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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:52
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    职位陈述 在销售总监,高级销售经理协调管理下,在商务发展总监的指导下完成所有销售活动,并协助销售经理负责除宴会外至少10间客房的团队,使他/她所负责区域的住房产量和收入最大化。   我的具体职责是什么?  作为销售主任,您将应以最高标准完成以下任务: ·         按时完成希尔顿大学相关课程学习,并确保通过测试。 ·         收悉了解酒店产品知识,以及相关活动。 ·         以市场销售计划为指导,针对所在市场执行所有销售计划。 ·         与负责市场区域的客户建立良好关系,维持客户资料的更新。 ·         向客户推荐集团内其他连锁酒店。 ·         通过直接拜访,电话销售,发送邮件的方式给他/她负责区域的客户,在发现市场有任何变化时,包括竞争对手所有的信息变更,都要及时反馈信息给业务发展总监/销售部总监/高级销售经理。 ·         协助销售经理负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划。 ·         在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 ·         适当的将销售部的信息共享与其他部门。 ·         积极参与宴会及会议沟通协调会,并协助宴会销售部跟进宴会或会议中发生的事件。 ·         在及时和高效率的一致方法上实施所有职责,根据酒店建立的政策方针保持酒店在市场的有利位置。 ·         建立良好的工作关系。 ·         对所有酒店的客人/客户/员工保持高水准的专业性。 ·         认真履行所分配的工作和特殊任务。 ·         如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 ·         完成任何其他合理的职责和被指派的职责。   我们寻找什么样的人才? 希尔顿销售主任始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: ·         大学专科及以上学历 ·         具有至少两年在国际连锁酒店的相关经验。 ·         良好的中英文读写能力。 ·         具有良好的沟通技巧和较强的人际交往能力。 ·         能在强压下胜任工作。 ·         拥有较强团队合作精神。 ·         较强的人际交往能力。 ·         有酒店销售经验和客户资源。
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    职位陈述   销售经理在销售总监的督导下,负责客房及其在店宴会,通过有效的销售活动,在商务总监的指导下使他/她所负责区域的住房产量和收入最大化。   我的具体职责是什么?  作为销售经理,您将应以最高标准完成以下任务:   · 按时完成希尔顿大学相关课程学习,并确保通过测试。 · 熟悉了解酒店产品知识,以及相关活动。 · 负责酒店所有产品的宣传与销售工作,包括但不限于客房,餐饮,宴会,等。 · 完成酒店设定的销售目标及相关任务。 · 制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准,按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发,通过电话销售,当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 · 高效地制作完成报价,合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 · 操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 · 及时发送团队工作单,宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 · 与所负责的客户建立良好关系,维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。 · 向客户推荐集团内其他连锁酒店。 · 主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享,抓住商机并最终转换为生意确认下来。 · 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等,并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监/高级销售经理。 · 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 · 激发和培训部门员工并确保他们有良好的表现。 · 通过定期的会议,确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通,并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 · 处理客人的反馈或投诉。 · 无论何时,最大化增加销售额,并对团队及宴会收入进行有效的预测。 · 根据需要在销售主任或销售代表制定团队报价或合同时进行必要的监督和指导。 · 积极参与市场计划的制定并协作达到预算。 · 认真履行所分配的工作和特殊任务。 · 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 · 根据市场需求提前设计酒店新产品,设定销售目标,并负责相关宣传和销售。 · 定期组织客户到酒店体验,或者组织与重要/有潜力客户的团队建设,维系/开发客户关系。 · 定期分析客源地城市的组成,并制定开发计划,拓展渠道。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿销售经理始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准:   · 诚挚待客:    自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验 · 正直诚信:    时时刻刻为所应为 · 领导核心:    力争在业界和所在社区都位居领导地位 ·  团队合作:   所有工作中积极发扬团队合作精神 · 主人翁精神: 勇于为自己的行动负责并敢于做出决定 · 即时行动:    以刻不容缓的态度和纪律运营 · 大学专科及以上学历 · 具有至少三年在国际连锁酒店的相关经验。 · 良好的中英文读写能力。 · 具有良好的沟通技巧。 · 能在强压下胜任工作。 · 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 · 拥有一定的客户资源。
  • Artist 美工

    4千-4.5千
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    职位陈述 处理设计酒店各个部门需要的宣传片包括(图片,视频等),监督与设计相关的出品。负责海报,宣传片,印刷品等与设计有关的产品的出品,确保出品符合集团设计标准。 我的具体职责是什么? 作为美工职位,您将应以最高标准完成以下任务: 创造,执行酒店促销材料,周边产品,主题装饰和其他基于分配任务规范的项目的设计理念。 使用可用于印刷制作的照片进行各类设计,熟练运用台式印刷系统。 设计和生产标志,宴会海报,横幅,背景板和装饰。 确保所有酒店的设计作品如酒店品牌,颜色,规范和集团标准保持一致。 确保工作时间安排合理,在截止日期前完成工作。 创建设计,摄影,书籍,参考资料,标准色的资料库以方便参考。 确保台式印刷系统的正常运行和保养。 策划美术用品的采购、纸张的存货情况及监督纸张的使用。 书刊图片的维护及文件系统的设计。 与集团网络市场合作确保希尔顿逸林酒店主页保持信息及时更断。 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿美工职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: 掌握印刷过程的知识。 掌握手绘设计。 丰富设计和艺术品的知识。 具备苹果电脑系统等专业设计软件操作知识。
