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  • 上海-徐汇区 | 5年以上 | 本科
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    集中式长租公寓 | 2000人以上
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    - 根据长租公寓负责人要求,对长租公寓租金价格体系,经营模式及产品分析等提出建设性的专业建议,配合长租公寓负责人确保整体战略规划的落地措施;   - 参与筹建自营品牌长租公寓,完成长租公寓业务运营战略、运营管理体系、运营标准化流程的搭建及落地;   - 统筹长租公寓筹建开业各项工作,推进各节点工作,包括筹开进度推进、策略推广落地、公寓房间内部工程建设外的设施设备的承接查验、运营团队搭建、各方工作对接等;   - 参与制定团队各项经营指标、搭建租公寓管理架构、完善长租公寓运营培训体系;   - 负责与内外相关部门进行沟通对接,保证项目的运营效率、质量,并进行风险管控,对项目运营情况进行统计、分析;- 负责公寓月度及年度业绩的落实,把控运营团队完成情况;   - 负责落实公司的服务品质管理制度,以保持高品质服务水准,提升客户满意度;   - 定期输出门店运营台账并进行运营状况分析,搜集整理周边市场产品价格和公寓销售策划建议;   - 建立并维护良好的客户关系、社会关系,关注协调公寓内邻里关系,及时处理突发事件。   - 统筹并审核策划板块的相关工作,包括价格制定、推广策略、品牌宣传、活动组织、文案编写、社群运营、视觉设计等;   - 主责管家团队的日常管理,确保管家保持良好的服务水平;组织管理社区活动,打造社区运营氛围;   - 组织日常运营相关的责任/危机事件管控,并督导执行;发现识别潜在危机,制定方案措施,进行有效预控;- 协助上级完善品牌服务运营体系以及标准;   - 负责与政府相关机构的沟通协调工作,及时处理相关问题;   - 依照政府相关规定建立访客制度,并负责运营团队贯彻执行标准;   - 统筹长租公寓的物资管理工作,合理控制物资使用,定期盘点库存及维护固定资产;   - 完成上级交给的其他任务。   ps:房务经验优先
  • 上海-徐汇区 | 5年以上 | 本科 | 提供吃
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    集中式长租公寓 | 2000人以上
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    - 主要负责公寓项目的销售/租赁工作,协助完成各类工作流程以及标准; - 制定公寓业绩计划,开拓销售/租赁渠道、整合线上及线下资源,完成项目经营指标; - 根据市场具体情况,做成预测及市场细分,开拓客户及巩固客源; - 负责长租公寓重点客户的业务租赁签约;  - 负责开发企业客户并进行大客户销售,制定合作方案及维护签约后的合作关系; - 负责公寓销售渠道的拓展(包括线上、线下)及市场信息收集,配合长租公寓负责人完成公寓项目的业绩指标; - 配合市场推广计划,适时开拓、维护包含但不限于58、贝壳、豆瓣、小红书、抖音等线上推广渠道,增强房源曝光率,提高线上获客、拓客数量及线下转化率; - 负责落实公司的服务品质管理制度,以保持高品质服务水准,提升客户满意度;  - 负责与公司的外包单位之间建立良好的公共关系; - 熟悉周边市场,定期开展市场调研、分析市场信息,对同行业竞品进行市场分析及比较,为公寓销售及经营发展提出有针对性的意见及建议; - 带领销售团队成员完成个人及团队每月销售任务,评估团队成员的工作业绩和销售业绩; - 对销售过程进行有效的日常管理,监控销售指标的完成进度,定期随访客户和合作方;  - 负责项目各岗位在销售业务的培训,提高全员综合业务能力;  - 参与公寓年度预算与营销计划的编制与执行工作;  - 协助上级完善品牌服务运营体系以及标准;  - 制定合理的佣金激励计划,根据市场情况定期回顾更新; - 每周主持召开收益分析会议,及时更新市场、行业竞品的最新数据,为提高收益提供可行性方案; - 负责月度佣金激励发放明细的审核; - 完成上级交给的其他任务。 ps:必须有公寓销售经验
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
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    集中式长租公寓 | 2000人以上
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    (此岗位轮班制,一周有1-2个夜班) -           和运营总监共同督导和管理前台,确保各项对客服务达到标准; -          确保员工着装规范及正确佩戴名牌; -          确保所有租客都得到始终如一的恭谦有礼的职业化服务; -          管理及督导部门员工,确保各项服务达标并始终维持高标准; -          维护干净整洁的工作环境,并检查所有工作设备; -          协助助理公寓经理提升前台主任的工作表现; -          向助理公寓经理汇报每日工作情况; -          与销售部紧密联系,以确保预抵租户的各项要求按规定得到有效跟进和满足; -          检查账目的入账情况,并确保其准确性; -          利用一切机会推销公寓产品及发展公寓租户; -          确保公寓租户的登记单及各类入住凭证和文件资料都按要求妥善准确的分类; -          核查所有租户的账户额度,对租户超额情况进行跟进和处理,以确保所优租户的信用额度都在公寓规定之内; -          复查并确保房间都在客人预抵前准备完毕; -          和所有同事及公寓其他部门维持良好的工作关系; -          确保自己熟知并理解员工手册的所有内容,确保能严格贯彻公寓的各项规章制度如防火、健康卫生、安全等; -          严格遵守当地的法律法规; -          对因公寓的需求而引起的变化,做出积极的应对; -          灵活处理工作任务的反派,以满足实际业务要求和租客需求; -          按需出席及参与各类培训和会议; -          完成上级交给的其他任务。
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    集中式长租公寓 | 2000人以上
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    -          主要协助公寓项目的销售/租赁工作,协助完成各类工作流程以及标准; -          配合租赁经理协助制定公寓业绩计划,开拓销售/租赁渠道、整合线上及线下资源,完成项目经营指标; -          根据市场具体情况,协助租赁经理完成预测及市场细分,开拓客户及巩固客源; -          协助租赁经理长租公寓重点客户的业务租赁签约; -          协助租赁经理开发企业客户并进行大客户销售,制定合作方案及维护签约后的合作关系; -          协助租赁经理公寓销售渠道的拓展(包括线上、线下)及市场信息收集,配合长租公寓负责人完成公寓项目的业绩指标; -          配合市场推广计划,适时开拓、维护包含但不限于58、贝壳、豆瓣、小红书、抖音等线上推广渠道,增强房源曝光率,提高线上获客、拓客数量及线下转化率; -          协助落实公司的服务品质管理制度,以保持高品质服务水准,提升客户满意度; -          熟悉周边市场,协助租赁经理定期开展市场调研、分析市场信息,对同行业竞品进行市场分析及比较,为公寓销售及经营发展提出有针对性的意见及建议; -          配合租赁经理完成团队每月销售任务; -          配合销售过程进行有效的日常管理,配合销售指标的完成进度,定期随访客户和合作方; -          配合租赁经理参与公寓年度预算与营销计划的编制与执行工作; -          协助上级完善品牌服务运营体系以及标准; -          准确落实佣金策略,定价策略,销售制度; -          每周协助召开收益分析会议,及时更新市场、行业竞品的最新数据,为提高收益提供可行性方案; -          协助月度佣金激励发放明细的审核; -          遵照流程要求,确保带看,成交,价格申请,合同流程以及佣金支付等一系列信息的准确性,对于初始阶段发现的问题积极反馈,提升工作效率 -          完成上级交给的其他任务。
  • 客房领班

