1. 监督餐厅，酒吧和营业场所的管理工作。 2. 监督厨房的经营管理工作。 3. 监督餐饮的经营管理工作。 4. 监督宴会的经营管理工作。 5. 在公司的组织结构内，以及人力资源和公司的规章范围内管理员工。 6. 定期与餐饮员工进行交流，有效地主持员工会议。 7. 在实现战略目标的工作中为运营总监提供专业性的建议和行政支持服务。 8. 设立监督实现部门目标的系统。 9. 确保运营符合商业法规和服务业法规。 10. 同销售人员一起管理和开发新产品和新服务。 11. 建立质量管理系统。 12. 与采购部经理一起制定和监督采购程序的执行。 13. 为客人提供高质服务的管理工作。                                                                                                   14. 熟练运用餐饮部点单结账程序。 15. 完成预算收入，编制月度预算，监督和管理餐饮和人工费用，使餐饮部门所有领域的利润达标。参加部门年度运营预算和财务计划的编制工作，以支持公司的总体目标。 16. 确保所有员工接受正规的质量与服务的规范培训，并配有高效完成其工作的工具和设备。 17. 和人力资源部一起进行人力规划和管理需求管理。 18. 和财务总监一起编制和管理部门预算。 任职要求： 1. 大专毕业， 5年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验                                                                    2. 具备优秀的专业的餐厅运营知识                                                                                                       3. 具备优秀的表达能力

1.制定采购的方针、策略、程序文件，经批准后保证贯彻执行。 2.审批所有采购申请单、定货单。 3.根据公司需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5.负责组织市场调查研究，及时提供市场信息，指导下属按计划完成公司的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支 6.积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品供货 7.经常检查本部门执行卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题 8.执行一切额外的工作,以确保公司职能顺利运作、严格遵守道德准则 任职要求： 1. 本科毕业，同岗位三年及以上工作经验                                                                                                                  2. 熟悉计算机、采购和使用的所有方面                                                                                                  3. 与其他部门同事保持良好的工作关系

1.制定公司公关及媒体宣传计划 2.组织新闻界和商界人士参观公司 3.向市场销售总监定期提交拜访总结报告 4.代表公司参加所有官方活动。接待公司所有的重要人物及宣传 5.处理负面新闻，进行危机公关 6.收集市场和竞争对手信息，每周向市场销总监提交报告 任职要求： 1. 本科及以上文化程度，同岗位至少三年工作经验                                                                               2.优秀的语言表达能力，能够在公关活动中进行富于感染力的演讲                                                     3. 较强的观察能力和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力                                   4.了解电子商务，大众传播，平面创意和具有创新性的写作与编辑能力                                                           5. 个性积极主动，工作认真负责

Responsibilities Teach and guide students in both theory and practice. Develop training materials, assess students' progress, and collaborate with operational teams to improve the learning environment. Operate as Executive Chef for the hotel The working location is at the hotel operated by Hainan Lausanne Tourism University. Qualifications A bachelor's degree or above is preferred. Chef with international mindset, and culinary expertise. Demonstrated expertise in international cuisine with a minimum of 8 years in executive-level roles Be proficient in using English as a working language.

【岗位职责】 1.为清扫员分配任务。 2.按顺序巡视整个公共区域 3.按工作需求安排员工上班 4.确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5.要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6.处理所有清洁方面紧急事件 7.跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8.检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9.检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10.与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11.与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12.在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13.检查楼梯确保卫生及清洁 14.每日与客房部经理会面交流 15.及时向保卫部报告可疑人物 16.确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17.完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1.至少三年以上的公共区域主管经验 2.具备一定的领导能力 3.视力良好 4.口语及书面英语良好 5.身体健康，能够适应长时间工作

岗位职责/Job Responsibilities - 根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 According to the overall market strategy of the Department, prepare the sales plan in charge of the market. - 对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 The market source of tourists should be familiar with their basic situation, always pay attention to their changes, and timely response. - 组织本组组员对新市场进行开发。 Organize team members to develop new markets. - 管理开发好自己的客户。 Manage and develop your customers. - 协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 Assist the Department Manager to do the establishment and upgrade management of the customer in the market, and keep the customer file intact. 岗位要求/Job Requirements 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 College degree or above. Working experience in hotel front desk, sales and PR department. 2.相关工作经验2年或以上。 Min. 2years working experience in hospitality industry. 3.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 Ability to market research and forecast, be able to grasp market trends, and analyze comprehensively and timely put forward relevant measures and reasonable suggestions 4.良好的英语和普通话的书写和交流能力； Proficiency in written and spoken English with andMandarin. 5.能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 Strong language skills, ability to write market research reports, drafting, planning, summarizing and reporting capabilities.