  • 盐城 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    职位陈述 此职务的使命和目标是全面负责管理领导希尔顿酒店各厨房良好运营和最大限度地提供最高标准的服务。   我的具体职责是什么? 作为行政总厨,您将应以最高标准完成以下任务: 所有餐厅厨房,包括饼房、主厨房、中餐厨房、行政酒廊厨房、管事部、外卖宴会。 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 正确操作所有的设备、器具和机器。 必须对具有持续性的人员培训和SOP的提高和改善保持关注。 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 可以被要求进行外卖工作。 可以被要求进行盘存工作。 所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 及时的按要求准备菜单。 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 参加服务部门的会议。 与服务员沟通断货的产品。 调节厨房内部的岗位。 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 积极的学习和适当的改变。 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 采购和控制产品。 这决不是一个无任何遗漏的职责明细单,它将根据运营的实际情况进行调整,菜单内容或其他任何因素将根据生意的模式进行调整。 提前审阅部门厨师长安排的排班表,以提前反映出生意和高出品率同时很大程度影响客人的满意度。 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向Chef汇报所有的问题并采取适当的行动。 确保菜谱和成本的存在和更新。 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。 组织厨师日常基本的挑战,令客人感受无任何延误的服务。 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 与厨师紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见,确保员工很高的满意度。 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿行政总厨职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: 高中或相等的学历,最好是专业烹饪学校毕业。 十至十五年管理厨房经验,四/五星级酒店的餐厅或级别很高的个体餐厅并有八年主厨的经历。 健康证。 很好的英文掌握能力(口语和书写)。 具有在国际连锁酒店的相关经验。
  • 沈阳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 100-499人
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    岗位职责 1.负责全酒店公共区域设备设施的清洁与保养。 2.正确使用清洁剂及清洁工具。 3.负责营业区域的清洁。 4.保证客用卫生间的清洁水平。 5.保证会议区域和办公区域的清洁。 6.负责酒店外区域和员工通道的清洁。 7.严格执行安全操作规程,防止意外事故发生。 岗位要求 1.高中以上学历。 2.有3年以上相关工作经验。 3.能进行简单英文对话。
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    1.认真传达楼层经理指示; 2.查房,巡视; 3.完成当班工作安排及计划。
  • 沈阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    MAJORRESPONSIBILIES: 主要工作职责: Ø  Responsible for identifying, developing, andmanaging accounts within specific.          segments,markets, or geographical territories on behalf of one or more hotels.  代表一家或多家酒店负责确立、发展及管理不同区域、市场及地域的客户。 Ø  Maintains or increases current accountproduction for group, transient, and catering business.          维持及增长客户团队、散客及宴会的产量。 Ø  Manages larger accounts or special markets.          管理重要大客户或指定市场。 Ø   Provide leadership to proactive sales team.          领导销售团队。 SPECIFIC DUTIES 特别工作要求 : 1.     Manages larger, focus accounts or specialsegments.         管理重要客户或者重点区域。 2.     Identifies new or existing markets/accountsthat meet property sales strategy.         开发适合酒店战略需要的新客户或市场。 3.     Understands or is familiar with thefundamentals of assigned accounts.         了解熟悉客户的背景。 4.     Develops a sales plan to generate business fromidentified markets/accounts         制定销售计划 ,从所负责客户及市场中获得生意。 5.     Determines the account’s needs, Marriott’sobjectives, and marketing activities of each assigned market/account.         确认客户的需求、万豪的目标,以及细分市场/客户的战略。 6.     Continuously communicates the benefits of thehotel to the customer.         将酒店所提供所拥有的价值传达给客户。 7.     Drives/manages account transient, group andcatering production through improved customer loyalty by excellent accountmanagement.         通过有效的客户管理,提高客户忠诚度及散客、团队及会议的产量。 8.     Negotiates transient rates for assigned accounts.         与客户商讨公司散客价。 9.     Prospects new business through phonesolicitation, outside sales calls, customer visits to the hotel, trade shows,sales blitzes, direct mail, newspaper/journal research and other customerinteraction or research.         通过电话咨询、销售拜访、接待客户来访、旅游展会、新闻媒体、市场调查等多   种手段拓展新客户。 10.  