海南全面求职信息

西厨厨师长 Western Kitchen Chef

1.3万-1.8万

万宁 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

五险一金
技能培训
管理规范
人性化管理
岗位晋升

万宁神州半岛假日度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、根据餐饮部的经营目标和方针，负责餐饮厨房的整体管理工作。 2、管理一个高效的厨房团队，监督所有的厨房出品。 3、制定和监控每日市场采购单，关注食品成本控制。 4、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 5、积极开创新菜，制订餐厅的菜单、自助餐菜单及其他特殊菜单。 6、制定厨房各岗位培训计划并负责组织实施任职要求： 1、中专或以上学历，品牌酒店同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政管理经验，熟悉西式和中式烹调。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

大堂副理

5千-5.5千

三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
包吃包住
岗位晋升

三亚君吉海景酒店有限公司

精品酒店 | 100-499人

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岗位要求：大专以上学历，有1年以上大堂经理或值班经理工作经验，良好的沟通能力，责任心强。工作内容： 1,维护大堂秩序和客人安全，保持大堂肃静、优雅和文明; 2,妥善安排当日工作，监督检查前台、服务员的工作质量; 3,处理客人投诉，协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件; 4,解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务。

客房主管/领班

5千-5.5千

三亚 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
包吃包住
岗位晋升

三亚君吉海景酒店有限公司

精品酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责客房部楼层管理及查房；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查分管楼层的设施和管理，抽查及提升本楼层整体工作质量及工作效率。 6、组织编制本楼层工作程序及工作考评。【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

中厨面点主管

4千-6千

三亚 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
带薪年假
美味员工餐
优厚福利待遇
优秀企业文化
过节费

三亚凤凰机场酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.掌握点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4.掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6.合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 7.制作酒店客人及工会蛋糕。岗位要求 1. 中技以上学历，有在星级酒店或从事面点制作工作经验1年以上 2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3. 熟练面点制作工艺及技能。

全日制餐厅服务员

3千-4千

东方 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住

东方起航酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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任职要求： • 年龄18-40岁，男女不限，身体健康，有健康证。 • 形象整洁、亲和力强，沟通顺畅，服务意识好。 • 吃苦耐劳，服从安排，有团队精神。 • 有无经验均可，新手免费培训；有餐饮经验优先。岗位职责： • 负责迎宾、引座、点餐、上菜、撤台、桌面清洁等前厅服务。 • 熟悉菜品与酒水，主动推荐，解答顾客疑问。 • 维护用餐环境，配合团队完成餐前准备与餐后收尾。 • 礼貌待客，及时响应需求，提升顾客体验。

市场营销总监

2万-3万

海口 | 5年以上 | 本科

海南拾味餐饮集团有限公司

中式餐饮 | 2000人以上

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【工作职责】 1、策划公司年度市场工作目标和营销方案，负责编制公司年度、季度、月度营销企划方案，广告策略及广告计划； 2、负责产品策划开发、新品政策推出、新品投放进程跟踪落实； 3、负责开拓市场业务，进行相关的宣传推广，包括管理以及进度的推进，建立公司的市场运作体制； 4、负责制定年度促销活动规划，统筹节庆、主题、季节促销活动方案，并根据不同渠道系统特点制定相应活动。【任职要求】 1、学历要求：本科及以上，经济管理、市场营销等相关专业优先； 2、经验要求：五年市场营销工作经验，在快速消费品、零售、餐饮行业经验至少2年以上，餐饮知名企业从业背景优先； 3、具严密敏捷的逻辑思维，对品牌、产品、市场推广、营销企划具有出色的规划，统筹开发管理能力； 4、具备较强的文字表达能力、管理能力和沟通协调能力。优秀者薪资面议！【职位福利】提供工作餐、带薪年假、五险一金、节日福利、员工团建、弹性工作。