    3.5千-4千
    汕头 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 包吃包住
    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理,确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行; 2、制定并执行客房清洁标准及流程,监督员工按规范操作,保障服务质量; 3、检查客房卫生及设施状况,及时发现并处理问题,确保客房达到酒店标准; 4、负责客房用品的库存管理,定期盘点并控制成本,避免浪费; 5、培训、指导客房服务员,提升团队业务能力及服务意识; 6、处理客人投诉及特殊需求,提供及时、周到的解决方案; 7、协调与其他部门(如前厅、工程部)的沟通协作,确保工作顺畅。 【岗位要求】 1、具备较强的责任心及服务意识,注重细节,能承受一定工作压力; 2、良好的沟通协调能力,能够有效管理团队并处理突发情况; 3、有酒店客房相关工作经验者优先,无经验者可培训; 4、身体健康,能适应倒班及一定体力劳动; 5、具备基础电脑操作能力,能使用办公软件进行简单数据记录。 【岗位福利】 底薪+提成制    包吃住  节假日1:3  年终奖   五险  夜班补贴   带薪年假
  • 杭州 | 3年以上 | 大专
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    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责要求: 1,男女不限,年龄:30-45岁,大专以上学历,3年以上酒店或奢侈品销售经验. 2,仪表端庄,亲和力佳,具基本的英文听说读写能力; 3,具有较强的沟通、协调能力,优秀的公关能力,具有解决突发事件能力; 4,掌握完善的销售技巧,具备优秀的与客户沟通的能力; 5,较强的业务拓展能力,有较好的搜集分析销售线索的能力; 6,有效维护,管理旅行社,提升旅行社销售业绩的能力; 7,工作地点:杭州,需配合出差至长江三角洲及其他地区;
  • 风味打荷