岗位职责： 1. 为客人提供热情周到的接待。 2. 熟悉部门工作细则和流程。 3. 执行主管/经理安排的其他相关工作。 岗位要求： 1. 有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生。 2. 对担任酒店管理人员具有高度期望。 3. 热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

1.根据每个厨师的技术特长、业务能力、工作意识，合理安排工作。 2.对所属部门的出品负有直接责任，如遇有重大投诉与餐厅协调工作。 3.不断创新现有菜品，要有较强的管理意识和组织能力。 4.督导并带领厨师按照标准配料表做好菜品的烹饪加工。 5.做好营业前、营业中、营业后的本岗位工作。 6.检查督导厨师搞好食品卫生、环境卫生及安全等管理工作。 7.完成厨师长交给的其他工作。 【岗位要求】 1.中专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2.烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 3.熟知原材料知识，掌握制作技法 4.热爱本职工作，严守职业操守。

岗位职责 1.具有餐饮部食物/饮料/服务/操作方法和时间方 面的完整知识。 2.必须知道酒店及集团的标准和政策。 3.必须知道和适用有关酒店消防和生命安全/紧急 应变程序。 4.工作区域内潜在消防隐患与如何防止火灾事故的意识。 岗位要求 1.中专及以上学历，经过餐饮服务培训。 2.有相关岗位工作经验1年及以上。 3.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能 妥善处理服务中出现的一般性问题。 4.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜看的基本 特点和简单的烹制方法。 5.工作主动、热情、认真，责任心较强 6.身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、完成集团要求的各类报表，通过集团的各类餐饮相关审计，定期回顾集团餐饮区域各类指标，达到酒店餐饮部预算及利润指标。 9、组织健全餐饮部人员体系，部门培训体系，完成集团培训项目，发展员工团队。 岗位要求 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责 1.各类热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.在国际酒店有至少2年的相关工作经验。 3.身体健康，能吃苦耐劳。 4.良好的沟通能力及基本的英语口语和书写能力

总机接线员/礼宾员/前台接待/行政楼层接待 岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟练各项专业业务和技能，搞好对客服务。 5.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 6.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专或本科在读。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感。 3.英语良好，具备一定的口语能力和读写能力。 4.相貌端正，热爱酒店行业。

岗位职责 1.协助厨房主管做好所用食品准备工作，并作好本职工作; 2.完成开餐、备餐的各项工作任务，严格按照程序操作，保证出品质量; 3.清洁并整理工作区域，及时发现食品安全隐患并上报上级，严格遵守卫生制度，保证食品安全; 4.参加部门及酒店组织的各类培训; 5.及时发现部门运作中设备损坏及安全隐患，并上报工程部进行维修; 岗位要求 1.烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训; 2.掌握配菜的各种操作技术的质量要求，1年以上厨房工作经验; 3.工热爱本职工作，严守职业操守;

岗位职责 -   西厨房厨师负责烹饪食物和厨师长分配的任务； -   确保所在厨房指定的区域按照标准操作程序装备及收档， 包括所有食品的正确保存同时达到HACCP标准； -    始终保持高质量的食品出品和展示，始终符合酒店标准。 岗位要求 -   持有高中、旅游或烹饪学校证书以上； -   2年以上酒店西厨或西餐厅厨房工作经验（或相关工作经验）； -   能够适应不同班次。

