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    * Well developed Computer Skills particularly in the use of MS Office and email. 良好的电脑操作,办公软件及邮件的应用 * Good organization and coordination skills, able to follow through. 良好的组织及协调能力 * Good verbal Chinese & English communication skills 良好的中文和英语口头表达能力 * 1 year experience as office assistant or clerk desirable 1年文职工作经验
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    Assist with the smoothrunning of the Spa Reception department by providing a high standard ofprofessional, efficient and quality service to all Members, Hotel Guests andDay Spa Guests. 给所有会员、酒店住客和日间水疗中心客人提供高水平的专业、效率高和优质的服务,从而协助水疗中心接待部门操作流畅。
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店安全管理工作,制定并执行安全管理制度及应急预案; 2、组织日常安全巡查,及时发现并消除安全隐患,确保消防设施设备正常运行; 3、处理突发事件及安全事故,做好现场指挥与协调工作; 4、负责安保团队日常管理,包括排班、培训及工作考核; 5、配合公安机关做好治安管理工作,维护酒店正常经营秩序; 6、定期组织消防演练及安全知识培训,提高员工安全意识; 7、建立完善的安全工作档案,按时提交安全工作报告。 【岗位要求】 1、具备安全管理相关专业知识,熟悉消防、治安等法律法规; 2、有较强的突发事件处理能力及组织协调能力; 3、责任心强,工作细致,具备良好的风险预判能力; 4、能适应倒班工作制,具备较强的抗压能力; 5、持有消防设施操作员证或保安管理师资格证者优先; 6、有酒店或物业安全管理经验者优先考虑。
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    【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常巡检、维护及报修工作; 2、及时处理客房、公共区域的设备故障及报修事项; 3、定期检查配电系统、给排水系统、暖通系统等基础设施运行状态; 4、做好设备维修记录,建立完善的设备维护档案; 5、协助制定并执行设备预防性维护计划; 6、配合其他部门完成临时性工程任务。 【岗位要求】 1、具备基本的电气、机械、管道等维修技能; 2、能熟练使用各类维修工具及检测仪器; 3、具备较强的故障排查和应急处理能力; 4、工作认真负责,能适应倒班工作制; 5、持有相关职业资格证书者优先考虑; 6、具有良好的团队合作精神和服务意识。
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    【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度; 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析; 3、负责新员工的入职培训工作,外请人员来店培训的服务工作; 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训; 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作; 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识; 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布; 【岗位要求】 1、有相同岗位工作经验3年以上; 2、具有良好的沟通能力和协调能力; 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力; 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划; 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识; 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
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    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
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    正确并礼貌地处理所有打进和打出酒店的电话; 准确记录并管理叫早服务; 与相关部门合作,对客人进行呼叫; 将所有条目记录到电话单上; 协助客人处理国际长途和号码查询; 尽量称呼客人的姓名; 如有需要,对工作人员进行呼叫; 遵守保护客人隐私的原则; 运用销售技巧和房间销售升级推广洲际酒店集团的产品和服务; 记录和处理通过电话,传真,电子邮件进行的预订; 修改延期和提前离店等特殊情况的预订记录; 接受等候单上的客人预订; 掌握关于特价,酬宾,促销活动的信息; 按照要求准备报告(如给旅行代理人和商业机构的报告等); 充分了解所在地区的洲际酒店集团成员的产品和服务; 满足客人的需要或请求,并向总机主管汇报投诉情况; 每日记下工作日志; 提供电话费单据; 熟悉当地电话表以及常拨号码; 严格遵守处理紧急事件,如火灾、炸弹威胁和其它危机的标准政策和工作程序; 向主管汇报总机设备出现的问题; 保持工作环境的清洁; 及时处理客人的所有问询和要求; 熟知酒店的消防、救生和安全系统; 保管酒店相关信息。
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    Monitors competitors activities and assists in marketing intelligence. 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 Sells to new, existing and prospective customers considering goals set forth in the sales strategy, negotiating optimum rate for the benefit of the business. 根据在销售策略中既定目标,向新的、现有的、有可能的客户进行销售,并与其谈判商定最适合的价格以争取利润。 Services existing business through management of account bases. 通过客户管理,向现有的客户提供服务。 Sell all facets of the hotel. 销售酒店的所有设施。 Manage the corporate head office and the preferred hotel history for that company. 管理公司总部档案和了解公司优先使用的酒店记录。 