    5千-7千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.负责根据要求,准备各种食材,包括清洗、切配、腌制等工作。确保食材的新鲜度和质量符合要求。 2.负责将菜肴进行摆盘和装饰,使其具有美观的外观和吸引力。 3.负责保持厨房工作区域的清洁和卫生,包括工作台、炉灶、地面等,及时清理垃圾和污渍,保持厨房环境整洁。 4.协助进行烹饪过程中的一些简单操作,如翻炒、搅拌、调味等。 5.负责管理厨房的物料,包括食材、调料、餐具等,确保物料的充足供应,避免短缺影响工作进度。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.3年以上相关工作经验,特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质: 1、具备良好的职业道德和职业操守,对工作认真负责,注重细节; 2、有一定的厨房工作经验,熟悉餐厅或酒店工作流程和操作规范; 3、身体健康,能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。
  • 风味炉头

    5千-7千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.负责按照风味餐厅的菜单和客人的要求,熟练、准确地烹制各种风味菜肴。 2.掌握各种烹饪方法,如煎、炒、烹、炸、煮、蒸、烤等,确保菜品的口感、色泽、质地等符合高质量标准。 3.负责维护和保养炉灶等烹饪设备,定期进行清洁和检查,确保设备的正常运行和安全使用。 4.严格遵守食品卫生安全法规和餐厅的卫生管理制度,保持工作区域的整洁和卫生。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.3年以上相关工作经验,特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质: 1、具备良好的职业道德和职业操守,对工作认真负责,注重细节; 2、有一定的厨房工作经验,熟悉餐厅或酒店工作流程和操作规范; 3、身体健康,能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.负责凉菜菜品的研发和创新,结合市场需求和顾客反馈,不断推出新的凉菜品种。 2.研究不同食材的搭配和调味方法,创造出独特的口味和风味,提升凉菜的品质和吸引力。 3.领导和管理凉菜厨房团队,包括厨师、助手和洗碗工等,确保厨房的高效运作。 4.严格把控凉菜菜品的质量,从食材的选择、加工到制作的各个环节,都要确保符合高标准的要求。 5.负责凉菜厨房的卫生和安全管理,制定严格的卫生标准和操作规范,确保厨房环境整洁、卫生。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.5年以上相关工作经验,特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质: 1、有5年及以上的厨房管理经验,拥有丰富的凉菜烹饪经验和专业技能,熟练掌握各种凉菜烹饪方法和技巧; 2、具有创新精神和创造力,能够不断推出新的菜品和特色菜肴,满足顾客的需求和市场的变化; 3、具备良好的卫生习惯和安全意识,能够严格遵守卫生和安全制度,确保厨房的卫生和安全。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.负责制作各种中式点心,如包子、饺子、馒头、花卷、烧麦、糕点等,确保点心的口感、外观和品质符合标准。 2.熟练掌握中式点心的制作工艺和技巧,包括揉面、擀皮、包馅、蒸煮、煎炸等,不断创新和改进点心的品种和口味。 3.负责点心制作所需食材的采购、验收和储存,确保食材的新鲜度和质量。 4.熟悉和掌握点心制作设备的使用方法和维护保养要求,定期对设备进行清洁和保养,确保设备的正常运行。 5.严格遵守食品卫生安全法规和餐厅的卫生管理制度,保持工作区域的清洁和卫生。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.3年以上相关工作经验,特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质: 1、具备良好的职业道德和职业操守,对工作认真负责,注重细节; 2、有一定的中点制作工作经验,熟悉餐厅或酒店中点部门的工作流程和操作规范; 3、身体健康,能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。
  • 中厨烧腊

