【岗位职责】 1.保持所在的厨房所提供的食品、服务和卫生符合酒店管理的高保准 2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划 3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐 4.注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求 5.带领面点团队合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益 【岗位要求】 1.相关专业毕业 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握广式面点的各种操作技术的质量要求 3.有在星级酒店或从事面点制作工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级 5.工作有责任心，做事认真负责

【岗位职责】 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1.相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.2年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作， 5.工作有责任心，做事认真负责。

Job Responsibilities 岗位职责 Duty Manager provides supervision, direction and leadership to all Front Office personnel under the guidance of the Front Office Manager in accordance with the objectives, performance and quality standards established by Shangri-La Hotels and Resorts and Shangri-La, Baotou. 值班经理在前厅部经理的领导下提供监督、指导和领导前厅部并使其与香格里拉酒店集团和包头香格里拉所制定的目标，服务和质量标准相一致。 Overseas and direct all aspect of day to day public area operations. Proactive and quick to assess area which needs attention and decisive action. Should always be firm but fair treatment among peer and subordinates. Ensures effective communication among all Front Office personnel and other department. Ultimately, the Duty Manager must be an active liaison between management and the guest. 总揽并督导公共区域的日常运作，必须积极主动并及时地判断出需要特别注意及需采取行动的区域。要公平对待同级和下级，确保和前厅部内部及与其他部门保持有效的沟通。同时，值班经理需协调管理层与客人之间的关系。  Job Requirements 岗位要求 To have complete knowledge of the operational systems at Front Office, Service Centre and any other related systems.全面掌握前厅部，服务中心操作系统专业知识和其他相关系统知识。Maintains department organization, manning and productivity, ensuring a smooth operation based on forecasted occupancy. 在预测客房出租率的基础上维持部门组织架构，人员配备的合理性并且确保工作的顺利运行。 Creates a positive and highly motivated working environment that promotes and develops teamwork. 创造积极和谐的工作环境以促进和发展团队精神。Actively obtains feedback from guests and inform the relevant departments the actions taken to rectify the feedback and to ensure guests’ satisfaction. 积极地获得客人的反馈意见并且通知相关部门改善客人的反馈意见， 确保客人的满意度。

【岗位职责】 1.有关设施和参与人员的全面知识。 2.很好地了解食品服务技巧和菜单内容。 3.在为客服务过程中，保持职业化的友 好态度 4. 确保整洁，职业化的个人形象符合酒店的仪表着装标准。 5.熟练掌握厨房电器设备的使用方法，操作时要注意安全防范。 6.进行食品操作时，执行饭店制定的有关卫生的程序 7.确保设备的正确使用和清洁，以延长设备使用寿命，防止损害。 【岗位要求】 1.相关专业毕业 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握广式面点的各种操作技术的质量要求 3.有在星级酒店或从事面点制作工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级 5.工作有责任心，做事认真负责

岗位职责 1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责： 一、质量体系建设与维护 1、依据 ISO 质量管理体系及相关行业标准，制定并完善景区服务质量管理体系，包括服务标准、操作流程、考核制度等，并负责推广和实施。 2、建立健全景区三级品控质检与评价体系，对景区服务质量进行全过程、全覆盖的督导督办，确保体系持续有效运行。 二、日常运营质量监督 1、监督景区的日常运营情况，包括游客服务、安全管理、环境卫生、设施设备维护等方面，定期进行巡查和检查，及时发现并解决存在的问题。 2、对景区内的餐饮、住宿、购物、娱乐等经营场所进行质量管控，确保其服务和产品符合相关标准和规定。 三、游客满意度管理 1、制定游客满意度调查方案，定期组织开展游客满意度调查，通过问卷调查、现场访谈等方式收集游客反馈信息。 2、对调查结果进行统计、分析，挖掘服务短板，为景区的运营决策提供数据支持，并推动相关部门采取改进措施，提升游客满意度。 四、投诉处理与纠纷解决 1、代表景区接待和处理重大服务质量方面的投诉，及时、有效地解决游客的问题和诉求，避免投诉升级。 2、对游客投诉进行整理、汇总和分析，找出投诉的热点和难点问题，督促相关部门进行整改，预防类似问题的再次发生。 五、团队建设与培训 1、负责质检团队的招聘、选拔、培训和绩效考核，提升团队成员的专业技能和服务意识。 2、制定部门员工培训计划，组织开展质量意识、操作规范、服务技巧等方面的培训，提高员工的整体素质。 任职要求： 1、大专及以上学历，旅游管理、酒店管理、工商管理等相关专业优先。 2、具备 3 年以上景区或相关行业品质管理经验，熟悉景区运营规范和流程。 3、熟悉 ISO 质量管理体系及相关行业标准，具备较强的质量管理知识和技能，能够熟练运用质量管理工具和方法。 4、具备出色的沟通协调能力和团队合作精神，能够有效地与各部门和人员进行沟通协作；具备较强的数据分析能力和问题解决能力，能够从数据中提炼洞见，及时解决质量问题；具备良好的客户服务意识，致力于提升客户满意度和忠诚度；能在高压环境下保持高效工作，具备优秀的组织能力和时间管理能力。

