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    工作职责: 1. 负责管事部日常运营管理,确保餐具、厨具及设备的清洁、消毒与存放符合国家食品安全及公共卫生相关标准; 2. 监督并指导员工规范使用清洁设备及化学药剂,严格执行标准化作业流程,落实职业健康与安全生产要求; 3. 制定并实施餐具盘点计划,定期核查库存、分析损耗原因,编制物资申购及管理报告,合理控制运营成本; 4. 协同厨房、餐厅及其他相关部门,统筹用具需求调度,保障日常运营及大型活动的餐具供应及时性与适配性; 5. 组织开展岗位技能培训,确保员工熟练掌握洗碗机等专业设备操作规程及安全防护规范。 任职资格: 1.熟悉酒店餐饮后去工作流程,具有器具保养及大型洗碗机操作经验; 2.能适应倒班、轮班工作制; 3.有良好的团队协作能力和沟通能力。
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    工作职责: 1. 依据国家食品安全相关法律法规和酒店制度,负责食品安全日常监管、培训等工作,涵盖原辅料采购、验收、加工制作、餐具消毒、食品储存及留样、环境清洁消毒,监督员工个人卫生状态等全过程合规性检查; 2. 负责客房卫生状况监督与质量巡查,依据国家《公共场所卫生管理条例》及行业标准开展定期检查与整改跟踪; 3. 监督采购收货流程执行情况,核查供应商资质、产品检验合格证明、标签标识及感官质量,确保进货环节符合食品安全与卫生管理要求; 4. 建立并维护食品安全与公共卫生相关检查记录,及时发现风险隐患并推动闭环整改; 5. 配合内外部审核、监督检查,参与相关培训实施与标准宣贯。 任职资格: 1. 大专及以上学历,食品科学与工程、酒店管理、公共卫生、生物技术或相关专业优先; 2. 具备2年及以上食品安全管理、酒店质检、公共卫生监管或相关领域工作经验; 3. 熟悉《食品安全法》《公共场所卫生管理条例》《GB 37488-2019 公共场所卫生指标及限值要求》等法规标准; 4. 具备基本的现场检查能力、问题识别能力及跨部门沟通协调能力; 5. 责任心强,原则性强,能坚持标准、客观记录、如实反馈。
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    工作职责: 1. 负责酒店布草及员工工装的分类、清点、洗涤、熨烫、折叠与归还; 2. 按照操作规程安全使用洗衣设备,定期进行设备清洁与基础保养; 3. 执行卫生与安全规范,保持洗衣房环境整洁、通风、无异味,落实防火、防滑、防烫等职业安全要求; 4. 配合主管完成布草库存盘点、损耗登记及异常情况及时上报; 5. 遵守服务标准,妥善保管客户及员工衣物,严守个人信息保密义务。 任职资格: 1. 年满18周岁,身体健康,能胜任体力劳动; 2. 具有1年及以上洗衣房、后勤服务或相关岗位工作经验,熟悉布草处理流程及常用洗涤设备操作; 3. 具备基本读写能力,能理解作业指导书及安全提示,服从工作安排,责任心强,注重细节与卫生。
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    工作职责: 1. 负责高星级风味西餐厅日常运营管理,包括两班制(早/晚班)下的人员调度、服务督导与现场协调; 2. 严格执行西餐服务标准与出品流程,确保顾客体验一致性,妥善处理各类服务需求与现场突发状况; 3. 协助餐厅经理开展季节性菜品及主题套餐的推介与落地执行,通过现场引导、菜单讲解及服务话术提升顾客认知与转化; 4. 协同厨房完成营业准备、餐中支持与收尾工作,参与基础运营数据记录与物料盘点; 5. 协助开展服务技能、礼仪规范、菜单知识及食品安全知识的日常指导。 任职资格: 1. 具有2年及以上高端餐饮或高星级酒店西餐厅一线服务岗位工作经验; 2. 具备良好的英文听说读写能力,能熟练使用英文进行日常服务沟通、菜单解读及基础客诉处理; 3. 熟悉西餐服务流程、酒水知识及基本餐桌礼仪,具备良好的语言表达、顾客洞察与销售协同能力; 4. 具备基本的抗压能力与服务敏感度,能适应两班制弹性排班(含晚间及周末工作)。
  • 厨房实习生

    2.8千-3千
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    【岗位职责】 1. 按照出品标准及食品安全规范,完成热菜、冷菜、面点、甜品等各类餐品的制作、分装与现场补台; 2. 保障餐台菜品温度、新鲜度、美观度及供应连续性,及时更换、补充及翻新餐品; 3. 负责工作区域设备(如保温柜、冷藏展台、蒸炉等)的日常操作、清洁与基础维护;  4. 严格执行食品留样、工用具消毒、生熟分区等卫生管理制度,落实厨房食品安全管控要求。 【岗位要求】 1. 对餐饮服务工作有责任心和稳定性,具备良好的服务意识与职业操守;  2. 能适应早班、晚班轮值及节假日工作安排;  3. 服从管理,遵守食品安全与劳动安全相关规定;  4. 应届毕业生或具备厨房实操经验者均可。 **招聘岗位分别是西式热厨、西式冷厨及饼房方向。