    5千-7千
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.负责协助采购新鲜、优质的烧腊食材,如肉类、禽类、调料等,确保食材的来源可靠、符合卫生标准。 2.熟练掌握各种烧腊菜品的制作工艺和技巧,如烧鸭、烧鹅、叉烧、卤味等,确保菜品的口感、色泽和风味符合标准。 3.负责烧腊区域的设备维护和保养工作,如烤炉、炉灶、刀具等,确保设备的正常运行和安全使用。 4.严格遵守食品卫生法规和餐厅的卫生管理制度,确保烧腊区域的卫生和整洁。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.3年以上相关工作经验,特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质: 1、具备良好的职业道德和职业操守,对工作认真负责,注重细节; 2、有一定的中厨工作经验,熟悉餐厅工作流程和操作规范; 3、身体健康,能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。
  • 中厨水台

    5千-7千
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.负责对各类海鲜、鱼类、禽类、肉类等食材进行初步处理,如宰杀、清洗、去鳞、去内脏、去毛等,确保食材干净卫生,为后续烹饪做好准备。 2.负责水台区域的设备维护和保养,如水池、水龙头、刀具、砧板等,确保设备的正常运行和卫生。 3.保持水台区域的清洁卫生,及时清理垃圾和污水,防止异味和细菌滋生;对处理后的食材进行分类存放,避免交叉污染。 4.协助采购部门进行食材的验收和储存,确保食材的质量和新鲜度。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.3年以上相关工作经验,特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质: 1、具备良好的职业道德和职业操守,对工作认真负责,注重细节; 2、有一定的厨房工作经验,熟悉后厨工作流程和操作规范; 3、身体健康,能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。
  • 中厨打荷

    5千-7千
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    • 投递简历
    1.负责根据要求,准备各种食材,包括清洗、切配、腌制等工作。确保食材的新鲜度和质量符合要求。 2.负责将菜肴进行摆盘和装饰,使其具有美观的外观和吸引力。 3.负责保持厨房工作区域的清洁和卫生,包括工作台、炉灶、地面等,及时清理垃圾和污渍,保持厨房环境整洁。 4.协助进行烹饪过程中的一些简单操作,如翻炒、搅拌、调味等。 5.负责管理厨房的物料,包括食材、调料、餐具等,确保物料的充足供应,避免短缺影响工作进度。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.3年以上相关工作经验,特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质: 1、具备良好的职业道德和职业操守,对工作认真负责,注重细节; 2、有一定的厨房工作经验,熟悉餐厅或酒店工作流程和操作规范; 3、身体健康,能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。
  • 中厨上什

    6千-8千
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.负责干货、海味等食材的泡发工作,如干贝、海参、鱼翅等,严格掌握泡发时间和方法,确保食材达到使用状态。 2.熟练掌握各种蒸、炖、煮的烹饪技巧,根据菜单要求准确制作各类上什菜品,如蒸鱼、炖品、煲汤等。 3.对制作完成的上什菜品进行质量检查,确保菜品的色泽、味道、口感符合标准。 4.遵守厨房的卫生和安全管理制度,保持上什工作区域的清洁和卫生。 5.及时与服务员沟通,了解客人的需求和反馈,确保菜品的及时供应和服务质量。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.3年以上相关工作经验,特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质: 1、具备良好的职业道德和职业操守,对工作认真负责,注重细节; 2、有一定的厨房工作经验,熟悉餐厅或酒店工作流程和操作规范; 3、身体健康,能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。
  • 中厨砧板