供应链负责人

3万-5万

海口 | 5年以上 | 大专

海南拾味餐饮集团有限公司

中式餐饮 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、战略规划与落地。制定并实施公司供应链战略，聚焦连锁企业多门店、多仓配场景的优化，支撑业务快速扩张。主导中央厨房能力建设：从零规划产能布局、动线设计及标准化体系，通过智能化排产与设备化升级实现高效、低成本的食品安全生产。构建端到端供应链专业管理体系（采购→生产→仓储→配送），达成成本降低、履约时效提升； 2、中央厨房运营与智能化升级负责中央厨房能力建设全周期管理，推动智能化（AI分拣/自动化包装）与设备化（智能温控/分仓线）改造，优化原料→成品标准化流程。建立食材损耗智能预警模型，通过设备化控制（如IoT称重系统）实现产能利用率提升、损耗率降低。定义并推动中央厨房承担的核心标准化加工环节，包括但不限于食材的深度预处理、核心半成品的规模化生产、复合调味料的标准化制作等。确保输出产品的高度一致性、安全性和稳定性。推动供应链全链条（计划、采购、生产、仓储、物流）的数字化、智能化转型； 3、大型连锁网络供应链协同。设计适配连锁企业的柔性供应链方案，支撑门店快速复制与区域扩张需求。应用智能化调度系统优化配送路由与仓储布局，实现门店订单24H达率达提升； 4、智能供应链系统与风控。推动供应链专业数字化升级，实现中央厨房与门店库存数据秒级可视。建立智能化食安风控体系（供应商区块链溯源+冷链温控实时报警），保障大型连锁餐饮企业合规运营。建立并监控关键供应链绩效指标（KPI），如成本、效率、时效、损耗、质量、安全等； 5、团队建设。组建专业供应链团队，培养供应链计划、仓储物流、中央厨房生产管理核心骨干人才。【任职要求】 1、本科及以上学历，供应链管理、物流工程、食品科学相关专业优先； 2、10年以上供应链管理经验，其中5年以上大型连锁餐饮企业供应链高管经验（餐饮/零售/快消）； 3、熟悉央厨规划、智能化产线设计（如分拣/包装设备）、HACCP/ISO22000食安体系； 4、精通供应链管理方法论，能基于连锁业务增长目标，设计可扩展的供应链架构； 5、擅长通过集约化采购、中央厨房能力建设、智能路由优化实现降本增效。

PA技工

3千-4千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

月休8天假期
五险一金
包吃包住
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
员工拓展活动
人性化管理
培训与发展

三亚亚龙湾99号度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、使用吸尘器、洗地机、抛光机等设备清洁地毯、家具等。 2、清洁走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯以及其它工作区域。 3、巡视公共区域的卫生状况，检查公共区域的维修情况。 4、做好地板和大理石地面的刮洗和结晶打蜡工作。 5、熟悉公共区域的所有设施设备、熟悉PA岗位工作内容、清洁区域、各类清洁药剂的使用范围及方法。 6、完成PA主管交给的任务。【岗位要求】 1、身体健康、仪表端正； 2、能吃苦耐有责任心

美容/美体/美甲/头疗

6千-8千

海口 | 经验不限 | 学历不限

尊嘟美（海南）家政服务有限公司

美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人

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【个人条件】 1.有亲和力、性格开朗、喜欢护肤、热爱美业 2.有三年以上头疗/美容美体/美甲经验，懂仪器操作经验者优先 3.按照美容仪器要求、程序、性能进行美容护理操作 4.保持工作环境的干净整洁，有良好的服务意识和责任意识 5.善于学习，愿意提高自身职业专业技能，有志在美业发展【福利待遇】 1.底薪+手工提成+业绩提成+奖励+五险一金 2.包住有餐补，月休4天 3.无相关经验公司将提供系统的岗前培训 4.完善的晋升制度:学徒-美容师/美容顾问-店长