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    工作职责: 1. 负责餐厅日常运营管理,统筹前厅服务、顾客接待、餐台协调及服务质量控制; 2. 协助管理部门员工考勤,准确记录出勤、请假、加班等情况,按时提交考勤数据; 3. 主动与顾客开展礼貌、得体的服务互动,及时收集用餐体验反馈,推动服务优化; 4. 监督落实食品安全、环境卫生及操作规范,配合完成各项检查与整改; 5. 及时响应并妥善处理顾客意见、投诉及现场突发状况,维护良好服务形象。 任职资格: 1. 具有2年及以上高星级餐饮服务或基层管理岗位工作经验; 2. 熟悉餐饮行业考勤管理流程及常用办公工具,具备基础数据整理能力; 3. 具备良好的沟通表达能力、服务意识和倾听能力,能主动获取并理性分析顾客反馈; 4. 具备责任心、抗压能力及团队协作精神,能适应两头班的工作节奏;
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    工作职责: 1. 负责酒店宴会、会议及婚庆等大型活动的市场拓展与客户开发,制定并执行销售策略,完成年度销售目标; 2. 主导客户需求分析、方案策划、报价谈判及合同签订全流程,协同运营部门确保活动高质量交付; 3. 维护重点客户关系,定期开展客户走访与回访,收集市场信息与竞品动态,支持销售策略优化; 4. 参与销售数据分析与月度业绩复盘,基于市场反馈持续提升销售效能; 5. 协助销售团队日常管理与业务指导,支持新人带教与跨部门协作。 任职资格: 1. 大专及以上学历,市场营销、酒店管理、工商管理等相关专业优先; 2. 具备3年及以上高端酒店、宴会厅或会展行业销售工作经验,有宴会/会议/婚庆销售实绩者优先; 3. 熟悉宴会销售全流程,具备较强的客户洞察、方案呈现与商务谈判能力; 4. 具备良好的沟通协调能力、抗压能力及团队协作意识,能适应弹性工作安排; 5. 普通话流利,具备基础英语沟通能力者更佳;熟练使用Office办公软件。
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    工作职责: 1.负责接听客户来电,准确记录并及时转达相关信息。 2.按照公司流程规范处理来电咨询、预约及投诉建议等事务。 3.维护通话记录系统,确保信息录入完整、准确、可追溯。 4.协助相关部门完成跨部门信息传递与协调工作。 5.遵守服务标准,持续提升客户沟通体验与满意度。 任职资格: 1.具备良好的语言表达能力和倾听理解能力,普通话标准流利。 2.熟练使用计算机办公软件,具备基本的信息录入与处理能力。 3.有1年及以上客户服务或电话接待相关工作经验者优先。 4.工作认真负责,具备较强的责任心、服务意识和团队协作精神。 5.能适应轮班安排,能够在压力下保持良好工作状态。
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    工作职责: 1. 执行餐厅服务标准操作程序,为客人提供优质的服务,尽全力满足客人就餐时的各种需求,确保宾客满意; 2. 熟练掌握餐厅菜单上各种不同菜肴,了解其原材料、口味、价格及服务方法等,确保熟练应用相关知识向客人提供服务; 3. 熟悉掌握餐厅内所经营的各种酒水、饮料的产地、特点及服务方法等,确保熟练应用相关知识向客人提供服务,确保宾客满意; 4. 严格遵守酒店财务管理制度,确保送餐款项、电子支付凭证及账单信息真实、完整、可追溯; 5. 维护服务区域卫生与设备整洁,落实食品安全与操作安全规范。 任职资格: 1. 具备基本读写与计算能力,能熟练使用智能手机及常用办公设备; 2. 具备良好的服务意识与应变能力; 3. 能适应轮班工作制(早/中/夜班,两头班),具备良好的时间观念与责任心。 **本次招聘岗位分别为中餐厅服务员
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    【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度,并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作,确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到:装得安全,用得正确,修得及时,拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1.具有1年以上的工程部工作经验; 2.具备相关工程岗位证书(如电工证等); 3.能接受三班轮班制工作时间。
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    工作职责: 1. 按照西式厨房标准操作流程,完成食材准备、酱汁调制、主菜及配菜制作、摆盘等烹饪工作; 2. 严格执行食品安全规范,保持操作区域、设备及用具的清洁消毒; 3. 配合厨师长完成菜单执行、成本管控、库存盘点及日常出品质量检查工作。 任职资格: 1. 对西式餐饮文化及烹饪工艺有基本了解,具备学习意愿与实操潜力; 2. 能适应高温、快节奏的厨房工作环境; 3. 具备基础西餐烹饪知识或相关实习经历者优先,应届毕业生亦可应聘。