Develops marketing intelligence: new productideas, competition activities, new customer trends and performance.         获取市场情报:如新的项目、竞争对手的活动、市场动向及表现。 11.  Spends majority of time in face-to-facecustomer interaction outside of the hotel.         分配大部分的工作时间拜访客户。 12.  Sells the benefits of the Sales Centre/property sales and event management.         向客户推销宴会销售及服务所带来的价值。 13.  Strives to meet measurable targets and goals,as assigned for individual and       team.         努力达成个人及团队的目标(可测量)。 14.  Implements training programs to improve salesefficiency and staff development.         参加培训课程,提高销售业绩及技能。 15.Directs the activities of the proactive team.         管理销售团队日常工作 16. Tracks andmeasures the performance of Sales Executive on a monthly or period basis.        定期或月度考察销售主任工作表现 JOB SPECIFICATION職位要求 : Profile of Competency 工作能力: l   Strong overall sales skills        出色的销售技巧。 l   Understanding of hotel(s) business mix needs of transient, group and catering business        理解适合酒店需要的散客、团队及宴会的生意。 l   Self-confidence, energy and enthusiasm        自信、精力旺盛及热情 l   Ability to present ideas, expectations and information in a concise, well-organized manner        良好的表达及组织能力 l   Excellent interpersonal conflict management skills        出色的人际交往能力 l   Software knowledge        电脑软件应用知识 l   Sales systems knowledge         销售系统知识 l   Understanding and achievement of team and individual goals        清楚及达成个人及团体目标。 l   Effective time management skills        高效的时间管理能力 l   Understanding of sales strategies and account profitability        清楚销售策略及客户利润最大化。 l   Demonstrated leadership skills        领导能力 l   Demonstrated customer development and relationship management skills        客户发展及关系管理能力 Language 語言能力: l   Eexcellence Skills in English Spoken & Written  英语说写能力良好 Education 教育: l   College/University degree above 大专以上
  • 沈阳 | 5年以上 | 大专

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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 沈阳 | 3年以上 | 大专

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    岗位职责 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • IT副理

    7千-8.5千
    北京-延庆区 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:52
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    岗位职责 1.全面负责酒店计算机管理系统,确保系统正常运行。 2.负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3.负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4.制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等,督导属下人员认真执行。 5.检查酒店电脑系统数据备份,确保数据的安全和有效的保存。 6.设立酒店电脑系统的档案,并负责档案的管理。 7.掌握电脑业的发展动态,为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 8.其他领导交办的工作. 岗位要求 1.大专以上学历,具有2年以上星级酒店电脑部管理经验。 2.熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3.具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4.秉公办事,坚持原则,不断创新。 5.工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6.一定的组织管理协调能力。
  • 北京-延庆区 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    依据国家及地方食品安全法规、行业规范,制定、优化公司食品安全管理制度、流程与标准,并监督各部门严格执行;制定年度食品安全工作计划与目标,推动落地实施,定期检查执行情况,确保公司食品安全管理体系有效运行。 风险防控与监督:全面识别、评估食品生产、加工、储存、运输、销售等环节的食品安全风险,制定并落实针对性风险控制措施;定期开展食品安全检查,及时发现问题并提出整改方案,督促相关部门整改;审核评估供应商食品安全资质,把控原料及包装材料采购质量。 应急管理与事故处理:编制食品安全事故应急预案,组织应急演练,提升公司应急处置能力;若发生食品安全事故,迅速启动预案,控制事态发展,按规定及时上报,配合监管部门调查处理,并总结经验教训,完善应急预案。 合规性管理:密切关注食品安全法律法规、标准及政策动态,及时调整公司管理措施,确保合规经营;组织内部食品安全自查自纠,配合政府监管部门检查审核,及时整改问题,维护公司良好合规记录。 (二)培训管理 培训体系构建:结合公司战略与食品安全管理需求,搭建完善的食品安全培训体系,开发培训课程、教材,组建培训师资队伍。 培训计划实施:制定年度食品安全培训计划,明确培训目标、内容、对象、方式及时间;组织开展新员工入职培训、在职员工定期培训、专项技能培训等,确保员工掌握食品安全知识与技能。 培训效果评估:建立科学的培训效果评估机制,通过考试、实操考核、问卷调查等方式评估培训成效,根据评估结果优化培训方案,提升培训质量。 文化氛围营造:开展食品安全宣传活动、案例分享,加强内部沟通,强化员工食品安全意识与责任感,塑造良好的食品安全文化氛围。 二、岗位要求 (一)教育背景 食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全与检测等相关专业本科及以上学历,扎实的专业知识是开展工作的基础。 持有食品安全管理相关证书,如注册食品安全师、HACCP 体系内审员证书等,证明具备专业资质。 (二)工作经验 具有 3 年以上食品安全管理工作经验,熟悉食品行业全流程安全管理要点。 1 年以上培训管理经验,能够有效组织实施培训工作,熟悉培训体系搭建与优化。 (三)专业技能 精通国家及地方食品安全法律法规、标准和政策,能准确把握合规要求,指导公司经营活动。 熟练掌握食品安全管理体系(如 ISO22000、HACCP 等)的运行与维护,具备风险评估、隐患排查及整改能力。 具备良好的培训课程开发与授课能力,能够根据不同受众设计培训内容,有效传达食品安全知识与技能。 熟练使用办公软件,能够进行数据分析、报告撰写及培训资料制作。 (四)能力素质 具备较强的沟通协调能力,能够与公司内部各部门、供应商、监管部门有效沟通,协调各方资源解决食品安全问题。 拥有优秀的组织管理能力,能够合理规划食品安全管理和培训工作,确保各项任务按时完成。 具备敏锐的观察力和问题解决能力,及时发现食品安全隐患并提出有效解决方案。 责任心强,工作严谨细致,对食品安全工作高度负责,能承受工作压力。 上述内容明确了岗位的职责与要求。你可以说说这份内容是否符合你的预期,比如是否需要增减细节,我进一步调整优化。