    6千-8千
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.负责接收、检查和储存中厨所需的各种食材,确保食材的新鲜度和质量。 2.根据菜单和厨师的要求,对食材进行切割、切丝、切片、切丁等处理,准备好烹饪所需的各种原料。 3.根据菜单和厨师的要求,为各种菜品进行配菜,确保菜品的色彩、口感和营养搭配合理。 4.负责砧板区域的卫生清洁和整理工作,保持工作区域的整洁和卫生。 5.与厨师和其他厨房工作人员密切配合,共同完成中厨的各项烹饪任务。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.3年以上相关工作经验,特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质: 1、具备良好的职业道德和职业操守,对工作认真负责,注重细节; 2、有一定的厨房工作经验,熟悉餐厅或酒店工作流程和操作规范; 3、身体健康,能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。
  • 中厨炉头

    7千-9千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    • 人性化管理
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.负责按照中厨菜单要求,熟练运用各种烹饪技法,如煎、炒、烹、炸、煮、蒸、烤等,精心制作各类中式菜肴。 2.对烹饪所需的食材进行检查和预处理,确保食材的新鲜度、质量和卫生安全。 3.负责维护和保养炉灶等烹饪设备,定期进行清洁和检查,确保设备的正常运行和安全使用。 4.严格遵守食品卫生安全法规和餐厅的卫生管理制度,保持工作区域的整洁和卫生。 5.与中厨其他岗位的工作人员密切配合,共同完成餐厅的烹饪任务。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.5年以上相关工作经验,特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质: 1、具备良好的职业道德和职业操守,对工作认真负责,注重细节; 2、有一定的中厨厨房工作经验,熟悉餐厅或酒店工作流程和操作规范; 3、身体健康,能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。
  • 中厨厨师长

    1.1万-1.3万
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.制定厨房的工作流程和标准操作程序,监督员工的执行情况,保证菜品的质量和卫生安全。 2.制定设备的使用规范和维护计划,定期对设备进行检查和维修,延长设备的使用寿命。 3.协助制定食材采购计划,根据餐厅的营业情况和菜品需求,合理控制采购量和采购成本。 4.研究不同的食材搭配和烹饪方法,创造出独特的口味和风味,满足顾客的多样化需求。 5.对每一道菜品进行标准化管理,明确食材的用量、烹饪时间和火候等参数,确保菜品的口感和品质一致。 6.监督员工遵守卫生标准,保持厨房的清洁和卫生,包括工作台、炉灶、餐具等的清洁和消毒。 7.定期检查厨房的设备和设施,及时发现和排除安全隐患,确保设备的正常运行和员工的人身安全。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.5年以上相关工作经验,特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质: 1、有5年及以上的厨房管理经验,拥有丰富的西餐烹饪经验和专业技能,熟练掌握各种西餐烹饪方法和技巧; 2、具有创新精神和创造力,能够不断推出新的菜品和特色菜肴,满足顾客的需求和市场的变化; 3、具备良好的卫生习惯和安全意识,能够严格遵守卫生和安全制度,确保厨房的卫生和安全。
  • 西厨西饼师

    6千-1.2万
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    • 年终绩效奖
    • 人性化管理
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    招聘主管级、专员级 1.负责制作各种西式糕点、面包、甜品等,确保产品的口感、外观和质量符合标准。 2.协助西点制作所需食材的采购、验收和储存管理,确保食材的新鲜度和质量。 3.负责西点制作设备的日常维护和保养,确保设备的正常运行和安全使用。 4.以热情、专业的态度为客户提供优质的西点产品和服务,解答客户的疑问和咨询。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.3年以上相关工作经验,特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质: 1、具备良好的职业道德和职业操守,对工作认真负责,注重细节; 2、有一定的西点制作工作经验,熟悉餐厅或酒店西点部门的工作流程和操作规范; 3、身体健康,能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。
  • 西厨砧板