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    工作职责: 1. 负责酒店公共区域(含大堂、走廊、电梯厅、楼梯间、卫生间、天井、员工通道等)及办公区域的日常清洁与维护,确保环境整洁、设施完好、动线通畅; 2. 按规范开展窗户、墙面、地面、地毯、灯具、消防设施、管道、楼梯扶手、绿植等的清洁、养护与状态巡检,及时报修异常情况; 3. 妥善保管和使用清洁设备、工具及耗材,保持其良好运行状态与安全使用条件; 4. 严格执行安全操作规程及岗位作业流程,保障服务过程中的人员、设施与环境安全。 任职资格: 1. 具备1年及以上酒店、物业或商业场所公共区域保洁相关工作经验,熟悉标准化清洁流程与服务要求; 2. 身体健康,具备正常履行岗位职责所需的身体条件和劳动能力; 3. 具备良好的服务意识、责任心与适应能力; 4.能适应轮值工作制,接受早、中、晚班次及周末、法定节假日等弹性排班安排。
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    工作职责: 1. 查看交班记录,跟进上一班移交事项,并及时处理相关工作 2. 熟悉预订信息及客情动态,准确掌握即将到店的贵宾、常客姓名及相关接待要求,了解酒店当期各项活动安排 3. 掌握客房销售政策,主动向宾客推介房型及服务,提升客户入住体验与经济效益 4. 熟练操作前台各项业务流程,包括入住登记、退房结算、客房分配及钥匙管理,确保服务高效准确 5. 提供优质的对客服务,妥善处理宾客咨询、投诉及突发情况,维护酒店良好形象 6. 熟练掌握酒店内外部信息,提供准确问讯服务,协助宾客获取所需资源 7. 严格按照规定办理宾客入住登记手续,落实公安部门关于住宿实名制的要求 8. 负责客房钥匙的发放与回收管理,确保流程规范、安全可控 任职资格: 1. 大专学历,应届毕业生均可申请,旅游、酒店管理等相关专业优先 2. 具备良好的沟通能力和服务意识,形象端正,普通话流利 3. 熟悉酒店前台操作系统及标准操作流程者优先 4. 能够适应三班轮值工作制度,包括夜班及节假日值班安排 5. 工作认真负责,具备较强的执行力、应变能力和保密意识
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    • 投递简历
    工作职责: 1.协助房务总监管理前厅部运作,包括利润最大化,控制成本和服务质量,确保顾客满意度,同时有效的协调及领导前台和宾客关系部每日的任务分配和运作。 2.处理宾客的问题和投诉。 3.负责重要宾客的迎领工作。 4.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 5.解决当班期间发生的安全问题。 6.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 7.擅长于处理宾客关系,能快速有效的应对各种问题。 岗位要求: 1. 能有效的用英语进行听,说,读,写。 2. 优秀的数据分析能力,能对日常营运的数据给予合理恰当的解释。 3. 三至五年相关工作经验者优先。
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.在餐厅/宴会厅提供餐饮服务; 2.根据餐厅的规定摆放餐桌,清洁并擦亮所有器皿; 3.布草类的添加整理及咖啡机等操作设备的使用。 【岗位要求】 1.具有良好的沟通协调能力及服务意识,反应灵敏。 2.可规律兼职的有相关工作经验的相关工作者/在校大学生优先。 3.工资日结,时薪根据工作岗位面议。 4.具备广东地区的食品类健康证。
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    • 投递简历
    工作职责: 数字渠道预算管理及执行 • 根据酒店商业目标,合理分配预算至各线上渠道(官方渠道直销、品牌商城、国内外 OTA)。 • 制定并维护年度线上渠道活动日历,涵盖重点节点(如 618、双 11、春节等)。 • 与集团保持战略协同,确保活动规划一致性。 活动与产品管理 • 执行集团及酒店层面的休闲散客促销活动(如 618、双 11、线上直播等)。 • 设计符合酒店休闲战略的电商产品,明确目标客群、渠道定位及活动目标。 • 管理产品全生命周期:申请、内容制作、上线发布、库存控制。 渠道与内容优化管理 • 定期检查价格合规性,及时上报异常,优化渠道分销结构。 • 审核酒店地理位置与 POI 信息准确性,协调相关团队解决内容问题。 • 管理付费广告投放及效果(如集团 PMP 项目、携程金字塔、Hilton Elevate 等),遵循内容审核与 SEO 优化建议,提升酒店曝光与转化。 • 跟踪踪并持续优化运营指标 (如飞猪 HID%、抖音 POI 评分等)。 • 负责抖音店铺运营,包括 KOL/KOC 合作、内容创作、点评管理及直播投放。 • 确保酒店内容在中英文之间准确翻译与本地化,吸引多元休闲客源市场。 • 优化内容评分,确保各渠道房型与价格展示准确。 绩效管理与数据分析 • 定期进行渠道绩效回顾(周/月),分析流量、转化率、ROI、客群反馈等数据。 • 提供基于数据的优化建议,支持战略决策。 • 与集团协作,挖掘增长机会。 • 联动 RMCC 收益管理中心团队优化电商产品库存投放,结合需求趋势与活动目标,确保与整体定 价策略一致。 • 与 OTA 市场经理保持沟通,获取最新策略与促销资源。 任职资格: • 本科及以上学历。 • 热爱酒店行业,具备以客户为中心的思维。 • 至少 3 年 OTA、电商、市场营销或分销相关经验。 • 具备良好的沟通技巧和跨部门协作能力 。 • 展现出敏锐的数字化潜力和扎实的市场洞察力,并积极探索新兴数字化商业机遇 • 英文听说读写流利优先。