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    Training Officer/Manager培训主任/经理 Job Descriptions岗位描述: 1,Develop and improve the hotel's training management system. 制定并完善酒店各项培训管理制度。 2,Assisted the superior to analyze the daily training needs of all departments of the resort. 协助上级进行全度假村各部门日常培训需求分析。 3,Responsible for the induction training of new employees. External personnel to the store training service. 负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4,Responsible for basic English dialogue, industry quality awareness and hotel rules and regulations training for all hotel staff. 负责全酒店员工的基础英语对话、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5,Collected quarterly and monthly training plans and preliminary review of all departments. 收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6,Assisted the superior in training the business training leaders of each department with training skills and knowledge. 协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7,Assist ClubMed headquarters to communicate related group policy information to the resort. 协助ClubMed总部向度假村传达相关集团政策信息。 Job Requirements 任职要求: 1. Bachelor degree or above, 3 years working experience in the same position. 本科以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2. Good English communication and coordination skills. 具有良好的英文沟通能力和协调能力。 3. Strong writing and oral expression skills. 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3. Be able to make overall training plans and implementation plans according to the needs of hotel management and development for talents. 能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4. Knowledge of education, psychology and hotel management theory. 具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5. Familiar with the rules, characteristics and training procedures of employees. 熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
  • 成本控制主管

    4.5千-5.5千
    北京-延庆区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:52
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    成本/资产主管 1、监控定购、采购、收货、储存和分发事务。 2.检查食品、酒水和一般物品的收货报告、分发和调动。 3. 编制每日食品和酒水成本快报。 4. 估计最大和最小库存量,确定有效库存量。执行现场检查。 5. 协助餐饮部更新菜谱和核算菜谱成本。 6. 处理厨房间食品和酒水的内部调动,并记录到食品和酒水快报电子数据。 7. C核算宴会特殊活动如特别促销、圣诞节等的成本 8. 检查最低存库量。 9. 准备和分析每月餐饮部的潜力。 10. 随机盘点存货,决定各餐厅酒水的潜力。 11. 协助餐饮部设计菜单,包括成本核算、份额大小、菜谱、标准菜单、菜肴介绍,确保达到食品成本控制目标。 12、固定资产管理等 13.领导交代办理的其他事宜。
  • 北京-延庆区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:52
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    职位概述 负责所有与前台相关的活动,如接待、办理入住和退房手续、给客人安排客房、外汇业务以及协助处理客人的问询等。 工作职责  随时以友好和乐于协助的态度迎接客人,并尽量了解和称呼客人的名字。 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 熟知部门标准工作程序。 履行入住、退房和换房手续,并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑   系统。 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金,并协助进行外汇兑换。    熟知所有特别促销活动,如:季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 处理客人的投诉、问询和请求,如果自己无法提供协助,则将问题转给主管和经理助理 。 酒店进行提前预订。 在值班时检查夜班报告,准备早班报告,并为客人的到来准备各种必要的表格。 全面了解标准的预订工作程序,包括如何正确使用表格,如何读电传、电子邮件和留言,以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。   职位概述 负责所有与前台相关的活动,如接待、办理入住和退房手续、给客人安排客房、外汇业务以及协助处理客人的问询等。 工作职责  随时以友好和乐于协助的态度迎接客人,并尽量了解和称呼客人的名字。 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 熟知部门标准工作程序。 履行入住、退房和换房手续,并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑   系统。 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金,并协助进行外汇兑换。    熟知所有特别促销活动,如:季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 处理客人的投诉、问询和请求,如果自己无法提供协助,则将问题转给主管和经理助理 。 酒店进行提前预订。 在值班时检查夜班报告,准备早班报告,并为客人的到来准备各种必要的表格。 全面了解标准的预订工作程序,包括如何正确使用表格,如何读电传、电子邮件和留言,以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。    