Develop and maintain a regular pattern of sales calls, meeting with principals of target market. 设立和保持定期的销售拜访模式,与目标市场的主要人物会面。 Provides direction on, and conducts market research and analysis. 指导和进行市场调研和分析。 Develops and maintains contact with business generators, meeting and convention planners, visitors/convention bureau, travel agents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departments and other producers closely allied to Hotel business. 根据酒店的营业需要,与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 Conduct client interviews and Entertain clients. 对客户进行拜访及招待。 Plan and conduct familiarization tours and site inspections. 策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。 Travel when required to promote the hotel and develop potential business. 需要时出差对酒店进行推销,发展潜在的业务机会。 Monitors existing business and inputs into sales strategy meetings to maximize business. 监测现有业务,并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 Grows existing business and establishes and pursues leads which will develop business. 发展现有业务,并建立和寻找发展业务的机会。 Interfaces with operations on a timely basis. 及时与运营部门进行沟通。 Assesses sales and marketing data. 评估市场销售数据。 Assists with the preparation of new products and services. 协助新产品和服务的准备工作。 Analyses sales mix and likely impact on hotel goals. 分析销售综合计划和可能对酒店目标产生的影响。 Implement direction from Director of Events and Director of Sales and Marketing. 按宴会销售总监和市场销售总监的指示执行相关工作。 Works with superior on manpower planning and management needs. 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
  • 安全员(J12493)

    3.2千-3.5千
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    【岗位职责】 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻; 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车; 3、保证酒店和宾客的生命财产安全; 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放; 5、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告; 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报; 7、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、相关工作经验或退伍军人; 2、处理事情要迅速,果断、准确; 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划; 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制; 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查; 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内; 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率; 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有2年以上同星级客房管理工作经验; 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑; 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准; 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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    工作职责:When guests arrive at the hotel, promptly and professionally welcome them, making them feel valued.在宾客抵店时,及时而专业地对宾客表示欢迎,使宾客感觉受到重视。When guests arrive at the hotel, offer them a welcome drink, handle check-in procedures efficiently, and introduce the hotel‘s services to them.在宾客抵店时为宾客提供一杯迎宾饮品,高效办理入住手续,为宾客介绍酒店的服务。Communicate with guests, discover their needs for a balanced life, provide suitable options for them, and help them practice a healthy lifestyle during their stay.与宾客交流,发现他们对均衡生活的需求,为宾客提供适合的选项,帮助宾客在入住期间践行健康的生活方式。Invite guests to participate in the hotel‘s healthy living program and fully support guests in completing their exercise plans.邀请宾客参与酒店健康生活计划,全力支持宾客完成锻炼计划。Be able to use fitness equipment correctly as needed.能够根据需要正确使用健身器械。Answer the phone promptly and politely.及时、礼貌地接听电话。