1、了解当天酒店会议、宴会预订信信息，指引和引领餐饮宴会宾客。 2、检查每日预抵客人表、重要客人、回头客和散客的预抵报表；做好接待前所有准备工作；了解关注酒店VIP宾客及常住客宾客信息。 3、满足宾客日常的问询解答，包括酒店内的问询，以及涉及周边旅游餐饮。 4、熟悉酒店所有营业岗点知识，服务信息，房型房价，促销活动和特殊事件等，熟悉城市和当地信息，为宾客提供咨询服务。 5、提供行李寄存、委托代办、接送机/站预约机协调等有关手续。 6、入住、退房宾客进行引领，尽可能的在过程中与宾客有更多沟通，在执行酒店引领、送离标准中，为宾客提供个性化的服务，维系良好宾客关系，使我们提供的服务有温度。 7、了解并收集住店客人的喜好、习惯以及特殊要求，并及时录入电脑系统；其他部门协调合作，和店内店外客人、当地公司保持良好的关系；和其他部门之间保持健康和有效的沟通渠道；保所有客人的询问和要求能够得到及时、热情、友好的帮助。 8、为所有入住客人提供高品质全方位的管家服务

Responsibilities - Is responsible for the smooth delivery of Practical Arts course components of each majors at Hainan Lausanne Tourism University（HLTU). Ensures coherence and quality of program. Provides input to strategic decisions that affect different majors. - Manages the Practical Arts Coordinator, Practical Arts faculty members and all the administrative aspects of the various activities (e.g. Grades, Absences, Class rep. meetings, etc.). Works closely with the Academic Program Director. - Determines HR needs (faculty), directs the recruitment of new Practical Arts faculty and staff for the majors and oversees resources. - Maintains national and international academic standards that are coherent with the accreditation and the institution’s objectives. - Manages the relationship with the external suppliers where relevant. - Capable of resolving issues requiring coordination with other department and different stakeholders. - Works closely with other departments in HLTU. Qualifications - Master or equivalent. Had held the title of senior lecturer for at least 3 years. - Excellent organizational and problem-solving skills Ability to set priorities, analyze information and data, and to think systematically from both a detailed and strategic perspective. Strong capabilities in teamwork and collaboration with faculty, administrators, operational teams in the various hotel and restaurant sectors . Excellent verbal and written communication skills and excellent interpersonal skills. - Higher education-level of teaching in the area(s) of expertise. A record of current and past scholarly professional activities in the practical arts of hospitality. Successful managerial and administrative experience that reflects the ability to implement policies and decisions.

岗位职责： 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 5.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 任职资格： 1.中专及以上文化程度，能基础的英文沟通。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.男身高172CM以上、女身高163cm以上，相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、负责酒店内外部的安全巡逻，及时发现并处理安全隐患，确保酒店财产及客人安全 2、监控酒店各区域的安全状况，通过监控设备进行实时观察，发现异常及时上报 3、维护酒店出入口秩序，对进出人员进行登记和检查，防止无关人员进入 4、协助处理突发事件，如火灾、盗窃、纠纷等，按照应急预案采取相应措施 5、配合相关部门完成安全检查工作，确保消防设施、安全通道等符合标准 6、做好值班记录，详细记录巡逻情况、事件处理过程及交接班事项 【岗位要求】 1、身体健康，无不良嗜好，能够适应倒班工作制 2、具备良好的责任心和纪律性，服从管理安排 3、有较强的观察力和应变能力，能够冷静处理突发事件 4、具备基本的消防安全知识，持有消防证或保安证者优先 5、无犯罪记录，品行端正，具备良好的沟通能力 6、退伍军人或相关工作经验者优先考虑

主要职责： 1.统筹后勤物资采购全流程管理与基础设施建设维护，确保物资供应及时、工程质量达标且采购活动合法合规。 2.全面负责学校资产的台账建立、清查盘点及购置、调配、报废等流程规范管理，提升资产使用效率与信息准确性。 3.主导校园环境卫生与绿化养护监督，处理后勤与资产管理相关投诉及突发事件，维护学校正常秩序。 4.负责部门内外沟通协调、管理制度完善、数据分析汇报及信息技术相关管理工作，为决策提供支持。 任职条件： 1.本科及以上学历、硕士研究生优先，专业不限； 2.具有5年以上相关工作经验；具有高校智慧校园建设、后勤信息化系统开发或跨境招标采购项目经验者优先； 3.英语可作为工作语言，有海外留学或工作经历优先； 4.工作业绩或综合能力特别优秀的，条件可适当放宽。 工作地点：海南洛桑旅游大学 工资：面议