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 17:52
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    职位描述: 1.推荐酒店资源,牵头与酒店建立合作关系; 2.协助与酒店的沟通,谈判达成合同签订; 3.协调合作期间的问题。 任职要求: 1.具备酒店行业资源 2.具备良好的沟通协调能力。
  • 重庆-巴南区 | 2年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:52
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    岗位职责: 1.协助厨师长管理厨房的运作,坚持高标准的食品和高质量的产品。 2.完成开餐工作,并向员工高效率地提供食品及优质服务。 3.保证厨房区域包括仓库、冷房、冷冻室以及干库的干净、整洁并做到卫生标准。 4.在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 5.根据要求参与制作服务。 6.协助厨师长组织和计划所分配的区域。保证安全、正确的使用设备、工具和机器。 7.完成领导交办的其他工作。 岗位要求: 1.具有团队精神,能够和酒店其它员工通力合作。 2.有责任心。 3.同等岗位工作经验两年以上,具备相应职业资格证书优先。
  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:51
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    1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信(函)的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 1、专科以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、普通话清晰,英语书面和品语表达较流利; 3、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化 4、具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力,及时制作报表向上级反馈。 6、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 7、能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。(需要带团队和中餐烹饪技能) 2、保证厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、职校以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉西式烹调,其中在国际性大酒店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 销售主任

    5千-6千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 6、根据业绩要求,完成业绩指标。
  • 销售助理

    4千-4.5千
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    工作职责: 协助销售经理与现有客户保持密切沟通,及时回复客户咨询,解答关于酒店产品和服务的疑问,确保客户满意度。 定期回访客户,收集客户反馈意见,整理并反馈给相关部门,以促进酒店服务质量的持续改进。 协助安排重要客户的接待工作,与酒店各部门协调,确保客户在店期间享受优质服务,提升客户忠诚度。 负责收集、整理和录入销售数据,包括客户信息、销售订单、市场推广活动效果等数据,确保数据的准确性和完整性。 定期制作销售报表,如日报、周报、月报等,向销售经理汇报销售业绩、市场动态及客户需求变化情况,为销售决策提供数据支持。 对销售数据进行分析,挖掘潜在销售机会,协助销售团队制定针对性的营销策略,提高销售业绩。 协助销售团队策划和组织各类销售活动,如市场推广活动、客户答谢会、新品发布会等。负责活动的前期准备工作,包括场地布置、物料采购、人员邀请等。 在活动现场提供支持服务,确保活动的顺利进行,及时处理活动中的突发情况。活动结束后,协助收集客户反馈,评估活动效果,总结经验教训,为后续活动提供参考。 负责销售合同的起草、审核和归档工作,确保合同条款符合酒店政策和法律法规要求,保障酒店的合法权益。 管理销售相关文件和资料,包括客户资料、销售报告、市场调研报告等,建立完善的文件档案管理系统,便于查阅和使用。 协助销售经理处理合同执行过程中的问题,如合同变更、款项催收等,确保合同的顺利履行。 协助销售团队开展市场调研工作,收集同行业竞争对手的信息,包括产品价格、促销活动、服务特色等,分析市场动态和竞争态势。 关注市场趋势和客户需求变化,收集相关信息并及时反馈给销售团队,为酒店产品和服务的优化提供建议。 参与制定酒店的市场推广计划,协助销售团队制定针对性的销售策略,提高酒店的市场竞争力。 与酒店各部门保持良好的沟通与协作,及时传达销售信息和客户需求,协调各部门为客户提供优质服务。 协助销售团队解决与其他部门之间的工作衔接问题,确保酒店销售工作的顺畅进行。 参与酒店内部的销售会议和培训活动,及时了解酒店的最新政策和业务动态,提高自身业务水平。
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    发布于 17:51
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    岗位职责: 1、能够根据部门分配的任务进行日常工作 2、确保按时完成日常工作 3、客衣的收发或洗涤工作 岗位要求: 1、有干洗或水洗经验者优先 2、有酒店行业工作经历者优先 3、为人耐心、工作认真