  • Sous Chef 副主厨

    1.5万-2.5万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 行业标杆
    • 出色的团队
    • 雇主责任险
    • 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    Job Description 职位描述: 1. Assist management in determining quality and quantity of food materials to be purchased and prepared; 协助部门负责人确定要购买和准备的食品原料的质量和数量; 2. Assist the Chef de Cuisine for the daily operation of the assigned kitchen, including preparation and presentation; 协助主厨负责分配厨房的日常操作,包括准备和演示; 3. Ensure all kitchen areas are maintained in compliance with HACCP and Safety & Environmental regulations; 确保所有厨房区域都保持符合 HACCP 和安全与环境法规的要求; 4. Assist the implementation of seasonal and special menus, research and develop new ideas and trends; 协助实施临时和特殊菜单,研究并开发新的想法和趋势。 Job Requirements 工作要求: 1. Minimum 5 years' relevant experience in fine dinning restaurant , with at least 2 years in similar capacity; 在高端餐厅中至少有 5 年相关经验,有两年同职位工作经验,米其林餐厅工作者优先考虑; 2. Strong sense in business acumen and food & beverage market trends with extensive knowledge of menu development; 具备丰富的菜单开发知识,对商业敏锐度和餐饮市场趋势具有深刻的了解; 3. Excellent food hygiene and kitchen safety knowledge; 优秀的食品卫生和厨房安全知识。
  • 深圳 | 3年以上 | 中专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 生日福利
    • 节假日福利
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、制定并落实餐厅服务流程与操作规范,持续提升服务质量和顾客满意度 3、负责餐厅成本控制,监督食材验收、库存管理及餐具损耗管控 4、处理顾客投诉及突发事件,确保问题得到及时有效解决 5、定期组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识 6、配合厨房部门协调出餐节奏,确保餐品质量与出餐效率 7、完成营业数据分析,提出经营改进建议并推动实施 【岗位要求】 1、中专及以上学历,酒店管理、餐饮服务相关专业优先 2、3年以上星级酒店或高端餐饮机构服务管理经验 3、出色的现场管理能力,能有效协调20人以上服务团队 4、具备较强的成本意识和数据分析能力 5、年龄20-35岁,形象气质佳,普通话流利 6、持有餐饮职业经理人资格证或相关培训证书者优先
  • 前厅经理

    6千-8千
    无锡 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 意外险
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 带薪年假
    • 节假日加班费
    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作,确保服务质量符合标准 2、制定并执行前厅部工作计划,优化工作流程,提升服务效率 3、监督前台各岗位的工作表现,定期进行培训和考核 4、处理宾客投诉及突发事件,维护酒店形象和客户满意度 5、协调与其他部门的沟通协作,确保酒店整体运营顺畅 6、控制部门成本,合理调配人力物力资源 7、收集分析客户反馈和市场信息,提出改进建议 【岗位要求】 1、3年以上高星级酒店前厅管理工作经验 2、熟悉酒店前厅操作系统及服务流程标准 3、具备出色的沟通协调能力和突发事件处理能力 4、英语口语流利,能进行基本商务交流 5、形象气质佳,服务意识强,具备团队管理经验 6、有一定的抗压能力