中厨头锅

8千-9千

陵水 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

带薪年假
包吃包住
五险一金
人性化管理
技能培训
领导好
夜班补贴
节日礼物
提成工资高

陵水温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房头锅岗位的日常菜品烹制工作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，独立完成各类中式热菜的烹饪，包括炒、炖、蒸、炸等工艺； 3、协助厨师长研发新菜品，优化现有菜品的制作流程及口味； 4、严格把控食材的新鲜度及使用标准，合理控制成本，避免浪费； 5、保持工作区域的清洁卫生，遵守食品安全及操作规范； 6、配合厨房团队完成其他相关工作，确保出餐效率及厨房运作顺畅。【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类中式菜系的制作工艺； 2、能够熟练操作厨房设备，掌握火候、调味等关键技术； 3、工作认真负责，具备较强的抗压能力，能适应酒店餐饮行业的工作节奏； 4、具有良好的团队协作意识，服从工作安排；

中餐厨师

5千-6千

海口 | 3年以上 | 学历不限

海口市浪焰豚集餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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1。预处理食材(切配，腌制，上浆)，按需备料并保证食材新鲜 2。熟练运用炒，爆，煎，炸等技法，精准控制火候与烹饪时长 3。严格遵循菜品配方与口味标准，灵活调整调味以满足需求 4。维护灶台及周边卫生，规范使用烹饪设备，确保操作安全 5.节约食材，控制成本，及时反馈食材质量或库存问题两广区域菜系，融合菜工作地点：海口会展中心对面，不接受请勿投递，谢谢

美甲师美睫师

5千-6千

三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议

瑾稀暖妍美容馆

美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的美甲、美睫服务，包括但不限于基础护理、款式设计、延长甲制作、睫毛嫁接等； 2、根据客户需求，提供个性化的美甲美睫方案，并确保服务质量达到客户满意； 3、维护和保养美甲美睫工具及设备，确保工作环境的整洁与卫生； 4、主动与客户沟通，了解客户需求，建立良好的客户关系，提升客户回头率； 5、定期学习新技术和流行趋势，提升自身专业技能和服务水平； 6、协助店内其他工作，如客户接待、产品推荐等。【岗位要求】 1、年龄18至35岁，形象气质佳，具备良好的沟通能力和服务意识； 2、2年以上美甲美睫工作经验，熟练掌握各类美甲美睫技术及操作流程； 3、对美业有热情，具备较强的学习能力和创新意识，能紧跟行业潮流； 4、工作细致耐心，责任心强，能够承受一定的工作压力； 5、具备团队合作精神，能与同事和谐相处，共同完成工作任务； 6、无学历要求，但需具备相关培训或资格证书者优先。

美容师

4千-5千

三亚 | 2年以上 | 学历不限

瑾稀暖妍美容馆

美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的美容护理服务，包括面部护理、身体护理等2、熟练掌握美容仪器操作，根据客户需求推荐合适的护理方案 3、维护美容设备和工具，确保工作区域整洁卫生 4、跟踪客户护理效果，建立并维护客户档案 5、完成店内安排的其他相关工作【岗位要求】 1、2年以上美容师工作经验，熟悉各类美容护理手法 2、持有美容师资格证书优先考虑 3、具备良好的沟通能力和服务意识 4、能够独立完成基础美容护理项目 5、工作细致耐心，有责任心 6、带薪休假，有绩效奖金

市场销售总监/市场总监

6千-8千

陵水 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

海南帕曼酒店管理有限公司

精品酒店 | 1-49 人

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形象气质好三观正女孩

客房/楼层服务员

4千-5千

陵水 | 经验不限 | 学历不限

海南帕曼酒店管理有限公司

精品酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责客房及公共区域的清洁与维护工作，确保卫生标准符合酒店要求2、及时补充客房用品，检查设施设备运行情况并报修故障 3、按要求完成布草更换、垃圾清运等日常服务工作 4、遵守服务流程，做好VIP客房及特殊房态的专项清洁 5、配合前台完成查房、续住清扫等协作事项【岗位要求】 1、能适应倒班工作制，接受节假日排班 2、具备基础清洁工具使用能力，有酒店经验者优先 3、身体健康，无传染性疾病，能胜任体力劳动 4、服务意识强，工作细致认真，服从管理安排 5、可接受岗前培训，掌握基础客房服务英语者更佳