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    Sales Activities Participate in sales activities by conducting sales calls and meeting with in house customers to strengthen relationship with customers, obtain market information and customers feedback. Oversee the planning of all sales activities to make sure that there is appropriate sales coverage and effective customer service at all times. Ensure all enquires received at sales office are handled promptly and efficiently. To make certain that the sales team is constantly soliciting new business opportunities and obtaining sales leads through various sources such as newspaper, internet, TV etc. To monitor the quantity of sales activities to make sure that all sales associates are conducting sales activities according the set guidelines in number of sales activities per day and call volume etc. Account Management To ensure that all information related to all accounts are recorded in Fidelio S&C and filed accordingly, and the accuracy of information in the systems is maintained at all times. Assist in the set up on strategies and tactics for each account and ensure that all Marriott resources are appropriately used. Conduct account review and account audit to check on the information obtained for each of the accounts. Review Call Reports to ensure that all accounts are properly managed. Ensure that sales call plan is set up by all sales associates and the plan is efficiently used. To ensure that sales targets are set up for all sales associates. Sales Strategy Planning Conduct weekly Sales Strategy Meeting to ensure all participants are sharing information on competitors’ activities, customer feedback and other market intelligence. To lead the Sales Strategy team in setting up pricing and positioning for all market segments and the pricing and positioning for catering. Regularly review the effectiveness of the Sales Strategy and make recommendations for changes if required.   Train and develop all sales associates Coach and counsel all associates to ensure timely rectification of performance.  To make sure of disciplinary actions if required aim to assist associates in improving their performance. To make sure that there is a SMART development plan for each associate to fortify strengths and overcome weaknesses. (SMART = Specific, Measurable, Achievable, Realistic and Timely) To ensure that there are guidelines and expectation set up for each associate and follow up on the progress Ensure that Director of Sales and Sales Manager conduct on the job training to all associates by arranging joint calls with sales associates and review with them their performance regularly. To monitor the sales activities and make certain that all sales associates are conducting business according to the Marriott set guidelines. Conduct regular performance review for all managers and keep written record for future follow up. To review and update all LSOPs related to Sales and Marketing whenever necessary. Fully utilize all Marriott Resources Ensure all sales associates cross sell sister properties when the hotel product does not fit into customers’ requirements or when customers have potential for other properties. Constant communication with market sales, alliance account team and GSOs      to discuss on needs of the hotel and to ensurefull coverage of all accounts. Make good use of Marriott Rewards as a key sales tool. Work closely with the other sales teams in the cluster to share marketing information, discuss on account servicing issues and cooperation. Prepare periodic reports Prepare periodic reports for record of sales activities and market analysis. Prepare monthly reports and ad hoc reports as required by General Manager and Regional Office. Revenue Management Ensure that the Reservations Office is properly managed with all phone calls handled efficiently and courteously, all input in Marsha and Fidelio are done accordingly to standards set up. Review reports prepared by Revenue Manager to analysis market situation and make recommendations on sales strategies and tactics. To make