Where possible, carry out room upgrade sales to help maximize hotel revenue.在可能的情况下,执行客房升级销售,帮助实现酒店收益的最大化。Book, confirm, modify, or cancel guest reservations as needed.根据需要预订、确认、修改或取消宾客预订。Share the work of a healthy eating ambassador during peak meal periods.在用餐高峰期分担健康饮食特使的工作。Responsible for the operation of the daily necessities sales area, ensuring sufficient supply and orderly placement of goods on the shelves.负责日杂销售区的运营,确保货架上的商品供应充足、摆放整齐。Host and participate in the hotel‘s regular health living program, and complete the fitness exercises planned in advance in the multi-functional room.主持并参与酒店的健康生活常规计划,完成在多功能室中事先规划的健身锻炼。Ensure that the checkout instructions and guests‘ credit status comply with the hotel‘s credit policy requirements, and ensure that all transactions are conducted in a safe manner.确保结账说明和宾客信用情况符合酒店信用政策的要求,确保所有交易均采用安全方式操作。 Handle cash and credit card transactions in accordance with standard operating procedures, including recording all expenses, completing cashier and other reports, preparing deposits, calculating amounts, and ensuring the security of funds.依照标准操作规程处理现金和信用卡交易,包括将所有费用入账、完成出纳报告和其他报告、准备存款、计算金额并确保款项的安全。In addition to the main job responsibilities required for this position, due to the operational model of EVEN Hotel, employees in this position should perform the job functions of being specialized and versatile.除本职位所要求的主要工作职责外,因逸衡酒店的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。任职资格:计算机能力:熟练语言要求:英语(熟练)国际联号工作经历:优先
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    工作职责:Cleans and maintains guestrooms, guest corridors, linen rooms and cupboards according to set standardsand procedures.The comprehensive salary can reach 5000-7000 yuan.按照既定标准和工作程序,对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。综合工资可达5000-7000元。Replenishes guest supplies.补充客用品。Ensures guest servicesspecified by superiors and guests requests are promptly and courteously met.及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。Reports damage or malfunctionin hotel rooms to superior.向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。Maintains equipment in properstate of cleanliness and repair.保证设备的清洁和修缮。Maintains a section room report.完成区域客房报告。Maintains a daily roomchecklist.完成每日客房检查工作单。Meets with superior and takeson daily assigned tasks.与上级会面并承担每日分配的任务。Reports and submits lost andfound articles to superior immediately.及时向上级汇报和上交与客人遗失物品。Report guest complaints tosuperior immediately.及时向上级汇报客人的投诉。Reports unusualbehavior/activities on floors to supervisor.向上级汇报楼层里的反常行为和活动。Records room status inallocated section accurately.准确记录在划定的区域内的房间情况。Complies with hotel’s health,safety and hygiene policy.遵守酒店的健康、安全和卫生政策。Adheres to personal groomingand hygiene standards.保持个人仪容和卫生标准。Attends meetings and trainingsessions as required.按要求参加会议和培训活动。任职资格:国际联号工作经历:优先
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    工作职责:In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作Supervise cash handling and banking procedures监督现金的处理和存放程序Prepare daily banking and cash flow reports编制每日存款和流动资金报告Establish and instruct staff in cash security procedures制定并指导员工执行现金安全制度Deal with irregular payments处理异常的付款情况Supervise the maintenance of service equipment监督服务设备的维护保养Monitor standards of guest facilities and services监督客用设施和服务的标准Control stock and monitor security procedures控制存货和监督保安成序Assist with menu and wine list creation协助菜单和酒水单的设计工作Supervise functions监督各项职能Supervise outlet service监督餐厅的服务Works with Superior on manpower planning and management needs和上级领导一起进行人力规划和管理需求任职资格:计算机能力:良好语言要求:英语(良好)国际联号工作经历:优先