  • 无锡 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 意外险
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 带薪年假
    • 节假日加班费
    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店财务部门的日常管理工作,包括预算编制、成本控制、财务分析等2、监督酒店各项收支情况,确保财务数据的准确性和及时性 3、制定并完善酒店财务管理制度和流程,提高财务管理效率 4、协调与银行、税务、审计等外部机构的关系,确保合规运营 5、参与酒店经营决策,提供财务数据支持和风险预警 6、负责财务团队的管理和培训,提升团队专业能力 【岗位要求】 1、5年以上酒店财务管理工作经验,熟悉酒店行业财务运作流程 2、具备扎实的财务专业知识,熟悉国家财税法规及相关政策 3、熟练使用财务软件及办公软件,具备较强的数据分析能力 4、具备良好的沟通协调能力和团队管理能力 5、工作细致严谨,责任心强,能承受一定的工作压力 6、年龄30-45岁,条件优秀者可适当放宽
  • 餐饮主管

    5千-6千
    汕尾 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控; 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范,确保顾客用餐体验符合酒店品牌要求; 3、协调厨房与前厅工作,优化出餐效率,及时处理客诉及突发情况; 4、负责餐厅员工培训与技能提升,定期组织服务技能及产品知识考核; 5、监控餐厅成本消耗,协助制定促销方案并推动执行,完成营收目标; 6、检查设施设备维护状况,确保用餐环境安全、整洁及合规。 【岗位要求】 1、具备酒店或高端餐饮服务行业工作经验,有团队管理经验者优先; 2、熟悉西餐服务流程及标准,掌握基础餐饮管理知识; 3、具备较强的沟通协调能力与突发事件处理技巧; 4、工作细致耐心,能适应早晚班及节假日排班; 5、具备基础英语沟通能力。
  • 北京-西城区 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年底奖金
    • 员工折扣价
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述: 1.Responsible for the smooth, efficient and professional operation of all front office areas. 2.Ensure that all procedures and policies are in place and followed. 3.Conducts audit and controls on a regular basis. Communicates with accounting in case of anyirregularities; and coaches and counsels associates whenever appropriate. 4.Ensure good communications between the departments. 5.Strictly follows bank-out procedures and cash handling procedures. 6.Ensures confidentiality of User Log-Ons. Ensure that users are logged out when leaving the area. 7.Train and develop associates to the highest possible extent. Ensures that daily training is provided fortechnical, hospitality, communication, management and organizational skills. 8.Leads by example: Provides a high-quality service and aggressive hospitality towards all customers. 9.Ensure that recognition programs for both guest and associates are in place and working. 10.Uses TQM tools and empowerment to make decisions leading towards total customer satisfaction. 