【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、X年以上，X星级酒店所属区域管理经验，X年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家X星以上酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

岗位职责： 1.确保内、外线电话的接听及转接是按专业标准； 2.为宾客提供专业和友好的电话叫醒服务； 3.熟知酒店所能提供给宾客和来访者的服务和设施； 4.网络预定的审核； 5.散客预定、销售方预定； 6.酒店房控。 岗位要求： 1. 英文会基础用语即可； 2. 相貌端正、体态匀称、声音甜美 3. 有同岗位从业经验者优先。

岗位要求： 1.拜访和挖掘重点客户同时做好维护工作； 2.有销售思路和敏锐感； 3.定期分析经营数据调整销售方向； 4.根据销售部的销售计划，负责对销售指标细化，并确保执行到位，对本区的各项销售指标的完成过程进行指导、监控、调整，真正做到“过程+结果”的双重管理，对销售指标全面完成负全责。 5、负责组建和管理销售/组织架构体系。 6、依据销售部管理制度，对管理制度进行细化和完善，使其适用性和操作性更强，并对其执行效果负全责。 任职要求： 1.中高档商务型酒店至少3年以上销售经验。 2.有客源为佳； 3.熟悉酒店，餐饮，会务，团队等销售模式，善于沟通，与周边同行能够建立良好关系； 4.抗压性强，学习能力强。

1. 做好团队、散客的入住退房工作，准确、迅速的为客人办理入住退房手续； 2. 掌握整个公司的房类分布情况和公司应知应会； 3. 负责管理发放客房钥匙； 4. 热情处理客人问询和要求，为其提供优质的服务； 5. 负责前台电话的正常运转，及时对客人呈送物品； 6.负责ota订单处理，邀评及回复线上客户咨询事宜； 7. 协助财务处理前台账务工作； 8. 做好入住报关登记工作，确定客人消费项目，保管并投放好所有账目单据； 9. 检查所有预抵客人的预定，根据房间状态合理分配房间； 10. 完成上级交代的其他工作。 任职要求： 1. 年龄18-30岁，身体健康，五官端正，仪表端庄，口齿清晰； 2. 初中以上学历，具有一定的电脑基础，熟悉前台、客房业务； 3. 有较强的应变能力和销售能力。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、负责客房的日常清洁与整理工作，包括更换床单、毛巾、补充客房用品等，确保客房整洁舒适； 2、检查客房设施设备是否完好，发现问题及时报修，确保客房设施正常使用； 3、按照标准流程进行退房清洁和续住清洁，保证客房卫生质量符合酒店要求； 4、协助处理客人的合理需求，如提供额外用品或解决简单问题，提升客人满意度； 5、保持工作区域及清洁工具的整洁，遵守酒店的安全与卫生标准； 6、配合前台、工程部等其他部门的工作，确保客房服务高效运转。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应体力劳动，无传染性疾病； 2、工作细致认真，责任心强，具备良好的服务意识； 3、能够接受排班制工作，包括周末及节假日； 4、具备团队合作精神，服从工作安排； 5、有酒店或相关服务行业工作经验者优先。

【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、X年以上，X星级酒店所属区域管理经验，X年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家X星以上酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