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    工作职责:Monitor guest relations’ personnel to ensure maximum guest satisfaction through personal recognition and prompt cordial attention from arrival through departure客人在入住期间,以个人化的重视和温馨的服务来达到客人的满意度Ensure IHG Rewards Club members consistently receive all benefits, repeat guests and other VIP’s receive special recognition and service督促和保证所有优悦会会员享受相关的福利,回头客和贵宾享受特别的待遇和服务Inspects all VIP rooms prior to arrival检查贵宾的房间Liaise with other departments and necessary outside contracts to ensure excellent service delivery和其它部门紧密配合提供优质服务Input guest data into Opera history system录入客人数据到相关系统Assist to promote Inter-Hotel sales and in-house facilities协助推广酒店销售和设施Handle guest complaints and refer them as necessary, follows up on corrective action处理客人的投诉,做出相应的行动Assist in review arrival lists for all arrivals and VIPs to check room allocations, amenities, and special requests根据当日预定报表提前检查贵宾的房间分配,欢迎物品和满足特别的要求Services offered for the VIP guests with the aim to maximum guest satisfaction提供贵宾客人的优质服务以提高满意度Ensure the personnel maintain the appearance, discipline and efficiency of all staff under direct supervision and initiate immediate remedial action if necessary确保管理员工的行为表现和有效工作,如有必要主动作出相应的行动计划Prepare efficient work schedule for Guest Relations Staff, arranging holidays and vacation, taking into consideration project occupancy and forecasts and any large group movements, especially those with early or late arrivals or departures准备员工的有效工作安排计划,合理安排假期,预测未来生意从而作出相应的行动计划,特别是一些大型的团队Conduct department training举行部门培训Check weekly on report for long staying guests, establish and maintain contact with the guests. Entertain them occasionally每周检查长住客人的报表,和客人保持紧密联系,适当的时候邀请他们参加各种活动Monitor files on Hotels facilities, airline schedules, transportation schedules / routes and course, map and other relevant tourist information负责酒店设施,航空信息,交通信息,线路,地图,相关旅游信息的存档Be conversant with all hotels’ activities by reading event order, Public Relation materials and also promotion of competitor advertisement in the media for details on special promotion熟悉酒店的各种宴会,外界信息同时了解竞争对手的一些宣传和推广Ensure Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, and also Intercontinental Hotels Group Loyalty programs熟悉所有推广的程序,比如,季度推广,航空会员计划,国际酒店集团的忠诚计划Issue the gifts to Children to make sure guests’ satisfaction向儿童赠送礼品,并确保客人的满意度Compliance to the IHG standards and policies and ensure delivery by the GRO确保宾客服务遵从酒店的标准和政策Performs other tasks assigned by the manager完成其他分配的工作任职资格:计算机能力:熟练语言要求:英语(熟练)国际联号工作经历:优先
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,确保各部门服务流程顺畅执行; 2、处理宾客投诉及突发事件,及时采取有效措施并做好记录与跟进; 3、监督前台、客房、餐饮等一线部门的服务质量与操作标准; 4、统筹安排每日班次及人员调配,确保各岗位人力配置合理; 5、检查公共区域设施设备运行状态,协调工程部完成维护工作; 6、审核每日营业报表及交接班记录,确保数据准确性与完整性; 7、执行酒店安全管理制度,定期组织消防及应急演练。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先; 2、3年以上高星级酒店前台或客房管理工作经验,1年以上同岗位经验; 3、精通Opera/OnQ系统操作,熟悉酒店各部门运营流程; 4、具备优秀的突发事件处理能力及客户投诉解决技巧; 5、持有英语相关证书,能处理英文邮件及外宾接待; 6、工作细致严谨,具备较强的团队协调与跨部门沟通能力; 7、可适应倒班工作制。
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店夜间的运营管理工作,确保夜间各部门工作正常运转; 2、处理夜间突发情况,包括但不限于客人投诉、设备故障、安全事件等,并及时向上级汇报; 3、监督夜间前台、安保、客房服务等岗位的工作表现,确保服务质量符合酒店标准; 4、检查并确保夜间酒店公共区域的安全与清洁,维护良好的酒店形象; 5、协助完成夜间财务对账工作,确保账目准确无误; 6、协调夜间各部门之间的沟通与协作,确保信息传递及时有效; 7、定期提交夜间运营报告,总结问题并提出改进建议。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2、具备良好的沟通能力、应变能力和服务意识,能够妥善处理突发事件; 3、责任心强,工作细致,能够适应夜班工作节奏; 4、具备一定的团队管理经验,能够有效协调夜间各部门工作; 5、熟练使用酒店管理系统及办公软件; 6、无不良嗜好,身体健康,能适应倒班工作制。
