、根据采购申请验收货物,并认真做好收货记录. 2、了解仓库的需求。根据需求量及时补充货源。 3、保持仓库的整洁有序地存放货物。及时更新存货卡的记录。 4、根据各部门需求,结合实际库存量,做好安全库存备货及申购。 5、对即将过期的存货做记号,并及时汇报;如有库存货品部门长期未使用,或是采购的货品未及时到仓,需及时沟通,并向上级反映。 6、 完成上级交办的其它工作。
  • 成本会计

    5千-6千
    苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    • 五险
    • 提供餐补
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、酒店成本相关核算工作 1.  采购价格的审核 2.  仓库入库、出库单据核算工作 3.  每月水电燃气费核算工作 4.  每日各部门洗涤费用,客人洗衣费用的统计、核算。 5.  餐饮部酒水、茶叶、香烟盘点抽查及核算。 6.  应付帐款核算对帐工作 7.  完成当月所有成本、费用入帐并结转,并上报各项成本费用、库存明细表等。 二、协助财务经理管理财务部的日常相关工作 三、上级交办的其它工作。
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述: 1、执行酒店市场推广计划并按需组织策划酒店统一实施的大型市场营销方案,检查和监督方案的落实。 2、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,积极宣传酒店形象。 3、负责市场部的日常工作管理与其他部门的协调。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到福朋喜来登品牌标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、负责日常市场调研分析及各类主题活动策划的跟进。 职位要求: 1、有良好的沟通表达能力,对市场营销类工作具有极大的热情。 2、良好的中英文的文字及语言书写和表达能力。 3、有一定各类线上渠道及媒体公关的资料。 4、有万豪集团酒店工作经验和危机公关处理经验优先。
  • 炉灶副厨

    8千-1万
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 烹饪操作 1. 依据菜单和客人订单,熟练运用煎、炒、烹、炸、蒸、煮等各类烹饪技法,高效且高质量地完成菜品制作,保证每道菜品的色、香、味、形符合标准。 2. 精准把控食材的投放顺序、烹饪时间及火候大小,确保菜品成熟度恰当、口味稳定,避免出现焦糊、夹生等问题。 食材准备 1. 协同切配厨师进行食材预处理工作的检查,确保食材的切配规格、品质符合烹饪要求。对不符合要求的食材及时反馈并协商处理。 2. 根据当日营业情况和订单需求,合理领取、使用食材,避免浪费,并做好食材的保鲜和存储,防止变质和损坏。 设备维护 1. 负责炉灶、锅具、蒸笼等烹饪设备及工具的日常清洁和保养,每次使用后及时清理油污、残渣,定期对设备进行全面检查和维护,确保设备正常运行。 2. 若发现设备出现故障或安全隐患,应立即停止使用,并及时报修,详细记录故障情况,配合维修人员进行维修工作。 成本控制 1. 严格按照标准菜谱进行菜品制作,精确控制食材和调料的用量,避免超量使用导致成本增加。 2. 对可回收利用的食材进行妥善处理,提高食材利用率,降低损耗。密切关注食材市场价格波动,为采购部门提供合理化采购建议。 卫生安全 1. 严格遵守食品卫生安全法规和餐厅卫生管理制度,保持工作区域的清洁卫生,定期对炉灶、工作台、地面等进行清洁和消毒,确保工作环境符合卫生标准。 2. 规范佩戴厨师帽、口罩、围裙等个人防护用品,保持个人卫生。在烹饪过程中,遵循生熟分开原则,防止交叉污染,确保食品安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年炉灶工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 中餐厅经理