    6千-8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包住、自助餐
    • 员工生日礼物
    • 年终绩效奖
    • 人性化管理
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.负责接收、检查和储存西厨所需的各种食材,确保食材的新鲜度和质量。 2.根据菜单和厨师的要求,对食材进行切割、切丝、切片、切丁等处理,准备好烹饪所需的各种原料。 3.根据菜单和厨师的要求,为各种菜品进行配菜,确保菜品的色彩、口感和营养搭配合理。 4.负责砧板区域的卫生清洁和整理工作,保持工作区域的整洁和卫生。 5.与厨师和其他厨房工作人员密切配合,共同完成厨房的各项工作任务。 6.对肉类、海鲜、蔬菜等食材进行初步加工,如去皮、去骨、清洗等,确保食材的干净卫生。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.3年以上西餐工作经验 核心能力与素质: 1、了解西餐的烹饪知识和菜品特点,能够根据菜单和厨师的要求进行配菜和加工; 2、有一定的西厨砧板工作经验,熟悉厨房的工作流程和操作规范; 3、具备积极的变革态度和决心,能够适应和应对不断变化的工作环境,并主动寻求创新和改进。
  • 西厨铁板

    6千-8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包住、自助餐
    • 员工生日礼物
    • 年终绩效奖
    • 人性化管理
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.熟练掌握铁板烧的各种烹饪技巧,如煎、烤、炒、煮等,能够根据客人的需求和口味,制作出美味可口的铁板烧菜品。 2.负责铁板烧设备的日常维护和保养,确保设备的正常运行和安全使用。 3.负责准备铁板烧所需的食材,包括肉类、海鲜、蔬菜、调味料等,确保食材的新鲜度和质量。 4.与客人进行良好的沟通和互动,了解客人的需求和口味,为客人提供个性化的服务。 5.协助厨师长进行菜品研发和创新,提高餐厅的菜品质量和竞争力。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.3年以上厨房工作经验,特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质: 1、有西厨或铁板烧工作经验,熟悉餐厅厨房的工作流程和操作规范; 2、具备良好的职业道德和职业操守,对工作认真负责,注重细节,保证菜品的质量和安全; 3、具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与同事和客人进行良好的沟通和互动。
  • 西厨冻肉

    6千-8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包住、自助餐
    • 员工生日礼物
    • 年终绩效奖
    • 人性化管理
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.负责根据季节和餐厅的需求,协助设计冻肉菜单,选择新鲜的食材,确保菜单的多样性和协调性。 2.负责选购、清洗和处理所需的食材,确保食材的新鲜和质量。 3.负责按照规定的方法和条件储存食材,确保它们保持***的状态和口感。 4.负责将制作好的菜品进行艺术性的装饰和精心的摆盘。通过使用不同的色彩、形状和材料营造美观的菜品。 5.遵循相关的卫生和安全规定,确保工作区域的清洁和食品的安全。必须了解和遵守食品安全标准和操作规程,确保食品质量和顾客的健康安全。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.3年以上冻肉处理工作经验,特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质: 1、掌握冻肉的储存、解冻、切割、腌制等基本技能,了解不同种类冻肉的特点和用途; 2、具备良好的职业道德和职业操守,对工作认真负责,注重细节,保证食品的安全和质量; 3、熟练使用厨房设备和工具,如冰箱、冰柜、刀具、炉灶等,具备一定的设备维护和保养知识。
  • 西厨刺身