  • 南京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
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    ·        Supervise and inspect the workof public area staff toensure a high level of quality and productivity.  Clean and store hotel public area in a timely,organized manner to ensure that hotel’s public area cleanness & maintenance aremet.  ·        监督和检查公共区域员工的工作,确保高质量和高效率。及时,有条理的清洁酒店的公共区域,确保满足酒店的公共区域清洁和保养的需求。 ·        Directs the work assignments ofthe assigned area to Room Attendants and other non supervisory personpersonnel. ·        负责給员工分配工作任务和其他员工分配工作任务 ·        Identifies training needs andensures departmental training plans are successfully implemented. ·        确认培训需求和保证部门的培训能够得到很好的贯彻执行 ·        Provides support to front linepersonnel, so they can deliver the highest level of outstanding guest servicepossible. ·        给第一线的员工以支持和鼓励,以便其能向客人提供更好的优质的服务 ·        Assists in personnel matterssuch as evaluating and counseling. ·        帮助员工,如员工评估和员工的生活等方面 ·        To ensure good interdepartmentalcommunication, network and teamwork. ·        确保有个好的沟通环境和好的团对建设 ·        Ensures that Housekeepingpersonnel are familiar with PA facilities for the purpose of assisting guests ·        保证所有员工熟悉PA内的所有设施设备,以便给客人提供更好的服务 ·        Maintains open channels ofcommunication with the Assistant Housekeeper on all matters affecting theHousekeeping, Front Office, Engineering and Laundry Department. ·        在能够影响部门与前台,工程部和洗衣房的关系等方面的事务要能够与助理管家有着很好的沟通渠道 ·        Conducts regular meetingswithin assigned area. ·        给员工开例会 ·        Follow up the pest control andplants in PA ·        跟进酒店的虫害和植物管理 ·        Ensure that the dilution of allcleaning chemicals is carried out according to the procedures. Check the safetyof the working condition and maintenance of the equipments. ·        保证所有清洁剂按照要求使用,检查员工的工作安全问题和维护清洁机器设备 ·        Inspects all hotel all publicarea on a daily basis to ensure that all furnishings, facilities and equipmentare in good repair as per HICPJ standard. ·        每日检查自己所负责的公共场区域并保证酒店公共区域家私,设施设备是完好的符合酒店标准的 ·        To ensure guest requests aremet and company policies and standard procedures are implemented andmaintained. ·        保证客人的需求是符合要求的,并且要保证所提供的服务是按照标准去来完成的 ·        Inspects guest and public areaon daily basis to ensure that all furnishing, facilities, and equipment areclean and in good repair report findings to the Executive Housekeeper. ·        每日检查所有公共区域,餐厅,会议室,客用洗手间,后区等以确保所有家私和设施设备是完好的,若发现有任何问题及时向行政管家报告 ·        To inspect daily VIP meetingand dining place and to spot check meeting rooms or dining place of the VIPguests. ·        检查当日所有VIP会议和其用餐的地方 ·        Receive and investigate queriesand complaints from Hotel guests, Management and F&B, then report toExecutive housekeeper. ·        接收并调查来自客人;管理层和餐饮的有关清洁问题和投诉并向行政管家报告 ·        Maintains appropriate standardsand discipline for dress, hygiene, uniform, appearance, posture and conduct ofHousekeeping personnel. ·        在仪容仪表和礼貌礼节方面要有一个正确的标准和制度,并以此来督导员工 ·        Monitors and controlsHousekeeping tasks, such as lost and found, key control, security and emergencyprocedures, that help maintain the health and security of personnel andguests.. ·        监督和控制客房部的工作,如在失物招领,钥匙控制,安全和紧急事件的处理的方法,以保证客人和酒店员工的人身财产的安全