    6.5千-8千
    伊犁 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·       Effectively manage therestaurant by ensuring the following: ·       有效管理餐厅的日常工作,确保以下工作正常进行: o   Oversee the Implementation ofstandards as detailed in the departmental standards and procedures manual o   监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 o   Adhere to opening and closingprocedures o   遵守开始营业和结束营业的程序。 o   Adhere to bill payingprocedures o   遵守规定的结账程序。 o   Conduct effective shiftbriefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, dailyspecials; emphasis on upselling certain products; etc. o   有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 o   Personally meet and farewell aminimum of 80% of your customers o   亲自迎送80%以上的客人。 o   Encourage and motivate staff toprovide optimum service during all shifts o   激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 ·       Share recommendations and guestcomments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customerprofile ·       与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 ·       Develop and implementPromotions Calendar for F&B products in restaurant ·       在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 ·       Manage special event concepts ·       特别活动的概念管理工作。 ·       Anticipate market changes andreview operations when necessary ·       善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 ·       Conduct competitor analysis ·       对竞争对手进行分析。 ·       Create positive publicityopportunities ·       创造良好的公众宣传机会。 ·       Manage customer database andutilize effectively ·       管理顾客数据库并有效的加以使用。 ·       Up-sell property facilities ·       推销酒店的设施。 ·       Actively pursue cost savingmeasures ·       积极的实行节约成本的方法。 ·       Recycle wherever possible ·       尽可能再利用能源。 ·       Liaise with Sales Managerduring tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific ·       在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。 ·       Manage wage and beverage cost ·       管理工资和饮料成本。 ·       Forecasting ·       进行预测工作。 ·       Stock control ·       有效的控制存货。 ·       Analyse food and beveragestatistics through point of sale system ·       通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 ·       Works with Superior on manpower planning and managementneeds ·       和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·       Works with Superior in the preparation and management ofthe Department’s budget ·       和上级领导一起编制和管理部门预算。 ·       Moves throughout facility and kitchen areas to visually monitor and takecorrective action to ensure food quality and service standards are met.Verifies temperatures, judges’ appearance and taste of products, and checkspreparation methods to determine quality. Provides guidance for improvement andimplements necessary adjustments for consistency. 注意监测所有设施和整个厨房区域,并采取适当的行动以确保食品质量和服务水平得到满足。保证产品的温度,出品和口感,制备方法和检查,以确定品质。 ·       Responsible for ensuring compliance with all policies and proceduresthat relate to the restaurant as well as all local, state and federal laws andregulations; responsible for ensuring cleanliness and proper sanitationof all work and service areas. 有责任确保餐厅所有的政策和程序都符合当地政府乃至国家的规定。负责确保餐厅的清洁和所有工作和服务区域的卫生。 ·       To maintain a high customer service focus by approaching your job withthe customers always in mind. 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识 ·       To have a positive impact, taking personal responsibility and initiativeto resolve issues, always clearly communicating with both customers andcolleagues. 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·       To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm andseizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve yourpersonal performance. 具有积极合作的精神, 以极其热心的态度对待所有的工作,并且乐于借助一切机会学习新技能以便于改进自己的工作表现。 ·       To be flexible, responding quickly and positively to changingrequirements including the performance. 具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变,包括任何工作要求的改变。 ·       To maintain high team focus by showing co-operation and support tocolleagues in the pursuit of team goals. 具有极强的团队精神, 通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。 ·       To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmentalprocedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·       To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures yoursafety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。
  • 舟山 | 经验不限 | 学历不限
    有投必应
    有投必应
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责制定和执行酒店运营策略,确保酒店的日常运营顺畅并达到预期目标。2、监督和管理房务部门的工作流程和服务质量,确保客户满意度的持续提升。3、与各部门紧密合作,协调资源分配和任务执行,以实现酒店整体运营效率的最大化。4、分析市场动态和竞争态势,为酒店提供有针对性的改进建议和战略规划。5、定期组织员工培训和发展计划,提升团队整体素质和服务水平。6、处理客户投诉和建议,及时解决问题并提高客户满意度。7、完成领导交办的其他相关工作任务。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,酒店管理或相关专业优先考虑。2、五年以上星级酒店运营管理经验,至少两年以上同等岗位工作经验。3、熟悉酒店客房管理流程和规范,具备优秀的服务意识和团队协作精神。4、具备良好的沟通能力和组织协调能力,能够妥善处理各种突发事件和问题。5、具备较强的市场洞察力和商业头脑,能够根据市场需求调整经营策略。6、熟练掌握各类办公软件操作技能,具备一定的数据分析能力。7、优秀的领导能力和团队建设能力,能够有效激励员工并实现团队目标。 8.联号品牌酒店管理优先,万豪集团酒店的管理经验优先,有主导并高分通过万豪集团酒店BSA经验优先。
  • 打荷

    3.5千-4.2千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    打荷主管岗位职责/岗位要求 【岗位职责】 1. 掌握菜品的上菜程序,应知应会上浆、挂糊、拍粉;对调味品的名称、用途、特征熟知;能掌握煮、炸、焯、涮等基本烹调技法。 2. 具备检查食品卫生、控制菜肴数量、质量、合理安排出菜顺序,及时无误出品的业务能力。 3. 做好本职工作,熟知餐前后锅的各种物料的配备情况及基本菜肴烹制技法。 4. 与砧板、后锅、调味保管密切配合,负责日常原料的统计。 5. 申领计划,对所存物料详知数量、保质期限,日常原料的统计与申购工作能够圆满完成。餐前准备工作充分,餐具与调味品领用品种及数量得当。 6. 保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。 7. 保持仪容仪表和个人卫生。 8. 完成上级交代的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉打荷的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。
  • 礼宾主管

    4千-5千
    泉州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、管理所负责区域的正常运转。 2、管理岗位员工,安排岗位的工作班次和时间。 3、确保礼宾部交班本上记录的每一件事情都已经落实,记录未完成的工作交给下一个班次。 4、确保所接收的行李和包裹的安全,存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单,确保接待任务顺利完成。 6、管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李及宾客的遗留物品的处理。 岗位要求 1、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 2、能进行英语日常会话,开展对客服务。
  • 列表
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