certain that all revenue management tools are properly used aim to maximize the hotel revenue at all times. Regular check on the rate control procedures to avoid any abuse of discount. Ensure that all commission payment is handled accurately and efficiently. Assist in conducting periodical rate audit in Fidelio & Marsha. Public Relations Oversee the Public Relations operation and be sure that the day-to-day operation is managed efficiently. Assist PR Manager in planning and executing all hotel promotions, advertising, database management, hotel collaterals production. Ensure that exposure of the hotel is maximized at all times through working closely with media and making good use of all Marriott Resources. Conduct media calls to build relationship with the editors and reporters. To monitor the preparation and distribution of all press release. Ensure all promotional materials and advertising are done according to the corporate guidelines. To plan and participate in Charity Activities to serve the community and to obtain press coverage. Business / Marketing Plan Preparation of Business / Marketing Plan and to ensure that all strategies are backed up with appropriate tactics. Produce periodic action plan based on the Business Plan and ensure that the sales team is conducting business according to the set objectives. Office Etiquette & Business Ethics Ensure that all sales associates are properly dressed in uniform or business attire and the general appearance are according to the hotel standard. Make certain that all sales associates are conducting business accordingly to the Marriott guidelines and local law. In charge of the overall conduct of the sales team such as telephone handling, punctuality, compliance to the hotel rules, regulations and LSOPs. Coordination with other departments and session To ensure a smooth liaison between Sales and Marketing with all other departments. To take the initiative to act on any conflict or problems in a constructive manner. Minimum 8 years work experience in the sales & marketing from a sizeable international organization with at least 3 years at Director of Sales position or above.  Capable in managing several teams and to drive results through effective supervision and motivation. ·       Ability to set up sales strategies and tactics and make adjustment according to different business situations.·         Good interpersonal skills and listening skills.·         Ability to handle and manage different business situations and act on problems according to the set guidelines.·         Ability to communicate effectively with various level of management and associates·         Ability to provide direction and training to associates and evaluate their performance.Able to develop associates and maximize the performance of the team.
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    发布于 17:51
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    职位描述 1. 炉灶或可以上灶背景的厨师均可 2. 3年以上4、5星级酒店或餐厅厨房工作经验(或相关工作经验) 3. 能够适应不同班次 4. 积极创新,具备良好的自制力及团队合作精神 5. 能够适应快节奏的工作环境
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    发布于 17:51
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    1、确保所安排适当地清洁所分配的区域。 2、了解各主要的出口的位置和其它设施, 以便在需要时正确地引导客人。 3、确保公共区域卫生间内充足的客用品。 4、恰当地问候所有的客人并面带笑容。 5、尽可能地为客人提供帮助,回答客人的问题。 6、维持所有的装备处于良好的工作状态。
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    1按流程清扫客房,及时补充客房用品,控制物料消耗 2发现客房设施设备损坏,及时通知客房中心 3负责查收宾客洗衣,酒水的收回和补充工作 4负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作 5负责杯具的清洁与消毒工作 6负责脏布草的收集,更换与新布草的折叠,叠放工作 任职资格: 1身体健康,品行端正,友善可靠 2具有1年以上同岗位工作经验 3工作勤奋,具有团队合作精神
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