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照标准食谱和操作流程,准备和制作中西式菜品,确保出品质量和口感一致; 2、负责厨房日常备料工作,包括食材清洗、切配、腌制等基础加工; 3、维护厨房设备及工具清洁,严格执行食品安全和卫生标准; 4、协助厨师长完成每日餐品准备工作,合理控制食材损耗; 5、遵守厨房操作规范,确保工作区域整洁有序。 【岗位要求】 1、具备基础的中/西餐烹饪技能,有相关培训或实习经验者优先; 2、能够适应早晚班轮班制度,具备团队协作意识; 3、工作细致认真,责任心强,能承受厨房工作压力; 4、身体健康,无传染性疾病,持有健康证; 5、对烹饪有热情,愿意学习提升专业技能。
  • 实习生/Trainee

    2.5千-2.8千
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、能够热情的对待客人及其同事; 3、协助经理/主管完成相关工作; 4、执行领导安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的酒店管理或旅游管理专业应届毕业生/实习生; 2、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 南京 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度; 在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求,积极推动酒店生意; 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作: 开胃菜、小菜、沙拉和三明治、调味汁; 制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致; 中国地方菜; 制作多种特色鸡肉和鸭肉菜 ; 制作多种特色海鲜菜; 制作多种蔬菜菜肴; 制作炖肉; 在开餐准备工作中发挥组织能力; 与客人和内部客户礼貌、友好的交流; 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作 ; 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息; 与员工建立并保持良好的工作关系 。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准; 2、督导员工服务流程,处理突发客诉事件并提出改进方案; 3、制定排班计划,协调前厅与后厨工作衔接; 4、监控食材损耗及餐具管理,控制运营成本; 5、组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识; 6、完成营业数据统计与分析,定期提交运营报告。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业1年以上管理经验; 2、熟悉中西餐服务流程及宴会接待标准; 3、能适应早晚班及节假日排班; 4、擅长团队协作及良好的沟通能力。
  • 丽江 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ​岗​位​职​责​:​ ​1​.​ ​负​责​中​式​热​菜​的​烹​制​,​精​通​各​类​炒​、​爆​、​熘​、​炸​等​烹​饪​技​法​,​确​保​菜​品​色​、​香​、​味​、​形​符​合​标​准​。​ ​ ​ ​2​.​ ​熟​悉​食​材​特​性​,​合​理​控​制​火​候​与​调​味​,​保​证​出​品​质​量​稳​定​、​高​效​。​ ​ ​ ​3​.​ ​协​助​研​发​新​菜​品​,​优​化​传​统​菜​式​,​适​应​餐​厅​特​色​及​顾​客​需​求​。​ ​ ​ ​4​.​ ​维​护​厨​房​设​备​及​工​具​,​确​保​工​作​区​域​清​洁​、​安​全​,​符​合​卫​生​规​范​。​ ​ ​ ​5​.​ ​配​合​团​队​完​成​每​日​备​餐​、​出​餐​任​务​,​服​从​厨​房​工​作​安​排​。​ ​ ​ ​任​职​要​求​:​ ​1​.​ ​2​年​以​上​中​厨​炒​锅​工​作​经​验​,​擅​长​云​南​菜​优​先​。​ ​ ​ ​2​.​ ​扎​实​的​刀​工​与​火​候​功​底​。​ ​3​.​ ​具​备​食​品​安​全​意​识​,​持​有​健​康​证​及​相​关​厨​师​资​格​证​(​如​中​式​烹​调​师​证​)​。​ ​ ​ ​4​.​ ​吃​苦​耐​劳​,​适​应​早​晚​班​次​,​团​队​协​作​意​识​强​。​ ​ ​ ​5​.​ ​有​星​级​酒​店​或​知​名​餐​饮​企​业​工​作​经​验​者​优​先​。​
  • 丽江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、学习相关部门工作岗位技能和服务 2、遵守酒店服务流程与操作规范,及时反馈客人的特殊需求及投诉情况 3、参与部门培训并执行安全卫生标准,维护酒店设施设备完好性 【岗位要求】 1、大专学历,酒店管理、旅游服务等相关专业优先 2、具备基础服务意识,能适应早中倒班(无夜班) 3、普通话流利,掌握基础英语交流能力者优先 4、身体健康,无传染性疾病,能承受一定体力劳动 5、有团队协作精神,工作细致耐心,学习能力强
  • 丽江 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助经理/主管对中餐厅及大堂吧的日常运营管理,确保服务流程规范、高效; 2、督导服务员工作,包括排班、培训、考核及现场协调,提升团队服务质量; 3、处理客人投诉及突发情况,维护客户关系,提升顾客满意度; 4、协助制定并执行餐厅促销活动,完成月度经营目标; 5、监督食品卫生、安全及设施维护,确保符合酒店标准; 6、定期盘点物资,控制成本,减少损耗。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮服务相关专业优先; 2、具备1年以上餐饮服务或酒店相关岗位经验,有领班经验者优先; 3、熟悉中餐及酒吧服务流程,掌握基础酒水知识; 4、较强的沟通协调能力,能高效处理客诉及团队管理; 5、工作细致耐心,具备抗压能力; 6、普通话流利,英语基础沟通能力为加分项。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 ; 2. 协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 ; 3. 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅; 4. 严格按照菜谱、标准和摆盘指南; 5. 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准; 6. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求; 7. 正确操作所有的设备、器具和机器; 8. 能够接受外场工作任务; 9. 能够接受在厨房以外的地点完成工作; 10. 可以被要求进行盘点工作; 11. 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益; 12. 及时的按要求准备菜单; 13. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 【岗位要求】 1、中专以上学历,要求星级酒店3年以上工作经验; 2、具备优秀的职业素养,能够承担压力; 3、勤劳踏实,服从管理,团队合作精神强。
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