总裁/总经理

1万-1.5万

陵水 | 经验不限 | 学历不限

海南帕曼酒店管理有限公司

精品酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店日常经营管理工作，制定并执行酒店发展战略规划，确保经营目标的实现2、建立健全酒店管理体系与规章制度，优化各部门工作流程，提升整体运营效率 3、统筹酒店市场营销策略，开发潜在客户资源，提升酒店品牌影响力和市场占有率 4、严格控制酒店运营成本，监督预算执行情况，确保各项财务指标达成 5、负责酒店服务质量管理，建立完善的服务标准体系，提升客户满意度 6、组建并管理高效团队，负责中高层管理人员的选拔、培养与考核 7、维护政府、行业协会及重要客户关系，处理重大突发事件【岗位要求】 1、具备优秀的战略规划能力和商业敏锐度，熟悉酒店行业运营模式及市场动态 2、具有出色的领导决策能力，能有效统筹各部门协同运作 3、具备优秀的财务管控能力，熟悉酒店预算编制及成本控制4、拥有卓越的沟通协调能力，能妥善处理各类内外部关系 5、具备创新思维和市场开拓能力，对酒店行业发展有独到见解 6、抗压能力强，能适应高强度工作节奏，善于处理突发事件 7、具有酒店高层管理经验者优先，特别优秀者可适当放宽条件

客房部经理/行政管家

6千-8千

陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

海南帕曼酒店管理有限公司

精品酒店 | 1-49 人

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形象气质好，善于交流。三观正。

餐饮服务员 F&B Service Attendant

3千-4千

陵水 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
月休8-10
包吃包住
带薪年假
岗位晋升
管理规范
节日礼物
技能培训
人性化管理
领导好

海南清水湾威珀斯酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、熟知当天订餐情况，注意记录客人的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、替客人存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、迎接客人，引导客人到预订台位或客人满意的台位。 4、客满时，负责安排好后到的客人，使客人乐于等位。 5、随时注意听取客人的意见，及时向上级反映。 6、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，客人电话订餐应问清楚基本信息。 8、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引客人来餐厅就餐。岗位要求 1、经过餐饮服务培训，语言表达清晰，口齿伶俐，具有微笑服务意识。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

各部门实习生

2.3千-2.6千

万宁 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
包吃包住
人性化管理
领导好

海南神州半岛喜来登及福朋喜来登复合酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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各部门实习生

Attendant, Spa 水疗服务员

3.2千-3.5千

三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
包吃包住
英语培训
员工奖励认可
个人职业发展
酒店交叉培训
员工生日礼物
员工穿梭巴士
五险一金
岗位晋升

海南土福湾嘉佩乐度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责负责水疗布草的盘点和补充。负责场所内物品的摆设，做好服务前准备工作，保证所有的器皿无斑无迹，准备营业所需物品。熟悉各项服务项目，了解其价格，掌握服务方式。按所规定的服务程序与规格，为宾客提供服务。将水疗用过的物品分类送至指定的地点摆放，并及时补充。岗位要求有相同岗位工作经验 1 年以上。热爱服务行业，工作细致认真。较好的沟通能力。

Senior Landscape Gardener 资深园林工

2.5千-2.8千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
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人性化管理
领导好

三亚亚龙湾万豪度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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Senior Landscape Gardener 资深园林工

楼层领班

4千-5千

海口 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假

海南迎宾馆酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效完成； 2、监督和指导客房服务员的工作，分配任务并检查完成质量，确保符合酒店服务标准； 3、定期巡查楼层区域，检查设施设备运行情况，及时报修并跟进维修进度； 4、处理客人的投诉和特殊需求，提供及时、专业的解决方案，提升客户满意度； 5、协助客房部经理制定和执行服务流程及标准，优化工作效率； 6、负责楼层物资的管理与盘点，控制成本并避免浪费； 7、对新员工进行岗位培训，确保其掌握服务规范与操作技能； 8、完成上级交办的其他工作任务。【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和责任心，能够承受一定的工作压力； 2、具备较强的沟通协调能力，能与团队成员及客人有效互动； 3、有酒店客房服务或相关工作经验者优先，无经验者可培训上岗； 4、身体健康，能适应倒班工作制； 5、具备基础的电脑操作能力，能熟练使用办公软件； 6、注重细节，执行力强，能确保工作高效、准确地完成； 7、服从管理安排，具备团队合作精神。