11.Controls costs effectively to meet budget guidelines. Has control system in place for all controllable costsand man hours. 12.Communicates with front desk supervisors and assistant managers about daily audits and controls, so allare informed about proper procedures. 13.Initiates additional tasks to improve existing procedures and guest satisfaction. 14.Resolves system problems and can operate the system manually. Can lead the staff through a down time. 15.Initiates monthly meetings in the department. Attend staff meetings, operations meetings, forecast meetings and sales strategy meetings.is in the guest area during high traffic times to assist the front office associates and to ensure smooth operations. 16.Has plans and actions in place to meet goals and mission of the company and the hotel. 17.Be well groomed and conform with the hotel's dress code. 18.Be informed about daily operations and events. 19.Be highly visible during extraordinary events. 20.Be familiar with sales strategies; communieate daily with reservation sales. 21.Develop a thorough knowledge about all brands in Marriott's portfolio. 22.Know all frequent customers and be familiar with their special requests. Ensure that their needs are met. 23.Be familiar with cultural differences and know correct behavior for each culture. Also know the differentprotocols and etiquette. 24.Be knowledgeable about all emergency plans and know how to act upon them. 25.Report any unusual occurrences immediately to the resident manager or the general manager. 26.At all times strive to represent Marriott in the most professional and courteous manner.
  • 北京-西城区 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年底奖金
    • 员工折扣价
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述: 采购酒店需要的所有食品、酒水、工程工具、设备及普通物品。确保所有采购物品符合万豪标准,本地卫生法规、商品规格以及符合部门经理的要求。不会为了降低成本采取牺牲质量的方式。 工作任务: 1.收集各部门提交的每日厨房申购单及采购申请单。 2.积极进行市场调查,获得具有竞争性的报价且该报价能以最适合的价格满足酒店送货日期,质量和数量方面的要求。采购至少需要3个供应商的报价。 3.从各家供应商处获得的价格是可比的和不存在偏见的。 4.电话联系或拜访供应商,与现有的或潜在的供应商商谈新产品的供应,折扣,促销优惠等。 5. 保存价格变动记录,通过定期更新采购部记录通知各部门有关的变动。 6. 确保所有供应物品及时到货并跟进未解决的订单和未送达的物品。 7. 在必要时出差到其他城市采购所需商品。 8. 根据酒店政策和程序,使用采购备用金支付现金采购物品。 9. 与仓库保管员配合了解当前的存货是否足够,采购所需时间和其他条件确认是否有必要再下订单。 10.尽可能多地保管和按序排列所有设备和物品的报价、目录、相片和样品。 11.