1.贯彻落实国家有关法律法规和公司各项规章制度； 2.贯彻落实安全防火、防盗、防抢、防骗、防破坏、防爆炸等治安防范工作，积极预防和打击违法犯罪活动，维护公司内部治安秩序； 3.认真履行自己的职责，事故苗头及时发现，消除隐患，确保酒店和他人安全； 4.加强对重要区域的巡逻，发现可疑情况，应视情处理或及时报告当班队长和经理； 5.在楼层巡逻时要检查客房安全管理情况，是否有不安全因素，楼层通道、电插座、墙护板等是否安全； 6.对违反酒店规定，在楼层或客房闹事、斗欧、损坏客房设施者先劝其冷静或将其带到保安部酌情处理； 7.楼层若发生事故，如火警、盗警、凶杀、爆炸等等，要迅速组织客人疏散和保护好现场，立即进行处理，防止事态扩大； 8.保安员不得借工作之便使用客房设施，如到客房睡觉、看电视、听音乐、打私人电话和客房服务员闲聊等； 9.保护酒店花圃里的花草树木、园林建筑不遭损坏，对践踏草坪、采花折树的人要进行干涉、制止和处理； 10.在巡查过程中，要多观察，发现问题要详细登记，及时处理并及时报告上级领导； 11.完成上级领导分配的其他工作任务。

1.根据市场情况制定酒店的客房价格架构，并在酒店管理系统以及不同定房平台做设置； 2.关注竞争对手房间价格，了解本地动态市场及需求，并提出适当的销售战略以及价格体系； 3.与酒店预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念； 4.做好市场调研、预测、分析等工作，制定市场分析报告，定期汇报上级领导； 5.负责跟踪和分析预定流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队的适度减量，最大程度提高收益； 6.配合周边商户以及合作伙伴推出的各种促销活动； 7.根据酒店收益情况做出分析，出给出对应策略； 8.完成上级交代的其他工作任务。

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、XXX学历，有同岗位工作经验XXX年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

1.负责前台基本日常管理工作，确保员工贯彻执行品牌标准及各项规章制度； 2.协助、指导前厅接待按标准完成各项工作任务及业务指标； 3.监督前台服务流程，确保服务质量； 4.回复网评，收集客户反馈，维护良好宾客关系； 5.控制房态，达到收益最大化； 6.负责团队及迟付账务的跟进处理； 7.根据宾客需求与实际运营情况，做好相关人员调配，保障对客服务质量； 8.跟进部门培训事宜，组织前台员工进行业务培训； 9.负责宾客遗留物品的管理，包括登记、领取、保管和清理； 10.熟悉臻程系列服务及操作； 11.完成上级交代的其他工作任务。

1.接受上级指令，全面负责客房部的管理工作，管理督导客房部所有楼层、PA 的各项工作，确保客房服务工作的高效率和高水准； 2.合理调配好人员使用，以确保所有客人和内部客户提供及时礼貌的服务； 3.负责本部门的管理规章制度、工作操作流程、服务质量标准、安全保障措施按品牌标准落地执行，并组织编制和审定客房部各项工作考评； 4.客房经理每天早上召开客房人员例会。传达布置、执行上级指令，检查上级指令完成情况，并检查员工的仪容仪表； 5.巡视公共区域，保持清洁、整齐、畅通及设施完好，排除安全隐患； 6.发现客房或公共区域设施设备有故障，及时联系工程人员维修，检查维修质量； 7.制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生等工作； 8.做好每月盘点，并制定用品申购计划。完成盘点明细表和物品申购单； 9.督导服务员按操作标准实施卫生工作，检查质量，做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训； 10.负责落地执行品牌服务； 11.负责楼层总钥匙和对讲机的收发及保管； 12.负责清洁用品、用剂的发放和回收工作，指导客房服务员正确稀释和安全使用； 13.联系和安排灭虫除害工作； 14.关心员工，经常与员工保持对话沟通；及时将员工的要求和想法反映给总经理； 15.认真完成每日工作交接内容； 16.在出色完成本职岗位工作前提下，积极主动申请、参与上一级岗位内容的培训； 17.每月做好本部门考勤、计件、排班工作； 18.做好上级领导交代的其他酒店工作。

【岗位职责】 1、为酒店销售部提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到最大，建立荣誉感，提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

【岗位职责】 1、负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2、管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3、配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划，提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4、保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5、接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 6、按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 7、配合每月一次的例行消防设备的检测演习，发现问题及时解决。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度，经过有关部门培训并具有丰富的实践经验、 2、有无线电设备装配、修理实际工作X年以上经历，熟悉无线电基本原理，熟悉电子线路。对弱电设备、电子器材、通讯广播器材、计算机技术等有广泛的了解。 3、熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求，能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。 4、热爱本职工作、勤恳好学，组织纪律性强，文明礼貌。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有XXX年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、XXX学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、XXX学历，有同岗位工作经验3年及以上 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 全面的餐饮部运营知识。 5年及以上相关的工作经验 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 整洁干净的仪容仪表。