宴会会议销售经理

6千-7千

海口 | 经验不限 | 大专

包吃包住
五险一金
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带薪年假

海南迎宾馆酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

商务销售经理

6千-9千

陵水 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

带薪年假
包吃包住
五险一金
人性化管理
技能培训
领导好
夜班补贴
节日礼物
提成工资高

陵水温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，开发新客户并维护现有客户关系，完成月度及年度销售目标； 2、分析市场动态及竞争对手情况，制定并执行销售策略，提升酒店市场份额； 3、定期拜访客户，了解客户需求，提供定制化解决方案，促成合作； 4、协助策划并执行酒店营销活动，提升品牌影响力及客户粘性； 5、与酒店各部门协调沟通，确保客户需求得到高效落实，提升客户满意度； 6、整理并提交销售报告，反馈市场信息及客户意见，为管理层决策提供支持。【岗位要求】 1、中专以上学历，性格开朗，女性优先； 2、具备较强的市场开拓能力和客户服务意识，能独立完成销售任务； 3、优秀的沟通与谈判技巧，能够与不同层级的客户建立良好关系； 4、具备一定的市场分析能力，能够根据市场变化调整销售策略； 5、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能够接受短期出差或弹性工作时间； 6、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等），具备基本的数据分析能力； 7、有海南酒店行业销售经验或客户资源者优先，无经验者可接受系统培训。

行政总厨

1万-1.4万

陵水 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

带薪年假
包吃包住
五险一金
人性化管理
技能培训
领导好
夜班补贴
节日礼物
提成工资高

陵水温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

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岗位职责 1.组织和指挥厨房工作，监督食品制备，按上级规定的成本生产优质产品。 2.根据餐饮部的经营目标和方针及下达的生产指标，负责中、西餐各类菜单的筹划和更换，负责产品规格的审定。并参与原料价格的制定。 3.协调中、西厨房工作以及厨房与其它部门之间的关系，根据厨师的业务。 4.根据各岗位生产特点和餐厅营业状况，编制厨房工作时间表，检查下属。 5.督导各厨房管理人员，对厨房设备、用具、食品原料等进行科学管理， 6.掌握中、西厨房的工作程序，及时处理运行工作中出现的问题。 7. 审定厨房各部门工作计划、培训计划、规章制度，岗位工作程序及其标准。 8.负责菜点出品质量的检查、控制，对高规格以及重要宾客的菜点、菜肴亲自烹饪 9.定期总结分析生产经营情况，改进生产工艺，准确控制成本，使厨房生产质量和经济效益不断提高。 10.负责对贵重原料的申购、验收、申领、使用等方面的检查控制。 11. 主动咨询、了解客人对菜肴、菜点的质量和供应方面的意见，采取有效措施进行改进，负责处理客人对菜点方面的投诉。 12.参加酒店及餐饮部召开的相关会议，保证会议精神的贯彻执行。 13. 巡视检查各岗位出勤、班次安排及工作职责的执行情况，检查厨房用具及设备、设施的清洁、安全及完好状况，检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况，检查贮存原料及食品的质量和数量，发现问题及时解决。 14. 根据餐饮推销计划和原料的季节性特点，组织菜肴的生产和成本核算，不断更新和丰富菜肴品种 15. 有对厨房各级员工奖惩的决定权，有对厨房员工招聘及辞退的建议权。岗位要求 1、有较强的事业心，责任感和良好的个人素养。 2、有较强的组织能力和全面的撑控能力。 3、职业资格：国家高级烹饪资质。培训经历:国际食品安全培训证书。 4、技能技巧、熟悉中、西厨房生产工艺流程，全面掌握中、西菜肴生产技能，并了解多国西餐菜肴的生产制作方法。 5、具有高中以上文化学历，有三年以上从事国际品牌同等职位的任职经验，厨房管理工作能力。