与财务总监协商确定与供应商的信用额度。 12.对采购进行控制,确保其购入量与使用量相适宜,并能以市场最适合价购入质量和形式令人满意的物品。 13.出面解决关于采购方面的问题如:未送货、迟送货,质量次、服务差以及价格方面的变动情况等。 14. 熟悉所有海外采购物品的进口程序,所需文件和海关的要求。 15. (其他)a. 适应行业,公司,或者酒店对于部门职责变动的要求。b. 提供有礼的,专业的服务以及保持公司同事之间的友好关系。c. 充分了解酒店人事手册内容和遵守其中的要求。d. 充分了解酒店关于防火,安全以及卫生方面的相关政策。e. 执行上级领导分派的其他工作。 16. 遵守公司所有政策和流程。 岗位要求: 1.大专以上学历。 2.良好的沟通能力。具有良好的计划能力。 3.具有相关岗位经验1年以上,具有丰富的采购知识及经验。 4.具有良好的英语基础。
  • 北京-西城区 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年底奖金
    • 员工折扣价
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.具备较强的数据敏感度与分析能力,能实时监控客房出租率、及时反馈房态异常。 2.掌握前厅、客房、预订等多部门协同流程,能快速对接各岗位处理房态纠纷、加急清洁等突发需求,保障客房运营高效流转。 3.依据万豪殷勤待客的服务标准和工作指导在前台向客人提供最高水准的,高效的,礼貌的,专业的服务。 4. 处理所有的工作都要依照酒店政策,程序,内部规定及标准。 5.遵守公司所有政策和流程。 6.掌握房价,包价,折扣和促销的说有信息,并知道如何去处理。 7.掌握客人房间,位置,客房礼物,特色以及酒店提供的所有其它的服务。 8.在为客人提供快捷结账的同时严格遵守财务及银行的各项规定。 9.积极的参与酒店激励计划。熟悉酒店销售策略。 10.灵活的安排工作计划。很熟悉的了解酒店的运作。协助同事按时完成所有工作。 11.每班次结束时严格遵守投账程序平账。 12.知道酒店的贵宾/回头客/长住客/重要客人并给予特别的关注,以让客人拥有一个难忘的入住经历。 13.完成并服从领导交给的工作。 岗位要求: 1.具有大专以上学历。 2.普通话标准,英语口语流利。 3.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、责任感。 4.相貌端正,身体健康。
  • 北京-西城区 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年底奖金
    • 员工折扣价
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.向前厅部经理汇报工作。 2.遵守公司所有政策和流程。 3.熟悉前厅部及相关部门的集团标准要求。 4.作为酒店经理需尽职尽责,须监管酒店的运营情况,提供高品质服务。代表酒店管理层解决客户或酒店相关事宜。解答问题,在大厅里引领客人。作为宾客服务经理,处理服务中遇到的纠纷。 5.直接负责前台主管、前台接待、房控员及大堂接待,从而提高服务质量,使客人满意。 6.确保所有员工都遵守酒店的政策、标准、流程及准则。需能够履行所有职责。 7.协助前厅部经理的工作,确保工作能够正常、顺利地运行。 8.作为安排和组织客人入住的关键人物,需给员工做出榜样,确保服务质量达到酒店的品牌标准。在所带领的团队中,营造出热情、专业款待客人的氛围,以确保客人能够满意。 9.对当地有充分的了解,特别是要清楚当地的文化、历史名胜,及它们的所在地和营业时间。 10.为了照顾到客户的需求,在繁忙时也要花时间顾及公关方面。 11.确保前厅区域的工作能够顺利、高效、专业地运作。确保各部门间的良好沟通。 12.确保能够遵守所有的规章流程和法规。定期管理审计帐目,如果出现什么不合法的现象要与会计及时沟通,适合的时候也可以与领导及顾问联系。 13.很好地遵循登记入住及退房流程。严格遵守银行支取流程和现金处理流程。熟悉销售策略,确保“最优惠价格保证”。 14.对计算机用户登陆(程序)要保密,离开前台时,要确保已退出登陆。 15.负责房控员日常工作的完成及核对,每天正确地标注出锁过的房间。 16.负责客户关系工作区域的员工培训及新员工的招聘。确保日常培训中应该包括技能培训、礼仪、沟通培训、管理培训以及组织技能的培训。每天需培训15分钟。 17.确保客人及员工识别系统能够正常运行,满足回头客的特殊要求。带领前台员工坚持工作,并确保客人在酒店能过得愉快。建立回头客、回馈客人、VIP客人识别系统,能够促使并领导前台员工加入销售体系。 18.承担其他实时被委派的职责。 19.了解常住客人,熟悉其特殊要求及喜好,并确保其要求能够得到满足。了解文化差异,对于拥有不同民族文化的客人均能保持良好的举止行为。了解不同的礼仪礼节。 20.了解可能出现的突发事件,并懂得如何应对。 岗位要求: 1.具有大专以上学历;中英文流利。 2.具有良好的沟通能力,组织能力强,良好的团队精神。 3.至少3年酒店工作经验,至少1年管理工作经验。
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