【岗位职责】 1、负责咖啡甜品店的日常服务工作，包括点单、饮品制作、甜品出品及收银等； 2、保持店面整洁，确保用餐区域、吧台及设备卫生符合标准； 3、熟悉菜单内容，能够为顾客提供专业的饮品及甜品推荐； 4、处理顾客咨询及投诉，维护良好的顾客关系； 5、协助库存管理，包括原料清点、补货及保质期检查； 6、执行门店运营标准，配合团队完成每日营业目标。 【岗位要求】 1、对咖啡及甜品行业有热情，愿意学习相关知识与技能； 2、具备良好的服务意识，沟通表达能力强； 3、能够适应长白班和倒班制，周末及节假日需出勤； 4、工作细致耐心，具备团队协作精神； 5、有咖啡制作或餐饮服务经验者优先，无经验可培训上岗； 6、身体健康，无不良嗜好，能够胜任长时间站立工作。

【岗位职责】 1、负责咖啡及甜品的日常制作，确保出品质量稳定且符合标准； 2、根据顾客需求，独立完成咖啡拉花、饮品调制及甜品装饰； 3、维护工作区域的卫生与安全，确保操作台、设备及工具的清洁与正常使用； 4、协助管理库存，及时上报原材料需求，避免浪费； 5、参与新品研发，提出创意方案并配合团队完成测试与优化； 6、为顾客提供专业的咖啡及甜品知识讲解，提升服务体验。 【岗位要求】 1、热爱咖啡与甜品行业，对风味、口感及呈现有追求； 2、具备基础的咖啡制作技能（如萃取、打奶泡等），有拉花经验者优先； 3、能适应长白班，工作细致耐心，抗压能力强； 4、具备团队协作意识，沟通能力良好； 5、有相关培训或工作经验者优先，无经验者可提供带薪培训； 6、身体健康，无食品行业从业禁忌。

【岗位职责】 1、每天召开前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。 2、按工作程序做好与咖啡甜品店及厨房、饮料部关系，及时对部门间争议提出界定要求。 3、按月制订咖啡厅经营目标和工作计划，报批通过后执行。 4、制订制餐员，服务员员岗位描述，界定其工作范围。 5、巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作，制定奖惩机制，定期考核检查其工作表现及绩效。 6、负责客人关系维护，处理顾客投诉。 7、负责店内固资安全和食品卫生安全，保持店内和品牌良好环境。 8、参与甜品咖啡制作，制定员工培训计划。 9、维护与商场的良好关系，负责与商场日常工作对接。 10、维护订餐、客户管理等系统运营，保障店铺工作良好稳定运营。 【岗位要求】 1、西餐厅、咖啡厅行业2年以上从业经历； 2、熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程，对吧台出品有一定了解； 3、具备相关的管理经验和管理能力，良好的沟通能力； 4、能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训； 5、热爱餐饮、酒店行业，有工作责任心。

【岗位职责】 1、根据米其林标准完成岗位菜品的制作与出品，确保菜品品质达到高标准要求； 2、根据餐厅菜单需求，独立完成各类西式或中式高端菜品的烹饪与摆盘； 3、严格把控食材选择、储存及加工流程，确保食品安全与卫生标准； 4、协助厨房团队管理，优化工作流程，提升整体运营效率； 5、定期参与菜品创新与菜单更新，结合市场趋势与顾客反馈调整菜品结构； 6、维护厨房设备，确保工具与工作环境符合安全规范。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功，熟悉米其林餐厅的菜品标准与操作流程； 2、对高端食材有一定理解，能够精准把控食材特性与烹饪技法； 3、具备一定的创新能力，能够协助研发符合米其林标准的特色菜品； 4、工作细致严谨，对菜品出品质量有极高要求； 5、具备团队协作精神，能够适应高强度工作环境； 6、有米其林餐厅或高端酒店工作经验者优先，无经验但潜力突出者可培养。

【岗位职责】 1、酒单更新及管理，每日检查，酒具管理，检查杯子是否干净                                                        2、定制开餐关餐工作内容及管理  3、管理库存，订货，盘点，对接财务协助供货商付款  4、定期整理酒窖及卫生检查  5、定制培训文件管理，员工知识培训及洗杯子  6、协助餐厅经理完成餐中服务