    6千-8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包住、自助餐
    • 员工生日礼物
    • 年终绩效奖
    • 人性化管理
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.负责协助采购新鲜、优质的刺身食材,确保食材的来源可靠、符合卫生标准。 2.熟练掌握各种刺身的制作方法和技巧,包括切割、摆盘、装饰等,确保刺身的口感和外观达到***状态。 3.关注市场动态和客人需求,不断创新刺身菜品,推出新的口味和款式。 4.负责刺身制作区域的卫生清洁和消毒工作,确保工作环境符合卫生标准。 5.严格遵守食品卫生法规,正确使用和处理食材,避免食品污染和交叉感染。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.3年以上经验,星级酒店、高级西餐厅或知名餐饮企业工作经验者优先考虑 核心能力与素质: 1、有一定的西厨刺身制作经验,熟悉餐厅厨房的工作流程和操作规范; 2、具有良好的沟通能力和团队合作精神,能够与同事和客人良好地沟通和协作; 3、具备积极的变革态度和决心,能够适应和应对不断变化的工作环境,并主动寻求创新和改进。
  • 西厨炉头

    7千-9千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包住、自助餐
    • 员工生日礼物
    • 年终绩效奖
    • 人性化管理
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.负责按照标准食谱和客人的要求,熟练、准确地烹制各种西餐热菜,确保菜品的口味、色泽、质地等符合高质量标准,对菜品的色、香、味、形、质严格把控。 2.开餐前做好原材料的加工工作,包括对肉类、海鲜、蔬菜等食材的切割、腌制、焯水等预处理,确保食材的新鲜度和可加工性。 3.负责维护和保养炉灶等烹饪设备,定期进行清洁和检查,确保设备的正常运行和安全使用。发现设备故障或异常情况时,及时报告并协助维修。 4.协助上级领导对厨房团队进行管理,如指导和培训新员工,监督员工的工作表现,对员工的工作进行合理分配和调度等。 5.按照要求完成厨房的各项报表和记录,如食材使用记录、设备维护记录、卫生检查记录等。 6.检查食材的质量和新鲜度,对于不符合要求的食材及时向上级汇报,并协助处理,保证菜品的食品安全。
  • 西厨厨师长

    1.1万-1.3万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包住、自助餐
    • 员工生日礼物
    • 年终绩效奖
    • 人性化管理
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.负责西餐菜品的研发和创新,结合市场需求和顾客反馈,推出新的菜品和特色菜肴。 2.督导西餐厨房团队的日常工作,包括厨师、助手和洗碗工等,确保厨房的高效运作。 3.严格把控菜品的质量,从食材的选择、加工到烹饪的各个环节,确保菜品符合餐厅的标准和顾客的期望。 4.负责厨房的卫生和安全管理,确保厨房环境整洁、卫生,符合食品安全标准。 5.激励和鼓励员工,营造良好的工作氛围,提高员工的工作积极性和满意度。 6.制定厨房工作流程和标准操作程序,监督员工的执行情况,保证菜品质量和食品安全。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.5年以上厨房管理工作经验,特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质: 1、有5年及以上的厨房管理经验,拥有丰富的西餐烹饪经验和专业技能,熟练掌握各种西餐烹饪方法和技巧; 2、具有创新精神和创造力,能够不断推出新的菜品和特色菜肴,满足顾客的需求和市场的变化; 3、具备良好的卫生习惯和安全意识,能够严格遵守卫生和安全制度,确保厨房的卫生和安全。
  • 调酒师

    6千-8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包住、自助餐
    • 员工生日礼物
    • 年终绩效奖
    • 人性化管理
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.根据顾客的需求和喜好,熟练调制各种鸡尾酒、混合饮料和无酒精饮品。 2.负责酒吧的酒水库存管理,包括采购、验收、储存和盘点等工作。 3.以热情、专业的态度为顾客提供服务,解答顾客关于饮品的问题和建议。 4.不断创新和研发新的饮品,满足顾客的需求和提高酒吧的竞争力。 5.负责酒吧设备的日常维护和保养,包括调酒器具、冰箱、制冰机等。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先 核心能力与素质: 1、熟练掌握调酒工具和设备的使用方法,具备精湛的调酒技巧; 2、了解各种酒类的特点、产地、口味和搭配方法,能够根据顾客需求进行推荐; 3、具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与同事和顾客建立良好的关系。
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